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文檔簡介

商業(yè)業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)種類零售業(yè)態(tài)零售購物型購物中心專賣店超市便利店專業(yè)店倉儲店百貨商店業(yè)態(tài)對比業(yè)態(tài)購物中心百貨商店超市專業(yè)店專賣店便利店倉儲店定義多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在一個建筑物內(nèi)或一個區(qū)域內(nèi),向消費者提供綜合性服務(wù)商業(yè)集合體。分市區(qū)、社區(qū)、城郊型經(jīng)營日用工業(yè)品為主的綜合性零售商店以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場,又稱自選商場以經(jīng)營某一大類商品為主,且擁有具備豐富專業(yè)知識的銷售人員和提供適當售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)專門經(jīng)營或授權(quán)經(jīng)營某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)以經(jīng)營生活資料為主的,儲銷一體、批量銷售、實行會員制的商店規(guī)模5萬-15萬平米為宜規(guī)模大,營業(yè)面積在5000平方米以上標準超市:500-1500平米;大型綜合超市:2500-5000;超大型:6000-10000具備一定規(guī)模,根據(jù)具體市場和產(chǎn)品特性而定根據(jù)具體經(jīng)營的商品而定,一般在50-600平米面積在100平方左右規(guī)模較大產(chǎn)品/業(yè)態(tài)內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超市為核心店,集零售、餐飲、娛樂于一體;核心店面積不超過總面積80%商品結(jié)構(gòu)以服裝、家庭用品為主、種類齊全以食品為經(jīng)營重點,滿足食品一次性購全商品結(jié)構(gòu)體現(xiàn)專業(yè)性和深度性,品種豐富,選擇余地大,主營商品占經(jīng)營商品的90%以上商品結(jié)構(gòu)以著名品牌、大眾品牌為主以速成食品、飲料、小百貨為主經(jīng)營范圍廣泛,如食品、日用品、耐用品零售業(yè)態(tài)(一)業(yè)態(tài)對比購物中心百貨商店超市專業(yè)店專賣店便利店倉儲店客戶目標顧客以流動顧客為主中高收入人群、客戶來源范圍廣大眾化消費、客戶來源根據(jù)超市規(guī)模和定位有所不同客戶覆蓋面廣針對特定消費人群、經(jīng)濟實力較強附近居民購物方式柜臺銷售和開架銷售相結(jié)合開架自選、自我服務(wù)、平價銷售、一次結(jié)算的售貨方式定價銷售和開架面售定價銷售和開架銷售開架自選、統(tǒng)一結(jié)算開架售貨、批量作價經(jīng)營特色賣場租賃制;布局統(tǒng)一規(guī)劃,店鋪獨立經(jīng)營;服務(wù)功能齊全,集零售、餐飲、娛樂于一體。賣場租賃制、種類齊全、高毛利平價銷售、滿足日常用品一次性購全同類商品大規(guī)模集中式營銷。由賣場租賃發(fā)展到自營品牌專賣、量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利平價、服務(wù)群眾生活,營業(yè)時間長零售業(yè)態(tài)(二)物業(yè)及選址要求購物中心選址要素:區(qū)位:1、中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道;2、交通易達性:車稱10-30分鐘3、購物人口分析用地經(jīng)濟狀況:進行可獲得性分析用地物理狀況:1、用地形狀:土地完整、規(guī)則、長寬比適當2、用地平整性:地豎向高差變化不宜過大3、用地可進入性:容易進入、無交通堵塞4、郊區(qū)用地的視覺可見性5、用地周圍狀況購物中心購物中心類型業(yè)態(tài)效用主力店高端百貨、大型超市、家居、建材等有利影響:集客能力;品牌效應(yīng);帶動作用;廣告效應(yīng);長期租約不利影響:租期很長,物業(yè)的后期處置要受限制;主力店的租金非常低;常帶有排他性協(xié)議;與整體的磨合難度大,需防范法律風險次主力店知名餐飲店、影劇院、大型書店或游樂場所聚客能力;租金回報遠高于主力店;在營業(yè)時間、管理成本、經(jīng)營靈活性等方面比主力店占有優(yōu)勢品牌店飾品、服飾、化妝品等購物中心盈利最多的部分;可豐富購物中心的功能;個性品牌能聚集各類客源功能組合:集購物、餐飲、娛樂、休閑、運動、旅游、游樂于一體。一些大型的購物中心甚至包含了酒店和辦公的功能。

黃金比例:最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂為52:18:30業(yè)態(tài)組合:主力店、次主力店、獨立店?!爸髁Φ晔呛阈?,圍繞主力店周邊運行是小行星般的次主力店、品牌店”。百貨商店代表品牌新世界天虹百貨選址基本要求百貨商店要素要求商圈城市核心商圈交通便利城市人口:40萬以上物業(yè)要求建筑樓高三層以上面積5000-20000㎡,單層面積5000平米左右中庭面積(包含電梯井)至少500㎡單層店面積:15,000㎡以上層高首層層高5m,二層以上層高4.5m;柱距8m×8m配套設(shè)施扶梯、貨梯、中央空調(diào)、消防分區(qū)、卸貨區(qū);電梯要雙向每層4部以上,最好有兩部觀光電梯。樓板承重450kg/㎡停車場100個/10000㎡合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年百盛品牌特點百貨店連鎖營運商發(fā)展定位:“高檔奢侈品”發(fā)展方針:主攻高端消費市場、高檔名品百貨、時尚百貨顧客定位中高收入階層

發(fā)展狀況目前擁有30家自營店及經(jīng)營10家管理店。,業(yè)務(wù)已快速擴張至全國26個城市.已經(jīng)呈現(xiàn)出購物中心的特點。百盛案例上海九海百盛上海九海百盛百貨業(yè)態(tài)布局6F文化用品、音像制品、大小家電、工藝禮品、家居.5F游戲廣場、美食小吃;2-4F化妝品、男女休閑裝、時裝、包袋、運動用品、內(nèi)衣1F皮具、國際化妝品、麥當勞、意大利休閑餐廳銀行;-1F平價超市新世界

新世界品牌特點市場定位:中高檔路線的目標顧客:高雅、時尚的中青年針對不同城市的消費特征而制訂不同的市場策略經(jīng)營戰(zhàn)略高雅、時尚的中高收入階層

發(fā)展狀況分布于全國20多個大中城市新世界案例沈陽中華路新世界沈陽中華路新世界業(yè)態(tài)布局6F家居配飾、家居用品5F運動服裝、休閑服飾、童裝、牛仔服飾、女士內(nèi)衣4F男士正裝、配飾3F少淑女裝、時尚手表2F女士職業(yè)裝、女士配飾、化妝品1F國際名品、珠寶、名表-1F男女皮鞋、男女手袋新世界茂業(yè)

品牌特點2008年5月5日,茂業(yè)國際于香港上市1997年3月開設(shè)了首家百貨店――深圳東門店.公司在珠三角、長三角、西南區(qū)共擁有15家百貨門店.中國百貨業(yè)的龍頭2005年6月,公司成功收購A股上市公司成商集團經(jīng)營定位時尚生活方式締造者

發(fā)展狀況2008年01月2007年10月

四川綿陽店開業(yè);江蘇無錫清揚店正式開業(yè);2006年06月

成商集團完成股權(quán)分置改革;太平洋百貨

品牌特點太平洋SOGO百貨集團秉持“改革、速度、挑戰(zhàn)”的經(jīng)營行動方針,以專業(yè)、系統(tǒng)的管理制度。全力投資開拓百貨事業(yè)連鎖規(guī)模,未來將更積極在全國各城市開拓新店。經(jīng)營定位時尚生活方式締造者

發(fā)展狀況太平洋百貨集團為臺北太平洋SOGO百貨集團事業(yè)之一。太平洋SOGO百貨創(chuàng)立于1987年11月11日,為一個綜合型的百貨事業(yè)體。1993年開始進入大陸百貨零售市場,目前太平洋SOGO百貨集團在海內(nèi)外共設(shè)有14家店。太平洋案例上海徐家匯太平洋上海徐家匯太平洋百貨業(yè)態(tài)布局1F化妝品香水鐘表名品女鞋2F少女流行服飾休閑鞋表飾品眼鏡少女休閑裝彩妝護膚品3F服飾少淑服飾餐廳雜貨內(nèi)衣補妝室4F淑女套裝黃金珠寶皮包皮件餐廳售后服務(wù)中心5F紳士雜貨男仕內(nèi)睡衣襪子西服襯衫領(lǐng)帶男仕精品用品皮包皮件旅行箱男鞋煙具用品商務(wù)休閑服鐘表內(nèi)衣餐廳修改室6F休閑服飾牛仔服飾休閑包鞋少男服飾戶外旅游用品運動服飾7F保健器材手機相機烹煮鍋具衛(wèi)浴芳香用品美容SPA館&教室貴賓廳電器用品瓷器家用寢具PDA翻譯機MP3文教8F童裝童鞋育嬰室孕婦裝及用品賀卡活動會館嬰童家具玩具嬰兒用品兒童學(xué)習用品B1香煙洋酒冰淇淋茶葉壽司巧克力面包蛋糕比薩休閑小食天虹百貨

品牌特點集團:中國一航成立時間:1984年經(jīng)營方式:中外合資全國分布:33家直營商場及1家特許經(jīng)營商場。榮譽:連續(xù)7年中國零售百強經(jīng)營模式、理念模式:“百貨+超市+X天虹商場:“便捷、一次購足、質(zhì)量可靠天虹百貨:“服務(wù)專業(yè)、時尚品牌選擇性強、環(huán)境優(yōu)雅”發(fā)展狀況“深圳市信譽好商店”“中國零售百強企業(yè)”“中國連鎖百強企業(yè)”“廣東連鎖商業(yè)最佳門店”全國首家在線支付網(wǎng)上購物商城04年銷售額25億元人民幣天虹百貨百貨商店案例對比案例天虹茂業(yè)太平洋新世界百盛地址南山區(qū)文心五路保利文化廣場C區(qū)深圳市福田區(qū)華強北路2009號上海市徐匯區(qū)衡山路932號沈陽巿和平區(qū)中華路88號淮海路與陜西南路口

商圈南山中心區(qū)

華強北商圈徐家匯商業(yè)中心區(qū)

繁華商業(yè)中心中華路商圈淮海路商圈顧客特征中產(chǎn)階層

高中低收入階層高中低收入階層中青年、中高收入階層中高收入階層

物業(yè)形態(tài)4層八層地下一層、地上八層

六層六層面積規(guī)模總營業(yè)面積1.5萬平方米總營業(yè)面積8萬平方米總營業(yè)面積3萬平方米經(jīng)營面積約44,000平方米經(jīng)營面積28000平方米周邊配套保利文化廣場海岸城地鐵1號線國美蘇寧立體交通繁華商業(yè)中心星級酒店、百貨商場、超級巿場密集地鐵一號線多家商場超市專業(yè)店代表品牌:宜家家得寶百安居國美蘇寧選址要求專業(yè)店一般包括家居建材、家電專業(yè)店、藥品專業(yè)店、辦公用品專業(yè)店、玩具專業(yè)店、服飾店(ApparelShop)等。2、物業(yè)基本要求1、商圈基本要求選址多樣化:多設(shè)在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購物中心內(nèi);商圈范圍不定,目標市場多為流動顧客。主要滿足消費者對某類商品的選擇性需求營業(yè)面積根據(jù)主營商品特點而定;設(shè)有一定規(guī)模的停車場專業(yè)刮店代表但品牌側(cè):宜誕家品牌僅特點采購泥模式禁:全少球化初的采雖購模寄式產(chǎn)品獵系列勾:宜洽家辦鉆公、許家庭陷儲物徒、兒擴童宜齊家推廣白口號境:生丈活,塊從家淚開始經(jīng)營糟理念“提暴供種鈔類繁蠢多、扶美觀洗實用扶、老名百姓振買得盈起的紀家居永用品盆”。發(fā)展晴狀況宜家罪家居專在全士球34個國淚家和屬地區(qū)掉擁有24值0個商頂場,其中失有6家在途中國,分別包在北雪京、哪上海鬧、廣輔州、丘成都崖、深影圳和衫南京賠。根承據(jù)規(guī)櫻劃,夫至20蛙10年,犧宜家送在中蹈國內(nèi)略地的胞零售御商場巨將達戒到10家。專業(yè)職店代表偵品牌與:百脫安居品牌沾特點先進五的管凱理模梅式呢雄厚蕉的資摟金支凳持資全報球化照的采廉購網(wǎng)裁絡(luò)經(jīng)營客策略低價獄采購促、低溜成本陡控制辭、多震區(qū)域傻運營瞎、規(guī)餡模收掘益發(fā)展脅狀況截止膜至20建06年12月底者,百蘿安居膛在中敞國25個城澇市擁月有58家商艦店,腸包括辣上海零、北散京、竊深圳優(yōu)、廣莫州、斃青島派、杭煩州、誓蘇州黑、武崗漢、支南京犯、昆折明、屑福州領(lǐng)、無簡錫、珍哈爾諒濱等濫。計唇劃在20猛10年在30多個要城市差開設(shè)10墻0家商歌店。專業(yè)盾店代表獅品牌僅:家竟得寶品牌擦特點全球衡領(lǐng)先互的家資居建娘材用悲品零眼售商涼全球禮第三旬大零燈售集歌團經(jīng)營悉理念“綠崖色環(huán)喘保”發(fā)展加狀況家得安寶在20勻06年底淡成功援收購桑了家錢世界鎖在北賽京、虹天津嬌、青貓島、派西安慨、鄭雜州、卻沈陽6個城性市的12家連后鎖店淺,經(jīng)貼過8個月異的整抓合于斗今年8月26日在款中國繪正式運營業(yè)林。選址榴要求家居持商場代表品牌百安居宜家商圈物業(yè)要求建筑單層兩層,底層是自選區(qū)和家居用品區(qū),二層是樣板間、沙發(fā)區(qū)、家具區(qū)和一個可容納500人的餐廳;.面積8000-10000平米標準店面積2.8萬-3.5萬平方米層高建筑層高8.5米,可用凈空高度6.2米擁有800個免費停車位的地下停車場,面積為170平方米的兒童天地和咖啡廳。柱距9米*9米以上

樓板承重2.5噸/平方米停車場停車位不少于300個800個免費停車位的地下停車場合作方式中國狀3C掉家電乖連鎖版零售址企業(yè)圈的領(lǐng)咸先者專業(yè)盤店中國3C(家萬電、偵電腦芝、通董訊)估家電音連鎖助零售獄企業(yè)成領(lǐng)先僵者19切90年成頂立,至20拼07年在版中國19魚0多個權(quán)城市挑擁有閥超過60歸0家連糊鎖店袍,銷壟售規(guī)鏈模在10臭0家連群鎖企家業(yè)中旋,位炕居三授甲經(jīng)營且理念強調(diào)殖“品指牌、旁價格礙、服勤務(wù)一驅(qū)步到管位”堅持鼓“專糊業(yè)自智營”液服務(wù)泳方針蹦。以隨連鎖透店服簡務(wù)為饅基石努力關(guān)打造料中國賢最優(yōu)掌秀的承連鎖硬服務(wù)煤品牌國美專業(yè)倍店中國雕第一據(jù)家連鎖型家騾電銷霸售企鐵業(yè),荷也是個中國嗽大陸衰最大濾的家枕電零獸售連彎鎖企竄業(yè)。成立旁于19莊87年,失至今貢已在25片0個城稻市擁英有直撤營門驚店80委0余家洋,先尋后收會購永獸樂和兩大中經(jīng)營峰理念商者艙無域釀,相昆融共仁生、矮薄利越多銷向、服弄務(wù)當哀先品牌豪形象“謙擱虛的倍行業(yè)緊領(lǐng)袖敢”、翼“成話本控亞制專勇家”煎、“伍消費掏行家示和服座務(wù)專佩家”盟、“右供應(yīng)花鏈管汪理專亮家悠”五星專業(yè)哈店百思彎買(盞世界背最大端家電洞零售壇企業(yè)牙)遭旗下憤企業(yè)避,中河國家蒼電零盲售連孔鎖的蒜前四因強企蜜業(yè)成立貪于19此98年諷,已廳在全蓮國七便十余良個大潛中城洽市襯開設(shè)騎專業(yè)短化連坐鎖賣改場13功6余家經(jīng)營珍理念“以顧供客為娃中心”的商廚業(yè)理愁念提倡"關(guān)注預(yù)顧客可、關(guān)刺注供學(xué)應(yīng)商氏、關(guān)傅注員烤工"電器赤類專業(yè)飄店蘇寧電器國美電器五星電器商圈區(qū)位城市或某區(qū)域的商業(yè)中心,人流量大,交通便利商業(yè)街店:臨街商鋪(一層),處于市級商圈、區(qū)級商圈;店中店:大型商場或大型超市內(nèi),或接近電器或日用消費品區(qū),市級區(qū)級商圈社區(qū)店:緊鄰大型社區(qū),社區(qū)人口10萬特定市場店:手機、IT一條街樞紐店:地鐵、機場、車站、碼頭交通樞紐等處且已形成一定規(guī)模的商圈交通便利的副省級以上城市直轄市、省會城市、副省級城市核心商圈;地級城市市區(qū)人口50萬以上,具有一定的購買能力商業(yè)中心;江蘇、浙江、廣東等地的縣級市,內(nèi)陸省份發(fā)展較快的縣級市,副省級以上城市的較發(fā)達的郊區(qū)縣核心商圈;城市或區(qū)域的商業(yè)中心,人流量大,物業(yè)要求產(chǎn)權(quán)獨立、清晰產(chǎn)權(quán)獨立、清晰產(chǎn)權(quán)獨立、清晰產(chǎn)權(quán)面積3000平方米以上小型店:30~50平米。中型店:80~120平米、160~240平大型店:260~320平米;旗艦店:400平米左右3000平米以上樓層地級市不超過四樓,樓層縣級不超過三樓從一樓開始,地級市不超過四樓,樓層縣級不超過三樓地級市場樓層不超過四樓,縣級市場樓層不超過三樓停車場開闊的停車場地同蘇寧同蘇寧廣場開闊的門前廣場同蘇寧同蘇寧配套合格的消防、供水供電、空調(diào)系統(tǒng),扶梯和貨梯(兩層以上)同蘇寧同蘇寧合作方式長期租賃長期租賃租期10年以上北京兼華聯(lián)勿家文樂福逃人旦人樂仿易往初蓮阻花胡沃爾圾瑪超市選址宅基本柱要求超市要素要求商圈經(jīng)濟發(fā)達、城市化水平30%以上;交通便利;商圈人口規(guī)模5-10萬之間,人均收入大于1000元/月,人均商品性消費支出大于300元/月物業(yè)要求建筑最好框架結(jié)構(gòu)面積5000-20000㎡,單層面積5000平米左右層高樓層不超過三層,首層層高≥5.5m,二層以上層高≥4.5m柱距8米×8米為宜物業(yè)縱深以30--50米為佳樓板承重800kg/㎡停車場設(shè)有與商店營業(yè)面積相適應(yīng)的停車場合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年世界造最大棵的連柔鎖零羞售商沃爾務(wù)瑪美國義最大縫的私旋人雇免主和條世界抖最大疏的連偶鎖零或售企驗業(yè)19姿62年成半立,婦在全宣球開犁設(shè)了6,為60疲0多家烏商場床,20惑07年營益業(yè)額35勁11億美甚圓,欠居全糕球之度冠沃爾濕瑪在鼠中國19盛96年進滋入中浸國,炮在深驅(qū)圳開腥設(shè)了勝第一拼家沃嚼爾瑪沿購物欄廣場倦和山緒姆會滅員商粱店兇,至晨今已丘在40個城運市開存設(shè)了10趙4家商截場。州含沃院爾瑪釘購物川廣場頁、山紫姆會濁員商仇店、碗沃爾壟瑪社謙區(qū)店勺三種梁業(yè)態(tài)經(jīng)營鴿理念從“天天媽平價芳,始搬終如恥一”到宋“優(yōu)質(zhì)歲低價”;“一裝站式瞇”購差物新甲概念宴;會員火制;嚴格面的成萍本控旗制體烏系世界甘第二嶺大國逆際化貴零售鄙連鎖袍集團家樂蜜福大賣郵場業(yè)幫態(tài)的垃首創(chuàng)回者,蘆歐洲鏈第一辱大零不售商高,世煎界第懸二大餡國際針化零川售連雄鎖集剝團成立撇于19辭59年,嚴現(xiàn)擁嬌有11文,0疤00多家包營運攀零售守單位次,業(yè)戀務(wù)范傻圍遍展及30個國美家和迅地區(qū)家樂勿福在愿中國19欠95年進拳入中浮國城,已旬進入異了中槳國25個城書市,豬開設(shè)悟了10轟9家大讓型超息市經(jīng)營荒理念以低妨廉的矛價格數(shù)、卓蛾越的俗顧客刷服務(wù)銳和舒石適的標購物奮環(huán)境機為廣漿大消的費者叼提供親日常珍生活丟所需遺的各捐類消養(yǎng)費品痕;“開捏心購營物家鍵樂福里”;“一性站式姑購物尼”泰國誤正大景集團駐旗下嚇企業(yè)易初妻蓮花泰國需正大呀集團悼旗下迷企業(yè)泰籍撿華人頁謝易愁初創(chuàng)蚊辦易初悠蓮花懇在中鋼國19遼97第一臺次進摘駐中臨國(百上海高浦東拘),占已在擾中國鮮開了70多家鎮(zhèn)購物蒜中心經(jīng)營剝理念品種掠齊全沫、天拆天低照價、杰一站造式購示物;做“宇中國忘最值吐得信婚賴的傭零售遮商之眉一籃”品牌撒訴求“蓮花”為佛幸教圣派花,酒象征絡(luò)著吉超,追郊求社投會和詞集團責事業(yè)姥的共役同發(fā)銳展祥械;為避舟諱,承更名殖為“販卜蜂收蓮花器”人人曬樂大型仙連鎖圍商業(yè)降企業(yè)棄、中碧國連偶鎖30強、蓬中國50酬0強19偵96年4月成哭立于箭深圳巧,至毯今在緣瑞華南飼、西禁北、堂西南稠、華礎(chǔ)北等23個城叔市擁望有大柳型門我店、章社區(qū)經(jīng)超市藝近百優(yōu)家經(jīng)營耗理念為顧跪客創(chuàng)村造服豆務(wù)、晝?yōu)閱T液工創(chuàng)政造機碑會、基為社覆會創(chuàng)泛造財促富;大、躁平、底鮮、兩全精耕滅細作隆、注痰重小刃事、愁快速士反應(yīng)厚、快夫速調(diào)旗整整潔位的環(huán)踏境、利優(yōu)質(zhì)剛的商滋品、必實惠棋的價斤格、趁快捷淹的服敗務(wù)(ZY停SK核心媽價值未觀)華潤摩萬家國有禾控股教企業(yè)穿集團—華潤卡(集煙團)隱旗下費零售益連鎖膨企業(yè)租品牌主營萍大賣底場、腫生活勉超市牲、便皺利超遭市三排種業(yè)畜態(tài)截止20蝦07年12月,露華潤假萬家束在全鴉國擁友有門愛店24賓50家糖,20都07年銷薦售額寸突破50泥0億元既,蟬里聯(lián)中號國連判鎖超骨市第瓦一位經(jīng)營圈理念時尚剖、品煉質(zhì)、攝貼心易、新黑鮮、漢低價諷、便房誠利發(fā)展亂戰(zhàn)略全國復(fù)發(fā)展芒、區(qū)奮域領(lǐng)言先、協(xié)多業(yè)量態(tài)協(xié)受同北京費華聯(lián)中國懶規(guī)模蛛最大丑的大炮型連盆鎖商璃業(yè)集騰團之黨一——北京旱華聯(lián)到集團旬旗下效企業(yè)成立刪于19穗96年6月狗,現(xiàn)榮有60余家嫂門店主要文經(jīng)營吃大型刊綜合疑超市鴿和生印鮮超蠶市,溉向顧句客提兔供物熔美價型廉,重品質(zhì)滋優(yōu)良轉(zhuǎn)的生昌鮮、疑食品標、百傭貨等障民生向必需照品經(jīng)營漿理念以人越為本菠、誠書實守潑信的望企業(yè)睬理念綢,以慮對員唱工、加顧客自、供滾應(yīng)商俯、合調(diào)作伙碧伴的鐮真誠蕩和信陪用選址評要求沃爾瑪家樂福易初蓮花商圈區(qū)位1.5公里范圍10萬以上,2公里12--15萬臨交通主干道,至少雙向四車道,無明顯阻隔;以中青年為主,收入水平高;無經(jīng)營面積超過5000平方米同類業(yè)態(tài)交通方便(私家車、公交車、地鐵、輕軌);人口密度相對集中,兩條馬路交叉口,其一為主干道交通便利;社區(qū)密集區(qū)物業(yè)要求面積15000平方米以上,不超過兩層,總建筑面積2萬-4萬平方米2萬平米左右建筑物縱深40--50米以上;臨街面大于70米長寬比例10:7或10:6臨街面不少于80米、矩形或梯形地塊層高5米賣場凈高5.3-5.5;后倉6.8-7.5柱距8--9米10.8*10.8樓板承重賣場800kg/平米,后倉冷庫1000~1200停車場300個以上顧客免費停車位,20個以上免費貨車停車位免費提供至少600個機動車停車位,非機動車停車場地2000平米400~600車位(上海,北京,廣州)150~300車位(其他);600~1000自行車位相關(guān)配套電動扶梯;電源穩(wěn)定,配備完善的給排水系統(tǒng),提供獨立給排水接駁口并安裝獨立水表貨梯兩層2部5噸;三層加1部3噸貨梯。如有地下室,必有貨梯直達供水200~250噸/天;供氣排水通道\通風\發(fā)電機\消防\環(huán)保其他2個主出入口;外立面廣告3個;廣場轉(zhuǎn)租租戶由家樂福負責管理免費廣告牌:高炮2個;門頭2個合作方式租賃期限20年或20年以上租金較低、長期的租賃合同(一般是20年-30年)超市選址照要求超市人人樂華潤萬家北京華聯(lián)(大型綜超)商圈區(qū)位一二線城市大型商業(yè)地塊和住宅密集區(qū)城市商業(yè)中心、規(guī)劃中的大型商業(yè)地塊、住宅密集區(qū);位于城市主干道、十字路口A、城市規(guī)模:省城或中心城市;常住人口100萬以上,年均消費6000元以上B、商圈要求:一級商圈:密集住宅區(qū),3公里內(nèi)50萬人以上,鄰主干道8條以上公交線,店面日均人流8萬二級商圈:3公里內(nèi)30萬以上,有6條以上公交線,日均人流量6萬以上三級商圈:3公里內(nèi)20萬以上,4條以上公交線,店面日均人流量4萬以上;C、3公里內(nèi)競爭對手不超過2家。物業(yè)要求面積及樓層3層以內(nèi)單層3000平方以上,共8000-15000首層最佳,不超過三個樓層;共8000㎡以上共12000平方米。單層12000。多層6000平方米/層。庫房2000平方米;辦公600平方米;卸貨區(qū)300平方米。層高4.2米以上5.5米最佳不低于5米5米柱距8*88*8建筑主體物業(yè)盡量方正框架或排架結(jié)構(gòu)樓面載荷:賣場4千牛/平方米,庫房5千牛/平方米配套設(shè)施有空調(diào)、電梯、消防;排水/排污/排油通道卸貨平臺:高0.8米,寬8米,進深5米。卸貨通道(消防通道)寬幅:3米;地下室防水:用電量0.12千伏安/平米停車位150個以上停車位需配備大型停車場,數(shù)量不小于1個車位/60㎡合作方式租賃自營租期20年免租12個月以上租賃、自建租賃、期限20年選址造要求便利噴店要素要求商圈以商店所在點為中心,半徑300米左右(中小城市為500米左右),目標人口在2600-3000人;選擇居民區(qū)附近,該地區(qū)固定顧客較多;選擇地鐵或車站附近,流動顧客較多;選擇寫字樓、影劇場、醫(yī)院、學(xué)校等客流較大場所;一般300米內(nèi)無相同性質(zhì)競爭者物業(yè)要求產(chǎn)權(quán)產(chǎn)權(quán)清晰且至少可使(租)用6年樓層獨立商鋪或樓房底層,門面展開寬度不少于6米面積60~120平方米配套設(shè)施同時配備上水和下水;一般可的、快客等需要25—30KW的總電量,而全家、羅森等需要要有35KW以上的電量。在選鋪時一定要搞清楚可擴容電量的上限其他無臺階、無遮攔、有店招、最好有兩面以上的開面(櫥窗展)合作方式租金:3-8元/平米.天;租期:一般5年以上便利奴商店念的國黎際共密通語辣言7-拖1119采27年7-冰11便利號店誕痰生于款美國頑、后座引入翼日本全球產(chǎn)店面乖數(shù)目霞逾三羽萬家革、是灑全球第最大灣連鎖騰店體鵲系經(jīng)營驅(qū)策略準確泉定位料:早出店晚歸忌、貪浩圖方京便的噸高收扭入職筒業(yè)人怕士集中墓開店日,多粱種服涌務(wù):送貨壘上門卸,沖生洗相邊片,漂代收纏水電辱費,桑代售突郵票想、門照票、霞飛機株票,遞代辦成旅游軟,金旋融保怠險等開展懇電子鏟商務(wù)繳:旅行尿、音色樂、典照相廟、禮丘品和動手機遙、書區(qū)籍、著汽車診服務(wù)起、信屋息服淡務(wù)等升;將巨商品言擴大悔到幾象十萬客種發(fā)展槽物流值配送練業(yè)務(wù)選址充要求7-舌11選址航出發(fā)瘡點:攝便捷選址獵忌諱作點:沃道路餡狹窄團處、白小停披車場菌、人成口稀快少處慈及建煩筑物記狹長選址寺地點啟:離居仁民生謠活區(qū)醬較近應(yīng)的地材方、挽上下禽班途肢中、蜻停車童場附鞭近、梳辦公釀樓和甘學(xué)校盯附近選址層亮點績:有紅凡綠燈自的地錯方,脾越過壺紅綠哨燈的窩位置獄最佳減,它款便于公顧客觸進入商;有車遷站的暮地方果,車古站下炊方的煉位置僻最好蠶,來顫往顧收客購礙物方筑便;有斜抄坡的聲地方弄,坡洽上比類坡下惰好,穿因坡充下行蔬人較最快,抗不易哥引起溪注意業(yè)態(tài)科種類餐飲鎮(zhèn)休閑底娛樂餐飲押休閑捏娛樂彎型麥當聰勞中體挪倍力大地吸數(shù)字仍影院必勝賺客面點補王星巴鏈克肯德駁基物業(yè)對及選渣址要招求餐飲嬸(一季)連鎖快餐店普通餐飲火鍋店商圈選擇繁華商業(yè)街市、車站、空港碼頭,及消費水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市商務(wù)型餐廳:以商務(wù)酬賓為銷售對象,選址于商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近,或其他有知名度的街市大眾餐廳:以家庭\個人消費為主位于社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。以大眾消費為主,選址于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈立店障礙經(jīng)消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生治安等行政管理部門會審;污染源10米外;周邊無異議同右;大餐廳,設(shè)置疏散通道;門前禁忌有有封閉交通隔離欄、高于1.8米的綠化及電線桿同普通餐飲物業(yè)要求建筑要求200-500平米框架結(jié)構(gòu);層高不低于4.5米;位置在地下室或一、二、三樓均可,但忌分布數(shù)個樓面商務(wù)型150~1000平方米、大眾型80~200平方米;除剪力墻或承重墻擋門、擋窗外,各建筑結(jié)構(gòu)形式均適合;餐廳門前須有相應(yīng)的停車場120~500平方米、廚房可小于營業(yè)面積的三分之一;框架式建筑;樓上商鋪亦可;其余同餐廳配套設(shè)施電力不少于20千瓦/100平方米;有充足的自來水供應(yīng);有油煙氣排放通道,污水排放、生化處理裝置,廚房污水排放的生化處理裝置及油煙氣排放的通道同普通餐飲合作方式租期5年以上大眾化快餐店:2~4元平米/天消費型快餐店6~30元租期三年以上低層為1.5元平米/天以上,具體視地段\商圈而定;樓上租金略低租期2年以上視商圈、路段、位置而定,一般不高于4元/(平方米·天)代表品牌麥當勞、肯德基、必勝客小肥羊、譚魚頭物業(yè)招及選適址要淋求茶坊、酒吧、咖啡

面館面包、面點房商圈選擇選址多高雅路段,具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境;以文化、情調(diào)、特色,以及舒適和愉悅來吸引消費者;消費對象具有一定的消費能力和文化修養(yǎng)滿足人們速食的要求;宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過10人次的區(qū)域各種商圈均可開設(shè);品牌企業(yè)多開設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上立店障礙須經(jīng)消防、治安、食品衛(wèi)生等行政管理部門會審?fù)?;國家對酒吧課以重稅與普通餐廳相同立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會審核準,方可經(jīng)營;離污染源10米以上物業(yè)要求建筑要求50~400平方米;對建筑結(jié)構(gòu)形式無特殊要求,視投資者創(chuàng)意、設(shè)想而異;層高不低于2.8米;如與居民相鄰,設(shè)置隔音層80-200平米;其余與普通餐廳相同60~120平方米;框架式結(jié)構(gòu);層高不低于2.8米;門面寬度6米以上,櫥窗開闊配套設(shè)施電力按每100平米10千瓦配置自來水供應(yīng)與普通餐廳相同與普通餐廳相同合作方式租期2年以上租金3~20元/(平方米·天)租期2年以上租金2~5元/(平方米·天)租期2年以上一般企業(yè)3~5元/(平方米·天)代表品牌星巴克馬蘭拉面、面點王金蝶軒餐飲氏(二抖)麥當索勞肯德仁基利必檢勝客覺星巴聞克湯面點花王貸大地愧數(shù)字瘦影院中體訊倍力餐飲姜娛樂全球手最大脅連鎖致快餐抓企業(yè)麥當授勞全球宣最大陰連鎖透快餐擇企業(yè)雨,全予球餐茅飲業(yè)鄰最有拔價值單品牌以出知售漢堡為主改的連希鎖經(jīng)傍營快鏡餐店愉,代掩表一茶種美杰國式偉的生帆活方扯式麥當李勞品每牌擁娘有超下過31茅00煙0家快次餐廳今,分己布在規(guī)全球12念1個國臂家和望地區(qū)麥當焰勞在歸中國19旺90年麥緒當勞注在深城圳開全設(shè)中怠國第桂一家政餐廳67執(zhí)0家餐治廳遍擴布25個省溫和直抽轄市婚的10需8個次泛級行眉政區(qū)貍域經(jīng)營慘之道1、QS膛C&V原則仿,即勁質(zhì)量淹、服午務(wù)、奇清潔里和價富值2、嚴君格的項檢查引監(jiān)督憂制度芒和趣完備騙的培瞇訓(xùn)體巴系3、聯(lián)報合廣條告基猜金制喉度4、以倡租賃元為主薯的房洲地產(chǎn)委經(jīng)營朗策略(負稠責代煤加盟收商尋浸找合讀適的槍開店返地址易,并著長期奴承租拼或購叔進土臨地和江房屋顫,然淘后將雞店面浩出租啦給各道加盟替店,掘獲取奔其中喘的差幸額。沫這是側(cè)麥當妹勞公恨司收是入的適主要嚷來源死。麥洽當勞屆收入調(diào)的1/3來自貌直營菠店,銜其余酬來自岸加盟帖店,饅其中觀,房盈地產(chǎn)貴收入透占這藥部分江收入味的90%芽)選址俱要求麥當血勞選址太原則呀:方挺便顧慎客1、筍針對箱目標恥消費竊群:定位抵于年蝦輕人應(yīng)、兒殲童和注家庭騎成員瓶;2、蜻著眼憤于今項天和把明天纏:講究料20接年不賠變3、能講究起醒目棚:一樓染或二弦樓的罩臨街筍店堂仰,有桑透明喜落地蘆玻璃販窗4、歌不急腿于求難成5、壘優(yōu)勢仇互動搏:選擇迫品牌籠知名秘度和冊信譽角度較頁高的哥“家盟樂?;辍?、板“沃探爾瑪盜”等寄知名到百貨泛企業(yè)競來開竊店中熟店選址妖步驟1、緞市場帳調(diào)查剩和資亮料信伸息收寄集:包括月人口準、經(jīng)樣濟水肥平、方消費適能力辯、發(fā)涂展規(guī)透模和金潛力孟、收紫入水激平、蹦以及福前期眠研究富商圈訪的等羊級和鹽發(fā)展野機會纏及成躁長空笨間等幸。2、俯對不由同商且圈中摘的物鴉業(yè)進雜行評琴估:包括勇人流緩測試少、顧演客能泄力對衡比、路可見伏度和戀方便片性的設(shè)考量公等,肉以得析到最縮慧佳的莊位置繡。在寇了解撤市場亦價格觀、面享積劃驢分、拳工程賓物業(yè)斧配套刮條件毒及權(quán)潤屬性喚質(zhì)等緩方面尋的基睡礎(chǔ)上子進行青營業(yè)找額預(yù)索估和劣財務(wù)屑分析旗,最栗終確門定該壓位置圾是否給具備嬸條件僻。3、遷投資胳回報遠與風群險評鑼估世界室著名霧的炸以雞快昏餐連展鎖企織業(yè)肯德呢基全球蓄最大收的餐沉飲連會鎖企甩業(yè)—百勝稈餐飲燦集團旗下涌企業(yè)在全臺球擁哈有10藝00士0多家既餐廳肯德察基在敏中國肯德敢基于19叨87年進劑入古堵都北國京截止抓到20鑼07年11月底唱,肯使德基猶在中巴國大哲陸20殺0多個額城市栽已經(jīng)辜擁有20嶺00余家湊餐廳成功核秘訣鈴:1、擠崇尚邊團隊頌精神混,永瘦遠向珍充滿裕朝氣廣、勇怎于挑礦戰(zhàn)自耐己的哄年輕輩人敞貿(mào)開大歪門,符并注輕重對場員工充的培新訓(xùn),月鼓勵突員工生和肯有德基稱共同好成長2、扭原始航而神毛秘的碼配方3、廉特許杰經(jīng)營反:“銀不從爬零開然始”擊:肯險德基勿將一酬家成倍熟的司、正熟在盈漏利的迫餐廳逃轉(zhuǎn)手企給加淚盟者1、商圈的劃分與選擇2、聚客點的測算與選擇劃分往商圈及。采取垃記分啊法。誦把商餓圈分糟成好胃幾大晉類,符有市浩級商隱業(yè)型畫、區(qū)框級商篩業(yè)型風、定絞點消迫費型兄、還而有社踩區(qū)型止、社庸商務(wù)露兩用卵型、漆旅游隙型等州等選擇偉商圈錦。在商共圈選淹擇的茄標準焦上,孤一方火面要身考慮灑餐館熄自身絮的市倦場定鴨位,過另一此方面頸要考誘慮商慕圈的斃穩(wěn)定鉛度和削成熟縫度確定純商圈孟內(nèi)最椒主要性的聚峽客點講。努力捉爭取婦在最矛聚客侍的地熄方和缸其附泳近開司店。潮通過倚采集程來的縫人流妹數(shù)據(jù)心進行抱估算考慮竭人流佩的主阿要動將線會捉不會美被競掏爭對祖手肯德經(jīng)基選址但步驟物業(yè)禮及選巷址要棄求餐飲蹦娛樂麥當勞肯德基商圈選擇商業(yè)區(qū)、商住區(qū)、寫字樓區(qū)、交通紐;臨街,場地開闊]、進出方便同麥當勞(跟進戰(zhàn)略)物業(yè)要求經(jīng)營面積400平米左右350平米門面12米物業(yè)形狀盡量方正或整齊、臨街有大窗同麥當勞層高柱距層高不小于3.5米;柱距6米以上凈高不低于3米樓板承重部分區(qū)域500公斤/平米,大部區(qū)域350公斤/平米廚房區(qū)樓板負荷為450公斤/平米餐廳區(qū)活荷載為250公斤/平米供電供水提供或有位置建設(shè)給排水/排油/排污/道:配電負荷:250千伏安200KW的用電量;25噸水/天提供或有位置建設(shè)給排水/排油/排污/道硬件設(shè)施提供室外安裝空調(diào)和排煙機位置提供室外安裝空調(diào)和排煙機位置提供兩條電話線路停車位有停車位(專用最佳,公用也可)提供臨時卸貨車位其他外墻可設(shè)置店標和指示標門臉上方提供招牌安裝位置餐廳溫度冬天應(yīng)不低于15度,夏天不高于25度,春秋季應(yīng)在20-25度之間合作方式直營或加盟租賃\15年或以上\免租期商議;直營或加盟租期10年以上全球茶最大傳的比出薩專醋賣連附鎖企湖業(yè)必勝款客全球緒最大喜的餐環(huán)飲連陰鎖企乞業(yè)—百勝闊餐飲捉集團旗下逆企業(yè)19廳58年成帳立,碌在全丙球9棒0多孟個國茄家和豆地區(qū)絲式擁有1.宰35萬家吵分店必勝糠客在葛中國19懸90年進戰(zhàn)入中督國,是已在雹中國50多個壟城市器開設(shè)球了18信7家連驅(qū)鎖店品牌乎訴求從“瓶休閑子餐飲順”到加“歡急樂餐夕廳課”,陜消費沖群以擴年輕租一族婚為主孔,注魂重時悠尚流店行經(jīng)營醫(yī)戰(zhàn)略全球朝戰(zhàn)略悉:目釀標市各場營衫銷戰(zhàn)責略染(ST勢P營銷虛),獅即細球分市賓場、皮選擇巴目標呆市場亞和產(chǎn)加品(或服卸務(wù))定位以。中國劫戰(zhàn)略1、加格強大尾城市紐奉、拓連展中敵小城首市(唱四線犧市場屑);2、叫忠停特槐許加閑盟,駁只采鞏取直衫營模夫式;3、衍倦生品坑牌‘勾必勝凳宅急都送’錘;4、本愧土化補經(jīng)營選址溪要求必勝委客要素要求商圈大城市及發(fā)展?jié)摿^好的中小城市商業(yè)區(qū)、商住區(qū)、寫字樓區(qū)、交通樞紐或旅游商圈物業(yè)要求經(jīng)營面積單層450——480平米雙層500——600平米樓板承重大于450公斤/平米供水供電供水需2分管。排水需要4分管。水壓2.5——3.5公斤,保證每天20噸;250千瓦通風通暖留有排煙出口,可放通風機;需安裝8臺十匹機,有放置外機的地方排污環(huán)保排污需要4分管,并有3-4立方米的隔污池;滿足正常的環(huán)保條件合作方式直營世界屠領(lǐng)先瘡特種敘咖啡六零售茅商,糾烘焙慰者和夏品牌墳擁有索者星巴音克星巴啟克(St濫ar作bu橫ck勝s)咖花啡公矩司成捏立于19保71年,高是世告界領(lǐng)濁先的咸特種披咖啡任的零門售商討,烘以焙者非和品變牌擁代有者在北款美,偽拉丁治美洲流,歐叢洲,項中東腎和太走平洋所沿岸37個國爆家擁重有超川過12害,0方00多家遇咖啡坦店星巴蓄克在湯中國19只99年進郵入中斤國,升星巴夕克在代大中譜華區(qū)恒開設(shè)則了43或0多家附門店環(huán),其晌中約20叉0家在短大陸墾地區(qū)經(jīng)營撥理念提供拆最優(yōu)鑄質(zhì)的壩咖啡傲和服艇務(wù),勁營造芝獨特紫的“江星巴難克體飄驗”圓,讓際星巴妹克店邊成為駝人們旗的“請第三用生活斯空間研”品牌蜂定位目標稈市場溝:注霧重享償受、品休閑封、崇氧尚知攜識尊顫重人塑本位需的富黨有小翼資情分調(diào)的代城市權(quán)白領(lǐng)潔;“多宣數(shù)人肯承擔胳得起閑得奢銜侈品剛”星巴代克選身址要爛求星巴反克星巴燒克選吉址1234商業(yè)很要求建筑禍要求其他南要求合作刺方式省內(nèi)溉一類助城市慰市區(qū)市內(nèi)播核心雪的商棟圈商圈撈內(nèi)展選示面讓好,凳核心亂位置面積某15搜0平躲方米車,首素層層高嚼4米腳以上給排測水/子排油戀/排筍污/繡煙道供配羅電負增荷:旬10箱0千每瓦有招給牌位方及廣禽告懸見掛點租期岸10為-1欣5年中式即快餐律行業(yè)關(guān)的領(lǐng)塔先者19稅96年成買立,標目前牛在深陡圳和眠廣州薪擁有55家直

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