2023年高三2023年級生物模擬試題及答案

2023年高三年級生物模擬試題及答案

【導語】春天不播種，夏天就不會生長，秋天就不能收割，冬天就不能品嘗。海德都是路邊樹上的山果是酸的，其實是我們不懂得如何攀緣才能摘到山果；都說金錢不能買到歡樂，其實是我們不知道從哪里能買到歡樂；都說幻想難以化為現(xiàn)實，其實是我們不明白怎樣奮斗才能幻想成真都說人生道路是九彎十八曲，其實是我們不懂得選擇。頂峰只對攀登它而不是仰視它的人來說才有真正意義。高三頻道給大家整理的《高三年級生物模擬試題及答案》供大家參考，歡送閱讀！

【篇一】

1．ATP是細胞中的能量通貨，以下表達正確的選項是（）

A．ATP中的能量均來自細胞呼吸釋放的能量

B．ATP-ADP循環(huán)使得細胞儲存了大量的ATP

C．ATP水解形成ADP時釋放能量和磷酸基團

D．ATP分子中的2個高能磷酸鍵不易斷裂水解

【答案】C

2．（2023新課標Ⅱ卷.3）以下關(guān)于生物體中酶的表達，正確的選項是

A．在細胞中，核外沒有參加DNA合成的酶

B．由活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性

C．從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法

D．唾液淀粉酶催化反響最適溫度和保存溫度是37℃

【答案】C

【解析】線粒體和葉綠體中也能進展DNA復制，所以也有參加DNA合成的酶，A錯誤；酶是活細胞產(chǎn)生的，既能在生物體內(nèi)發(fā)揮作用，也能在細胞外發(fā)揮作用，只要賜予相宜的溫度和pH，活細胞產(chǎn)生的酶在生物體外仍舊有催化活性，B錯誤；向某些蛋白質(zhì)溶液中參加某些無機鹽溶液后，可以降低蛋白質(zhì)的溶解度，使蛋白質(zhì)分散而從溶液中析出，這種作用叫作鹽析，可在胃蛋白酶的提取液中加濃（NH4）2SO4使蛋白質(zhì)分散沉淀，C正確；酶在低溫環(huán)境中保存，D錯誤。

3．（2023江蘇卷.17）為了探究一種新型堿性纖維素酶的去污效能，討論性學習小組進展了相關(guān)試驗，結(jié)果如下列圖。由圖中試驗結(jié)果能直接得出的結(jié)論是

A．堿性纖維素酶對污布類型2的去污力

B．不同類型洗衣粉影響堿性纖維素酶的去污力

C．堿性纖維素酶對污布類型2、3的去污力不同

D．加大酶用量可以顯著提高洗衣粉的去污力

【答案】C

4．（2023天津卷.3）將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時參加酶C。下列圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。表達錯誤的選項是

A．酶C降低了A生成B這一反響的活化能

B．該體系中酶促反響速領(lǐng)先快后慢

C．T2后B增加緩慢是酶活性降低導致的

D．適當降低反響溫度，T2值增大

【答案】C

【解析】T1時參加酶C，A物質(zhì)削減，B物質(zhì)增加，可推想酶C催化A物質(zhì)生成B物質(zhì)，酶通過降低化學反響的活化能加快反響速率，A正確；由曲線可知，T1~T2間，酶促反響速率加快，超過T2后，酶促反響速率減慢，B正確；T2后B增加緩慢是底物A含量過少所致，C錯誤；曲線是在最適溫度下繪制的，若降低反響溫度，則反響速率減慢，T2值增大，D正確。

5.（2023上海卷.20）以下化學反響屬于水解反響的是

①核酸→核苷酸②葡萄糖→丙酮酸③ATP→ADP

A.①②B.①③C.②③D.①②③

【答案】B

【解析】核酸在水解酶的作用下水解為核酸的根本組成單位核苷酸；葡萄糖經(jīng)過呼吸作用第一階段轉(zhuǎn)變?yōu)楸幔籄TP通過水解，遠離A的高能磷酸鍵斷裂，釋放能量。

6.（2023海南卷.3）以下有關(guān)生物膜上蛋白質(zhì)或酶的表達，錯誤的選項是

A.植物根細胞膜上存在運輸離子的蛋白質(zhì)

B.植物葉肉細胞中液泡膜與類囊體膜上的蛋白質(zhì)不同

C.光合作用中，催化ATP合成的酶分布在類囊體膜上

D.呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在線粒體外膜上

【答案】D

7.（2023海南卷.11）以下有關(guān)植物細胞能量代謝的表達，正確的選項是

A.含有兩個高能磷酸鍵的ATP是DNA人根本組成單位之一

B.參加呼吸抑制劑可使細胞中ADP生成削減，ATP生成增加

C.無氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成

D.光下葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成

【答案】D

8.（2023江蘇卷.8）過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙黃色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶，設計試驗如下表。以下相關(guān)表達正確的選項是

管號1%焦性沒食子酸/mL2%/mL

緩沖液/mL過氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷卻后的白菜梗提取液/mL

1222---

222-2--

322--2-

422---2

A.1號管為對比組，其余不都是試驗組

B.2號管為對比組，其余都為試驗組

C.若3號管顯橙紅色，無需對比就能證明白菜梗中存在過氧化物酶

D.若4號管不顯橙紅色，可明白菜梗中無氧化物酶

【答案】A

9.（2023課標1卷.3）若除酶外全部試劑均已預保溫，則在測定酶活力的試驗中，以下操作挨次合理的是

A.參加酶→參加底物→參加緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量

B.參加底物→參加酶→計時→參加緩沖液→保溫→一段時間后檢測產(chǎn)物的量

C.參加緩沖液→參加底物→參加酶→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量

D.參加底物→計時→參加酶→參加緩沖液→保溫并計時→一段時間后檢測產(chǎn)物的量

【答案】C

10.（2023課標1卷.4）以下與神經(jīng)細胞有關(guān)的表達，錯誤的選項是

A.ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生

B.神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動消耗ATP

C.突觸后膜上受體蛋白的合成需要消耗ATP

D.神經(jīng)細胞興奮后恢復為靜息狀態(tài)消耗ATP

【答案】B

【解析】在線粒體的內(nèi)膜進展的有氧呼吸的第三階段，其過程是有氧呼吸前兩個階段產(chǎn)生的[H]與氧結(jié)合生成H2O，并釋放大量的能量，產(chǎn)生大量的ATP，A項正確；神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中是通過集中作用而進展移動的，不消耗ATP，B項錯誤；突觸后膜上受體蛋白的合成過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，需要消耗ATP，C項正確；神經(jīng)細胞興奮后恢復為靜息狀態(tài)涉及到相關(guān)離子通過主動運輸?shù)姆绞娇缒み\輸，因此消耗ATP，D項正確。

11.（2023北京卷.2）葡萄酒釀制期間，酵母細胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程

A.在無氧條件下不能進展B.只能在線粒體中進展

C.不需要能量的輸入D.需要酶的催化

【答案】D

12.（2023新課標2卷.29為了討論溫度對某種酶活性的影響，設置三個試驗組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反響時間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件一樣），結(jié)果如圖。答復以下問題：

（1）三個溫度條件下，該酶活性的是組。

（2）在時間t1之前，假如A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反響的速度會。

（3）假如在時間t2時，向C組反響體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時，C組產(chǎn)物總量，緣由是。

（4）生物體內(nèi)酶的化學本質(zhì)是，其特性有（答出兩點即可）?！敬鸢浮浚?）B（2）加快

（3）不變60℃條件下，t2時酶已失活，即使增加底物，反響底物總量也不會增加

（4）蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性

【解析】（1）曲線圖顯示：在反響開頭的一段時間內(nèi)，40℃時產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性，而B組掌握的溫度是40℃。

（2）A組掌握的溫度是20℃。在時間t1之前，假如A組溫度提高10℃，因酶的活性增加，則A組酶催化反響速度會加快。

（3）比照分析圖示中的3條曲線可推知，在時間t2時，C組的酶在60℃條件下已經(jīng)失活，所以假如在時間t2時，向C組反響體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，在t3時，C組產(chǎn)物的總量不變。

（4）絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫柔。

13.（2023課標1卷.29）有關(guān)DNA分子的討論中，常用32P來標記DNA分子。用α、β和γ表示ATP或dATP（d表示脫氧）上三個磷酸基團所處的位置（A—Pα～Pβ～Pγ或dA—Pα～Pβ～Pγ）。答復以下問題；

（1）某種酶可以催化ATP的一個磷酸基團轉(zhuǎn)移到DNA末端上，同時產(chǎn)生ADP。若要用該酶把32P標記到DNA末端上，那么帶有32P的磷酸基團應在ATP的（填“α”“β”或“γ”）位上。

（2）若用帶有32P標記的dATP作為DNA生物合成的原料，將32P標記到新合成的DNA分子上，則帶有32P的磷酸基團應在dATP的（填“α”“β”或“γ”）位上。

【答案】（1）γ2α

【篇二】

1．以下高中生物學試驗中，操作不正確的選項是（）

A．在制作果酒的試驗中，將葡萄汁液裝滿整個發(fā)酵裝置

B．鑒定DNA時，將粗提產(chǎn)物與二苯胺混合后進展沸水浴

C．用蘇丹Ⅲ染液染色，觀看花生子葉細胞中的脂肪滴（顆粒）

D．用龍膽紫染液染色，觀看洋蔥根尖分生區(qū)細胞中的染色體

【答案】A

【解析】在制作果酒的試驗中，葡萄汁液不能裝滿發(fā)酵裝置，要留出1/3的空間，A錯誤；在DNA鑒定試驗中，DNA遇二苯胺沸水浴會染成藍色，B正確；用蘇丹Ⅲ染液可以把花生子葉細胞中的脂肪顆粒染成橘黃色，C正確；用龍膽紫染液能將細胞中的染色體染成深紫色，在洋蔥根尖分生區(qū)細胞中能清楚地觀看到，D正確。

2．（2023江蘇卷，8）花藥離體培育是重要的育種手段。下列圖是某二倍體植物花藥育種過程的示意圖，以下表達正確的選項是（）

A．為了防止微生物污染，過程①所用的花藥需在70%乙醇中浸泡30min

B．過程②的培育基中需添加較高濃度的細胞分裂素以利于根的分化

C．過程③逐步分化的植株中可篩選獲得純合的二倍體

D．過程④應將煉苗后的植株移栽到含有蔗糖和多種植物激素的基質(zhì)上

【答案】C

3．（2023江蘇卷，14）以下關(guān)于酵母細胞固定化試驗的表達，正確的選項是（）

A．用溫水使海藻酸鈉快速溶解，待其冷卻到室溫后用于包埋細胞

B．進展包埋時，用于懸浮細胞的CaCl2溶液濃度要相宜

C．注射器（或滴管）出口應盡量貼近液面以保證凝膠珠成為球狀

D．包埋酵母細胞的凝膠珠為淡黃色半透亮狀，并具有肯定的彈性

【答案】D

4．（2023江蘇卷，16）某高校采納如下圖的發(fā)酵罐進展葡萄酒主發(fā)酵過程的討論，以下表達錯誤的選項是（）

A．夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進展降溫處理

B．乙醇為揮發(fā)性物質(zhì)，故發(fā)酵過程中空氣的進氣量不宜太大

C．正常發(fā)酵過程中罐內(nèi)的壓力不會低于大氣壓

D．可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中剩余糖的濃度來打算何時終止發(fā)酵

【答案】B

【解析】依據(jù)以上分析已知，果酒發(fā)酵的相宜溫度為18℃-25℃，因此夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進展降溫處理，A正確；乙醇是酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物，因此分解過程中不需要通入空氣，B錯誤；無氧呼吸產(chǎn)生了二氧化碳，但是沒有消耗氧氣，因此發(fā)酵罐中的氣壓不會低于大氣壓，C正確；葡萄酒發(fā)酵的原料是糖類，因此可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中剩余糖的濃度來打算何時終止發(fā)酵，D正確。

5．（2023江蘇卷，17）關(guān)于復原糖、蛋白質(zhì)和DNA的鑒定試驗，以下表達正確的選項是（）

A．在甘蔗莖的組織樣液中參加雙縮脲試劑，溫水浴后液體由藍色變成磚紅色

B．在大豆種子勻漿液中參加斐林試劑，液體由藍色變成紫色

C．提取DNA時，在切碎的洋蔥中參加適量洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾并棄去濾液

D．將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中，參加二苯胺試劑，沸水浴后液體由無色變成藍色

【答案】D

【解析】甘蔗莖的組織樣液富含蔗糖，而蔗糖屬于非復原糖，且不能用斐林試劑檢測，A錯誤；大豆種子中富含蛋白質(zhì)，先后參加雙縮脲試劑A液和B液搖勻后，液體由藍色變?yōu)樽仙?，B錯誤；提取DNA時，在切碎的洋蔥中參加適量的洗滌劑和食鹽，充分研磨，過濾并棄去濾紙上的粘稠物，留下濾液，C錯誤；將DNA粗提物溶解在2mol/LNaCl溶液中，參加二苯胺試劑并水浴加熱，溶液由無色變?yōu)樗{色，D正確。

6．（2023江蘇卷，21）以下關(guān)于加酶洗衣粉的表達，錯誤的選項是（）

A．洗衣粉中添加的酶通常是由微生物發(fā)酵生產(chǎn)而來

B．洗衣粉中的蛋白酶通常會將添加的其他酶快速分解

C．在50℃熱水中用加酶洗衣粉洗衣時，其中的酶會快速失活

D．加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不會影響其中酶的活性

【答案】BCD

7．（北京市門頭溝區(qū)2023年高三年級二模理綜生物試題）以下關(guān)于高中生物學試驗的相關(guān)表達，不正確的選項是（）

A．泡菜制作的過程中，乳酸菌能在缺氧條件下產(chǎn)生乳酸

B．運用植物細胞質(zhì)壁分別的原理，可估測某作物新品種的細胞液濃度

C．調(diào)查人群中白化病的發(fā)病率應在患者家系中多調(diào)查幾代，以削減誤差

D．常取大蒜幼苗根尖做臨時裝片，用堿性染料染色可觀看染色體

【答案】C

【解析】泡菜發(fā)酵的試驗原理是：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸，A正確；運用植物細胞質(zhì)壁分別的原理，讓某作物新品種的成熟細胞分別浸在一系列濃度梯度的蔗糖溶液中一段時間后，分別鏡檢，待測細胞的細胞液濃度范圍介于未發(fā)生質(zhì)壁分別和剛剛發(fā)生質(zhì)壁分別的蔗糖溶液的濃度范圍之間，B正確；調(diào)查人群中白化病的發(fā)病率，應在人群中隨機抽樣調(diào)查，以削減誤差，C錯誤；觀看根尖分生組織細胞有絲分裂，常取大蒜幼苗根尖做臨時裝片，用堿性染料將染色體染色，進而觀看染色體，D正確。

8．（上海市虹口區(qū)2023屆高三二模生物試題）在分別和純化土壤中自生固氮菌的試驗中，不合理的操作是（）

A．取土表3-5cm以下土層的土壤

B．用無菌水稀釋土壤樣品

C．使用牛肉膏蛋白胨培育基

D．用接種環(huán)進展劃線接種

【答案】C

9．（江蘇省南通市2023屆高三上學期第一次調(diào)研測試生物試題）以下關(guān)于利用葡萄制作果酒過程的表達，正確的選項是（）

A．選用棕色玻璃瓶以防止光照抑制酵母菌發(fā)酵

B．將葡萄汁裝滿發(fā)酵瓶以保證無氧的發(fā)酵環(huán)境

C．將發(fā)酵瓶置于35℃的恒溫環(huán)境中可加快發(fā)酵速度

D．要給發(fā)酵瓶適時排氣，后期可延長排氣間隔時間

【答案】D

【解析】光照不會抑制酵母菌的發(fā)酵，A錯誤；葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有約1/3的空間，B錯誤；酒精發(fā)酵的溫度是18℃～25℃，C錯誤；要給發(fā)酵瓶適時排氣，后期可延長排氣間隔時間，D正確。

10．（四川省樂山四校2023-2023學年高三第一學期半期聯(lián)考生物試題）以下關(guān)于相關(guān)表達，正確的選項是（）

A．在果酒的制作過程中，應先去除葡萄的枝梗，再進展屢次反復沖洗，這樣才可以洗得徹底

B．果酒、果醋的發(fā)酵裝置中，充氣口的作用是在發(fā)酵時連接充氣泵進展充氣，排氣口的作用是在酒精發(fā)酵時排出二氧化碳

C．豆腐上長了毛霉后，需加鹽腌制8天左右，這樣可以抑制微生物的生長，避開豆腐變質(zhì)，又能使豆腐析出水分，使豆腐塊變硬

D．制作泡菜時要選火候好、無裂紋、無砂眼、蓋子吻合好的壇子，需要加水密封，目的是隔絕空氣，抑制細菌生殖

【答案】C

【解析】在果酒的制作過程中，應先沖洗葡萄，然后再去除葡萄的枝梗，以避開除去枝梗時引起葡萄破損，增加被雜菌污染的時機。沖洗以洗去灰塵為目的，不能屢次反復沖洗，以防洗去附著在葡萄皮上的野生型酵母菌，A項錯誤；果酒、果醋的發(fā)酵裝置中，充氣口的作用是在醋酸發(fā)酵時連接充氣泵進展充氣，排氣口的作用是在酒精發(fā)酵時排出二氧化碳，B項錯誤；豆腐上長了毛霉后，需加鹽腌制8天左右，這樣可以抑制微生物的生長，避開豆腐變質(zhì)，又能析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，C項正確；制作泡菜時需要加水密封，目的是隔絕空氣，以保證乳酸菌發(fā)酵所需的無氧環(huán)境，D項錯誤。

11．（北京市海淀區(qū)2023屆高三二模理綜生物試題）利用卷心菜發(fā)酵制作泡菜過程中，乳酸菌酵母菌細胞數(shù)量和pH的變化如下圖。以下表達不正確的選項是（）

A．酵母菌和乳酸菌均有核膜包被的細胞核

B．發(fā)酵初期乳酸菌建立了明顯的菌種優(yōu)勢

C．前6天pH下降主要由乳酸菌代謝引起

D．發(fā)酵中期酵母菌通過無氧呼吸進展增殖

【答案】A

12．（北京市石景山區(qū)2023屆高三3月統(tǒng)一測試（一模）理綜生物試題）關(guān)于蔗糖在試驗中的使用，以下表達不正確的選項是（）

A．向蔗糖溶液中參加本尼迪特試劑，水浴加熱后變成磚紅色

B．植物細胞質(zhì)壁分別及復原試驗所用蔗糖溶液濃度不宜過高

C．植物組織培育試驗中，通常用肯定濃度的蔗糖溶液做碳源

D．家庭釀制果酒時，參加少量蔗糖有利于酵母菌的快速生殖

【答案】A

13．（上海市青浦區(qū)2023屆高三二模生物試題）如圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的挨次為12345，以下說法中正確的選項是（）

A．操作前要將接種環(huán)用酒精消毒

B．劃線操作須在火焰上方進展

C．只有在5區(qū)才可以得到所需菌落

D．在12345區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌

【答案】D

【解析】在每次劃線前后都要對接種環(huán)進展滅菌，接種環(huán)的滅菌方法應是在火焰上灼燒，不用酒精消毒，A錯誤；B、接種時劃線操作是在火焰四周進展，B錯誤；在5個區(qū)域中，只要有單個活細菌，通過培育即可獲得所需菌落，C錯誤；每次劃線前都要灼燒接種環(huán)，目的是殺死上次劃線完畢后接種環(huán)上殘留的菌種，每次劃線的菌種都來自上一次劃線的末端，D正確。

14．（北京市平谷區(qū)2023屆高三一模理綜生物試題）為探究相宜環(huán)境下，固定容積的培育液中酵母菌種群數(shù)量變化規(guī)律，討論者進展了相關(guān)試驗。以下表達錯誤的選項是（）

A．利用血細胞計數(shù)板計數(shù)時需要振蕩勻稱后取樣

B．生長旺盛期的培育液上層比下層酵母菌數(shù)量多

C．涂布平板法計數(shù)可用接種等量無菌水組做對比

D．涂布平板法統(tǒng)計的酵母菌數(shù)目會比實際值略大

【答案】D

【解析】探究培育液中酵母菌種群數(shù)量變化規(guī)律試驗中，利用血細胞計數(shù)板計數(shù)時需要振蕩勻稱后取樣，A正確；酵母菌通過有氧呼吸大量生殖，因此生長旺盛期的培育液上層比下層酵母菌數(shù)量多，B正確；涂布平板法計數(shù)可用接種等量無菌水組做對比，C正確；由于酵母菌會相互重疊，因此涂布平板法統(tǒng)計的酵母菌數(shù)目會比實際值略小，D錯誤。

15．（江蘇省南通、徐州、揚州、泰州、淮安、宿遷六市2023屆高三其次次調(diào)研（二模）生物試題）以下是“肝臟細胞DNA粗提取”試驗的兩個關(guān)鍵操作步驟，相關(guān)表達錯誤的選項是（）

A．步驟1中，參加檸檬酸鈉緩沖液的目的是維持pH的穩(wěn)定

B．步驟1中，冰浴處理的主要原理是低溫下DNA水解酶簡單變性

C．步驟2中，異戊醇的作用可能是使與DNA結(jié)合的蛋白質(zhì)因變性而沉淀

D．步驟2中，離心后應取上清液，由于DNA在2mol.L-1NaCl溶液中溶解度比擬大

【答案】B

16．（北京市通州區(qū)2023-2023高三一模理綜生物試題）以下有關(guān)微生物培育的表達正確的選項是（）

A．通常使用液體培育基分別獲得細菌單菌落

B．若培育基需要調(diào)整pH，應當在滅菌后進展

C．用顯微鏡直接計數(shù)固體培育基中微生物數(shù)量

D．倒置平板可防止培育基被滴落的冷凝水污染

【答案】D

【解析】常用固體或半固體培育基分別獲得細菌單菌落，液體培育基無法分別，A錯誤；若培育基需要調(diào)整pH，應當在滅菌前進展，B錯誤；顯微鏡直接計數(shù)法是測定培育液中微生物數(shù)量的方法，固體培育基上用稀釋涂布法直接計數(shù)單個菌落數(shù)，C錯誤；平板倒置是避開冷凝的液體掉到培育基上，污染培育基，D正確。

17．（山西省運城市康杰中學2023-2023學年高三上學期期中考試生物試題）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，下列圖是提取胡蘿卜素的試驗流程示意圖。以下相關(guān)表達正確的選項是（）

A．在目前的技術(shù)條件下，只能從植物中提取自然胡蘿卜素

B．圖中枯燥處理時的溫度越高、時間越長越利于胡蘿卜素的提取

C．圖中A過程表示萃取，此過程用到的有機溶劑具有較低的沸點

D．圖中B過程表示濃縮，之前進展過濾的目的是除去萃取液中的不溶物

【答案】D

18．（河南省天一聯(lián)考2023屆高三第三次聯(lián)考生物試題）南洋東華公司研發(fā)了兩種石油降解產(chǎn)品BDB-n生物降解菌（厭氧型）和BDB-a生物降解菌（好氧型），降解菌是通過產(chǎn)生酶對石油進展分解的。如圖為不同條件下，某種降解菌對某湖泊污泥中石油分解力量的測定結(jié)果。以下有關(guān)分析錯誤的選項是（）

A．該試驗的自變量為pH和污泥含水量

B．該試驗的檢測指標是2天后污泥中的石油含量

C．該試驗中使用的降解菌最可能是BDB-a生物降解菌

D．在不同污泥含水量條件下，降解菌體內(nèi)酶的最適pH一樣

【答案】C

【解析】分析圖解可知，該試驗的自變量是pH和污泥含水量，因變量是2天后石油含量，AB正確；依據(jù)圖中的試驗數(shù)據(jù)分析可知，當污泥含水量6080%、pH=7時，石油含量最少，說明石油降解酶分解力量的條件為污泥含水量6080%、pH=7，則該試驗用的應當是厭氧菌，即BDB-n生物降解菌，C錯誤；依據(jù)三條曲線的最低點可以推斷，在不同污泥含水量條件下，降解菌體內(nèi)酶的最適pH一樣，D正確。

19．（江蘇省南通、徐州、揚州、泰州、淮安、宿遷六市2023屆高三其次次調(diào)研（二模）生物試題）下面是討論人員以復合酶制劑為材料進展討論的結(jié)果，相關(guān)表達錯誤的選項是（）

溫度/℃203040455060

不加酶去污力/%1518202321．522

加酶去污力/%304048504837

A．本討論的主要目的是探究溫度對復合酶制劑去污力的影響

B．試驗所用污布上污染物種類、污染程度等均會影響試驗結(jié)果

C．試驗結(jié)果說明，加復合酶制劑后的洗滌溫度以40—50℃為宜

D．當溫度高于60℃時，加人的復合酶制劑會失去催化活性

【答案】D

20．（江蘇省南京市、鹽城市2023屆高三其次次調(diào)研考試生物試卷）以下關(guān)于生物技術(shù)應用的表達，正確的選項是（）

A．從酶的固定方式看，物理吸附法比化學結(jié)合法對酶活性影響小

B．作為消化酶使用時，蛋白酶制劑只能以注射的方式給藥

C．加酶洗衣粉中酶制劑可以被重復利用，提高了酶的利用率

D．將海藻酸鈉凝膠珠用自來水沖洗，可洗去多余的CaCl2和雜菌

【答案】A

【解析】酶的固定方法通常有化學結(jié)合法和物理吸附法，前者可能引起酶分子構(gòu)造發(fā)生轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變酶的活性，后者則不會，A正確；消化酶發(fā)揮作用的場所是消化道，因此蛋白酶制劑應當口服，B錯誤；加酶洗衣粉中酶制劑不能被重復利用，會隨污水一起排掉，C錯誤；將海藻酸鈉凝膠珠用無菌水沖洗，目的是洗去CaCl2和雜菌，D錯誤。

21．（江蘇省蘇錫常鎮(zhèn)四市2023屆高三教學狀況調(diào)研（一）（3月）生物試題）總狀毛霉和米根霉是常見的霉菌。討論人員將總狀毛霉和米根霉的孢子懸液分別接種到兩組豆腐切塊上，完成前期發(fā)酵后，分別測定兩組霉菌產(chǎn)生的蛋白酶的活力，結(jié)果如下列圖。據(jù)圖分析，以下有關(guān)表達正確的選項是（）

A．總狀毛霉與米根霉都能利用蛋白酶將分解產(chǎn)生的肽和氨基酸分泌到細胞外

B．總狀毛霉與米根霉接種量與蛋白酶活力呈正相關(guān)

C．一樣相宜條件下接種等量的兩種菌，總狀毛霉使豆腐塊中的蛋白質(zhì)削減更多

D．接種量為5CFU/mL時發(fā)酵制作的腐乳品質(zhì)

【答案】C

22．（江蘇省淮陰中學、南師附中、海門中學、天一中學2023屆高三下學期期初“四校聯(lián)考”生物試題）關(guān)于DNA的試驗，表達正確的選項是（）

A．DNA溶液與二苯胺試劑混合，沸水浴后生成藍色產(chǎn)物

B．PCR的每個循環(huán)一般依次經(jīng)過變性－延長－復性三步

C．用兔的成熟紅細胞可提取DNAx/k//w

D．用甲基綠、吡羅紅將細胞染色，細胞質(zhì)呈綠色，細胞核呈紅色

【答案】A

【解析】DNA溶液與二苯胺試劑混合，沸水浴后生成藍色產(chǎn)物，A正確；PCR的每個循環(huán)一般依次經(jīng)過變性-復性-延長三步，B錯誤；用兔的成熟紅細胞中沒有DNA，C錯誤；用甲基綠吡羅紅試劑對人的口腔上皮細胞染色，細胞核呈綠色，細胞質(zhì)呈紅色，D錯誤。

23．（江蘇省蘇州市2023屆高三學業(yè)質(zhì)量陽光指標調(diào)研生物試題）以下有關(guān)“花菜細胞中DNA的粗提取”試驗的表達，正確的選項是（）

A．在研磨過程中參加洗滌劑的作用是為了瓦解細胞壁

B．試驗過程中兩次參加蒸餾水的作用一樣

C．將濾液放在6075℃下保溫的作用主要是除去濾液中的雜質(zhì)

D．在濾液中參加冷卻的等體積分數(shù)酒精的原理是DNA可溶于酒精

【答案】C

【解析】在研磨中參加洗滌劑的作用是為了瓦解細胞膜，A錯誤；試驗中兩次參加蒸餾水，第一次的目的是使成熟的雞血細胞吸水漲破釋放出DNA，其次次的目的是稀釋NaCl溶液，使DNA從NaCl溶液中沉淀析出，可見，試驗過程中兩次參加蒸餾水的作用不同，B錯誤；將濾液放在6075℃下保溫，其原理是利用DNA和蛋白質(zhì)對高溫的耐受性不同，從而使蛋白質(zhì)變性，與DNA分別，以除去濾液中的雜質(zhì)，C正確；在濾液中參加冷卻的等體積分數(shù)酒精的原理是DNA不溶于酒精，但細胞中的某些蛋白質(zhì)可溶于酒精，利用這一原理，可將DNA與蛋白質(zhì)進一步地分別，D錯誤。

24．（江蘇省南通市2023屆高三上學期第一次調(diào)研測試生物試題）下面是利用蘋果塊固定乳酸菌進展的有關(guān)試驗流程圖，相關(guān)表達錯誤的選項是（）

A．將蘋果切成小塊可以增大相對外表積，有利于固定化乳酸菌與外界進展物質(zhì)交換

B．步驟③中用無菌水清洗的目的是洗去蘋果塊外表乳酸菌，使步驟④的結(jié)果更精確

C．步驟④中設置的對比試驗應是用等質(zhì)量的蘋果小塊在一樣條件下進展試驗

D．與傳統(tǒng)使用海藻酸鈉固定細胞相比，用蘋果固定乳酸菌可以保證發(fā)酵食品的安全性

【答案】C

25．（四川省成都市第七中學2023-2023學年高三零診模擬生物試題）在玫瑰精油和橘皮精油提取過程中，正確的選項是（）

A．玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸餾、壓榨和萃取的方法提取

B．分別出的玫瑰精油油層還會含有肯定的水分，可參加無水Na2SO4吸水

C．新奇的橘皮中含有大量的果蠟、果膠等，為了提高出油率，需用CaCO3水溶液浸泡

D．玫瑰精油和橘皮精油都有很強的揮發(fā)性，易溶于有機溶劑，其成分都是萜類化合物

【答案】B

26．（四川省樂山四校2023-2023學年高三半期聯(lián)考生物試題）某小組同學為了調(diào)查湖水中細菌的污染狀況而進展了試驗。包括制備培育基、滅菌、接種及培育、菌落觀看與計數(shù)。以下與此試驗相關(guān)問題的表達中，正確的選項是（）

A．試驗用過的帶菌培育基經(jīng)過加熱后才能倒掉

B．利用平板劃線法對細菌進展分別純化并計數(shù)

C．觀看細菌培育的試驗時，是在另一平板上接種清水作為對比試驗

D．培育基中含有的蛋白胨、淀粉可分別為細菌培育供應氮源和碳源

【答案】D

【解析】試驗用的帶菌培育基要高壓蒸汽滅菌后才能倒掉，以免污染環(huán)境，A項錯誤；應利用稀釋涂布平板法對細菌進展分別純化并計數(shù)，B項錯誤；要使該試驗所得結(jié)果牢靠，還應當同時在另一平板上接種無菌水作為對比進展試驗，C項錯誤；培育基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細菌培育供應了氮源和碳源，D項正確。

27．（山西省運城市康杰中學2023-2023學年高三上學期期中考試生物試題）如圖為科研人員分別用6種不同的有機溶劑（編號為1～6）按一樣的試驗步驟從枸杞中提取類胡蘿卜素，得到的類胡蘿卜素的含量如下圖，以下表達錯誤的選項是（）

A．以有機溶劑作為提取劑是由于類胡蘿卜素易溶于有機溶劑

B．“按一樣的試驗步驟”是為了排解無關(guān)變量的干擾

C．試驗課題為探究6種有機溶劑對枸杞中類胡蘿卜素提取量的影響

D．該試驗的自變量為六種有機溶劑中類胡蘿卜素的含量

【答案】D

【解析】類胡蘿卜素易溶于有機溶劑，可以用有機溶劑提取類胡蘿卜素，A項正確；試驗目的是探究6種有機溶劑對枸杞中類胡蘿卜素提取量的影響，自變量為有機溶劑種類的不同，試驗步驟為無關(guān)變量，B項、C項正確，D項錯誤。

28．（2023全國Ⅲ卷，37）答復以下與酵母菌有關(guān)的問題：

（1）分別培育酵母菌通常使用____________（填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麥芽汁瓊脂”）培育基，該培育基應采納________滅菌法滅菌。若將酵母菌劃線接種在平板上，培育一段時間后會觀看到菌落，菌落的含義是_______________。

（2）酵母菌液體培育時，若通入氧氣，可促進______________（填“菌體快速增殖”、“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”）；若進展厭氧培育，可促進_________（填“菌體快速增殖”、“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”）。

（3）制作面包時，為使面包松軟通常要在面粉中添加肯定量的酵母菌，酵母菌引起面包松軟的緣由是______________________。

【答案】（1）麥芽汁瓊脂高壓蒸汽由一個細胞生殖而來的肉眼可見的子細胞群體

（2）菌體快速增殖乙醇產(chǎn)生

（3）酵母菌分解葡萄糖會產(chǎn)生CO2，CO2使面包松軟

29．（2023海南卷，30）葡萄酒是葡萄汁經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的。釀制葡萄酒的兩個簡易裝置如下圖。

答復以下問題：

（1）試管中的X溶液有助于維持甲裝置的瓶中氣壓相對穩(wěn)定，與乙裝置相比，用甲裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（答出兩點即可）。

（2）葡萄汁裝入甲裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿（答出兩點即可）。

（3）某同學若用乙裝置進展發(fā)酵，并設置兩個不同處理組（乙A和乙B），乙A裝置中保存肯定量的氧氣，乙B裝置中沒有氧氣。在其他條件一樣且相宜的狀況下，測得一段時間內(nèi)乙A和乙B中酒精含量的變化趨勢及乙A中氧氣含量的變化趨勢如曲線圖所示。

圖中曲線①、②、③依次表示＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿含量的變化趨勢。

（4）從細胞呼吸類型看，酵母菌屬于＿＿＿＿生物；從同化作用的類型看，酵母菌屬于＿＿＿＿（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）生物。

【答案】（1）不需要開蓋放氣；避開了因開蓋引起的雜菌污染

（2）為酵母菌大量生殖供應適量的氧氣；防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出

（3）乙A中的氧氣乙B中的酒精乙A中的酒精

（4）兼性厭氧異養(yǎng)

（3）分析題意可知，圖中曲線①、②、③依次表示乙A中的氧氣、乙B中的酒精、乙A中的酒精含量的變化趨勢。

（4）從細胞呼吸類型看，酵母菌屬于兼性厭氧生物；從同化作用的類型看，酵母菌屬于異養(yǎng)生物。

30．（2023全國Ⅱ卷，37）在生產(chǎn)、生活和科研實踐中，常常通過消毒和滅菌來避開雜菌的污染。答復以下問題：

（1）在試驗室中，玻璃和金屬材質(zhì)的試驗器具________（填“可以”或“不行以”）放入干熱滅菌箱中進展干熱滅菌。

（2）牛奶的消毒常采納巴氏消毒法或高溫瞬時消毒法，與煮沸消毒法相比，這兩種方法的優(yōu)點是________。

（3）密閉空間內(nèi)的空氣可采納紫外線照耀消毒，其緣由是紫外線能________，在照耀前，適量噴灑_________，可強化消毒效果。

（4）水廠供給的自來水通常是經(jīng)過________（填“氯氣”“乙醇”或“高錳酸鉀”）消毒的。

（5）某同學在使用高壓蒸汽滅菌鍋時，若壓力到達設定要求，而鍋內(nèi)并沒有到達相應溫度，最可能的緣由是__________________________。

【答案】（1）可以

（2）在到達消毒目的的同時，養(yǎng)分物質(zhì)損失較少

（3）破壞DNA構(gòu)造消毒液

（4）氯氣

（5）未將鍋內(nèi)冷空氣排盡

（3）因紫外線能破壞DNA構(gòu)造，所以密閉空間內(nèi)的空氣可采納紫外線照耀消毒。在照耀前，適量噴灑消毒液，可強化消毒效果。

（4）通常乙醇消毒是75%的酒精，有氣味，影響水質(zhì)，不相宜消毒自來水；高錳酸鉀本身有顏色，消毒后溶液呈紫紅色，無法使用；因此水廠供給的自來水通常是經(jīng)過氯氣消毒的。

（5）采納高壓蒸汽滅菌時，鍋內(nèi)的水加熱煮沸，將其中原有的冷空氣徹底排解后才能將鍋密閉。假如未將鍋內(nèi)冷空氣排盡，則會消失壓力到達設定要求，而鍋內(nèi)并沒有到達相應溫度的現(xiàn)象。

31．（2023全國Ⅰ卷，37）將馬鈴薯去皮切塊，加水煮沸肯定時間，過濾得到馬鈴薯浸出液。在馬鈴薯浸出液中參加肯定量蔗糖和瓊脂，用水定容后滅菌，得到M培育基。

答復以下問題：

（1）M培育基若用于真菌的篩選，則培育基中應參加鏈霉素以抑制_______的生長，參加了鏈霉素的培育基屬于____________培育基。

（2）M培育基中的馬鈴薯浸出液為微生物生長供應了多種養(yǎng)分物質(zhì)，養(yǎng)分物質(zhì)類型除氮源外還有__________（答出兩點即可）。氮源進入細胞后，可參加合成的生物大分子有______（答出兩點即可）。

（3）若在M培育基中用淀粉取代蔗糖，接種土壤濾液并培育，平板上長出菌落后可通過參加顯色劑篩選出能產(chǎn)淀粉酶的微生物。參加的顯色劑是____________，該方法能篩選出產(chǎn)淀粉酶微生物的原理是_____________。

（4）甲、乙兩位同學用稀釋涂布平板法測定某一土壤樣品中微生物的數(shù)量，在同一稀釋倍數(shù)下得到以下結(jié)果：

甲同學涂布了3個平板，統(tǒng)計的偏落數(shù)分別是110、140和149，取平均值133；

乙同學涂布了3個平板，統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是27、169和176，取平均值124。

有人認為這兩位同學的結(jié)果中，乙同學的結(jié)果可信度低，其緣由是____________。

【答案】（1）細菌選擇

（2）碳源、無機鹽蛋白質(zhì)、核酸

（3）碘液淀粉遇碘液顯藍色，產(chǎn)淀粉酶的菌落四周淀粉被水解，形成透亮圈

（4）乙同學的結(jié)果中，1個平板的計數(shù)結(jié)果與另2個相差懸殊，結(jié)果的重復性差

【解析】（1）M培育基若用于真菌的篩選，說明M培育基能滿意真菌的生長，而能抑制其它微生物的生長，鏈霉素是一種抗生素，可以抑制細菌的生長。參加了鏈霉素的培育基能篩選出真菌，該培育基屬于選擇培育基。

（2）微生物生長需要多種養(yǎng)分物質(zhì)除氮源外，還需要碳源、無機鹽、水以及特別養(yǎng)分物質(zhì)等。氮元素是蛋

32．（2023江蘇卷，31）酵母的蛋白質(zhì)含量可達自身干重的一半，可作為飼料蛋白的來源。有些酵母可以利用工業(yè)廢甲醇作為碳源進展培育，這樣既可削減污染又可降低生產(chǎn)本錢。討論人員擬從土壤樣品中分別該類酵母，并進展大量培育。下列圖所示為操作流程，請答復以下問題：

（1）配制培育基時，根據(jù)培育基配方精確稱量各組分，將其溶解、定容后，調(diào)整培育基的＿＿＿＿＿，準時對培育基進展分裝，并進展＿＿＿滅菌。

（2）取步驟②中不同梯度的稀釋液參加標記好的無菌培育皿中，在步驟③中將溫度約＿＿＿（在25℃、50℃或80℃中選擇）的培育基倒入培育皿混勻，冷凝后倒置培育。

（3）挑取分別平板中長出的單菌落，按步驟④所示進展劃線。以下表達合理的有＿＿＿＿＿＿。

a．為保證無菌操作，接種針、接種環(huán)