職工食堂委托管理合同

職工食堂托管合同書甲方：乙方：日期：20XX年XX月XX日為保證甲方工作的有序進行，提高職工的工作用餐質量，甲方將其職工食堂的勞務承包給乙方經營，甲乙雙方在平等互惠、相互信任的前提下，經友好協(xié)商，就勞務承包的有關事項達成如下合同：一、合同有效期本合同有效期自20XX年XX月XX日起至20XX年XX月XX日止。二、合作方式采取勞務承包方式，甲方負責食品原材料的采購到位，并負責提供乙方勞務服務所需合理的工作場地，廚房、餐廳硬件設備及軟件配套設施；乙方負責甲方職工食堂工作餐的準時足量供應，負責廚房及餐廳的衛(wèi)生及餐具清洗消毒工作，負責廚房及餐廳水、電、氣的安全使用和管理等。三、供應標準1、XXXXXXXX職工食堂日常提供5人左右的早餐和中餐。早餐為半自助式、中餐為半自助式或打餐式，每餐8-10個品種、1個湯。2、早餐品種主要包含三鮮粉（面）、炸醬粉（面）、熱干粉（面）、牛肉系列粉（面）、雜糧以及面點、糕點、粥、豆皮、云吞、水餃、油炸等品種中任意選擇4種，中餐可根據味分湘、川、粵菜提供5葷5素供選擇，其中5葷為打餐，如不夠可以再加；5素為自助模式。中餐主食提供米飯、各種面食等，不少于3種（中餐必須有米飯，早中餐必備牛奶、豆?jié){、咖啡、茶、水果）。米飯以吃飽為原則，嚴禁浪費。3、供應時間：法定工作日，早上7:-8:20、中午12:-1:30.4、甲方員工采取打卡排隊就餐方式，甲方負責秩序維護和監(jiān)督打卡用餐，由乙方派專人負責分菜、打飯及現場衛(wèi)生維護。5、乙方負責餐盤的清洗和集中消毒工作，并確保足量供應。6、乙方每周二制定下周生產計劃菜單，敲定后于每周四交甲方審核確認，乙方如因季節(jié)因素或其他客觀原因，偶爾的變動需及時向甲方報批。四、服務標準1、原材料驗收存放標準2、食堂消防安全管理制度3、廚房員工管理制度4、菜譜、廚師輪換制度5、廚房主要電氣設備操作注意事項6、接受客戶投訴處理制度等相應制度名稱和內容詳見附件。五、甲方對服務的其他要求1、乙方服務人員在服務期內要服從甲方管理，遵守甲方規(guī)章制度和紀律；2、乙方服務人員不得向第三方泄露信息，不得截留任何保密文件，不得將任何有關信息數據帶離崗位所在地。3、乙方服務人員需按時完成甲方規(guī)定的工作，甲方對乙方服務人員進行月度工作總體評定。4、服務期內對乙方服務人員的業(yè)務培訓根據實際工作需要由雙方協(xié)商安排。5、乙方應合法用工，保障乙方勞務人員的合法勞動權益，由此引起的一切糾紛與甲方無關；6、乙方如需要更換人員或解除服務人員合同的，必須提前通知甲方并且得到甲方的同意。7、乙方服務人員違反甲方規(guī)章制度的、失職并造成甲方損失的、違反協(xié)議規(guī)定的義務和責任的、不能勝任工作的，乙方在收到甲方書面報告當天予以撤換服務人員。8、乙方根據工作需要，對食堂員工具體工作安排協(xié)調由乙方負責，如乙方勞務工作完成順利，經甲方同意，可適當酌減人數。9、乙方應按甲方要求，指派一名現場負責人員，負責與甲方對接，聽取甲方意見，并根據甲方意見對乙方勞務人員進行管理及安排勞務事宜。10、因乙方勞務造成食品衛(wèi)生或質量安全等事故，相關的法律責任由乙方承擔。六、勞務報酬及支付方式（一）勞務報酬合同期限內勞務報酬總計（大寫）（￥:XXXXXXXX），每月（大寫）（￥:XXXXXXXX）。（二）支付方式按月支付，乙方應在每月5日前向甲方提供上月勞務費用發(fā)票，經甲方審核批準后，由甲方在每月10日前將發(fā)票對應款項轉賬至乙方指定對公賬戶，如遇節(jié)假日順延。七、甲方的權利1、要求乙方服務人員遵守甲方各項規(guī)章制度的權利；2、對乙方的服務質量及膳食出品提供合理化建議的權利；3、對乙方的服務質量進行抽查和給出處理意見的權利；4、因乙方違反本合同規(guī)定而單方面解除合同的權利；5、對乙方提供的每周生產計劃菜單進行更改和調整的權利;6、對乙方服務人員日常工作進行監(jiān)督和管理的權利；7、要求提供臨時性服務需求的權利。八、甲方的義務1、免費為乙方提供操作場地及合理配套設施的義務；2、按時向乙方提供所需各類原材料的義務；3、對非乙方原因產生的各項損耗予以及時補充的義務；4、協(xié)助乙方及時排除各類安全隱患的義務；5、對乙方的日常工作提出合理化建議的義務。九、乙方的權利1、按照合同約定獲得勞務報酬的權利；2、在甲方提供的場地開展經營活動的權利；3、免費使用甲方提供的各操作設施的權利；4、報經甲方同意后進行工作人員調整的權利；5、原材料驗收不合格拒收的權利；6、發(fā)現安全隱患未排除前拒絕提供服務的權利；十、乙方的義務1、按照合同約定為甲方職工食堂提供勞務的義務；2、接受甲方關于食堂工作的日常監(jiān)督的義務；3、遵守甲方各項規(guī)章制度和管理規(guī)定的義務；4、按時提供每周生產計劃菜單的義務；5、虛心接受甲方關于食堂工作改進意見的義務；6、規(guī)范操作廚房用具、愛護廚房設施的義務；7、水、電、氣安全規(guī)范操作的義務；8、安全及衛(wèi)生隱患及時排查及時報告的義務；9、提供衛(wèi)生舒適的就餐環(huán)境、可的膳食保障的義務；10、定期組織甲方員工問卷調查，及時了解膳食需求的義務；11、定期組織本方員工消防培訓和進行業(yè)務技能培訓及衛(wèi)生檢查的義務。十一、發(fā)生以下事項之一時本合同終止：1、本合同履行完畢；2、發(fā)生自然災害及其他導致本合同無法執(zhí)行的不可抗拒力的；十二、發(fā)生以下事項之一時甲方可單方解除本合同，并根據乙方的勞務時間據實結算勞務報酬，如乙方給甲方造成損失，乙方應承擔賠償責任：1、因乙方違反甲方管理規(guī)定，且未在規(guī)定期限內予以整改，給甲方造成經濟或聲譽損失的;2、乙方無法通過甲方制定的勞務工作滿意度考核和其他考核制度，且拒不整改或者整改仍無法達標的；3、因乙方勞務造成食品衛(wèi)生或質量安