預(yù)防腦溢血的營養(yǎng)元素

關(guān)于預(yù)防腦溢血的營養(yǎng)元素第1頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月2

腦溢血是老年人群的多發(fā)病。在老年患者當(dāng)中，大多數(shù)都曾是或正在成為高血脂、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化等慢性疾病的患者，這些疾病對腦血管的影響通常較大，再加上隨著身體各種系統(tǒng)功能的逐步衰退，血管也開始逐漸老化，變得越來越脆弱，食物應(yīng)有的彈性，一旦情緒激動(dòng)、過于用力或過度疲勞，就容易導(dǎo)致血壓升高，造成血管破裂，引起腦溢血。第2頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月3

在飲食方面，進(jìn)食過多動(dòng)物性脂肪、高膽固醇高鹽食物，或暴飲暴食，極易引起血壓升高或血管阻塞，增大了腦溢血發(fā)生的幾率。另一方面，若缺乏某些營養(yǎng)物質(zhì)，例如缺乏維生素C、鈣等，會(huì)導(dǎo)致血管老化、變脆，當(dāng)血壓異常升高，血管便很難“招架”血壓升高時(shí)血流的“猛烈沖擊”。因此，專家指出：通過營養(yǎng)健血管、降血壓，預(yù)防腦溢血。第3頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月4

防治腦溢血的一個(gè)重要途徑就是飲食調(diào)節(jié)，其目的不僅是要控制引起血壓升高、血管病變的誘因，保護(hù)腦功能，還要及時(shí)補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素來改善血液、腦血管及神經(jīng)細(xì)胞的正常功能。腦溢血患者應(yīng)堅(jiān)持低脂肪、低膽固醇、低鈉鹽的攝入，增加優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)治療原則。第4頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月5

①蛋白質(zhì)。功能：能幫助清除鈉離子，防止血管損傷，利于維持血管彈性。主要食物來源：蛋清、瘦肉、魚類及豆類、豆制品等。②不飽和脂肪酸。功能：可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而幫助降低血中膽固醇含量，防治腦溢血。主要食物來源：豆油、茶油、芝麻油、花生油等。防治腦溢血需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素：第5頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月6

③維生素C。功能：可降低膽固醇，增強(qiáng)血管的致密性，預(yù)防腦溢血。主要食物來源：菠菜、油菜、芹菜、空心菜、柑橘、蘋果、梨、桃等。④碘。功能：可減少膽固醇在動(dòng)脈壁沉積，防止動(dòng)脈硬化。主要食物來源：海帶、紫菜、蝦米等。第6頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月7

⑤鉀。功能：具有維持心肌正常功能、降血壓的作用，人體內(nèi)若缺乏鉀，可引起心血管等系統(tǒng)發(fā)生病變。主要食物來源：柑橘類水果、香蕉、香瓜、番茄、芹菜等綠葉蔬菜、葵花籽、土豆等。

第7頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月8

⑥鎂。功能：能降血壓，對血管有保護(hù)作用，還能防止血小板的凝聚。主要食物來源：谷類、豆類、蔬菜、水果等。⑦鈣。功能：能降血壓，防心臟病，即使血壓正常，鈣質(zhì)也可減少腦溢血的危險(xiǎn)因子。主要食物來源：牛奶、海帶、芝麻、大豆、豆制品、白菜、甘藍(lán)等。第8頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月9

綜上所述，通過營養(yǎng)健血管、降血壓，能預(yù)防腦溢血。所以大家在日常生活中一定要注意飲食調(diào)節(jié)，防止腦溢血的發(fā)生。第9頁，課件共11頁，創(chuàng)作于2023年2月