食物消化的過程

關(guān)于食物消化的過程第1頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月

有的人吃很多，但就是長不胖，而有的人卻是喝涼水都會胖，這是為什么？這些情況正常嗎？我們每天都要吃飯，而吃進的米飯、饅頭、各種蔬菜、肉類、蛋類等，它們是怎樣被人體利用的呢？所有這些問題都與本次課的內(nèi)容---消化吸收有著密切的關(guān)系。導(dǎo)入新課第2頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月糖類脂肪蛋白質(zhì)每天吃的食物中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？讓學(xué)生展開討論并得出結(jié)論。提出問題簡單的小分子吸收直接消化水、無機鹽、維生素和纖維素糖類脂肪蛋白質(zhì)（提問）他們是怎樣被消化的呢？糖類脂肪蛋白質(zhì)第3頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程（一）口腔內(nèi)消化為什么饅頭、米飯在口腔越嚼越甜？為什么吃飯時要細嚼慢咽？吃進的食物，過一段時間就不見了，這是為什么？問題探究第4頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月食物消化的過程（一）口腔內(nèi)消化⒈機械消化：通過1）咀嚼2）吞咽來完成①切割、磨碎食物②使食物與唾液充分混合③使食物經(jīng)咽、食管進入胃。⒉化學(xué)消化：唾液淀粉酶可使淀粉分解為麥芽糖。

問題探究第5頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程（二）胃內(nèi)消化1.機械消化：通過1)容受性舒張;2)緊張性收縮;3)蠕動來完成①容納貯存食物;②使食物與胃液充分混合;③將食糜分批排入十二指腸。2.化學(xué)消化：胃蛋白酶水解蛋白質(zhì)。

問題探究第6頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）小腸內(nèi)消化

第7頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月第8頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）小腸內(nèi)消化

第9頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）小腸內(nèi)消化

第10頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月（三）小腸內(nèi)消化

（探究問題）

(1)小腸內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)有哪些?

(2)流入到小腸內(nèi)的消化液有哪些?

(3)經(jīng)過從口腔到小腸的過程,食物中的哪些物質(zhì)被消化了?第11頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月一、食物消化的過程（三）小腸內(nèi)消化1.機械消化：通過1）緊張性收縮2）分節(jié)運動3）蠕動來完成使①食糜與消化液充分混合。②推進食糜向前運行。2.化學(xué)消化：通過胰液、膽汁、小腸液來完成對食物的消化。

問題探究第12頁，課件共15頁，創(chuàng)作于2023年2月

通過本次課的學(xué)習(xí)，需要大家掌握食物消化的過程。

能力拓展：你能運用本節(jié)所學(xué)知識來解釋“吃飯時要細嚼慢咽”的道理嗎?不吃早餐有什么危害嗎？

教學(xué)小結(jié)第13頁