【教學】農(nóng)業(yè)（第1課時）

第四章中國的經(jīng)濟發(fā)展第二節(jié)農(nóng)業(yè)Ⅰ配套湘教版“糧票”課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)40年前——普通中國人一個月的食物糧票：25斤/人/月（極端時期12斤）油票：0.3～0.4斤/人/月肉票：0.5斤/人/月（時有時無），春節(jié)會翻倍沒有水果，蔬菜也幾乎沒有高粱土豆紅薯玉米面粉大米今天的日常飲食今天中國人的飲食中國人今天可自由選擇的食物非常多這一切依賴于農(nóng)業(yè)的發(fā)展1．聯(lián)系身邊實際了解農(nóng)業(yè)的基本概念，運用資料說出我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展狀況。2．舉例說明科學技術在發(fā)展農(nóng)業(yè)中的重要性。3．舉例說明因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的必要性。本節(jié)重難點學習目標課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)1.農(nóng)業(yè)的概念農(nóng)業(yè)是一種直接利用土地、氣候和水資源所從事的生產(chǎn)活動，一種讓“土地奉獻”的產(chǎn)業(yè)。是支撐國民經(jīng)濟建設與發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)農(nóng)業(yè)就是種植農(nóng)作物嗎？?2.農(nóng)業(yè)的分類一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)種植業(yè):在耕地上種植水稻、小麥、大豆、棉花等農(nóng)作物，這樣的生產(chǎn)部門稱為種植業(yè)。觀察圖片，說明種植業(yè)的勞動地點和勞動產(chǎn)品各是什么？勞動地點：耕地勞動產(chǎn)品：農(nóng)產(chǎn)品（糧食、蔬菜、水果等）2.農(nóng)業(yè)的分類一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)觀察圖片，說明漁業(yè)的勞動地點和勞動產(chǎn)品各是什么？勞動地點：水域勞動產(chǎn)品：水產(chǎn)品（魚、蝦、貝類、海帶、紫菜等）漁業(yè):在水域中進行天然捕撈，或者人工養(yǎng)殖有價值的水生生物的生產(chǎn)部門稱為漁業(yè)。2.農(nóng)業(yè)的分類一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)觀察圖片，說明林業(yè)的勞動地點和勞動產(chǎn)品各是什么？勞動地點：林地勞動產(chǎn)品：木材及其附加產(chǎn)品（樹膠、松脂等）林業(yè):種植、養(yǎng)育、保護、采伐林木以及對樹膠、松脂等林產(chǎn)品進行采集加工的生產(chǎn)部門。觀察圖片，說明畜牧業(yè)的勞動地點和勞動產(chǎn)品各是什么？勞動地點：草地或其他土地勞動產(chǎn)品：畜產(chǎn)品（肉、蛋、奶等）畜牧業(yè):在草地上靠放牧或飼養(yǎng)牲畜及家禽等而獲得產(chǎn)品，這樣的生產(chǎn)部門稱為畜牧業(yè)。課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)2.農(nóng)業(yè)的分類一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)今天的日常飲食根據(jù)剛才所學，舉例說明圖中的食物各屬于哪個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門的產(chǎn)物？除了飲食以外，我們生活中的方方面面都與農(nóng)業(yè)密切相關“衣”“食”“住”“行”“用”直接滿足日常生活毛紡織工業(yè)的原材料建筑行業(yè)的原材料汽車制造業(yè)的原材料家具制造業(yè)的原材料課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)3.農(nóng)業(yè)的重要性一讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展“以前”VS“現(xiàn)在”40年來我國的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生了什么樣的變化？農(nóng)產(chǎn)品種類極大豐富農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量極大提高中國人從吃不飽到吃得好1.農(nóng)業(yè)成就巨大項目19781980199020002007200820102017谷物21111111肉類33111111籽棉32111112大豆33344444花生22211111油菜籽22112112甘蔗79433333茶葉22221111水果910411111主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居世界的位次

近年來，我國哪些農(nóng)產(chǎn)品居世界首位？二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)在我國人口不斷增加而耕地沒有增加的情況下，為什么能實現(xiàn)這樣的奇跡？解放后中國人口增長曲線2.成就巨大的原因①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較高的東部地區(qū)，建設了大量的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較低的西部地區(qū)，培育了新的農(nóng)業(yè)基地。二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展②發(fā)展新型農(nóng)業(yè)：創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、城郊農(nóng)業(yè)等城郊農(nóng)業(yè)城郊農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)2.成就巨大的原因二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展新型農(nóng)業(yè)閱讀

新型農(nóng)業(yè)是相對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的，諸如創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等。創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)以外向型為主要特征，所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品面向國際市場。山東半島、長江三角洲、珠江三角洲等地，以水果、蔬菜、花卉、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品的外向型經(jīng)營為重點，是重要的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地。觀光農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光相結合，引導游客開展消遣性農(nóng)事活動，如游覽、垂釣、采摘水果和蔬菜。綠色農(nóng)業(yè)側重生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，改變過度依賴化肥、農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。閱讀資料（教材P85），說一說我國出口創(chuàng)匯為主的農(nóng)產(chǎn)品基地一般布局在哪些地區(qū)？為什么？一般布局在沿海開放地區(qū)，便于出口觀光農(nóng)業(yè)應該布局在哪里？應布局城市近郊，接近人口密集的地區(qū)，但又不能占用城區(qū)大面積土地。③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和農(nóng)業(yè)機械化水平的提高自動收割機在收割水稻溫室大棚里的草莓農(nóng)田滴灌設施2.成就巨大的原因二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展雜交水稻

20世紀70年代以前，我國水稻平均產(chǎn)量不到4500千克/公頃，目前超級雜交水稻已突破12000千克/公頃，使我國在耕地面積減少的情況下糧食產(chǎn)量保持持續(xù)增長的態(tài)勢?！半s交水稻之父”袁隆平閱讀一生求“稻”，天涯逐夢。2021年5月22日，“雜交水稻之父”“共和國勛章”獲得者袁隆平院士與世長辭，在告別儀式上上萬人自發(fā)為袁老送行。

閱讀課堂活動1.閱讀下列材料，談一談你從中獲得的啟示。

無土栽培是采用人工配制的營養(yǎng)液，以塑料、鋸末、泥炭等作為植物生長支撐介質的栽培方法。無土栽培的營養(yǎng)液成分易于控制，可隨時調(diào)節(jié)并循環(huán)使用，在光照、溫度適宜而缺乏土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，皆可推廣進行。大都市的近郊，也可采用無土栽培的方式生產(chǎn)蔬菜和花卉。農(nóng)業(yè)科技的不斷提高，使許多不適應農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然環(huán)境條件得到改善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間大大拓展。2.討論：發(fā)生下列變化的主要原因。

荔枝生產(chǎn)于中國南部，以廣東、廣西、福建、臺灣等省區(qū)栽培較多。讀圖，從經(jīng)濟社會發(fā)展和科學技術進步對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費影響的角度?！耙或T紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的時代已塵封于歷史的記憶中！是啊！即使是生活在我國北方的老百姓，現(xiàn)在也可以享受到一千多年前唐朝貴妃的“待遇”。保鮮、冷凍技術的不斷提高交通運輸條件大大改善課堂活動課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)2.成就巨大的原因（小結）二中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理②發(fā)展新型農(nóng)業(yè)沿海地區(qū)布局創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)城郊地區(qū)布局觀光農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)東部建設高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田西部培育新的農(nóng)業(yè)基地③農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不斷改善農(nóng)業(yè)灌溉技術農(nóng)業(yè)機械化保鮮冷藏技術提高運輸條件改善因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)科學技術在農(nóng)業(yè)發(fā)展中越來越重要1. 我國農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位是()國民經(jīng)濟的主導B.國民經(jīng)濟的基礎C.國民經(jīng)濟的關鍵 D.國民經(jīng)濟的先行官2. 在以下活動中，哪項不屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動（）A.草場放牧 B.水塘養(yǎng)魚 C.野外探礦 D.植樹造林3. 讀圖，我國農(nóng)業(yè)各部門中，產(chǎn)值比例最大的是（）A.種植業(yè)B.牧業(yè)

C.林業(yè)D.漁業(yè)牧業(yè)35%漁業(yè)11%林業(yè)4%種植業(yè)50%谷物、蔬菜肉、蛋、奶魚、蝦水果4.把以下食品與相關的農(nóng)業(yè)類型連線:種植業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)林業(yè)課程引入知識講解當堂練習課程小結布置作業(yè)農(nóng)業(yè)成就巨大成就巨大的原因讓“土地”奉獻的產(chǎn)業(yè)中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)業(yè)(第1課時）概念：讓“土地奉獻”的產(chǎn)業(yè)類型：種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等課程引入知識講解當堂練習課程小結