健身教練國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證11初中級(jí)【理論】培訓(xùn)大綱與考試任務(wù)TSFC四步培訓(xùn)法

健身教練國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證PAGEPAGE15.\o"健身教練國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)理論培訓(xùn)大綱與考試內(nèi)容"健身教練國(guó)家職業(yè)資格初、中級(jí)理論培訓(xùn)大綱與考試內(nèi)容作者：\o"劉東至"劉東至老師第一章

健身教練職業(yè)介紹第一節(jié)

健身教練概述一、健身教練的概念與職責(zé)（一）健身教練的概念（二）健身教練的職責(zé)二、健身教練的職業(yè)模式

（一）健身俱樂(lè)部的專職或兼職私人健身教練（二）自由私人健身教練（三）私人健身教練公司三、建立健身教練證書(shū)制度的意義（一）促進(jìn)健身教練職業(yè)的發(fā)展（二）是建立健身教練人才市場(chǎng)和保障就業(yè)質(zhì)量的重要手段（三）能夠提高健身教練的專業(yè)能力和地位（四）有利于體育行政部門(mén)加強(qiáng)對(duì)健身教練職業(yè)的監(jiān)控管理第二節(jié)

健身教練的必備素質(zhì)與職業(yè)規(guī)范一、健身教練的必備素質(zhì)（一）職業(yè)道德素質(zhì)

（二）科學(xué)文化素質(zhì)（三）工作能力素質(zhì)（四）身心素質(zhì)及儀表二、健身教練的職業(yè)規(guī)范（一）專業(yè)規(guī)范（二）行為規(guī)范（三）服飾規(guī)范（四）授課規(guī)范

【基礎(chǔ)理論知識(shí)】注：下列教材內(nèi)容中，未帶★的為初級(jí)健身教練應(yīng)掌握的（但其中部分內(nèi)容為四個(gè)級(jí)別都需要掌握的，只是各個(gè)級(jí)別需掌握的深度不同，以培訓(xùn)師培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)），凡帶★的為中級(jí)健身教練應(yīng)掌握的，凡帶★★的為高級(jí)健身教練應(yīng)掌握的。第二章

人體運(yùn)動(dòng)的結(jié)構(gòu)與功能基礎(chǔ)第一節(jié)

運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)一、解剖學(xué)基本術(shù)語(yǔ)

（一）人體標(biāo)準(zhǔn)解剖學(xué)姿勢(shì)（二）方位術(shù)語(yǔ)（三）人體基本切面（四）人體基本軸二、骨骼系統(tǒng)（一）骨1．人體全身骨（骨的按部位分類及名稱）2．骨的形態(tài)★（1）長(zhǎng)骨（2）短骨（3）扁骨（4）不規(guī)則骨（5）籽骨3．骨的結(jié)構(gòu)★★（1）骨膜（2）骨質(zhì)（3）骨髓4．骨的功能（1）支持作用（2）杠桿作用（3）保護(hù)作用（4）造血功能（5）儲(chǔ)備作用5、骨的化學(xué)成分和物理性質(zhì)★★（二）骨連結(jié)1．骨連結(jié)的分類（1）無(wú)腔隙骨連結(jié)（不動(dòng)關(guān)節(jié)）（2）有腔隙骨連結(jié)（動(dòng)關(guān)節(jié)）（3）過(guò)渡型骨連結(jié)（半關(guān)節(jié)）2．關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)（1）關(guān)節(jié)的基本結(jié)構(gòu)（主要結(jié)構(gòu)）①關(guān)節(jié)面②關(guān)節(jié)囊③關(guān)節(jié)腔（2）關(guān)節(jié)的輔助結(jié)構(gòu)①韌帶②滑膜囊③滑膜襞④關(guān)節(jié)唇⑤關(guān)節(jié)內(nèi)軟骨3．關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)（1）屈伸（2）外展、內(nèi)收（3）回旋（4）環(huán)轉(zhuǎn)（5）水平屈伸4．關(guān)節(jié)的分類（1）按關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)軸的數(shù)目和關(guān)節(jié)面的形狀可分為單軸關(guān)節(jié)、雙軸關(guān)節(jié)和多軸關(guān)節(jié)三類（2）按構(gòu)成關(guān)節(jié)的骨數(shù)又分為單關(guān)節(jié)和復(fù)關(guān)節(jié)兩類（3）按關(guān)節(jié)的運(yùn)動(dòng)方式可分為單動(dòng)關(guān)節(jié)和聯(lián)合關(guān)節(jié)兩類5．人體主要的骨連結(jié)（關(guān)節(jié)）（1）上肢骨的連結(jié)①上肢帶關(guān)節(jié)②肩關(guān)節(jié)③肘關(guān)節(jié)④橈腕關(guān)節(jié)（2）下肢骨的連結(jié)①骨盆（下肢帶關(guān)節(jié)）②髖關(guān)節(jié)③膝關(guān)節(jié)④踝關(guān)節(jié)（又名距骨小腿關(guān)節(jié)或距上關(guān)節(jié)）（3）軀干骨的連結(jié)①脊柱②胸廓三、肌肉系統(tǒng)（一）肌肉概述1．肌組織2．肌肉的分類★3．肌肉配布規(guī)律★4．肌肉的協(xié)作關(guān)系（1）原動(dòng)肌、主動(dòng)肌和次動(dòng)?。?）對(duì)抗?。?）固定?。?）中和肌5．肌肉工作術(shù)語(yǔ)（1）肌肉的起點(diǎn)和止點(diǎn)（2）定點(diǎn)與動(dòng)點(diǎn)（3）近固定與遠(yuǎn)固定（4）上固定與下固定（5）無(wú)固定（6）肌拉力線6．肌肉的結(jié)構(gòu)（1）肌肉的基本結(jié)構(gòu)（2）肌肉的輔助結(jié)構(gòu)★★7．骨骼肌纖維的結(jié)構(gòu)★★8．骨骼肌纖維的收縮機(jī)理★★9．肌肉的物理特性★10．肌肉的收縮形式（1）向心收縮（2）等長(zhǎng)收縮（3）離心收縮（4）等動(dòng)收縮11．骨骼肌纖維的類型★（1）紅肌纖維（2）白肌纖維（二）人體主要肌肉1．軀干?。?）背?、傩狈郊、诒抽熂、奂珉翁峒　铩铫芰庑渭　铮?）胸?、傩卮蠹、谛匦〖　铫矍颁徏　铮?）膈肌★★（4）腹?、俑怪奔、诟雇庑奔　铫鄹箖?nèi)斜肌★④腹橫肌★2．上肢?。?）肩帶?、偃羌、趯霞　铫蹖录　铫苄A肌★⑤肩胛下肌★⑥大圓肌★（2）上臂?、匐哦^?、陔偶　铫垭湃^?。?）前臂肌3．下肢?。?）盆帶?、禀难、诶鏍罴　铩铫弁未蠹、芡沃屑?、臀小肌★（2）大腿肌①股四頭?、诠啥^?、郯腚旒　肽ぜ　铫軔u骨肌★★⑤長(zhǎng)收肌、短收肌★★⑥大收肌★★（3）小腿?、倜劰乔凹　铫谛⊥热^肌4．頭頸肌胸鎖乳突肌★（三）肌肉工作的杠桿原理★1．骨杠桿的概念2．骨杠桿的種類（1）平衡杠桿（2）省力杠桿（3）速度杠桿3．杠桿原理及其在體育運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的應(yīng)用（1）省力（2）獲得速度（3）肌肉力量訓(xùn)練（四）肌肉活動(dòng)的神經(jīng)調(diào)控1．神經(jīng)系統(tǒng)的組成及功能2．神經(jīng)元★3．神經(jīng)和神經(jīng)末梢★4．運(yùn)動(dòng)單位★5．本體感受器★（五）肌肉活動(dòng)的能量供應(yīng)★★1．骨骼肌收縮的直接能源——ATP2．三個(gè)能源系統(tǒng)的特征3．能源系統(tǒng)與運(yùn)動(dòng)能力第二節(jié)

心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)與運(yùn)動(dòng)一、心血管系統(tǒng)（一）心血管系統(tǒng)的組成及其功能1．心臟2．動(dòng)脈3．靜脈4．毛細(xì)血管（二）血液循環(huán)途徑1．體循環(huán)2．肺循環(huán)（三）心臟泵血功能的相關(guān)概念1．心率2．每博輸出量★3．心輸出量★（四）血壓與動(dòng)脈脈搏

1．血壓2．動(dòng)脈脈搏（五）運(yùn)動(dòng)對(duì)心血管系統(tǒng)的影響★★1．運(yùn)動(dòng)時(shí)心血管系統(tǒng)的反應(yīng)2．心血管系統(tǒng)對(duì)運(yùn)動(dòng)的適應(yīng)二、呼吸系統(tǒng)（一）呼吸系統(tǒng)的組成與功能（二）呼吸運(yùn)動(dòng)★1．平靜呼吸2．用力呼吸3．呼吸形式（三）肺通氣機(jī)能的相關(guān)概念★★1．肺容量2．肺通氣量（四）氣體交換和運(yùn)輸★★（五）運(yùn)動(dòng)對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響★★第四章

健康體適能概論第一節(jié)健康一、健康的概念二、影響健康的因素（一）人類生物學(xué)因素（二）環(huán)境因素（三）生活方式因素（四）醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)因素第二節(jié)健康體適能一、體適能的概念與分類二、健康體適能要素（一）心肺耐力1．心肺耐力的概念及重要性2．心肺耐力的生理基礎(chǔ)★★3．心肺耐力的評(píng)定★★4．有氧運(yùn)動(dòng)概述（二）肌肉力量和耐力1．肌肉力量和耐力的概念及重要性

2．影響肌肉力量的因素★★3．肌肉力量和耐力的測(cè)定★★4．抗阻訓(xùn)練概述

5．肌肉酸痛6．肌肉疲勞（三）柔韌性1．柔韌性的概念及重要性2．影響柔韌性的生理因素★★3．柔韌性的測(cè)定★★4．伸展練習(xí)概述四、身體成分1．身體成分的概念2．身體成分與健康

【運(yùn)動(dòng)技術(shù)與運(yùn)動(dòng)計(jì)劃】第五章

運(yùn)動(dòng)技術(shù)第一節(jié)抗阻訓(xùn)練技術(shù)一、抗阻訓(xùn)練動(dòng)作分析與基本技術(shù)（一）抗阻訓(xùn)練動(dòng)作分析（二）抗阻訓(xùn)練基本技術(shù)二、身體主要部位肌肉抗阻訓(xùn)練動(dòng)作技術(shù)（實(shí)踐）三、抗阻訓(xùn)練的保護(hù)（實(shí)踐）第二節(jié)伸展練習(xí)技術(shù)一、伸展練習(xí)的分類（一）沖擊性伸展練習(xí)（二）靜力性伸展練習(xí)（三）ＰＮＦ練習(xí)二、伸展練習(xí)動(dòng)作分析與技術(shù)要點(diǎn)三、身體主要部位肌肉伸展練習(xí)動(dòng)作技術(shù)（實(shí)踐）第三節(jié)有氧運(yùn)動(dòng)技術(shù)一、有氧運(yùn)動(dòng)器械練習(xí)技術(shù)二、室外步行練習(xí)技術(shù)

三、室外跑步的技術(shù)四、有氧運(yùn)動(dòng)動(dòng)作技術(shù)（實(shí)踐）第六章

運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的制定第一節(jié)運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的原理

一、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃概述二、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的基本要素（一）運(yùn)動(dòng)目的（二）運(yùn)動(dòng)類型（三）運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度（四）運(yùn)動(dòng)時(shí)間（五）運(yùn)動(dòng)頻度三、制定運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的程序和原則（一）制定運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的程序（二）運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的原則四、運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施（一）一次訓(xùn)練課的安排（二）運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量的監(jiān)控第二節(jié)健康與體適能評(píng)價(jià)一、健康狀況的調(diào)查評(píng)價(jià)二、健康體適的測(cè)試評(píng)價(jià)（一）心肺耐力測(cè)試（二）肌肉力量和耐力測(cè)試（三）柔韌性測(cè)試

（四）身體成分測(cè)試（五）姿態(tài)評(píng)估★第三節(jié)抗阻訓(xùn)練計(jì)劃的制定一、訓(xùn)練原則（一）超負(fù)荷原則（二）特殊性原則（三）漸進(jìn)性原則二、抗阻訓(xùn)練計(jì)劃的制定依據(jù)與內(nèi)容（一）抗阻訓(xùn)練計(jì)劃的制定依據(jù)（二）抗阻訓(xùn)練計(jì)劃的內(nèi)容1．運(yùn)動(dòng)頻率2．運(yùn)動(dòng)時(shí)間3．運(yùn)動(dòng)的選擇4．運(yùn)動(dòng)順序5．負(fù)荷強(qiáng)度和重復(fù)次數(shù)6．組數(shù)7．組間休息8．訓(xùn)練方法的變化（1）基本練習(xí)法（2）金字塔練習(xí)法（3）遞減重量練習(xí)法★（4）強(qiáng)迫次數(shù)練習(xí)法★（5）退讓練習(xí)法★（6）調(diào)整運(yùn)動(dòng)負(fù)荷量★（7）改變練習(xí)動(dòng)作★第四節(jié)伸展練習(xí)計(jì)劃一、訓(xùn)練原則（一）超負(fù)荷原則（二）特殊性原則（三）漸進(jìn)性原則二、伸展練習(xí)計(jì)劃的制定依據(jù)與內(nèi)容（一）伸展練習(xí)計(jì)劃的制定依據(jù)（二）伸展練習(xí)計(jì)劃的內(nèi)容1．運(yùn)動(dòng)形式

2．運(yùn)動(dòng)負(fù)荷（1）靜力性伸展練習(xí)（2）PNF練習(xí)★3．注意事項(xiàng)第五節(jié)有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃一、訓(xùn)練原則（一）超負(fù)荷原則（二）特殊性原則（三）漸進(jìn)性原則二、有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的制定依據(jù)與內(nèi)容（一）有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的制定依據(jù)（二）有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的內(nèi)容1．運(yùn)動(dòng)頻率2．運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度3．運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間4．運(yùn)動(dòng)形式5．有氧運(yùn)動(dòng)的訓(xùn)練方法

（1）持續(xù)訓(xùn)練法（2）間歇訓(xùn)練★（3）交叉訓(xùn)練★（4）循環(huán)訓(xùn)練★★

模塊三知識(shí)能力試題答案一、名詞解釋1、飯店人員培訓(xùn)一個(gè)有用的飯店培訓(xùn)可以理解為一個(gè)系統(tǒng)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中企業(yè)的人力資源通過(guò)指導(dǎo)和實(shí)踐活動(dòng)獲得知識(shí)、培養(yǎng)技能、改變態(tài)度、增進(jìn)能力，從而提高企業(yè)整體的績(jī)效。2、培訓(xùn)需求分析需求分析就是通過(guò)對(duì)酒店及其成員的現(xiàn)有狀況與理想工作狀況的差距進(jìn)行分析，來(lái)確定是否需要培訓(xùn)以及培訓(xùn)的內(nèi)容的系統(tǒng)方法。需求分析具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性，它既是確定培訓(xùn)目標(biāo)、設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃的前提，也是進(jìn)行培訓(xùn)評(píng)估的基礎(chǔ)。3、交叉培訓(xùn)又稱工作輪換，指讓受訓(xùn)人有計(jì)劃地從一個(gè)崗位換到另一個(gè)崗位，以使員工熟悉不同部門(mén)或崗位的業(yè)務(wù)，具備多項(xiàng)專業(yè)技能。4、TSFC四步培訓(xùn)法具有科學(xué)性的“TSFC四步培訓(xùn)法”，即準(zhǔn)備（Tellyou）課前準(zhǔn)備并告知學(xué)員培訓(xùn)的相關(guān)知識(shí)和技能示范（Showyou）示范和重復(fù)培訓(xùn)步驟練習(xí)（Followme）學(xué)員在培訓(xùn)師指導(dǎo)下對(duì)所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行練習(xí)。檢查與跟蹤（Checkyou）對(duì)學(xué)員完成的任務(wù)進(jìn)行檢查并給予積極支持和及時(shí)反饋。二、填空題1、培訓(xùn)評(píng)估主要從（反應(yīng)）（學(xué)習(xí)）（行為）（結(jié)果）四方面進(jìn)行。2、培訓(xùn)目標(biāo)主要分為：技能培訓(xùn)、知識(shí)傳授和（增強(qiáng)能力）。3、培訓(xùn)的特點(diǎn)是（針對(duì)性）（多樣性）（速成性）（持續(xù)性）（強(qiáng)化外語(yǔ)培訓(xùn)）。4、培訓(xùn)應(yīng)遵循（成人學(xué)習(xí)）原則。三、單項(xiàng)選擇題師傅帶徒弟這種培訓(xùn)方式的開(kāi)發(fā)主體是(

D

)。

A.師傅

B.徒弟

C.學(xué)校

D.企業(yè)或單位在歐美、日本等國(guó)家盛行的，不經(jīng)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格不得進(jìn)入崗位的培訓(xùn)形式是(C

)。

A.在職培訓(xùn)

B.非在職培訓(xùn)

C.崗前培訓(xùn)

D.脫產(chǎn)培訓(xùn)下列哪項(xiàng)不是在培訓(xùn)過(guò)程中教室布置的決定因素（D）。A.參訓(xùn)人員人數(shù)B.培訓(xùn)活動(dòng)形式C.課堂控制程度D.學(xué)員參與程度4.下列哪項(xiàng)不是培訓(xùn)的“Learn”教育方法的內(nèi)容：（E）A.多討論B.重視經(jīng)歷C.積極參與D.相關(guān)內(nèi)容E.游戲5.培訓(xùn)目標(biāo)是學(xué)員接受培訓(xùn)后所表現(xiàn)出來(lái)的工作能力水平的描述。培訓(xùn)目標(biāo)的要求不包括：(B)A.清楚B.簡(jiǎn)單C.具體D.可衡量6.培訓(xùn)過(guò)程中最復(fù)雜最費(fèi)時(shí)的階段是：(D)A.培訓(xùn)評(píng)估B.培訓(xùn)需求分析C.培訓(xùn)設(shè)計(jì)D.制作培訓(xùn)資料7.“你喜歡這樣的培訓(xùn)嗎？”“你對(duì)培訓(xùn)師的表現(xiàn)是否滿意？”這屬于培訓(xùn)評(píng)估方面的（A）層面。A.反應(yīng)B.學(xué)習(xí)C.行為D.結(jié)果8.OJT指的是（B）A.職前培訓(xùn)B.在職培訓(xùn)C.脫崗培訓(xùn)D.交叉培訓(xùn)9.提出一些工作中有代表性的問(wèn)題，并假設(shè)幾種解決問(wèn)題的方法，讓員工討論和選擇正確答案，并申明理由，并由指導(dǎo)教師做出綜合分析的一種方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模擬四、簡(jiǎn)答題1、描述角色扮演法的實(shí)施過(guò)程和優(yōu)缺點(diǎn)。是讓員工模擬實(shí)際情景，扮演各種角色進(jìn)行訓(xùn)練的趣味性很強(qiáng)的一種方法，從而改進(jìn)和提高自己在職位上表現(xiàn)出的態(tài)度與行為。這種培訓(xùn)方法多用于改善人際關(guān)系的訓(xùn)練。主管與屬員之間，銷售人員、服務(wù)人員與客人之間，領(lǐng)班與服務(wù)員之間，由于所在職位不同，感受與態(tài)度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：讓員工扮演與自己工作相關(guān)的另一職位上的角色，并進(jìn)行模擬，親自體驗(yàn)對(duì)方的感受，消除員工之間、員工與管理者之間、管理者之間的隔閡、以達(dá)到相互溝通與理解的培訓(xùn)目的。其缺點(diǎn)在于其情景的人為性，降低了情景的現(xiàn)實(shí)性；角色扮演更強(qiáng)調(diào)個(gè)人，不重視集體，不利于培養(yǎng)受訓(xùn)者的團(tuán)隊(duì)精神。2、簡(jiǎn)述培訓(xùn)的意義。1.培訓(xùn)對(duì)飯店的意義（1）適應(yīng)環(huán)境的變化，滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要（2）增強(qiáng)企業(yè)穩(wěn)定性和凝聚力。（3）有效減低損耗和勞動(dòng)成本（4）全面提高勞動(dòng)效率，提升服務(wù)質(zhì)量（5）改善飯店“非專業(yè)化”的現(xiàn)狀，提升飯店形象。2.培訓(xùn)對(duì)員工的意義（1）培訓(xùn)可以提高員工素質(zhì)（2）增強(qiáng)員工的自信心和安全感。（3）為員工晉升創(chuàng)造條件，促進(jìn)職業(yè)發(fā)展。3、說(shuō)明培訓(xùn)需求分析的層次和內(nèi)容。（1）組織分析(OrganizationAnalysis)確定培訓(xùn)需求的第一步是把飯店作為一個(gè)整體進(jìn)行檢查，分析飯店的組織目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目的，來(lái)確定完整的、有針對(duì)性的培訓(xùn)需求。要通盤(pán)考慮哪些技能和體系能最有效地促成組織日標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，比如，處理顧客投訴的技巧、計(jì)算機(jī)等技術(shù)體系的運(yùn)用、溝通技巧等等。（2）工作任務(wù)分析(JobAnalysis)工作任務(wù)分析就是要看清每項(xiàng)工作都包含哪些任務(wù)和行為，以及完成這些任務(wù)所需要的如識(shí)、技能及能力和素質(zhì)等。只有通過(guò)工作任務(wù)分析，才能確定培訓(xùn)的邏輯順序，保證培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。它是定位培訓(xùn)過(guò)程的根本依據(jù)。（3）個(gè)人分析(IndividualAnalysis)個(gè)人分析主要是確定培訓(xùn)對(duì)象，并了解他們的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和培訓(xùn)需求。（4）資源分析(ResourseAnalysis)資源分析可以幫助確定企業(yè)可利用的資源及其限制資源和條件。有培訓(xùn)相關(guān)的資源主要指培訓(xùn)的設(shè)施和設(shè)備，包括：培訓(xùn)教室安排。教室的桌椅、座位數(shù)、教室大小等輔助人員及其服務(wù)設(shè)施。包括助教、秘書(shū)服務(wù)、復(fù)印機(jī)、電腦、電視、投影儀、錄像機(jī)、白板、活動(dòng)翻紙等。實(shí)習(xí)、實(shí)地考察場(chǎng)地安排。4、簡(jiǎn)述操作示范法的特點(diǎn)和流程。操作示范法是最常用、最有效的基層培訓(xùn)方法，除由教師親自示范外，還包括用教學(xué)電影、幻燈和參觀學(xué)習(xí)。這種方法適用于較具機(jī)械性的工作，如擺臺(tái)、上菜、現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)、調(diào)酒、做床、清掃、辦理賓客入住登記、接受預(yù)定等。操作示范法的程序是：先由教師講解操作理論與技術(shù)規(guī)范，并按照崗位規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)行示范表演。對(duì)于操作過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)可以反復(fù)強(qiáng)調(diào)示范。然后由員工模仿演練，同時(shí)教師應(yīng)進(jìn)行指導(dǎo)，糾正錯(cuò)誤動(dòng)作，直到員工符合操作標(biāo)準(zhǔn)。五、論述題1、論述培訓(xùn)的系統(tǒng)過(guò)程。培訓(xùn)需求分析培訓(xùn)需求分析組織分析培訓(xùn)目標(biāo)培訓(xùn)設(shè)計(jì)培訓(xùn)方法培訓(xùn)內(nèi)容及順序評(píng)估方法資源分析個(gè)人分析工作任務(wù)分析培訓(xùn)預(yù)算反應(yīng)評(píng)估學(xué)習(xí)評(píng)估行為評(píng)估培訓(xùn)評(píng)估培訓(xùn)實(shí)施制作培訓(xùn)資料與結(jié)果評(píng)估2、闡述入職培訓(xùn)的意義和內(nèi)容。①入職培訓(xùn)（orientation）Orientation有“方向、定位”之意，所以國(guó)外統(tǒng)稱新員工的入職培訓(xùn)為“導(dǎo)向培訓(xùn)”（