DB35T 1824-2019軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范

ICS03.100.01A10DB35福建省地方標(biāo)準(zhǔn)DB35/T1824—2019軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范Managementregulationsofthemilitarygrainsupplyoutlets2019-04-18發(fā)布 2019-07-18實(shí)施福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布IIDB35/T1824—2019TOC\o"1-5"\h\z目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 14軍糧供應(yīng)品種 25質(zhì)量與包裝要求 26采購(gòu) 37運(yùn)輸 3驗(yàn)收 3貯存 310銷售 411產(chǎn)品追溯和召回 412人員和培訓(xùn) 413管理要求 414記錄和文件管理 5附錄A（資料性附錄）重金屬陽(yáng)極溶出伏安法檢測(cè)儀 6DB35/T1824—2019DB35/T1824—2019本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由福建省糧食和物資儲(chǔ)備局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：福建省糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)所、福建省糧食和物資儲(chǔ)備局、廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃建立、賴應(yīng)輝、張青齡、湯新華、蔡立雄、宋劍峰、陳宜、謝婷婷、陳凌鋒、高慶文。DB35/T1824—2019DB35/T1824—201922DB35/T1824—2019DB35/T1824—201911軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)的軍糧供應(yīng)品種、質(zhì)量與包裝要求、采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存、銷售、產(chǎn)品追溯和召回、人員和培訓(xùn)、管理要求、記錄和文件管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，包括：軍糧供應(yīng)站、軍糧供應(yīng)點(diǎn)、軍糧代供點(diǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB1350稻谷GB1351小麥GB/T1354大米GB/T1355小麥粉GBGBGB/T1355小麥粉GBGBGBGBGBGBGBGBGB271527162760276127622763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧食食品安全國(guó)家標(biāo)植物油食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量食品中污染物限量食品中農(nóng)藥最大殘留限量4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則14880食品安簽國(guó)家'叭準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T17374食用植物油銷售藏裝?營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉面粉紙袋糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范GB19641食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)荃用龍物油料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉面粉紙袋糧油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范GB/T21122GB/T28120GB/T298903術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1軍糧miIitarygrain由各軍糧供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)供應(yīng)部隊(duì)、符合國(guó)家軍糧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食用大米、食用小麥粉及按照與部隊(duì)簽訂的購(gòu)銷合同供應(yīng)的食用植物油。3.2軍糧供應(yīng)站militarygrainsupplystation經(jīng)省級(jí)糧食行政管理部門資格認(rèn)定、承擔(dān)軍糧供應(yīng)任務(wù)、具有獨(dú)立法人資格的國(guó)有企業(yè)、事業(yè)單位。3.3軍糧供應(yīng)點(diǎn)militarygrainsupplypoint軍糧供應(yīng)站下設(shè)的與其有直接隸屬關(guān)系的非獨(dú)立核算供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，是軍糧供應(yīng)站的延伸機(jī)構(gòu)。3.4軍糧代供點(diǎn)militarygrainsupplyagent經(jīng)省級(jí)糧食行政管理部門資格認(rèn)定、受縣級(jí)（含）以上糧食行政管理部門或軍糧供應(yīng)站委托承擔(dān)軍糧供應(yīng)任務(wù)的具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)、事業(yè)單位。4軍糧供應(yīng)品種4.1一級(jí)粳米、一級(jí)晚粧米、特制一等小麥粉。4.2防潮包裝免洗米、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉。4.3一級(jí)食用植物油。5質(zhì)量與包裝要求5.1加工原料要求5.1.1軍供大米應(yīng)用最近2年內(nèi)收獲的粳稻谷或中晚粧稻谷加工，稻谷應(yīng)符合GB1350的要求。5.1.2軍供小麥粉及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉應(yīng)用最近3年內(nèi)收獲且完成后熟的小麥加工，小麥應(yīng)符合GB1351的要求。5.1.3小包裝免洗米應(yīng)用最近1年內(nèi)收獲的粳稻加工，稻谷應(yīng)符合GB1350的要求。5.1.4軍供食用植物油應(yīng)使用符合GB19641的食用植物油料加工。5.2質(zhì)量和安全指標(biāo)要求5.2.1軍供大米的質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)技無(wú)GB/T1354中的一級(jí)大米執(zhí)行；安全指標(biāo)應(yīng)按照GB2715、GB2761、GB2762、GB2763執(zhí)行。5.2.2軍供小麥粉的質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)按照GB/T1355中的特制一等小麥粉執(zhí)行；安全指標(biāo)應(yīng)按照GB2715、GB2760、GB2761、GB2762、GB2763執(zhí)行,.5.2.3免洗米質(zhì)量指標(biāo)除最大限度雜質(zhì)總量W0.02蹌z粳米水分＜14.5%外，應(yīng)按照GB/T1354中的一級(jí)大米執(zhí)行；安全指標(biāo)應(yīng)按照GB2715、GB2761、GB2恤、GB%763執(zhí)行。5.2.4營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)按照GB/T21122執(zhí)行、基礎(chǔ)小麥粉質(zhì)量指標(biāo)除水分W13.5%外，應(yīng)按照GB/T1355中特制一等小麥粉執(zhí)行、添加維生素B1、維生素B2、尼克酸、葉酸、鐵、鋅、鈣等七種營(yíng)養(yǎng)素，添加量應(yīng)按照GB14880執(zhí)行；安全指標(biāo)應(yīng)按照GB2715、GB2760、齦2761、GB2762、GB2763執(zhí)行。5.2.5一級(jí)食用植物油的質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；安全指標(biāo)應(yīng)按照GB2718?GB2760,GB2761、GB2762、GB2763執(zhí)行。DB35/T1824—2019DB35/T1824—2019#附錄A

（資料性附錄）

重金屬陽(yáng)極溶出伏安法檢測(cè)儀A.1原理采用陽(yáng)極溶出伏安法，在一定的電解質(zhì)溶液中，以修飾電極作工作電極，以銀-氯化銀電極作參比電極，以鉑絲電極或者碳電極作對(duì)電極，在一定的預(yù)電解電位下，精糧等糧食樣品經(jīng)常溫萃取方法進(jìn)行前處理后的提取液中，待測(cè)重金屬離子被還原富集于工作電極上。靜止一段時(shí)間后，工作電極上電位按一定速率從負(fù)向正掃描，使其自電極溶出，得到溶出過(guò)程的電流-電位曲線。根據(jù)其溶出峰電位和峰高,用標(biāo)準(zhǔn)加入法定量計(jì)算被測(cè)物的含量。A.2 —般說(shuō)明重金屬檢測(cè)儀由控制系統(tǒng)、信號(hào)采集系統(tǒng)、數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、傳感器連接裝置（集成攪拌裝置）、打印裝置組成，基本結(jié)構(gòu)如圖A.1所示。圖A.1重金屬檢測(cè)儀結(jié)構(gòu)示意圖A.3工作條件A.3.1環(huán)境溫度范圍：10°C?40°C。A.3.2相對(duì)濕度范圍：30%?70%。A.3.3電源：（220+22）V。A.3.4頻率：（50±1）HzoA.3.5輸入功率：不大于（900+90）VAoA.3.6放置位置：檢測(cè)儀應(yīng)水平放置，無(wú)明顯強(qiáng)電磁場(chǎng)干擾和機(jī)械振動(dòng)。A.4性能參數(shù)A.4.1適用于稻谷、糙米、大米、玉米、小麥粉中重金屬鎘的測(cè)定。DB35/T1824—2019A.4.2 測(cè)量范圍：0.029mg/kg?2.5mg/kg。A.4.3分辨率：電流：0.001囲；電壓：0.1mV。A.4.4外圍接口：以太網(wǎng)口、USB接口、RS232接口。A.4.5分辨力：不大于35mV。A.4.6儀器能連續(xù)工作時(shí)間：大于24hoA.5測(cè)定方法要求A.5.1儀器附測(cè)定方法及相應(yīng)試劑，測(cè)定結(jié)束后自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。A.5.2準(zhǔn)確性：采用t檢測(cè)法，測(cè)定結(jié)果與GB5009.15中規(guī)定方法的測(cè)定結(jié)果之間無(wú)顯著性差異。A.5.3重復(fù)性：采用標(biāo)準(zhǔn)差檢驗(yàn)實(shí)施%2分布檢驗(yàn)