旅游技術性事故-教案國賽

《旅游技術性事故的預防與處理》教學設計課程名稱 《導游實務》授課班級19級旅游服務與酒店管理班2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計課題名稱誤機（車、船）事故的處理授課課時1課時授課形式課內課外、線上線下結合授課時間2019.10.29課程目標與內容《導游實務》是旅游服務與管理專業(yè)的必修課，根據學校專業(yè)定位和人才培養(yǎng)目標，圍繞導游服務行業(yè)崗位標準設置的，力在培養(yǎng)學生職業(yè)核心能力與職業(yè)素養(yǎng)，在旅游服務與管理專業(yè)人才培養(yǎng)過程中起到重要的引領和示范作用。通過本課程的學習，使學生具有良好的自主學習、語言表達、協(xié)調溝通、解決問題、處理突發(fā)事故、組織控制等職業(yè)能力在導游服務過程中，問題和事故往往是意想不到和難以避免的。問題和事故的出現會給游客帶來煩惱，甚至災難，給導游員增添麻煩和困難，還會給旅行社造成損失，甚至影響到一個國彖或地區(qū)旅游業(yè)的聲譽。因此，導游員必須采取各種必要的措施，預防問題和事故的發(fā)生。一旦出現問題，發(fā)生事故，不管責任在哪一方，導游員都必須全力以赴，認真對待，及時、果斷、合情合理地處理本課程結合行業(yè)標準、導游考證和技能大賽的相關要求，對教材進行整合，結合導游帶團真實案例，細化工作任務。補充旅游法律法規(guī)，注重貼合真實的崗位工作，提高學生的實戰(zhàn)能力。其中，旅游技術性事故的預防與處理這一項目又分為兩個模塊，本課教學設計選自模塊二教材及參考資料【課程教材】“十二五”職業(yè)教育國彖規(guī)劃教材，經全國職業(yè)教育教材審定委員會審定。王雁主編，高等教育出版社，2015年【參考資料】普通話導游項目技能大賽評分標準《導游管理辦法》（中華人民共和國國彖旅游局令第44號）《旅行社管理條例》（中華人民共和國國務院令第550號）《旅行社條例實施細則》（中華人民共和國國彖旅游局令第42號）《酒店服務案例精編》校本教材教學目標【知識目標】.了解事故和非責任事故的主要原因.掌握誤機（車、船）事故的預防與處理程序【技能目標】能應用所學知識靈活處理突發(fā)狀況

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計【素質目標】.逐步養(yǎng)成細致認真的工作態(tài)度和精益求精的崗位意識.鍛煉溝通與合作能力.具有爰國主義情懷和敬業(yè)精神教學重難點【教學重點】誤機（車、船）事故的處理策略【教學難點】提出合理的解決方法和預防措施學情分析【授課對象】旅游專業(yè)一年級學生【前續(xù)課程】《旅游概論》、《旅游心理學》、《禮貌禮節(jié)》【已有技能】具備一定的理論基礎，能根據不同任務編排情景劇，學習動機較強，有職業(yè)夢想，熱衷掌上旅游APP【主要問題】導游詞講解能力欠缺。課前通過問卷調查發(fā)現學生對事故劃分不清楚，對于事故發(fā)生后如何安撫游客的情緒處理不到位信息化資源及技術名稱內容簡介使用時間發(fā)揮的作用云保堂教學平臺有機融合豐富的教學資源，多元評價功能和互動討論空間的混合式教學平臺課堂教學學習任務自主化針對傳統(tǒng)教學自主學習難，基于云班課，設計各項教學活動，激發(fā)學生內在學習動力，自主完成學習任務智慧職教教學資源庫國彖職業(yè)教育旅游服務類專業(yè)教學資源庫課前：根據學生進度選用課后：學習后續(xù)課程學習資源個性化提供慕課學習功能，提供海量微課，方便學生針對具體問題開展個性化學習和碎片化學習問卷星小程序專用考試、投票平臺課堂教學課堂評價多元化大幅調動學生的課堂參與性，增添學習樂趣，匿名評論功能解決了學生羞于發(fā)言的煩惱

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計系列視頻、動畫資源學生自編自導，教師輔助拍攝微視頻2個課堂教學枯燥原理生動化熟悉的環(huán)境，不一樣的經歷，突發(fā)的問題，全員參與，實現課堂教學與工作情境的零距離微助kLkL教教學平臺大小屏互動軟件，隨時隨地投屏互動課堂教學課堂學習趣味化可以將小組討論方案、學生情境模擬的精彩瞬間投靠共享整合教學資源，體現以學生為主體的教學理念，基于翻轉課堂理念的線上線下混合式教學模式，激發(fā)學生的學習動機。針對以往教學中存在的自主學習積極性不高、學習探究能力弱、處理事故細節(jié)考慮不周到、服務品質意識缺4個問題，采用云班課、游戲、投屏等信息化手段激發(fā)學習興趣，逐步達成教學目標。為此，形成333課程結構，即課前、課中、課后3個階段。設計“研討會”、“展示會”，發(fā)現學生的閃光點，培養(yǎng)自信，從多維度、多階段實題教學.自創(chuàng)在線學習平臺【課前】教師在平臺上發(fā)布任務：學生分組，自編自導情景劇，教師輔助拍攝微視頻，上傳至云課堂角色設置：地陪、全陪、司機、游客視頻1：航班因天氣原因延誤行程 視頻2：游客突發(fā)疾病變更行程學生通過智慧職教教學資源庫、學習強國APP,觀看旅游常見問題的視頻，在學習筆記上總結出問題清單，一個案例對應一個問題，查找答案。觀看校本教材《酒店服務案例精編》微課視頻，完善問題清單。學習旅游相關法律法規(guī)、完成平臺在線測試.融合有效信息技術手段，多元綜合，促進教學目標達成【課中】以環(huán)環(huán)相扣、層層遞進的2個任務展開教學，自編微視頻導入情境，發(fā)布任務。學生分組討論，對應問題清單提出解決方案。教學中借助課程平臺、資源庫，提高學習效率，突破教學重難點，同時使學生真正“動”起來。植入“意外情境”，各小組相互設疑，比賽排疑，感受未來工作崗位，積累“實踐經驗”。師生彈幕互動，利用“投票”功能進行頒獎激勵。通過教師點評、組內互評、組間互評、理論測試，形成多元化評價體系3.對接崗位要求，使學生在實踐中養(yǎng)成精益求精的工匠精神【課后】教師將本課所使用到的所有視頻素材以及課后作業(yè)發(fā)布到學習平臺，學生在相互探討、企業(yè)導師指點的同時，潛移默化地感受并養(yǎng)成細致認真、精益求精的工匠精神

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計教學設計流程圖教師課前預習課前預習學生登陸平臺，發(fā)布任務云課堂上傳微視頻云課堂發(fā)布測試題A登陸平臺，領取任務云課堂觀看微視頻整理問題清單完成課前測試1分折課前J測試\課中學練教師■課中學練J學生植入突發(fā)情境組織研討會引導學生分析討論、匯報引入意外情境話題思維導圖引導播放微課視頻問卷星理論測試組織展示會彈幕評議成果點評順口溜小結)觀看自導微視頻展開討論4組模擬旅行社分別行研討小組相互設疑完善問題清單觀看視頻內化知識完成課堂測試導游講解技能展示參與彈幕評議總結完善順口溜小結教學實施教師課后拓展課后拓展學生發(fā)布思考題組織學生到旅行社調研，收集案例登陸云課堂，完成教師評價邀請企業(yè)導師進行評價整理問題清單，上傳云課堂走訪旅行社，收集案例登陸云課堂，完成評價與企業(yè)導師線上交流教學實施環(huán)節(jié)內容活動技術資源課堂隨記教師學生課前導學1.完成云班課在線學習2.組成4-6人的學習小組，可以邀請17級學生加入小組活動。準備課中展示，具體任務為：整理問題清單、研討發(fā)言、導游詞1.上傳教學數字咨源，發(fā)布學習要求2.指導學生分組，分析學生學習情況，便于調整教學策略3.檢查學生問題清單.登錄云課堂，領取任務.分組，拽集資料.列出問題清單微視頻、云課堂、智慧職教教學資源庫、校本教材精品課程資源庫為防止保中展示環(huán)節(jié)學生準備不足，需督促學生，并提供必要幫助，如提供專業(yè)文故。19級學生不具2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計講解、拽集智慧旅游資料，便于課中有效開展小組討論3.整理常見問題，便于知識探究圖1-,學生領取任務單圖2-學生問題清單之一講解、拽集智慧旅游資料，便于課中有效開展小組討論3.整理常見問題，便于知識探究圖1-,學生領取任務單圖2-學生問題清單之一“城￥*中17141AM㈤發(fā)牛尸m女W“AkM今，，，，般I激備導游詞講解能力,為鼓勵學生積極鉆研，學生分組允許他們邀請17級參加普通話導游項目技能大賽的同學加入。一方面提高17級參賽學生心理素質，積極備賽。另一方面給19級新生做出榜樣，對導游行業(yè)有更深刻的認識MXifi*r*MtaM圖3學習強國推送視頻熱身操5分鐘服務禮儀接待操服務禮儀接待操服務禮儀接待操MXifi*r*MtaM圖3學習強國推送視頻熱身操5分鐘服務禮儀接待操服務禮儀接待操服務禮儀接待操PPT課件每節(jié)課前必練。通過禮儀規(guī)范，具備良好的禮儀素養(yǎng)2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計課中學練任務1研討會10分鐘.誤機（車、船）事故的原因.誤機（車、船）事故處理.如何安撫游客情緒.播放自導微視頻植入突發(fā)情境.組織“旅游旺季突出問題研討會”3.引導學生討論，總結，完善問題清單。對表現突出的小組加分獎勵4.用思維導圖梳理知識點，突破難點5.播放微課視頻，內化知識6.發(fā)起知識闖關，理論隨堂測Q巡?????一飛淞海圖4-隨堂測驗1.觀看微視頻2.4組模擬旅行社分別研討，對照課前問題清單，迅速整理解決方案.各小組分別闡述觀點，小組間相互設疑，比賽排我.完善問題清單.觀看微課視頻，內化知識.手機掃描問卷星小程序，在線答題PPT、^^視頻、微助教平臺隨機點答、問卷星小程序任務2展示會20分鐘.處理突發(fā)事故的應變能力.導游講解技能.依據普通話導游技能大賽賽程標準組織展示會介紹參賽選手.整理學生彈幕評價結果.成果點評.為表現突出的選手頒獎1.17級校級技能大賽前4名學生分別進行答題、導游詞講解展示2.彈幕評價.歸納、總結.獲獎小組領獎，分享獲獎感言PPT、^^助教平臺多鼓勵學生，對亮點要點名表揚

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計課堂總結5分鐘世界那么大我想去看看行程安排好技能顯身手時間若不夠活動來補救時間若延長安排要充實導游服務中誤機不可有空接可預防錯接責任大只要勤動腦三者皆可拋1.順口溜小結2.以片尾音樂《我和我的祖國》作為課程結束1.識記順口溜小結2.情感共鳴ppt、云課堂平臺課后拓展.觀看2個自編自導的微視頻，整理出解決方案，斟酌自己的語言表達能力，以便在后續(xù)學習任務中有所改進.旅行社收集案例1.云課堂平臺布置作業(yè)，發(fā)布思考題2.組織學生到旅行社調研，收集案例3.登陸云課堂，完成教師評價4.邀請企業(yè)導師進行評價.完善問題清單，上傳云課堂.到旅行社調研，收集案例.進入云課堂完成評價.與企業(yè)導游線上交流云課堂平臺要提醒學生，沒有“一勞永逸”的學習方法。需要不斷探索，才能勇攀知識高峰備注如果學生在各個環(huán)節(jié)表現力突出，可以累積積分，用積分兌換實物獎品。表現特別突出的小組，頒發(fā)集體榮譽證書學習評價評價項目評價內容總評占比理論測試學生登錄云課堂平臺，完成課前測試，測試題量20道題，答題時間和次數不口艮定，任務分值100分。課中測試10道題，答題時間2分鐘，任務分值100分15%課中學習任務1誤機（車、船）處理策略任務2導游詞講解、知識問答35%

2019年酒泉工貿中等專業(yè)學校優(yōu)質課比賽教學設計學生互評同組學生根據任務完成的情況，從學習態(tài)度、學習過程、方法、能力等4方面打分，分值100分10%教師評價教師根據每一小組協(xié)同完成任務的情況，從課前預習、問題闡述、課堂表現、仿真練習等方面給每個同學打分，分值100分20%企業(yè)評價企業(yè)導師通過線上學生提交的答案，交流互遞，給每個同學打分，分值100分20%教學效果【教學收獲】【教學不足】【改進措施】特色創(chuàng)新.創(chuàng)新教學平臺、滿足學生自主學習需求建立線上、線下混合式教學平臺，自建課前學習平臺，提供個性化學習資源，體現以生為本的理念.師生合作角色扮演，教學實踐零距離教師充分參與情景劇模擬、拍攝，與學生拉近心靈距離。分層教學，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識。課堂結合導游工作真實案例，實現學生知識能力與崗位實踐能力的零距離.多元綜合，助力創(chuàng)新教學從學生的實際需要和認知水平出發(fā)，挖掘現有教材，合理利用并改編其中的教學素材，設計有價值