會計課件01總論

第一章總論回主目錄本章內(nèi)容提示本章主要介紹了會計的基本理論和基本概念，包括會計和會計學(xué)的基本概念，會計的對象，職能與任務(wù)、會計核算方法，會計法規(guī)體系、核算原則。第一節(jié)會計的概念總論第四節(jié)會計核算方法第三節(jié)會計的職能與任務(wù)第二節(jié)會計對象第五節(jié)會計核算的基本前提與會計信息質(zhì)量要求2第一節(jié)會計的概念

會計的產(chǎn)生與發(fā)展

會計的概念3

會計是適應(yīng)社會生產(chǎn)實踐和經(jīng)濟(jì)管理的客觀需要而產(chǎn)生的，又是隨著生產(chǎn)實踐和經(jīng)濟(jì)管理的發(fā)展而發(fā)展的。一、會計的產(chǎn)生剩余產(chǎn)品的出現(xiàn)是會計產(chǎn)生的前提條件，它使會計從生產(chǎn)職能中分離出來，成為一種專門職能。4

原始社會末期——封建社會的會計，以會計專職人員的出現(xiàn)和官廳會計機(jī)構(gòu)的產(chǎn)生為標(biāo)志。

會計的發(fā)展

20世紀(jì)50年代以后的會計，以管理會計的形成及會計電算化的出現(xiàn)為標(biāo)志。從1494年至20世紀(jì)40年代末時期的會計，以借貸記賬法的產(chǎn)生及應(yīng)用為標(biāo)志。

古代會計近代會計現(xiàn)代會計5古代會計《周禮·天官》一書中出現(xiàn)了“會計”一詞。“四柱結(jié)算法”舊管+新收＝開除+實在龍門賬、四腳賬西周唐宋明清秦統(tǒng)一度量衡，使貨幣成為會計核算的主要計量工具會計，以參互考日成，以月要考月成，以歲會考?xì)q成馬克思說：貨幣一經(jīng)產(chǎn)生就天然的成為會計的工具。6近代會計

十三、十四世紀(jì)，在意大利的一些沿海城市，出現(xiàn)了以“借”“貸”為記賬符號的記賬方法，稱之為“借貸記賬法”。它經(jīng)過大約三百年的演變，發(fā)展成為最為先進(jìn)的復(fù)式記賬方法。1494年，意大利數(shù)學(xué)家盧卡·巴其阿勒在其出版的《算術(shù)·幾何·與比例概要》一書中對“借貸記賬法”進(jìn)行了詳細(xì)介紹，從此“借貸記賬法”在世界各國傳播，成為各國普遍使用、最為先進(jìn)的復(fù)式記賬方法。7二、會計的概念

會計的特點(diǎn)

1．以貨幣為主要計量單位。2．會計在反映經(jīng)濟(jì)活動時具有完整性、連續(xù)性和系統(tǒng)性。3．會計在對經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行核算時形成了一套專門的方法和特定的程序。4．會計是一個經(jīng)濟(jì)信息系統(tǒng)。5．會計是一項以提高經(jīng)濟(jì)效益為目的經(jīng)濟(jì)管理工作。8 會計是以貨幣作為主要計量單位，運(yùn)用一系列專門方法，對企事業(yè)單位經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、全面和綜合的核算和監(jiān)督的信息系統(tǒng),也是以提高經(jīng)濟(jì)效益為目的的一項經(jīng)濟(jì)管理活動。會計的概念第二節(jié)會計的對象一、會計的對象二、會計要素10一、會計的對象

會計的對象是指會計核算和監(jiān)督的內(nèi)容。會計的對象有一般對象和具體對象。會計的一般對象：社會再生產(chǎn)過程中能夠用貨幣量度加以計量、記錄的經(jīng)濟(jì)活動。

會計的具體對象：會計要素。11制造業(yè)資金運(yùn)動圖投入資本固定資金貨幣資金供應(yīng)資金繳納稅金分配利潤生產(chǎn)資金成品資金貨幣資金資金投入資金退出資金使用負(fù)債供應(yīng)過程生產(chǎn)過程銷售過程資金重新投入生產(chǎn)周轉(zhuǎn)12制造業(yè)會計的對象 企業(yè)再生產(chǎn)過程當(dāng)中的資金運(yùn)動，具體包括資金的取得與退出、資金的循環(huán)與周轉(zhuǎn)、資金的耗費(fèi)與收回等方面。商品流通企業(yè)的會計對象商品流通企業(yè)的資金運(yùn)動，包括資金投入、資金使用和資金退出三個過程。商品流通企業(yè)的會計對象行政與事業(yè)單位的會計對象

是行政事業(yè)單位的資金運(yùn)動，包括資金的取得與資金的使用。行政與事業(yè)單位的會計對象

16二、會計要素經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)：又稱會計事項，是指引起會計要素增減變化、要進(jìn)行會計處理的經(jīng)濟(jì)活動。會計事項所涉及的會計核算和監(jiān)督的具體內(nèi)容：資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費(fèi)用和利潤，稱為會計要素。會計要素是對會計對象的具體分類，是構(gòu)成會計報表的基本項目17第三節(jié)會計的職能與任務(wù)會計反映監(jiān)督資金運(yùn)動一、會計的職能18核算職能

核算是指會計通過確認(rèn)、計量、記錄、報告，從數(shù)量上反映各會計主體經(jīng)濟(jì)活動的發(fā)生及完成情況，為經(jīng)濟(jì)管理提供信息的功能。會計在核算時，要用到實物、時間和貨幣三種量度，但應(yīng)以具有綜合性特點(diǎn)的貨幣量度為主；

會計核算采用一整套科學(xué)的方法，對會計對象進(jìn)行全面、系統(tǒng)、連續(xù)、綜合的記錄特點(diǎn)：19監(jiān)督職能

會計的監(jiān)督職能，是指會計按照一定的目的和要求，利用會計核算所取得的會計信息，對會計主體的經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行事前、事中和事后的控制，使之達(dá)到預(yù)期目標(biāo)的功能。

會計監(jiān)督是一個包括事前監(jiān)督、日常監(jiān)督和事后監(jiān)督的一個過程；具有經(jīng)常性和連續(xù)性

會計監(jiān)督的主要內(nèi)容：分析會計核算資料、檢查遵紀(jì)守法情況、評價活動成果、確定經(jīng)營目標(biāo)、調(diào)整計劃等。20會計核算和會計監(jiān)督關(guān)系 會計核算和會計監(jiān)督關(guān)系是十分密切的，兩者相輔相成；會計核算是會計監(jiān)督的基礎(chǔ)，而會計監(jiān)督是會計核算的保證。21二、會計的任務(wù)會計的具體任務(wù)可概括為： 反映和監(jiān)督各單位經(jīng)濟(jì)活動和財務(wù)收支，提供會計信息，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算。 反映和監(jiān)督各單位對財經(jīng)政策、法令制度的執(zhí)行情況，維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律。 充分利用會計信息資料及其他有關(guān)資料，預(yù)測經(jīng)濟(jì)前景，參與經(jīng)濟(jì)決策。22一、會計方法及其組成◆會計核算方法◆會計分析方法◆會計檢查方法

◆會計預(yù)測和決策方法第四節(jié)會計核算方法23會計核算方法會計檢查方法會計分析方法用以反映和監(jiān)督經(jīng)濟(jì)活動的方法利用會計核算資料，對經(jīng)濟(jì)活動的效果進(jìn)行分析和評價的方法也稱審計，檢查經(jīng)濟(jì)活動的合理合法性、真實準(zhǔn)確性的方法基礎(chǔ)方法研究重點(diǎn)24二、會計核算方法及其聯(lián)系設(shè)置賬戶復(fù)式記賬填制和審核會計憑證登記賬戶成本計算財產(chǎn)清查編制會計報表記?。浩叻N專門方法251.設(shè)置賬戶

根據(jù)會計對象的特點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)管理的要求,科學(xué)的確定會計對象分類項目的過程,是分類核算和監(jiān)督會計對象的專門方法。資產(chǎn)貨幣資金

成品資金

生產(chǎn)資金

儲備資金

固定資金

存放在企業(yè)的現(xiàn)金存入銀行的存款倉庫儲存的材料庫存現(xiàn)金銀行存款原材料會計對象的具體內(nèi)容賬戶【會計信息的存儲器】倉庫存放的包裝物包裝物272.復(fù)式記賬◆對發(fā)生的每筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)以相等的金額在相關(guān)的兩個或兩個以上的賬戶登記的專門方法。

500500銀行存款原材料經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)：企業(yè)用銀行存款500元購買材料283.填制和審核會計憑證

保證賬簿記錄正確、完整的方法。審查經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)合理、合法性的方法。審核會計憑證是會計人員的職責(zé)。經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)會計憑證賬戶294.登記賬簿

◆按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的順序,分門別類的在賬戶的載體——賬簿中記錄的專門方法。經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)會計憑證賬簿（內(nèi)設(shè)賬戶）305.成本計算◆歸集一定計算對象上的全部費(fèi)用，借以確定其總成本和單位成本的專門方法。

原材料1080/4件總成本：1000元+80元=1080元單位成本：1080元╱4=270元經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)：購入A材料4件，買價1000元，支付運(yùn)費(fèi)80元。記賬成本計算316.財產(chǎn)清查◆通過盤點(diǎn)實物等查明財產(chǎn)的實存數(shù)與賬存數(shù)是否相符的方法。買價1000元，運(yùn)費(fèi)80元。共計4件。原材料1080/4件盤點(diǎn)實物（4件）賬實核對327.編制財務(wù)報告◆定期反映企業(yè)的財務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量等情況的方法。賬簿財務(wù)報告（財務(wù)狀況、經(jīng)營成果等）經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)會計憑證33會計核算方法

經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生設(shè)置賬戶、運(yùn)用復(fù)式記賬填制和審核憑證登記賬簿成本計算財產(chǎn)清查編制會計報表核對34（二）會計核算方法的應(yīng)用程序1.經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生后,先要取得合法憑證;2.根據(jù)設(shè)置的賬戶,按復(fù)式記賬方法登記賬簿;3.根據(jù)賬簿記錄進(jìn)行成本計算、財產(chǎn)清查,在賬實相符基礎(chǔ)上編制財務(wù)報告。財務(wù)報告35第五節(jié)會計核算的基本前提與會計信息質(zhì)量要求36一、我國的會計法規(guī)體系第一層會計法第二層會計準(zhǔn)則第三層會計制度我國最高層次的會計法人大常委會依據(jù)《會計法》規(guī)定的會計工作規(guī)范財政部對會計準(zhǔn)則的細(xì)化，是會計核算的具體標(biāo)準(zhǔn)財政部企業(yè)會計制度具體會計準(zhǔn)則基本準(zhǔn)則37會計法規(guī)的內(nèi)容第一類是關(guān)于會計的基本法規(guī)。如《中華人民共和國會計法》。第二類是有關(guān)會計業(yè)務(wù)的法規(guī)，包括會計業(yè)務(wù)處理所應(yīng)遵守的基本規(guī)則，一般原則，具體方法、手續(xù)、程序等。第三類是有關(guān)會計機(jī)構(gòu)和會計人員的法規(guī)，包括對會計機(jī)構(gòu)的設(shè)置，會計人員的配備、職責(zé)、技術(shù)職稱、任免和獎懲等方面的規(guī)定。38

會計核算的前提條件也稱會計假設(shè)，是指為了保證會計工作的正常進(jìn)行和會計計量，對會計核算的范圍、內(nèi)容、基本程序和方法所作的限定。會計核算的前提條件包括：二、會計核算的基本前提會計主體假設(shè)持續(xù)經(jīng)營假設(shè)會計分期假設(shè)貨幣計量假設(shè)39會計主體假設(shè)會計主體是指會計人員服務(wù)的特定單位。獨(dú)立經(jīng)營、自負(fù)盈虧的單位都可以成為一個會計主體。

注意：會計主體與法律主體（經(jīng)濟(jì)上的法人）的區(qū)別，一般來說，法律主體往往是一個會計主體，但是，會計主體不一定是法律主體。40公司分公司會計主體獨(dú)立經(jīng)營，自負(fù)盈虧的經(jīng)營實體。公司或分公司皆可法律主體具有獨(dú)立法人資格。41會計主體假設(shè)限定了會計核算的空間范圍，為會計人員的會計核算提供了立場。會計主體假設(shè)是持續(xù)經(jīng)營、會計分期和貨幣計量假設(shè)以及全部會計核算原則建立的基礎(chǔ)。

會計主體假設(shè)的意義B銀行A企業(yè)A從B借入款項A主體存款增加，負(fù)債增加B銀行存款減少，債權(quán)增加同一業(yè)務(wù)，會計主體不同，會計記載的內(nèi)容不同，

持續(xù)經(jīng)營假設(shè)

持續(xù)經(jīng)營是指會計主體在可以預(yù)見的未來，其經(jīng)濟(jì)活動是持續(xù)正常進(jìn)行的，不會面臨破產(chǎn)清算。

持續(xù)經(jīng)營發(fā)展破產(chǎn)清算兩種發(fā)展趨勢如固定資產(chǎn)計提折舊、無形資產(chǎn)攤銷、按合約履行償債義務(wù)等,在兩種情況下的區(qū)別處理。STOP

持續(xù)經(jīng)營假設(shè)明確了會計核算的時間范圍。很多會計估計建立在持續(xù)經(jīng)營的前提條件上，如固定資產(chǎn)計提折舊、無形資產(chǎn)攤銷、按合約履行償債義務(wù)等。持續(xù)經(jīng)營假設(shè)的意義月度季度半年度

123456789101112

會計分期是指把會計主體的持續(xù)不斷的經(jīng)濟(jì)活動過程，劃分為若干個首尾相連、等間距的時間段，每一個時間段稱為一個會計期間。會計期間分為年度、半年度、季度和月度。我國《會計法》規(guī)定以公歷年度作為會計年度。會計分期假設(shè)會計期間會計年度會計中期45

會計分期假設(shè)是會計核算時間范圍的規(guī)定會計分期假設(shè)使會計核算可以分期結(jié)算賬目、編制財務(wù)會計報告，及時提供會計信息。會計分期假設(shè)的意義

貨幣計量是指對所有會計的對象，采用貨幣作為統(tǒng)一的尺度進(jìn)行計量。貨幣計量這一前提條件為會計核算指定了計量單位。貨幣計量假設(shè)47 會計核算應(yīng)設(shè)定記賬本位幣。 我國《會計法》規(guī)定，會計核算以人民幣為記賬本位幣。業(yè)務(wù)收支以人民幣以外的貨幣為主的單位，也可以選定某種人民幣以外的貨幣作為記賬本位幣，但向國內(nèi)報送的財務(wù)會計報告應(yīng)當(dāng)折算為人民幣反映。48

貨幣是商品的一般等價物，能用以計量所有會計要素，也便于綜合。貨幣計量假設(shè)的意義三、會計核算基礎(chǔ)權(quán)責(zé)發(fā)生制假設(shè)

權(quán)責(zé)發(fā)生制舉例

權(quán)責(zé)發(fā)生制假設(shè)的意義

會計確認(rèn)的基礎(chǔ)——權(quán)責(zé)發(fā)生制與收付實現(xiàn)制會計確認(rèn)的基礎(chǔ)

——權(quán)責(zé)發(fā)生制與收付實現(xiàn)制權(quán)責(zé)發(fā)生制盈利單位的會計核算應(yīng)當(dāng)以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)。權(quán)責(zé)發(fā)生制也稱應(yīng)計制或應(yīng)收應(yīng)付制，它是以權(quán)力和責(zé)任的發(fā)生與否為標(biāo)準(zhǔn)來確認(rèn)收入和費(fèi)用。凡是當(dāng)期已經(jīng)實現(xiàn)的收入和已經(jīng)發(fā)生或應(yīng)當(dāng)負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，不論款項是否收付，都應(yīng)當(dāng)作為當(dāng)期的收入和費(fèi)用；凡是不屬于當(dāng)期的收入和費(fèi)用，即使款項已在當(dāng)期收付，也不應(yīng)當(dāng)作為當(dāng)期的收入和費(fèi)用。收付實現(xiàn)制非盈利單位的會計核算應(yīng)當(dāng)以收付實現(xiàn)制為基礎(chǔ)。收付實現(xiàn)制即按照款項實際收到或付出的時期來確定收益和費(fèi)用的歸屬期。凡是當(dāng)期已經(jīng)收到和支付的款項，均應(yīng)確認(rèn)為本期的收入費(fèi)用；凡是當(dāng)期沒有收到和支付的款項，均不應(yīng)當(dāng)作為當(dāng)期的收入和費(fèi)用。權(quán)責(zé)發(fā)生制假設(shè)的意義

權(quán)責(zé)發(fā)生制是盈利單位確認(rèn)和計量收入與費(fèi)用要素應(yīng)遵循的原則。采用權(quán)責(zé)發(fā)生制可以正確反映各個期間所實現(xiàn)的收入和為實現(xiàn)收入所應(yīng)負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，從而可以把各期的收入與其相關(guān)的費(fèi)用、成本相配合，加以比較，正確反映各期的經(jīng)營成果?！镀髽I(yè)會計準(zhǔn)則》規(guī)定，企業(yè)的會計核算應(yīng)以權(quán)責(zé)發(fā)生制為基礎(chǔ)。企業(yè)于6月份預(yù)收貨款20000元，按合同規(guī)定，產(chǎn)品于7月份發(fā)出。企業(yè)于6月份預(yù)付7月份的房屋租賃費(fèi)4000元。企業(yè)7月份售出產(chǎn)品，價款10000元，款項將在8月份收到。企業(yè)7月份發(fā)生費(fèi)用5000元，款項將在8月份支付。權(quán)責(zé)發(fā)生制舉例7月份收入20000+10000=300007月份費(fèi)用：4000+5000=90007月份利潤：30000-9000=21000

會計信息質(zhì)量要求是會計核算的指導(dǎo)思想和衡量會計工作成敗的標(biāo)準(zhǔn)，是保證會計信息質(zhì)量的準(zhǔn)繩。我國新頒布的《企業(yè)會計準(zhǔn)則》（2006年），規(guī)定了保證會計信息質(zhì)量的8項要求。四、會計信息質(zhì)量要求真實性相關(guān)性可比性及時性明晰性謹(jǐn)慎性實質(zhì)重于形式重要性54

違反真實性的兩種表現(xiàn)形式真實性

真實性的含義

真實性的意義55真實性要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)以實際發(fā)生的交易或者事項為依據(jù)進(jìn)行會計確認(rèn)、計量和報告，如實反映符合確認(rèn)和計量要求的各項會計要素及其他相關(guān)信息，保證會計信息真實可靠，內(nèi)容完整。真實性的含義真實性包括以下幾個重要含義：①真實：指會計反映的結(jié)果應(yīng)當(dāng)同企業(yè)實際的財務(wù)狀況和經(jīng)營狀況相一致；②可靠：指對經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的記錄和報告，應(yīng)當(dāng)做到不偏不倚，以客觀的事實為依據(jù)，而不能受主觀意志的左右，力求會計信息的可靠；③可驗證：指有可靠的依據(jù)以復(fù)查數(shù)據(jù)的來源及信息的提供過程。56違反真實性的兩種表現(xiàn)形式虛假的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)真實的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制登記日記賬總賬明細(xì)賬違反會計制度規(guī)定填制憑證日記賬總賬明細(xì)賬登記偽造會計憑證變造會計憑證虛假會計信息真實性的意義真實會計信息虛假會計信息虛假反映：財務(wù)狀況經(jīng)營成果現(xiàn)金流量如實反映：財務(wù)狀況經(jīng)營成果現(xiàn)金流量正確決策錯誤決策相關(guān)性

相關(guān)性的含義

會計信息需求者59相關(guān)性的含義相關(guān)性要求企業(yè)提供的會計信息應(yīng)當(dāng)與財務(wù)會計報告使用者的經(jīng)濟(jì)決策需要相關(guān)，有助于財務(wù)會計報告使用者對企業(yè)過去、現(xiàn)在或者未來的情況作出評價或者預(yù)測。60投資者和債權(quán)人等國家宏觀經(jīng)濟(jì)管理部門會計信息企業(yè)內(nèi)部的經(jīng)營管理者其他方面：社會公眾、客戶、職工會計信息需求者國際資金的流動61

明晰性要求企業(yè)的會計核算和編制的財務(wù)會計報告應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于理解和運(yùn)用。明晰性62可比性

可比性的含義

可比性的意義63可比性要求企業(yè)提供的會計信息應(yīng)當(dāng)具有可比性。該要求又表現(xiàn)為兩個方面：可比性的含義64甲公司會計核算會計核算2005年會計信息2006年會計信息縱向可比（1）同一企業(yè)不同時期發(fā)生的相同或者相似的交易或者事項，應(yīng)當(dāng)采用一致的會計政策，不得隨意變更。確需變更的，應(yīng)當(dāng)在附注中說明變更的情況、變更的原因及其對企業(yè)財務(wù)狀況和經(jīng)營成果的影響。甲公司乙公司2006年會計信息2006年會計信息（2）不同企業(yè)發(fā)生的相同或者相似的交易或者事項，應(yīng)當(dāng)采用規(guī)定的會計政策、確保會計信息口徑一致、相互可比。不同的企業(yè)都必須按照國家統(tǒng)一規(guī)定的會計核算方法與程序進(jìn)行，以便于會計信息使用者進(jìn)行企業(yè)間的比較。橫向可比會計核算會計核算

實質(zhì)重于形式要求企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照交易或事項的經(jīng)濟(jì)實質(zhì)進(jìn)行會計核算，而不應(yīng)當(dāng)僅僅按照它們的法律形式作為會計核算的依據(jù)。

實質(zhì)重于形式法律形式經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)二者分離經(jīng)濟(jì)實質(zhì)會計核算67

重要性要求企業(yè)在會計核算過程中對交易或事項應(yīng)當(dāng)區(qū)別其重要程度，采用不同的會計核算方法。對資產(chǎn)、負(fù)債和損益等有較大影響，并進(jìn)而影響財務(wù)會計報告使用者據(jù)以作出合理判斷的重要會計事項，必須按照規(guī)定的會計方法和程序進(jìn)行處理，并在財務(wù)會計報告中予以充分、準(zhǔn)確地披露；對于次要的會計事項，在不影響會計信息真實性的前提下，可適當(dāng)簡化處理。重要性68

謹(jǐn)慎性要求企業(yè)在進(jìn)行會計核算時，應(yīng)當(dāng)遵循謹(jǐn)慎性原則的要求，不得多計資產(chǎn)或收益、少計負(fù)債或費(fèi)用，但不得計提秘密準(zhǔn)備。謹(jǐn)慎性

謹(jǐn)慎性的要義在于：應(yīng)當(dāng)合理預(yù)計可能發(fā)生的損失和費(fèi)用，而不應(yīng)預(yù)計可能取得的收入和過高估計資產(chǎn)的價值。69

及時性是指會計核算工作要講求時效。及時性原則要求會計核算應(yīng)于經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生的當(dāng)期進(jìn)行，既不能提前也不能拖后。會計核算只有及時進(jìn)行，才可以保證會計信息使用者及時有效地提供和利用會計信息。及時性及時性有兩重含義：①處理及時：對企業(yè)發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動應(yīng)及時在本會計期間內(nèi)進(jìn)行會計處理，而不延至下期；②報送及時：會計資料如會計報表等，應(yīng)在會計