禮儀實訓課程培訓

禮儀實訓課程培訓第一部分序言一、課程性質(zhì)和任務本課程主要面對高職高專學生，它側(cè)重于對外交際準則和行為規(guī)范詳細介紹和分析，重視理論與實際結(jié)合，經(jīng)過切實有效禮儀教育，培養(yǎng)人們了解、寬容、謙遜、誠懇待人態(tài)度，培養(yǎng)人們是非分明、推心置腹、與人為善、助人為樂做人品行，培養(yǎng)人們莊重大方、熱情友好、談吐文雅、考究禮貌行為舉止。在學生掌握基本理論同時，尤其強調(diào)動手能力與技能訓練培養(yǎng)，教學內(nèi)容具備針對性、指導性、應用性，突出高職教育應用型特點。在鞏固學生所掌握當代交際禮儀基本理論基礎上，經(jīng)過實訓，在實踐中培養(yǎng)學生良好行為規(guī)范，使學生在未來工作中掌握各種禮儀與技巧，從而提升學生綜合素質(zhì)，為學生畢業(yè)后能在企業(yè)順利地適應工作打下堅實基礎。二、課程教學目標經(jīng)過禮儀實訓，使學生掌握日常禮儀和特殊場所禮儀基本知識和技能，訓練規(guī)范舉止言行，培養(yǎng)學生良好行為習慣，知道自尊自愛、尊重他人、友好相處，提升學生綜合素質(zhì)，為學生畢業(yè)后能在企業(yè)順利地適應工作打下堅實基礎。三、課程設計思緒

禮儀實訓課程設計思緒是經(jīng)過對商務職業(yè)活動深入分析，在多個工作崗位任務總結(jié)歸納基礎上，確立了具備職業(yè)代表性經(jīng)典工作任務，對照企業(yè)完成工作任務職業(yè)行為，科學合理地設計出行動領域，依據(jù)職業(yè)教育學相關原理，參考職業(yè)技術水平，結(jié)合職業(yè)活動難易，設計出了學習領域。依照職業(yè)分析結(jié)果，商務禮儀利用職業(yè)活動主要內(nèi)容有裝扮商務人員形象、客戶接待、商務宴請、商務談判、商務會議承接、商務儀式組織和涉外商務安排。所以，學習情境載體就確定為商務禮儀內(nèi)容。依照難易程度對應進行了排列，符合學習規(guī)律。

依據(jù)職業(yè)活動要求，參考課時確定為56課時。

第二部分課程目標總體目標經(jīng)過實訓教學，使學生熟練掌握商務活動策劃與組織各項技能，熟練掌握商務活動各步驟禮儀規(guī)范，具備一定溝通能力、組織能力、應變能力，團體合作精神，能夠勝任相關崗位任職要求。

二、分類目標

1、知識目標：了解商務人員個人形象禮儀，了解企業(yè)商務活動主要類型了解商務禮儀基本標準和國際通例熟悉各類商務活動工作流程掌握商務活動各步驟禮儀規(guī)范要求2、技能目標：掌握商務人員儀容、衣飾、姿態(tài)、交際語言、表情禮儀，掌握客戶接待與造訪禮儀規(guī)范，掌握各類特定商務活動策劃方法和規(guī)范，掌握商務會議工作流程并學會策劃各類商務會議活動，掌握涉外交往中不一樣國家禮儀習俗禁忌。

3、能力目標：自我設計職業(yè)形象能力、溝通能力、團體合作能力、組織能力、應變能力。4、情感與價值目標：中華民族良好精神風貌，文明良好禮儀是優(yōu)良傳統(tǒng)結(jié)晶。對高職高專生進行禮儀訓練，既是弘揚中華民族優(yōu)異文化、繼承優(yōu)良傳統(tǒng)美德，也是幫助他們提升人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)，最終促進全社會文明程度提升。第三部分課程教學內(nèi)容標準教學單元：第一篇個人形象禮儀篇實訓一、儀態(tài)禮儀項目1：站姿實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握站姿基本要領和不一樣場所下站姿,糾正不良站姿。實訓內(nèi)容：1、站姿訓練。實訓要求：要求學生面向鏡子按著動作要領體會標準站姿。項目2：坐姿實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握坐姿基本要領和不一樣場所下坐姿,糾正不良坐姿。實訓內(nèi)容：1、坐姿訓練。實訓要求：要求學生掌握不一樣場所標準坐姿。項目3：走姿實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握走姿基本要領和特定場所下走姿,糾正不良走姿。實訓內(nèi)容：1、走姿訓練。實訓要求：要求學生掌握走姿要領和要求。項目4：蹲姿實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握蹲姿基本要領和特定場所下走姿,糾正不良蹲姿。實訓內(nèi)容：1、蹲姿訓練。實訓要求：要求學生掌握蹲姿要領和要求。項目5：眼神實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握眼神基本要領，正確使用眼神。實訓內(nèi)容：1、睜大眼睛訓練2、轉(zhuǎn)動眼球訓練3、視點集中訓練4、目光集中訓練實訓要求：要求學生掌握眼神要領，正確使用眼神。項目6：微笑實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握微笑基本要領，在交往中正確使用微笑，養(yǎng)成愛微笑習慣。實訓內(nèi)容：微笑基本要領和方法。實訓要求：要求學生掌握微笑要領，在交往中正確使用微笑。項目7：手勢實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握手勢基本要領、慣用手勢標準，糾正不正確手勢，養(yǎng)成良好習慣。實訓內(nèi)容：手勢使用要領及標準。實訓要求：要求學生掌握手勢要領，在交往中正確使用微笑。實訓二、衣飾禮儀項目1：服裝禮儀實訓類型：單項訓練實訓目標：1、掌握西裝穿著要求和搭配方法。2、掌握女士套裙穿著關鍵點和搭配方法。3、掌握不一樣場所衣飾穿戴與搭配實訓內(nèi)容：1、西裝穿著要求和搭配方法2、女士套裙穿著關鍵點和搭配方法3、不一樣場所衣飾穿戴與搭配實訓要求：掌握不一樣場所衣飾搭配與選擇。項目2：飾品佩戴禮儀實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握不一樣場所應選擇飾品種類及飾品佩戴方法實訓內(nèi)容：1、飾品選擇與佩戴。實訓要求：掌握不一樣場所飾品搭配與選擇。實訓三、儀容禮儀項目1：發(fā)型選擇實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握選擇發(fā)型基本要領實訓內(nèi)容：1、發(fā)型選擇實訓要求：掌握發(fā)型與臉型、身高、衣飾、職業(yè)搭配等。項目2：皮膚護理實訓類型：單項訓練實訓目標：了解皮膚類型自我測試方法；掌握皮膚護理操作要領。實訓內(nèi)容：1、皮膚類型自我測試2、皮膚護理實訓要求：按要求了解和掌握皮膚測試和護理。項目3：女性面部化裝實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握化裝基本操作規(guī)程。實訓內(nèi)容：化裝基本操作規(guī)程實訓要求：1、培養(yǎng)學生化裝能力2、掌握化裝基本要領第二篇日常交際禮儀篇實訓一、交談禮儀項目1：禮貌用語實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握慣用禮貌用語及使用方法。實訓內(nèi)容：禮貌用語使用，使用禮貌用語時正確身體姿態(tài)和面部表情。實訓要求：學會應用慣用禮貌用語及使用方法。項目2：設計開場白實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握交談開場白技巧。實訓內(nèi)容：假設在朋友生日會上，你要認識一位陌生朋友，請依照這一場景設計開場白。實訓要求：掌握交談開場白技巧。實訓二、會晤禮儀項目1：見面場景模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：熟練、規(guī)范地利用見面各種禮節(jié)進行交際。實訓內(nèi)容：項目1：見面場景模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：熟練、規(guī)范地利用見面各種禮節(jié)進行交際。實訓內(nèi)容：不一樣見面場景禮節(jié)交際實訓要求：要求學生能掌握在不一樣場景，學會使用不一樣禮節(jié)進行交際項目2：“我是誰”實訓類型：單項訓練實訓目標：經(jīng)過個人選擇代表自己某一件物件達成相互認識目標。實訓內(nèi)容：每位學生展示自己個性特點。實訓要求：掌握怎樣讓對方認識自己基本能力。項目3：見面會游戲?qū)嵱栴愋停簡雾椨柧殞嵱柲繕耍河柧殞W生與陌生人見面、交往技巧。實訓內(nèi)容：模擬社會角色，并在活動過程中正確利用所學交際禮儀。實訓要求：掌握與陌生人見面、交往技巧。項目4：特色名片設計實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握名片設計要素，設計出表現(xiàn)個人或企業(yè)特點富有特色名片，并能規(guī)范地使用名片。實訓內(nèi)容：設計出富有個性名片實訓要求：學生能規(guī)范使用名片項目5：饋贈禮品模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握饋贈禮品禮節(jié)實訓內(nèi)容：模擬進行禮品饋贈練習。演示禮品饋贈時應注意禮品饋贈時口頭語言與體態(tài)語言演示。實訓要求：要求學生學會在日常生活中正確應用禮品饋贈禮節(jié)項目6：接待探訪模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：熟悉接待、探訪關于禮節(jié)，能夠正確利用其禮儀實訓內(nèi)容：1、在門口迎接客人2、引導客人前往接待室3、與客人搭乘電梯4、引見介紹5、招呼客人6、為客人奉送熱茶7、送別客人實訓要求：要求學生充分體會探訪、接待不一樣禮儀要求。實訓三、通信禮儀項目1：電話（手機）使用模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握使用電話（手機）禮儀，強化電話禮儀規(guī)范。實訓內(nèi)容：1、雙方第一次進行業(yè)務聯(lián)絡；2、下級向上級經(jīng)過電話匯報工作；3、正在與客戶交談時電話震動提醒有來電；4、在電影院看電影時必須接聽一個十分主要來電實訓要求：讓學生掌握使用電話（手機）禮儀。項目2：手機短信使用實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握手機短信禮儀實訓內(nèi)容：模擬各種情形進行手機短信發(fā)送和回復,掌握手機短信禮儀實訓要求：要求學生在日常生活中能應用手機禮儀實訓四、宴請禮儀項目1：參加中餐宴會活動實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握中餐宴會桌位和座次要求。實訓內(nèi)容：餐會會場布置、餐桌擺放、座次牌擺放。實訓要求：掌握中餐宴會桌位和座次要求，并應用到工作和生活中去。項目2：參加西餐宴會活動實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握西餐宴會禮儀要求。實訓內(nèi)容：西餐餐具擺放、使用程序。實訓要求：掌握西餐宴會禮儀要求，并應用到工作和生活中去。實訓五、出行禮儀項目1：步行訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握步行禮儀規(guī)范。實訓內(nèi)容：1、商務接待場所步行禮儀2、非商務場所步行禮儀實訓要求：要求學生掌握步行禮儀規(guī)范。項目2：乘坐轎車訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握轎車座位安排。實訓內(nèi)容：不一樣角色正確座次乘車方式。實訓要求：掌握轎車座位安排。第三篇商務活動禮儀篇實訓一、職場禮儀項目1：撰寫求職簡歷實訓類型：單項訓練實訓目標：能夠針對崗位，結(jié)合本身實際撰寫打動用人單位簡歷。實訓內(nèi)容：依照兩個不一樣單位招聘廣告，編寫兩份側(cè)重點不一樣簡歷。實訓要求：要求學生能學會寫感人簡歷。項目2：舉行模擬招聘會實訓類型：單項訓練實訓目標：鍛煉學生自我推銷能力，積累應聘經(jīng)驗,掌握應聘禮儀,增強自信心,全方面認識自我。實訓內(nèi)容：模擬招聘，進行一分鐘自我介紹，面試考官提問，求職者回答下列問題。實訓要求：要求學生能掌握自我推銷能力，學會應聘禮儀實訓二、談判禮儀項目1：模擬談判實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握談判組織以及相關禮儀和談判基本技巧。實訓內(nèi)容：按談判過程展開模擬談判。實訓要求：要求注意接待禮節(jié)中細節(jié)，考究語言藝術，注意體態(tài)語，把握好表情，要充分發(fā)揮體溫、應答、說服語言技巧。實訓三、會議禮儀項目1：模擬洽談會實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握洽談會相關禮儀規(guī)范。實訓內(nèi)容：某職業(yè)技術學院擬為推薦畢業(yè)生就業(yè)，專門邀請了10家企業(yè)領導進行會談。請模擬演示這次洽談會程序，最終安排企業(yè)領導與師生合影。實訓要求：掌握洽談會相關禮儀規(guī)范。項目2：模擬新聞公布會實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握新聞公布會組織，鍛煉提問能力和回答下列問題能力。實訓內(nèi)容：模擬“新聞公布會”活動實訓要求：要求學生掌握新聞公布會組織。項目3：舉行舞會實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握舞會舉行禮儀，在舞會上表現(xiàn)得體，符合禮儀要求。實訓內(nèi)容：模擬練習參加舞會禮儀。實訓要求：要求學生學會舞會禮儀應用實訓四、儀式禮儀項目1：模擬開業(yè)慶典實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握開業(yè)慶典組織和相關禮儀規(guī)范。實訓內(nèi)容：模擬某企業(yè)開業(yè)慶典儀式，使儀式落實在某個商業(yè)組織上。實訓要求：讓學生模擬演示角色，掌握開業(yè)慶典組織和相關禮儀規(guī)范。項目2：模擬簽字儀式實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握簽字儀式程序以及相關禮儀。實訓內(nèi)容：模擬訂立協(xié)議，舉行簽字儀式。實訓要求：掌握簽字儀式程序以及相關禮儀。第四篇涉外民俗禮儀篇實訓一、涉外禮儀項目1：模擬涉外迎送實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握涉外迎送禮儀規(guī)范。實訓內(nèi)容：模擬迎送外國貿(mào)易代表團（哪國由學生自擬），模擬見面、接站、送行、乘車詳細禮儀。實訓要求：掌握涉外迎送禮儀規(guī)范。項目2：到外國朋友家做客實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握涉外造訪禮儀。實訓內(nèi)容：模擬到日本、法國、美國等不一樣國家外國朋友家做客情況。實訓要求：要求學生掌握語言表示、個人儀容儀表和舉止禮儀。實訓二、民俗禮儀項目1：涉外民俗禮儀模擬訓練實訓類型：單項訓練實訓目標：熟悉各主要國家民俗。實訓內(nèi)容：參考世界主要國家民情風俗，創(chuàng)設涉外交際場景，進行禮儀趣味演出實訓要求：要求學生熟悉各主要國家民俗。項目2：宗教場所實地考查實訓類型：單項訓練實訓目標：掌握世界三大宗教禮俗。實訓內(nèi)容：考查佛教寺院、基督教教堂、伊斯蘭教清真寺。實訓要求：要求學生掌握宗教禮儀。第四部分課程實施提議各教學步驟課時分配提議序號章節(jié)教學內(nèi)容課時分配理論實踐共計1個人形象禮儀篇86142日常交際禮儀篇124163商務禮儀篇164204涉外民俗禮儀篇6410共計421860二、教學提議

1、充分利用校內(nèi)外實訓基地，搭建產(chǎn)學合作平臺，形成一批對課程教學真正有持久支持力緊密型產(chǎn)學合作基地，并形成一個企業(yè)為課程教學提供實訓、實習指導及教學背景資源、場所設備等，課程項目教學結(jié)果又能為企業(yè)服務雙贏格局。

2、經(jīng)過搭建動態(tài)、活躍、自主課程訓練軟件平臺，使學生主動性、主動性和創(chuàng)造性得以充分調(diào)動，商務禮儀職業(yè)技能得以充分訓練。

3、主動利用電子書籍、電子期刊、數(shù)字圖書館、各大網(wǎng)站等網(wǎng)絡資源，使教學內(nèi)容從單一化向多元化轉(zhuǎn)變，使學生知識和能力拓展成為可能。

4、在教學組織方面，重視營造職業(yè)氣氛，要重視創(chuàng)設工作情景，由教師依照教學要求營造和布置工作情景，然后組織學生進行課堂模擬，增加情景效果，爭取真實職業(yè)體驗和職業(yè)道德教育，真正做到學中做，做中學，提升學生崗位職業(yè)認識。三、考評評價提議傳統(tǒng)一次性期末考試考評方式不利于學生動手能力培養(yǎng)，合理有效考評模式能夠引導學生形成正確學習方法，培養(yǎng)學生良好學習習慣。依照應用型人才培養(yǎng)要求，禮儀實訓可將考試分為過程式考評、禮儀小品演出兩部分。過程式