本科有機試驗理論面試試題

有機實驗理論面試試題.實驗室的安全著裝要求有哪些？答：（1）進入實驗室，須按規(guī)定穿戴工作服，不能穿短褲、拖鞋等休閑類服飾。（2）進行危害物質、揮發(fā)性有機溶劑、毒性化學物質等化學藥品操作時，須穿戴防護具（防護口罩、防護手套、防護面罩或眼鏡、防護鞋等）。（3）需將長發(fā)及松散衣服妥善固定，操作高溫實驗時須戴防高溫手套。.一份合格的實驗記錄應該包括哪些內容？答：實驗目的實驗原理主要儀器和藥品實驗步驟實驗數據處理及分析結果討論等。.能否用照相和錄影技術進行實驗記錄？其優(yōu)點有哪些？不足之處有哪些?答：.熔點測定的用途有哪些？答：測定固體化合物的熔點；鑒定有機化合物的純度；鑒別熔點相同的化合物是否同一化合物；校正溫度計。.熔點完全相同的兩個樣品，能說明是同一個物質嗎？答：如果兩個樣品都是純凈物，而且測定熔點非常精確，那么可以確定。.在什么情況下使用直型冷凝管，什么情況下使用空氣冷凝管，什么情況下使用球型冷凝管？答：直型冷凝管：蒸餾空氣冷凝管：餾分溫度大于140球型冷凝管：冷凝回流,使反應更徹底.如何判斷萃取時有機層的位置？答：根據萃取劑密度的大小判斷，若萃取劑的密度比水小，則萃取劑在上層，水在下層；反之，則水在上層，萃取劑在下層。.萃取后干燥有機相時，如何判斷干燥劑的量已夠？答：干燥前液體顯渾濁，干燥后變?yōu)槌吻?，是水分已基本去除的標志?蒸餾可以分離沸點相差多少度的物質？答：30℃以上可蒸餾，徹底分離沸點要相差110℃。.分餾可以分離沸點相差多少度的物質？答：沸點相近的互溶液體甚至沸點僅相差1-2℃。.蒸餾時溫度計的位置應該在何處？答：支管口處.液體有恒定的沸點，能否認為是一純物質？答：不可以，有共沸物的存在.為什么裝有填料的分餾柱比不裝填料的分離效率高？答：.水蒸汽蒸餾的原理是什么？答：氣體分壓定律.旋轉蒸發(fā)儀的原理是什么？和減壓蒸餾有何相同之處？答：.減壓蒸餾的原理是什么？減壓蒸餾的適用范圍有哪些？答：沸點是蒸氣壓等于外界壓力時的溫度，沸點隨外界壓力的降低而降低，如果借助于真空泵降低系統(tǒng)內壓力，就可以降低液體的沸點；適用于在常壓蒸餾時未達到沸點即已受熱分解、氧化或聚合的物質。.減壓蒸餾中要采取的保護措施有哪些？作用分別是什么？答：檢查是否漏氣，儀器接口要涂抹凡士林，系統(tǒng)要氣密性好先加壓，壓力穩(wěn)定后，再加熱（作用：不能直接加熱，要熱浴加熱，受熱均勻）蒸餾完畢后，先停止加熱，慢慢放氣（防止水銀沖破玻璃管）.減壓蒸餾、普通蒸餾、水蒸汽蒸餾、回流時裝樣的量的怎樣要求的？答：1/21/32/3.在各種蒸餾實驗中如何防止暴沸？答:一般蒸餾實驗可加入沸石可防止暴沸，減壓蒸餾可加入毛細管防止暴沸。.重結晶適用于分離雜質含量小于多少的體系？答：重結晶適用于產品與雜質性質差別較大、產品中雜質含量小于5%的體系。.重結晶的原理是什么？答：利用混合物各組分在某種溶劑中溶解度不同或在同一溶劑中不同溫度時的溶解度不同而使它們分離。.重結晶時，溶劑加入過多或過少引起的后果是什么？答：溶劑加入過多，不能形成熱飽和溶液，冷卻時析不出結晶或結晶太少，影響收率；過少的話，有部分待結晶的物質熱溶時未溶解，熱過濾時和不溶性雜質一起留在濾紙上，造成損失。適宜用量應該是制成熱的飽和溶液后，再多加20%左右。.如何選擇重結晶的溶劑？答：一個好的溶劑在沸點附近對待結晶物質溶解度高而在低溫下溶解度又很小。（如：苯、環(huán)己烷、氯苯、二甲苯、甲苯、丁酮、乙醇）溶劑的沸點最好比被結晶物質的熔點低50℃。否則易產生溶質液化分層現象。溶劑的沸點越高，沸騰時溶解力越強，對于高熔點物質，最好選高沸點溶劑。含有羥基、氨基而且熔點不太高的物質盡量不選擇含氧溶劑。因為溶質與溶劑形成分子間氫鍵后很難析出。含有氧、氮的物質盡量不選擇醇做溶劑，原因同上。溶質和溶劑極性不要相差太懸殊。（水〉甲酸〉甲醇〉乙酸〉乙醇〉異丙醇〉乙睛＞DMSO＞DMF＞丙酮〉HMPA＞CH2c12＞吡啶＞氯仿〉氯苯〉THF＞二氧六環(huán)＞乙醚＞苯＞甲苯＞CCl4＞正辛烷〉環(huán)己烷＞石油醚）.1-漠-丁烷制備時濃硫酸的作用是什么？答：充當反應物和催化劑.1-漠-丁烷制備時有哪些副反應？答：副反應：CH3CH2CH2CH2OH+HBr-CH3CH2CH=CH2+H202n-C4H9OH—（n-C4H9）2O+H2O2NaBr+H2SO4—Br2+SO2+2H20.升華的種類有幾種？答：常壓和減壓.升華可以用于提純有機材料么？答：可以.提取咖啡因時生石灰的作用是什么？答：除吸水作用外，還中和提取物中的鞣酸、丹寧酸等酸性物質，并使本來以鹽的形式存在的咖啡因轉變?yōu)橛坞x堿，便于升華。.咖啡因升華時有時有綠色，有時會變黑，為什么？答：.咖啡因提純時宜用大火還是小火？為什么？答：小火;如果火焰太大，加熱太快，濾紙和咖啡因都會炭化變黑，會使產物發(fā)黃（分解）。.咖啡因的提純，除用升華外，還可以用什么方法？答：還可在最后加入石油醚在冰浴中冷卻結晶得到.Perkin反應是指什么物質和什么物質的反應？答：由不含有a-H的芳香醛（如苯甲醛）在強堿弱酸鹽的作用下與含a-H的有機酸酐進行的縮合反應。.肉桂酸的制備實驗中，苯甲醛在使用前要做何處理？為什么？答:苯甲醛使用前要經過蒸餾處理去除雜質；這是因為苯甲醛容易氧化變質。.鉻酸氧化反應過程中，鉻酸是否有參與反應？請解釋一下你所觀察到的顏色變化。答：.環(huán)己酮制備實驗中，氧化劑能否用硝酸或高鎰酸鉀？答：不可以。硝酸和高鎰酸鉀氧化性太強，會使碳鏈斷裂，破壞六元環(huán)，得不到環(huán)已酮，而是己二酸。.利用伯醇氧化制備醛時，為什么要將鉻酸溶液加入醇而不是反之？答：因為，當鉻酸溶液加入醇時,醇是過量的,鉻酸溶液不足,所以只能保持醇被氧化為醛.反之,醇不足，鉻酸溶液過量,醇會直接被氧化為竣酸..苯胺制備實驗中，如果混有硝基苯，應該如何分離？答：可以加鹽酸使苯胺成鹽溶解將硝基苯分離除去，再堿化而復回。.苯胺制備實驗中，鋅粉和氯化銨的作用是什么？答：加入鋅粉后，鋅與乙酸反應放出氫氣，防止苯胺被氧化生成有色的雜質；.苯胺制備實驗中，除鋅粉和氯化銨以外，還可以用其它的還原劑么？舉例說明。答：.薄層色譜和柱色譜分離技術的應用有哪些方面？答：分離、精制、鑒定、跟蹤.Rf值的含義是？其在薄板層析當中的意義是？其大小代表什么？答：(1)含義:在條件完全一致的情況，純粹的化合物在薄層色譜或紙色譜中都呈現一定的移動距離，稱比移值。(2)意義：Rf值大的說明物質極性相對較小，跟化合物的極性有關。極性越大，同一條件下在薄層板上的遷移值越小(3)Rf=溶質移動的距離/溶液移動的距離。大小表示物質移動的相對距離。.薄板層析可以用于有機反應的檢測嗎？為什么？答：(1)可以。可用來跟蹤有機反應及進行柱色譜之前的一種“預試”(2)原因，未查到。書中只提到，薄板層析特別適用于揮發(fā)性較小或高溫度易發(fā)生變化而不能用氣相色譜分析的物質。.柱層析分離方法中，可以采用的填料有哪幾種？答：柱色譜常用的有吸附色譜和分配色譜。吸附色譜中的吸附劑:氧化鋁、硅膠。分配色譜中的支持劑:硅膠、硅藻土和纖維素。.請描述柱層析分離時的裝柱順序。答：濕法裝柱：(1)用鑷子取少許脫脂棉放于干凈的色譜柱底部，輕輕塞緊。(2)關閉活塞，向柱中倒入溶劑至約為柱高的3/4處。(3)通過一干燥的玻璃漏斗慢慢加入色譜柱用中性氧化鋁，打開活塞，控制流出速度為1滴/秒，并用橡皮塞輕輕敲打色譜柱下部，使裝填緊密。(3)當裝柱至3/4時，再在上面加一片小圓濾紙或脫脂棉。(4)操作時一直保持上述流速注意不能使液面低于氧化鋁的上層。.格氏試劑在制備時應該注意那些問題？乙醚的作用是什么？還可以使用哪些溶劑？答：(1)第一，無水。儀器應洗凈并徹底烘干，所用藥品(無水乙醚和鹵烷)須經無水處理，過程防水，反應體系裝上干燥管，以避免混入含有活潑氫的化合物。第二，反應時可采用滴加鹵代烴的方法，避免生成的格式試劑與鹵代烴接觸。第三，格式試劑最好現配先用.避免與空氣上時間接觸。第四，原料鹵代烴的B碳原子上不能連有鹵原子。（2）作為溶劑和配位劑先說溶劑。格式試劑從某種意義上說是烴基陰離子，因此除了親核性，堿性也很強（某些條件下甚至只顯堿性）。因此，溶劑不能有活潑氫。相對而言乙醚成本低毒性小，所以常用的就是乙醚。（但是想制備苯基格式試劑的時候，由于苯的穩(wěn)定性，很難反應，反應需要加熱，乙醚沸點34℃，因此此時會選用四氫吠喃THF）.格式試劑制備三苯甲醇時發(fā)生的副反應有哪些？答：格氏試劑與漠苯反應產生連苯。.格式試劑制備三苯甲醇時碘的作用是什么？答：加一小粒碘可促使非均相反應在鎂的表面產生，誘導反應進行。.格式試劑制備三苯甲醇時空氣中的水和二氧化碳會帶來哪些影響？答：格氏試劑RMgX與水反應生成相應的烴，格式試劑與CO2生成的RCOOMgX（產率、產品純度下降，甚至令主反應難發(fā)生？）.搭設和拆除一套實驗裝置的基本原則是？答：（1）全套儀器的總裝配一般要遵循“由下而上、由左刮右”的原則。如根據酒精燈高度確定鐵架臺上鐵閣的位置，由鐵圈確定圓底燒瓶的位置。又如組裝實驗室制氯氣的裝置，先要把氯氣發(fā)生裝置安裝好，然后再組裝集氣裝置，最后組裝尾氣吸收裝置。（2）裝置的拆卸實驗結束后要拆卸裝置，一般先將連接各部分裝置的橡膠管拆開，這樣使整套裝置分成若干部分，然后再將各部分裝置的儀器、零件按“由上到下”的順序逐一拆卸。化學實驗基本操作：（3）七個操作順序的原則：①“從下往上”原則。②“從左到右”原則。裝配復雜裝置應遵循從左到右順序。如上裝置裝配順序為：發(fā)生裝置T集氣瓶T燒杯。③先“塞”后“定”原則。④“固體先放”原則。⑤“液體后加”原則。⑥先驗氣密性（裝入藥口前進行）原則。⑦后點酒精燈（所有裝置裝完后再點酒精燈）.Cannizzaro反應的原理是什么？堿是否有參與反應？實驗書174頁答：（1）坎尼扎羅反應（Cannizzaro反應），是無a活潑氫的醛在強堿作用下發(fā)生分子間自身氧化還原反應，生成一分子竣酸和一分子醇的有機歧化反應。反應實質是羰基的親核加成。（2）有？還是堿只起催化作用？首先發(fā)生堿對羰基的親核加成，四面體型中間體再與強堿作用，失去一個質子變?yōu)殡p負離子（坎尼扎羅中間體）。.吠喃甲醛的歧化反應過程中，根據什么原理來分離吠喃甲酸和吠喃甲醇?答：在堿的催化下,反應結束后產物為吠喃甲醇和吠喃甲酸鈉鹽.容易看出，吠喃甲酸鈉鹽更易溶于水而吠喃甲醇則更易溶于有機溶劑.因此利用萃取的方法可以方便的分離二組分.有機層通過蒸餾可得到吠喃甲醇產品；水層通過鹽酸酸化即可得到吠喃甲酸產品..正丁醚制備實驗中，有可能發(fā)生哪些副反應？酸的作用是什么？答：（1）正丁醇的分子內脫水生成正丁烯（2）硫酸作為催化劑.多元醇與氫氧化銅作用時有什么現象？為什么？答：（1）多元醇使新制氫氧化銅產生絳藍色物質,與氫氧化銅反應產生絳藍色是鄰羥基多元醇的特征反應（2）鄰位二醇或鄰位多元醇可與新制的氫氧化銅形成絡合物而使沉淀溶解，變成絳藍色溶液。加入鹽酸后絡合物分解為原來的醇和銅鹽。.苯酚與氯化鐵作用時有何現象？如何解釋？答：（1）出現紫色，原因是生成六苯酚合鐵離子（2）FeCl3能和含有烯醇結構的物質發(fā)生絡合反應，生成有色物質。苯酚中含有烯醇結構（苯酚中的酚羥基就是烯醇結構），所以能與氯化鐵反應生成六苯酚合鐵離子（紫色）.Tollen試劑是什么？糖與Tollen試劑反應時，需要注意的事項有哪些？答：（1）中文名多倫試劑，由AgNO3與NH3.H2O配得。（2）不能在酸性環(huán)境下進行（未找到）.Fehling試劑、Benedict試劑的成分是什么？（實驗書217頁）答：（1）本尼迪克特試劑，也稱班氏試劑。班氏試劑由碳酸鈉、檸檬酸鈉和硫酸銅配制而成。（2）斐林試劑由兩個試劑混合制得，分別是斐林試液A和斐林試液B。斐林試液A為藍色硫酸銅.糖從結構上分可分為什么糖？從性質上可以如何劃分？答：結構上：（1）聚合度不同——單糖、二糖、多糖（2）醛基或者酮基不同——還原糖，非還原糖性質上，是否具有還原性:還原糖和非還原糖（有些疑問）.如何區(qū)別醛糖和酮糖？答：（1）酮糖能與間苯二酚顯色，而醛糖不能，可用這一反應區(qū)別。（書中）（2）用漠水氧化,醛糖會氧化而使漠水褪色.由于酸性條件下,不會引起單糖分子的異構化作用.酮糖不發(fā)生此反應，因此可以利用漠水是否褪色來鑒別醛糖和酮糖.（百度）.纖維素和淀粉是什么糖？如何使其變?yōu)樾》葑拥奶?？答：?）由葡萄糖構成的均一多糖。（2）在強酸、強堿或酶中水解。纖維素以稀酸為催化劑,在加熱的條件下可水解，水解的最終產物是葡萄糖。淀粉在酸（如濃鹽酸水浴加熱）或者酶中可水解。.用漠苯和二苯酮為原料合成三苯甲醇，反應結束后未反應的原料和副產物用什么方法除去？答：用低沸蒸餾裝置，在水浴上蒸去乙醚；再將殘余物進行水蒸氣蒸餾，以除去未反應的漠苯和聯苯等副產物。（副產物易溶于石油醚而被除去，故也可不必進行水蒸氣蒸餾，而在剩余物中加入石油醚，60?90℃，攪拌數分鐘。）.乙酰苯胺制備反應使用的苯胺有顏色，其原因是？答：苯胺與空氣接觸被氧化，純凈的苯胺應為無色，氧化后發(fā)黃。.乙酰苯胺制備反應中通常要加少許Zn粉，其目的是？答：加入鋅粉后，鋅與乙酸反應放出氫氣，防止苯胺被氧化生成有色的雜質.乙酰苯胺重結晶過程中，加熱溶解有時會出現油狀物，可能的原因是什么？答：.有機實驗中常在圓底燒瓶上安裝什么玻璃儀器作回流反應？答：球形冷凝管.以吠喃甲醛為原料，制備吠喃甲醇和吠喃甲酸，反應結束后，產物如何分離提純？答：用乙醚萃取得到乙醚層和水層，乙醚層干燥后蒸餾收集吠喃甲醇餾分（169?172℃），水層加濃鹽酸至堿性后結晶，在用水重結晶得吠喃甲酸。.在有機合成中使用乙醚和四氫吠喃等醚類溶劑時，如何檢驗是否存在有過氧化物？若有，一般可通過什么方法除去？答：.肉桂酸制備中水蒸氣蒸餾除去的是什么雜質？答：未反應完的苯甲醛。.茶葉提取咖啡因中加生石灰的作用是什么？答：除吸水作用外，還中和提取物中的鞣酸、丹寧酸等酸性物質，并使本來以鹽的形式存在的咖啡因轉變?yōu)橛坞x堿，便于升華。.蒸餾時加入沸石的作用是什么？減壓蒸餾時通過什么方法起到同樣的作用？答：沸石的作用：防止暴沸實驗室減壓蒸餾用毛細管可以防止暴沸。.薄層色譜在有機合成中有什么用途？答：.合成乙酸乙酯的實驗中過量乙醇的作用是什么？答：.合成乙酸乙酯的實驗后處理過程中加飽和碳酸鈉的作用是什么？用飽和食鹽水洗滌的作用是什么？用飽和氯化鈣洗滌作用是什么？答：.苯胺中含有少量的硝基苯如何提純？答：可以加鹽酸使苯胺成鹽溶解將硝基苯分離除去，再堿化而復回。.1-漠丁烷中含少量的正丁醇和正丁醚如何提純？答：.乙酸乙酯中含有少量的乙醇和乙酸如何提純？答：.寫出苯甲酸和乙醇反應生成苯甲酸乙酯的反應方程式，為了使反應進行到底，應采取什么措施？答：.重結晶的雜質含量一般不能大于多少？重結晶時活性碳的用量一般為粗產品質量的百分之幾？若活性碳過量會怎樣？答：重結晶適用于產品與雜質性質差別較大、產品中雜質含量小于5%的體系?；钚蕴嫉挠昧恳话?0%。.確定干燥劑的用量一般原則是什么？答：用量：定量使用原則時間：及時更換原則方法：同性干燥、不反應原則.蒸餾液體時什么情況下用空氣冷凝管？答：當蒸餾物沸點超過140度時，一般使用空氣冷凝管，以免直形冷凝管通水冷卻導致玻璃溫差大而炸裂。.用水蒸氣蒸餾的物質必須具備的條件？答：（1）不溶或難溶于水；（2）在沸騰的狀態(tài)下與水長時間接觸而不起化學反應；（3）在100℃左右時有一定的蒸汽壓（一般不小于10毫米汞柱）。.用有機溶劑在分液漏斗中萃取，怎樣判定含有產物的有機溶劑在分液漏斗的上層還是下層？答:根據萃取劑密度的大小判斷，若萃取劑的密度比水小，則萃取劑在上層，水在下層；反之，則水在上層，萃取劑在下層。.環(huán)己酮的制備為什么不用高鎰酸鉀做氧化劑？環(huán)己酮的制備是重鉻酸鉀溶液滴到環(huán)己醇中，而不是反之？答：鉻酸的氧化能力比較弱，只能把醇羥基氧化成酮基；而高鎰酸鉀是強氧化劑,可以把醇羥基直接氧化成竣酸而得不到酮。重鉻酸鉀的氧化性比較強,如果將醇加入鉻酸中，會將環(huán)己醇氧化到環(huán)己酮，再繼續(xù)氧化開環(huán)生成己二酸。.如何分離吠喃甲酸和吠喃甲醇？列出兩種方法答:在堿的催化下，反應結束后產物為吠喃甲醇和吠喃甲酸鈉鹽。容易看出，吠喃甲酸鈉鹽更易溶于水而吠喃甲醇則更易溶于有機溶劑。因此利用萃取的方法可以方便的分離二組分。有機層通過蒸餾可得到吠喃甲醇產品；水層通過鹽酸酸化即可得到吠喃甲酸產品。.制備格式試劑成敗的關鍵何在？為什么？為此你會采取哪些措施？答:保證無水環(huán)境；因為格氏試劑非?；顫?很易和水反應而導致反應失敗。使用儀器充分烘干，用乙醚蒸汽除去容器內部水汽，制作鎂條的時候應迅速且保持干燥。.薄層層析板有哪些用途？其工作原理是什么？如何計算某一個點的Rf值？答：.柱層析有什么用途，其原理是什么？如何選取淋洗劑的極性？答：.從茶葉中提取咖啡因的原理是什么，你當時是如何純化的？答：從茶葉中提取咖啡因，是用適當的溶劑（氯仿。乙醇。苯等）在脂肪提取器中連續(xù)抽提,濃縮得粗咖啡因，粗咖啡因中還含有一些其他的生物堿和雜質，可利用升華進一步提純。.如果實驗中制得的苯胺中含有硝基苯，你如何純化？列出三種方法答：可以加鹽酸使苯胺成鹽溶解將硝基苯分離除去，再堿化而復回。.寫出從環(huán)己醇制備環(huán)己酮的反應機理。QU O人Na?CrzOJL答：主反應：-、J K—'u副反應：環(huán)己酮被氧化變成己二酸（HOOC-CH2CH2CH2CH2-COOH）.何時使用空氣冷凝管，為什么？答：空氣冷凝管和直形冷凝管主要是蒸出產物時使用（包括蒸餾和分餾），當蒸餾物沸點超過140攝氏度時，一般使用空氣冷凝管，以免直形冷凝管通水冷卻導致玻璃溫差大而炸裂。用于蒸餾液體或有機備置中，起冷凝或回流作用。.何時使用分水器？寫出其工作原理。答：分水器的作用是把在反應過程中產生的水帶到反應體系之外，以提高轉化率。使用條件是：與水一起蒸出來的到分水器的物質與水不互溶，并且比水的密度要小。1、苯甲酸乙酯的合成反應中通常加入苯或環(huán)己烷的目的是及時帶走反應中生成的水分，使反應平衡右移。2、若回流太快，會引起液泛現象。3、濃硫酸在酯化反應中的作用是催化劑和吸（脫）水劑4、通常在反應溫度較低；物質高溫下易于分解的情況下用水浴加熱回流。5、分水器通?？稍趯⒌头悬c物質移出反應體系情況下使用。6、減壓蒸餾通常是用于常壓蒸餾時未達沸點極易分解氧化活聚合（或沸點高、熱穩(wěn)定性差）的物質。7、減壓蒸餾裝置由蒸餾、抽氣（減壓）和保護和測壓三部分組成。8、當用油泵進行減壓時，為了防止易揮發(fā)的有機溶劑、酸性物質和水汽進入油泵，降低油泵效率，必須在餾液接收器與油泵之間依次安裝冷卻肼硅膠或CaCl2、NaOHx石蠟片等吸收裝置。9、水泵減壓下所能達到的最低壓力為當時室溫下的水蒸氣壓10、減壓毛細管的作用是使少量空氣進入，作為液體沸騰的氣化中心，使蒸餾平穩(wěn)進行11、減壓蒸餾安全瓶的作用是調節(jié)系統(tǒng)壓力及放氣12、沸點與壓力的關系是壓力升高，沸點升高；壓力降低，沸點降低13、減壓蒸餾時，往往需要一毛細管插入燒瓶底部，它能冒出氣泡，成為液體的氣化中心，同時又起攪拌作用，防止液體暴沸14、減壓蒸餾操作前，需要估計在一定壓力下蒸餾物的沸點，或在一定溫度下蒸餾所需要的壓力15、減壓蒸餾前，應該將混合物中的低沸點有機物在常壓下首先蒸餾除去，以防止大量易揮發(fā)有機物進入吸收塔，甚至進入油泵，降低油泵的效率。16、減壓蒸餾應選用壁厚耐壓的圓形或梨形儀器，禁用平底儀器，以防在受壓力不均而引起爆炸，連接處亦需利用耐壓像皮管。17、苯甲醛發(fā)生Cannizzaro反應后的混合物中含有的苯甲醛，可通過飽和亞硫酸氫鈉洗滌法除去。18、可根據有無苯甲醛的氣味判斷苯甲醛的歧化反應是否完全。19、從茶葉中提取咖啡因時加入生石灰的作用是吸水和中和20、固體物質的萃取，通常是用長期浸出法法或采用脂肪提取器，其中脂肪提取器效率較高。21、將適量阿斯匹林（乙酰水楊酸）合成粗品放入適量水中