食品安全工作檢查方案

精品資料謝謝閱讀精品文檔放心下載二、感謝閱讀三精品文檔放心下載”精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀謝謝閱讀5謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀可編輯精品資料精品文檔放心下載精品文檔放心下載精品文檔放心下載（一）感謝閱讀感謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀檢驗記錄是否完整，QS感謝閱讀謝謝閱讀感謝閱讀可編輯精品資料編項目檢查內(nèi)容檢查情況號息員、政府協(xié)管員，定人、定責(zé)、定食品安全區(qū)域監(jiān)一管責(zé)任制落實情進企、入戶，食品生產(chǎn)企業(yè)變化動態(tài)況圖、食品行業(yè)分布圖、監(jiān)管責(zé)任落實圖、食品安全警示圖等。）、是否對轄區(qū)企業(yè)實施分類監(jiān)管。、是否對轄區(qū)內(nèi)使用食品添加劑的品生產(chǎn)加工企業(yè)使用食品添加劑

的食品添加劑備案二基本情況；工作落實情況、是否對轄區(qū)內(nèi)使用食品添加劑的企業(yè)全部進行備案登記。食品安全專項整、是否按省局和市局的要求，開展三治工作開展情況各項食品安全專項整治；可編輯精品資料、是否有開展專項整治的工作總結(jié)及相關(guān)材料。、對獲證企業(yè)的回訪、巡查工作開對獲證企業(yè)的后四展情況；續(xù)監(jiān)管情況、獲證企業(yè)年審工作落實情況；、執(zhí)法檢查工作情況。、是否開展對老5類、新十類、十無證查處工作情五三類食品開展無證查處；況、是否制訂小作坊整治方案；、是否對轄區(qū)內(nèi)小作坊開展摸底調(diào)查并登記備案；、是否采取切實有效的措施對小作小作坊整治工作六坊開展整治，整治達到的效果如何；、是否對小作坊實施分類監(jiān)管，是開展情況否督促食品生產(chǎn)加工小作坊簽訂食實情況開展監(jiān)督檢查?？删庉嬀焚Y料編項目檢查內(nèi)容檢查情況號、是否有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、企業(yè)相關(guān)證照是否機構(gòu)代碼證等；一齊全、證照是否在有效期內(nèi)，經(jīng)營范圍是否包含企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品。、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求、企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生條件是否符合要求，條件和個人衛(wèi)生條二生產(chǎn)工人是否有健康證；件保持情況要求，生產(chǎn)過程是否存交叉污染。、生產(chǎn)設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常，是否嚴格按工藝規(guī)程進行生產(chǎn)；三生產(chǎn)過程控制情況、是否有生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點記錄和產(chǎn)品銷售記錄。原輔材料質(zhì)量控制、原輔材料、成品及半成品貯存四情況是否規(guī)范；可編輯精品資料、是否有原輔材料采購驗收記錄，原輔材料采購驗收手續(xù)是否齊全。、是否持續(xù)開展出廠檢驗，檢驗員獲證企業(yè)持續(xù)保持五食品質(zhì)量安全必備整；條件的情況、QS標(biāo)志使用是否規(guī)范，是否超期超范圍使用QS標(biāo)志。、企業(yè)使用的食品添加劑是否到質(zhì)監(jiān)部門備案；、企業(yè)是否建立食品添加劑使用食品加劑使用備案管理制度，食品添加劑采購驗證六情況手續(xù)是否完整；、是否有食品添加劑的使用記錄，是否超范圍、超劑量使用食品添加劑