轉基因食品的優(yōu)點和可能存在的風險演示

（優(yōu)選）轉基因食品的優(yōu)點和可能存在的風險當前第1頁\共有19頁\編于星期四\12點引言FOREWORD近年來，隨著人們生活水平的提高，綠色、健康消費成為很多市民購物時的首選。新概念食品的層出不窮，讓消費者有些目不暇接，其中的轉基因食品更是人們熱議的重點，“它”真的安全嗎？“它”真的能夠放心食用嗎？也許你會一時間摸不著頭腦，不知從何下手，盲目的選擇勢必會為你的健康造成影響。不用擔心，看完下面的內容，你會對轉基因食品有全新的認識。當前第2頁\共有19頁\編于星期四\12點轉基因食品的優(yōu)點和可能存在的風險轉基因食品的概念轉基因食品的種類轉基因食品的優(yōu)缺點TESORNOT世界各國對轉基因食品的態(tài)度個人想法轉基因

食品【DAWN_ZX】當前第3頁\共有19頁\編于星期四\12點轉基因(GeneticallyModified)運用科學手段從某種生物體中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，再從結果中進行數(shù)代的人工選育，從而獲得特定的具有變異遺傳性狀的物質。轉基因食品(GeneticallyModifiedFoods)以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品?！綝AWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的概念當前第4頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按生產目的分增產型農作物增產與其生長分化、肥料、抗逆、抗蟲害等因素密切相關，故可轉移或修飾相關的基因達到增產效果。

控熟型通過轉移或修飾與控制成熟期有關的基因可以使轉基因生物成熟期延遲或提前，以適應市場需求。最典型的例子是延熟速度慢，不易腐爛，好貯存。當前第5頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按生產目的分高營養(yǎng)型許多糧食作物缺少人體必需的氨基酸，為了改變這種狀況，可以從改造種子貯藏蛋白質基因入手，使其表達的蛋白質具有合理的氨基酸組成?，F(xiàn)已培育成功的有轉基因玉米、土豆和菜豆等。保健型通過轉移病原體抗原基因或毒素基因至糧食作物或果樹中，人們吃了這些糧食和水果，相當于在補充營養(yǎng)的同時服用了疫苗，起到預防疾病的作用。有的轉基因食物可防止動脈粥樣硬化和骨質疏松。當前第6頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按生產目的分新品種型通過不同品種間的基因重組可形成新品種，由其獲得的轉基因食品可能在品質、口味和色香方面具有新的特點。加工型由轉基因產物作原料加工制成，花樣最為繁多。當前第7頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按食品種類分植物性食品高蛋白質含量的小麥抗衰老的番茄當前第8頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按食品種類分動物性食品牛體內轉入人的基因，牛長大后產生的牛乳中含有基因藥物，提取后可用于人類病癥的治療。在豬的基因組中轉入人的生長素基因，豬的生長速度增加了一倍，豬肉質量大大提高當前第9頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按食品種類分微生物食品將普通的蔬菜、水果、糧食等農作物，變成能預防疾病的神奇的“疫苗食品”?？茖W家培育出了一種能預防霍亂的苜蓿植物。用這種苜蓿來喂小白鼠，使小白鼠的抗病能力大大增強；而且這種霍亂抗原，能經(jīng)受胃酸的腐蝕而不被破壞，并能激發(fā)人體對霍亂的免疫能力。越來越多的抗病基因正在被轉入植物，使人們在品嘗鮮果美味的同時，達到防病的目的。當前第10頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的種類按食品種類分特殊食品轉基因微生物比較容易培育，應用也最廣泛。例如，生產奶酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現(xiàn)在利用轉基因在體外大量產生，避免了小牛的無辜死亡，也降低了生產成本。當前第11頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的優(yōu)缺點提高糧食產量

解決糧食短缺問題減少農藥使用

避免環(huán)境污染優(yōu)點節(jié)約生產成本

降低食物售價當前第12頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的優(yōu)缺點增加食物營養(yǎng)

提高附加價值增加食物種類

提高食物品質優(yōu)點促進生產效率

帶動相關產業(yè)當前第13頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的優(yōu)缺點轉基因作物

本身能演變?yōu)檗r田雜草通過基因漂流

影響其他物種缺點對生物多樣性的威脅當前第14頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品轉基因食品的優(yōu)缺點可能產生過敏反應抗生素標記基因

使人和動物產生抗藥性缺點轉因食品可能具有毒性當前第15頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品TESORNOT任何一個農作物新品種的誕生都是基因改變的結果，這是農業(yè)發(fā)展的根本。而人們單純地認為基因改變就是不安全的，這是一個片面的看法，應該以發(fā)展的眼光看問題。生物技術的進步與人們的生活息息相關，這里質疑轉基因食品并不是反對轉基因技術本身，而是反對轉基因技術的濫用。當前第16頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品世界各國對轉基因食品的態(tài)度德國

將立即禁止種植轉基因玉米歐盟

抗議轉基因土豆世界綠色和平組織

抗議雀巢產品含基因改造成分當前第17頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品世界各國對轉基因食品的態(tài)度西班牙

農民抗議耕種轉基因玉米德國

萬人抗議轉基因種子的使用當前第18頁\共有19頁\編于星期四\12點【DAWN_ZX】轉基因

食品個人想法轉基因食品有利有弊個人認為利大于弊，雖然說轉基因本身不太符合自然發(fā)展的規(guī)律，但是自