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夏天的正確打開方式，你一定會(huì)愛上這道清爽可口的涼拌菜!涼拌菜芯小知識(shí)：油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國(guó)，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科，白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀。今天我們要做的這道菜美味可口，春夏清爽必備，老人小孩都愛的涼拌菜芯。食材清單：脫水菜芯40g辣椒1個(gè)蒜2-3瓣鹽1勺香油1勺色拉油適量生抽1勺1.將脫水菜芯放入60r的水泡5分鐘左右2.將水瀝干，加入香油，鹽，生抽各1勺，拌勻
3.在鍋內(nèi)放入少許油，加入蔥姜蒜末，辣椒爆香后淋到拌好的菜芯上一道清爽可口的涼拌菜芯就做好啦！是不是隔著屏幕都感受到了夏天的味道呢！簡(jiǎn)單又方便，上班族的必備佳品。小編這樣不喜歡吃蔬菜的人都愛上了它了。
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