雪豆百合煲豬蹄(完整版)實用資料

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雪豆百合煲豬蹄雪豆百合煲豬蹄（完整版）實用資料(可以直接使用，可編輯完整版實用資料，歡迎下載）豬蹄切大塊洗凈，用料酒腌十分鐘。雪豆泡一天泡透。百合溫水泡兩小時開。開水加兩片姜，放豬蹄略煮，撈出用冷水沖洗，和蕓豆及幾片姜放進電紫砂煲中，加適量冷水燉四個小時即可。百合在起鍋前一小時放入。湯燉好后再適當加鹽調(diào)味。棗香豬蹄甜湯紅棗泡開洗凈撈出。豬蹄洗凈撈出。放沒過豬蹄的冷水，加點料酒，上高壓鍋壓，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘，關火燜一會。等氣沒了開蓋，再放紅棗、冰糖煮10分鐘即可。黃豆豬手湯干黃豆100克洗凈泡1夜。倒水再清洗，瀝干。3只豬蹄剁開洗凈，入鍋一次性倒入清水，大火煮開后撇去浮沫。一大塊姜去皮切片，和黃豆倒入，蓋蓋，燉至少3小時。食用前調(diào)鹽1茶匙（5克）即可，盛出后放幾顆洗凈的枸杞。豬手蕓豆湯豬手剁小飛水沖沫，蕓豆溫水泡半天，姜拍松；蕓豆、姜塊、黨參、豬手放入溫水高壓鍋蓋蓋燜至冒氣35分鐘關火，加鹽、胡椒粉即可。雪梨黃豆豬手湯豬手2只加入姜3片飛水去異味，分塊；加去核切塊的雪梨1個、大豆50g和一塊姜，加足水煮滾，加1勺料酒，開蓋旺火續(xù)沸煮15分鐘；轉(zhuǎn)文火煲1小時即可，喝前根據(jù)口味加1/2勺鹽調(diào)味。豬尾蓮子紅棗湯豬尾巴一支滾水中燙一下去腥;紅棗洗凈，乾蓮子泡2小時。3升水加豬尾、蔥、姜、料酒少許熬成約1.5公升的湯，濾出湯汁，放紅棗、蓮子小火煮半小時，豬尾巴可鹵醬油蒜泥食用。可加糖或鹽自行調(diào)配。薏米百葉豬尾薏仁30克和百葉結200克結洗凈，溫水泡薏仁。豬尾2根在火上燒，去雜毛切小段，入開水焯燙去血除腥，過涼。薏仁、百葉結入瓷煲加涼水沒過，放蔥段、姜片大火燒開，轉(zhuǎn)小火約1小時至豬尾爛熟，放一盒濃湯寶，加適量鹽中小火燉10分鐘即可。豬尾燉鳳爪豬尾2條在明火上烤一下，去細毛，洗凈切寸段；雞爪4只洗凈橫剪兩段，腳趾分成兩個一組。和豬尾入開水焯去血水，過涼沖凈瀝水。白蕓豆、花生仁、黃豆各30克洗凈溫水泡4小時，8朵黑木耳泡發(fā)。豬尾和雞爪入瓷煲，放涼水沒過，加蔥段、姜片、料酒大火燒開去沫，加蕓豆、花生、黃豆和黑木耳燒開，改小火燉一個半小時，加鹽和雞精調(diào)味即可。香菇雞翅湯400克雞翅加一塊姜入冷水煮開去腥。200克香菇?jīng)_凈去蒂，用小刀在頂端斜著切四刀可成星狀。和雞翅、蔥姜段、一個八角加約800ml高湯或水，猛火煮開，烹入紹酒1小勺轉(zhuǎn)文火煲20分鐘，最后加枸杞煮開，加鹽、胡椒粉各3克調(diào)味即可。玉竹赤羊湯功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。原料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量制作方法1.將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。2.將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40～50分鐘(煲約2個小時)，然后加鹽稍煮即可。禁忌：肝炎病患者慎用。雙黃羊肉湯功效：益氣養(yǎng)血，扶正培本。原料：黃芪3克，胡蘿卜150克，羊肉280克，當歸3克。調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量制作方法1.將羊肉切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。2.將所有材料及蔥、姜、料酒，燉約1個小時(煲則兩個小時以上)，至爛熟后放入鍋中加入鹽稍煮幾分鐘即可。適合人群：面色蒼白，體弱，需調(diào)理氣色者。步驟：先把羊肉.羊骨架清洗后房子鍋里煮，可以放些蔥姜等（不要放大料，會串味），等煮熟后撈出切片，備用；把羊骨架放鍋里，加滿清水，開火熬一小時左右，漂去雜質(zhì)，這時湯就比較純凈了，放些蔥姜繼續(xù)熬成乳白色；把切好的羊肉放碗里放些蔥花.香菜之類的，適量的鹽，把熬好的湯趁熱倒入碗里。嘻嘻，一碗純正的羊肉湯就好了，對了，喜歡辣的人可以再放些辣椒的。當然吃不飽的人要加上個餅子哦。我現(xiàn)在在西北，看他們就是這么吃的。養(yǎng)心粥：取黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多夢者有明顯療效。羊肉湯秋冬天氣干燥而寒冷，這個時候進補是最能提高人體的免疫功能、促進新陳代謝的，對畏寒的現(xiàn)象也可以得到大大的改善。適當?shù)氖朝熥萄a還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為來年的身體健康打好基礎。而滋補的首選非羊肉莫屬了。羊肉不僅是美味食品，而且有著特殊的藥用價值。羊肉能補血，健脾，暖中，祛寒，止痛，更是產(chǎn)科的一味良藥。我們家在這樣的天氣，就比較喜歡煲羊肉湯來全家飲用了。

煲羊肉湯的時候，最好配一些滋補的藥材，就會事半功倍了。我們家一般都會長期備有，一些煲湯而用的常用藥材。煲羊肉湯我們就會放些：龍眼肉、紹實、北芪、淮山、玉竹等。

龍眼肉：性味甘平、無毒，有補益心脾、養(yǎng)血安神的功效。

玉竹：性味干涼，有養(yǎng)陰潤肺、益胃生精的功效。主用于肺胃陰虛，改善心肌缺血等。

淮山和紹實：都有健脾開胃，生津的作用。

北芪：益氣固表，利尿排毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴。

羊肉在煲之前要先用開水滾一下，這樣可以去除一些羊的膻味。而且煲出來的湯也比較的清爽、不用有些臟臟的東東漂在上面。開水過一下后就撈起濾干水分

將所有的藥材一起放入煲中，加水旺火煲滾，然后再加入羊肉，等水再滾的時候就可以改為慢火一直煲到肉爛即可，按自己口味調(diào)好即可飲用了

煲湯用的羊肉，就可以撈起。這時的羊肉是沒有味的，如果就這樣吃沒有什么香味的，我家就用這個煲湯的羊肉，做了一盤香噴噴的紅蘿卜羊肉煲。

胡蘿卜：中醫(yī)認為胡蘿卜性甘平，歸肺脾，具有健脾化滯、清涼降熱、潤腸通便、增進食欲等功效，具有重要的營養(yǎng)價值。這個要兩條左右就可以了，刮皮洗凈切塊備用。

荸薺：又名馬蹄，不僅可口，而且還有藥用價值。中醫(yī)認為荸薺性平味甘，無毒，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

在煲湯的時候，將紅蘿卜和馬蹄先炒好，燜上一會，等羊肉湯煲好撈出羊肉，切成塊狀，放進去一起再燜一會，一肉兩味香噴噴的羊肉煲就可以上桌了。因為羊肉煲湯的時候已經(jīng)很爛了，所以不會燜太久的

體寒就是怕冷怕涼手腳冰涼體寒是由于體質(zhì)和生活習慣的交錯而引起的癥狀，要想徹底治療體寒，需要一段較長的時間，但只要我們在生活中多留意，并且長久堅持健康的生活習慣，就能有效地防治體寒。身體中的熱量大部分是由“肌肉”產(chǎn)生的，特別是通過下半身肌肉的“使用”，能夠有效促進全身的血液循環(huán)，從而達到體熱的效果。平日里，可盡量用腳尖站立，拉伸拉伸手指，血液循環(huán)流暢了，體寒也就得到了有效預防。下面，介紹幾種簡易預防體寒的小辦法。飲食合理可防體寒1.適當攝取鹽分在中醫(yī)中，鹽分有著溫熱身體的說法，所以，適當?shù)財z取鹽分具有調(diào)整血液循環(huán)的效果。當然，鹽分也不可攝取過多，否則，對健康有所影響。2.控制水分“多余的水分”是體寒女性的大敵。多余的水分不僅會吸走身體的熱量，還會使腎臟機能低下從而導致惡性循環(huán)，而過剩的水分也會成為下半身肥胖的原因。3.進食不宜過量進食過量不僅會形成肥胖，還會引起體寒。如果進食過多，腸胃活動就會減慢，而血液的大半會在腸胃中滯留。腹部的集中溫熱就會導致手腳的寒冷，所以，進食是以八分飽為佳。4.“陰性”食物要溫熱后食用牛奶、豆腐、青菜等食物原屬“陰性”，容易造成體寒，而經(jīng)過溫熱加工后，就能轉(zhuǎn)換為陽性，所以，這類“陰性”食物最好是經(jīng)過加熱加工后再食用。5.多吃北方水果少吃南方水果產(chǎn)于南方的水果往往比北方的水果更“寒”，也更容易造成體寒。比如，香蕉與蘋果相比，香蕉更容易令身體感到寒冷，所以，體寒者應在選擇水果時，以北方水果為好。6.DIY夏日“生姜紅茶”“生姜紅茶”兼?zhèn)淅蜃饔眉皽責嵘眢w效果，養(yǎng)成每天飲用3—5杯的習慣，身體越來越熱，肌膚越來越光滑。制作方法：切細的生姜放入紅茶中，然后用黑砂糖或者蜂蜜來增加甜味即可。如果時間不充裕，紅茶包及管狀的生姜產(chǎn)品也可以。將切片的生姜放入水中并煮沸，再加入紅茶包也可以，感覺體寒的時候在微波爐中加熱一下就行。白砂糖容易讓身體感覺寒冷，所以最好不用。7.女性如果經(jīng)常出現(xiàn)冬天腳怕冷，可以用一個水桶里面裝入熱水＋米酒＋姜片（熱水和米酒的比例是1∶1的比例）泡腳。冬天，在看電視或下班休息后使用，可以改善女性的怕冷癥。8.服用維他命E，有助于擴張末梢血管，刺激末梢血液循環(huán)的作用。但維他命E的效果較緩慢，對于習慣性手腳冰冷的人來說，可能要服用三個月以上而且服用量可能需要210～250IU／天才夠。9.煙堿酸，這個在維生素B群里面比較不易被破壞的維生素，并且維他命B1、B2、B6也有助于煙堿酸的合成，存在許多食物中如肝臟、蛋、牛奶、起司、花生、綠豆、咖啡中，它的溫熱效果比較快，例如我們在喝下一杯熱咖啡之后，突然全身都溫熱起來，就是這樣的道理。Painter

Classic是在Corel

Painter

Classic基礎上全面改進的新一代筆效繪圖軟件。它將Painter7中的諸多最新特色功能包容其中，更加優(yōu)化了WACOM數(shù)位板和筆的各種功能。

利用Painter

Classic不但可以模

...PainterClassic是在CorelPainterClassic基礎上全面改進的新一代筆效繪圖軟件。它將Painter7中的諸多最新特色功能包容其中，更加優(yōu)化了WACOM數(shù)位板和筆的各種功能。利用PainterClassic不但可以模擬從毛筆、木炭、彩色鉛筆到水彩畫和油畫等自然介質(zhì)的繪圖工具，還可以模擬某些特定筆效在繪畫過程中的物理特性。下面我們講講用Painter與數(shù)碼板繪制百合花的廣告插畫的繪制過程。完成效果如下圖：

完成效果圖上一頁12345下一頁Painter

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Classic基礎上全面改進的新一代筆效繪圖軟件。它將Painter7中的諸多最新特色功能包容其中，更加優(yōu)化了WACOM數(shù)位板和筆的各種功能。

利用Painter

Classic不但可以模

...第一步：打開PainterClassic，接好數(shù)碼板，鍵入CtrlN新建一個文件。第二步：在Tool面板上選擇畫筆工具。并把前景色定為黑色，拖動Size滑竿調(diào)整筆刷到適當大小，在畫布上繪制草稿。上一頁12345下一頁查看心情排行您看到此篇文章時的感受是：

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第三步：選擇Brushes面板上的水彩筆工具.在畫面上涂抹顏色，為百合花定制基本的的色調(diào).第四步：因為水彩畫筆是在濕畫