苜蓿的發(fā)芽和生長及種植要點

苜蓿的發(fā)芽和生長及種植要點苜蓿生長的基礎(chǔ)苜蓿的生長靠光合作用，光合作用就是攝取太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能。葡萄糖是光合作用的主要化學(xué)產(chǎn)物。葡萄糖和其他營養(yǎng)元素，提供苜蓿生長需要的養(yǎng)分。苜蓿需要氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、硼、錳、鋅、銅、鉬，和一些微量元素。這些元素主要是由苜蓿根部從土壤吸收水分時吸收。有些微量礦物質(zhì)如果施用在葉片上，也可被葉片攝取。生長需要的一部分氮是根瘤上的細菌固氮獲取的，前提是土壤酸性不能過大（PH值6.5以上）。細胞從葡萄糖攝取能量，這個過程叫呼吸。對于苜蓿，為了持續(xù)生長，葡萄糖的生產(chǎn)必須比呼吸用去的多。苜蓿在莖的頂端和根的頂端，發(fā)生細胞分裂，生成新的細胞，這叫頂端分生組織。在莖的頂端分生組織的下部，莖的細胞（不是葉的細胞）發(fā)展出更厚的壁，含更多的木質(zhì)素，更不易消化。結(jié)果就是，最老最不好消化的部分，就在下部，最新最好消化的部分，就在上部。在葉柄和分支莖附著于莖的部位有腋芽。腋芽含有分生組織，可以發(fā)展為葉、分支莖或新的莖。腋芽一般是不活動的，除非頂端分生組織開始生成花或被去除。苜蓿切割高度要合適，避免從腋芽重新生長，而不是從冠芽重新生長。從腋芽這一般意味著產(chǎn)量會減少，留茬過高了。刈割時要注意這點種子苜蓿種子是腎型的，一公斤約44萬粒。黃棕色到橄欖綠色。種子含有兩個子葉，一個胚根，一個子葉下軸（緊鄰子葉下的部分胚根），和一個子葉上軸。所有這些植物胚胎被保護性的種皮包裹。碳水化合物，蛋白質(zhì)，和脂類儲存在子葉里，提供能量以供發(fā)芽直到真葉開始光合作用。胚根成為主根或初生根，是苜蓿發(fā)芽期間最初的扎根和吸收結(jié)構(gòu)。子葉上軸是未來莖的生長點（內(nèi)有頂端分生組織），被保護在兩片子葉中，直到子葉升出地面并分開才露出來。種皮上的凹痕，名為種臍，是種子附著在豆莢中的地方。有時候，苜蓿種子的皮不能被水透過，這是"硬實"。一個硬實可以在土壤中休眠幾周或幾年，然后發(fā)芽。硬實的百分比在種子標簽上會著明，并被計入總發(fā)芽率。大多數(shù)硬實在種植30-60天發(fā)芽。硬實比例較高的種子，播種后，會影響苜蓿的種植密度。幾種丸化材料，例如殺真菌劑，根瘤菌，營養(yǎng)，石灰，或粘土，被用來給種子包衣。一般來說，這些包衣對種子質(zhì)量沒有影響，包衣是為了在種植后輔助生長發(fā)育。要點：儲存種子要求低溫低濕;接種過根瘤菌的種子，接種后3個月最好重新接種；超過6個月根瘤菌完全失效；播種丸化種子，要根據(jù)丸化的比例，相應(yīng)的增加播種量，避免播種量不足，影響種植密度。發(fā)芽和出苗苜蓿種子吸收了自身重量125%的水分后，漲破種皮就發(fā)芽了。苜?？梢栽?1以上發(fā)芽。但是理想發(fā)芽溫度是18C到25C隨著土壤回暖，發(fā)芽率增加，種子吸收水更多,也因為其他發(fā)芽相關(guān)的代謝活動都加速了。發(fā)芽開始于胚根從接近種臍位置出現(xiàn)。胚根是不分支的主根，把種子錨定在土壤中。要點：準備要播種的土地，雜草要少。播種后鎮(zhèn)壓,確保種子和土壤密切接觸，能夠吸收到充足的水分，以免種子發(fā)芽數(shù)量不夠；播種深度不要超過1.5厘米,否則葉下軸不能把子葉拉出地面；最好是在0.5-1.0厘米之間，；播種過深是造成不出苗的主要原因，特別是在粘性較大的土壤上。當胚根頂端伸入深一點的土壤，子葉下軸拉長，把子葉和子葉上軸（生長點）拉出地面。當子葉露出地表，種皮就脫落了，子葉張開，露出子葉上軸。要點：最好在適宜的時間內(nèi)播種；種的太早會減少發(fā)芽率，增加感染疾病的可能性。倒春寒發(fā)生時，如果第二個三葉剛長出來，只要空氣溫度低于零下4度幾個小時，就可以殺死幼苗。要給幼苗提供足夠的營養(yǎng)；幼苗和根的發(fā)育需要適當?shù)臓I養(yǎng)水平，這對幼苗建植尤為重要。要確保根系發(fā)育到足夠強壯去保證產(chǎn)量的最大化；避免土壤板結(jié)，如果子葉不能穿透板結(jié)的土壤，幼苗就會死亡。耕作過度容易板結(jié),鹽堿地也容易形成鹽結(jié)殼。下雨、灌溉和輕度耕作可以打破板結(jié)；5.在已經(jīng)種植兩年或兩年以上的苜蓿地里不能補種苜蓿。建植成功的苜蓿會向土壤里釋放一種化合物，抑制種子的發(fā)芽和生長，這種現(xiàn)象叫做自毒。自毒作用的強弱和范圍，取決于土壤中苜蓿的數(shù)量、或上一批苜蓿死亡的時間、土壤類型、新生幼苗之前的降水量、土壤溫度等原因。毒性高時，苜蓿的發(fā)芽會完全被抑制。毒性低時，種子可以發(fā)芽但是幼苗會被抑制，并且產(chǎn)量會很差。在粘壤土或粘土自毒作用比較嚴重，將產(chǎn)生化學(xué)殘留的苜蓿地深翻，然后種植一季或者二季其它作物，可以消除或大大減輕自毒作用，同時也可以減輕病害和蟲害。幼苗生長和建植建植期是露頭后到第一次收割這段時期。子葉打開后變綠，但是光合作用很有限，儲存在子葉中的能量很快被用盡，子葉皺縮、變黃、死去。子葉上軸產(chǎn)出第一個葉子，是單葉。子葉上軸的生發(fā)區(qū)域繼續(xù)長，在莖的對側(cè)增加三葉，或多葉。當子葉上軸繼續(xù)增加莖、葉和花，在葉腋上的芽也開始長，形成二級莖。增加的二級莖從子葉結(jié)（子葉連接莖的地方）的腋芽發(fā)展出來。溫度20-301,對幼苗早期發(fā)育最理想。然而，隨著幼苗長大，稍微冷一點，15-24C是理想的。幼苗對疾病和除草劑非常敏感。學(xué)會辨認生長階段，有助于正確使用除草劑。要點：降低幼苗生病的風(fēng)險：濕度過大，根會停止發(fā)育。還會導(dǎo)致腐霉病（立枯病、猝倒病）、疫霉菌根腐病、絲囊霉菌屬病（立枯病、猝倒病），絲核菌?。ǜo腐爛）。用殺真菌劑處理種子可以減少這些疾病。在排水良好的土壤中種植苜蓿，可以減少上述疾病的發(fā)生。低pH值（低于6.5）土壤抑制根瘤生長和鉬的吸收，土壤需施用石灰改善土壤酸堿度狀況。南方酸性土壤種植苜蓿這點尤為重要。確保土壤中有足夠的根瘤菌。如果該地塊沒有種過苜蓿，或者土壤pH值低，土壤中可能沒有根瘤菌。需要用石灰矯正p值?？梢允褂妙A(yù)先接種根瘤菌的苜蓿種子或在播種前用活的根瘤菌接種?？偠灾?，接種是一種便宜的能確保根瘤菌充足的方法。在種植初期的60天防控雜草，減少苜蓿植株的減少是非常重要的事情。雜草有很能很旺盛，遮蓋苜蓿幼苗，使得苜蓿植株稀少。春播這種情況更易發(fā)生，而且嚴重。所有的雜草必須控制。除草劑需要在苜?？梢阅褪艿淖钤珉A段使用。例如：一個除草劑的說明可以在五葉后使用，意味著5個三葉必須清晰可見（不包括單葉）。每個小葉伸展開，相互不挨著的時候，才能使用這種農(nóng)藥。第一次刈割的時間：要有足夠的碳水化合物被儲存到根，可以支持快速的再生。根據(jù)生長條件，一般在出苗后60天可以第一次刈割。延遲刈割并不會獲得更多的產(chǎn)量,但是牧草的品質(zhì)會顯著的降低胚根頂端繼續(xù)向土壤伸出生長，子葉下軸和主根的上部開始收縮性生長，這個過程中橫向變大而垂直方向收縮。胚根開始變粗，發(fā)展為主根。同時，小一點的二級根開始從胚根上發(fā)生。二級根發(fā)育的位置和程度一般是受限制的。建植期根的生長大約是地上部分的80%。就是說，地上部分每增加1克，根增加0.8克。但是，溫度高時（大于32。0,根的生長會降至草本部分的40%。發(fā)芽4周內(nèi)，根毛感染根瘤菌（rhizobiummeliloti）,形成根瘤，固氮就發(fā)生在根瘤中。根瘤菌的感染率取決于土壤氮濃度和幼苗生長速度。只有苜蓿根瘤菌會感染苜蓿的根毛，感染其他豆科植物如黃豆的根瘤菌不能感染苜蓿，苜蓿根瘤菌也不可能感染其他豆科。只有5%的苜蓿根毛被感染，其中只有30%的感染可以形成根瘤，即便根瘤菌的濃度很高，結(jié)果同樣如此。要點：確保土壤的pH值和肥力對固氮是最適宜的。低pH值會抑制根瘤和鉬的利用排水不暢的土壤會減少固氮作用。刈割苜蓿的地上部分，也會減少固氮作用。冠的形成和發(fā)育收縮性生長（將最下部的芽拉入地下，形成冠）最快在露頭后1周就發(fā)生了，一般在16周內(nèi)完成。收縮性生長將腋芽拉入土壤形成冠（土壤表面到子葉節(jié)的部分）。秋眠高的品種傾向于收縮生長很徹底：他們的結(jié)被拉入土里很深。植株的冠深，比冠淺的抗性更強，因為其土壤保護更充分，抵御寒冷空氣。被拉入地下的腋芽，就稱作冠芽。要點：播種后留夠足夠的時間讓根冠發(fā)育。沒有形成根冠的苜蓿，很難越冬。避免播種太遲，夏季播種的苜蓿出苗后，需要6周的生長，才能正常越冬。數(shù)小時低于零下三度的氣溫也會殺死幼苗。苜蓿渡過寒冬的辦法就是把最下面的芽拉入地下，形成一個根冠。營養(yǎng)生長階段(Vegetativestage)在春季的生長階段早期，或收割后的生長階段早期，苜蓿的葉片面積單純依靠光合作用產(chǎn)生的能量不夠支持生長。能量來自儲存在根和冠中的碳水化合物和其他營養(yǎng)。一旦生長達到20厘米高，葉片面積的光合作用就足夠了繼續(xù)生長了，而且開始補充根和冠的儲備。苜蓿春季的生長主要是來源于冠芽，與溫度有關(guān)。春季返青春季生長最理想是來源于前一年夏季末期和秋天形成的冠芽。當冠芽開始因為溫度回升而生長時，返青就開始了。溫度以外，還依賴植株的健康，品種的秋眠級，和秋季進入休眠的程度。如果植株受損或返青晚，就需要考慮換更耐冬的品種。收割后的生長收割后的生長主要來自于冠芽，如果收割高度高，也可能來自腋芽。從冠芽或腋芽發(fā)育的莖的數(shù)量，依品種不同而異，依收割時所處的發(fā)育的不同階段而異，依冠的健康而異，依切割高度而異。環(huán)境條件嚴重影響植物性生長的速度和量。收割后14天內(nèi)植株上的莖的最大數(shù)量就已經(jīng)定了下茬的產(chǎn)量。以后隨著植株成熟而遞減。干旱和水淹，如果發(fā)生在這頭14天里,會嚴重減少莖的數(shù)量，干旱影響莖的生長比影響葉的生長更明顯，導(dǎo)致植株矮小，產(chǎn)量低，但是質(zhì)量高提高，因為葉莖比高了。收割后，苜蓿的生長在30-321最快。然后長著長著，最佳生長速度所需要的溫度是10-27C。每個生長周期中，越成熟時葉莖比越下降。春季的葉莖比比仲夏低。因為溫度高，白天長，導(dǎo)致植物生長快，細胞壁木質(zhì)素更多。在生產(chǎn)面積和每個莖的重量確定的情況下，苜蓿的產(chǎn)量取決于莖的數(shù)量。植物性生長階段，是決定每株植株莖的最大數(shù)量和重量的時期。因此，pH，肥力，濕度，害蟲，在這個階段都要嚴格控制。要點：理想的留茬高度是5厘米，混合了禾本科牧草，留茬7-10厘米；保持莖的密度最大化：兩次刈割間隔短于35天時，會減少腋芽的數(shù)量(這個也不能一概而論，有些新育成的品種可以耐受30天一次的刈割頻率)。刈割后如果空氣濕度過高，會減少冠芽和腋芽的數(shù)量，莖的密度會降低，降低產(chǎn)量。耐冬和冬季存活白天變短和溫度下降，可以改變一些苜蓿品種的植物性生長模式。秋季莖的生長是品種秋眠級數(shù)的指標，秋眠級1說明秋眠最厲害而秋季生長高度最低，而秋眠級11說明秋眠最弱而秋季生長高度最大。一般來說，越是秋眠低的品種，收割后生長的越慢，但是在惡劣的冬季條件下越能生存。秋季時，休眠品種改變化學(xué)程序，準備過冬。冠和根的一些淀粉轉(zhuǎn)化成糖，作為防凍劑，保持冠、冠芽、根在01以下不被凍住。冠芽，是來年春季生長的源頭，是在秋季形成的。秋眠苜蓿品種可以在-15°C左右存活，前提是他們準備了過冬，這需要至少兩周的溫度在晚上接近冰點而白天15C左右。地下的植物組織被土壤和雪隔離了冷空氣。當沒有雪覆蓋時，極冷的空氣可能使土壤溫度低于15C,這會傷害或殺死苜蓿。要點：刈割的時間會影響牧草的產(chǎn)量、質(zhì)量和植株的抗性。苜蓿達到盛花期，產(chǎn)量逐漸提高，而質(zhì)量逐漸下降。為了獲得高質(zhì)量的干草，有時候需要犧牲一下產(chǎn)量。或者權(quán)衡一下高質(zhì)量帶來回報是否可以抵消產(chǎn)量的損失。有時候因為各種原因，苜蓿也有可能不會正常開花，但是質(zhì)量同樣會下降。所以測量苜蓿的高度和植株生長的階段，是決定何時第一次刈割，以及取得所需質(zhì)量的重要參考依據(jù)。飼喂奶牛要用最高質(zhì)量的苜蓿，第一次刈割的時間范圍是從營養(yǎng)生長期到芽期；供給奶牛的最佳質(zhì)量的苜蓿的第一次切割時間范圍是從植物性生長到早期發(fā)芽階段，以后的生長周期則可以在芽期收割。再晚階段的收割就是供給其他的營養(yǎng)需求較低的動物。#注意害蟲。有些害蟲吃芽和花。數(shù)量多的話，芽形成時都被吃光了，導(dǎo)致粗心的觀察者以為苜蓿還沒長芽。如果苜蓿的收割時基于植株的發(fā)育，那么細致的檢測害蟲數(shù)量和植株發(fā)育就很重要了。#理解在芽期收割的風(fēng)險。苜蓿種類在過去十年發(fā)展很快，抗病性比以前強。當施肥和殺蟲都到位時，這些新品種可以比以前的品種耐受更積極的收割日程表。另外，新品種生長迅速，導(dǎo)致產(chǎn)量潛力也大。再生長迅速是因為在花芽期植物生長素（auxin）減少了，促使從冠芽再生長。在花芽期收割會得到相對高質(zhì)量的牧草，但是持續(xù)在這個階段收割會導(dǎo)致根的碳水化合物儲備低，植株衰退。苜蓿植株如果打算保持至少3年還要出產(chǎn)的話，就要允許一個生長季至少一次要成熟超過花芽期，以重新補充根儲備。#牧草產(chǎn)量，質(zhì)量和植株抗性，是考慮收割時間的因素。隨著植株進入盛花期，牧草產(chǎn)量增加，而牧草質(zhì)量慢慢下降。產(chǎn)量和質(zhì)量的最佳權(quán)衡，就看你需要什么質(zhì)量的苜蓿。在生長季的早期，植株可能不開花，即使不開花質(zhì)量也會逐步下降。這可以通過牧草質(zhì)量表或測量牧草高度來確定?；谏L階段取較晚的時間收割，或基于收割間期(35-45天)晚一點收割。#供奶牛的最佳產(chǎn)量和質(zhì)量，收割階段。第一次收割，從植物性生長到早期芽階段，第二、三次是10%花期，秋季晚期就是盛花期。對于營養(yǎng)要求低一點的其他動物，可以收割更晚一點。開花過程花芽期花芽的形成，是苜蓿生長發(fā)育中的一個重要轉(zhuǎn)變。之前，苜蓿應(yīng)用光合作用產(chǎn)生的能量建設(shè)一個更大的光合作用工廠(更多葉子)，儲存能量到冠和根。當花的發(fā)育開始，植株將很大部分的能量轉(zhuǎn)入花的生產(chǎn)，最終是種子的生產(chǎn)。苜蓿有不確定的生長模式。既生產(chǎn)葉、莖同時生產(chǎn)繁殖結(jié)構(gòu)(芽)。因此，單一的苜蓿莖同時可以有新出的葉子、花芽、花、種子莢。一直持續(xù)的植物性生長意味著苜?？梢栽诨ㄑ亢驮缁ㄆ谠黾邮斋@量?；ǖ陌l(fā)育是由溫度和光周期調(diào)控的。仲夏，花芽的出現(xiàn)比春季早三個星期，因為春季溫度低一點白天短一點?；ㄑ砍霈F(xiàn)在第6到第14莖結(jié)，根據(jù)環(huán)境和遺傳因素而不同?；ㄑ吭谙奶煲话汩_始形成于低一點的莖結(jié)(第6-8結(jié))，比春天低。在第一個花芽出現(xiàn)后，新的花芽每3天出現(xiàn)一個，直到收獲，或直到成熟。開花期第一朵花的出現(xiàn)，提示牧草質(zhì)量要開始迅速下滑了。部分是基于低一點的葉子因為被高處的葉子遮蔽而損失，也部分因為莖的細胞增厚，木質(zhì)化。一些種植者一看到芽就開始收割，以避免質(zhì)量的快速下降。然而，根里的碳水化合物，支持了早期的植物性生長，現(xiàn)在到芽階段，還沒有被完全補充。從花芽形成到花開的時間，取決于環(huán)境，但一般來說是5天。開花期是第一朵花開到一個種子莢形成之間的時間。秋天，當白天少于12小時，花芽經(jīng)?？菸?、掉落而不是發(fā)育成花。苜蓿的花有雌蕊和雄蕊，苜?；ò暌话憧傆幸恍┳仙?，因為母本是紫花苜蓿(medicagosativa)。黃花的就是黃花苜蓿(medicagofalcata)是母本，耐冬，盡管產(chǎn)量低一點。苜?；ǖ念?/p>