袁家村案例解析

民俗美食街區(qū)案例分析袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地2021/5/91一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介二、項(xiàng)目分析三、運(yùn)營(yíng)模式目錄Contents2021/5/92項(xiàng)目簡(jiǎn)介一2021/5/93項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目區(qū)位袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地袁家村位于咸陽(yáng)市禮泉縣煙霞鎮(zhèn)，座落在唐昭陵陵山下，處在西咸半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈內(nèi)，距離西安約90分鐘車程，是目前最受歡迎的鄉(xiāng)村旅游地之一。2021/5/94項(xiàng)目簡(jiǎn)介項(xiàng)目特色袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地以“古鎮(zhèn)”+“特色小吃”模式，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游十年；以突出關(guān)中民間生活形態(tài)和傳統(tǒng)特色作坊為主流，再現(xiàn)了原汁原味的關(guān)中民俗風(fēng)情，集中展示關(guān)中農(nóng)村從明清至今古代民居、傳統(tǒng)手工作坊和民間演藝、小吃等關(guān)中民俗的歷史原貌。關(guān)中印象體驗(yàn)地2021/5/95項(xiàng)目分析二2021/5/96項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地回民街關(guān)中民俗街書院街酒吧、創(chuàng)意、民宿等祠堂街、特色小吃等農(nóng)家樂2021/5/97項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-農(nóng)家樂袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地農(nóng)家樂在袁家村原始村民民居基礎(chǔ)上改建，為兩排現(xiàn)代建筑，也是鄉(xiāng)村旅游最初的模式。2021/5/98項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-關(guān)中民俗街袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地民俗街是展示關(guān)中民俗的特色街區(qū)，以關(guān)中特色小吃為主；基本以“前店后廠”模式經(jīng)營(yíng)。2021/5/99項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-關(guān)中民俗街袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地民俗街建筑參照古鎮(zhèn)，店鋪、街道也具古鎮(zhèn)風(fēng)味；通過景觀小品的打造，提升古鎮(zhèn)整體韻味。2021/5/910項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-回民街袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地整體招商西安的回民街，豐富項(xiàng)目商業(yè)業(yè)態(tài)。2021/5/911項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-祠堂街袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地祠堂街聚集全國(guó)各地小吃，并通過街景增加歲月感。2021/5/912項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-創(chuàng)意街區(qū)袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地充滿個(gè)性的創(chuàng)意店鋪，極具昭示性。2021/5/913項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-酒吧袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地酒吧街區(qū)，豐富旅游生活，帶動(dòng)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2021/5/914項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-民宿袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地特色民宿，提升街區(qū)文藝氣息。2021/5/915項(xiàng)目分析項(xiàng)目構(gòu)成-書院街袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地新建的書院街，目前正在招商中。2021/5/916項(xiàng)目分析小結(jié)-模式袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地鄉(xiāng)村旅游民俗旅游關(guān)中古鎮(zhèn)2021/5/917項(xiàng)目分析小結(jié)-業(yè)態(tài)袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地農(nóng)家樂特色小吃+民宿、酒吧等配套業(yè)態(tài)創(chuàng)意、文玩等業(yè)態(tài)2021/5/918運(yùn)營(yíng)模式三2021/5/919運(yùn)營(yíng)模式袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地建設(shè)民俗街，置換后期一定年限經(jīng)營(yíng)權(quán)來(lái)招商，形成“前店后廠”民俗加工模式。1、置換經(jīng)營(yíng)2、餐飲聚集西安“回民街”整體招商至此，帶動(dòng)全國(guó)各地特色小吃逐漸聚集。3、完善配套村集體建設(shè)酒吧街，作為旅游配套，統(tǒng)一管理，商戶無(wú)需承擔(dān)租金。4、發(fā)展業(yè)態(tài)村集體建設(shè)書院街，出租經(jīng)營(yíng)（月租金200元/㎡·月），發(fā)展創(chuàng)意、文玩等業(yè)態(tài)。5、嚴(yán)格監(jiān)管自主成立小吃、農(nóng)家樂、回民食品、酒吧、手工作坊等協(xié)會(huì)，一旦發(fā)現(xiàn)有不合格的食材和食品當(dāng)場(chǎng)銷毀，立即關(guān)門整頓，情節(jié)嚴(yán)重的將責(zé)令其退出袁家村。旅游公司、合作社、商鋪、農(nóng)家樂互相持有股份，交叉持股。針對(duì)經(jīng)營(yíng)戶收入高低不均的現(xiàn)實(shí)，村里將盈利高的商戶變?yōu)楹献魃纾殖鲆徊糠止煞萁o低盈利的商戶，以縮小他們與高收入商戶的差距。6、共同富裕以股份制，發(fā)展鄉(xiāng)村度假旅游、關(guān)中民俗旅游，形成聚集效應(yīng)。2021/5/920運(yùn)營(yíng)模式袁家村-關(guān)中印象體驗(yàn)地帶動(dòng)周邊發(fā)展，形成點(diǎn)、帶、圈為一體的旅游體系，周邊村民長(zhǎng)期就業(yè)，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，把旅游，農(nóng)產(chǎn)品加工，農(nóng)業(yè)