模擬導(dǎo)游說課稿及模擬導(dǎo)游課程標(biāo)準(zhǔn)

《模擬導(dǎo)游》第三節(jié)迎接工作：致歡迎詞教案一、教材分析：首先是教材分析，我所使用的教材是旅游教育出版社出版《模擬導(dǎo)游》，此教材系全國旅游專業(yè)系列教材。該教材屬于旅游專業(yè)基礎(chǔ)課教材，教學(xué)的對象是高職高專的二年級學(xué)生，大二學(xué)生的特點是剛剛學(xué)完大一基礎(chǔ)課課程，即將進入大三學(xué)習(xí)專業(yè)課課程，而模擬導(dǎo)游做為專業(yè)基礎(chǔ)課課程，是大二和大三的過渡課程，在課程設(shè)置方面尤為重要。本部分教學(xué)是使學(xué)生能夠熟練掌握導(dǎo)游工作流程中的“致歡迎詞”。鑒于導(dǎo)游工作的實踐操著性較強，在校大學(xué)生又不能時時到現(xiàn)場去操作，在教學(xué)中我主要以課堂講授和情景模擬并重，略偏重于情景模擬。由于該教材是全國旅游類專業(yè)通用教材，地方性特點不突出，我在教學(xué)中改變教材的部分內(nèi)容，比如五種歡迎詞的內(nèi)容我都給改成以信陽的旅游地為背景，這樣在教學(xué)中能使學(xué)生更有感觸，更能引起他們的興趣。二、課程目標(biāo)我們大家都知道，旅游英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)能勝任導(dǎo)游、領(lǐng)隊、旅行社管理及其他旅游企業(yè)工作的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才?！爸職g迎詞”這一環(huán)節(jié)是導(dǎo)游工作中的重要組成部分，對培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力和實踐能力尤為重要，此外我在教學(xué)設(shè)計中努力使學(xué)生現(xiàn)場模擬致歡迎詞，有利于實現(xiàn)旅游英語專業(yè)的這一培養(yǎng)目標(biāo)三、教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：理解致歡迎詞在整個導(dǎo)游過程中的重要性。了解在實際導(dǎo)游過程中致歡迎詞的情景。掌握歡迎詞的內(nèi)容。能力目標(biāo)：能熟練模擬五種歡迎詞的致法。能基于任何一個景區(qū)寫出“規(guī)范式”歡迎詞的內(nèi)容。德育目標(biāo)：使學(xué)生學(xué)會基本的歡迎禮貌用語四、課程資源：在課程資源方面，我有以下資源：師資：具有大學(xué)旅游管理專業(yè)和教育心理學(xué)專業(yè)畢業(yè)的專業(yè)課教師，并且考有全國導(dǎo)游員資格證。資料來源：教材、教材輔助資料，包括《教育心理學(xué)》《教育學(xué)》《幽默導(dǎo)游》等書籍、網(wǎng)絡(luò)收集的資料等。教案：附后五、教學(xué)用具：多媒體設(shè)備、導(dǎo)游用擴音喇叭、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游胸卡、導(dǎo)游帽六、教學(xué)重點、難點：教學(xué)重點是模擬五種歡迎詞的致法；教學(xué)難點是“調(diào)侃式”歡迎詞的致法七、學(xué)時安排：4個學(xué)時，前兩個學(xué)時主要是老師講授，后兩個學(xué)時情景模擬。八、教法闡述：本部分內(nèi)容我主要運用合作—分享式教學(xué)法和情景教學(xué)法?！昂献鳌窒硎健苯虒W(xué)式教學(xué)法是20世紀(jì)70年代初興起去美國，并且在20世紀(jì)70年代到80年代中期取得實質(zhì)性的進展，這一理論指出在合作的基礎(chǔ)上進行學(xué)習(xí)然后分享。在本部分教學(xué)時，我先組織一個學(xué)生模擬導(dǎo)游員致歡迎詞，讓另外一個學(xué)生坐在旁邊扮演司機，這是合作。模擬結(jié)束以后讓大家進行討論，這是分享學(xué)習(xí)的成果。在教學(xué)中我還運用了情景教學(xué)法。建構(gòu)主義學(xué)派認(rèn)為：學(xué)習(xí)是獲取知識的過程，知識不是通過單純的教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情景即社會文化背景下，借助他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過建構(gòu)意義的方式獲得。在本部分學(xué)習(xí)中我假設(shè)教室是旅游客車，學(xué)生是游客，模擬者是導(dǎo)游員這樣情景下進行的。九、教學(xué)過程：本部分內(nèi)容的教學(xué)流程設(shè)計如下：（一）、溫故知新，導(dǎo)入新課。在上新課前，利用3到4分鐘時間簡單的復(fù)述一下上節(jié)課所講主要內(nèi)容。，這樣有利于學(xué)生溫故舊課，學(xué)習(xí)新課。然后用多媒體放一小段教材隨書所帶的光盤中的“致歡迎詞”部分。這樣創(chuàng)設(shè)情景使學(xué)生對歡迎詞有個大概的了解。讓后向?qū)W生提問觀后感想，這樣一方面帶動學(xué)生的上課積極性，另一方面使學(xué)生帶著思考來上課。（二）、更改內(nèi)容，現(xiàn)場講授。這個教學(xué)環(huán)節(jié)主要是以講授為主。講授的內(nèi)容包括：致歡迎詞的重要性，致歡迎詞的注意事項，歡迎詞的內(nèi)容，歡迎詞的主要形式。①其中在講授“歡迎詞的內(nèi)容”時強調(diào)，在教材中有些內(nèi)容是必不可少，比如介紹司機一定不能忘記，如果導(dǎo)游員只介紹自己不介紹司機就可能怠慢司機，那么司機在以后的工作中可能會不積極的配合導(dǎo)游員的工作；而有的內(nèi)容是可有可無的，比如介紹當(dāng)?shù)靥鞖夂蛷能囌镜斤埖甑男熊嚂r間可以說也可以不說。②在講授五種歡迎詞的形式時，要介紹每種歡迎詞的優(yōu)點和缺點，學(xué)生喜歡用那種形式的歡迎詞讓學(xué)生選擇，不可強求。③在講授五種歡迎詞時要給每種歡迎詞舉例講解，舉例的內(nèi)容要以當(dāng)?shù)氐穆糜蔚貫楸尘?，這樣是教學(xué)更具有地方性和個性，使學(xué)生能夠產(chǎn)生共鳴。比如，在講授聊天式歡迎詞時，可以這樣舉例講：親愛的各位團友，大家好！大家都是北京來的吧？咦！那地方可是個大城市，是祖國的心臟。大家可都是天子腳下的人物呀！請大家允許我謹(jǐn)代表信康旅行社和我自己，還有我們的司機劉師傅歡迎各位國務(wù)院的領(lǐng)導(dǎo)到我們這個小地方——信陽來旅游。其實，可能大家不知道，咱信陽這地方雖小，但是也是出美人，出賢人的地方呀！美人是誰？美人就是春秋時期的桃花夫人——息夫人。息夫人不但長得美，而且有骨氣，被蔡侯霸占以后人家可是三年沒有說一句話呀！什么？你問賢人在那？咱信陽賢人可就多了，大家往窗外看一看，就連窗外這座山就叫賢山，你說還能不出賢人。高山不是堆得，牛皮不是吹的，我給數(shù)一數(shù)信陽的賢人：楚國名相—孫叔敖；一代大儒—司馬光；開國名將—許世友。這些都是家喻戶曉的賢人。好，總之，歡迎大家來信陽旅游，我們祝愿大家在信陽玩的開心、玩的愉快，謝謝?。ㄈ?、創(chuàng)設(shè)情景、激情模擬。本部分內(nèi)容的教學(xué)的重點是以模擬為主，通過創(chuàng)設(shè)情景模擬能鍛煉學(xué)生的實際操著能力，使學(xué)生在畢業(yè)后的導(dǎo)游工作中才能游刃有余。情景模擬操著步驟：①假設(shè)本班教室是旅游車，那么所有的學(xué)生就是游客。讓一名學(xué)生讓他佩戴胸卡，帶上導(dǎo)游帽，拿著擴音喇叭，打著導(dǎo)游小旗充當(dāng)導(dǎo)游員。再找一名學(xué)生坐在該同學(xué)旁邊充當(dāng)旅游車司機。模擬時充當(dāng)導(dǎo)游員的同學(xué)當(dāng)著全班“游客”的面來致迎詞，歡迎詞的內(nèi)容可以讓學(xué)生任選五種歡迎詞中的一種形式來致。模擬的人數(shù)是3到5人。②模擬結(jié)束以后讓全班同學(xué)討論，主要討論該同學(xué)致歡迎詞的不足之處，以及不足之處的改進。在學(xué)生模擬過程中，老師只是作為聽眾在下面做筆記，在每個學(xué)生模擬結(jié)束后老師也不要評價，如果這個時候評價會影響整個模擬結(jié)束后同學(xué)們的討論內(nèi)容。（四）交流總結(jié)，完成教學(xué)：在學(xué)生討論時和學(xué)生交流這些同學(xué)模擬時的優(yōu)缺點，總結(jié)本部分教學(xué)知識點和模擬需要改進的地方。九、教學(xué)改革思路：主要體現(xiàn)以下幾種思想：1、以學(xué)生為中心，老師只是引導(dǎo)者。傳統(tǒng)教學(xué)中，教師是主體，學(xué)生是被動的接受者，這樣很難發(fā)揮學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，我在教學(xué)中使用情景模擬的方式使學(xué)生從被動的接受者變成積極地參與者。2、教學(xué)不拘泥于教材，老師要發(fā)揮主觀能動性。比如在講授五種歡迎詞的示例時，由于教材是全國通用教材，編者不是咱河南人，舉得的例子不具備個性和地方性，所以我要重新更改內(nèi)容。3、在教學(xué)中力爭讓學(xué)生多思考，創(chuàng)設(shè)情景調(diào)動學(xué)生的積極性，讓學(xué)生參與到教學(xué)中來。比如導(dǎo)入新課時放光盤，提問，運用情景教學(xué)法都體現(xiàn)這些思想?！赌M導(dǎo)游》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：所屬學(xué)院：適用專業(yè)：旅游管理、導(dǎo)游課程類型：模塊課程1、前言1．1課程性質(zhì)與任務(wù)本課程為旅游管理專業(yè)景區(qū)旅行社管理模塊課程，在學(xué)生修完《旅游地理學(xué)》，《中國旅游文化》等課程的基礎(chǔ)上，著重對學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力進行培養(yǎng)。課程按照項目課程建設(shè)的改革要求，依據(jù)崗位能力與工作流程，合理設(shè)置授課項目，重視學(xué)生參與，師生互動，并兼顧全國導(dǎo)游人員資格考試的要求，使學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)能力切實得到提高，為學(xué)生走上實習(xí)和工作崗位打下堅定的基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)高等職業(yè)教育的特點。1．2設(shè)計思路本課程以導(dǎo)游工作流程為主線，基于導(dǎo)游職業(yè)能力設(shè)計課程項目，融知識、理論、實踐為一體。綜合運用導(dǎo)游模擬實驗室以及有關(guān)圖文聲像材料進行“情境模擬”，師生共同參與，進行“角色扮演”、“分組演練”、“小組討論”，對于工作任務(wù)的完成效果，大膽采用“小組互評”、“師生互評”等方法，引導(dǎo)學(xué)生積極思考，勇于實踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。課程內(nèi)容從“以知識的邏輯線索為依據(jù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙月殬I(yè)活動的工作過程為依據(jù)”。具體為接團服務(wù)（8學(xué)時）；參觀游覽服務(wù)（18學(xué)時）；購物、餐飲、娛樂服務(wù)（6學(xué)時）；旅游者個別要求的應(yīng)變處理（6學(xué)時）；旅游事故的處理（6學(xué)時）；旅途娛樂（4學(xué)時）；送團服務(wù)（3學(xué)時），共51學(xué)時，3學(xué)分。2、課程培養(yǎng)目標(biāo)通過課堂講授，使學(xué)生明確導(dǎo)游的服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范，掌握導(dǎo)游工作必備的基礎(chǔ)知識。通過實踐訓(xùn)練，使學(xué)生逐步獲得導(dǎo)游工作各項程序所需能力，初步具備獨立帶團能力。教師通過言傳身教，營造積極向上的課堂氛圍，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情，使學(xué)生樹立和強化良好的職業(yè)道德。經(jīng)過知識的積累和實踐的鍛煉，全面提升學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能和綜合素質(zhì)。具體表現(xiàn)為：知識目標(biāo)熟悉導(dǎo)游服務(wù)程序及服務(wù)規(guī)范；熟悉旅行生活常識；掌握導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識；了解典型旅游客源地和目的地的基本知識；能力目標(biāo)能按照導(dǎo)游服務(wù)程序完成旅游接待計劃；能根據(jù)服務(wù)對象提供導(dǎo)游講解服務(wù)；能為游客提供恰當(dāng)?shù)馁徫?、餐飲、娛樂服?wù)；能合理應(yīng)對游客旅游者個別要求；能妥善處理各類突發(fā)事件；素質(zhì)目標(biāo)具備真誠公道，信譽第一的職業(yè)道德；具備熱情友好，賓客至上的工作態(tài)度；具備團結(jié)協(xié)作、顧全大局的職業(yè)素養(yǎng)；具備身心健康、積極向上的精神狀態(tài)。3、課程內(nèi)容、要求及教學(xué)設(shè)計序號項目名稱工作任務(wù)知識內(nèi)容和要求技能內(nèi)容和要求教學(xué)情景或教學(xué)設(shè)計結(jié)果（作業(yè)、報告等）課時1接團服務(wù)接待準(zhǔn)備了解接待準(zhǔn)備的具體內(nèi)容；熟悉接待計劃的基本內(nèi)容能針對接待計劃采取相應(yīng)措施；能合理落實接待事宜；能做好相關(guān)物質(zhì)準(zhǔn)備熟悉接待計劃；落實接待事宜；做好物質(zhì)準(zhǔn)備訓(xùn)練小結(jié)8迎接工作了解迎接工作的程序；熟悉接站工作的具體內(nèi)容；掌握歡迎詞的類型和寫作方法；熟悉首次沿途導(dǎo)游的主要內(nèi)容能獨立完成迎接準(zhǔn)備；能圓滿完成接站工作；能完成歡迎詞的寫作及講解；能進行規(guī)范的首次沿途導(dǎo)游迎接準(zhǔn)備；接站工作；致歡迎詞；調(diào)整時間；首次沿途導(dǎo)游歡迎詞入店服務(wù)了解入店服務(wù)的程序；了解入店時中可能出現(xiàn)的問題能協(xié)助行李員提供服務(wù)；能為旅客辦理住店手續(xù)；能聯(lián)系飯店處理有關(guān)問題；能落實店內(nèi)用餐、叫早服務(wù)協(xié)助行李員提供服務(wù)；辦理住店手續(xù)；照顧行李進房；處理有關(guān)問題；落實店內(nèi)用餐；安排叫早服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)商定日程了解核對日程的內(nèi)容；了解修改日程的主要情形；了解調(diào)整日程的主要原因能與領(lǐng)隊、全陪核對日程；能分情況在原有日程上進行合理修改和調(diào)整核對日程；修改日程；調(diào)整日程旅游日程2參觀游覽服務(wù)市容導(dǎo)游掌握市容導(dǎo)游的概念及其特點；掌握市容導(dǎo)游基本內(nèi)容能撰寫市容導(dǎo)游講解詞；能對典型城市進行市容導(dǎo)游講解市容特色和歷史沿革介紹；經(jīng)濟文化概述市容導(dǎo)游詞18山地景觀導(dǎo)游了解山地景觀的特征；了解山地景觀的典型代表；掌握山地景觀的導(dǎo)游講解方法能對山地景觀進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型山地景觀進行導(dǎo)游講解山地景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型山地景觀導(dǎo)游講解山地景觀導(dǎo)游詞水體景觀導(dǎo)游了解水體景觀的特征；了解水體景觀的典型代表；掌握水體景觀的導(dǎo)游講解方法能對水體景觀進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型水體景觀進行導(dǎo)游講解水體景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型水體景觀導(dǎo)游講解水體景觀導(dǎo)游詞動植物景觀導(dǎo)游了解動植物景觀的特征；了解動植物景觀的典型代表；掌握動植物景觀導(dǎo)游講解方法能對動植物景觀進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型動植物景觀進行導(dǎo)游講解動植物景觀導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型動植物景觀導(dǎo)游講解動植物景觀導(dǎo)游詞中國古代建筑導(dǎo)游了解中國古代建筑的類型和特征；了解中國古代建筑的典型代表；掌握中國古代建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對中國古代建筑進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型中國古代建筑進行導(dǎo)游講解中國古代建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型中國古代建筑導(dǎo)游講解中國古代建筑導(dǎo)游詞宗教建筑導(dǎo)游了解宗教建筑的類型和特征；了解宗教建筑的典型代表；掌握宗教建筑的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對宗教建筑進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型宗教建筑進行導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型宗教建筑導(dǎo)游講解宗教建筑導(dǎo)游詞中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游了解中國古代軍事設(shè)施的類型和特征；了解中國古代軍事設(shè)施的典型代表；掌握中國古代軍事設(shè)施的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對中國古代軍事設(shè)施進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型中國古代軍事設(shè)施進行導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游講解中國古代軍事設(shè)施導(dǎo)游詞園林導(dǎo)游了解園林的類型和特征；了解園林的典型代表；掌握園林的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對園林進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對園林進行導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型園林導(dǎo)游導(dǎo)游講解園林導(dǎo)游詞博物館導(dǎo)游了解博物館的類型和特征；了解博物館的典型代表；掌握博物館的導(dǎo)游講解要領(lǐng)能對博物館進行導(dǎo)游詞創(chuàng)作；能對典型博物館進行導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞創(chuàng)作；典型博物館導(dǎo)游講解博物館導(dǎo)游詞3購物餐飲娛樂服務(wù)購物服務(wù)了解導(dǎo)游在旅游者購物中的作用；了解旅游者購物的形態(tài)；掌握導(dǎo)游購物服務(wù)的主要內(nèi)容；了解典型旅游商品的相關(guān)知識能為旅游者合理安排購物活動；能對典型旅游商品進行介紹；能協(xié)助旅游者辦理大件商品托運手續(xù)介紹商品；合理安排；提供服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)6餐飲服務(wù)了解導(dǎo)游在餐飲服務(wù)中的作用；掌握導(dǎo)游員對團隊正餐、風(fēng)味餐、宴會的服務(wù)程序及內(nèi)容能對團隊正餐、風(fēng)味餐、宴會提供規(guī)范服務(wù)團隊正餐服務(wù)；團隊風(fēng)味餐服務(wù)；導(dǎo)游員宴會服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)娛樂活動服務(wù)掌握欣賞性、參與性娛樂活動的服務(wù)程序及內(nèi)容；了解欣賞性、參與性娛樂活動的典型代表能合理組織各類娛樂活動；能針對欣賞性、參與性娛樂活動提供規(guī)范服務(wù)欣賞性娛樂活動的服務(wù)；參與性娛樂活動的服務(wù)訓(xùn)練小結(jié)4旅游者個別要求的處理旅游者服務(wù)個別要求的處理了解旅游者服務(wù)個別要求的類型；掌握旅游者個別要求的處理方法能正確處理旅游者在餐飲、住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求對旅游者在餐飲，住房、娛樂、購物等方面?zhèn)€別要求的處理訓(xùn)練小結(jié)6旅游者活動安排個別要求的處理了解旅游者活動安排個別要求的類型；掌握旅游者活動安排個別要求的處理方法能正確處理旅游者要求自由活動和親友隨團；能正確處理旅游者要求中途退團和變更旅游計劃旅游者要求自由活動和親友隨團的處理；旅游者要求中途退團和變更旅游計劃的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游者投訴的處理掌握旅游者投訴的預(yù)防工作；掌握旅游者投訴的處理方法能合理預(yù)防旅游者投訴的產(chǎn)生；能正確處理各類旅游者投訴旅游者投訴的預(yù)防工作；處理各類旅游者投訴訓(xùn)練小結(jié)5旅游事故的處理業(yè)務(wù)事故的處理了解業(yè)務(wù)事故的含義及類型；掌握誤機（車、船）事故，漏接、錯接、空接事故，遺失行李事故的處理方法能正確處理誤機（車、船）事故，漏接、錯接、空接事故，遺失行李事故誤機（車、船）的處理；漏接、錯接、空接事故的處理；遺失行李事故的處理訓(xùn)練小結(jié)6個人事故的處理了解個人事故的含義及類型；掌握丟失證件事故、丟失財物事故、旅游者走失事故、旅游者越軌言行的處理方法能正確處理丟失證件事故、丟失財物事故、旅游者走失事故、旅游者越軌言行丟失證件事故的處理；丟失財物事故的處理；旅游者走失事故的處理；旅游者越軌言行的處理訓(xùn)練小結(jié)旅游安全事故的處理了解旅游安全事故的常見類型；掌握交通安全事故、治安事故、火災(zāi)事故的處理方法能正確處理交通安全事故、治安事故、火災(zāi)事故交通安全事故的處理；治安事故的處理；火災(zāi)事故的處理訓(xùn)練小結(jié)6旅途才藝展示個人才藝表演了解導(dǎo)游個人才藝的基本類型；掌握各類個人才藝的要領(lǐng)能成功表演2種以上個人才藝講故事、說笑話；朗誦；唱歌；魔術(shù)等才藝表演4旅途游戲開展了解旅途游戲的基本類型；掌握各類旅途游戲的要領(lǐng)能熟練開展2種以上旅途游戲語言游戲，牌類游戲等游戲方案7送團服務(wù)送站服務(wù)掌握送團服務(wù)的具體程序；掌握歡送詞的類型和寫作方法能完成送團準(zhǔn)備；能提供規(guī)范的離店、送行、離站服務(wù)；能完成歡送詞寫作、講解送團前的準(zhǔn)備工作；離店服務(wù)；送行服務(wù)；離站服務(wù)歡送詞3善后工作掌握善后工作的主要內(nèi)容；掌握帶團記錄的主要內(nèi)容；掌握帶團總結(jié)的基本格式能整理帶團記錄；能撰寫帶團總結(jié)；能正確處理收尾事宜整理帶團記錄；做好帶團總結(jié)；辦好收尾帶團總結(jié)4、課程實施建