規(guī)模豬場異位發(fā)酵床技術(shù)規(guī)程

PAGE5規(guī)模豬場異位發(fā)酵床技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬規(guī)模養(yǎng)殖場異位發(fā)酵床的發(fā)酵床設(shè)計和要求、發(fā)酵床制作、發(fā)酵床管理等技術(shù)方面的標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生豬規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的糞污減量化、無害化處理和資源化利用，也適用于專業(yè)從事畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用和無害化處理單位的環(huán)境污染控制。規(guī)范性引用文件下列文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T17824.1-2008規(guī)模豬場建設(shè)NY5027-2008無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)DB43/T686-2012豬用生物活性墊料GB18596-2001畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY525-2012有機(jī)肥料術(shù)語和定義異位發(fā)酵床異位發(fā)酵床是人工構(gòu)建的高效發(fā)酵系統(tǒng)，將生豬養(yǎng)殖與糞污發(fā)酵分開，豬舍外另建墊料發(fā)酵舍，豬不接觸發(fā)酵墊料。豬場糞污收集后，利用污泥泵均勻地將糞漿噴在墊料上，利用翻拋機(jī)翻耙，使糞污和墊料充分混合，在微生物菌的作用下，分解和轉(zhuǎn)化糞污中的有機(jī)物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)無臭味、無污染、零排放和資源化利用。3.2異位發(fā)酵工藝流程糞污收集—調(diào)節(jié)均質(zhì)—異位發(fā)酵—肥料化，主要流程見附錄B。發(fā)酵床設(shè)計和要求發(fā)酵車間建設(shè)發(fā)酵床豬場場地選擇按GB/T17824.1的規(guī)定執(zhí)行，發(fā)酵車間應(yīng)建在比豬舍地勢低不遠(yuǎn)處，便于用污泥泵抽排糞污。單個槽床車間寬度應(yīng)不低于8米，發(fā)酵車間長度可根據(jù)實(shí)際情況而定，一般為20米，不要超過50米。發(fā)酵舍墻高3米，屋脊高4.5米。發(fā)酵床采用下位槽式，從地面深挖1米水泥槽（槽的寬度與翻拋機(jī)匹配）。發(fā)酵池池底用水泥固化，以防滲透。4.2采光和通風(fēng)異位發(fā)酵床舍要求通風(fēng)采光良好，呈東西走向，坐北朝南。頂棚用陽光棚，既保證陽光照射，又防止雨水進(jìn)入池內(nèi)。棚體采用矮墻，保證通風(fēng)，及時把分解產(chǎn)生的二氧化碳和水蒸氣排出，確保墊料的干燥。4.3曝氣通風(fēng)發(fā)酵床的底部鋪設(shè)曝氣管道，曝氣管道每1米設(shè)置曝氣孔，對在糞污發(fā)酵處理過程進(jìn)行強(qiáng)制曝氣通風(fēng)，提高糞污好氧發(fā)酵效率。4.4配套專用設(shè)施設(shè)備設(shè)施包括集污池、噴淋裝置、微生物異位發(fā)酵池及其陽光棚等；設(shè)備包括污水（泥漿）切割泵、攪拌機(jī)、自動噴淋機(jī)、刀片式槽式翻拋機(jī)和變軌移位機(jī)等。發(fā)酵床制作5.1發(fā)酵床面積每頭生豬占0.33立方米的墊料，發(fā)酵床墊料厚度為1~1.2米，按照1米設(shè)計，每頭生豬應(yīng)占有發(fā)酵床0.2~0.4平方米。5.2墊料篩選篩選原則應(yīng)符合以下要求：=1\*GB3①可溶性糖含量低；=2\*GB3②粗纖維含量高；=3\*GB3③鋪設(shè)的墊床能形成較高的孔隙度；=4\*GB3④廉價易得；=5\*GB3⑤谷類作物副產(chǎn)物要避免霉菌污染和霉菌毒素的富集。5.2.2墊料原料墊料采用鋸末、谷殼、米糠、花生殼、玉米秸稈、玉米屑、小麥秸稈、稻草菌渣等。水質(zhì)應(yīng)符合NY5027-2008要求。5.3發(fā)酵床制作以谷殼、鋸末和米糠等為主要原料，與綜合益生菌添加劑按一定比例混合均勻，經(jīng)生物發(fā)酵后混合，見附錄A。墊料原料配方也可按DB43/T686-2012的規(guī)定執(zhí)行。墊料厚度一般為1~1.2米，堆積發(fā)酵至60℃~70℃，然后將墊料攤開，即可發(fā)揮發(fā)酵床的糞尿消納功能，見附錄C。發(fā)酵床管理6.1翻拋及其頻率糞污噴淋到基質(zhì)后，需等糞污完全滲入基質(zhì)（約3~4小時）后，方可開動翻拋機(jī)進(jìn)行翻拋；翻拋頻率因季節(jié)而異，一般為2~3天翻拋一次。豬場糞污應(yīng)符合GB18596-2001的要求。6.2發(fā)酵溫度及其周期每次噴淋糞污后，經(jīng)24小時發(fā)酵后，發(fā)酵池表面以下35厘米處的溫度應(yīng)上升至45℃左右，48小時后應(yīng)升至60℃以上，在此溫度下保持24小時后，再進(jìn)行下一次糞污噴淋，發(fā)酵周期一般為3~5天。6.3補(bǔ)充發(fā)酵基質(zhì)發(fā)酵床墊料的使用壽命一般為3~5年。當(dāng)發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵基質(zhì)的高度沉降15~20厘米時，應(yīng)及時補(bǔ)充發(fā)酵基質(zhì)，以維持池內(nèi)發(fā)酵基質(zhì)的總量。6.4補(bǔ)充菌種

菌種添加視發(fā)酵情況而定，一般每月補(bǔ)充2次。每次補(bǔ)充比例為1千克菌種噴灑20立方米左右墊料。6.5廢棄墊料處理廢棄的墊料可進(jìn)行資源轉(zhuǎn)化，用于生產(chǎn)糞肥、商品有機(jī)肥、蘑菇基質(zhì)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，有機(jī)肥應(yīng)符合NY525-2012的標(biāo)準(zhǔn)。6.6注意防滲防漏附錄A表1墊料在不同季節(jié)的組成比例季節(jié)谷殼（%）鋸末（%）米糠（g/m3）綜合益生菌添加劑（g/m3）春夏60403000200~300秋冬40603000200~300（注：