初中語文-端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

《端午的鴨蛋》教案設(shè)計(jì)教材分析：作者汪曾祺在這篇散文中，用他平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)――高郵咸蛋，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。教學(xué)構(gòu)思：針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，讓學(xué)生整體感知課文內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生迅速提取信息的能力，品讀平淡而有味的語言，希望學(xué)生對(duì)汪曾祺作品產(chǎn)生一點(diǎn)興趣。教學(xué)目標(biāo)：1、了解汪曾祺故鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗2、感受鴨蛋的魅力3、品味本文平淡而有味的語言，體會(huì)作者感情4、對(duì)汪曾祺作品產(chǎn)生一點(diǎn)興趣教學(xué)重難點(diǎn)：1、感受鴨蛋的魅力2、品味本文平淡而有味的語言，體會(huì)作者感情課前準(zhǔn)備：1、預(yù)習(xí)課文：讀課文，標(biāo)段序，標(biāo)出生字的拼音

2、搜集汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品

教學(xué)過程：一、介紹作者，引入課文師：老師給大家介紹一位自己特別喜歡的作家，他叫汪曾祺，江蘇高郵人，著名小說家、散文家。他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老師節(jié)選了一段。讀讀這段文字，說說你對(duì)汪老的印象。

（課件展示。）

我的孩子有時(shí)叫我“爸”，有時(shí)叫我“老頭子”！連我的孫女也跟著叫。我的親家母說這孩子“沒大沒小”。我覺得一個(gè)現(xiàn)代化的、充滿人情味的家庭，首先必須做到“沒大沒小”。父母叫人敬畏，兒女“筆管條直”，最沒有意思。

生（雜）：

師：換用這段文字中的一個(gè)詞就是“沒大沒小”，隨和親切。他不僅人如此親切自然，富有情趣，他的文章也呈現(xiàn)這個(gè)特點(diǎn)。（課件展示）汪曾祺的小說散文化，接近于生活的原貌。他的散文著眼于“小敘事”。寫凡人小事,寫油鹽醬醋茶,寫“一地雞毛”。他力求淡泊，脫離外界的喧嘩和干擾，精心營構(gòu)自己的藝術(shù)世界。自覺吸收傳統(tǒng)文化，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息，顯示出沈從文的師承。一生追求語言的藝術(shù)。平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默，是其作品語言的重要特色。師：有人評(píng)價(jià)汪曾祺的文章初讀似水，再讀似酒，看似平淡的語言卻極有韻味，極富情致。

（課件展示。）

初讀似水，再讀似酒。

師：有人說汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之筆法述美食之精華，自然別具一格。今天，我們就來學(xué)習(xí)汪曾祺的散文名篇：《端午的鴨蛋》。

（課件展示。）

汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之筆法述美食之精華，自然別具一格。

二、端午風(fēng)俗

師：文章大家已經(jīng)預(yù)習(xí)了，作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？

生：系百索子，做香角子，貼五毒，貼符，喝雄黃酒，放黃煙子，吃“十二紅”，“鴨蛋絡(luò)子。

師：下面咱們來看圖猜風(fēng)俗（老師展示圖，學(xué)生生猜，老師展示答案）

師：在高郵，端午風(fēng)俗生：豐富多彩師：在端午節(jié)，孩子們特別生：開心、幸福師：你們最喜歡哪個(gè)風(fēng)俗啊？生：

三、“品味”鴨蛋師：快樂的童年讓人難以忘懷。汪曾祺最難忘什么呢？理由是？生：端午的鴨蛋：從標(biāo)題和文章寫得最多看出來。師：一枚小小的鴨蛋到底有怎樣的魅力，讓作者久久難以忘懷？下面我們快速閱讀課文，找一找鴨蛋的魅力何在。師：同學(xué)們找到了嗎？請(qǐng)以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語句）”為句式說一段話。(課件展示)以“這是的鴨蛋，因?yàn)椋ㄕ页鑫闹邢嚓P(guān)的語句）”為句式說一段話。生：師：作者最懷念的是家鄉(xiāng)的鴨蛋呢，還是端午的鴨蛋呢？端午的鴨蛋有什么獨(dú)特的魅力嗎？生：端午的鴨蛋。端午的鴨蛋好看，好玩，有趣。鴨蛋絡(luò)子好看，選的時(shí)候好玩，吃的時(shí)候小心，吃完還可以用來裝螢火蟲，十分有趣。端午比平日更快樂，這時(shí)候的鴨蛋是最有魅力的時(shí)候。四、品讀語言，感悟鄉(xiāng)情

師：作者在寫端午的鴨蛋的時(shí)候，帶著怎樣的感情?請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮x課文，把飽含感情的句子畫出來，用心品讀，并談?wù)劯惺??？梢园迅惺軐懙秸n本的空白處。

（生自讀，圈點(diǎn)勾畫。師巡視。）

生：（展示）師：讓作者久久難以忘懷的僅僅是端午的鴨蛋嗎？生：難忘快樂的童年，難忘自己的故鄉(xiāng)。師：作者生于江南，居于北京。十幾歲就離開了家鄉(xiāng)，花甲之年才重回故土。思鄉(xiāng)是他一生難以割舍的情結(jié)。有這樣一個(gè)小故事：（課件展示：）江蘇電視臺(tái)為爸拍了一部電視片《夢(mèng)故鄉(xiāng)》。爸急不可待地要放這部片子的錄像帶給我們看。汪朝笑他：“老頭兒看過了又要看，幾遍才算夠？”看片子的時(shí)候，我們一如既往地插科打諢，說爸“表現(xiàn)不俗，可以評(píng)一個(gè)最佳男主角”，可是沒有像以往一樣聽到他反抗的聲音。我回頭一看，一下子驚呆了：爸直直地盯著屏幕，眼中汪汪是飽含著的淚，瞬間，淚水順著面頰直淌下來！爸去世以后，我們兄妹商量，在他的墓碑上寫些什么呢?想來想去，決定了，就寫——師：在他的墓碑上寫些什么呢？大家猜一猜。生：師：只有五個(gè)字:高郵汪曾祺（課件展示）高郵汪曾祺師：當(dāng)我們懷想童年時(shí)，當(dāng)我們游子思鄉(xiāng)時(shí)，當(dāng)我們疲憊狂躁時(shí)，讀一讀汪曾祺，讀那份恬淡閑雅，讀那份怡然自在，感受那經(jīng)歷浮華洗禮后，嚼得菜根似的返璞歸真。學(xué)情分析初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味......總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠(yuǎn)的話題，他們深受西洋和港臺(tái)文化影響,缺乏認(rèn)識(shí)了解傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的，面對(duì)傳統(tǒng)文化與西方文化強(qiáng)烈碰撞的現(xiàn)實(shí)，他們需要恰當(dāng)適時(shí)的引導(dǎo)。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。《端午的鴨蛋》效果分析如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點(diǎn)，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思?xì)w納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計(jì)了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展學(xué)法：歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思教學(xué)過程：1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風(fēng)味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識(shí)的能力。2、瀏覽課文，整體感知（1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗?意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。（2）談?wù)勀氵€知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？意圖：?jiǎn)栴}一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。問題二讓學(xué)生對(duì)端午的認(rèn)識(shí)從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對(duì)文史地哲等知識(shí)的一個(gè)匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對(duì)我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準(zhǔn)確，語言生動(dòng)地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動(dòng)意識(shí)和進(jìn)取精神。3、精讀課文，感受情趣。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風(fēng)格的語句，反復(fù)朗讀品味。例如:1、我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實(shí)是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實(shí)在瞧不上。2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實(shí)的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實(shí)是好”，“我實(shí)在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運(yùn)用了江浙方言，顯得非常生動(dòng)親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對(duì)生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯(cuò)，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個(gè)“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)汪曾祺的文章里運(yùn)用方言的妙處?？梢姡形蛭恼虑楦械淖詈梅椒ň褪钦b讀。我設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生自主活動(dòng)的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。4、回歸生活，分享體驗(yàn)我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。現(xiàn)在再跳出課本,進(jìn)行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性,各抒己見，在合作互動(dòng)的過程中分享體驗(yàn),感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要?！敖甓宋缂馈笔琼n國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并擬于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)，關(guān)注熱點(diǎn)，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識(shí)，對(duì)生活現(xiàn)象作出自己的評(píng)價(jià)。使他們對(duì)中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個(gè)理性的認(rèn)識(shí)。認(rèn)識(shí)到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達(dá)到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)?；仡櫿麄€(gè)教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對(duì)文本進(jìn)行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會(huì)，反思生活。在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識(shí)能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)圍繞幾個(gè)基本理念：1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標(biāo)的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動(dòng)中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究、團(tuán)結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。教材分析《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語文八年級(jí)下冊(cè)第四單元中的一篇閱讀課文，作者汪曾祺。這個(gè)單元的課文意在讓學(xué)生了解民俗,關(guān)注民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風(fēng)情畫去感受自身日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣。而《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛。學(xué)習(xí)這篇文章，不僅能讓我們了解民風(fēng)民俗，更能喚起學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)，對(duì)親人的熱愛，品味出日常生活中的趣味及其中蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)。本文語言平淡質(zhì)樸，饒有趣味。這篇課文我擬用一課時(shí)完成教學(xué)任務(wù)。評(píng)測(cè)練習(xí)1、注音或?qū)憹h字Xiàn()菜門méi()車yìn()城huáng()廟náng()瑩映雪肅()然起敬絡(luò)()子腌()蛋大襟()2、“曾經(jīng)滄海難為水”這是唐代詩人《》中的詩句。3、選文記敘的是最普通的端午的鴨蛋，但卻讓人回味無窮，你能說出其中的原因嗎？這對(duì)你作文有什么啟示？4、文章的結(jié)尾為什么要用囊瑩映雪的故事？是否離題太遠(yuǎn)？5、對(duì)不少人來說，“吃”成了過傳統(tǒng)節(jié)日的主要內(nèi)容，好像吃了某一節(jié)日的特色食品就算過完這一節(jié)日了。特別是每一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日前夕，商家為了推銷節(jié)日食品，大肆炒作，為“吃”推波助瀾。這種忽視傳統(tǒng)節(jié)日深層內(nèi)涵的現(xiàn)象，你如何看？班上同學(xué)對(duì)此要舉辦一個(gè)小論壇，請(qǐng)你為本次論壇擬寫一條宣傳標(biāo)語?？捶ǎ盒麄鳂?biāo)語，重視傳統(tǒng)節(jié)日內(nèi)涵，（要求與上句結(jié)構(gòu)相似）《端午的鴨蛋》教學(xué)反思語文課程豐富的人文性對(duì)學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。而《端午的鴨蛋》又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風(fēng)情。學(xué)習(xí)本文，使學(xué)生獲得精神陶醉與凈化。更主要的是可以從汪曾祺的寫作風(fēng)格中感受到自身日常生活中蘊(yùn)含的無窮樂趣以及多種表達(dá)方式綜合運(yùn)用產(chǎn)生的藝術(shù)效果。本著這樣的學(xué)習(xí)目標(biāo)，我設(shè)計(jì)的這節(jié)課主要圍繞以下幾個(gè)基本理念：1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)在語文實(shí)踐中掌握語文規(guī)律。3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。4、培養(yǎng)學(xué)生的求異思維。其中最重要的一個(gè)指導(dǎo)思想就是把課堂交還給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，從課堂上學(xué)生的整體情況來看，效果還是比較理想，學(xué)生的自主思維能力以及合作探究能力都有出乎意料之外的收獲。課前總有些擔(dān)心學(xué)生這個(gè)問題理解不了，那個(gè)問題也理解不了，這些憂慮在課堂上被學(xué)生的反應(yīng)打了個(gè)煙消云散——簡(jiǎn)單的問題，學(xué)生自己能積極調(diào)動(dòng)思維找出答案；有些難度的問題，學(xué)生合作交流即能解決；更難一點(diǎn)的問題，老師也只略做引導(dǎo)，學(xué)生便即“有話可說”?？磥?，開展自主探究教學(xué)，首先就是教學(xué)思想要轉(zhuǎn)變，真正地相信學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)主體性，能夠在老師引導(dǎo)下，獨(dú)立地完成學(xué)習(xí)任務(wù)。但想一想，課堂上學(xué)生那真正的自主思考的狀態(tài)，應(yīng)該是每一個(gè)熱愛教育事業(yè)的人的追求。本節(jié)課的高潮落在對(duì)汪曾祺散文語言特點(diǎn)的探討和對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日趣話這兩個(gè)環(huán)節(jié)上，學(xué)生的發(fā)言最為熱烈。課文的語言品味是重點(diǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性，把對(duì)課文語言的感覺完全交給學(xué)生。他們有什么樣的體驗(yàn)，就毫無顧忌的把自己的想法表達(dá)出來，暢所欲言，充分培養(yǎng)了學(xué)生的語言感悟能力和求異思維。至于對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日趣話這一環(huán)節(jié)的安排，目的在于激發(fā)起學(xué)生自覺保護(hù)傳統(tǒng)民俗的意識(shí)，我們的學(xué)生大多能記住西方圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)的日子，有關(guān)的習(xí)俗有不少同學(xué)都能說個(gè)頭頭是道，但對(duì)我國傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)習(xí)俗了解并不多，我們不反對(duì)“拿來”，但也不應(yīng)該“舍棄”。所以課前準(zhǔn)備有一項(xiàng)就是要求學(xué)生回憶自己在傳統(tǒng)節(jié)日中有趣的事以便交流，在交流之前，老師在網(wǎng)頁上列舉我國一些傳統(tǒng)民間節(jié)日?qǐng)D片，同時(shí)通過鏈接，使學(xué)生瀏覽到更多的