第8講：酶和ATP-高三一輪復(fù)習(xí)-課課件

第8講：酶和ATP高三生物一輪復(fù)習(xí)1ppt課件細(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時(shí)每刻進(jìn)行著的

的

統(tǒng)稱，是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)，細(xì)胞中代謝的主要

場所是＿＿＿＿＿＿。酶的作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的

，且與

無機(jī)催化劑相比，酶

的作用更顯著，

催化效率＿＿＿?；罨埽悍肿訌?/p>

轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的

＿＿＿＿＿＿＿所需要的能量。化學(xué)反應(yīng)活躍狀態(tài)活化能降低活化能常態(tài)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)更高

一、酶在細(xì)胞代謝中的作用2ppt課件反應(yīng)總能量改變酶促反應(yīng)活化能非催化反應(yīng)活化能一般催化劑催化反應(yīng)的活化能能量反應(yīng)過程底物產(chǎn)物酶促反應(yīng)活化能的改變活化能：底物分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變到活化態(tài)所需的能量ABCD活化態(tài)3ppt課件★催化劑有哪些特性？（1）酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)；（2）反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和數(shù)量均沒有變化；（3）酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間，

不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。4ppt課件巴斯德之前發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān)巴斯德發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)，發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中某些物質(zhì)起作用引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì)，但這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用畢希納酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細(xì)胞中一樣薩姆納酶是蛋白質(zhì)李比希切赫、奧特曼少數(shù)RNA也具有生物催化功能1.酶的本質(zhì)探索歷程二.酶的本質(zhì)5ppt課件正確說法錯(cuò)誤說法產(chǎn)生場所活細(xì)胞有分泌功能的細(xì)胞才能產(chǎn)生化學(xué)本質(zhì)有機(jī)物（大多為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA）蛋白質(zhì)作用場所可在細(xì)胞內(nèi)、細(xì)胞外、

體外發(fā)揮作用只在細(xì)胞內(nèi)起催化作用溫度影響低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活低溫和高溫均使酶變性失活作用酶只起催化作用有調(diào)節(jié)、催化等多種功能來源生物體內(nèi)合成有的可來源于食物等★需要注意的幾點(diǎn)：6ppt課件1.下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（） ①是有分泌功能的細(xì)胞產(chǎn)生的 ②有的從食物中獲得，有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來 ③凡是活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶 ④絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì) ⑤有的是蛋白質(zhì)，有的是固醇 ⑥在代謝中有多種功能 ⑦在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用 ⑧只是起催化作用 ⑨只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用

A.①②⑤

B.③⑦⑨

C.③④⑧

D.④⑤⑥C7ppt課件2、當(dāng)某種RNA存在時(shí)，生物體內(nèi)的某種化學(xué)反應(yīng)能正常進(jìn)行，當(dāng)這種RNA被有關(guān)的酶水解后，此種化學(xué)反應(yīng)的速率便慢了下來。由此可以說明（）

A.RNA是核酸的一種

B.RNA也可起生物催化劑的作用

C.RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中

D.RNA是該種生物的遺傳物質(zhì)B根據(jù)題意分析，可知RNA能催化化學(xué)反應(yīng)，是一種生物催化劑?！窘馕觥?ppt課件3、（新課標(biāo)卷）甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系如下圖所示。下列分析錯(cuò)誤的是（）

A.甲酶能夠抗該種蛋白酶降解

B.甲酶是不可能具有催化功能的RNAC.乙酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)

D.乙酶活性的改變是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)構(gòu)的改變B考查酶的本質(zhì)。酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量的酶是RNA，用蛋白酶處理后，乙酶活性降低，說明乙酶的成分是蛋白質(zhì)，被蛋白酶處理后被分解，而甲酶不變，則說明甲酶可能成分是RNA或者能夠抗這種蛋白酶的降解?！窘馕觥?ppt課件酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。試解讀右圖中的曲線，反映了酶的什么特性？與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高＝>酶的高效性還可以解讀出哪些信息？10ppt課件試解讀下圖，反映了酶的什么特性？

A在反應(yīng)前后沒有變化，且只能催化B分解

＝>酶的專一性①酶在反應(yīng)前后，數(shù)量、結(jié)構(gòu)都不發(fā)生變化；②酶和被催化的底物分子存在能特異性結(jié)合的結(jié)構(gòu)。還可以解讀出哪些信息？11ppt課件酶的高效性酶的專一性酶作用條件溫和(適宜的溫度和PH值)1.酶的特性三.酶的特性及實(shí)驗(yàn)探究12ppt課件變量：自變量：因變量：無關(guān)變量：控制變量與對照實(shí)驗(yàn)2、與酶相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究★實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素實(shí)驗(yàn)中人為改變的變量。隨自變量而變化的變量。除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中存在的一些可對實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生影響的因素。13ppt課件對照實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)組：對照組：除了一個(gè)因素（自變量）以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)叫做對照實(shí)驗(yàn)。

對照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對照組與實(shí)驗(yàn)組。施加實(shí)驗(yàn)變量的實(shí)驗(yàn)組稱為實(shí)驗(yàn)組。沒有施加實(shí)驗(yàn)變量（或常規(guī)條件下）的組別稱為對照組。14ppt課件步驟試管編號

說明1234一二

現(xiàn)象結(jié)論2ml2ml2ml2ml常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明顯少量較多大量不復(fù)燃不復(fù)燃變亮復(fù)燃酶具有高效性反應(yīng)條件自變量因變量無關(guān)變量3%的H2O2試劑氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒對照組實(shí)驗(yàn)組■探究酶的特性對照組是？實(shí)驗(yàn)組是？15ppt課件1、與1號試管相比，2號試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象？這一現(xiàn)象說明了什么？加熱能促進(jìn)過氧化氫的分解，提高反應(yīng)速率。2、在細(xì)胞內(nèi)，能通過加熱來提高反應(yīng)速率嗎？3、3號和4號試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么？

FeCl3中Fe3+和豬肝研磨液的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。3、3號與4號相比，哪支試管中的反應(yīng)速率快？這說明什么？16ppt課件■如何通過實(shí)驗(yàn)探究酶的專一性？方案一：用同一種酶催化兩種不同物質(zhì)可用斐林試劑鑒定。在50－65℃條件下，新配制的斐林試劑能與還原性糖發(fā)生顯色反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀?？梢允褂媚男?shí)驗(yàn)原理來檢測、判斷？如何做？可以使用碘液來檢測嗎？17ppt課件方案二：用兩種不同酶催化同一種物質(zhì)可用斐林試劑鑒定……可以使用哪些實(shí)驗(yàn)原理來檢測、判斷？如何做？可以使用碘液來檢測嗎？18ppt課件1.

下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（）

A.高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性

B.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)

C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶

D.細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于DNA的解旋酶C2.（2013課標(biāo)卷Ⅱ）關(guān)于酶的敘述，錯(cuò)誤的是（）同一種酶可存在于分化程度不同的適細(xì)胞中低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個(gè)反應(yīng)的底物B19ppt課件影響酶促反應(yīng)的因素？溫度、pH底物濃度、酶濃度抑制劑與激活劑各種影響因素的影響機(jī)理？溫度和pH是通過影響酶活性來影響酶促反應(yīng)速率的；底物濃度和酶濃度是通過影響底物與酶的接觸來影響酶促反應(yīng)速率的，并不影響酶的活性。四、影響酶促反應(yīng)的因素20ppt課件（1）在最適溫度時(shí)，酶的活性最強(qiáng)，酶促反應(yīng)速率最大；

低于最適溫度時(shí)，隨溫度的升高，酶的催化作用增強(qiáng)；

超過最適溫度時(shí)，隨溫度的升高，酶的催化作用將迅速減弱。（2）在最適pH時(shí)，酶的催化作用最強(qiáng)，高于或低于最適pH，酶的催化作用都減弱。1.溫度和pH對酶促反應(yīng)的影響請概述溫度、pH對酶促反應(yīng)的影響21ppt課件分析圖A、B中曲線的起點(diǎn)和終點(diǎn)有何特點(diǎn)？原因是什么？過酸、過堿、高溫都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性，所以即使環(huán)境條件恢復(fù)到正常情況下，其活性也不能恢復(fù)；

而低溫不會導(dǎo)致其空間結(jié)構(gòu)改變，只是使酶的活性降低，當(dāng)溫度回復(fù)到正常情況下，其活性可能恢復(fù)。22ppt課件2.底物濃度對酶促反應(yīng)的影響？

其前提條件是什么，限制因素是什么？

酶量一定的條件下，在一定范圍

內(nèi)隨著底物濃度的增加，反應(yīng)速率也

增加，但達(dá)到一定濃度后不再增加，原因是受到酶數(shù)量限制。若將酶的含量增加一倍，曲線如何描繪？23ppt課件3.酶濃度對酶促反應(yīng)的影響？

其前提條件是什么？在底物充足、其他條件適宜且固定的條件下，酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。

若底物有限，曲線如何描繪？24ppt課件有些物質(zhì)能夠增強(qiáng)酶的活性，這些物質(zhì)叫做酶的激活劑。例如，經(jīng)過透析的唾液淀粉酶的活性不高，如果加入少量的NaCl，這種酶的活性就會大大增強(qiáng)。因此，NaCl(更準(zhǔn)確地說是其中的Cl-)，就是唾液淀粉酶的激活劑。有些物質(zhì)能夠抑制酶的活性，這類物質(zhì)叫做酶的抑制劑。例如，氰化物可以抑制細(xì)胞色素氧化酶的活性。4.酶的抑制劑、激活劑對酶促反應(yīng)的影響？25ppt課件ATP的名稱、組成及結(jié)構(gòu)簡式1分子腺嘌呤1分子核糖3分子磷酸基團(tuán)思考：ATP與核糖核苷酸結(jié)構(gòu)上的關(guān)系？1、ATP的名稱三磷酸腺苷、腺三磷2、ATP的組成及結(jié)構(gòu)簡式1分子ATP腺苷腺嘌呤核糖核苷酸腺苷胸苷？鳥苷？26ppt課件ATP的分子結(jié)構(gòu)簡式可以表示為：高能磷酸鍵

遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵相當(dāng)脆弱，水解時(shí)容易斷裂。高能磷酸鍵水解時(shí)能放出能量高達(dá)30.54KJ/mol。腺嘌呤核糖核苷酸27ppt課件含高能磷酸鍵的化合物稱為高能磷酸化合物，生物體內(nèi)有哪些？ATPADP磷酸肌酸（僅在動物細(xì)胞中）高能磷酸化合物（類似的還有UTP、GTP、CTP）28ppt課件ATP+CADP+C~PADP+C~PATP+C當(dāng)ATP充足時(shí)：當(dāng)ATP大量減少時(shí)：☆磷酸肌酸C～P29ppt課件【例題分析】下列各圖中的“虛線圓圈內(nèi)”代表的含義是什么？腺苷腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸30ppt課件

ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化機(jī)制ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化是否為可逆反應(yīng)，為什么？1、轉(zhuǎn)化過程31ppt課件反應(yīng)ATP→ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量→ATP反應(yīng)類型酶的類型場所能量來源能量去向酶酶水解反應(yīng)合成反應(yīng)水解酶合成酶活細(xì)胞所有部位線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等高能磷酸鍵有機(jī)物中的化學(xué)能、光能用于各項(xiàng)生命活動儲存于高能磷酸鍵中結(jié)論：物質(zhì)是可逆的，能量是不可逆的2、ATP合成與ATP分解的比較不是可逆反應(yīng)?。?！32ppt課件例1：下圖記錄了一位接力隊(duì)員在比賽中肌肉細(xì)胞中ATP的相對含量的變化，請回答下列問題：(1)肌細(xì)胞中的ATP主要來自＿＿＿＿＿(生理過程)，其結(jié)構(gòu)簡式為__＿＿＿＿_(dá)__。ATP通過水解釋放能量，當(dāng)其水解掉一個(gè)高能磷酸鍵后，變成ADP，水解掉兩個(gè)高能磷酸鍵后，成為AMP，AMP全稱是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，它是構(gòu)成______的基本單位之一。細(xì)胞呼吸A-P～P～P腺嘌呤核糖核苷酸RNA33ppt課件(2)A到B的變化過程，說明____＿＿＿＿_(dá)_________，釋放的能量用于___＿＿＿＿＿_(dá)______。(3)B到C的過程中，由于____＿＿＿等活動加強(qiáng)，釋放更多的______供ADP形成ATP以補(bǔ)充細(xì)胞中ATP含量的不足。(4)由整個(gè)曲線來看，肌細(xì)胞中ATP的含量不會降為零，說明______＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_(dá)_______。ATP由于水解含量下降肌肉收縮等生命活動細(xì)胞呼吸能量ATP和ADP是可以相互轉(zhuǎn)化的，并達(dá)到動態(tài)平衡分析曲線還可以得出什么結(jié)論？

ATP不會在細(xì)胞內(nèi)大量積累，但它能快速地合成，以滿足各項(xiàng)生物活動對能量的需求。34ppt課件★產(chǎn)生ATP的主要途徑植物？動物？產(chǎn)生ATP的場所？光合作用：僅產(chǎn)生于“光反應(yīng)”（光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP全部都用于

暗反應(yīng)）呼吸作用：有氧呼吸的三個(gè)階段都產(chǎn)生ATP（第三階段產(chǎn)生最多）；無氧呼吸僅有第一階段產(chǎn)生ATP；光合作用、呼吸作用呼吸作用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體，葉綠體3、ATP的來源和利用35ppt課件ATP——生命活動所需能量的直接來源★ATP中的能量轉(zhuǎn)換與應(yīng)用36ppt課件1.根據(jù)下圖回答問題：⑴對人和動物來說，ADP轉(zhuǎn)

化成ATP所需的能量主要

來自于【】；⑵對于綠色植物來說，ADP

轉(zhuǎn)化為ATP的能量來自于【】和【】。⑶ATP水解時(shí)，

的高能磷酸鍵水解，同時(shí)儲存

在這個(gè)高能磷酸鍵中的能量釋放出來，可直接用于

各項(xiàng)生命活動，如【】等；呼吸作用光合作用呼吸作用肌肉收縮、細(xì)胞分裂【課堂鞏固】遠(yuǎn)離腺苷37ppt課件能源來源能量直接來源主要能源物質(zhì)生物體內(nèi)重要儲能物質(zhì)動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)最終能源來源ATP糖類脂肪糖原淀粉太陽能1.生物體內(nèi)的能源物質(zhì)ATP與能量代謝38ppt課件★關(guān)于能源物質(zhì)需要注意的知識點(diǎn)：1、直接能源物質(zhì)：主要是ATP。其實(shí)NADPH（[H]）除供氫外，也能直接提供能量，如暗反應(yīng)中；2、能源物質(zhì)：糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是主要的儲能物質(zhì)。

生物體在極度饑餓、嚴(yán)重疾病時(shí)，也可分解蛋白質(zhì)供能。3、儲能物質(zhì)：主要是脂肪。此外，糖元、淀粉也是儲能物質(zhì)。39ppt課件2.

ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化中的同時(shí)，

伴隨著能量的儲存和釋放糖類、脂類等能源物質(zhì)二氧化碳、水呼吸作用能量轉(zhuǎn)移釋放能量利用合成運(yùn)輸吸收分泌ADP+PiATP能量貨幣熱能散失40ppt課件中文全稱：結(jié)構(gòu)簡式：與ADP相互轉(zhuǎn)化：形成的主要途徑：利用：ATP知識小結(jié)三磷酸腺苷A-P～P～P呼吸作用、光合作用為各種生命活動提供能量（轉(zhuǎn)化成各種形式的能量）41ppt課件生態(tài)系統(tǒng)及生物體內(nèi)的能量流42ppt課件3、如果一個(gè)ATP脫去兩個(gè)磷酸基團(tuán)，該物質(zhì)就是[]A、鳥嘌呤核糖核苷酸B、腺苷

C、腺嘌呤核糖核苷酸D、腺苷和磷酸C2、ADP轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP需要

A．Pi、酶、腺苷和能量

B．Pi、能量

C．能量、腺苷和酶

D．Pi、能量和酶D43ppt課件5、下列關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述，正確的是[]A、人體細(xì)胞內(nèi)儲有大量ATP，共生命活動需要B、ATP水解ADP的反應(yīng)是不可逆的C、ATP只能在線粒體中生成D、ATP中含有一個(gè)在一定條件下容易水解和重新生成的鍵B[變式訓(xùn)練]ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量及其生成速度是[]①很多；②很少；③很快；④很慢；②③ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，但