超市生鮮課長工作總結(jié)

超市生鮮課長工作總結(jié)超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕1

緊急繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的學(xué)問，交了更多的朋友，積累了更多的閱歷，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)覺了自身的種種缺乏。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的進展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

現(xiàn)將自己的工作匯報如下：

1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀(jì)錄，有重大異樣準(zhǔn)時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;

2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行;

3、值班期間負(fù)責(zé)賣場的勞動紀(jì)律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;

4、員工上下班打卡必需協(xié)助保安做好進退場工作，員工就餐時值班經(jīng)理必需做好人員崗位支配工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務(wù)狀態(tài);

5、值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特別狀況離開超市必需報備超市經(jīng)理。

作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)受、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡潔的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論學(xué)問的學(xué)習(xí)與實際工作中的'應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)懷員工、敬重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的進展目標(biāo)，的確激發(fā)員工工作的主動性與主動性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕2

我于20xx年3月參與xx一店工作，十個多月的工作回眸：在生鮮上班缺乏三月，工作需要，調(diào)經(jīng)營鮮肉至今，時間不長，感受很深。從不懂到精通，是xx培育了我有一技之長，我很感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和店長，因此我在工作上任勞任怨，工作勤勤懇懇，忠實xx事業(yè)多作奉獻，想方設(shè)法把經(jīng)營搞上去。從銷售一頭豬、兩頭豬肉到十頭八頭，直線上升，收到很好的效益，同時也贏來顧客滿意，得到領(lǐng)導(dǎo)好評。老實做人，誠信為本，不怕吃虧，協(xié)作共贏。

我的為人忠厚已是遠(yuǎn)近著名，只要接觸過我的人都有很好評價，我對客人是這樣，我對老板當(dāng)自家人，所以我把xx店當(dāng)自己的事業(yè)對待。經(jīng)商離不開顧客，我把顧客當(dāng)上帝，盡可能的為他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓顧客高興而來，滿意而歸。我的顧客來自四面八方，有慕名而來的的新客，有常年信得過的'賓主，他們評價xx超市是信得過的門店，說秤很精確，錢不數(shù)錯，明碼實價，店員說話客氣、有禮、周到，服務(wù)客氣，進店如到家，有一位廟咀顧客說：到xx一店買肉，我是“跳過云南吃豆腐〞，意思是舍近求遠(yuǎn)……

xx工作人累瘦了，親朋們看到眼里，疼在以上，有要我改行的，有要我跳龍門的，我都堅持在xx，我想為人都有良心……只要開門見著顧客源源不斷光臨xx超市，就是我最大的勸慰。

望xx超市xx年更比xx年強！

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕3

記得上學(xué)時，我曾這樣在日記中寫道:“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實。〞話是這么說的，可來到全福元工作之后，工作的艱苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿態(tài)保持十多個小時，面對的是數(shù)不清的顧客，其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作，倒在床上不想動了，還真覺得累。面對這一切，我也曾動搖過，莫非我的青春就要在這人來人往的超市里忙勞碌碌地過下去么?莫非我的人生就不應(yīng)當(dāng)和別的女孩子一樣有那么多空閑的時間么?每當(dāng)一天的工作一天下來，渾身的骨頭像散了架，躺在床上連飯都不想吃，這時，和善、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜，并笑著逗我起來吃飯，望著她們一個個疲乏的身軀和一張張和睦可親的臉龐，我心里特別感動。是的，商場里的工作雖然是單調(diào)的，但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認(rèn)識，但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

于是我重新振作起來，堅持顧客就是上帝的宗旨，天天仔細(xì)工作，以累為榮，以苦為樂，這一切使我的思想得到了升華，從今我意識到，工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負(fù)擔(dān)，而是我們生活的必需。在營業(yè)員這平凡的崗位上，平凡的你、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空。人就應(yīng)當(dāng)這樣，無論工作多么平凡，肩上的擔(dān)子多重，腳步多沉，都要一步一個腳印地走下去，直到永久。人的一生不行能永久都是平坦大道，伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成秀麗的浪花，人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣，跌倒了再爬起來，用失敗來記載自己走過的路程，這才是真正的英雄。

后來我慢慢地認(rèn)識到:我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的'地方，更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈，絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我，我對顧客永久都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子，當(dāng)你對著它笑時，它也會對著你笑，當(dāng)我看到顧客們對我的微笑時，當(dāng)我的工作業(yè)績得到領(lǐng)導(dǎo)的確定時，我感到一種從未有過的喜悅和自豪:我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛，是我們共同的語言!

面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我要樹立更高的目標(biāo)--""做行業(yè)中最好的營業(yè)員""!最好的營業(yè)員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責(zé)任心，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅持承諾是金，堅持勤勞進取，堅持學(xué)習(xí)創(chuàng)新。我們知道一花獨放不是春，百花齊放春滿園。我們都是全福元優(yōu)秀的營業(yè)員，讓我們以更先進的營銷理念、更專業(yè)的營銷技能、更完善的服務(wù)不斷增添競爭力，只有這樣，全福元才能在強手如林的市場上穩(wěn)定、健康、長久的進展壯大，為社會、為員工創(chuàng)造財寶和價值。

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕4

近一年來，超市一部在業(yè)務(wù)上作了如下幾方面工作。

一、我部憑借六年來積累的工作閱歷，不墨守陳規(guī)。

主動探求市場信息，主動考察異地同業(yè)態(tài)商超市并參與全國各種商品交易會十余次。

為我部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了直接的根據(jù)。截止目前，我部共引新4599個，增新商戶20家，增加新品類2類。淘汰單品3154個。

二、我部堅持“擅長學(xué)習(xí)〞的某某精神，不因循守舊。

在原來固定不變的節(jié)日營銷方式上增加新的營銷元素。通過轉(zhuǎn)變贈品品種的適用性縮短超市與顧客之間的距離；通過耐煩地幫助顧客選擇商品，來解決顧客對產(chǎn)品功能的疑慮；通過一對一對顧客意見反復(fù)的商量，拿出最正確的令來賓滿意的方案；通過增加各局部區(qū)域的溝通時間，準(zhǔn)時掌握不良事態(tài)的發(fā)生或延續(xù)，來提高勞動效率。

三、在市調(diào)方面，我部不守株待兔。

主動組織各班組對市場信息的收集和分析。通過間接渠道和生產(chǎn)商摸清變價環(huán)節(jié)，并主動協(xié)作市場部對本市同業(yè)態(tài)的價格，進行親密關(guān)注。在關(guān)鍵時期，響應(yīng)政府控價政策號召，搶先主動和經(jīng)銷商溝通，在兼顧多方利益平衡的基礎(chǔ)上，務(wù)實的做好xx價格形象工作。

四、在陳設(shè)方面，不照葫畫瓢。

我部現(xiàn)經(jīng)營的品種比同等營業(yè)面積的超市要多很多。今年轉(zhuǎn)變以往學(xué)其他超市品項管理的方法，轉(zhuǎn)而發(fā)揮出我部包裝產(chǎn)品經(jīng)營多的優(yōu)勢，滿足顧客選擇需求。

學(xué)習(xí)諸如沃爾瑪?shù)韧赓Y超市的優(yōu)點，轉(zhuǎn)變端架堆頭陳設(shè)的模式，把新品、促銷品直接陳設(shè)在顧客最簡單發(fā)覺的地方；轉(zhuǎn)變西區(qū)古板式陳設(shè)，取而代之的是更加通透、舒適、便捷的詳情服務(wù)；轉(zhuǎn)變第一磁石的陳設(shè)，將糖酒會的效果展示引入我部，更彰顯xx獨特和氣度。

五、不坐享其成。

我部自編短信，主動回訪，敲開了團購這扇大門。從元月份至今，共接下大小團購30余筆，金額總計129萬余元。

近一年來，我部運營工作匯報如下。

1、今年我部經(jīng)受了第二十次新班子的組建。我們發(fā)揮一部原有的工作作風(fēng)，既講究分工又要求合作，在短短的時間里理順了日常工作。使得部門工作順暢進行。

2、針對詳情服務(wù)，為提升員工的.工作的主動性，我部利用員工“千分制考核表〞作基礎(chǔ)，繪制出“超市一部形象大使笑臉累計統(tǒng)計表〞、“一部優(yōu)秀員工之星累計統(tǒng)計表〞、“一部各營銷柜組逐月完成比例綜合分析表〞等等，起到了很好的激勵效果。

3、設(shè)備設(shè)施在今年表現(xiàn)出了問題多發(fā)期。5月至8月，我部冷鏈設(shè)備共保修18次，耽擱銷售21日，造成部門直接經(jīng)濟損失約5萬元，物品損失6300元。借此，我們期望有關(guān)部門切實將設(shè)備的年檢工作落到實處，盡量延長設(shè)備的使用壽命。

4、常抓安全工作。我部堅持從衛(wèi)生死角清理開始，注重“防四害〞工作的重要性，組織員工培訓(xùn)消防學(xué)問，組織員工應(yīng)對突發(fā)事件的演練，為營造一個寬松、安全的購物環(huán)境而出謀劃策共同。

5、xx“勇于開拓〞精神的基礎(chǔ)是做扎實團隊建設(shè)。

我部堅持每年兩次的團隊活動，如主動參與電腦培訓(xùn)、主動加入學(xué)問宣揚活動、自編自演文藝晚會、發(fā)放免費讀書卡等團隊活動。

近一年來，我部共評出形象大使是xx、xx、xx等；優(yōu)秀員工是xx、xx、xx等。優(yōu)秀班組，休閑食品組。我部針對員工入店、離店均進行溝通。班組推舉的，由部門牽頭舉行簡潔的歡送儀式。超市對他們?yōu)閤x所作出的奉獻將載入史冊。

從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，我部共完成xx萬元，已經(jīng)與今年10月6日提前86天完成了全年任務(wù)指標(biāo)。當(dāng)然，我們離公司的要求還有肯定的距離。我將會帶著一部員工為來年的目標(biāo)而持之以恒的工作。

借新年即將來臨之機會，我謹(jǐn)代表一部全體員工祝福超市生意紅紅火火，每位xx人身心健康。

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕5

去年9月，由于工作需要，我被調(diào)到超市擔(dān)任店長。在我的工作中，加強商品管理和人員現(xiàn)場管理，提高績效是全部工作的中心。

一、超市工作階段

雖然我從XX超市開業(yè)以來就加入了這個大家庭，并且對XX超市的工作人員也很熟識，但具體的工作確定有差異。為了盡快進入領(lǐng)導(dǎo)崗位，負(fù)起責(zé)任，我們一方面加強專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，取得進步，閱讀報紙文章，虛心征求專業(yè)人士的意見。一方面，加強溝通，了解實際狀況，與食品、收貨、出納等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人進行溝通。在很短的時間內(nèi)，我承當(dāng)了超市主管的責(zé)任。與主管經(jīng)理一起，我們對超市人員進行了整改培訓(xùn)，并進行了商品規(guī)劃和展示。

超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)全部工作，維護整個店鋪的正常運營，并處理緊急狀況。在這個崗位上，他立足自身，全面掌控大局，同時充分利用這個平臺，全面提升組織協(xié)調(diào)和業(yè)務(wù)水平，深入了解出納、客服、收貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)，發(fā)覺問題，消除漏洞，成為一名稱職的超市主管。

二、人事管理培訓(xùn)

作為一名主管，員工管理是一門高難度的必修課。每個人的經(jīng)受和獨特都不同。如何讓部門員工在一個地方思索并努力工作，并不像說話那么簡潔。通過對相關(guān)專業(yè)理論學(xué)問的學(xué)習(xí)和在實際工作中的應(yīng)用，我們在人事管理方面下了很大的功夫。實行了嚴(yán)格和關(guān)懷的方法。

首先，我在心理上真正關(guān)懷和敬重員工，真正為員工著想，真誠地期望提高員工。在此基礎(chǔ)上，對員工進行有針對性的思想溝通和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工的想法，確立明確的進展目標(biāo)，真正激發(fā)員工的主動性和主動性，通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工了解如何做，如何做得更好。在工作管理上，我們要始終嚴(yán)格，決不能縱容原則上的錯誤。

然而，人在不斷改變和進展，人事管理也會隨之改變和進展。這需要自我堅持、頭腦清醒、不斷學(xué)習(xí)和提高，以便更好地發(fā)揮團隊的全部潛力。

員工培訓(xùn)也是主管的一項重要工作。XX超市通過對員工的反復(fù)培訓(xùn)和溝通，從最初的基本業(yè)務(wù)學(xué)問、積累和學(xué)習(xí)到自我培訓(xùn)，初步形成了系統(tǒng)的員工思想、商品學(xué)問、銷售心理和技能、紀(jì)律規(guī)則等方面的培訓(xùn)教材。得到了員工的認(rèn)可，并取得了必要的效果。

三、專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)和市場掌握的`提高

超市零售業(yè)的進展趨勢勢不行擋，但零售業(yè)面臨著機遇和挑戰(zhàn)。我很幸運能夠參加到這個時代的產(chǎn)業(yè)進展中來。我必需抓住機會，努力工作。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)和再學(xué)習(xí)在工作和業(yè)余時間都是相同的任務(wù)。一方面，把握超市管理、商品展示、合理庫存、季節(jié)性商品調(diào)整、快遞商品選擇、運營各環(huán)節(jié)連接等基本技能，從書中理論到日常工作實踐，真正地消化并將所需的學(xué)問應(yīng)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒體，我們可以了解最新的市場信息和行業(yè)趨勢，傾聽相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，讓自己的思路更加清楚，從更高的角度審視市場的改變，并向公司決策層提出戰(zhàn)略建議。

四、缺乏之處和明年的工作思路

俗話說：羅馬不是一天建成的。他加入零售業(yè)的時間很短。他剛開始在超市工作近一年，對市場和超市零售的了解是如此深刻和廣泛。經(jīng)過冷靜的反省，我仍舊有許多缺點?？偟膩碚f，由于操作時間短，操作不夠自由。此外，具體機構(gòu)目前仍處于初級階段：第一，需要加強對商品的選擇和掌握。由于分工不同，對食品商品的認(rèn)識相對薄弱。其次，由于閱歷缺乏，市場分析和預(yù)報不夠精確，缺乏信念。

面對下半年的機遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實的原則，更好地負(fù)起責(zé)任，加強理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，全面提高業(yè)務(wù)水平和管理水平，并將我的全部精力投入到公司的進展中。

總之，在將來的日子里，我將更加努力地做XX超市的生意，用進展和利益回報公司，實現(xiàn)我的人生價值。調(diào)整后，通過超市員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。在那之后，我們一起努力工作，從零開始。對衛(wèi)生、展示、倉儲和收貨的嚴(yán)格要求從每一個詳情開始，這轉(zhuǎn)變了非食品店的氣氛。與員工有更多的接觸，給員工更多的思想溝通和溝通

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕6

這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面最終逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入狀況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了xx超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的狀況進展到如今每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對xx超市以后的進展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，如今我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結(jié)：

一、進貨方面

應(yīng)當(dāng)多留意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限。因為得對這塊的疏忽，讓我在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最終導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在進貨初期，在送貨的時候有些貨品是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題漸漸得到改善。

二、招送貨員方面

早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員聘請是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給xx帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著漸漸去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們xx進展的需求。

三、上下級工作協(xié)調(diào)方面

酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

四、工作職責(zé)方面

有時可能會分不清超市副主管和超市主管的'職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，留意到這個問題了的，已經(jīng)在改良當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

五、超市虧損方面

這學(xué)期開學(xué)初期，在xx那邊由于門下漏縫太大的緣由，使得附近的貓時不時來攻擊超市，前后造成近40元的損失另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

六、關(guān)于xx超市以后的進展

這學(xué)期由于各方面緣由，下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕7

在即將過去的20xx，有許多美妙的回憶出現(xiàn)在腦海里，在公司的重視好和培育下，個人取得了很大的進步，同時，也覺得有許多的缺乏之處。

作為一名店長深感到責(zé)任的重大，大半年的店面管理，工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：

一是對于一個經(jīng)濟效益好的公司來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；

二是要有的專業(yè)學(xué)問做后盾；

三是要有一套良好的管理制度。

作為公司的一分子，我要做到以下幾點：

一、仔細(xì)貫徹公司的經(jīng)濟方針，同時將公司的經(jīng)營理念及策略正確并準(zhǔn)時的傳達(dá)給每個店員，做好承上啟下的橋梁作用。

二、做好店員的思想工作的同時團結(jié)店員，充分調(diào)動和發(fā)揮店員的工作主動性，了解每位店員的優(yōu)美所在，并發(fā)揮其特長，做到另才適用，增加增添本店的凝聚力，使之成為一個團結(jié)的集團。

三、通過各種渠道了解同行信息，了解顧客的消費心里及習(xí)慣，做到知己知彼，心中有數(shù)，使我們的工作有針對性，從而避開因此而帶來的.不必要的損失。

四、以身作則做店員的表帥，不斷地學(xué)習(xí)提高自己的同時不斷地向店員傳輸企業(yè)文化，教育店員要有全局團隊認(rèn)識，凡事要從公司整體利益出發(fā)。

五、以強烈周到及細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客，發(fā)揮全部店員的主動性和主動性，為公司創(chuàng)造更多更好的業(yè)績！新的一年即將來臨，成果只能代表過去，我將以更精湛嫻熟的業(yè)務(wù)，同時在公司的領(lǐng)導(dǎo)下來治理好我們樅陽店！力爭在20xx年再創(chuàng)佳績?。?！

超市生鮮課長工作總結(jié)〔精選8篇〕8

20xx年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億〞的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報如下：

一、連鎖超市商品管理軟件全面升級

連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速進展，發(fā)覺有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。依據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后快速支配了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量預(yù)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運行到如今基本到達(dá)了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。

我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)?！渤悄闲聟^(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)覺6—10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙〔中天街銷售已趨于疲軟〕，兩天即搶購一空。

通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿勝利。

二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級

為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特殊對以下幾方面加強了控管。

1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化。

針對連鎖超市業(yè)態(tài)特別性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨便性，如：

1〕商品條碼新增必需見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；

2〕規(guī)定全部團購商品出庫必需填寫團購出庫單〔注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間〕后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的`好處在于柜臺團購商品都有根據(jù)可查，不行能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失；

3〕全部堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等狀況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。

2、銷售環(huán)節(jié)管理。

要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特別性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)懲罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平常檢查力度較大，至今未發(fā)覺有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷依據(jù)廠方所提供的要求來制定限量促銷活動，活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。

3、準(zhǔn)時與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。

每周六下午5：30參與業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務(wù)方面新問題在會議上準(zhǔn)時解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。

4、搞好盤點工作。

嚴(yán)格加強平常對商品進貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)覺賒銷嚴(yán)格按公司制度進行懲罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等，嚴(yán)格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，如今門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不肯定相符，通過加強管理，如今當(dāng)天晚上盤點當(dāng)天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，準(zhǔn)時請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進行監(jiān)盤。

5、加強對經(jīng)理個人往來帳務(wù)清理。

原先全部外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品選購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對全部從外地選購都從個人選購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。

6、加強對超市物料包裝管理。

超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何