石菖蒲采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

石菖蒲采收與產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了石菖蒲采收與產(chǎn)地初加工的技術(shù)要求、包裝、標(biāo)識、倉儲等內(nèi)容。本文件適用于XX省內(nèi)石菖蒲的采收與產(chǎn)地初加工。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志SB/T11082中藥材包裝技術(shù)規(guī)范SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》《中藥材商品規(guī)格等級標(biāo)準(zhǔn)匯編》術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。石菖蒲AcroiTatarinowiiRhizoma本品為天南星科植物石菖蒲AcrorustatarinowiiSchott的干燥根莖。產(chǎn)地初加工Primaryprocessing對石菖蒲新鮮根莖進(jìn)行清洗、去須根、干燥等產(chǎn)地初步處理的作業(yè)。技術(shù)要求采收時間采收期以3~4年生者為宜。采收季節(jié)多在秋冬二季采挖，以9~11月份采收為宜。采收方法采用人工或機(jī)械采挖，在采挖地用水沖洗，去污，去除表面泥沙和雜質(zhì)。去莖葉、清洗剪除莖葉，去除雜質(zhì)。4.3.2將去葉后的石菖蒲置入滾筒清洗機(jī)中，進(jìn)行清洗至無可見泥沙，將滾筒洗后的石菖蒲倒入清水池，浸泡約5min，將石菖蒲撈出，放入烘盤，再使用高壓水槍逐盤噴洗，瀝干。4.4干燥、去須根清洗瀝干后石菖蒲必須當(dāng)天進(jìn)入烘房實(shí)施烘干，不得過夜。烘房第一次干燥溫度為65℃~70℃，干燥時間約16h；將石菖蒲轉(zhuǎn)移至滾筒脫須機(jī)，趁熱進(jìn)行滾動去須根；再將石菖蒲裝入烘房進(jìn)行第二次干燥，控制干燥溫度60℃~65℃，時間約8h；再次進(jìn)入滾筒機(jī)去須根，二次脫須后石菖蒲第三次進(jìn)烘房干燥，控制干燥溫度55℃~60℃，干燥時間約6h；干燥后第三次實(shí)施滾筒去須根。4.5撿選、除雜將干燥后的石菖蒲進(jìn)行揀選、除雜，達(dá)到藥材標(biāo)準(zhǔn)。4.6質(zhì)量要求經(jīng)產(chǎn)地初加工的石菖蒲藥材應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》石菖蒲項(xiàng)下的質(zhì)量要求。包裝、標(biāo)識和倉儲包裝石菖蒲的包裝應(yīng)防蟲、防潮、防霉，且符合SB/T11082的相關(guān)要求。標(biāo)識包裝圖示標(biāo)識應(yīng)符合GB/T191的相關(guān)要求。倉儲倉儲應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的相關(guān)要求。檔案管理資料記錄石菖蒲藥材生產(chǎn)全過程須詳細(xì)記錄，具體資料記載內(nèi)容參見附錄B。資料管理所有基礎(chǔ)資料及生產(chǎn)管理記錄須建立有專人管理、維護(hù)的檔案，保存期2年。附錄A（規(guī)范性）石菖蒲質(zhì)量要求及規(guī)格等級A.1質(zhì)量要求經(jīng)產(chǎn)地加工的石菖蒲藥材在符合《中華人民共和國藥典》石菖蒲項(xiàng)下質(zhì)量要求基礎(chǔ)上，應(yīng)滿足以下特征：1、二氧化硫殘留量為不得檢出，二氧化硫殘留檢測方法按照《中華人民共和國藥典》二氧化硫殘留量測定法（通則2331）測定。注：不得檢出指二氧化硫殘留量＜10mg/kg。2、無變色、無蟲蛀、無霉變、雜質(zhì)不得過3%。A.2規(guī)格等級劃分根據(jù)直徑大小，將石菖蒲藥材分為“選貨”和“統(tǒng)貨”兩個等級。表A.1石菖蒲藥材規(guī)格等級劃分依據(jù)等級性狀描述共同點(diǎn)區(qū)別點(diǎn)選貨本品呈扁圓柱形，多彎曲，常有分枝，長3～20cm，直徑0.3～1cm。表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不勻的環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.2～0.8cm，具細(xì)縱紋，一面殘留須根或圓點(diǎn)狀根痕；葉痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有毛鱗狀的葉基殘余。質(zhì)硬，斷面纖維性，類白色或微紅色，內(nèi)皮層環(huán)明顯，可見多數(shù)維管束小點(diǎn)及棕色油細(xì)胞。氣芳香，味苦、微辛。無須根。直徑≥0.7cm統(tǒng)貨直徑≥0.3cm

附錄B（資料性）石菖蒲生產(chǎn)記錄表采收記錄采收日期采收地點(diǎn)采收方法收獲量產(chǎn)量外觀特征記錄人技術(shù)負(fù)責(zé)人產(chǎn)地初加工記錄加工日期加工地點(diǎn)加工方法加工量