高中化學(xué)選修五第二章第一節(jié)課件

高中化學(xué)選修五第二章第一節(jié)課件第一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第一節(jié)脂肪烴第二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二課時(shí)烯烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和同分異構(gòu)體第四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二知識(shí)與技能1.了解烯烴的物理性質(zhì)隨著碳原子數(shù)的變化規(guī)律。2．掌握烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)。3．了解烯烴的順?lè)串悩?gòu)。過(guò)程與方法1.通過(guò)運(yùn)用實(shí)物、模型、多媒體技術(shù)手段理解概念，比較烯烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，掌握各代表物的化學(xué)性質(zhì)。2．通過(guò)再現(xiàn)乙烯的性質(zhì)，掌握歸納、總結(jié)、遷移、應(yīng)用知識(shí)的方法，培養(yǎng)思維能力和創(chuàng)造能力。第五頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.根據(jù)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的關(guān)系，掌握學(xué)習(xí)有機(jī)物的基本方法——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)體現(xiàn)結(jié)構(gòu)。2．通過(guò)各類烴與其代表物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)關(guān)系，理解從個(gè)別到一般的辯證唯物主義的原理。第六頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第七頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二一、乙烯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)乙烯分子中含有______________鍵，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是______________。通常情況下，乙烯是一種______色、稍有氣味的氣體，______溶于水，密度比空氣略小。實(shí)驗(yàn)室收集乙烯氣體用__________法。乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中，現(xiàn)象是__________________，發(fā)生____________反應(yīng)，

第八頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二也能使溴的四氯化碳溶液__________，發(fā)生________反應(yīng)，化學(xué)方程式是______________________________。乙烯是一種重要的化工原料，乙烯的產(chǎn)量可以用來(lái)衡量一個(gè)國(guó)家的__________________。乙烯是一種植物生長(zhǎng)__________，可以作為果實(shí)的______________。第九頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二二、烯烴的順?lè)串悩?gòu)1．異構(gòu)現(xiàn)象的產(chǎn)生由于________不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)________不同。2．異構(gòu)的分類(1)順式結(jié)構(gòu)：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的________。(2)反式結(jié)構(gòu)：兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的________。第十頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二3．性質(zhì)特點(diǎn)順式結(jié)構(gòu)和反式結(jié)構(gòu)的物質(zhì)________性質(zhì)基本相同，________性質(zhì)有一定的差異。三、烯烴1．結(jié)構(gòu)和通式烯烴分子里含有______________。分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵的烯烴的通式為_(kāi)_______________。第十二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二2．物理性質(zhì)(1)狀態(tài)：在常溫、常壓下，碳原子數(shù)________的烯烴為氣態(tài)。(2)熔沸點(diǎn)、密度隨著分子里碳原子數(shù)的增加，熔沸點(diǎn)逐漸________，相對(duì)密度逐漸________，但相對(duì)密度均________。第十三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十五頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二二、1.碳碳雙鍵在空間的排列方式2.(1)同一側(cè)(2)兩側(cè)順式反式3.化學(xué)物理三、1.碳碳雙鍵CnH2n(n≥2)2．(1)小于或等于4

(2)升高增大小于水的密度第十六頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十七頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二一、加成反應(yīng)(1)定義：有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)。(2)能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：烯烴、炔烴、苯及其同系物、芳香烴、醛、酮、單糖、不飽和高級(jí)脂肪酸的甘油酯及不飽和烴的衍生物等。第十八頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第十九頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二十頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二二、加聚反應(yīng)(1)定義：通過(guò)加成聚合反應(yīng)形成高分子化合物。(2)特征：①是含C===C雙鍵或叁鍵物質(zhì)的性質(zhì)。②生成物只有高分子化合物，因此其組成與單體相同。(3)能發(fā)生加聚反應(yīng)的物質(zhì)：烯、二烯、含C===C的其他類物質(zhì)。第二十一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二十二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二十三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二十四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第二十五頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二四、烯烴的順?lè)串悩?gòu)(1)烯烴順?lè)串悩?gòu)的產(chǎn)生：如果兩個(gè)雙鍵碳原子連接了兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)，雙鍵碳上的4個(gè)原子或原子團(tuán)在空間就有兩種不同的排列方式，產(chǎn)生兩種不同的結(jié)構(gòu)。例如：2－丁烯的每個(gè)雙鍵碳原子都連接了不同的原子和原子團(tuán)(—H和—CH3)，2－丁烯就有兩種不同的結(jié)構(gòu)，一種是相同的原子或原子團(tuán)位于雙鍵的同一側(cè)；另一種是相同的原子或原子團(tuán)位于雙鍵的兩側(cè)。第二十六頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二(反－2－丁烯，熔點(diǎn)：－105.4℃；沸點(diǎn)：1℃；相對(duì)密度：0.604)。第二十七頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二這兩種結(jié)構(gòu)的原子或原子團(tuán)的連接順序以及雙鍵的位置均相同，區(qū)別僅僅是原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同；它們的化學(xué)性質(zhì)基本相同，但物理性質(zhì)有一定的差異。碳碳單鍵可以圍繞鍵軸旋轉(zhuǎn)而不影響鍵的強(qiáng)度，但碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)。第二十八頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二(2)順?lè)串悩?gòu)定義：由于碳碳雙鍵不能旋轉(zhuǎn)而導(dǎo)致分子中原子或原子團(tuán)在空間的排列方式不同所產(chǎn)生的異構(gòu)現(xiàn)象，稱為順?lè)串悩?gòu)。兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)排列在雙鍵的同一側(cè)的稱為順式結(jié)構(gòu)(如順－2－丁烯)；兩個(gè)相同的原子或原子團(tuán)分別排列在雙鍵的兩側(cè)的稱為反式結(jié)構(gòu)(如反－2－丁烯)(3)形成順?lè)串悩?gòu)的條件：①具有碳碳雙鍵；②在碳碳雙鍵的每個(gè)碳原子上連接兩個(gè)不同的原子或原子團(tuán)。第二十九頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二五、取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的比較1．取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的比較取代反應(yīng)加成反應(yīng)概念有機(jī)分子中的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)有機(jī)分子中的雙鍵(或三鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)第三十頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二取代反應(yīng)加成反應(yīng)典型反應(yīng)第三十一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二取代反應(yīng)加成反應(yīng)鍵的變化一般是醇—OH中O—H鍵、—COOH中的C—O鍵、烷烴中的C—H鍵等斷裂，結(jié)合一個(gè)原子或原子團(tuán)生成新的有機(jī)物不飽和鍵中的不穩(wěn)定鍵斷裂，不飽和碳原子直接和其他原子或原子團(tuán)結(jié)合生成新的有機(jī)物產(chǎn)物種類生成兩種或多種物質(zhì)一般是生成一種物質(zhì)第三十二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第三十三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二

特別提示：①加成反應(yīng)從形式上看屬于化合反應(yīng)，符合“綠色化學(xué)”原子利用率100%，但不同于一般的化合反應(yīng)，借助這一特征可以幫助我們初步判斷反應(yīng)的類型。②在取代反應(yīng)中，反應(yīng)物中至少有一種為有機(jī)物，但不一定是烴；生成物中至少有一種為有機(jī)物，但不一定是鹵代烴。2．1,3－丁二烯的加成反應(yīng)第三十四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二1,3－丁二烯分子中含有兩個(gè)雙鍵，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2===CH—CH===CH2，它與Cl2加成的產(chǎn)物與Cl2的量、加成方式有關(guān)。(1)1,3－丁二烯與Cl2按物質(zhì)的量比1:2加成，即完全加成，得一種產(chǎn)物。第三十五頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二(2)1,3－丁二烯與Cl2按物質(zhì)的量比1:1加成，即部分加成，得兩種產(chǎn)物。①1,2－加成：斷裂一個(gè)雙鍵，兩個(gè)Cl原子分別與1,2號(hào)碳原子相連。第三十六頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二②1,4－加成：斷裂兩個(gè)雙鍵，兩個(gè)Cl原子分別與1、4號(hào)碳原子相連，在2、3號(hào)碳原子形成一個(gè)新的雙鍵。1,3－丁二烯的1,2－加成和1,4－加成是競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)，到底哪一種加成占優(yōu)勢(shì)，取決于反應(yīng)條件。第三十七頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第三十八頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第三十九頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[答案]

C第四十頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二變式訓(xùn)練1某烴的通式為CnH2n，關(guān)于該烴的下列說(shuō)法正確的是(

)A．一定是烯烴B．能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色C．一定是不飽和烴D．燃燒1mol此烴，生成等物質(zhì)的量的CO2和H2O[解析]

滿足CnH2n通式的烴可以是烯烴還可以是環(huán)烷烴，它燃燒以后生成等物質(zhì)的量的CO2和H2O。[答案]

D第四十一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[例2]關(guān)于烷烴和烯烴相比較，不正確的是(

)A．能用CnH2n＋2通式表示的烴一定是烷烴，而符合CnH2n的烴一定是烯烴B．烷烴不能與酸性高錳酸鉀溶液和溴水反應(yīng)并褪色，但烯烴可以C．烷烴屬于飽和鏈烴，烯烴屬于不飽和鏈烴D．烷烴和烯烴都具有還原性，只要它們的碳原子數(shù)相同，完全燃燒生成CO2的體積相同第四十二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[解析]

A錯(cuò)誤，前一句正確，而符合CnH2n的烴，也可以是環(huán)烷烴；D選項(xiàng)錯(cuò)誤，體積相同必須給定外界條件，否則無(wú)法比較。[答案]

AD第四十三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二變式訓(xùn)練2既可以用來(lái)鑒別乙烷和乙烯，又可以除去乙烷中混有的少量乙烯的操作方法是(

)A．混合氣體通過(guò)盛水的洗氣瓶B．混合氣體通過(guò)盛過(guò)量溴水的洗氣瓶C．混合氣體與過(guò)量H2混合D．混合氣體通過(guò)KMnO4酸性溶液第四十四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[解析]

乙烯是不飽和烴，能使溴水和KMnO4酸性溶液褪色，而乙烷不行，所以可以用溴水或KMnO4酸性溶液來(lái)鑒別乙烯和乙烷，但是KMnO4酸性溶液氧化乙烯時(shí)，會(huì)產(chǎn)生CO2氣體，混雜在乙烷中，而乙烯與Br2加成，不會(huì)產(chǎn)生其他氣體，故除去乙烷中少量的乙烯最好用溴水。[答案]

B第四十五頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[例3]下列有機(jī)物分子中，可形成順?lè)串悩?gòu)的是(

)A．CH2===CHCH3B．CH2===CHCH2CH3C．CH3CH===C(CH3)2

D．CH3CH===CHCl第四十六頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[答案]

D第四十七頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二變式訓(xùn)練3分子式為C5H10的烯烴共有同分異構(gòu)體為(要考慮順?lè)串悩?gòu)體)(

)A．5種B．6種C．7種D．8種第四十八頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[答案]

B第四十九頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[例4]同溫、同壓下，某氣態(tài)烴1體積最多能和2體積HCl氣體發(fā)生加成反應(yīng)，加成產(chǎn)物，0.5mol，最多和4molCl2發(fā)生取代，則該氣態(tài)烴是(

)A．CH2===CH2B．CH2===CH—CH3C．CH2===CH—CH===CH2D．CH3CH===CH—CH3第五十頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二[答案]

C第五十一頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二變式訓(xùn)練4某氣態(tài)烴0.5mol能與0.5molCl2完全加成，加成產(chǎn)物又可被3molCl2完全取代，則此氣態(tài)烴可能是(

)A．CH2===CH2B．CH3—CH===CH2C．CH2===CHCH2CH3D．CH2===CH—CH===CH2[答案]

B第五十二頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二第五十三頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二1．下列有機(jī)物一定是丁烯的同系物的是(

)A．C3H6

B．C2H4C．C4H6D．C6H142．由乙烯推測(cè)丙烯的結(jié)構(gòu)或性質(zhì)正確的是(

)A．分子中3個(gè)碳原子在同一直線上B．分子中所有原子在同一平面上C．與HCl加成只生成一種產(chǎn)物D．能使KMnO4酸性溶液褪色第五十四頁(yè)，共六十頁(yè)，編輯于2023年，星期二3．等質(zhì)量的乙烯和丙烯比較：①同條件下體積比為3:2，②含碳元素的質(zhì)量比為2:3，③摩爾質(zhì)量比為2:3，④含氫原子個(gè)數(shù)比為1:1，以上說(shuō)法正確