精選高中生物教案集錦八篇

第頁(yè)共頁(yè)精選高中生物教案集錦八篇精選高中生物教案集錦八篇高中生物教案篇1一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1果酒和果醋制作教學(xué)目的1、知識(shí)目的：理解果酒、果醋制作的原理。2、才能目的：①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過(guò)程，體驗(yàn)制果酒的理論操作②在對(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)展分析^p與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析^p才能和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S才能。3、情感目的：通過(guò)果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)浸透STS教育。教學(xué)重點(diǎn)：①說(shuō)明果酒和果醋的制作原理②設(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋教學(xué)難點(diǎn)：制作過(guò)程中發(fā)酵條件的控制教學(xué)過(guò)程引言：在中華民族悠久的歷史長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光芒篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說(shuō)。猿猴釀酒說(shuō)——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來(lái)越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來(lái)非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來(lái)喝。果酒簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是汲取了水果中的全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過(guò)程。一、根底知識(shí)1．果酒制作的原理閱讀課本，完成以下問(wèn)題：〔1〕果酒的制作需要什么微生物？〔2〕酵母菌的形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落？〔3〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程的反響式如何？〔4〕酵母菌的適宜溫度是多少？〔5〕為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？〔6〕什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無(wú)氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？〔1〕酵母菌形態(tài)、構(gòu)造、分布、種類及菌落①形態(tài)、構(gòu)造酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等?？紤]：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些構(gòu)造？你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞構(gòu)造上有什么區(qū)別？②繁殖酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)展無(wú)性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)展出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其外表潮濕、黏稠，呈白色或粉紅色?！苍谝后w培養(yǎng)基中，有些在液體外表形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀?！尝苌娴沫h(huán)境自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，〔有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等?！骋荒晁募?，土壤始終是酵母菌的大本營(yíng)?？紤]：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對(duì)葡萄進(jìn)展消毒嗎？為什么？其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？〔2〕酵母菌的代謝類型及其呼吸過(guò)程①酵母菌的呼吸果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，反響式如下：酶C6H1206+6O22+6H20+能量在無(wú)氧條件下，反響式如下：酶C6H12O62H5OH+2C02+能量考慮：在發(fā)酵過(guò)程中，假如要使酵母菌進(jìn)展大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？假如要獲得酒精呢？為什么？〔3〕發(fā)酵1).發(fā)酵概念廣義：是通過(guò)微生物的培養(yǎng)來(lái)大量消費(fèi)各種代謝產(chǎn)物的過(guò)程。包括有氧發(fā)酵〔如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵〕和無(wú)氧發(fā)酵〔如酒精發(fā)酵〕。狹義：是指微生物的無(wú)氧呼吸〔包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等〕。2).所以：發(fā)酵≠無(wú)氧呼吸。3).應(yīng)用：釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、消費(fèi)藥用酵母片、消費(fèi)維生素、消費(fèi)抗菌素等?！?〕溫度要求繁殖的最適溫度：20℃；酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃?？紤]：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？酵母菌有不同的最適溫度說(shuō)明了什么？補(bǔ)充：溫度對(duì)發(fā)酵的影響酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最正確繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過(guò)35℃，酵母菌生長(zhǎng)受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停頓出芽，開場(chǎng)出現(xiàn)死亡。假如想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少終究的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。你知道嗎？1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？〔在發(fā)酵的過(guò)程中，隨著酒精度的進(jìn)步，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色?！?、葡萄酒分成干紅、干白等種類的根據(jù)是什么？〔1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁別離發(fā)酵；紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒：含糖量低于4克/升；半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；甜葡萄酒：含糖量高于50克/升?！匙匀话l(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌?！?〕菌種?-人工培養(yǎng)：別離獲得得純潔的酵母菌菌種。〔在果酒的工業(yè)消費(fèi)中為了進(jìn)步果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中參加人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥〕2、果醋制作的原理閱讀課本，考慮以下問(wèn)題：〔1〕醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞構(gòu)造？〔2〕醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？〔3〕醋酸菌的代謝類型？〔4〕果醋的制作原理？(1)醋酸菌形態(tài)1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對(duì)，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。〔醋酸菌與酵母菌相比，最主要的特點(diǎn)是〕2).應(yīng)用：食醋、果醋(2)果醋制作的原理，醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)展旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的外表觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)展深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；酶C6H12O6→3CH3COOH〔醋酸〕當(dāng)缺少糖時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?反響簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30℃一35℃。酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO〔乙醛〕+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH〔醋酸〕過(guò)渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過(guò)程二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖果酒果醋閱讀教材3-4頁(yè)，對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)展討論：A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋翻開，蓋上一層紗布，進(jìn)展葡萄醋的發(fā)酵?！瞾?lái)防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌〕B：分析^p果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接？充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)展充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來(lái)排出二氧化碳的；出料口是用來(lái)取樣的。排氣口要通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。2、實(shí)驗(yàn)操作(1)材料的選擇與處理選擇新穎的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)展沖洗，除去枝梗。①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物?！沧⒁鉀_洗次數(shù)不宜太多，為什么？〕討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵高中生物教案篇2教學(xué)目的1、知識(shí)與技能(1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。(2)初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的才能。(3)學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁別離現(xiàn)象。2、過(guò)程與方法(1)能通過(guò)圖示和實(shí)驗(yàn)來(lái)歸納問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律;(2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來(lái)解釋生活和消費(fèi)理論中的有關(guān)現(xiàn)象。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀體驗(yàn)并樹立生物體構(gòu)造和功能相適應(yīng)、部分與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。重點(diǎn)與難點(diǎn)1、重點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理。2、難點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁別離實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)意圖細(xì)胞的吸水和失水引入：小實(shí)驗(yàn)——蘿卜條的軟硬比照1、浸在濃鹽水中的蘿卜條;2、浸在清水中的蘿卜條;3、新穎的蘿卜條。小結(jié)：細(xì)胞的浸透吸收和浸透失水浸透：水分子通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散。觀察并分析^p造成軟硬差異的原因。培養(yǎng)分析^p問(wèn)題的才能置疑1：如何從顯微角度觀察細(xì)胞的吸水和失水?考慮引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)到本質(zhì)看現(xiàn)象1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實(shí)驗(yàn)材料：洋蔥鱗葉置疑2、為什么選用洋蔥做實(shí)驗(yàn)?考慮2、浸透的構(gòu)造根底讀圖識(shí)圖復(fù)習(xí)：選擇透過(guò)性的概念為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊置疑3、水分子通過(guò)浸透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么構(gòu)造或從什么構(gòu)造分開了細(xì)胞?考慮并判斷為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊儀器和試劑：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水討論：如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)小結(jié)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并交流引導(dǎo)學(xué)生形成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)理念指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)技能練習(xí)實(shí)驗(yàn)總結(jié)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻質(zhì)壁別離：植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層別離的現(xiàn)象。質(zhì)壁別離復(fù)原：質(zhì)壁別離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。置疑4：聯(lián)絡(luò)實(shí)驗(yàn)考慮細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?考慮學(xué)會(huì)由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)3、原理當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水;當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水。根據(jù)操作過(guò)程中看到的三個(gè)圖像逐一分析^p學(xué)生總結(jié)進(jìn)一步探究：洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。討論交流拓展思維，穩(wěn)固實(shí)驗(yàn)?？紤]題1、將動(dòng)物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會(huì)看到什么現(xiàn)象?2、為什么對(duì)農(nóng)作物一次施肥過(guò)多，作物會(huì)出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象?3、將新穎的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中，開場(chǎng)時(shí)黃瓜呈現(xiàn)萎縮，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道，說(shuō)明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子，試分析^p原因。教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計(jì)方面進(jìn)展了屢次改良，最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)總結(jié)出原理，再由拓展實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)和原理整合在一起，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間，最后聯(lián)絡(luò)習(xí)題解釋生活和消費(fèi)理論方面的現(xiàn)象，將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際。作為老師，整個(gè)過(guò)程始終耐心細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何考慮、如何解決問(wèn)題，個(gè)人認(rèn)為這是值得肯定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面，假如以蔗糖分子和水分子為例，將原生質(zhì)層選擇透過(guò)性的特點(diǎn)講透、講深，相信學(xué)生在設(shè)計(jì)和理解方面會(huì)更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計(jì)上，假如將“燒苗”現(xiàn)象講透，點(diǎn)到植物會(huì)因外界濃度過(guò)高導(dǎo)致質(zhì)壁別離時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而死亡，那么學(xué)生在解釋腌黃瓜現(xiàn)象時(shí)思維會(huì)比擬流暢。高中生物教案篇3一、細(xì)胞核1.細(xì)胞核的存在除了維管植物的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞外，真核細(xì)胞都有細(xì)胞核。2.細(xì)胞核的構(gòu)造〔1〕核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開，上有核孔是DNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)出入細(xì)胞核的通道。〔2〕染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體?！?〕核仁：由染色體片段構(gòu)成，與核糖體的形成有關(guān)?！?〕核基質(zhì)。3.染色質(zhì)和染色體之間的關(guān)系染色質(zhì)是粗或細(xì)的絲狀物，細(xì)胞分裂時(shí)，染色質(zhì)高度螺旋化，形成染色體，兩者是同種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在形式。4.細(xì)胞核的功能細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝和遺傳，是細(xì)胞的“控制中心”。興趣考慮:把變形蟲的細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)別離，然后單獨(dú)培養(yǎng)，結(jié)果都不能成活；把另一種變形蟲的細(xì)胞核移植到該變形蟲的去核的細(xì)胞質(zhì)中，繼續(xù)培養(yǎng)，變形蟲可以分裂增殖，說(shuō)明了什么？提示:說(shuō)明細(xì)胞必須保持完好性才能進(jìn)展正常的生命活動(dòng)；也說(shuō)明了細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。二、原核細(xì)胞1.原核細(xì)胞構(gòu)造〔1〕擬核：沒有由核膜包被的細(xì)胞核，也沒有染色體，但有一個(gè)環(huán)狀DNA分子，位于無(wú)明顯邊界的區(qū)域——擬核。〔2〕細(xì)胞器：只有核糖體，沒有真核細(xì)胞中的其他復(fù)雜細(xì)胞器?！?〕細(xì)胞壁：由肽聚糖組成，起著保護(hù)并維持細(xì)胞形狀的作用?！?〕其他：莢膜、鞭毛。2.種類：細(xì)菌、藍(lán)藻〔藍(lán)細(xì)菌〕等。3.生理：能進(jìn)展細(xì)胞呼吸，細(xì)胞膜是細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所；藍(lán)細(xì)菌能進(jìn)展光合作用，場(chǎng)所是細(xì)胞膜內(nèi)折疊，上面有光合色素。核心解讀1.分析^p染色質(zhì)和染色體的關(guān)系染色質(zhì)是細(xì)胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)?！安煌瑫r(shí)期”指細(xì)胞分裂間期、細(xì)胞分裂期或不再進(jìn)展分裂的細(xì)胞所處的時(shí)期。其關(guān)系可歸納如下：特別提醒染色質(zhì)是遺傳物質(zhì)DNA的主要載體，它只存在于真核細(xì)胞的細(xì)胞核中。在真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中〔線粒體、葉綠體內(nèi)〕遺傳物質(zhì)僅單獨(dú)以DNA分子的形式存在，沒有蛋白質(zhì)與它結(jié)合形成染色質(zhì)〔體〕。在原核細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)以DNA分子的形式存在，因此說(shuō)，原核細(xì)胞內(nèi)沒有染色體。2.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的判別特別提醒原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的本質(zhì)區(qū)別是核膜的有無(wú)；原核細(xì)胞的唯一細(xì)胞器是核糖體。題例領(lǐng)悟題型一細(xì)胞核是代謝與遺傳的控制中心【例題1】以下圖所示為再生才能很強(qiáng)的原生動(dòng)物喇叭蟲，將之切成①②③三截，能再生成喇叭蟲的是〔〕A.①B.②C.③D.②和③解析：此題考察對(duì)細(xì)胞核功能知識(shí)的遷移運(yùn)用才能。細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，②中含有細(xì)胞核，細(xì)胞核中含有一個(gè)喇叭蟲再生的全部遺傳信息。答案：B反思感悟細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，細(xì)胞必須保持完好性才能進(jìn)展正常的生命活動(dòng)。題型二細(xì)胞核的遺傳功能【例題2】科學(xué)家對(duì)單細(xì)胞傘藻的幼體嫁接，將甲傘的傘柄嫁接到乙的假根上，長(zhǎng)出了乙的傘帽。以下有關(guān)評(píng)價(jià)合理的是〔〕A.該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞核是遺傳的調(diào)控中心ks5uB.該實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)胞核是代謝的調(diào)控中心C.欲證明細(xì)胞核的功能，需同時(shí)進(jìn)展對(duì)照實(shí)驗(yàn)D.第一次新長(zhǎng)出的傘帽與乙的傘帽特征完全一樣解析：此題考察分析^p、評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)才能，在證明或探究某一結(jié)論或現(xiàn)象時(shí)，通過(guò)設(shè)置對(duì)照可以使結(jié)論更準(zhǔn)確、更具可靠性，也更符合科學(xué)性答案：C反思感悟細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場(chǎng)所，是遺傳信息庫(kù)，控制著生物的性狀表現(xiàn)?！纠}3】以下構(gòu)造中的遺傳物質(zhì)，能形成染色體的是…ā。A.葉綠體、線粒體中的DNAB.受精卵細(xì)胞核內(nèi)的DNAC.細(xì)菌、藍(lán)藻體內(nèi)的DNAD.病毒體內(nèi)的DNA或RNA解析：染色體僅存在于細(xì)胞核中，是真核生物遺傳物質(zhì)的主要載體。線粒體、葉綠體以及原核細(xì)胞中的DNA都是裸露的，不與蛋白質(zhì)結(jié)合，不形成染色體。答案：B反思感悟DNA的主要載體是染色體，其次還有線粒體和葉綠體。題型四動(dòng)植物細(xì)胞的構(gòu)造區(qū)別【例題4】識(shí)圖作答〔題中［］內(nèi)填寫圖中指示構(gòu)造的數(shù)字〕?！?〕上圖是_______細(xì)胞的亞顯微構(gòu)造形式圖，做出此判斷的根據(jù)是此細(xì)胞具有［］_______、［］_______、［］_______等構(gòu)造。〔2〕根尖分生區(qū)細(xì)胞不具有的構(gòu)造是［］_______和［］_______?！?〕上圖中的動(dòng)物細(xì)胞也含有的細(xì)胞器是___________。解析：該細(xì)胞的顯著特點(diǎn)是有細(xì)胞壁、葉綠體、中央大液泡，所以據(jù)此判斷它是高等植物細(xì)胞的亞顯微構(gòu)造形式圖，根尖分生區(qū)細(xì)胞是幼嫩細(xì)胞，所以不含中央大液泡，且也不含葉綠體。動(dòng)物細(xì)胞除了不具有葉綠體和中央液泡外，其他細(xì)胞器都含有。答案：〔1〕高等植物③細(xì)胞壁④葉綠體⑤ご笠號(hào)蕁。2〕⑤大液泡④葉綠體〔3〕核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體反思感悟動(dòng)植物細(xì)胞的判斷思路：①有細(xì)胞壁的細(xì)胞是植物細(xì)胞，沒有細(xì)胞壁的細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞。②有葉綠體的細(xì)胞是植物細(xì)胞，沒有葉綠體的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞，如植物的根細(xì)胞不進(jìn)展光合作用，沒有葉綠體。③有大液泡的細(xì)胞是植物細(xì)胞，沒有大液泡的細(xì)胞不一定是動(dòng)物細(xì)胞，植物的未成熟細(xì)胞也沒有大液泡。隨堂訓(xùn)練1.從母羊甲的體細(xì)胞中取出細(xì)胞核，注入到母羊乙去掉細(xì)胞核的卵細(xì)胞中，交融后的細(xì)胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎，再植入另一只母羊丙的子宮內(nèi)，生出的小羊大多數(shù)性狀〔〕A.難以預(yù)測(cè)B.像甲C.像乙D.像丙解析：細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，控制著生物體主要遺傳性狀，因?yàn)檫z傳物質(zhì)DNA主要分布在細(xì)胞核中，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體內(nèi)也含有少量DNA。答案：B2.以下圖示科學(xué)家進(jìn)展的蠑螈受精卵橫縊實(shí)驗(yàn)。你認(rèn)為該圖最能說(shuō)明〔〕A.細(xì)胞質(zhì)控制著細(xì)胞的代謝B.細(xì)胞核控制著細(xì)胞的代謝C.細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞遺傳的控制中心D.細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳的控制中心解析：由圖中信息知道，受精卵分裂過(guò)程中，只有含細(xì)胞核的細(xì)胞才能分裂發(fā)育成胚胎，說(shuō)明細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。答案：D3.細(xì)胞核行使遺傳功能的重要構(gòu)造是〔〕A.核膜B.核仁C.染色質(zhì)D.核孔解析：細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)。遺傳物質(zhì)DNA主要在細(xì)胞核中的染色質(zhì)上，細(xì)胞核行使遺傳功能的重要構(gòu)造是染色質(zhì)。答案：C4.以下有關(guān)染色體和染色質(zhì)的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是〔〕A.染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)B.染色體和染色質(zhì)的成分是一樣的C.染色體和染色質(zhì)的形態(tài)是不同的D.染色體和染色質(zhì)的成分是有較大區(qū)別的解析：染色質(zhì)和染色體的主要成分都是DNA和蛋白質(zhì)，它們之間的不同不過(guò)是同一物質(zhì)在間期和分裂期的不同形態(tài)表現(xiàn)而已。答案：D高中生物教案篇41、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功能提供能量：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)均能氧化分解供能。其供能的順序：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)建和修復(fù)組織的主要原料提供構(gòu)建和修復(fù)物質(zhì)：糖類和脂類是構(gòu)成細(xì)胞膜和神經(jīng)組織的重要部分Ga、Mg、、P是構(gòu)成骨骼的主要成分酶和一些激素是蛋白質(zhì)提供調(diào)節(jié)物質(zhì)碘是甲狀腺激素的主要成分2、營(yíng)養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)供應(yīng)缺乏，影響發(fā)育和抵抗力營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)缺乏缺鈣影響骨的發(fā)育缺維生素A會(huì)引起夜盲癥缺維生素C會(huì)引起壞血病營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩：如獲取能量過(guò)多，導(dǎo)致肥胖?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng)的種類、數(shù)量、比例符合實(shí)際需要合理加工食物，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，進(jìn)步利用率3、合理膳食：食物對(duì)人體無(wú)毒害且符合食品衛(wèi)生要求建立良好的飲食習(xí)慣和合理膳食制度題例領(lǐng)悟例1、以下屬于人體構(gòu)建和修復(fù)機(jī)體組織的物質(zhì)，最全的一組是：①水②脂類③糖類④蛋白質(zhì)⑤纖維素⑥無(wú)機(jī)鹽⑦維生素A、①③④⑤⑦B、①③④⑥⑦C①②③④⑥D(zhuǎn)、①②③④⑥⑦解析：參與構(gòu)建和修復(fù)人體組織的物質(zhì)主要有水分、蛋白質(zhì)、脂類、糖類和無(wú)機(jī)鹽等。而纖維素是植物體細(xì)胞壁的主要組成成分;纖維素是調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能的重要物質(zhì)。答案：C例2、以下各項(xiàng)中不是成人每天要進(jìn)食一定量蛋白質(zhì)的原因是：A、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不能儲(chǔ)存。B、蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而成。C、蛋白質(zhì)提供生命活動(dòng)所需的大部分能量。D、體內(nèi)蛋白質(zhì)每天要少量分解一些，更換新的。解析：蛋白質(zhì)作為生物不可缺少的重要物質(zhì)，其雖可作為能物質(zhì)，但非主要的，體內(nèi)物質(zhì)供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。答案：C自我評(píng)價(jià)一、選擇題：1、下面關(guān)于人類營(yíng)養(yǎng)的說(shuō)法中，不正確的選項(xiàng)是：()A、由于蛋白質(zhì)能參與各項(xiàng)生命活動(dòng)，所以每天食物中以蛋白質(zhì)含量最高為宜。B、淘洗大米時(shí)次數(shù)不宜過(guò)多，以防止維生素B1的損失。C、蔬菜應(yīng)先洗后切，大火快炒，防止維生素C的損失。D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐劑等過(guò)量帶來(lái)的化學(xué)污染。2、人體血液中不可能出現(xiàn)()A、纖維素B、紅細(xì)胞C、蛋白質(zhì)D、激素3、某人由于營(yíng)養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是：()A、多吃蔬菜B、多吃饅頭C、多喝豆?jié){D、多喝水4、1克糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的結(jié)論是：()A、三者都可作為能物質(zhì)B、蛋白質(zhì)是主要的能物質(zhì)。C、糖類是主要的能物質(zhì)D、脂肪是主要的能物質(zhì)5、以下哪一組疾病是營(yíng)養(yǎng)不良引起的：()A、腳氣病和壞血病B、夜盲病和巨人癥C、糖尿病和軟骨病D、佝僂病和心臟病6、一個(gè)安康的人假設(shè)進(jìn)食較多的糖和食鹽，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量：()A、鹽增多，糖未增多B、糖增多，鹽未增多C、兩種都增多D、兩種都未增多高中生物教案篇5一、教材分析^p:〔一〕教材的地位與作用：“水分代謝”是第二章的重點(diǎn)內(nèi)容，它與前面所學(xué)知識(shí)如細(xì)胞成分、構(gòu)造及植物根、莖、葉構(gòu)造等內(nèi)容聯(lián)絡(luò)非常嚴(yán)密；也為今后學(xué)習(xí)“礦質(zhì)代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內(nèi)容奠定根底?！捕辰虒W(xué)目的：1、知識(shí)目的〔1〕理解植物細(xì)胞的吸脹吸水；水分的運(yùn)輸和利用?！?〕理解植物細(xì)胞浸透吸水的原理，水分散失的方式和意義?！?〕通過(guò)植物細(xì)胞的質(zhì)壁別離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步理解浸透吸水的原理。2、才能目的〔1〕通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、推理等手段，培養(yǎng)學(xué)生的觀察考慮、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、類比綜合的才能和創(chuàng)造思維才能。〔2〕培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資來(lái)獲取知識(shí)、解決問(wèn)題的才能和學(xué)習(xí)習(xí)慣。3、情感目的：通過(guò)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的探究精神，樹立辯證唯物世界觀?！踩辰虒W(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：浸透吸水的原理教學(xué)難點(diǎn)：半透膜與選擇透過(guò)性膜的主要區(qū)別，植物細(xì)胞是一個(gè)浸透系統(tǒng)。二、教法設(shè)計(jì)：1、探究教學(xué)法：它由四個(gè)環(huán)節(jié)組成：〔1〕創(chuàng)設(shè)聯(lián)想，提出探究問(wèn)題，〔2〕引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)展探究、推理，〔3〕設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或演示其它教學(xué)媒體對(duì)學(xué)生的推理結(jié)果進(jìn)展驗(yàn)證，〔4〕師生共同歸納總結(jié)探究結(jié)果。2、直觀教學(xué)法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)、圖片及多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為詳細(xì)，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。3、通過(guò)設(shè)疑引入，為講邊演示實(shí)驗(yàn)和動(dòng)畫，讓學(xué)生在獲得感性認(rèn)識(shí)的同時(shí)，老師層層設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動(dòng)探究知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的才能。三、教學(xué)過(guò)程：事實(shí)會(huì)不會(huì)就像我們剛剛分析^p的這樣，我們可以把細(xì)胞放在外界溶液中，親自觀察一下，看看結(jié)果如何。成熟植物細(xì)胞一、用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁別離過(guò)程。問(wèn)：剛剛看到了什么現(xiàn)象？〔原生質(zhì)層收縮于細(xì)胞壁別分開〕問(wèn)：這種想象叫質(zhì)壁別離。這里得“質(zhì)”指的是細(xì)胞質(zhì)嗎？〔原生質(zhì)層〕問(wèn)：在質(zhì)壁別離過(guò)程中，液泡有什么變化？細(xì)胞液有什么變化？〔液泡變小，細(xì)胞液減少，顏色加深〕問(wèn)：細(xì)胞液減少，顏色加深是什么原因造成的？〔水分減少，濃度增加造成的〕問(wèn)：細(xì)胞為什么會(huì)失水？〔細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度〕問(wèn)：發(fā)生質(zhì)壁別離以后，在細(xì)胞質(zhì)和原生質(zhì)層之間的空隙中是空的嗎？有什么物質(zhì)？問(wèn)：要是把發(fā)生質(zhì)壁別離的細(xì)胞放在清水中，會(huì)發(fā)生什么情況呢？用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁別離復(fù)原過(guò)程。問(wèn)：把發(fā)生質(zhì)壁別離的細(xì)胞放在清水中，細(xì)胞為什么會(huì)復(fù)原？問(wèn)：細(xì)胞為什么會(huì)吸水？〔細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度〕問(wèn)：通過(guò)細(xì)胞的紙幣別離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，得出什么結(jié)論？〔1〕成熟植物細(xì)胞+外界溶液=浸透系統(tǒng)〔2〕細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度——細(xì)胞失水細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度——細(xì)胞吸水小結(jié)：通過(guò)細(xì)胞的質(zhì)壁別離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，證明了成熟的植物細(xì)胞可以通過(guò)浸透作用吸收水分。根尖分生區(qū)時(shí)未成熟的植物細(xì)胞，吸水的主要方式是吸脹吸水，根毛區(qū)的細(xì)胞是形成中央液泡的成熟細(xì)胞，其吸水的主要方式是浸透吸水。問(wèn)：根毛區(qū)的細(xì)胞能進(jìn)展吸脹吸水嗎？問(wèn)：死亡的植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁別離和復(fù)原現(xiàn)象嗎？根毛區(qū)的細(xì)胞吸收水分以后，要運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位，供植物利用。二、水分的運(yùn)輸[課件動(dòng)畫顯示植物根吸水、利用、擴(kuò)散的全過(guò)程]1、根毛區(qū)細(xì)胞——層層細(xì)胞——根導(dǎo)管根毛區(qū)細(xì)胞——層層細(xì)胞間隙——根導(dǎo)管2、根導(dǎo)管——莖導(dǎo)管——葉導(dǎo)管——植物體各部位三、水分的利用：根吸收的水分只有1~5%留在植物體內(nèi)，供植物利用。四、水分的散失：根吸收的水分，除了極少一部分被植物利用以外，絕大部分通過(guò)蒸騰作用，經(jīng)葉片外表的氣孔散失掉了。通過(guò)氣孔散失掉這么多的水分有其特殊的生理意義。水分散失的意義：吸水和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿ξ?、合理灌溉植物在一生中都需要不斷地吸收水分，但是不同的植物一生需水量不同，一株向日葵一生耗水約30千克左右；一畝稻田，在整個(gè)生長(zhǎng)期間耗水大約30萬(wàn)千克左右。同一種植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需水量也不一樣〔如小麥一生的需水量曲線圖〕。這些水分絕大部分都通過(guò)蒸騰作用散失掉了。我國(guó)是一個(gè)水資非常貧乏的國(guó)家，因此如何用最少的水去獲取最高的產(chǎn)量，是農(nóng)業(yè)消費(fèi)中的一個(gè)大問(wèn)題。也就是說(shuō)，根據(jù)不同的植物，根據(jù)不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)水的需求量不同，進(jìn)展合理灌溉，既不影響產(chǎn)量，又能到達(dá)節(jié)水的目的。高中生物教案篇6一、教學(xué)目的1.描繪內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)，理解組織液、血漿和淋巴三者之間的關(guān)系。2.說(shuō)明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介。3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。4.培養(yǎng)學(xué)生分析^p歸納才能、圖文轉(zhuǎn)換才能和組織合作學(xué)習(xí)才能。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)〔1〕內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)?！?〕內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介。2.教學(xué)難點(diǎn)〔1〕內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)?！?〕內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介。三．教具與教法利用多媒體教學(xué)，講述與學(xué)生練習(xí)、討論相結(jié)合。四．課時(shí)安排1課時(shí)五．教學(xué)過(guò)程創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：請(qǐng)大家翻開課本的章首，上面一圖是雪山環(huán)境，假如把一杯水放在雪山的環(huán)境中，這杯水的溫度是低還是高，哪么在這個(gè)環(huán)境中的邊防士兵的體溫又是多少呢？下面一圖是煉鋼爐旁邊的工人，這個(gè)環(huán)境溫度如何？假如放一杯水在煉鋼爐旁邊，這杯水的溫度與放在雪山的那杯相比擬那個(gè)高？煉鋼爐旁邊的工人的體溫又是多少?為什么放在雪上和煉鋼爐旁邊的水的溫度一高一低，然而在這兩個(gè)環(huán)境中的人體溫卻一直是37℃左右？從這節(jié)課開場(chǎng)我們來(lái)一起討論一下人體內(nèi)的環(huán)境——人體內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)。結(jié)合問(wèn)題，講述新課：一．體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中〔展示課本第二頁(yè)問(wèn)題討論〕【學(xué)生考慮并討論】這兩幅圖中圖1是什么細(xì)胞？圖2是什么細(xì)胞？他們分別生活在什么樣的環(huán)境中？【師生共答】圖1是血細(xì)胞，生活在血漿當(dāng)中。圖2是草履蟲，是單細(xì)胞生物，直接生活在水環(huán)境當(dāng)中，從水獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并把代謝廢物排入水中?！纠蠋熤v述】血漿大部分是水環(huán)境，也就是說(shuō)血細(xì)胞也生活在水當(dāng)中。從這兩個(gè)例子我們可以看出，無(wú)論是單細(xì)胞生物的細(xì)胞還是多細(xì)胞生物的細(xì)胞都是生活在水中的?！驹O(shè)問(wèn)】那我們知道人體也是由細(xì)胞構(gòu)成，人體內(nèi)的細(xì)胞是否也生活在水環(huán)境中呢？【學(xué)生閱讀】大家看課本P2，成年男性含水60%。成年女性含水50%。老師講述：曹雪芹曾經(jīng)說(shuō)過(guò)女人是水做的。從這那么資料看來(lái)男人更是水做的。也就是人體內(nèi)含水量特別的多。因此我們把人體以水為根底的液體成為體液?！驹O(shè)問(wèn)】我們知道人體是由細(xì)胞構(gòu)成的，組成人體的細(xì)胞〔如血細(xì)胞〕外有沒有液體呢？哪么細(xì)胞內(nèi)呢？【師生共答】我們又根據(jù)體液分布的位置不同又把體液分為細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液?！纠蠋熖釂?wèn)】血液是不是體液呢？〔展示血液組成成分〕【老師講述】血液包括血細(xì)胞和血細(xì)胞生活的液體環(huán)境，我們稱為血漿，簡(jiǎn)述細(xì)胞外液的概念。【設(shè)問(wèn)】既然血液中有細(xì)胞，那么血液是不是體液？假如不是，那么血液中的什么成分是體液呢？什么成分是細(xì)胞外液?【學(xué)生討論答復(fù)】血液不是體液，血細(xì)胞內(nèi)的液體和血漿是體液，血漿是細(xì)胞外液?！纠蠋煆?qiáng)調(diào)】血漿存在于血細(xì)胞外，所以血漿是屬于細(xì)胞外液。血漿就構(gòu)成了血細(xì)胞生存的直接環(huán)境?！驹O(shè)問(wèn)】我們知道血細(xì)胞和血漿存在于血管內(nèi)，哪么我們?nèi)梭w除了血細(xì)胞外還有很多其他細(xì)胞，哪么這些細(xì)胞生活在什么樣的環(huán)境中呢？〔展示課本P3圖1—1〕【老師提問(wèn)】請(qǐng)大家看一下紅色的是什么？藍(lán)色的呢？綠色的管這些又是什么管呢？這些管內(nèi)是什么呢？在這些管外還有一些細(xì)胞，這些細(xì)胞由叫什么細(xì)胞呢？這些細(xì)胞之間有間隙嗎？假如有，間隙中的液體叫什么呢？【老師講述】紅色和藍(lán)色管是血管，內(nèi)有血液，其中紅色的是動(dòng)脈毛細(xì)血管，藍(lán)色的是靜脈毛細(xì)血管。綠色的管為毛細(xì)淋巴管，管內(nèi)有淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞以及淋巴液，淋巴就是他們的直接生活環(huán)境。管外的細(xì)胞為組織細(xì)胞，在細(xì)胞于細(xì)胞之間存在一些間隙，在這間隙中也充滿著液體成為組織間隙液又稱為組織液。組織液就構(gòu)成組織細(xì)胞的直接生活環(huán)境?！纠蠋熖釂?wèn)】通過(guò)以上的講解，血漿、組織液、淋巴這些是不是細(xì)胞外液？【老師講述】血漿、組織液、淋巴這些都是細(xì)胞外液，構(gòu)成了細(xì)胞生活的直接環(huán)境。這個(gè)環(huán)境與我們?nèi)梭w周圍的這個(gè)環(huán)境有很大的區(qū)別，細(xì)胞生活的直接環(huán)境是以水為根底的液體，細(xì)胞生活的環(huán)境在體內(nèi)，所以我們把細(xì)胞生存的環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境?！纠蠋熖釂?wèn)】大家考慮一下細(xì)胞外液和內(nèi)環(huán)境是否一樣？【師生共答】是一樣的，都是細(xì)胞生存的液體環(huán)境。【老師提問(wèn)】血漿中水是怎樣進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞代謝產(chǎn)生的水又是怎樣進(jìn)入血漿？通過(guò)課本P3圖1—1簡(jiǎn)述三種細(xì)胞外液的關(guān)系。【師生共同總結(jié)】血漿﹑組織液和淋巴(內(nèi)環(huán)境)之間的關(guān)系二．細(xì)胞外液的成分【設(shè)問(wèn)】細(xì)胞外液的成分有那些呢？〔展示P4資料分析^p血漿的化學(xué)組成〕【考慮討論】P4資料分析^p中的討論題【學(xué)生答復(fù)】【老師總結(jié)】通過(guò)研究說(shuō)明，血漿﹑組織液和淋巴成分相近但不完全一樣，最主要差異在于血漿含較多蛋白質(zhì)。細(xì)胞外液成分類似海水，反映生命起于海洋。三．細(xì)胞外液的浸透壓和酸堿度【設(shè)問(wèn)】我們知道細(xì)胞外液是一種液體，在化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，我們沒接觸到一種液體就要理解一種液體的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，我們把這些統(tǒng)稱液體的理化性質(zhì)。哪么細(xì)胞外液都有哪些理化性質(zhì)？【學(xué)生閱讀】P5細(xì)胞外液的浸透壓和酸堿度【師生共同總結(jié)】1、浸透壓：溶液中溶質(zhì)的微粒對(duì)水的吸引力。微粒數(shù)越多，吸引力就越大也就是浸透壓越大。血漿浸透壓主要與無(wú)機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。人的血漿浸透壓約為770kPa.2、酸堿度:人的PH為7.35～7.45。PH的穩(wěn)定與酸堿對(duì)物質(zhì)有關(guān)。3、溫度：人的細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。四．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介【老師提問(wèn)】我們?cè)谇懊嬷v過(guò)了細(xì)胞的直接生活環(huán)境是細(xì)胞外液又稱內(nèi)環(huán)境。細(xì)胞生活所需的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都來(lái)自于細(xì)胞外液，那么細(xì)胞外液的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又是從外界吸收的，氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是怎樣進(jìn)入細(xì)胞？細(xì)胞代謝產(chǎn)生的二氧化碳又是怎樣排出體外？〔展示課本P5考慮與討論〕【學(xué)生答復(fù)】【師生共同總結(jié)】〔展示人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型〕【老師強(qiáng)調(diào)】從中我們可以看出細(xì)胞的氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝廢物的排除都需要通過(guò)內(nèi)環(huán)境，因此內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介。綜合知識(shí)，本節(jié)小結(jié)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們要學(xué)習(xí)了體液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，細(xì)胞外液的成分，細(xì)胞外液的理化性質(zhì)，以及外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。著重要掌握體液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。五．課堂作業(yè)1、以下有關(guān)人體細(xì)胞外液的表達(dá)中，不正確的選項(xiàng)是〔〕A人體內(nèi)的細(xì)胞外液構(gòu)成人體的內(nèi)環(huán)境B人體內(nèi)的細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴C人體內(nèi)的所有液體統(tǒng)稱細(xì)胞外液D人體內(nèi)細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞外液與環(huán)境交換物質(zhì)2、內(nèi)環(huán)境中不含〔〕A血紅蛋白B尿素C葡萄糖D二氧化碳3、血漿中的水來(lái)自〔〕A組織液B血漿、消化道C淋巴、組織液D消化道、組織液、淋巴4.人體占體液總量比例最多的是〔〕A.細(xì)胞內(nèi)液B.細(xì)胞外液C.血漿D.組織液5.人體組織液中的氧氣要進(jìn)入組織細(xì)胞中參與氧化分解有機(jī)物,需要通過(guò)的磷脂分子層()A.2層B.3層C.4層D.6層6.血細(xì)胞﹑肌細(xì)胞和淋巴細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境分別是()A.血漿﹑體液﹑體液B.血液﹑體液﹑淋巴C.血漿﹑組織液﹑淋巴D.血液﹑細(xì)胞外液﹑體液答案：CADADC六．板書設(shè)計(jì)第一章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第1節(jié)細(xì)胞的生活環(huán)境一．體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中細(xì)胞內(nèi)液〔存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3〕1.體液血漿細(xì)胞外液組織液〔存在于細(xì)胞外，約占1/3〕淋巴等2.內(nèi)環(huán)境中血漿﹑組織液﹑淋巴三者之間的關(guān)系二、細(xì)胞外液的成分〔血漿中的主要成分〕〔1〕水，占90%〔2〕氣體，以氧氣和二氧化碳最為重要〔3〕各種無(wú)機(jī)離子，鈉、氯、鉀、碳酸根、磷酸根的量最多〔4〕有機(jī)化合物，如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、葡萄糖、核苷酸、維生素等〔5〕各種激素〔6〕細(xì)胞代謝的廢物，氨、尿酸、尿素等三、細(xì)胞外液的浸透壓和酸堿度〔1〕溶液的浸透壓：約770kPa〔2〕正常人血漿的PH為7.35～7.45〔3〕細(xì)胞外液的溫度一般維持在37度四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換的媒介五．布置作業(yè)：P6第一大題和第二大題六．教學(xué)反思1.本節(jié)內(nèi)容較多，較抽象，較難理解，因此教學(xué)過(guò)程中要運(yùn)用圖片、多媒體動(dòng)畫。對(duì)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)要提出幾個(gè)相關(guān)的問(wèn)題，組織學(xué)生討論再進(jìn)展總結(jié)。這樣可以吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。2.內(nèi)環(huán)境的組成是本節(jié)課的重點(diǎn)，要利用直觀圖片引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別圖中的各種構(gòu)造和成分，為學(xué)生更好理解血漿﹑組織液﹑淋巴的內(nèi)在聯(lián)絡(luò)。3.內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)展物質(zhì)交換要以課堂討論解決知識(shí)問(wèn)題、課后建構(gòu)模型穩(wěn)固知識(shí)的形式呈現(xiàn)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變高中生物教案篇7教學(xué)目的一、知識(shí)方面1、使學(xué)生理解呼吸作用的概念2、使學(xué)生掌握有氧呼吸的過(guò)程3、使學(xué)生理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同4、使學(xué)生理解呼吸作用的意義5、使學(xué)生理解呼吸作用的本質(zhì)6、使學(xué)生理解呼吸作用和光合作用這兩種生物界最重要的兩種生理過(guò)程的`區(qū)別與聯(lián)絡(luò)二、才能方面1、通過(guò)分析^p有氧呼吸的過(guò)程，訓(xùn)練學(xué)生分析^p問(wèn)題的才能，培養(yǎng)他們良好的思維品質(zhì)。2、通過(guò)讓學(xué)生比照有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同、光合作用和呼吸作用的異同，培養(yǎng)學(xué)生列表比擬才能和歸納的才能。三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論利用光合作用、呼吸作用的原理，提出使作物增產(chǎn)的措施，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)的理解，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心身邊的科學(xué)的意識(shí)，同時(shí)進(jìn)展生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。教學(xué)建議教材分析^p本節(jié)是本章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。教材包括、有氧呼吸、無(wú)氧呼吸以及呼吸作用的意義等四部分內(nèi)容。1、呼吸作用的概念教材中提及的呼吸的概念根本上和初中生物課本中提到的類似，只是更加強(qiáng)調(diào)發(fā)生的部位在細(xì)胞中，氧化的底物不只是葡萄糖，還有糖類、脂類和蛋白質(zhì)，這部分內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)呼吸作用原理起到承上啟下的作用。2、有氧呼吸教材首先指出有氧呼吸是高等動(dòng)、植物進(jìn)展呼吸作用的主要形式，通常所說(shuō)的呼吸作用就是指有氧呼吸。接著教材給出了有氧呼吸的總反響式，在此根底上結(jié)合插圖闡述了有氧呼吸全過(guò)程的三個(gè)階段、并且指出了各階段進(jìn)展的場(chǎng)所：第一階段是葡萄糖脫氫，產(chǎn)生復(fù)原性氫、丙酮酸和少量的ATP，這個(gè)階段在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)展。第二階段是丙酮酸繼續(xù)脫氫，同時(shí)需要水分子參與反響，產(chǎn)生復(fù)原性氫、二氧化碳和少量的ATP，這個(gè)階段在線粒體中進(jìn)展。第三階段是前兩階段脫下的氫與氧氣結(jié)合生成水，這一階段產(chǎn)生了大量的ATP，這個(gè)階段也在線粒體中進(jìn)展。3、無(wú)氧呼吸教材首先說(shuō)明生物一般是在無(wú)氧條件下能進(jìn)展無(wú)氧呼吸，并分別闡述了高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸及其場(chǎng)所。然后教材對(duì)一些高等植物的某些部分在進(jìn)展無(wú)氧呼吸時(shí)也可以產(chǎn)生乳酸又做了補(bǔ)充說(shuō)明；同時(shí)教材還用小號(hào)字對(duì)有氧呼吸的進(jìn)化做了簡(jiǎn)要的介紹。老師在這里應(yīng)補(bǔ)充無(wú)氧呼吸與發(fā)酵這一組學(xué)生易混淆的概念。4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同教材是以圖表結(jié)合講述的形式，對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的區(qū)別進(jìn)展了比擬。5、呼吸作用的意義教材從兩個(gè)方面闡述了呼吸作用的意義，其一，為生物體的生命活動(dòng)提供能量；其二，為其他化合物的合成提供能量；在這里老師有必要對(duì)呼吸的意義作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，如：呼吸作用過(guò)程中的中間代謝產(chǎn)物是進(jìn)展各物質(zhì)轉(zhuǎn)化的原料；再如有氧呼吸的出現(xiàn)對(duì)生物進(jìn)化速度所起的宏大推動(dòng)作用等。教法建議1、引言因?yàn)楹粑饔迷诔踔猩镎n上也是重點(diǎn)學(xué)習(xí)的重要生物學(xué)原理之一，所以學(xué)生對(duì)呼吸作用的最根本的物質(zhì)變化和能量變化還是有根底的，因此引言可從學(xué)生已有的對(duì)呼吸的理解作為切入點(diǎn)，老師可設(shè)計(jì)問(wèn)題串檢測(cè)學(xué)生對(duì)呼吸的理解程度，并把引言和教材中的呼吸作用概念合并在一起進(jìn)展教學(xué)。2、有氧呼吸〔1〕讓學(xué)生比擬初中和高中生物學(xué)課本所給的有氧呼吸的總反響方程式，在比擬中體會(huì)有氧呼吸的產(chǎn)物與反響物都需要水這一事實(shí)。〔2〕有氧呼吸的過(guò)程①有氧呼吸過(guò)程程中的物質(zhì)變化和ATP的產(chǎn)生在引導(dǎo)學(xué)生討論以葡萄糖為底物的有氧呼吸的三個(gè)階段時(shí)，可采用如下教法：老師一邊寫化學(xué)反響程式，一邊讓學(xué)生配平反響式，同時(shí)參看課本圖解的方法來(lái)進(jìn)展教學(xué)。A、第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，一個(gè)分子的葡萄糖分解成兩個(gè)分子的丙酮酸，同時(shí)脫下4個(gè)；在葡萄糖分解的過(guò)程中釋放出少量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。B、第二階段：丙酮酸進(jìn)入線粒體的基質(zhì)中，兩分子丙酮酸和6個(gè)水分子中的氫全部脫下，共脫下20個(gè)，丙酮酸被氧化分解成二氧化碳；在此過(guò)程釋放少量的能量，其中一部分用于合成ATP，產(chǎn)生少量的ATP。C、第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，前兩階段脫下的共24個(gè)與從外界吸收或葉綠體光合作用產(chǎn)生的6個(gè)O2結(jié)合成水；在此過(guò)程中釋放大量的能量，其中一部分能量用于合成ATP，產(chǎn)生大量的ATP。老師可指導(dǎo)學(xué)生把有氧呼吸的三個(gè)階段進(jìn)展表解分析^p?！?〕有氧呼吸過(guò)程中能量變化老師應(yīng)向?qū)W生說(shuō)明，在有氧呼吸過(guò)程中，葡萄糖徹底氧化分解，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解以后，共釋放出2870kJ的能量，其中有1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余的能量都有以熱能的形式散失了?！?〕在學(xué)生完全清楚了有氧呼吸的三個(gè)步驟后，老師應(yīng)提一些綜合性的問(wèn)題，讓學(xué)生在討論過(guò)程中，深化對(duì)有氧呼吸過(guò)程的理解。為使學(xué)生樹立學(xué)以致用的觀念，同時(shí)也是對(duì)上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容的復(fù)習(xí)，老師還可以提一些利用有氧呼吸原理用于消費(fèi)理論的相關(guān)問(wèn)題，供學(xué)生討論，同時(shí)加深對(duì)有氧呼吸的理解。比方老師可設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：“假如有人向你請(qǐng)教怎么能長(zhǎng)期儲(chǔ)存農(nóng)作物種粒、蔬菜或水果，你能利用學(xué)過(guò)的呼吸作用原理，提供一些有價(jià)值的建議或措施嗎？”3、無(wú)氧呼吸〔1〕無(wú)氧呼吸的概念老師可引導(dǎo)學(xué)生討論：“生物體在什么情況下，可能會(huì)供氧缺乏？”，這樣很自然地有了下一設(shè)問(wèn)：“在缺氧條件下，生物體如何呼吸呢？”從而引入對(duì)無(wú)氧呼吸的學(xué)習(xí)。老師應(yīng)向?qū)W生解釋我們平常所說(shuō)的呼吸作用實(shí)際上指的有氧呼吸，它是在有氧的條件下進(jìn)展的。無(wú)氧呼吸一般是指細(xì)胞在無(wú)氧條件下，通過(guò)酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程對(duì)于高等生物稱為無(wú)氧呼吸，假如是微生物〔如乳酸菌、酵母菌〕，那么習(xí)慣上稱為發(fā)酵?！?〕無(wú)氧呼吸的過(guò)程老師可采用一邊寫化學(xué)方程式，一邊讓學(xué)生配平反響式的方法進(jìn)展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生分析^p討論高等植物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所、高等動(dòng)物細(xì)胞的無(wú)氧呼吸過(guò)程及其場(chǎng)所。最后總結(jié)無(wú)氧呼吸的全過(guò)程。第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，與有氧呼吸的第一階段完全一樣。第二階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解為酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化為乳酸。為使學(xué)生加深對(duì)無(wú)氧呼吸的理解，老師可設(shè)計(jì)一些問(wèn)題供學(xué)生討論。4、有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比擬有氧呼吸和無(wú)氧呼吸從葡萄糖到丙酮酸這一階段完全一樣，只是從丙酮酸開場(chǎng)它們分別沿不同的途徑形成不同的產(chǎn)物。老師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比擬有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同。老師為學(xué)生提供有價(jià)值的，與學(xué)生生活親密相關(guān)的討論話題，以強(qiáng)化對(duì)二者聯(lián)絡(luò)的理解。如可提問(wèn)題：①你每天都進(jìn)展很多運(yùn)動(dòng)吧？你是否想過(guò)，當(dāng)你進(jìn)展不同形式的運(yùn)動(dòng)時(shí)，你的身體其實(shí)采用不同的方式為你供能呢？②病毒進(jìn)展有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸？5、有氧呼吸與光合作用的異同老師可引導(dǎo)學(xué)生用表解的形式比擬有氧呼吸與光合作用的異同。此時(shí)老師可為學(xué)生提供一些可供討論的與人類消費(fèi)理論相聯(lián)絡(luò)的話題來(lái)分析^p，以訓(xùn)練其分析^p問(wèn)題的才能。如老師可問(wèn)：“你能利用光合作用、呼吸作用原理，提出在農(nóng)業(yè)消費(fèi)中進(jìn)步作物產(chǎn)量的詳細(xì)措施嗎？”6、呼吸作用的意義老師可從下面幾個(gè)方面引導(dǎo)學(xué)生分析^p呼吸作用的意義〔1〕