平潭的端午節(jié)作文

平潭的端午節(jié)作文平潭的端午節(jié)作文1平潭屬福州地區(qū)，習俗卻不大相同。“初一釘菖蒲，初二起糅垛，初三煎面餅，初四做節(jié)仔，初五曬午時，龍船賽起來”(起糅垛，也有地方作“浸糅箬”)。這幾句民謠印證了平潭端午節(jié)別致習俗。因此，平潭人又稱端午節(jié)為“五日節(jié)”，老一輩平潭人是把端午節(jié)當年來過的。據說，平潭一年有“四年八節(jié)”，“四年”是：正月初一，正月十五，五月端午，八月十五。端午是從初一過到初五，初一開始人們在門邊掛觀音草辟邪，蒸包子，初五在家四周噴灑雄黃，給小孩點雄黃，吃面餅，家中被帳、冬季袍襖都要搬到戶外或陽臺晾曬，叫做“曬午時”。端午節(jié)五天里，煎面餅成為家家戶戶的重頭戲。初一到初五，煎面餅的時間自定，但做面餅的程序卻不能省略，家庭主婦到各大市場尋找包面餅的食材。煎面餅的第一步是做面皮，面皮要做到皮薄細滑、入口好吃，和面是關鍵。面粉加水，再根據面粉加入適量的淀粉，打上雞蛋調均勻。面和好后，是攤面皮。攤面皮有三個要點，一是火不能太旺，二是油不能太多，三是翻皮時動作要快，否則面皮會糊在鍋里。勺子舀面時，最好是一勺均勻地倒在鍋里，根據面皮的蒸烤程度，先關火，再攤下一塊。面皮煎好后，把準備好的食材洗凈后，就可炒面餅的餡了。面餅的餡少不了海鮮，如海蠣、蟶、蝦仁、蟹肉等，當然，豬肉、包菜、綠豆芽、筍干也是不可缺的，為了色彩好看，還可加入適量的胡蘿卜絲。炒餡時海鮮不能與肉丁一起炒，因海鮮容易熟，豬肉相對來說費時稍長，包菜、綠豆芽炒后把水瀝干，這樣包面餅時才不會裂開。吃面餅時，包多少餡由自己定，這是海島端午節(jié)的另類自助餐。吃面餅時，配以清淡的淡菜或花蛤湯，一家人圍坐一起，其樂融融。隨著時代的推移，一些古老的習俗慢慢從我們的生活中消失。據說，早先平潭的端午節(jié)也有掛香袋的習俗，現(xiàn)在幾乎難得一見。上世紀四五十年代，平潭潭城港內，還常舉行賽龍舟活動，60年代后，竹嶼口堵港，賽龍舟的風俗也隨之消失。但吃面餅和女婿在端午節(jié)這天給岳父家送禮，俗稱“分節(jié)”的習俗，還保存和傳承得很好。平潭的端午節(jié)作文2“五月五，粽飄香，插艾葉，掛荷包”。在無數孩子盼望中扳著指頭數了無數次后，端午節(jié)終于來了。端午節(jié)，是紀念屈原的日子。提起屈原，相必大家都不陌生，我們都知道，戰(zhàn)國時期的楚國詩人、政治家，“楚辭”的創(chuàng)立者和代表作者。雖然屈原已經去世了很久，但是，我們應該學習他那愛國精神，這樣，才是真正讓他永遠活著!有一種精神，是屈原精神，它可以讓我們的國家更為強大，讓每個人都可能成為偉人。放眼全中國，雖有人不具備愛國情懷，但越來越多的人已經將屈原當作學習的榜樣，越來越多的人已經習慣了對祖國懷有深深的愛。從精神意義上來講，有沒有屈原這個人并不重要，重要的是他留給我們這種屈原精神，這種愛國情懷!屈原留給我們的不僅僅只有無數詩詞，還有他那寶貴的精神文化遺產!而在端午節(jié)與姐姐的嬉戲更是引發(fā)了我的思考。在吃過了粽子以后，我和姐姐便壓不住孩子好玩的天性，吵著要出去玩。而出去了，卻又感到沒什么可玩的了。姐姐提出了唱歌，我們便一起唱起來。一唱歌，我便有些害羞。就我這五音不全長時間只聽《斯卡博羅集市》的人怎么跟得上姐姐們那潮流的步伐呢?在默默聽姐姐唱很久后，姐姐終于體諒我，問：“萌萌你會唱啥?一起唱?！庇谑牵揖秃π叩钠鹆藗€頭：“起來，不愿做奴隸的人們?！彪m然姐姐們都很驚訝的盯著我，但是她們還是跟我一起唱了起來。接下來，便是少先隊員隊歌。與姐姐一起無憂無慮的唱歌，我真的感覺無比快樂，仿佛整個人都被洗刷了一遍，什么都不想的唱著，仿佛我從出生以來只做過唱歌這一件事情似的，這種專注的感覺真的很美好。如果屈原知道今天的人們是如此幸福，他一定會很高興的吧!平潭的端午節(jié)作文3朦朧的月光下，一個熟悉的背影在廚房里忙碌著。伴隨著黎明的到來，她身旁的那口大鍋里散發(fā)出醉人的粽香……那個忙碌的背影就是我的外婆。童年的端午，我?guī)缀醵际前橹@粽香起床，再蹣跚著步伐向餐桌走去。家里雖不掛艾葉，不點雄黃酒，但，這粽香卻為端陽添上了濃墨重彩的一筆。每年端午，外婆都會把事先準備好的各種餡兒的粽子倒入鍋中，徹夜的煮，她自己，也守在鍋旁，盯著爐前跳躍的火苗，眼睛也隨著爐前的火焰一閃一閃，閃動著慈愛的光。當天已泛魚肚白時，那粽香便愈來愈濃，直沁肺腑，直至霧氣彌漫了廚房。粽子熟了之后，外婆便總會用筷子把鍋中的粽子輕輕挑出，分門別類地擺好放在盤子里。粽子的品種可多了：有的一溜兒是蛋黃蓮蓉餡兒的，有的統(tǒng)統(tǒng)是紅豆餡兒的，有的清一色是花生餡兒的……然后，便是等候我們醒來一起品嘗。我最愛吃外婆包的蜜棗粽。剝開葦葉，深吸一口氣，那粽葉的清香便如絲如縷，沁人心脾，令人垂涎三尺。終于剝開了粽葉的最后一層，紅白相間的粽子便映入眼簾，紅的是蜜棗兒，白的便是那香噴松軟的糯米餡兒，一大口咬下去，那香甜軟糯的味道便悄悄潛入腹中，唇齒留香，回味悠長。每次外婆包的粽子都能成為了桌上的“搶手貨”，大家都爭先恐后去搶外婆包的粽子。當別人問她這其中的秘訣時，她總是笑而不語。又是一年端午節(jié)，街上超市里一個星期前就擺滿了琳瑯滿目的粽子，盡管包裝精美別致，配料也極其講究，可我就是吃不出外婆包的粽子的味道來。其實我心里知道，那不是粽子的香甜，更是包裹著外婆對子女，對小輩濃濃的愛，那就是愛的味道，外婆的味道……平潭的端午節(jié)作文4中國的傳統(tǒng)節(jié)日很多：有吃湯圓的元宵節(jié)，有掃墳祭祖的清明節(jié)，有吃月餅、賞月亮的中秋節(jié)，還有吃粽子、賽龍舟的端午節(jié)……其中，我最喜歡端午節(jié)。天氣漸漸變熱了，端午節(jié)邁著腳步走來了。炎熱的天氣阻擋不了人們的激情，便在江面上舉行了賽龍舟的活動。我們踮起腳、抬起頭，向起點望去：一艘艘龍舟一字排開，像弦上的利箭;岸邊的人們吶喊著，敲鑼聲，打鼓聲，鞭炮聲，那場面多么壯觀!隨著一聲號令，三、五艘龍舟在那千鈞一發(fā)之際，奮力向前沖去，搶奪最有利的位置。原本平靜的江面，被劃開一道道水紋。舟上健壯的小伙子在烈日下比賽，可心中的熱血遠遠比過太陽!岸上的人們歡呼吶喊，鼓聲大震，給了船上的人無窮的力量。指揮在前面敲鼓、喊號，小伙子們聽了斗志昂揚，齊心協(xié)力，動作整齊劃一，龍舟越行越快。在終點線的那一刻，一艘龍舟超過了其他的龍舟，首先到達終點線，人群中爆發(fā)出一陣陣歡呼聲。人們看了還是意猶未盡，還想再看一遍。端午節(jié)還有一個最讓小朋友垂涎三尺的東西—粽子。粽子是三棱形的，外面用清翠的竹葉包著，里面裹著糯米和其他東西。粽子中我最喜歡的就是肉粽和蛋黃棕了。粽子煮完以后，剝開竹葉，里面香噴噴、熱騰騰、黃燦燦的，讓我直流口水。咬下去，軟軟的，在嘴里留下一股香味，讓我越吃越愛吃。熱鬧有趣的賽龍舟、美味香甜的粽子，據說是為了紀念愛國詩人屈原呢!當人們聽說他投江自殺了，便紛紛在水面上一邊劃著船，一邊敲鑼打鼓，尋找屈原的尸體;還扔下粽子給魚蝦吃，不讓魚蝦吃掉屈原的尸體。后來，端午節(jié)吃粽子、賽龍舟的習俗就這樣傳下來了。平潭的端午節(jié)作文5天氣一天天轉熱的時候，端午節(jié)就要來了。幾大傳統(tǒng)節(jié)日中，除了春節(jié)，端午應該算是一個比較熱鬧的節(jié)日了，吃粽子，捆五彩絲線，戴香袋，賽龍舟，逛廟會。對于孩子們來說，端午是最有實際意義的一個節(jié)日。一大早，不到四點，就被兒子喊醒了，小聲央求著：“爸，挪下車，我和同學約好去爬山?！边@也太早了!忍著滿腹的沒睡醒的抱怨，下樓給他挪車，想到我也得去上山采點艾蒿，索性我也直接上山。我去了一個有點遠的山上，那里人少，不像北山，人比艾蒿還多。以前端午節(jié)我也去過北山，感覺北山過一次端午節(jié)就好象經歷了一場浩劫，去得稍晚點兒，不僅艾蒿，所有蒿類都難尋一根半根，甚至有人采不到蒿類連樹枝也扯上一枝，扛在肩上招搖下山，實在過份。我在一個松林中的小山溝里安靜地采了點兒艾蒿。早起的感覺真好，空氣清新，晨風清爽，草香清淡，四周安安靜靜，反襯得幾聲蛙鳴、雉叫非常清晰。我用剪刀剪了大半袋子，這樣采不傷根，過個把月再來采，還有新芽可采。艾絨熱炙、艾葉沖澡、艾蒿泡腳都是非常好的健體手段，我每年都會備上一些?？粗栆邦^了，我也收拾一下回家。下山快進市里時，陸續(xù)有人上山，還是奔北山。北山，失火城門前的池魚。大廟前好長一溜商鋪地攤，不光賣端午節(jié)特定商品，賣什么的都有，渲染出了熱鬧的節(jié)日氣氛。推開家門，一股粽子的清香撲面而來，妻已煮好了雞蛋粽子，等我開飯。小女兒飛奔出來，向我炫耀她的五彩絲線。兒子也回來了，一家人開飯。兒子說屈原是他最想感謝的一位歷史名人，不僅因為粽子，更因為廟會和放假。懶得理會他的“歪理邪說”，這年齡的孩子個頂個象剛會打鳴的小公雞，充滿了斗性。吃完飯，本打算今天要出去踏青野餐，正在收拾東西，突然下起一陣急雨，噼里啪啦把好好的打算澆個七零八落