樂山市竹海大酒店員工滿意度現(xiàn)狀及對策研究

題目樂山市竹海大酒店員工滿意度現(xiàn)狀及對策研究摘要旅游產(chǎn)業(yè)是我國的國家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，正好處在一個黃金發(fā)展的階段當中，在旅游產(chǎn)業(yè)當中，酒店行業(yè)也是重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，對于我國旅游發(fā)展有著非常積極的貢獻。這些年來，我國酒店行業(yè)的員工流失率比較高，出現(xiàn)了人才流動頻繁的現(xiàn)象，對于酒店而言，擁有高端管理人才可以對酒店的發(fā)展起著十分關(guān)鍵的作用。酒店要發(fā)展，離不開人才的管理，所以準確掌握員工的心理動態(tài)，及時了解員工的思想波動并為他們創(chuàng)造一切可以讓員工滿意的工作和生活環(huán)境，才可以減少人才流動現(xiàn)象，把優(yōu)秀的管理人才留在酒店，所以建立科學合理的員工管理實施方案是當務之急，只有這樣，可以妥善解決酒店人才流動危機。本文運用了定性以及定量的研究方法，以樂山市竹海大酒店的員工作為研究的對象，調(diào)查了解目前員工滿意度的現(xiàn)狀，并提出相應的對策。關(guān)鍵詞：樂山市竹海大酒店；員工滿意度；現(xiàn)狀；對策研究AbstractAsanationalstrategicindustry,tourismindustryisinthegoldenperiodofdevelopment.Asoneofthethreepillarindustriesoftourismindustry,hotelindustryhasmadeanimportantcontributiontothedevelopmentofChina'stourismindustry.Butatthesametime,thehotelindustry'sstaffturnoverrateremainshigh,andtheflowoftalentsisfrequent.Thecompetitionamonghotelsismainlyfocusedonthecompetitionofstaffresources,sotalenthasgraduallybecomethekeyfactorforthehotelindustrytowinsustainabledevelopment.Hotelstaffsatisfactiondirectlyaffectsthefuturedevelopmentofthehotel,soaccuratelygraspthepsychologicaltrendofthecurrentstaff,understandandefficientlymanagethestaffisthekeytosolvethehoteltalentcrisis.Thispaperusesqualitativeandquantitativeresearchmethods,takingthestaffofLeshanZhuhaihotelastheresearchobject,investigatesthecurrentsituationofstaffsatisfaction,andputsforwardthecorrespondingcountermeasures.Keywords:LeshanZhuhaihotel;Employeesatisfaction;Currentsituation;CountermeasuresTOC\o"1-2"\h\z\u目錄一、緒論 ⑷酒店員工在本質(zhì)崗位上的工作態(tài)度和責任感。在此基礎(chǔ)上結(jié)合酒店員工的日?？冃Э己斯芾頇C制設(shè)定員工的差別化基本工資，譬如，酒店關(guān)鍵崗位員工和核心技術(shù)人才，設(shè)定的基本工資標準只有高于市場平均水平，才能保證這部分人才的穩(wěn)定性和滿意度。對于普通的員工來說，應該提供和市場水平比較對應的工資水平，這樣可以確保政府的強制性法定福利得到一定程度上的保障，同時也可以適當提高一定的保障性比例。與酒店而言，要注重根據(jù)自身的情況設(shè)定一些非固定的福利，譬如適當提高員工伙食補貼和交通費補貼等；同時依據(jù)酒店利潤收入狀況，適當提高長期留用專業(yè)人才和績效考核結(jié)果優(yōu)異員工的福利待遇，譬如安排其免費旅游渡假等，從而進一步提高酒店對優(yōu)秀員工獎勵效應。2.實行非物質(zhì)的激勵首先，對于酒店來說，應該依據(jù)員工績效考核管理機制為員工搭建公平競爭、公開公正的職位晉升通道，并為其提供良好的業(yè)務進修平臺，不僅有助于提升每位員工的自身綜合素質(zhì)，而且有助于酒店實現(xiàn)長遠發(fā)展目標。其次，酒店應該進一步提升對全體員工的非物質(zhì)性激勵。譬如對成本投入目標進一步優(yōu)化，將進一步改善員工工作環(huán)境納入議事議程，從而提高員工對酒店管理的滿意度。進一步加強對員工的非物質(zhì)獎勵，不僅有利于提高員工日常工作的責任心，而且有利于降低酒店的成本投入。譬如，在酒店增設(shè)戶外健身設(shè)施和員工圖書館，不僅有助于改善住宿的員工的生活環(huán)境，而且有利于進一步豐富員工的業(yè)余生活，進一步培養(yǎng)員工的情感，促進生活質(zhì)量得到提升。因此，進一步加強對員工的非物質(zhì)性激勵，不僅有利于提高酒店全體員工的責任意識，而且有利于酒店的企業(yè)文化實現(xiàn)健康發(fā)展。（二）健全酒店現(xiàn)行的管理制度目前，酒店的管理制度建設(shè)體系不夠理想，在員工的文化建設(shè)和團隊建設(shè)中比較匱乏，只在《員工管理制度》中提及“每年舉行一次企業(yè)文化活動”，活動的類型沒有明確的規(guī)定，同時規(guī)格、規(guī)模也沒有具體的要求。如此一來，一次簡單的聚餐也是文化活動，一次集中學習也是文化活動，但是對于促進員工凝聚力提升，培養(yǎng)集體榮譽感而言沒有直接性的作用。因此酒店要注重做好良好的規(guī)劃，進一步提升自身在整個市場當中的競爭力水平，而這一切目標的實現(xiàn)也依賴于一個更加完善科學的酒店管理制度。1.完善制度建設(shè)，改善管理環(huán)境酒店應該在進一步完善現(xiàn)有的各項規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，改善目前酒店的管理環(huán)境，同時依據(jù)酒店員工的合理化建議，對酒店當前的管理難點采取針對性較強的管理措施，不僅有利于提高酒店全體員工參與酒店日常管理的積極性，而且有利于激發(fā)全體酒店員工的工作熱情，從而有效提高全體酒店員工的工作效率。2.發(fā)揮員工潛能進一步加強酒店的企業(yè)文化建設(shè)有助于發(fā)揮每位員工的工作潛能。譬如，開展形式多樣的員工才藝比拼等文化活動，不僅讓每位員工感受到在酒店中的自我價值和成就感，而且有利于培養(yǎng)全體酒店員工的集體榮譽感，同時也有助于酒店培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀的專業(yè)人才，為酒店實現(xiàn)良性發(fā)展奠定人才基礎(chǔ)。（三）完善多通道晉升機制目前，酒店的晉升機制比較單一，在《酒店員工提拔晉升管理規(guī)定》中，提及“對于崗位表現(xiàn)突出的員工可以破格提拔”，但是如何進行評價沒有明確的說明，不僅存在爭議，同時也難以執(zhí)行。實際上晉升機制應該有一套完善的評價體系，同時也應該有老帶新方面的制度。盡管酒店在工作中會安排老帶新，但是由于缺乏制度方面的明確規(guī)定和福利方面的規(guī)定，導致老帶姓的積極性和效果并不明顯。在當前的社會背景之下，員工對于自己的追求也會越來越高，在這樣的背景之下，酒店應該依據(jù)員工績效考核管理機制為員工搭建公平競爭、公開公正的職位晉升通道，并為其提供良好的業(yè)務進修平臺，不僅有助于提升每位員工的自身綜合素質(zhì)，而且有助于酒店實現(xiàn)長遠發(fā)展目標。1.幫助員工完善職業(yè)規(guī)劃酒店為全體員工提供良好的業(yè)務進修平臺，從而幫助每位員工進一步完善自己的職業(yè)規(guī)劃，不僅有利于每位員工了解酒店目前發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展前景，而且有助于每位員工明確自身的職業(yè)發(fā)展方向和目標，同時也客觀了解自身的優(yōu)勢和劣勢。2.建立管理和業(yè)務雙晉升通道酒店在員工個人晉升方面應該依據(jù)績效考核機制構(gòu)建酒店管理和業(yè)務拓展兩條晉升渠道，可以開展員工輪崗制度，這樣可以促進員工的知識面和技能的積累情況，得到理想的提升，同時滿足每位員工提高社交范圍和質(zhì)量的迫切需求。新工作環(huán)境不僅有利于喚起晉升員工的工作激情，而且有利于充分發(fā)揮其的內(nèi)在的巨大潛能。3.為員工提供更多的職業(yè)發(fā)展機會酒店應該為每位員工提供更多職業(yè)發(fā)展機會。例如定期舉辦一些關(guān)于員工工作經(jīng)驗的交流會和技能競賽，可以能夠讓他們獲得更好的成長，同時也可以讓每位員工通過酒店的業(yè)務進修平臺掌握更多實用性和前沿性知識，不僅有助于提升其綜合素質(zhì)，而且有助于酒店實現(xiàn)良性發(fā)展。（四）豐富溝通渠道，加強工作交流本研究通過對酒店實地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)部分年輕員工對目前酒店內(nèi)部管理過程中的溝通交流方式滿意度較低，這在一定程度上也反映了酒店的信息溝通渠道不夠暢通。1.豐富溝通的渠道在進行員工管理的過程當中，酒店要注重建立起多元化的溝通平臺，譬如在酒店員工中建立多個微信群、QQ群等網(wǎng)絡(luò)溝通平臺，不僅有利于酒店管理者及時了解每位員工的個性特點，而且有利于加強員工之間的相互溝通和交流，從而準確把握年輕員工的心理訴求。2.注重溝通的形式與內(nèi)容酒店管理層在日常工作中不僅要采取靈活的溝通渠道，而且還應該針對員工不同性格特點采取不同的溝通方式和不同的交流內(nèi)容。譬如，如果管理層在和他們進行溝通的時候，所使用的是一種命令式的語氣，那么就有可能導致員工出現(xiàn)反感的現(xiàn)象。如果管理層采用詢問或者征求意見的坦誠態(tài)度和語氣與年輕員工進行交流，不僅有利于消除管理者與員工之間的隔閡，而且更容易得到年輕員工的理解和支持。同時更應該虛心接受每一位員工的正確意見和建議。如果酒店管理層和員工一味采用獨斷專行的工作方式，不僅不利于消除隔閡，而且容易不斷激化彼此之間的矛盾。（五）加強對員工生活情感的關(guān)注在對員工開展管理的過程當中，除了關(guān)注物質(zhì)方面之外，還要關(guān)注員工的生活情感，要盡量了解年輕員工的情感訴求，關(guān)心他們的生活。在目前酒店的運營中，無論是制度的規(guī)定還是具體的工作，對于員工生活情感的關(guān)注都是比較匱乏的，在行政會議中也只是提醒相關(guān)負責人多關(guān)心、關(guān)愛員工，具體的落實和跟進缺乏監(jiān)督。1.正面、積極引導員工酒店管理層在日常管理過程中，尤其針對年輕員工的工作管理，必須注重對其從正面進行積極引導，使其始終保持健康和積極工作熱情投入到日常工作中。酒店管理層一旦發(fā)展個別員工存在心理和情緒問題，應該堅持人文化管理原則及時與其溝通交流，幫助其及時解決工作生活中遇到的困境，并引導其緩解不良情緒。2.主動關(guān)心員工的生活酒店管理者不僅應該主動關(guān)心每位員工日常工作狀態(tài)，而且還應該主動與其溝通交流，及時了解每位員工在日常生活中遇到的煩惱和困難，竭盡全力幫助其及時擺脫困境。（六）構(gòu)建以員工為核心的關(guān)愛文化目前，很多酒店都沒有形成一個固定的體系，雖然在多年的發(fā)展里面凝成了企業(yè)的發(fā)展目標，但是在發(fā)展目標當中對于員工的關(guān)愛層面有所匱乏。因此樂山市竹海大酒店要關(guān)愛員工的個人成長空間。1.關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展與成長酒店應該為全體員工搭建公平競爭、公開公正的職位晉升通道，從而使每一個員工都有實現(xiàn)自身價值的機會。同時為其提供良好的業(yè)務進修平臺，不僅使每位員工都有機會獲得管理方面的1對1培訓，而且還能夠獲得集團姐妹酒店之間交叉學習的業(yè)務能力提升機會，以及出國深造學習交流機會。另外，還應該關(guān)心每位員工的職業(yè)發(fā)展，針對他們的個人發(fā)展目標量身定制培訓方面的計劃，為他們安排更加適合的工作地區(qū)和崗位，如果能力比較突出，也可以安排總經(jīng)理等一些重要的鍛煉崗位。2.營造出“關(guān)愛”的工作環(huán)境樂山市竹海大酒店要勇于創(chuàng)新，盡量打造一個關(guān)愛氛圍濃厚的工作環(huán)境，結(jié)合員工的性格特點，創(chuàng)造出一個更加輕松愉悅的工作氛圍，這樣可以增強和員工之間的交流，重視他們的建議和看法，同時，不斷完善整體的管理制度。五、研究的結(jié)論與展望（一）研究的結(jié)論第一，樂山市竹海大酒店的員工對于工作環(huán)境的滿意度最高，其次是身心素質(zhì)和領(lǐng)導能力方面的滿意度，相比之下對于薪資福利的滿意度是最低的，其次對于個人發(fā)展的滿意度也不是特別理想。第二，在影響員工滿意度的因素當中，薪資福利和個人發(fā)展對于總體滿意度的影響最為突出，其次是工作環(huán)境和酒店管理。相比之下，身心素質(zhì)和領(lǐng)導素質(zhì)的影響最不明顯。第三，本研究通過研究分析酒店員工的職業(yè)發(fā)展特點和發(fā)展方向，提出了運用多元化激勵策略進一步完善薪資福利體系的工作建議，并認為目前酒店還應該進一步完善管理制度和員工晉升機制，同時還應該進一步拓寬溝通交流渠道，在關(guān)注員工的生活情感的基礎(chǔ)上建立起關(guān)愛的文化氛圍。（二）研究局限與展望在研究的過程當中，主要針對某一所酒店的員工進行研究，但是每一個酒店的文化背景和地區(qū)特點不一樣，因此所得到的研究策略在推廣性當中還存在著一定的局限。在未來的研究過程當中，要注重擴大數(shù)據(jù)的采集范圍，不僅要增加酒店的類型，還應該關(guān)注調(diào)查對象的地域分布，通過增加合理的樣本數(shù)量，可以獲得更加全面和準確的數(shù)據(jù)。

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致謝本論文是我在校內(nèi)導師曾品紅老師的指導下完成的，曾老師不僅在論文的初步構(gòu)思方面對我進行了指導，在提出問題并進行分析的過程中，還為我提供了很多有關(guān)課題研究的信息。通過這篇論文，我學習到了課題研究的步驟以及重點，知道一個課題要先從確立主題，提出問題，分析數(shù)據(jù)，找出關(guān)鍵部分并分析解決方法。這不僅能用在課題的研究上，更在我日后的日常生活跟工作中發(fā)揮重要作用。初稿形成后，曾老師又數(shù)次提出了寶貴的修改意見，他對待事情認真的態(tài)度以及對工作的熱愛讓我受到了很大的啟發(fā)，讓我不斷反思自己并不斷進步。在這里，要特別感謝曾老師在百忙之中抽時間對我的課題研究做出深刻的指導，讓我的論文更加有理有據(jù)，提高了其可讀性與可研究性。在曾老師身上我都看到了作為學者的那種嚴謹?shù)淖鍪嘛L格跟不放棄的研究精神，這深深地鼓舞了我，在以后的生活中，我會向曾老師學習，做一個嚴謹刻苦的人。在此，謹向曾老師表示衷心的感謝和崇高的敬意，同時也非常感謝老師們幾年來對我的培養(yǎng)、幫助和關(guān)懷。

附錄：員工滿意度調(diào)查問卷您好！本次調(diào)查問卷主要調(diào)查酒店員工滿意度影響因素的重要性，采用匿名填寫，不會