《物流綜合實訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《物流綜合實訓(xùn)》課程標(biāo)準(zhǔn)課程名稱：《物流綜合實訓(xùn)》總課時： 102 （理論 8 實踐94）適用專業(yè)：物流管理一、概述（一）課程性質(zhì)《物流綜合實訓(xùn)》是全國高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材。全書從物流供應(yīng)鏈管理的角度出發(fā)，以配送中心為主要環(huán)節(jié)，以生產(chǎn)企業(yè)、商場、運輸企業(yè)、倉庫等為配套環(huán)節(jié)，以訂單為連線，按照不同的實訓(xùn)項目開展一系列物流活動?！段锪骶C合實訓(xùn)》的實訓(xùn)設(shè)置突出了理論與實訓(xùn)操作的結(jié)合，案例與案例之間有較強的邏輯關(guān)系，顯示了教材的系統(tǒng)性、完整性和實用性?！段锪骶C合實訓(xùn)》可作為高職高專物流專業(yè)和相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為物流從業(yè)人員的參考書及物流技術(shù)和管理人員培訓(xùn)用書?！段锪骶C合實訓(xùn)》附有仿真模擬實訓(xùn)光盤，重現(xiàn)了每個實訓(xùn)所對應(yīng)的實踐操作環(huán)境。（二）課程基本理念面向全體學(xué)生，注重素質(zhì)教育，著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要。本《課程標(biāo)準(zhǔn)》提出了全體學(xué)生通過努力都應(yīng)達到物流管理相關(guān)崗位的基本要求；同時，也有較大的靈活性，通過拓展知識的學(xué)習(xí)，以適應(yīng)不同學(xué)校的條件和不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，實現(xiàn)因材施教，促進每個學(xué)生的充分發(fā)展。倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，通過教學(xué)方式的改變，力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、積極探究，逐步培養(yǎng)學(xué)生物流管理操作能力、分析和解決問題的能力，以及快速適應(yīng)工作崗位的能力等，突出創(chuàng)新精神的培養(yǎng)和實踐能力的提高。本課程根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)素質(zhì)，使學(xué)生具備較強的政策性、專業(yè)性、技術(shù)性和操作性。（三）課程設(shè)計思路本課程的先修課程有：物流采購管理、物流中心運作管理、物流成本管理、國際貿(mào)易實務(wù)、運輸管理實務(wù)、倉儲管理實務(wù)等等，前修課程基本為物流行業(yè)必備的理論知識。該課程彌合了理論知識與實際工作的縫隙，循序漸進地由物流理論知識過渡到物流實際操作，為學(xué)生開始由課堂座位邁向企業(yè)崗位奠定基礎(chǔ)。另外，企業(yè)在招聘人員時一般要求應(yīng)聘者具有實際工作經(jīng)驗。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以達到具有三個月實際工作經(jīng)驗的水平，為下學(xué)期學(xué)生走上實習(xí)崗位奠定基礎(chǔ)。本課程6學(xué)分，102學(xué)時(理論課8學(xué)時，實踐課94學(xué)時)，教學(xué)時間安排在第7學(xué)期（四年級第一學(xué)期）。二、課程目標(biāo)物流管理專業(yè)是系統(tǒng)性、綜合交叉性和應(yīng)用性學(xué)科，物流科學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展和社會經(jīng)濟實際與生產(chǎn)實際密切相關(guān)，其研究的出發(fā)點和歸宿都在于社會實踐需要。所以物流管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)著眼于實干，但任何一個企業(yè)都很難自愿讓學(xué)生代替物流管理職能人員管理或參與管理，為了讓學(xué)生對物流管理知識和技能有所了解，物流管理教研室制定了物流管理認識實習(xí)教學(xué)大綱，要求學(xué)生在開放式的認識實習(xí)期間，按照認識實習(xí)教學(xué)大綱要求去安排自己的時間和實習(xí)地，按時完成實習(xí)日記、實習(xí)總結(jié)，希望學(xué)生從學(xué)校走入企業(yè)、社會，適應(yīng)角色和環(huán)境的轉(zhuǎn)換（要從學(xué)生變成一個管理人員，從學(xué)習(xí)環(huán)境變成工作環(huán)境）。通過企業(yè)物流運作管理的實習(xí)，使物流管理專業(yè)學(xué)生在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，能直觀地了解企業(yè)物流管理運作流程和方法，進一步熟悉物流管理的具體工作內(nèi)容，培養(yǎng)實際工作能力，做到理論與實踐相結(jié)合。知識教學(xué)目標(biāo)：具有從事物流管理活動必需的基本理論和方法，掌握物流管理過程中的相關(guān)崗位知識及要求。技能教學(xué)目標(biāo)：熟悉物流管理業(yè)務(wù)和物流實際程序；了解編制和完成物流業(yè)務(wù)各種單證填寫、物流軟件操作；能根據(jù)訂單進行收貨、送、檢、入庫；學(xué)會倉庫的入庫、出庫、調(diào)撥管理；學(xué)會按物料的盤點，周期進行盤點和清查工作。素質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：養(yǎng)成嚴謹、細致的工作習(xí)慣和良好的服務(wù)意識；具有繼續(xù)學(xué)習(xí)、能獨立獲取新知識能力；具備分析和解決報關(guān)活動中實際問題的基本能力；具有團隊協(xié)作精神。三、內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)第一章概述（2課時）物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展；物流活動；重點：物流的概念；物流活動難點：通過案例，分析UPS為什么如此成功；連邦軟件的物流配送、采購有何特點？第二章采購與供應(yīng)（8課時）日本大和運輸?shù)恼北?；不斷?chuàng)新的海爾物流。重點：宅急便采取什么措施提高效率，降低物流成本；物流推進本部在海爾集團中有什么作用？難點：如果宅急便進入中國，中國的物流業(yè)如何應(yīng)對；海爾的成功對我們有什么啟示。第三章物流管理信息系統(tǒng)8課時）信息與物流系統(tǒng)；管理信息系統(tǒng)；信息技術(shù)在物流系統(tǒng)中的運用；重點：信息與物流系統(tǒng)；幾種類型的物流信息系統(tǒng)；難點：信息技術(shù)在物流系統(tǒng)中的運用；通過神龍汽車有限公司案例，分析神龍公司信息系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。第四章倉儲管理（14課時）倉庫選址決策；倉庫系統(tǒng)設(shè)計；倉庫管理；重點：倉庫選址決策；倉庫系統(tǒng)設(shè)計；倉庫管理。難點：倉庫系統(tǒng)設(shè)計第五章貨物分揀與包裝（8課時）包裝；貨物分揀系統(tǒng)及操作；重點：包裝；分揀難點：對產(chǎn)品多種包裝處理；包裝管理合理化；揀貨信息的傳遞方式；“訂單分揀貨物”及“零星分揀貨物”作業(yè)流程圖。第六章運輸與配送（14課時）企業(yè)物流運輸工作；物流運輸合理化實施業(yè)務(wù)；物流配送；物流配送中心的設(shè)立與運作業(yè)務(wù)；物流配送合理化業(yè)務(wù)；物流經(jīng)理的配送管理工作；物流配送的完善。重點：物流運輸合理化實施業(yè)務(wù)；物流配送；物流配送合理化業(yè)務(wù)；物流配送中心的設(shè)立與運作業(yè)務(wù)難點：物流運輸合理化實施業(yè)務(wù)；物流配送合理化業(yè)務(wù)；物流配送中心的設(shè)立與運作業(yè)務(wù)；配送中心的選址因素。參觀某企業(yè)的供應(yīng)、倉儲、運輸三大部門了解倉儲中心機構(gòu)設(shè)置；了解倉庫管理制度；了解倉庫負責(zé)人崗位職責(zé)；了解運輸部門工作流程；了解供應(yīng)部門機構(gòu)設(shè)置；了解供應(yīng)部門負責(zé)人崗位職責(zé)；了解供應(yīng)流程；了解供應(yīng)合同管理；了解供應(yīng)人員素質(zhì)要求。了解采購管理工作的內(nèi)容；如何依據(jù)物料需求計劃，根據(jù)物流的采購提前期選擇供應(yīng)商，從而制定采購計劃；根據(jù)訂單如何進行收貨、送、檢、入庫；學(xué)會倉庫的入庫、出庫、調(diào)撥管理；學(xué)會按物料的盤點，周期進行盤點和清查工作在老師的帶領(lǐng)下，到某物流企業(yè)進行見習(xí)，了解企業(yè)具體的運營過程和作業(yè)流程，對活動過程進行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問題并提出改進意見。第七章庫存決策（10課時）庫存管理的方法；庫存政策；降低庫存的計劃如何影響客戶服務(wù)；重點：庫存管理的方法；庫存政策；庫存管理模式的特點實現(xiàn)“零庫存”的意義何在；實現(xiàn)“零庫存”的途徑有哪些；第八章現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢（4課時）現(xiàn)代物流的概念與分類；現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別；現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢。重點：現(xiàn)代物流的概念與分類；現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別；難點：現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢；通過沃爾瑪物流配送體系分析我國零售連鎖業(yè)在物流配送存在的不足。實訓(xùn)項目2：物流綜合實訓(xùn)（34課時）了解該企業(yè)的概況，主要物流設(shè)備和倉庫情況，企業(yè)進行第三方物流服務(wù)的特點和企業(yè)的物流運作特點，服務(wù)的對象及主要作業(yè)，有哪些作業(yè)流程和哪些倉儲服務(wù)系統(tǒng)，了解企業(yè)訂單處理作業(yè)→采購作業(yè)→進貨入庫作業(yè)→庫存管理作業(yè)→補貨及揀貨作業(yè)→流通加工作業(yè)→出貨作業(yè)處理→配送作業(yè)→會計作業(yè)的過程。明白實現(xiàn)以上流程應(yīng)怎樣設(shè)置機構(gòu)。1、物流管理各崗位職責(zé)熟悉；2、倉儲管理訂單的接收、查詢出貨日的存貨狀況、裝卸貨能力、流通加工負荷、包裝能、配送負荷、采購單、進貨入庫作業(yè)、倉庫區(qū)域內(nèi)擺放方式、區(qū)域大小、區(qū)域的分布、庫存盤點方法、揀貨區(qū)域的規(guī)劃布置、補貨水準(zhǔn)及補貨時點的訂定、補貨作業(yè)排程、補貨作業(yè)人員調(diào)派；3、運輸管理運送車輛的大小與數(shù)量、運輸方式、運輸路線、運輸費用；4、流通加工業(yè)務(wù)分類、過磅、拆箱重包裝、貼標(biāo)簽及商品的組合包裝作業(yè)；5、配送管理配送區(qū)域的劃分或配送路線的安排、商品的配送途中做商品的追蹤及控制、配送途中意外狀況的處理；6、會計作業(yè)出貨資料制作應(yīng)收帳單、收貨部門制作入庫商品統(tǒng)計表、各項財務(wù)報表；7、營運管理及績效管理作業(yè)出貨銷售的統(tǒng)計資料、客戶對配送服務(wù)的反應(yīng)報告、配送商品次數(shù)及所用時間的報告、配送商品的失誤率、倉庫缺貨率分析、庫存損失率報告、機具設(shè)備損壞及維修報告、燃料耗材等使用量分析、外雇人員、機具、設(shè)備成本分析、退貨商品統(tǒng)計報表、作業(yè)人力的使用率分析；8、物流管理信息系統(tǒng)硬件投入、軟件名稱及功能、軟件的操作。實習(xí)技能目標(biāo)1、熟悉物流管理業(yè)務(wù)和物流實際程序；2、了解編制和完成物流業(yè)務(wù)各種單證填寫、物流軟件操作；3、了解協(xié)調(diào)物流操作過程中的各種相關(guān)關(guān)系。實訓(xùn)項目3：到各類商業(yè)企業(yè)中去實習(xí)（30課時）1、了解各類該企業(yè)的概況了解企業(yè)的基本概況、了解企業(yè)的管理體制、管理方式、管理制度、

了解企業(yè)的組織機構(gòu)及其職責(zé)。2、了解該企業(yè)的經(jīng)營活動內(nèi)容實習(xí)內(nèi)容：市場定位和經(jīng)營特色周邊的特殊環(huán)境，服務(wù)對象、規(guī)模、核心業(yè)務(wù)、位置和大??；選址交通、客流、商圈、周邊商店聚集狀況、競爭對手、城市發(fā)展規(guī)劃、商圈輻射的范圍、商品規(guī)劃商品分類、商品結(jié)構(gòu)、商品政策、是否有自有品牌、商場設(shè)計、商品陳列店面布局、貨位布局、商品陳列；采購與存貨商品采購流程、采購制度與人員、采購決策；定價定價策略、價格調(diào)整；促銷促銷策略、廣告、銷售促進、銷售公關(guān)；服務(wù)服務(wù)類型。四、實施建議根據(jù)本課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)所實施的模塊，提出如下建議：（一）推薦教材及主要參考書通過在教學(xué)過程中帶領(lǐng)學(xué)生進行校外實訓(xùn)基地的參觀學(xué)習(xí)、頂崗實習(xí)，增強學(xué)生對實際崗位的了解和認同。在教學(xué)過程中，還可以請實訓(xùn)基地的專家或?qū)I(yè)人士為學(xué)生進行實踐指導(dǎo)和講座，并與學(xué)生展開專題討論，通過互動式的交流學(xué)習(xí)，綜合提高學(xué)生的專業(yè)知識、專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)。教材暫時用機械工業(yè)出版社的《物流管理案例與實訓(xùn)》。（二）教學(xué)建議：本課程的專業(yè)性、技能性很強，教學(xué)中應(yīng)以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，注意理論聯(lián)系實際，采用多種教學(xué)組織形式（班級授課、模擬實習(xí)、個別輔導(dǎo)、校企業(yè)合作）授課。針對課程內(nèi)容特點，進行任務(wù)導(dǎo)向型的學(xué)習(xí)，采用講、練、做一體化學(xué)習(xí)過程開展教學(xué)，幫助學(xué)生理解報關(guān)各個環(huán)節(jié)的具體任務(wù)及操作程序，在完成工作任務(wù)的過程中，學(xué)習(xí)必須和夠用的理論知識。在教學(xué)方法和手段上，要充分利用各種教學(xué)媒體，應(yīng)用典型工作任務(wù)教學(xué)、案例教學(xué)、觀模教學(xué)等教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生的積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨立解決問題的能力。通過帶領(lǐng)學(xué)生到相關(guān)校企合作的企業(yè)的參觀及實習(xí)，提高學(xué)生的實踐技能水平。（三）評價建議：本課程的教學(xué)過程側(cè)重實務(wù)性的教學(xué)環(huán)節(jié)，既要注重基礎(chǔ)理論與知識的考核，更應(yīng)注重理論與知識的應(yīng)用能力的考核。理論考試占30%，實習(xí)考核占70%。其中實習(xí)考核包括平時考勤、實習(xí)報告部分。

1．實習(xí)指導(dǎo)教師根據(jù)每個學(xué)生提交的實習(xí)報告，結(jié)合學(xué)生實際表現(xiàn)、考勤情況，給出建議成績；必要時由院系組織實訓(xùn)答辯或考題，給出綜合評定成績。

2．未能達到有關(guān)要求者，不能取得該實踐環(huán)節(jié)學(xué)分。

（四）課程資源的開發(fā)