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PAGEPAGE1餐飲場所使用燃?xì)饣景踩蟛惋媹鏊褂萌細(xì)饣景踩蟛惋媹鏊侨丝诿芗?、燃?xì)馐褂妙l繁的場所,燃?xì)馐褂冒踩珕栴}一直備受關(guān)注。燃?xì)馐褂貌划?dāng)會導(dǎo)致火災(zāi)、爆炸等安全事故,對餐飲業(yè)的經(jīng)營和顧客的生命財產(chǎn)安全造成極大危害。下面介紹餐飲場所使用燃?xì)饣景踩?。一、燃?xì)庠O(shè)備安裝1.采用國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的燃?xì)庠O(shè)備,并咨詢正規(guī)燃?xì)庠O(shè)備銷售、安裝、維修單位。2.地面出風(fēng)口必須在室外,風(fēng)向不得朝窗戶、通風(fēng)口、排氣口、供氣設(shè)備等方向。3.地下安裝燃?xì)夤艿?、閥門,應(yīng)采取措施確保防水、防腐蝕。4.燃?xì)庠O(shè)備應(yīng)符合設(shè)計要求,安裝牢固,管路多采用焊接連接,采用活接頭時應(yīng)符合規(guī)范。二、燃?xì)夤艿?.燃?xì)夤艿缿?yīng)按規(guī)范要求設(shè)置支、吊架,管道彎曲盡量減少使用,必要時采用彎頭、三通等。2.管道穿過墻、屋頂和地面,應(yīng)按規(guī)范規(guī)定鑒定,管道穿墻部位應(yīng)加裝套管,注意防火要求。3.燃?xì)夤艿啦季€應(yīng)用中性絲或塑料栓的固定件,并用聚氨脂漆或其它防腐蝕材料進(jìn)行涂保護(hù)。4.管道保溫層材料應(yīng)安全、堅固、密實,避免彈性壓縮、開裂或脫落。5.管道內(nèi)、外應(yīng)按規(guī)定周期進(jìn)行清洗、檢查、測量、標(biāo)識,及時排除故障和隱患。檢查人員應(yīng)具有有關(guān)資格和經(jīng)驗。三、燃?xì)獍踩c用氣1.安裝好燃?xì)庠O(shè)備時,要交底使用注意事項,規(guī)定專人負(fù)責(zé)燃?xì)庠O(shè)備的開、關(guān)控制,并設(shè)置鎖套鎖定開關(guān),以免他人誤操作。2.燃?xì)馄?、氣罐?yīng)按標(biāo)識設(shè)置固定支架,存放在通風(fēng)、干燥、避光處,周圍禁止燃燒物品聚集。3.燃?xì)庥脷鈶?yīng)遵守標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求,遵守使用時的火源禁令和防止意外絕緣措施,不要隨意拆除管道連接。4.燃?xì)庠O(shè)備啟動前先開啟室內(nèi)的通風(fēng)設(shè)施,確保燃?xì)馐覂?nèi)濃度低于國家規(guī)定數(shù)值,方可通風(fēng)啟動設(shè)備。5.燃?xì)庠O(shè)備在使用過程中,必須有專人24小時監(jiān)控,及時排除事故隱患,并定期進(jìn)行維修保養(yǎng)。四、發(fā)布安全警示1.擺放明顯、合理易懂的安全警示標(biāo)志,標(biāo)注燃?xì)庥脷?、存儲、操作注意事項,便于工作人員和顧客了解遵循。2.餐飲場所應(yīng)每年定期對燃?xì)庠O(shè)施進(jìn)行檢測,由正規(guī)燃?xì)庠O(shè)備檢測公司或權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測,出具檢測報告。安全生產(chǎn)是企業(yè)的生命線,燃?xì)庥脷飧呶kU性,所以一個餐飲單
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