孕婦貧血吃什么推薦五大補(bǔ)血家常菜

孕婦貧血吃什么推薦五大補(bǔ)血家常菜［導(dǎo)讀］孕婦貧血有重有輕，但是都會(huì)對(duì)胎兒造成一定的影響。貧血情況嚴(yán)重的時(shí)候，甚至胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。那么孕婦吃什么菜補(bǔ)血呢？孕婦貧血對(duì)胎兒的影響輕度貧血對(duì)妊娠無(wú)多大影響，嚴(yán)重貧血者由于血液攜氧能力降低，使胎盤缺氧，以致引起胎盤絨毛發(fā)生退行性變、出血壞死、梗塞而導(dǎo)致胎兒官內(nèi)室息，嚴(yán)重者還可引起早產(chǎn)或死產(chǎn)。由于胎盤的血、氧供應(yīng)不足，也影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，即使能夠足月妊娠，孩子生下來(lái)也會(huì)個(gè)子小、重量輕、智力差，貧血產(chǎn)婦所生的新生兒由于體內(nèi)鐵質(zhì)貯備量低，即使出生時(shí)無(wú)顯著病變，血色素在正常范圍，但因鐵的貯備不足，往往出生后不久便會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。判斷孕婦貧血的指標(biāo)孕婦血清鐵蛋白及血紅蛋白檢查是最敏感的指標(biāo)。當(dāng)血清鐵蛋白低于12微克/升或血紅蛋白低于110克/升時(shí)，即可診斷為孕婦貧血。（我們?cè)卺t(yī)院做的指血報(bào)告單上，可以看到血紅蛋白含量一欄，低于標(biāo)準(zhǔn)值的則為貧血，1以下為重度貧血）根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，孕婦血紅蛋白《11克/分升為貧血，未孕婦女血紅蛋白《12克/分升為貧血。孕婦貧血的癥狀輕度貧血者，除皮膚粘膜蒼白外，很少有其它明顯癥狀。病情較重者，則常有腔炎、舌炎、皮膚及毛發(fā)干燥、脫發(fā)、面黃、水腫、全身乏力、頭暈、心、悸、胃納不佳、呼吸短促等癥狀。當(dāng)血色素下降至56克％時(shí)，心臟明顯增大。嚴(yán)重貧血者，由于心肌缺氧，可發(fā)生貧血性心臟病，在妊娠或分娩期易發(fā)生心力衰竭。孕婦貧血吃什么適合孕婦的五大補(bǔ)血家常菜貧血是孕婦在妊娠期比較常見(jiàn)的問(wèn)題，除了通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)補(bǔ)血之外，其實(shí)普通的食材也是可以幫助孕婦補(bǔ)血，包括南瓜、枸杞、阿膠、豬肝、紅棗等，這些很容易做成美味的菜式，適合準(zhǔn)媽媽食用，媽媽吃了補(bǔ)血健康，對(duì)胎寶寶也很有益。今天小編就推薦五款家常菜，對(duì)于孕婦補(bǔ)血是非常有效。補(bǔ)血食物：南瓜雖然說(shuō)我們對(duì)于南瓜是見(jiàn)怪不怪的，但是不得不說(shuō)，南瓜真是好東西，尤其對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)更是如此。南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鉆”、”鋅”和“鐵”元素，而“鉆”可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能，鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。推薦美食：南瓜雞汁飯?jiān)希好罪?、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。做法：1、將米飯做成炒飯，這個(gè)大家都會(huì)，配菜可根據(jù)自己的味調(diào)整添加。2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。4、鍋?zhàn)鹕蠈㈦u湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開(kāi)。5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調(diào)味即可。6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。小編美食經(jīng)：這道南瓜雞汁飯美味營(yíng)養(yǎng)，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。補(bǔ)血食物：大棗大棗向來(lái)以補(bǔ)血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。推薦美食：小米紅棗湯原料：小米2克，紅棗15個(gè)，紅糖50克。做法：1、將紅棗（去核）、小米洗凈。2、把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時(shí)。3、加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。小編美食經(jīng)：紅棗雖然對(duì)于孕婦補(bǔ)血有重要作用，但是不宜多吃，因?yàn)槿菀滓鹬?，?duì)于便秘、脾胃虛寒的孕媽來(lái)說(shuō)，紅棗則不宜多吃。補(bǔ)血食物：甘蔗大家對(duì)于甘蔗的認(rèn)識(shí)可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤(rùn)肺，其實(shí)甘蔗也是有補(bǔ)血的功能。如果覺(jué)得甘蔗難咬，不妨將甘蔗煲成粥也是不錯(cuò)的選擇。原料：甘蔗5克，馬蹄250克，大米50克。做法：甘蔗洗干凈后切成小段在切片，馬蹄去皮拍裂，和大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥，煲熟即可食用。小編美食經(jīng)：雖然甘蔗味道清甜，而且能夠不錯(cuò)又能夠清潤(rùn),很適合這個(gè)季節(jié)食用，但是，對(duì)于脾胃虛寒、胃腹寒痛的孕媽來(lái)說(shuō)，則是不宜食用，所以孕婦吃甘蔗還是要具體結(jié)合自己的體質(zhì)。補(bǔ)血食物：豬肝豬肝也是非常出名的補(bǔ)血食材，如果搭配圓肉食用，則補(bǔ)血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補(bǔ)血”食譜:圓肉豬肝湯。推薦美食：圓肉豬肝湯原料：花膠70克、圓肉30克、豬肝3克、豬腱3克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許。調(diào)味料：生粉5克、生油5克。做法：1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件，出水后待用。3、煮開(kāi)3公升水后，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時(shí)。4、再加入豬肝、用紹酒調(diào)味，煮約3分鐘后可飲用。小編美食經(jīng)：豬肝算是內(nèi)臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”?？梢韵扔玫}水將豬肝浸泡2至3小時(shí),再放清水里泡一會(huì)，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然后沖洗干凈再烹調(diào)。補(bǔ)血食物：阿膠阿膠具有促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，尤其適合貧血患者。對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)，阿膠還有安胎保胎的功效，所以阿膠是非常適合孕婦食用。當(dāng)然，我們一般都會(huì)將阿膠制成菜式，讓我們來(lái)看看阿膠可以做成什么美食吧。推薦美食：桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏原料：250克，芝麻2克，核桃2克，桂圓150克，棗（干）150克，冰糖250克。做法：1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1:1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時(shí)間就夠了，主要是為了泡軟。2、將泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部爛化成液體，大概30分鐘。3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點(diǎn)，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再