餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則

PAGEPAGE1XX省2020年餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則1抽樣方法以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。2檢驗(yàn)依據(jù)2.1手洗餐具用洗滌劑（含果蔬清洗劑）表1手洗餐具用洗滌劑（含果蔬清洗劑）產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)、方法及重要程度序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1總活性物含量GB/T9985-2000第3.3條GB/T24691-2009第3.3條GB/T9985-2000第4.3條GB/T13173-2008第7條●2pHGB/T9985-2000第3.3條GB/T24691-2009第3.3條GB/T6368-2008●3熒光增白劑GB/T9985-2000第3.3條GB/T24691-2009第3.3條GB/T9985-2000附錄C●4甲醇含量GB14930.1-2015第條GB/T30795-2014●5甲醛cGB/T9985-2000第3.3條GB/T24691-2009第3.3條GB14930.1-2015第條GB/T9985-2000附錄EGB/T30796-2014●6砷（As）GB14930.1-2015第條GB/T30797-2014●7重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015第條GB/T30799-2014●8菌落總數(shù)GB14930.1-2015第條GB4789.2-2016●9大腸菌群GB14930.1-2015第條GB4789.3-2016●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目c當(dāng)產(chǎn)品執(zhí)行的推薦性標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于GB14930.1-2015時(shí)，則按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)并判定備注/2.2飲料用瓶清洗劑表2飲料用瓶清洗劑產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)、方法及重要程度序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1總活性物含量QB/T2967-2008第5.3條QB/T2967-2008附錄C●2熒光增白劑QB/T2967-2008第5.3條GB/T9985-2000附錄C●3砷（As）GB14930.1-2015第條GB/T30797-2014●4重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015第條GB/T30799-2014●5甲醇含量GB14930.1-2015第條GB/T30795-2014●6甲醛含量GB14930.1-2015第條GB/T30796-2014●7菌落總數(shù)GB14930.1-2015第條GB4789.2-2016●8大腸菌群GB14930.1-2015第條GB4789.3-2016●9總五氧化二磷含量（以P2O5計(jì)）cQB/T2967-2008第5.3條GB/T13171-2004附錄A●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目c僅對(duì)標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求2.3食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑表3食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)、方法及重要程度序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1總五氧化二磷（P2O5）含量cQB/T4313-2012第5.3條GB/T13173-2008第6條●2熒光增白劑QB/T4313-2012第5.3條GB/T9985-2000附錄C●3有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以H2SO4計(jì)）QB/T4313-2012第5.3條QB/T4313-2012第6.4條●4腐蝕率QB/T4313-2012第5.3條QB/T4313-2012附錄B●5砷（As）GB14930.1-2015第條GB/T30797-2014●6重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015第條GB/T30799-2014●7甲醇含量GB14930.1-2015第條GB/T30795-2014●8甲醛含量GB14930.1-2015第條GB/T30796-2014●9菌落總數(shù)GB14930.1-2015第條GB4789.2-2016●10大腸菌群GB14930.1-2015第條GB4789.3-2016●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目c僅對(duì)標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求備注/2.4食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑表4食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)、方法及重要程度序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1總五氧化二磷（P2O5）含量cQB/T4314-2012第5.3條GB/T13173-2008第6條●2熒光增白劑QB/T4314-2012第5.3條GB/T9985-2000附錄C●3總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以NaOH計(jì)）QB/T4314-2012第5.3條QB/T4314-2012第6.4條●4砷（As）GB14930.1-2015第條GB/T30797-2014●5重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015第條GB/T30799-2014●6甲醇含量GB14930.1-2015第條GB/T30795-2014●7甲醛含量GB14930.1-2015第條GB/T30796-2014●8菌落總數(shù)GB14930.1-2015第條GB4789.2-2016●9大腸菌群GB14930.1-2015第條GB4789.3-2016●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目c僅對(duì)標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求2.5機(jī)洗（含果蔬清洗劑）用餐具洗滌劑和食品工業(yè)用洗滌劑（（1）（2）（3）（4）中產(chǎn)品除外）表5機(jī)洗（含果蔬清洗劑）用餐具洗滌劑和食品工業(yè)用洗滌劑產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目、依據(jù)、方法及重要程度序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法重要程度或不合格程度分類A類aB類b1砷（As）GB14930.1-2015第條GB/T30797-2014●2重金屬（以Pb計(jì)）GB14930.1-2015第條GB/T30799-2014●3甲醇含量GB14930.1-2015第條GB/T30795-2014●4甲醛含量GB14930.1-2015第條GB/T30796-2014●5菌落總數(shù)GB14930.1-2015第條GB4789.2-2016●6大腸菌群GB14930.1-2015第條GB4789.3-2016●7總活性物（或有效物）含量產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)GB/T13173-2008GB/T9985-2000第4.3條●a極重要質(zhì)量項(xiàng)目b重要質(zhì)量項(xiàng)目備注/注：①極重要質(zhì)量項(xiàng)目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標(biāo)；重要質(zhì)量項(xiàng)目是指產(chǎn)品涉及環(huán)保、能效、關(guān)鍵性能或特征值的指標(biāo)。②上表所列檢驗(yàn)項(xiàng)目是有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，重點(diǎn)涉及健康、安全、節(jié)能、環(huán)保以及消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的重要項(xiàng)目。3判定規(guī)則3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB/T9985-2000手洗餐具用洗滌劑GB/T24691-2009果蔬清洗劑QB/T2967-2008飲料用瓶清洗劑QB/T4313-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑QB/T4314-2012食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑GB14930.1-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑GB4789.2-2016食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB4789.3-2016食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測(cè)定GB/T6368-2008表面活性劑水溶液pH值的測(cè)定電位法GB/T13173-2008表面活性劑洗滌劑試驗(yàn)方法GB/T30797-2014食品用洗滌劑試驗(yàn)方法總砷的測(cè)定GB/T30799-2014食品用洗滌劑試驗(yàn)方法重金屬的測(cè)定GB/T30795-2014食品用洗滌劑試驗(yàn)方法甲醇的測(cè)定GB/T30796-2014食品用洗滌劑試驗(yàn)方法甲醛的測(cè)定其他經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)范3.2判定原則若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少