初中化學(xué)-海水“制堿”教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

課標(biāo)分析（一）課程標(biāo)準(zhǔn)：本節(jié)課涉及第二、第三、第四三個(gè)一級主題，分別是：在一級主題“二、身邊的化學(xué)物質(zhì)”之四“生活中常見的化合物”，課標(biāo)中明確提出：了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途。在一級主題“三、物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”之三“認(rèn)識化學(xué)元素””，課標(biāo)中明確提出：形成“化學(xué)變化中元素不變”的觀念。在一級主題“四、物質(zhì)的化學(xué)變化”之二“認(rèn)識幾種化學(xué)反應(yīng)”課標(biāo)中明確提出：知道利用化學(xué)變化可以獲得新物質(zhì)，以適應(yīng)生活和生產(chǎn)的需要。（二）化學(xué)具體課程目標(biāo)：根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容，主要涉及5個(gè)目標(biāo)：1.認(rèn)識氧氣、二氧化碳、鐵、酸、堿、鹽等常見物質(zhì)的組成、性質(zhì)及應(yīng)用，能用簡單的化學(xué)語言予以描述。2.形成一些最基本的化學(xué)概念；初步認(rèn)識物質(zhì)的微粒觀、變化觀。3.了解化學(xué)與社會(huì)和技術(shù)的關(guān)系，能用變化和聯(lián)系的觀點(diǎn)分析常見的化學(xué)現(xiàn)象，解釋簡單的化學(xué)問題。4.初步學(xué)習(xí)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)等方法獲取信息，能用文字、圖表和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，初步學(xué)習(xí)運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法進(jìn)行信息進(jìn)行加工。5.能主動(dòng)交流和討論，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)：1、了解氨堿法制純堿的原料和步驟2、知道氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理3、了解純堿在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用4、通過了解侯德榜的事跡，激發(fā)愛國熱情，樹立正確的科學(xué)觀和人生價(jià)值觀。教學(xué)重點(diǎn)：氨堿法制純堿的化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)難點(diǎn)：樹立元素守恒觀學(xué)情分析學(xué)生在第七單元已經(jīng)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了酸與堿，但對于鹽的認(rèn)識僅局限于幾種具體物質(zhì)（如接觸的氯化鈉、硝酸鉀、碳酸鈣等）的物理性質(zhì)，而對鹽的化學(xué)性質(zhì)缺乏系統(tǒng)認(rèn)識，更無法根據(jù)化學(xué)性質(zhì)推斷其用途。本節(jié)兩課時(shí)先學(xué)習(xí)純堿的制法和用途，再總結(jié)碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)，由此認(rèn)識鹽的化學(xué)性質(zhì)。再由學(xué)生較了解的鹽總結(jié)鹽的溶解性規(guī)律，理解復(fù)分解反應(yīng)實(shí)質(zhì)。這樣安排符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律。這其中學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該興趣濃厚，效果好。評測練習(xí)１.實(shí)驗(yàn)室用食鹽制純堿的操作步驟是：（1）向濃氨水中加入足量食鹽晶體制取飽和氨鹽水；（2）向飽和氨鹽水中通入足量的二氧化碳?xì)怏w至有大量晶體析出；（3）將操作（2）中產(chǎn)生的晶體過濾出來；（4）將濾紙上的晶體轉(zhuǎn)移至坩堝中，加熱至不再有水蒸氣產(chǎn)生，所得固體即為碳酸鈉。對上述信息的有關(guān)理解中正確的是（）A．用食鹽制純堿還需要含碳元素的物質(zhì)B．食鹽水比氨鹽水更易吸收二氧化碳C．室溫下碳酸氫鈉的溶解度比氯化銨的溶解度小，所以先結(jié)晶析出 D．在氨鹽水中如果沒有未溶解的食鹽晶體存在，說明溶液一定不飽和２.下列兩種物質(zhì)的溶液混合后，能發(fā)生反應(yīng)，且溶液的總質(zhì)量不會(huì)發(fā)改變的是（）A.氫氧化鈉溶液和稀鹽酸B.碳酸鈉溶液和稀鹽酸C.氯化鈉溶液和稀硫酸D.碳酸鈉溶液和氯化鈣溶液３.你接觸過純堿嗎？小明同學(xué)用濕潤的手觸摸廚房里的純堿時(shí)，感覺有滑膩感，他好奇地用pH試紙測試純堿水溶液的酸堿性時(shí)，又驚奇地發(fā)現(xiàn)溶液呈堿性。小明想，純堿是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的，純堿溶于水時(shí)能夠變?yōu)樽杂梢苿?dòng)的鈉離子和碳酸根離子，是鈉離子還是碳酸根離子導(dǎo)致水溶液呈堿性？通過查閱資料和請教老師得知，是碳酸根離子和水作用產(chǎn)生OH－，導(dǎo)致水溶液呈堿性。請你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，證明純堿水溶液呈堿性確實(shí)是碳酸根離子引起的，而不是鈉離子引起的。供選用的實(shí)驗(yàn)儀器和試劑：試管、膠頭滴管、酚酞試液、5%純堿溶液、5%碳酸鉀溶液、5%氯化鈉溶液實(shí)驗(yàn)步驟現(xiàn)象結(jié)論教材分析《海水"制堿"》選自義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)》（魯教版）九年級下冊。本課力求通過引導(dǎo)學(xué)生分析由食鹽制取純堿時(shí)需要補(bǔ)充的元素入手，盡早幫助學(xué)生樹立元素守恒的觀念；通過純堿性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的探究，既要讓學(xué)生認(rèn)識鹽的幾條化學(xué)性質(zhì)，又要引導(dǎo)學(xué)生將物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和用途聯(lián)系起來，進(jìn)一步強(qiáng)化物質(zhì)性質(zhì)決定用途的化學(xué)基本觀念，并歸納碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，同時(shí)還要通過碳酸鈉和氫氧化鈣的反應(yīng)，使學(xué)生認(rèn)識到通過化學(xué)轉(zhuǎn)化的方法可以提高物質(zhì)的應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。1、本節(jié)是元素化合物知識與社會(huì)、生產(chǎn)、生活實(shí)際聯(lián)系緊密，屬于化學(xué)事實(shí)性知識。教學(xué)中采用"聯(lián)系-預(yù)測"策略進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。首先，將事實(shí)性知識同學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)或理論知識相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生以這些聯(lián)系為依據(jù)對要學(xué)習(xí)的物質(zhì)的性質(zhì)先做出自己的預(yù)測，再將預(yù)測結(jié)果與實(shí)驗(yàn)探究、教師講授所得進(jìn)行比較，找出正確和不足之處，分析原因，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，抓住重點(diǎn)和關(guān)鍵。例：以"為什么加了酵母的面團(tuán)蒸出的饅頭沒有酸味且疏松多孔？"這個(gè)生活經(jīng)驗(yàn)引入預(yù)測碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)之一可與酸反應(yīng)生成二氧化碳；另外，介紹碳酸鈉的俗稱"純堿"，學(xué)生自然會(huì)同學(xué)過的堿的知識相聯(lián)系，產(chǎn)生疑惑為什么不含氫氧根也稱"堿"。帶著猜測和疑惑在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究自然有積極性和主動(dòng)性。最后，講完性質(zhì)學(xué)生順理成章的將性質(zhì)和用途聯(lián)系起來。2、碳酸鈉性質(zhì)的另一要點(diǎn)與堿的反應(yīng)，在這里除了要講好知識外，還要利用這一反應(yīng)對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)觀念形成的教育。例：實(shí)驗(yàn)中準(zhǔn)備兩瓶碳酸鈉（一瓶為飽和溶液，一瓶為稀溶液），出現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果思考為什么此反應(yīng)要用飽和的碳酸鈉溶液，提高探究實(shí)驗(yàn)中"量"的意識，形成"量"的概念。3、探究實(shí)驗(yàn)后，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行對比分析，歸納總結(jié)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。4、通過提問由氯化鈉制碳酸鈉還需要含什么元素的物質(zhì)和氨堿法制純堿的流程圖幫助學(xué)生樹立元素守恒觀?！逗Ｋ茐A》教學(xué)設(shè)計(jì)海水制堿這一節(jié)所涉及內(nèi)容有氨堿法制純堿、純堿的性質(zhì)及用途、復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，還需補(bǔ)充幾種常見的鹽（如碳酸氫鈉、氯化鈉、硫酸銅等）的性質(zhì)和用途、鹽的分類和命名、鹽的溶解性規(guī)律等問題，所以分兩課時(shí)完成。這是第一課時(shí)，內(nèi)容為氨堿法制純堿、純堿的性質(zhì)及用途，其中氨堿法制純堿由學(xué)生閱讀、思考、討論幾個(gè)重要問題來完成，純堿的性質(zhì)則讓學(xué)生回顧酸、堿、粗鹽精制等內(nèi)容所涉及的有關(guān)碳酸鈉的反應(yīng)，前后相關(guān)知識進(jìn)行銜接，而碳酸鈉的用途其中一條為用于蒸饅頭，因?qū)W生缺少這方面的生活經(jīng)驗(yàn)，故設(shè)計(jì)為讓學(xué)生品嘗不加碳酸鈉和加碳酸鈉的面團(tuán)蒸出的饅頭的味道有什么差別，從而體會(huì)碳酸鈉溶液顯堿性這一特點(diǎn)，加深印象。具體環(huán)節(jié)如下：【1引入新課】我們已了解了海水曬鹽，知道氯化鈉是生活中必不可少的調(diào)味品，也是重要的工業(yè)原料。這節(jié)課我們就以氯化鈉為主要原料來制純堿。大家閱讀課本，理清制純堿的主要流程，思考相關(guān)問題?！?交流討論】氨堿法制純堿的主要流程及反應(yīng)原理，為什么往飽和食鹽水中先通氨氣再通二氧化碳?反應(yīng)生成碳酸氫鈉和氯化銨，哪種物質(zhì)先析出？為什么？【3互動(dòng)環(huán)節(jié)】由圖片了解碳酸鈉的用途。我請大家吃饅頭，但要仔細(xì)品嘗味道。品嘗后發(fā)現(xiàn)一塊兒饅頭味道發(fā)酸，結(jié)合課件中小明的問題發(fā)現(xiàn)原因:饅頭酸是因?yàn)槊鎴F(tuán)發(fā)酵產(chǎn)生酸，而面團(tuán)中加入純堿則能調(diào)和酸味。由此思考碳酸鈉溶液顯酸性還是堿性？【4復(fù)習(xí)鞏固】總結(jié)碳酸鈉的物理性質(zhì)，回顧前面所學(xué)酸、堿的性質(zhì)及粗鹽精制，總結(jié)碳酸鈉的有關(guān)化學(xué)反應(yīng)，【5實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】結(jié)合課本上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，驗(yàn)證碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)并總結(jié)、書寫化學(xué)方程式，強(qiáng)調(diào)碳酸根的檢驗(yàn)方法?！?總結(jié)】本節(jié)課的主要內(nèi)容，【7練習(xí)】見課件，【8布置作業(yè)】完成同步及練習(xí)冊。板書設(shè)計(jì)第三節(jié)海水制堿一、氨堿法制純堿反應(yīng)原理：二、純堿的性質(zhì)１、物理性質(zhì)：２、用途：３、化學(xué)性質(zhì)：（1）與指示劑作用（2）與酸反應(yīng)（3）與堿反應(yīng)（4）與某些鹽反應(yīng)效果分析教育的目的是為了學(xué)生的個(gè)性得到發(fā)展，使其成為社會(huì)主義建設(shè)中富有實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的有用人才。在新課程教學(xué)改革的教育理念指導(dǎo)下，這一節(jié)課在教學(xué)設(shè)計(jì)上，立足于學(xué)生三維目標(biāo)的形成，和化學(xué)的宏觀物質(zhì)觀、符號觀和微粒觀等三個(gè)表觀特征的建構(gòu)，著力于品質(zhì)的培養(yǎng)。在知識的探索學(xué)習(xí)過程中，通過發(fā)現(xiàn)問題，提出猜想，到自主探究，歸納總結(jié)，最后是拓展應(yīng)用。學(xué)生既可以從中養(yǎng)成良好的科學(xué)思維習(xí)慣；又可以使其個(gè)性的創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力得到發(fā)展；更可以在學(xué)習(xí)過程充分體驗(yàn)到掌握知識，解決問題的成功喜悅，由此逐步確立起學(xué)習(xí)的態(tài)度與價(jià)值觀！課后反思1、該課較好地完成了教學(xué)目標(biāo)，在活動(dòng)與探究中，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)和做好結(jié)果記錄，對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思索歸納，并與同學(xué)、教師進(jìn)行交流和討論，得出結(jié)論。這些實(shí)踐活動(dòng)不但有利于學(xué)生獲得知識技能，也培養(yǎng)了學(xué)