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國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè) 課題編號(hào)zykc201107教學(xué)案例二:《歐洲旅游區(qū)》教學(xué)案例一、案例情景課例名稱(chēng)歐洲旅游區(qū)概況學(xué)校北京國(guó)際職業(yè)教育學(xué)校課程名稱(chēng)旅游與地理授課教師楊新俠授課專(zhuān)業(yè)班級(jí)旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)高一教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖1.導(dǎo)入猜一猜這是哪里的風(fēng)景?出示一些歐洲著名風(fēng)景圖,請(qǐng)學(xué)生回答是哪里。觀看風(fēng)景圖,回答問(wèn)題。通過(guò)競(jìng)猜的形式吸引學(xué)生注意力,引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。2.歐洲地理特點(diǎn)與亞洲地理概況做對(duì)比,進(jìn)行學(xué)習(xí)。各組學(xué)生回答問(wèn)題時(shí)注意對(duì)比亞歐地理概況的區(qū)別。.通過(guò)讀地圖的方法,讓學(xué)生學(xué)會(huì)利用地圖學(xué)習(xí),同時(shí)根據(jù)地圖上豐富的內(nèi)容,用文字歸納出歐洲地理特點(diǎn),提高歸納總結(jié)的能力。.通過(guò)與亞洲地理特點(diǎn)的對(duì)比,讓學(xué)生對(duì)歐洲地理特點(diǎn)的學(xué)習(xí)更深刻。出示世界地圖,提問(wèn):1)歐洲的地理位置;2)世界七大洲按面積由大到小的順序排列。第一組學(xué)生觀察世界地圖,回答問(wèn)題。出示歐洲地形圖,提問(wèn):歐洲的地形特點(diǎn)。(從平原、山脈、海岸線(xiàn)、島嶼、半島、地貌等方面歸納)第二組學(xué)生觀察歐洲地形圖,按照老師的提示回答問(wèn)題。出示歐洲氣候圖,提問(wèn):歐洲的氣候特點(diǎn)。第三組學(xué)生觀察歐洲氣候圖,回答問(wèn)題。出示歐洲水系圖,提問(wèn):歐洲的水系特點(diǎn)。第四組學(xué)生觀察歐洲水系圖,回答問(wèn)題。歸納歐洲地理概況。在學(xué)習(xí)頁(yè)上歸納歐洲地理概況。3.歐洲五大旅游區(qū)組織四個(gè)小組學(xué)生介紹歐洲四個(gè)主要旅游區(qū)。運(yùn)用講解技能介紹歐洲各旅游區(qū)。1.鍛煉學(xué)生良好的語(yǔ)言表達(dá)能力,課題組長(zhǎng)單位:江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校

歸納北歐旅游區(qū)特點(diǎn):冰雪童話(huà)海盜故鄉(xiāng)。第一組學(xué)生介紹北歐旅游區(qū)。提高導(dǎo)游講解技能。2.提高歸納總結(jié)的能力。歸納西歐旅游區(qū)特點(diǎn):風(fēng)車(chē)紳士時(shí)尚浪漫。第二組學(xué)生介紹西歐旅游區(qū)。歸納中歐旅游區(qū)特點(diǎn):高山森林音樂(lè)之鄉(xiāng)。第三組學(xué)生介紹中歐旅游區(qū)。歸納南歐旅游區(qū)特點(diǎn):陽(yáng)光海岸古老文明。第四組學(xué)生介紹南歐旅游區(qū)。東歐主要的旅游國(guó)家是俄羅斯。歸納俄羅斯旅游特點(diǎn):浩瀚林海紅色搖籃4.總結(jié)通過(guò)框架圖的形式對(duì)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。完成學(xué)習(xí)頁(yè)的相應(yīng)內(nèi)容。對(duì)本節(jié)課內(nèi)容有全局把握。5.作業(yè)和練習(xí)1)完成學(xué)習(xí)頁(yè)上的歐洲空白地圖填充。2)思考:你還可以怎樣概況歐洲各旅游區(qū)的特點(diǎn)?(通過(guò)課后再學(xué)習(xí)、再思考,可以從其他角度重新概括各旅游區(qū)特點(diǎn))鞏固和拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容。國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)zykc201107七、板書(shū)設(shè)計(jì)歐洲旅游大區(qū)歐洲地理特點(diǎn)位置。(地形

氣候;)c水系

歐洲五大旅游區(qū);)南歐:陽(yáng)光海岸古老文明

東歐:浩瀚林海紅色搖籃北歐:冰雪童話(huà)海盜故鄉(xiāng)西歐:風(fēng)車(chē)紳士時(shí)尚浪漫中歐:高山森林音樂(lè)之鄉(xiāng)南歐:陽(yáng)光海岸古老文明

東歐:浩瀚林海紅色搖籃二、案例分析(一)教學(xué)目標(biāo)與重難點(diǎn)分析課題組長(zhǎng)單位:江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校

國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)zykc201107.知識(shí)與能力(1)從位置、地形、氣候、水系四方面掌握歐洲地理特點(diǎn)。(2)歸納歐洲五大旅游區(qū)的特點(diǎn)。(3)具有良好的觀察地圖、分析地圖的能力。(4)具有較強(qiáng)的合作學(xué)習(xí)能力。(5)提高講解能力。.過(guò)程與方法(1)通過(guò)觀察世界地圖、歐洲地形圖、歐洲氣候圖、歐洲水系圖,在教師的引導(dǎo)下,歸納出歐洲的地理位置、地形、氣候和水系特點(diǎn)。(2)通過(guò)分小組課前學(xué)習(xí),各小組運(yùn)用講解技能介紹歐洲各旅游區(qū),并歸納各旅游區(qū)特點(diǎn)。(3)通過(guò)框圖的形式對(duì)本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié),通過(guò)填充歐洲空白地圖來(lái)鞏固和拓展所學(xué)知識(shí)。.情感態(tài)度價(jià)值觀通過(guò)對(duì)歐洲旅游大區(qū)基本概況的學(xué)習(xí),對(duì)歐洲各旅游區(qū)的優(yōu)美風(fēng)光和人文古跡有初步了解,激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)歐洲各國(guó)旅游狀況的熱情,也促使學(xué)生放眼看世界,對(duì)中國(guó)乃至亞洲以外的世界有更多的認(rèn)識(shí),從而更加熱愛(ài)導(dǎo)游這一職業(yè),熱愛(ài)旅游行業(yè)。.教學(xué)重點(diǎn)(1)歐洲地理特點(diǎn)(2)歐洲各旅游區(qū)特點(diǎn).教學(xué)難點(diǎn)(1)看圖歸納歐洲地理特點(diǎn)(2)歸納歐洲各旅游區(qū)的特點(diǎn)(二)學(xué)生情況分析.心理特征高一年級(jí)學(xué)生經(jīng)過(guò)一學(xué)期的高中學(xué)習(xí),基本明確了高中階段的學(xué)習(xí)方式,這個(gè)課題組長(zhǎng)單位:江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校

國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)zykc201107年齡段的學(xué)生對(duì)新鮮事物充滿(mǎn)好奇,喜歡探索未知的世界,而旅游恰好是滿(mǎn)足他們這一需求的一劑良方。因此,本節(jié)課注重通過(guò)歐洲與亞洲地理及旅游的迥異風(fēng)格,時(shí)時(shí)刻刻抓住學(xué)生的好奇心,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。此外,本班學(xué)生的形象思維比邏輯思維更強(qiáng),因此,教學(xué)中采用豐富的圖片,進(jìn)一步幫助學(xué)生學(xué)習(xí)。.知識(shí)背景本學(xué)期,學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了亞洲旅游大區(qū),上一個(gè)學(xué)期學(xué)習(xí)了中國(guó)旅游地理,目前,學(xué)生已經(jīng)對(duì)中國(guó)及其所在的亞洲地區(qū)的旅游情況有了基本了解,在此基礎(chǔ)上,進(jìn)一步學(xué)習(xí)歐洲旅游區(qū),可以沿襲以前所用的學(xué)習(xí)方法,同時(shí)也可以和以前的知識(shí)進(jìn)行對(duì)比學(xué)習(xí)。(三)教學(xué)策略分析鑒于學(xué)生的特點(diǎn),在教學(xué)中,我選擇了傳統(tǒng)的啟發(fā)引導(dǎo)教學(xué)法與學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式。對(duì)“歐洲地理特點(diǎn)”的學(xué)習(xí),通過(guò)讓學(xué)生觀察各種地圖,教師引導(dǎo)學(xué)生歸納出歐洲位置、地形、氣候、水系等特點(diǎn),這一過(guò)程采用了啟發(fā)引導(dǎo)的方法。對(duì)“歐洲各旅游區(qū)特點(diǎn)”的學(xué)習(xí),通過(guò)各小組將課前準(zhǔn)備的各旅游區(qū)簡(jiǎn)介進(jìn)行說(shuō)明,教師引導(dǎo)學(xué)生歸納出歐洲五個(gè)旅游區(qū)的特點(diǎn)。這種教學(xué)策略的選擇與設(shè)計(jì)基于以下原因:.小組合作學(xué)習(xí)更能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性,更能增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感,同時(shí)學(xué)生間的互助合作有利于形成良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。此外小組合作學(xué)習(xí)還有利于小組間的良性競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)學(xué)習(xí)的深入細(xì)致。.傳統(tǒng)的啟發(fā)引導(dǎo)式教學(xué)法能將學(xué)生活躍的思維始終沿著教師引導(dǎo)的方向延展,更有利于在課堂有限的時(shí)間里學(xué)習(xí)豐富的知識(shí)。.各小組介紹歐洲各個(gè)旅游區(qū)的過(guò)程也是提高學(xué)生講解能力的過(guò)程,對(duì)于未來(lái)的職業(yè)發(fā)展十分重要,同時(shí),這種方法也使“旅游與地理”與“講解服務(wù)”這兩門(mén)課程相互貫通、相輔相成,達(dá)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技巧的融會(huì)貫通。.各旅游區(qū)特點(diǎn)的總結(jié)并不是完全固定的,可以通過(guò)課后作業(yè),讓學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)和思考,用自己的詞匯重新概括,既方便記憶,又開(kāi)拓思維。課題組長(zhǎng)單位:江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校

國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)zykc201107(四)教學(xué)環(huán)境與資源分析.參考書(shū)《世界旅游地理》.學(xué)生學(xué)習(xí)頁(yè).多媒體課件三、案例啟示本課選自《世界旅游地理》,是世界旅游地理中較為重要的一部分內(nèi)容。本課共有兩部分內(nèi)容:歐洲地理特點(diǎn)和歐洲五大旅游區(qū)。上課班級(jí)為旅游高一年級(jí)學(xué)生。下面就本次課做如下總結(jié):(一)旅游與地理相結(jié)合旅游與地理課程注重以地理知識(shí)為基礎(chǔ)來(lái)學(xué)習(xí)旅游相關(guān)內(nèi)容。本節(jié)課將歐洲地理與歐洲旅游區(qū)相結(jié)合,在學(xué)生了解歐洲地理特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步了解歐洲各旅游區(qū)的特點(diǎn)。地圖的充分運(yùn)用體現(xiàn)了地理元素的應(yīng)用,同時(shí)也幫助學(xué)生理解歐洲的位置、地形、氣候、水系特點(diǎn)和各旅游區(qū)國(guó)家的分布。(二)詳略關(guān)系的處理在處理歐洲五大旅游區(qū)這一內(nèi)容上,由于內(nèi)容較多,受課時(shí)限制,不能全部學(xué)習(xí)完,因此在教學(xué)中做了如下處理。詳細(xì)學(xué)習(xí)北歐、西歐、南歐、中歐旅游區(qū),東歐旅游區(qū)不作為學(xué)習(xí)重點(diǎn)。之所以略講東歐,是因?yàn)闁|歐旅游區(qū)在我國(guó)各旅行社的旅游線(xiàn)路中不是熱門(mén)線(xiàn)路,這一區(qū)域也不是世界熱門(mén)旅游地區(qū)。(三)教師講與學(xué)生學(xué)的關(guān)系處理本課中有兩大主要內(nèi)容,即歐洲地理特點(diǎn)和歐洲五大旅游區(qū)。在教學(xué)中,如何將師生教與學(xué)的關(guān)系處理好,是我一直思考的問(wèn)題。歐洲地理特點(diǎn)的理論性強(qiáng)、專(zhuān)業(yè)性強(qiáng),采用教師引導(dǎo),結(jié)合地圖,啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法;歐洲五大旅游區(qū)內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單,學(xué)生容易理解,采用學(xué)生分小組預(yù)習(xí)、查閱資料,在課堂上介紹各旅游區(qū),并歸納其特點(diǎn),以學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)為主。(四)將美育教育與職業(yè)教育融入教學(xué)中歐洲旅游區(qū)的自然風(fēng)光優(yōu)美,人文風(fēng)情獨(dú)特,在學(xué)習(xí)過(guò)程中,通過(guò)優(yōu)美的介紹課題組長(zhǎng)單位:江蘇省揚(yáng)州商業(yè)學(xué)校

國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)國(guó)家級(jí)數(shù)字化精品課程資源旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)課題編號(hào)zykc201107詞和圖片,讓學(xué)生有美的感受,并將這種美的感受傳遞給他人,使學(xué)習(xí)的過(guò)程也成為美的享受過(guò)程。此外,針對(duì)學(xué)生未來(lái)從事導(dǎo)游這一職業(yè),還要使學(xué)生明白自己肩上的責(zé)任:將旅游中的美通過(guò)自己的講解和服務(wù)傳遞個(gè)每一個(gè)旅游者,為旅游者帶來(lái)美的享受,是導(dǎo)游服務(wù)的更高境界。(五)用信任和鼓勵(lì)讓每個(gè)學(xué)生充滿(mǎn)自信在課堂教學(xué)中運(yùn)用親切的語(yǔ)言鼓勵(lì)每個(gè)學(xué)生回答問(wèn)題,用信任的眼神讓學(xué)生充滿(mǎn)自信。本班學(xué)生表現(xiàn)十分出色,全班20名學(xué)生全部積極參與到學(xué)習(xí)過(guò)程中,有的回答問(wèn)題、有的歸納總結(jié)、有的講解介紹。這是本節(jié)課最大的成功之處一一充分調(diào)動(dòng)所有學(xué)生的積極性。(六)培養(yǎng)學(xué)生的識(shí)圖能力和語(yǔ)言表達(dá)能力在學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)上,本節(jié)課注重培養(yǎng)學(xué)生看地圖、識(shí)別基本的地理要素。作為導(dǎo)游人員,學(xué)會(huì)看地圖是一項(xiàng)基本技能,因此通過(guò)教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)觀察地圖,是本課的教學(xué)目的之一。導(dǎo)游人員的另一項(xiàng)重要技能就是講解技能,學(xué)生良好的語(yǔ)言表達(dá)能力是具備較高講解技能的前提,本課通過(guò)各小組介紹歐洲五大旅游區(qū)這一環(huán)節(jié),鍛煉學(xué)生良好的語(yǔ)言表達(dá)能力。(七)不足之處.兩部分知識(shí)的銜接處理欠隹歐洲地理特點(diǎn)是為歐

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