餐飲原材料采購合同(通用6篇)

餐飲原材料采購合同(通用6篇)第1篇:餐飲原材料采購合同

采購方：(以下簡稱甲方)

供應(yīng)方：(以下簡稱乙方)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信、互惠互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。一、采購內(nèi)容及履行期限

為保障甲方職工食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供1、蔬菜類;

2、水產(chǎn)類;

3、雞鴨豬牛羊肉類;4、禽蛋類;

5、副食調(diào)料類等貨物。合同期限：暫定壹年，自2015年3月1日至2023年3月1日。二、批次訂貨與臨時訂貨

批次供貨：甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權(quán)在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式，如臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。三、交貨時間及相關(guān)事宜

1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)

3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量要求在規(guī)定的時間內(nèi)將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)立即退貨，乙方應(yīng)做到及時調(diào)換，造成失誤中毒或名譽損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。4、禁止以下食品送入甲方職工食堂

1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有雜物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;

3、非定點屠宰及未經(jīng)動檢部門檢驗合格并蓋章的肉類及其制品，超過保存期的食品;

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的。四、價格確定1、乙方供應(yīng)的水產(chǎn)類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調(diào)料類等貨物價格不得高于市場價格，蔬菜類貨物價格隨行就市，可根據(jù)市場價實行浮動。2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質(zhì)的食品價格，甲方有權(quán)按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好，如有此類行為，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。3、乙方在送貨時，由甲方廚師、庫管員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。3、無論甲方所購買的食品數(shù)量多少，乙方應(yīng)無條件為甲方送貨。4、乙方必須是固定專人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。五、付款方式甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實際購買的種類和數(shù)量據(jù)實結(jié)算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方收貨單核對，無誤后，乙方出具發(fā)票，甲方予以付款。六、違約責(zé)任1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時，除賠償甲方經(jīng)濟損失外，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。2、乙方如不誠信經(jīng)營，甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán)，另行定點采購。3、對私抬食品價格，不能確保食品質(zhì)量兩次及以上的，甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格，結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。爭端的解決1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。2、合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過友好協(xié)商方式加以解決，可以向管轄區(qū)法院提起訴訟。3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他事項和條款仍應(yīng)該繼續(xù)履行。七、其它1、合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會議紀(jì)要、補充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。2、除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日第2篇:餐飲原材料采購合同購買方：當(dāng)陽市新民小學(xué)食堂(以下簡稱甲方)供貨方：(以下簡稱乙方)為進一步加強學(xué)校食堂原料采購的規(guī)范和安全管理，防止食物中毒事故的發(fā)生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)法律法規(guī)精神，結(jié)合學(xué)校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下：一、甲方經(jīng)過一定的程序，每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽的單位或個人為食堂原料供應(yīng)商(乙方)。二、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復(fù)印件送給甲方驗核，甲方確認(rèn)無誤后，原件退回，復(fù)印件留下存檔。三、乙方所供原料必須安全、衛(wèi)生，每次供貨時應(yīng)該隨同所供原料的相關(guān)檢驗檢疫證明必須同行。嚴(yán)禁乙方向甲方提供“三無”食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生安全要求的食品。四、乙方必須按照甲方指定的原料規(guī)格、數(shù)量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規(guī)格和數(shù)量，甲方有權(quán)拒收。如果造成延誤(包括突然停供)，影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費用貳仟元(甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支取)。五、乙方如違反《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的(經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生部門裁定)，需承擔(dān)一切的經(jīng)濟和法律責(zé)任。六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責(zé)任心，對乙方每次供應(yīng)的食品原料必須認(rèn)真檢驗、認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔(dān)相關(guān)的經(jīng)濟、法律責(zé)任。七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認(rèn)，在手續(xù)俱全時，二周內(nèi)付清貨款。八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次，一式二份，雙方各執(zhí)一份，自簽字(蓋章)之日起生效。本協(xié)議有效期至年月日止。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日第3篇:餐飲原材料采購合同為了進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，切實保障在校師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，結(jié)合我園實際，特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下：

一、食品原料采購點必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件，負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過QS質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。二、幼兒園食堂采購員在采購原料時按照國家有關(guān)規(guī)定進行索證，食品供應(yīng)單位必須如實提供產(chǎn)品檢驗合格證或化驗單.三、食品原料供應(yīng)點要有充足的貨源，且數(shù)量多，品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價，保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品。四、食品采購點要樹立服務(wù)意識，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理，保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān)，教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進行評估，如不履行協(xié)議，幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。六、甲方向乙方所售食品保證質(zhì)量達標(biāo)，并在該食品規(guī)定的條件和期限內(nèi)不發(fā)生食品質(zhì)量變異;否則，賠償乙方的全部損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任.七、本協(xié)議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。有效期至年月日止。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日

第4篇:餐飲原材料采購合同

賣方：（以下簡稱甲方）

買方：（以下簡稱乙方）買賣雙方遵循平等、自愿、互惠、互利原則，達成如下協(xié)議：

第二條生產(chǎn)廠家：生產(chǎn)符合本合同規(guī)定的產(chǎn)品的廠家均可。產(chǎn)品質(zhì)量要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合GB15203-20xx淀粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、GB10146-20xx食用油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第三條包裝要求：賣方銷售的產(chǎn)品必須符合食用油GB317-20xx國家標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)簽、包裝的要求并有“QS”標(biāo)志。第四條交貨地點：柳州圣益?zhèn)}庫

第五條付款方式：本合同簽訂后，買方須先支付貨款。在買方按本合同約定支付全額貨款前，買方需保證貨源充足。第六條驗收：買方在收到提貨憑證后兩個工作日內(nèi)到倉庫驗收相應(yīng)貨物。若買方對所收貨物的質(zhì)量及數(shù)量有異議，兩個工作日內(nèi)以書面形式向賣方提出，逾期不提出者，即視為貨物質(zhì)量、數(shù)量驗收合格。若買方在收到提貨憑證后兩個工作日內(nèi)自行提貨的，應(yīng)對其欲購入貨品的質(zhì)量等級承擔(dān)檢查義務(wù)，貨物一經(jīng)出庫，即視為對質(zhì)量等級無異議。路途發(fā)生的貨品合理損耗由買方承擔(dān)。第七條費用負(fù)擔(dān)：貨物交收過程中所發(fā)生的運輸、包裝、過磅、入庫、出庫等費用由賣方和買方自理。第八條違約責(zé)任：違約方賠償受損方購貨金額的10%作為補償。第九條合同期限：自20xx年2月28日至20xx年9月28日止。第十條本合同未盡事宜，由買方和賣方雙方協(xié)商解決。甲方（公章）_________乙方（公章）_________

法定代表人（簽字）_________法定代表人（簽字）_________

_________年____月____日_________年____月____日

第5篇:餐飲原材料采購合同

根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，為保護各方的合法權(quán)益。甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠實信用的原則，就甲方定點采購乙方食品事宜,經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同如下，以資共同遵守。一、采購內(nèi)容及采購價款：本合同適用于供貨單位供應(yīng)食用米、面、油、雜糧、冷凍品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋二、貨款結(jié)算方式：甲方乙雙方約定，甲方以現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬、或支票方式向乙方支付貨款。貨款按月結(jié)算。乙方按照甲方要求向指定地點供貨后，經(jīng)甲方驗收合格并簽名確認(rèn)后，于次月5—10號憑甲方人員簽名確認(rèn)的送貨單到甲方財務(wù)處核對上月貨款。雙方核對金額無誤后，乙方應(yīng)及時向甲方財務(wù)提交等金額的發(fā)票以及相關(guān)付款必需的文件，甲方財務(wù)于當(dāng)月25號前支付上月貨款。如因乙方無法提供有效的等金額發(fā)票以及相關(guān)付款必需文件，甲方付款時間可以順延到乙方提供為止。三、交貨地點和費用負(fù)擔(dān)：甲乙雙方約定，乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量送貨，并在甲方規(guī)定的時間內(nèi)送達甲方所在地。在運輸途中，未到達甲方指定交貨地點前，發(fā)生貨物損壞或遺失的風(fēng)險或由于售后送貨人員個人行為影響了貨物質(zhì)量等，所產(chǎn)生的一切損失費用由乙方承擔(dān)。四、包裝物的供應(yīng)與回收：包裝標(biāo)準(zhǔn)按乙方的包裝標(biāo)準(zhǔn)，費用已計入甲方采購價款中，包裝物不予回收。五、驗收標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求：1、乙方所提供食品、食材原料、調(diào)料，必須符合國家及當(dāng)?shù)氐氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，若出現(xiàn)食品安全質(zhì)量問題，乙方無條件接受甲方退貨或換貨，并承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2、在供貨時乙方必須提供食品檢驗合格證或者化驗單。如肉類制品必須是定點屠宰且經(jīng)檢疫為合格的，有檢驗檢疫合格證。3、乙方食材送達甲方后，甲方派人負(fù)責(zé)對所供進行過秤驗收，經(jīng)甲方驗收無誤后雙方在驗收單上簽字確定。并作為采購憑證，票據(jù)和憑證一并作為甲方做食品索票登記臺賬使用。六、雙方責(zé)任：1、乙方按合同要求保質(zhì)保量按時向甲方交付所采購的全部食品，按雙方協(xié)議商定的條款做好售后服務(wù);乙方若未經(jīng)甲方同意而延遲交貨，甲方有權(quán)索賠。2、乙方必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、食品(生產(chǎn)或流通)經(jīng)營許可證等國家行業(yè)規(guī)定的行政許可證明，且經(jīng)營狀況良好，以上證件與法人身份證及送貨人員身份證每年提供一份復(fù)印件給甲方。3、乙方提供的食品若出現(xiàn)以下情況時，甲方有權(quán)要求乙方退還已支付的貨款，并承擔(dān)與當(dāng)月貨款相等金額的違約金，且甲方有權(quán)終止乙方供貨商資格或解除供應(yīng)合同：3.1無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、無中文標(biāo)識及原料說明的定型包裝食品。3.2超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。3.3腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，且可能對人體健康有害的食品。3.4病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等。3.5劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等，以及其它不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求的食品。4、乙方要有足夠的貨源，同等產(chǎn)品必須等同或低于市場價格，并保證向甲方提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品。5、因乙方所供應(yīng)的食品質(zhì)量問題而引起的食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或由乙方提供的食品引起的一切事故由乙方負(fù)全部責(zé)任，并承擔(dān)由此引起的全部經(jīng)濟損失和法律責(zé)任。6、未經(jīng)乙方同意，甲方不得以任何形式自售、轉(zhuǎn)售乙方所供應(yīng)的產(chǎn)品。甲方配合乙方把好貨物驗收關(guān)，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時通知乙方，迅速處理;甲方要做好食品儲存和冷藏措施，如由于甲方保存不當(dāng)造成食品質(zhì)量責(zé)任由甲方承擔(dān)。7、甲方需按協(xié)議約定的付款條件，向乙方支付貨款;若因甲方延遲付款而造成乙方無法按時交貨，由此所產(chǎn)生的損失由甲方承擔(dān)。七、質(zhì)量保證與售后服務(wù):1.乙方保證其所供食品符合合同條款約定及國家食品安全相關(guān)法律規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.若甲方在開業(yè)之際急需增加食品時，乙方需全力配合并及時向甲方提供所需的食品。3.乙方配有專業(yè)的售后服務(wù)人員，且乙方在接到甲方通知后的2小時內(nèi)需到達甲方屬地為甲方提供相應(yīng)的專業(yè)服務(wù)。八、違約責(zé)任：1、若因甲方延遲付款超過兩個月時，乙方有權(quán)解除本合同。2、三次(含三次)以上末及時向甲方送貨的，甲方有權(quán)解除本合同，并有權(quán)要求乙方賠償因延遲送貨而造成的損失，且甲方有權(quán)解除本合同。3、若因乙方違反合同條款而給甲方造成損失的一切責(zé)任均由乙方承擔(dān)，且甲方有權(quán)解除本合同。4、若因乙方向甲方供應(yīng)的產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題而導(dǎo)致食品安全事故的一切經(jīng)濟賠償及法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)，且甲方有權(quán)解除合同。九、合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商解決不成的，未違約的一方可向交貨地的人民法院進行起訴。十、其他約定事項：1、未盡事宜，雙方可約定補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。2、本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后生效。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日第6篇:餐飲原材料采購合同甲方名稱：(以下簡稱甲方)乙方名稱：(以下簡稱乙方)為進一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠實信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。一、產(chǎn)品的名稱、品種和數(shù)量二、供貨數(shù)量、時間、價格、地點供貨數(shù)量：三、供貨質(zhì)量與數(shù)量保證一)乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門認(rèn)證認(rèn)可的食品檢驗機構(gòu)檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復(fù)印件或“合格證”，同時向甲方提供由國