二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習(xí)俗

二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習(xí)俗霜降節(jié)氣各地習(xí)俗吃柿子在中國的一些地方，霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子，在當(dāng)?shù)厝丝磥恚@樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。祭旗纛《周禮》中記載，大司馬(統(tǒng)管全國軍事的官職)凡是出師的時(shí)候，都很重視旗鼓的作用，要對旗纛進(jìn)行祭祀，稱之為軍牙六纛之神。(牙旗，是主帥在軍隊(duì)中位置的標(biāo)識。纛，是浦頭，古代馬頭上的一種札飾，是皇帝乘輿的標(biāo)記性裝飾。天子有六軍，因而稱六斌。)習(xí)戰(zhàn)射霜是殺伐的象征。古人為了順應(yīng)秋天的嚴(yán)峻肅殺，都在這個(gè)月操練戰(zhàn)陣，進(jìn)行圍獵。正如《春秋感精符》所記載：“季秋霜始降，鷹隼擊，王者順天行誅，以成肅殺之威?！弊詮臐h代以來，就在季秋之月講習(xí)武事，操演比試射技，以進(jìn)行賞罰，已沿襲成為慣例。賈思勰(齊民要術(shù)》還將其列為農(nóng)家九月中的事宜，“繕五兵，習(xí)戰(zhàn)射，以備寒凍窮厄之寇”。霜降時(shí)節(jié)，正是菊花盛開之際。此時(shí)，民間會舉行菊花會。以表達(dá)對菊花的喜愛和崇敬。有一種小范圍的菊花會，是富貴人舉辦的，不必出家門的。在霜降前就采集百盆名品菊花，放置廣廈中，前軒后輕，也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜，先是家人按長幼秩序，鞠躬作揖拜菊花神，然后喝酒賞菊，賦詩潑墨。而北京文人多在天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處舉行菊花會。送芋鬼霜降，是秋天最后一個(gè)節(jié)氣，人們同樣非常重視，各地還有祛兇、掃墓等習(xí)俗，以祈求風(fēng)調(diào)雨順，生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方，霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區(qū)，霜降前有“送芋鬼”的習(xí)俗。霜降時(shí)節(jié)，人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔，在塔里面放入干柴點(diǎn)燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內(nèi)塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當(dāng)?shù)胤Q為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。古時(shí)候，霜降時(shí)節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴(kuò)荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”如今，霜降掃墓的風(fēng)俗已少見。但霜降時(shí)節(jié)的十月初一“寒衣節(jié)”，在民間仍較為盛行。寒衣節(jié)，也稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”、“鬼節(jié)”等，與清明節(jié)、中元節(jié)并稱為三大“鬼節(jié)”。為避免先人們在陰曹地府挨冷受凍，寒衣節(jié)這天晚上，人們要在門外焚燒夾有棉花的五色(紅、黃、藍(lán)、白、黑)紙，并且把餃子倒在一個(gè)灰圈內(nèi)，意思是天氣冷了，給先人們送去御寒的衣物。寒衣節(jié)寄托著今人對故人的懷念悲憫之情，也是親人們?yōu)樗P(guān)心的人送御寒衣物的日子。此外，民間有“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說法。霜降時(shí)節(jié)，天氣越發(fā)寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認(rèn)為先“補(bǔ)重陽”后“補(bǔ)霜降”，而且“秋補(bǔ)”比“冬補(bǔ)”更要緊。因此，霜降時(shí)節(jié)，民間有“煲羊肉”、“煲羊頭”、“迎霜兔肉”的食俗。俗話說吃啥補(bǔ)啥，據(jù)說吃煲羊頭有助于“頭風(fēng)”等疾病的治療。醫(yī)書上也有加“四珍”、“八珍”的補(bǔ)藥煲羊肉，可以輔療肺病、瘧疾的記載。迎霜兔肉就是經(jīng)霜的(即霜降)的兔子肉，這時(shí)候的兔肉味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值較高霜降養(yǎng)生注意事項(xiàng)常言道：“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，作為秋日中最后一個(gè)節(jié)氣，在霜降的時(shí)候，人們需要注意哪些事項(xiàng)呢?對于他們來說，如何才能更好的度過霜降這個(gè)節(jié)氣呢?霜降節(jié)氣有著秋天節(jié)氣的眾多特點(diǎn)，在此時(shí)，氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。因此，注意保暖成為人們首要關(guān)注的，特別是中老年人，對年輕女性來說，腿部的保暖也尤需注意。秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么;其次要進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)，比如多吃高蛋白食物，如牛奶、豬肉、雞蛋、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。在食物的選擇上，霜降進(jìn)補(bǔ)可以吃兔肉。無論在中國還是在國外，兔肉都被稱為“美容肉”。其性味甘涼，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、維生素B1-維生素B2等成分，具有補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用，可長期食用，又不引起發(fā)胖，是肥胖者的理想食品。而紅薯富含富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，它也成為霜降上必不可少的一項(xiàng)食物。糖尿病人吃一些也無妨，生活中與細(xì)糧主食進(jìn)行交換，對身體會更好。紅薯含粗纖維，內(nèi)火比較旺的人，多吃一點(diǎn)，有助于緩解便秘等癥狀。霜降的傳說霜降是一個(gè)擁有神仙姐姐的節(jié)氣。此女名叫吳潔，又名青女，據(jù)說是砍桂樹的那位吳剛的妹妹，掌管霜雪的女神?！痘茨献印ぬ煳挠?xùn)》有云：“至秋三月，地氣不藏，乃收其殺，百蟲蟄伏，靜居閉戶，青女乃出，以降霜雪。”高誘注：“青女，天神，青霄玉女，主霜雪也?！边@年九月十四日，她下凡來到人間，站在青要山中心最高峰上，手撫一把七弦琴，清音徐出，霜粉雪花隨著顫動的琴弦飄然而下，灑在大地上。霜凍雪封，掩埋掉世間一切不潔。許是始終與寒冷為伴，青女的形象滿是肅殺之氣，矯情的文人在其中起了不少作用。因?yàn)椴幌膊菽緭u落，他們就把罪名怪到青女頭上。寒山詩云，“屢見枯楊荑，常遭青女殺”。張先《南鄉(xiāng)子》詞曰，“血色輕羅碎折裙。百卉已隨霜女妒，東君。暗折雙花借小春”。無端還添個(gè)“妒”名，好像是青女嫉妒百花艷色，非要讓霜降大地。姚鼐詩：“今年青女慵司令，九日黃花未吐枝?！本栈]開也是青女的錯(cuò)。多情的納蘭性德也不放過她：“霜訊下銀塘，并作新涼，奈他青女忒輕狂?！?/p>

還是李商隱的詩流傳最廣，《霜月》：“初聞?wù)餮阋褵o蟬，百尺樓高水接天。青女素娥俱耐冷，月中霜里斗嬋娟?！鼻嗯玩隙鸲疾慌潞?，跑到月宮里去比較彼此的容顏。霜降是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。在此期間，中國很多地區(qū)都有吃柿子的習(xí)俗，在當(dāng)?shù)厝丝磥?，這樣不但可以御寒保暖，同時(shí)還能補(bǔ)筋骨，是非常不錯(cuò)的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個(gè)習(xí)俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會裂開。住在農(nóng)村的人們到了這個(gè)時(shí)候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個(gè)光鮮香甜的柿子吃。霜降黎明時(shí)駐軍祭旗，祭旗完畢后，整隊(duì)武裝游行。當(dāng)日放紙鳶。山西：時(shí)值寒露抓秋耕，秋收秋種莫放松。采棉刨薯回茬麥結(jié)合秋澆快進(jìn)行。澆地造林集飼料，山藥異地?fù)Q種子。河北：寒露霜降，收割大豆。抓緊打場，及時(shí)入庫。晚茬小麥，突擊播種。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，種上幾畝。來年春