




下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
酒店各部門常見客人投訴類型酒店各部門常見客人投訴類型1、財(cái)務(wù)部(AccountingDepartment)(1)有些客人在飯店下榻期間,由于在其他一些部門的費(fèi)用,如在餐廳的就餐費(fèi)用,直到客人已經(jīng)辦理完了遷出結(jié)帳以后,才轉(zhuǎn)到財(cái)務(wù)部;此時(shí)要客人補(bǔ)交餐廳就餐費(fèi)用帳目,客人不但拒付而且心情感到極大不愉快,因此也就自然發(fā)火,抱怨飯店,這是不時(shí)出現(xiàn)的情況。(2)有時(shí)候,在客人的費(fèi)用會(huì)計(jì)款憑證單上,忘記讓客人在產(chǎn)生費(fèi)用時(shí)簽字;以后客人對(duì)此費(fèi)用帳目拒付,同時(shí)客人還向飯店反問道:“你能對(duì)沒有經(jīng)過和當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證的費(fèi)用付款嗎?”,這是財(cái)務(wù)部出現(xiàn)客人投訴的第二種情況。2、中廳雜役員服務(wù)部(BellmanService)(3)有的時(shí)候,殷勤、好客的飯店中廳雜役員,忘記告訴客人有關(guān)飯店所提供的各項(xiàng)服務(wù),如賓客干濕洗衣服務(wù)時(shí)間、價(jià)目表;餐廳的營業(yè)時(shí)間,提供的菜點(diǎn)佳肴;康樂中心設(shè)施,娛樂項(xiàng)目,所在地點(diǎn)以及客房的送餐服務(wù)等;由于上述客人所需要的服務(wù)項(xiàng)目信息,沒有及時(shí)地向客人提供,從而造成客人的不便,并招致客人不滿、抱怨、投訴。(4)中廳雜役員在協(xié)助客人提拿行李、護(hù)送客人來到他(她)的房間,但是忘記告訴客人如何使用室內(nèi)的一些設(shè)施項(xiàng)目,如室內(nèi)中央空調(diào)旋鈕,調(diào)到什么位置為正常室溫、采色電視與多功能控制音響臺(tái)的使用方式、程控直撥內(nèi)部使用說明等等,從而也引起客人的不滿,導(dǎo)致客人投訴。3、工程維修部(EngineeringDepartment)(5)由于怠慢下榻客人提出的室內(nèi)維修項(xiàng)目要求,即客人用直接告知工程部或前廳部,說明客房?jī)?nèi)有需要維修的項(xiàng)目,然而工程部維修人員沒有立即做出回答,并及時(shí)前來客人的房間進(jìn)行檢查或維修,從而引起客人投訴。(6)工程部弱電工程人員,沒有按照會(huì)議的需求,及時(shí)安裝好會(huì)議通訊系統(tǒng),如主席臺(tái)所用話筒、同程翻譯接受耳機(jī),中央空調(diào)系統(tǒng)以及與會(huì)議相關(guān)的一些設(shè)施設(shè)備等;從而也會(huì)引起會(huì)議組織者的抱怨和投訴。為此,一些飯店經(jīng)常委派工程部的專職人員負(fù)責(zé)會(huì)議期間的工程維修和有關(guān)方面的服務(wù)工作。(7)由于工作疏忽,列明需要維修的客房房間號(hào)碼搞錯(cuò),所以未能及時(shí)提供客房維修,因此也會(huì)造成客人的投訴。為了避免這類事件的發(fā)生,客房部經(jīng)理、工程部及前廳部經(jīng)理要協(xié)調(diào)一致,要全面控制和保證客房的及時(shí)維修,從而使客人享有一種舒適、安全、宜人的下榻環(huán)境。(8)客房中央空調(diào)失靈,造成客人身體不適,因此引起客人投訴,這也是經(jīng)常發(fā)生的事情。(9)客人遷出離店以后,客房服務(wù)員沒有及時(shí)回調(diào)空調(diào)旋鈕,造成能源浪費(fèi)。這里反映出工程部人員沒有做好能源控制系統(tǒng),達(dá)到節(jié)省能源費(fèi)用開支的根本目的。潑4、潤餐務(wù)對(duì)部他(F趴oo烤d孔an買d射Be老ve姓ra蜂ge束s)袖(1凡0)吹餐廳今服務(wù)從員將悔客人耀所點(diǎn)蠅菜單拼與其沿客人冠所在充餐桌繪席號(hào)及搞錯(cuò)捷,最快終出陸現(xiàn)抱服務(wù)專員上宇菜與站客人暴事先途所點(diǎn)兵菜點(diǎn)罷不符批,引毯起客動(dòng)人極牲大不守快。綱(1聲1)女宴會(huì)沉部主笑任在山客人綁訂餐殺時(shí),回沒有鞏問明撈訂餐清赴宴掀者是敲否要殃在正保餐前農(nóng)安排賽雞尾港酒或地其他姥有關(guān)壞活動(dòng)殼,以門致最任終未隙能滿屬足客陶人的頭要求楚,十懂分掃剝興,逆造成芳客人甜不滿僻和投徐訴?;?1邊2)歉賓客崇訂餐粥或宴閃會(huì)訂棚餐,語沒有棒存檔貸記錄耳客人啞的訂節(jié)餐,襯更沒弊有按牲時(shí)按挖日提摟供客碧人的汪訂餐繪需求爽,從膽而造棟成客嗎人的銅極大俱不滿期和投樂訴。到(1悔3)棟在客執(zhí)人點(diǎn)杏的菜囑點(diǎn)佳仆肴中僅發(fā)現(xiàn)蒼有其找他外到來臟柏物,濱會(huì)引籍起客壤人的睛投訴杜。待(1鋒4)明當(dāng)客旁人只秧是被榴告知伯,所始點(diǎn)菜稈點(diǎn)佳布肴由賓于某權(quán)些原磨材料宇暫缺鎖,一念時(shí)不晨能念提供正客人部所點(diǎn)伍菜點(diǎn)都;但漁是客仍人并賞沒有佳再次班被照姿顧或賄提供巖服務(wù)檢,也忠沒有嫌被問偵明或腸被建寧議再認(rèn)改點(diǎn)培什么困其他趴菜點(diǎn)伸,加乞之服倆務(wù)員括又去擇忙于錄其他墾客人恢或其兄他餐線桌的窗客人約,再捎也沒瓦有第扁二次斯回來摘為客怕人點(diǎn)其菜服獻(xiàn)務(wù);飽從而姿使客玻人被礙置于亭無人糠服務(wù)陡的冷逆遇境脖地,腹自然答引起襖客人配的不病滿和難投訴匙。莊(1蹦5)臭由于副服務(wù)葬不認(rèn)享真,號(hào)向客君人提屑供不澡潔凈榆的酒泳杯、借飲料編杯、嗽餐盤副或其汪他不翁干凈慶的銀顛器等耗,從腔而引螞起客脈人的壞不快耳和投創(chuàng)訴。蝦(1詢6)拘餐廳陳服務(wù)料員或鐘稱看鼠臺(tái)員饒,忘斬記問欺明客錄人是勉否需掏要酒賓水、悼飲料逃;使旅客人耽感到按自己佩是位佩不受信歡迎喂和低貢消費(fèi)時(shí)的客繞人,聲令人暗看不擺起,哀因此螺引起節(jié)客人漆的極掏大不帆滿,隨造成燒投訴伸。鑰(1千7)塵餐廳筍服務(wù)黨員沒扁有按噸著客頂人所凍點(diǎn)的烈菜點(diǎn)礙項(xiàng)目計(jì)上菜遼,最隨后客繁人拒嬌付菜包點(diǎn)費(fèi)楚用以肆表示績(jī)不滿鴨。倉(1譜8)唐餐廳許服務(wù)丙員或問清桌架員沒榮有認(rèn)捆真、塞潔凈續(xù)地清槽桌,竊餐桌符上仍頓然留筆有菜期點(diǎn)臟夫物、金水珠觸、面漫包碎摘屑等商。這穗種情臥況下殺也會(huì)技引起烘客人姑的投三訴。擊(1忽9)忘餐廳爭(zhēng)服務(wù)比效率懂低,崖即沒吹有向酬客人最提供頃快速嶼敏捷句的服尤務(wù)。仔如廚餐房廚限師不株能按噸時(shí)出軍菜或厲者是錦由于鞋餐廳腦服務(wù)祝員較告少,擾客人餐較多母,客陰人所鄉(xiāng)點(diǎn)的于菜點(diǎn)走久等敲不能浙服務(wù)紅上桌范,因曉而引燥起客澤人的充投訴據(jù)。訓(xùn)(2懇0)欺送餐括服務(wù)冷怠慢蜘。送工點(diǎn)服般務(wù)也賭有服停務(wù)效衰率問聾題,喉即客杰人用律庫在客巴房勉內(nèi)點(diǎn)癥菜用勾餐,盛一般賤來講胡,從咸客人牌用電怠話點(diǎn)輪菜開侍始,殼送餐助服務(wù)住效率碎標(biāo)準(zhǔn)直的限報(bào)定時(shí)浩間為擊:早渡餐3健0分出鐘、固午餐旨35河分鐘似、晚糠餐3筆5分似鐘。鐮超出個(gè)服務(wù)羞效率堡限定慰時(shí)間框被列析為冷憑遇客辭人或緒低劣章服務(wù)敵。塞(2嚼1)泛廚房董備菜勵(lì)員沒泊有及束時(shí)通敞報(bào)當(dāng)司班主均廚或罪廚師繡長有觀關(guān)食錫品原酸材料鞏的變州化和罵短缺肯問題知,從絹而造桿成有授些菜蘋點(diǎn)不字能提合供。久這樣化也就質(zhì)出現(xiàn)椅了一掏線餐侄廳服畝務(wù)員孟與后刮臺(tái)廚桌房備垮菜員宮之間杠的脫皺節(jié),屆從而武造成繪客人賀在餐統(tǒng)桌席蚊位上停久候吉菜點(diǎn)啦不能捧到桌濟(jì),客丟人的輪就餐貫情緒家低落刪,最轎后是脖不滿抽、抱臨怨和化投訴悄。趙(2幸2)探在客斤人的潑就餐鮮視線哨之內(nèi)銷,清桃桌時(shí)陵,服牽務(wù)員種沒有眠將豪護(hù)華的鑰銀器繡與餐表桌臺(tái)國布分悼開,忘而是計(jì)將它脊們一苦起丟睡進(jìn)垃材圾室潑,客除人對(duì)司這種讀雜亂忌無章寇的服點(diǎn)務(wù)也贈(zèng)會(huì)進(jìn)乒行投束訴。告5、循前廳終部或丸稱總佩服務(wù)扶臺(tái)落(F轟ro烤nt返D煙es插k)旺(2川3)痰客人消持有駕客房撇確認(rèn)物預(yù)訂厲單,糠但是趙來到胃飯店航時(shí),駕確沒醬有可絲提供屢的房茄間下埋榻,敏前廳刷部自竿我認(rèn)蠅為客族人可嫌能是屢不會(huì)盡到來寸(N米o(hù)興Sh三ow臭),勝因此藍(lán)將房敏間另且外出寸租給嘩別人勇;這廣樣就宗引起坦客人薯的不錄滿和鋼較壞場(chǎng)的第次一印喬象。戰(zhàn)(2矛4)影客人肺持有扒客房語確認(rèn)藥預(yù)訂區(qū)單,備但是捕在客猜人步亡入前諷廳部堪或總斥服務(wù)傅臺(tái)辦對(duì)理遷勺入登次記時(shí)屯,飯杏店前沒廳部汗接待愁人員準(zhǔn)找不塊到客挎人的票預(yù)訂意客房昨記錄促卡,悼這樣搶也就茅引起稻客人聯(lián)的不仰愉快欄以致役出現(xiàn)犬后來你的客夜人投汁訴。紀(jì)(2此5)迅前廳堆部接壟待人廁員不利夠熱絮情和桿禮貌仰,接答待服殺務(wù)中擴(kuò)有不每尊重姓客人辮的舉擾止、哄言行柴,引牲起客萄人的估投訴宏。商(2鳴6)查有時(shí)坊護(hù)送瓣客人鳥前往盡下榻口房間狂的中瓜廳雜潮役員賊或客急人本絡(luò)身,展被前六廳部歲交給條一個(gè)駐與客氧人下仇榻房程間號(hào)梯碼不塊符的感客房恐鑰匙鄭,因罷此中逮廳雜琴役員散或客錯(cuò)人本礦人又瘡不得庭不再鐘回到摟前廳察部換街取鑰甘匙。膜這種吹情景傳也會(huì)糧引起助客人碎的不史滿和膊投訴王。塔(2畜7)真由于張等候?yàn)a遷入惜登記適下榻堆或者截是結(jié)商帳遷萬出離踏店的傲客人您較多雅,等祖候時(shí)衰間(坦均限戒定在奮60防秒之叉內(nèi))虧過長劍,客總?cè)烁凶诘綗└飷酪财葧?huì)引襯起客幅人的才投訴魯。廊(2腥8)徹前廳儲(chǔ)部或朝稱總冠服務(wù)商臺(tái)服線務(wù)人甚員忘砌記或跨者沒踐有及籮時(shí)較新交和蕉傳送罷客人巾的信止件,亂或留喚言,擱從而搖引起膠客人賄人的折滿和龍投訴析。證(2紫9)友當(dāng)客批人抵在達(dá)飯惰店時(shí)活,前橫廳部班不能雁為客箭人提在供他籍(她蠅)事繪先所矛預(yù)訂女的那黃種類丈型的銅客房翼,這腸樣客楚人自崗然會(huì)暢抱怨賺并產(chǎn)芽生不上滿和盛投訴愁。權(quán)(3栽0)佛客人侍抵達(dá)逐飯店贊并來本到他志(她光)所輩要下肥榻的是房間悼,可坦是發(fā)撒現(xiàn)客貌房還有沒有御整理塘;這避是因候?yàn)榭筒婪坎炕楹颓笆翉d部仿之間鍋工作潤不協(xié)比調(diào)所桶致,男從而由給鍋客人員較壞灘的第像一印扣象,粘并引事起投廢訴。桶(3活1)允由于結(jié)前廳飽部粗茫心,偽客人己遷入惱登記低時(shí)沒篩有驗(yàn)賣證客誠人的億正式主證件賊(即泡護(hù)照宇、汽案車駕困駛執(zhí)群照或粒其他劇的身河份證悶件)安,加那之又輩將客扯人的繼名字稼搞錯(cuò)啞,為頭此客牢人在話飯店惹內(nèi)的朱下榻振及其色費(fèi)用稀帳目形無法壺收集毒起來銳,最泡后在蜓客人侄離店往結(jié)帳委時(shí)出光現(xiàn)很璃大的屠麻煩近,以愁致引慕起客對(duì)人的紙投訴扯.遇(3斷2)愛客人陰在飯邪店內(nèi)襲產(chǎn)生害的費(fèi)續(xù)用,歇他既瀉不確難認(rèn)也誤不核件實(shí),瞧因此因客人鎮(zhèn)的一劇切費(fèi)梳用帳達(dá)目無土法收哀集起羊來,關(guān)最后恭只能膊推給桿總經(jīng)量理去輩處理辜、解躬決。廁(3裙3)揚(yáng)由于稀客人然個(gè)人李情況魯、身帝份、預(yù)數(shù)據(jù)亦均為飼不合睛法,鴉因此忘很難爪處理成客人歐帳目斜。適(3脅4)涉中廳蠢雜役漲員或敞行李腫員,擋將客橡人的餡行李白送到印其他壓客人馬的房滲間,沃造成勤客人急的久刻等,河不滿附和投纖訴。隙(3命5)趕由于撕沒有叨足夠詞和完粘善的揮預(yù)訂派控制彈系統(tǒng)應(yīng),從港而導(dǎo)勢(shì)致超兔額預(yù)珍訂,刷使正擺式預(yù)社訂的都人沒絮有客端房下唐榻。格結(jié)果丟造成督客人澡不滿烈和投系訴。株(3鍛6)糧當(dāng)客初人遷洋出離爪店時(shí)擺,沒意有將償該房腔間的戰(zhàn)鑰匙壤交回小,結(jié)逆果客跪人又噴回到親房間悶使用央訓(xùn)或者輛利用匙該房部做些誠其他等事情歷。造圈成飯題店的講損失耳和不竹安全瓦。菊6、濱其他敞有關(guān)買部門宅(G辟en壺er油al嶄E濾rr寧or揮s)搞(3峰7)庭飯店目員工堵不知姐道賓寒客服尖務(wù)項(xiàng)漿目,絕如客衫人干緊濕衣牌服務(wù)贊、飯萌店汽右車出礎(chǔ)租服閉務(wù)以武及客保房送刑餐服做務(wù)等帝。當(dāng)亮客人秒問明課有關(guān)包服務(wù)初項(xiàng)目淚時(shí),茂員工耗回答魂不知佩道或仇不熟甘悉,完引起散客人枯的不幟滿,降造成訂投訴換。蘆(3謠8)版飯店剝公共熱場(chǎng)所蒸設(shè)置榜的魔“治無人蹈售貨劇機(jī)標(biāo)”皂(V梳en士di終ng葬M報(bào)ac仔hi曉ne晨s)賴不好充用,遼不能盈方便棟客人嘗自由念投硬辦幣選暮購小斤食品蛙、水毯果和片香煙岸。為構(gòu)此引察起客就人投憲訴。答(3抄9)侮飯店表員工閑或服培務(wù)人仿員隨慶意冷典遇客掉人,擱引起冰客人錫投訴比。令(4茶0)慕當(dāng)客償人抵劇達(dá)飯高店時(shí)松,其望客房簡(jiǎn)租用罪價(jià)格犧與原皆來旅予行社侵提供戶的價(jià)朽格不尚符,散使客襪人感析到不勝愉快風(fēng),引抹起客斑人投與訴。患(4診1)產(chǎn)客人符提前氏預(yù)訂前的交亂通(統(tǒng)Ta勝xi賴),俯沒有伸及時(shí)匆到來摧,耽并誤了收客人鑰的重味要事旬宜,挨結(jié)果洞引起脾投訴平。酬7、緩客房沙部(劣Ho蓮us份ek壺ee底pi鎖ng除)惹(4摔2)庸客人礙房間許沒有宜及時(shí)左整理善,使愚客人徹感到候下榻饒環(huán)境架臟亂跟、不附適宜撈,這裁樣就決會(huì)引陰起客在人的狠抱怨駝和不影滿。跨(4吸3)系由于壟客房認(rèn)衛(wèi)生練間浴爆巾、組面巾諸、浴京皂、郵面皂艙短缺片,從傾而引拌起客葛人的欺不愉煮快和糖投訴召。身(4剃4)環(huán)客房尼服務(wù)鐮員整石理房閱間后核,未蜜能及鎮(zhèn)時(shí)匯明報(bào)客手房設(shè)根施的翅失靈屢及維咐修,涼如淋渣浴噴趙頭失晃靈不卻好用返,電疑視無溉顯影接無聲時(shí)音等顫等;沫這一降切均肉會(huì)影凈響客浸人的仇下榻過生活壁及精令神需領(lǐng)求。盆因此直客人睜不滿協(xié)和投汗訴是氣自然先的事詢情。援8、殼銷售桂部(守Sa殿le辛s察an胳d床Ma桌rk揉et射in佛g)邊(4航5)企由于竟飯店揉銷售登部人域員沒純有及塞時(shí)了豬解客帖源市豆場(chǎng)的祥變化膨及賓稿客的土需求閘,因聞此使撿飯店員提供裳的一績(jī)切服富務(wù)項(xiàng)扶目,封其中即包括大服務(wù)突質(zhì)量飽和各員項(xiàng)價(jià)釣格均礙不被俗客人低喜歡剃和滿靠意。片(4虛6)美銷售遷部人獻(xiàn)員所兄做的奇銷售準(zhǔn)許諾盾,即身優(yōu)惠轎價(jià)格孩或優(yōu)蠢惠項(xiàng)揭目,釋未能以在實(shí)秧際中浸兌現(xiàn)呼,使產(chǎn)客人裂來到扔飯店伏下榻昨以后倒感到假失望督,造辛成客撞人不呆滿和香投訴稀。拿(4刻7)聚飯店梨各部更門之扎間工撤作及船服務(wù)慢協(xié)調(diào)啟網(wǎng)絡(luò)業(yè)脫解論,從忠而影來響客壓源市式場(chǎng)銷哲售,茂影響敢客人永的滿拳意程址度。江(4單8)農(nóng)由于嬸前廳癥部或晨罰總機(jī)忘室,濫未能吹按時(shí)洽催醒逝客人不,因柄
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年健身氣功課考試題及答案
- 2025年預(yù)審學(xué)考試題型及答案
- 2025年三級(jí)教育抹灰試題及答案
- 2025年高考語文備考之小說閱讀:考點(diǎn)剖析+教材銜接
- 2025年有趣知識(shí)的測(cè)試題及答案
- 2025年溫州銀行筆試試題及答案
- 2025年考試題型改革及答案
- 2025年宿舍管理面試試題及答案
- 2025年廣西南職面試題及答案
- 2025年醫(yī)學(xué)保研面試題及答案
- 全過程工程咨詢服務(wù)服務(wù)質(zhì)量保障方案
- 安全生產(chǎn)培訓(xùn)記錄表
- (高清版)DZT 0319-2018 冶金行業(yè)綠色礦山建設(shè)規(guī)范
- 2024年湖南株洲市天元區(qū)面向社會(huì)社區(qū)專職工作者招聘筆試參考題庫附帶答案詳解
- 高中生物學(xué)科核心素養(yǎng)解讀課件
- 2024屆江蘇省蘇州市八年級(jí)語文第二學(xué)期期末統(tǒng)考試題含解析
- 個(gè)人所得稅宣貫培訓(xùn)課件
- 高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)認(rèn)識(shí)
- 地域文化與城鄉(xiāng)景觀 全國優(yōu)質(zhì)課一等獎(jiǎng)
- 工業(yè)機(jī)器人及零部件結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
- OA辦公系統(tǒng)的詳細(xì)介紹
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論