鹽與健康征文

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鹽與健康征文650字一：

鹽與健康的關系，早就已經被提出來了。醫(yī)學家認為，攝入鹽過多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，還會導致血管硬化。吃鹽過多，讓人產生口渴的感覺，需要喝大量的水來緩解，長期大量攝取鹽會導致身體浮腫，同時還會增加腎臟的負擔。多吃食鹽簡單患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據統(tǒng)計，我國北方人每人每天攝鹽量達15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都超過了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標準。盡管不斷有新的低鈉鹽產品問世，但許多人覺得一天吃5克鹽還是非常困難的。減鹽的對策有：

1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。

2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的鹽分含量都不低，所以喜愛吃快餐的伙伴們要留意!

3、購物學會看標簽。購買食品的時候不僅要留意看保質期、營養(yǎng)成分，還要留意看里面添加的食鹽量，假如包裝上注明每100克含1。25克以上鹽或0。5克以上鈉，就意味著含鹽量超標了;假如每100克含0。25-1。25克鹽或0。1-0。5克鈉，這說明含鹽量適度。

4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調味品，既保證蔬菜攝入，又減削鹽的食用量?；蛘哂盟崮陶{制蔬菜沙拉味道也特別不錯。

5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠咸味，一些具有非常氣味的蔬菜也可以用來調味，比如香菜、香菇可以在熬湯時加入，而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調整口味最常用的家庭調味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道轉變。所以說：每人每天不超過6克鹽。

鹽與健康征文650字二：

食鹽是人生活中不可缺少的營養(yǎng)物質，但假如食之過量就會對人體造成損害。調查顯示，目前我國大部分省份每人每天吃鹽約16g，大大超過了世界衛(wèi)生組織推舉的“安全線”6g。超量吃鹽可導致高血壓、腎臟疾病、心腦血管疾病、糖尿病等疾病。

調查顯示，99%的初診高血壓患者不知低鹽的重要性。低糖、低脂、低膽固醇的營養(yǎng)觀念已經深入人心，但低鹽，對一般民眾來說還是生疏話題。引起血壓上升的主要成分是鹽中的鈉離子。人體食鹽的最低需要量為每天2g，一般狀況為3～4g。攝入過多可引起體內鈉、水潴留，使循環(huán)血量增加，從而引起血壓上升。在高血壓病人有60%～70%是鹽依靠型的，這種病與鹽攝入量過高親密相關。專家認為，治高血壓最好是通過限鹽、運動掌握血壓。

高血壓、高血糖、高血脂、肥胖這4種疾病人類只要具備任何3個或全部，即可被診斷為代謝綜合征。討論說明，過多的鹽，具有加強淀粉酶活性而促進淀粉消化和促進小腸汲取游離葡萄糖的`作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。專家認為，為了降低糖尿病并發(fā)中風、心血管疾病的危急，糖尿病患者也應減削鹽分的攝取。糖尿病飲食重點，講的是均衡飲食，少油、少鹽、少糖、高纖維。

調查證明，幾乎100%初診腎病病人、90%以上復診腎病病人不知道低鹽飲食。低鹽飲食是困擾著腎病界的難題。限鹽之難，難在營養(yǎng)知識不為大眾知曉，難在轉變膳食方式。腎臟病患者合并高血壓的幾率是80%，其中80%是容量依靠型高血壓，這和體內鈉離子濃度極為親密，鈉離子可以留住水，醫(yī)學上叫鈉水潴留。腎病臨床治療原那么規(guī)定，全部的腎病人都要低鹽飲食。

高鹽飲食是高血壓的重要危急因素，一般食鹽(氯化鈉)中的鈉元素是導致高血壓的主要成分。食用低鈉鹽不單可援助高血壓患者掌握血壓，還可援助一般人群預防高血壓。

鹽與健康征文650字三：

鹽是烹飪中最常用的調味品之一，它能讓飯菜香甜可口。鹽還有很多用途。鹽是白色結晶體，它的化學名叫氧化鈉，吸濕性強，應存放在干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質之一。

其實鹽不光能當調味品，還可以刷牙。有人會問：“鹽為什么可以刷牙呢?”由于食鹽不但能穩(wěn)固牙齒，還具有保健作用。在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。根據中醫(yī)的理論，食鹽“味咸，入腎，齒為骨之余，腎又主骨”，所以，食鹽能穩(wěn)固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過，鹽不能放的過多，否那么對身體不健康。

鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可汲取汗水并除臭;新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味，假如在室內放置兩盆冷鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會清除;清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當然，并不是說鹽對人有百利而無一害，吃鹽過多會引發(fā)高血壓等多種疾病，還會對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。由于鹽的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參加人體的全部活動，鈉離子