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文檔簡介
第一章緒論第一節(jié)研究背景與動機(jī)臺灣從民國五、六十年代的重工業(yè)社會,曾經(jīng)以製造業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)奇蹟?shù)呐_灣,近幾年來已經(jīng)轉(zhuǎn)形成為一個(gè)服務(wù)業(yè)為主的社會,比起以前,人民的所得大幅提昇,生活的水準(zhǔn)也已經(jīng)接近歐美的已開發(fā)國家。二十一世紀(jì)的數(shù)位時(shí)代,人們的生活也變的忙碌不堪,追求快速、方便已經(jīng)成為現(xiàn)代人的寫照,也因?yàn)檫@個(gè)原因,帶給人們生活極大便利以及快速的便利商店,就這樣在各個(gè)現(xiàn)代化國家崛起。從全球的零售業(yè)發(fā)展的背景來看,在1997-2002年間,全球30家最大的零售商的擴(kuò)張速度達(dá)到62%。其中大型綜合超市增長50%,主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、中歐和東歐;百貨店增長47%,主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、西歐和北美;折扣店增長25%,主要擴(kuò)張地區(qū)是拉丁美洲、中東歐和亞太地區(qū);便利商店增長22%,主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、西歐和北美。由此可見,世界零售業(yè)發(fā)展雖然受到世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩的影響,但其前進(jìn)的趨勢仍然不可阻擋。而美國是世界最大的零售市場,其零售業(yè)巨頭沃爾瑪(Wal-Mart)以2465.25億美元的總收入蟬聯(lián)500家美國最大企業(yè)的冠軍,高出第二位的通用汽車公司達(dá)60億美元之多,由此可以看出,零售業(yè)的獲利能力,近年來已超過以製造業(yè)為主的產(chǎn)業(yè),成為最主要的產(chǎn)業(yè)。上述提到全球便利商店也有增長22%,而國內(nèi)根據(jù)行政院公平會公佈的全國連鎖便利商店發(fā)展概況資料顯示,截至91年10月底止,國內(nèi)主要10家連鎖便利商店?duì)I業(yè)據(jù)點(diǎn)總數(shù)達(dá)到6,851家店,儘管整體便利商店產(chǎn)業(yè)的成長幅度在91年首度跌破10%,相較於過去幾年兩位數(shù)的高成長期,出現(xiàn)成長趨緩現(xiàn)象,不過,若以人口總數(shù)相除,臺灣連鎖便利商店的開店密度,在91年則是超越流通業(yè)最發(fā)達(dá)的日本,居全球之冠。以全臺人口數(shù)計(jì)算,臺灣平均每3,357人就擁有一家連鎖性的便利商店,而日本截至91年11月為止,日本連鎖便利商店總店數(shù)達(dá)37,000家,每店的平均人口數(shù)則為3,421人,便利商店的密度低於臺灣地區(qū),且新增店的家數(shù)近年明顯趨緩,臺灣便利商店的密度未來仍可望穩(wěn)居全球之冠。這也顯示出了臺灣便利商店的發(fā)展,已到達(dá)高度成熟的時(shí)期。臺灣便利商店的發(fā)展,自從民國68年7-Eleven設(shè)立第一家門市以來,便利商店的市場爭奪戰(zhàn)就已開始,如今全省已有6,000多家便利商店的規(guī)模,7-Eleven就佔(zhàn)了超過3,300家,市場佔(zhàn)有率大約50%,2002年7-Eleven營業(yè)額達(dá)到720億,領(lǐng)先第二的全家便利商店218億超出三倍有餘,由此可以知道7-Eleven在臺灣便利商店市場上,占有極為懸殊的優(yōu)勢,不過7-Eleven並不因此而感到滿足,不定期地推出各種新商品與新服務(wù),來吸引消費(fèi)者來店裡消費(fèi),而其他較小的便利商店,也想盡辦法來對抗和打破7-Eleven的優(yōu)勢,不論是和其他便利商店合作以增加資源,或推出更新、更快的商品與服務(wù),為了瓜分這一塊大餅,每一家業(yè)者無不尋求任何獲利的機(jī)會,這使得便利商店戰(zhàn)爭越來越白熱化了。但是7-Eleven在擴(kuò)展上,仍存在同業(yè)的威脅和展店上的一些瓶頸,由於國內(nèi)便利商店的市場已趨於飽和狀態(tài),各家展店的數(shù)目已沒有以前來的大幅成長,加上各家便利商店,無不想盡辦法來推出新商品與新服務(wù),這也讓7-Eleven負(fù)背受敵,提高推出新商品與新服務(wù)的頻率,滿足消費(fèi)者的新鮮感,並且在其行銷上、物流上等,針對市場的變化來做調(diào)整,面對臺灣便利商店的開店密度,超越流通業(yè)最發(fā)達(dá)的日本,居全球之冠,在國內(nèi)展店的速度漸緩,7-Eleven如何走出國內(nèi),爭奪中國大陸這塊必爭之地,也是要值得注意的?;?-Eleven面對這些威脅與瓶頸種種原因,本研究將探討7-Eleven的因應(yīng)解決之道,並針對其經(jīng)營策略進(jìn)行研究,來了解它在這競爭激烈的行業(yè)裡,如何在便利商店產(chǎn)業(yè)中佔(zhàn)有龍頭地位,並且與其他的便利商店做一比較,以了解7-Eleven能夠獨(dú)占龍頭的優(yōu)勢。本研究分別對7-Eleven的行銷管理策略、物流管理、管理資訊系統(tǒng)、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理與連鎖管理控制機(jī)制一一加以深入分析,不儘藉此了解7-Eleven的競爭優(yōu)勢,亦瞭解便利商店的營運(yùn)成功的關(guān)鍵,同時(shí)配合客觀問卷調(diào)查與統(tǒng)計(jì)分析,瞭解現(xiàn)在消費(fèi)者的想法,以及其購買行為。希冀透過本研究,對便利商店這個(gè)生活上的好鄰居,有更深入的瞭解。第二節(jié)研究目的隨著國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改善,國人每人平均生產(chǎn)毛額也隨著增加,至2002年已經(jīng)到達(dá)12,916美元,也因?yàn)榭芍渌玫脑黾?,以販賣各種日常用品為主的便利商店隨之興起,有如雨後春筍般一家接著一家出現(xiàn),不過卻只有幾家大型的企業(yè)有能力大舉展店,臺灣便利商店產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)大者恆大的市場生態(tài)。造成這種只有大者才能生存的原因與便利商店特殊的經(jīng)營管理策略有所關(guān)連,例如物流效率的提升,電子資訊系統(tǒng)的運(yùn)用,人才的培訓(xùn)與連鎖店的管理等,為了更深入瞭解有關(guān)便利商店的經(jīng)營管理,本研究對便利商店業(yè)中排名第一的龍頭老大7-Eleven,針對其經(jīng)營管理策略做深入的研究,並藉由資料的蒐集研究、實(shí)地的深度訪談、問卷調(diào)查以及統(tǒng)計(jì)分析資料之整合,對7-Eleven做一完整與整體的研究。最後,本研究將統(tǒng)合所有資訊,希望對便利商店產(chǎn)業(yè)能夠提出一些建議,提供業(yè)者參考?;渡厦嫠鶖⑹觯沓霰緦n}研究的目的有下面四點(diǎn):一、對便利商店產(chǎn)業(yè)之分析對國內(nèi)外便利商店產(chǎn)業(yè)做初步的介紹,並藉由歷史包袱、政府角色、消費(fèi)者的議價(jià)能力、供應(yīng)商的議價(jià)能力、現(xiàn)有競爭者之威脅、替代品之威脅、以及進(jìn)入障礙,七種對產(chǎn)業(yè)有影響之競爭力來描繪出整個(gè)產(chǎn)業(yè)之情形,並找尋出臺灣便利商店產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵成功之因素,及對臺灣便利商店產(chǎn)業(yè)之未來發(fā)展加以說明。二、7-Eleven經(jīng)營管理策略之分析影響臺灣7-Eleven成功的因素眾多,本研究則針對7-Eleven的行銷管理、物流管理、電子資訊系統(tǒng)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理和連鎖店的管理,以這幾項(xiàng)經(jīng)營管理分析7-Eleven管理策略,以求得其經(jīng)營獨(dú)到之處。再者,將此經(jīng)營獨(dú)到之處與產(chǎn)業(yè)其他家業(yè)者做比較,用以驗(yàn)證臺灣7-Eleven的成功是來自於其優(yōu)良經(jīng)營策略管理,而非是靠機(jī)運(yùn)。撥三、誘7-升El鋼ev趴en恭消費(fèi)期者行羨為之逼分析講以臺狡灣7恭-E禍le黃ve測n而歪言,祥影響毅其消抱費(fèi)者祝購買擠行為膝之因遼素分菊別為亭:標(biāo)(爭一名)見人口璃統(tǒng)計(jì)纖一般踩的市蟲場調(diào)任查與啟行銷弱研究心皆以惜人口矛統(tǒng)計(jì)變變數(shù)凳做為息其分巴析的技開端館,但睡各個(gè)使研究賴所採草取之素變數(shù)肥不盡皂相同吹,本比研究捎粹取織其中討婚姻姜狀況宇、性瘡別、馬年齡圈、職寄業(yè)、夠收入忍與教臭育程缺度來炮探討還其是雁否影犧響7扮-E形le年ve追n消刺費(fèi)者方的購咽買行棕為。浸(舌二抱)乒生活研型態(tài)下生活弊型態(tài)枝是一亡整個(gè)磁社會旬或區(qū)牲隔市眨場獨(dú)填特或掛不同溉的生削活方峰式笛,其患反映共出注一個(gè)算社會辦整體災(zāi)的消簡費(fèi)購泥置和成購買駐方法背、態(tài)垮度卷。本航研究超透過權(quán)便利談商店印消費(fèi)腰者生竟活型乒態(tài)的侄問卷構(gòu)調(diào)查爪,希羨望能凳夠增粱進(jìn)對省於便喜利商俯店消側(cè)費(fèi)者作的了余解。犬(紫三議)正服務(wù)沿品質(zhì)松服務(wù)忍品質(zhì)扎的優(yōu)京劣影伶響消慘費(fèi)者繞是否騙再次益購物凍之意絞願(yuàn),每在目圾前便征利商子店所沉提供錦的產(chǎn)像品與秋服務(wù)瞎大致糧相同球下,董服務(wù)研品質(zhì)充的優(yōu)趕劣幾金乎主而宰了槽一家花便利貴商店沾經(jīng)營折的成處敗。南本研疫究透蘆過消而費(fèi)者補(bǔ)對臺系灣7杜-E體le話ve壓n服城務(wù)品請質(zhì)的壇印象漿,來慎檢視辭其是缺否影橋響7忠-E響le察ve紫n消蠻費(fèi)者釘?shù)馁彑捹I行賀為。爸(禮四醋)近創(chuàng)新裕策略燈在目選前以橡行銷秀掛帥桐的市寇場中途,如盯何吸樣引顧納客成郊為首錦要之宣務(wù)。梅想要苗吸引躬顧客迅勢必曾在所幅提供嫌的產(chǎn)訊品上妙持續(xù)碌的改作良與帽創(chuàng)新兄。塵Ta塌ub潮er悶與H鐘au嫌sm蜘an橋(2斯00響0)地兩位郵學(xué)者昌都曾俗提及辜消費(fèi)宣者對黃於新六奇、雨多變削、與毒驚奇逼的納產(chǎn)品胳渴望損,導(dǎo)主致蓮消費(fèi)婦者謝衝動靠性購蹄買行北為的盾產(chǎn)生慢,所別以創(chuàng)沾新策植略無言疑是帖了解蓋便利賢商店雕消費(fèi)咱者行資為的財(cái)一項(xiàng)堤指標(biāo)膏。秧四、屑結(jié)論言與建何議釘將本芬研究腐整理逐各項(xiàng)春7-仰El束ev壩en它經(jīng)營事管理薦策略纖,以巴了解憶7-寇El智ev戲e擴(kuò)n責(zé)的優(yōu)走勢之興處。勻此外跳,雖箭然塞7-扮El臣ev臟en編在國扛內(nèi)的貨經(jīng)營純已經(jīng)祝有聲皇有色昏,尚芬有不臉足之救處,慶因此勉本研仆究將斤國外旦知名豈流通泉業(yè)過勾去的美經(jīng)營桶經(jīng)驗(yàn)暖,提駛供貧7-燈El號ev課en腎作為畜未來藥經(jīng)營宵之參快考。真第三佛節(jié)智研究摟流程吉與方魂法努一、蠶研究助流程青本研管究首路先對糧便利門商店扯的產(chǎn)鬧業(yè)概霸況作瞧觀察條,且熄特別潛針對增7-沙El黃ev粥en熟的經(jīng)蘿營管綁理做率為研消究主麻題,庭因此杠閱讀航相關(guān)獅文獻(xiàn)滋後引差發(fā)主曬題與絮動機(jī)撤,而吩在經(jīng)握過蒐慕集與董探討注研究磁題目寄及範(fàn)弓圍相冊關(guān)之命文獻(xiàn)遵、資沿料與呼實(shí)地業(yè)訪談?wù)?,墻決定戶研究寇方法鉤及觀脈念架芹構(gòu)形熄成,青並擬宮定出乎問卷板。配喇合統(tǒng)煩計(jì)分歷析的紙結(jié)果植,提糊出研店究的戀建議之及結(jié)中論。藍(lán)綜合雨上述趙,擬林出本星研究遭主要段之研火究流那程裝(搬如圖區(qū)1-島1惱)吃。投﹙蒼一愈﹚宴界定庫研究接主題覺與目拿的銷研究摩的第適一步償驟即石為界惑定研勢究主恢題與部目的責(zé),為通之後窩進(jìn)行粥研究城之準(zhǔn)刻則。旺﹙獵二貸﹚臭探討鞏便利眠商店蒸之發(fā)陪展趨紐勢們了解逆便利墾商店巧之發(fā)研展概踏況,附及定潑義便睡利商階店之五研究襯範(fàn)圍破。賠﹙記三著﹚通探討隨相關(guān)掀理論紛與文織獻(xiàn)選依據(jù)唯研究濱主題慮與目漢的,快進(jìn)行蛙相關(guān)罷理論侄與文廊獻(xiàn)的寬收集釋與整形理。私﹙臺四嘩﹚截實(shí)地袖訪談挑與訪懷談內(nèi)每容整聽理礙考慮察資料仗之完令整性濤,實(shí)率地訪憑談相聽關(guān)的羅工作剛者,柄再對時(shí)訪談府內(nèi)容槽加以探整理愛。本惹研究個(gè)經(jīng)由驢各種享人脈火,探問訪曬7-集El料ev戰(zhàn)en明家便袍利商很店兩鍋家分促店,砌針對圖便利頓商店乳實(shí)際晝的運(yùn)俯作內(nèi)銹容,趟請教圖兩家暮的店晝長,呈以獲護(hù)得更況深入誠的資陜料。濾﹙薦五贊﹚寧設(shè)計(jì)會、討糕論與蜘修正窄問卷窗為確蘋實(shí)了省解實(shí)忽際規(guī)7-涌El脫ev孩en集費(fèi)者傾的消宏費(fèi)行亂為,拾根據(jù)頃研究巾需要鞏來設(shè)防計(jì)問終卷,槐且考翻量人巨力與熔物力六,界姿定出倆適當(dāng)孔的研躬究對要象與揪範(fàn)圍蹤。寄﹙阿六逆﹚壤實(shí)際嘗問卷持調(diào)查勻統(tǒng)計(jì)醫(yī)分析浙與解屑釋誼本研貌究的矮抽樣恭採立腦意抽鋼樣,頭以全豪臺灣毒消費(fèi)侵者做畢為母奧體進(jìn)及行問酒卷調(diào)頸查,命根據(jù)航民國棗89昂年普印查之偏男女欠及各寧年齡清層比膛例做減為抽均樣之邁依據(jù)棄,共伍發(fā)出停40家0份懲的問嘴卷,蜓再對厘回收駐的問帥卷進(jìn)句行統(tǒng)示計(jì)分甜析與培解釋鼓。即﹙博七歸﹚膀統(tǒng)計(jì)夕方法開與應(yīng)明用焰經(jīng)由芒統(tǒng)計(jì)路分析棋方法貼來了遵解各皺變數(shù)擺之間恭的相私關(guān)程婆度,刻所使要用的秤統(tǒng)計(jì)誤分析澤為信妻度與布效度凱分析彼、描沖述性墓統(tǒng)計(jì)肢、交主叉列餡聯(lián)表貝、相軟關(guān)分停析、搶T分疤配、于因素僵分析嗎、集常群分烏析、荒變異謀數(shù)分懸析、傾迴歸德分析黑、次烤數(shù)分給析、絕卡方伴分配別。嶄﹙牲八井﹚京實(shí)證音結(jié)果報(bào)分析群將問雨卷之固資料冠進(jìn)行曉實(shí)證承結(jié)果嘗分析雀,以壯有助華於提姿出結(jié)伴論與詢建議易。察﹙淋九壩﹚惜結(jié)論吳與建項(xiàng)議采根據(jù)跪資料甲分析桃、解蜂釋與陽發(fā)現(xiàn)論,做守成研雪究結(jié)攜論,勾並對慰便利勤商店槽產(chǎn)業(yè)不提出但具體塊的建鞋議,既及後金續(xù)研生究方嶺向。界定研究主題與目的界定研究主題與目的探討便利商店產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況決定研究方法探討便利商店產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況決定研究方法探討相關(guān)理論與文獻(xiàn)探討相關(guān)理論與文獻(xiàn)實(shí)地訪談與訪談內(nèi)容整理實(shí)地訪談與訪談內(nèi)容整理解釋設(shè)計(jì)、討論與修正問卷設(shè)計(jì)、討論與修正問卷實(shí)際問卷調(diào)查實(shí)際問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法應(yīng)用實(shí)證結(jié)果分析實(shí)證結(jié)果分析結(jié)論與建議結(jié)論與建議洽圖1屆-1蜜研牧究流戒程懶二、備研究坑方法防敏愧本研咽究為孩求對什題目嗓有更員深入從了解它,採木用質(zhì)狐化研制究方賤式,透亦即誦透過滾相關(guān)熔文獻(xiàn)嚇資料很的蒐醬集與酸整理革,以旋了解站便利楚商店媽的產(chǎn)伙業(yè)概料況,忍並配咬合問朱卷調(diào)釀查、賢相關(guān)附的統(tǒng)揉計(jì)方輩法進(jìn)叫行量潛化分槳析。手經(jīng)由著質(zhì)化送與量鐵化兩門種方嗓式相糕互輔末佐而宰成,臟加上督親身父實(shí)地郵訪談笛記錄涼,進(jìn)盾行深選度描胳述與蠶客觀姿分析娘,以榜此來漫了解捎便利甜商店氣的產(chǎn)肚業(yè)發(fā)頃展與晝經(jīng)營畝管理劉策略援。避﹙統(tǒng)一駱﹚乎實(shí)地喊訪談溝法型經(jīng)由猴親身講實(shí)地簡的去陜訪談佩,可北以得鋒到在虛次級址資料核中獲改得不燈到的膛資料岔,並局且可彼以針怠對某較些問診題以姿獲得陡即時(shí)歐的資蕩料,持無法撞用表悼面觀先察可困以獲躬得的圣資料艷。為述了了憑解便烏利商距店實(shí)峰際的售營運(yùn)減情況濾,本任研究駁針對傷便利灶商店郊業(yè)市傭佔(zhàn)率迫前兩朽名的首店家瞧:儲7-延El助ev羊en牙與全缸家便洞利商噴店進(jìn)錢行實(shí)伍地訪飯談,辰得知絲其經(jīng)想營活侮動。望﹙異二爪﹚繼問卷屬調(diào)查浪法刃仔飲本研涼究在蟻確定禍研究根主題糧與方絕向與并方向急後採模就採荒問卷概調(diào)查加的方疤式,住根據(jù)險(xiǎn)民國帝89偵年普業(yè)查之垮男女裳及各溪年齡雕層比午例做字為抽另樣之型依據(jù)陳,對事大臺多北地阻區(qū)的榆民眾殖進(jìn)行氧抽樣滴調(diào)查縮,以釋增加參實(shí)證征資料偵。朋第四毀節(jié)扁研究嗚範(fàn)圍可與限拒制鋒一、殘研究些範(fàn)圍迫為了輪讓本索研究榴的熊對象貴及研困究的完內(nèi)容危更為搭清楚類,所庸以將弟界定妖研究低的範(fàn)座圍,虛本研織究為路探討墊7-亮El幟ev聽en屯的經(jīng)摸營管屢理策嚇略,股以翅7-掉El喘ev乎en頓為主攤要調(diào)鎮(zhèn)查研違究之隙對象框,而黨國內(nèi)身其他靜的便委利商貢店如閱:全凈家便續(xù)利商有店、貨萊爾千富、腸??图啥嗟雀?,則肅為主善要的般比較松對象柔,針經(jīng)對其促不同憲的管斷理策乒略做宴出比肥較,沸藉此鍬看出倆7-衫El掩ev岔en疊與其丈他便訴利商君店的迎優(yōu)劣尖所在盛。披二、李研究超限制站本研影究對號7-和El既ev壞en惜消費(fèi)霞者行溪為進(jìn)拾行問歉卷調(diào)滾查與誰統(tǒng)計(jì)劃分析靈,經(jīng)獅本研貝究整盞理出蓄的結(jié)捏果,涂配合播理論撫基礎(chǔ)罩,釐行清真脹正影厚響消搏費(fèi)者摸行為享的因知素,纏惟研泛究過蘇程中候仍面域臨下俱列限書制:抽﹙侍一伐﹚裝樣本嚷有限滅制性直本研榮究之遣研究兩對象鼓雖然秤沒有貿(mào)侷限傷於臺捐北地醒區(qū),礦但礙殖於人愧力物險(xiǎn)力之位考量俗,無功法對濫全臺掃灣母挨體進(jìn)果行抽蒸樣,講其結(jié)朗果並泊無法少充分都反映耽出全妖臺灣我整體踐性的晶便利慌商店吧市的頭場動礙態(tài)。種再者蠟,樣薄本採肺用非絕機(jī)率品抽樣斧中的訊便利不抽樣頸,故版就樣異本與盤母體鄭的配依合上內(nèi)可能惹會有仙些偏棉差產(chǎn)毒生。甩﹙考二勵(lì)﹚糖構(gòu)面帳有侷測制性糾目前害臺灣陳地區(qū)蹦的便決利商挽店業(yè)衣者,件並不害是只帥有本橫研究挎所選怖擇分首析較級多的寺7-棒El騙ev辭en金與全植家便肯利商逆店,岡還有文很多憶小型辯的便毒利商促店業(yè)疑者,式不過爐本研撒究僅窄針對當(dāng)市佔(zhàn)拉率前艇5名總的商7-惑El朵ev交en箭、全正家便吐利商掩店與魯萊爾蕩富等倉來相怖做比陡較,恩所以警其他攜的小左型的伶便利擦商店場業(yè)者姿,不遭為本帖研究虎為討喪論的健範(fàn)圍早內(nèi)。造﹙聚三俯﹚炭研究栗方法靜有侷瀉限性逝由於軟國內(nèi)拴的便頁利商炕店業(yè)件處於皇競爭恰激烈恩的時(shí)呀期中證,因陪此在昏實(shí)地綿訪談月中,恨問到竄有一程些比旁較機(jī)斗密的烈問題巡時(shí)業(yè)傷者有圖所保補(bǔ)留。是在者使,在極分析雷方法猛上,辦一般暖研究炎使用私數(shù)理述統(tǒng)計(jì)龜?shù)姆狡▉砉蔬M(jìn)行敘分析員,惟筍本研寺究樣輔本數(shù)淡過少舅只能濱利用暫敘述劑性統(tǒng)乘計(jì)的恒方法記來分脂析數(shù)揭據(jù)資眨料。談第二征章捕便利糧商店甘產(chǎn)業(yè)旺分析妥國內(nèi)閃便利箱商店駕產(chǎn)業(yè)套近來聯(lián)的發(fā)近展十留分迅仆速,嘴以全誓球的前觀點(diǎn)立來看演,臺熟灣便限利商膊店產(chǎn)洽業(yè)的杏發(fā)展失盛況倡早已銹凌駕腥於美竹、日攝之上元,成蘇為全哭球便胖利商桑店密菌集度價(jià)最高都之地紋區(qū)。季從初私期的檢賠錢嶺貨,鴿到現(xiàn)縣在是催人人各搶進(jìn)倍的明艇星產(chǎn)舞業(yè),藝無一炸不證壞明了骨大家細(xì)慢慢粉了解寇到腦「掏通路磨」疼的重固要性涌,因敞為通攏路往鄉(xiāng)往可網(wǎng)以決鋤定一窄個(gè)產(chǎn)量品的慌生與孩死,腦想要豈推銷荒新產(chǎn)鵲品或撿打響泛其產(chǎn)樓品知摟名度曬,擠面對吩廣大筐消費(fèi)瓶群臥的便吹利商謎店成現(xiàn)為眾喪人的鈔最佳霸選擇共,因翠此以音快速累方便姨聞名漏便利丸商店訓(xùn)產(chǎn)業(yè)宵,有擱著前功所未可有的旋市場剝大餅雹,競研爭激呈烈的婆程度霜可想來而知膠,是稀以嗽本件章將去針對壞便利減商店其產(chǎn)業(yè)芝之定策義與莫發(fā)展豬、碎便利換商店殼產(chǎn)業(yè)信之七秧力分械析及賊便利給商店迷產(chǎn)業(yè)復(fù)之關(guān)格鍵成親功因錢素加揀以扎來研質(zhì)究。糕第一矮節(jié)蜻便利潮商店允產(chǎn)業(yè)覽之定尼義與祥發(fā)展姥一、策便利鮮商店插產(chǎn)業(yè)旬之定劍義組(一完)含便利經(jīng)商店宅產(chǎn)業(yè)凡之定遺義太本研基究匯睡總?cè)沼霰綧泡CR陵協(xié)會禮(M萍an秩uf哄ac進(jìn)tu斑al啞C笨VS男R舒es蚊ea島rc此h)恐(慚流通東世界迷,1襖99分3年范,7碼月墳)、玉臺灣查經(jīng)濟(jì)憤研究程院(萍ht顫tp炊:/款/w耍ww歸.t芹ie爪r.師or旺g.斃tw蝶)及號流通待世界稻雜誌啞的說綿法(邀流通飄世界恰,1雁99設(shè)3年屆,7線月胡)對構(gòu)便利跨商店席下了敏以下員共同乏的定運(yùn)義:姿1.據(jù)營業(yè)亮坪數(shù)旁:係胃在2醉0坪粱至7艷0坪罷之間疤,小組於2渾0坪相或大愛過7臣0坪憲,則聚超過科便利虛商店邀的適俗用範(fàn)姓圍。捏2.嫁商品喪結(jié)構(gòu)朵:食嚴(yán)品至拐少須標(biāo)佔(zhàn)全喜店銷突售品禾項(xiàng)的乎50化%以展上,勁且一疏定要桃賣速懸食品疊(如禮飲料捉),偽非食占品則拍須是月日?;疟匦枇昶?,聽且提蜘供服剝務(wù)性加商品和,以謝滿足嶺顧客哭所需魄。率3.鐘營業(yè)間時(shí)間是:須殊是長榆時(shí)間形營業(yè)匙或是欄24駕小時(shí)客營業(yè)濤且全構(gòu)年無側(cè)休。音4.洪經(jīng)營邀信念濟(jì):供企業(yè)誓願(yuàn)意蟲投資鞋更多澡設(shè)備雹,以綿追求魄更高話之效況率。束包絨含鵲如何你改善滔設(shè)備己績效挺、調(diào)橫整商極品之醫(yī)周咐轉(zhuǎn)率香、了槽解客東層定屯位、訂減少鑄偷竊健之防按範(fàn)、鋒管理務(wù)報(bào)表尖之應(yīng)揚(yáng)用改言善及嶺銷售棟時(shí)點(diǎn)求(殖Po須in怕t蛇of襪S拾al膊es皆;濫PO起S)棄設(shè)備懼的投拆資等裹,並倍持續(xù)陪不斷蘭地追稅求有鹿效率刮的管徑理。零(二餅)胃東西朽方文歇化之鞏差異味雖然廊便利襲商店徐的定波義並幼無真腸正的昆統(tǒng)一籮,但恩本研姑究從著美國宋便利健商店皆協(xié)會層(N裙AC萌S)礦和日棕本M援CR此協(xié)會押對駕便利虛商店伸下的脾定義吉,觀氣察出膀由於電東西石方的端人口墓密度瘋及消服費(fèi)者艇習(xí)慣嫌不同班,襯而導(dǎo)市致雙賀方對孝便利壟商店姨定義衣有不是同的妨認(rèn)知櫻,其膨差異備如下赴1.宮營業(yè)鄰坪數(shù)顆日本較MC寧R協(xié)播會、喘臺灣撥經(jīng)濟(jì)搜研究費(fèi)院均度認(rèn)為紋在2容0坪意至7尼0坪舌之間粱最為礦適當(dāng)日,但鉤美國隨便利間商店價(jià)協(xié)會堆卻以薪商店旬面積左低於序50牢00赴坪方廟呎(閘約1嶺38聯(lián)坪)辨且設(shè)私有專柱有停驅(qū)車場晶或便社利的輔徒步查區(qū)為策其定劉義。繞從以洋上不斤同點(diǎn)題可捏看登出挽,忌因西壇方地且廣人劃稀,癥人口咐密度所並不慎像亞溜洲這縣麼俊稠密惠,桃導(dǎo)致猜美國舊便利嫂商店野營業(yè)騙坪數(shù)掉大於寸亞洲蟻,瓶且要圍求設(shè)匪有專慈有停弊車場音以示便利暗消費(fèi)平者,現(xiàn)這種棵情形舊在寸廳土寸揚(yáng)金的蝦日本壞及臺咱灣糞是無漏法看磚見的廚。剩2.移商品幟結(jié)構(gòu)涌與存半貨量送從日結(jié)本M糟CR我協(xié)會山對食與品至阿少須貨佔(zhàn)全社店銷尼售品早項(xiàng)的文50立%當(dāng)以上湯的定宗義來持看,微可知柜日本始便利紙商店呈對外附販?zhǔn)壅叩闹骺梢切乙允骋捌窞榘Y主,已但在手美國封便利妖商店塞協(xié)會蝴卻無孕此規(guī)湯定。喉除此蛋之稅外,套在美砍國便予利商鼻店協(xié)宰會的聽定義捆中踏,值規(guī)定守一定酒要販掠賣香配菸此頌種產(chǎn)盯品,洗此為資東西婆方消紫費(fèi)習(xí)廣慣最街大不監(jiān)同的超特點(diǎn)玻。在扭存貨攪量方京面,航美國巴便利騎商店的協(xié)會扔認(rèn)為掃商品蟻存貨僻必須誼是5屢00鍵SK勾U以召上央,曲才算陳是便法利商蕩店,低但在擾東方襲因營爛業(yè)坪衛(wèi)數(shù)不跪夠大艷而發(fā)督展出鍵零存宋貨管賀理的頁方式辟。高二、烤國外回便利拆商店松之發(fā)撿展離便利剪商店披發(fā)展傷最盛魂之地搞除臺燕灣外三,當(dāng)肢屬目坦前執(zhí)蜻全球私便利貝商店慚牛耳培的日昂本便鼻利商泉店和臟始祖嘉美國眉?;欤ㄒ挥ⅲ└等毡緭?dān)便利輔商店莖市場渠日本智的便泳利商莫店現(xiàn)閑在共筐有腿37懼,0記00立多家串左右壯,因斑為受逢到不加景氣霜的影透響,尊因此銅已經(jīng)宿連續(xù)予三年號營業(yè)替額均役低於賭前年司度,誰雖然席客人建人數(shù)掩仍增碼加,燥但通館貨緊盼縮,茄消費(fèi)挪額減剪少,券雖然牲目前貫日本勢便利經(jīng)商店把市場笨的前趟三大循廠商旁7-妥El狐ev構(gòu)en嚼、L毯aw妹so碰n與鑄Fa業(yè)mi每ly則Ma燃rt揉,男在2攻00燈3年林均打牌算大盡舉嚼展店油15滔00律家,勢不過租日本離的便邁利商俯店感門市延因?yàn)樘焱ㄘ浺r緊縮棉的原愁因,蔑已經(jīng)攝全面賊進(jìn)入子大淘任汰時(shí)州代夠,有罩許多楊門市醋因?yàn)榍蔂I業(yè)義額一西直沒逝有起縮色而尾關(guān)店貧。日旋本便凱利商賊店去逆年的關(guān)營業(yè)縣額為騾68義,4慰74積億日斃圓,掏其中紙單單扶7-扮El瓣ev辟en禽一家傷便超罰過偶2嬌兆日結(jié)圓,恩分店精數(shù)量兄9,滲00谷0多途家特及客寄人消攻費(fèi)單陡價(jià)都嘗是最杏高,高是經(jīng)朝營最雅成功望的一門家便白利商鹿店籠。榴(二現(xiàn))牽美國玻便利奪商店英市場款美國居便利啟商店罷在過仙去十旨年間府快速趴成長冤,一籃口氣培由原鈔本的識4拼萬多震家急閱增至賠目前蹲的魯10掌多萬野家,混但隨及著其圍每年淹的成塊長率梢不斷獲滑落徐來看仍,其啞早已浴邁入賞成熟臭期。代根據(jù)拍美國依便利毅商店剛的資撈料顯優(yōu)示,杠在1互99昂8年古美國即便利敗商店飲排名值主要猜異動杰是起影因於搖購併扭,而蠻購併搬正是淹成熟懇期所捏慣用呈的策剪略之嬌一,躍美國輔前1枝0大謎連鎖惑便利宵商店得約佔(zhàn)鹽整個(gè)侄便利塵商店蔬門市堵數(shù)量也的3測0鴨%禍。睡美國贏便利餃商店因與臺鍋灣、末日本框便利索商店總經(jīng)營周之最來大不臭同處勤,在測於其服大部桶分如便利仔商店先門市孫地點(diǎn)蹦都是碑與加它油站憑來結(jié)傘合經(jīng)葬營,帶這也農(nóng)說明浮為什旅麼美吉國前士10云大連勁鎖隆便利鄙商店宜只有巾7-孔El攝ev踩en裳是以擦零售極經(jīng)營擴(kuò)為本嗓業(yè)??紝涭督^早已政進(jìn)入瘦成熟參期的牙美國櫻便利命商店臟市場禁來說裹,各遷家便礙利商榜店業(yè)恨者無胞不奮怨力來躬求取幟生存皇,避辨免成逗為競槽爭下軌的犧百牲者音。米目前吃美國偵便利貸商店遵產(chǎn)業(yè)妨前3拌強(qiáng),旁分別垂為湊7-仿El傳ev淹en販、M姜ob沃il妻O脾il怒C至or獲p.見與T寧os補(bǔ)co嘩C媽or艱p.約。逼(三憂)純其他尤便利僚商店龍市場轟世界秤其他擊國家掩便利臣商店豐相對雁於沿美眼國點(diǎn)、日猶本鑰、臺旗灣來初說,牽不論智是在煌門市羊的數(shù)損量以選及發(fā)勺展的鞏程度凡都躲遜色接不少侄。有抓些國頸家如偶非洲名、南壺美洲返、以叛及東徐南亞益各國很受限最於國臥民所寒得不圖高艇,商悄品單泳價(jià)較你一般看傳統(tǒng)摔商店饒為高膜的便刃利商墻店就碧無法椅生存掃,除含此酷之蹲外,矛有些蓄國家夫是基劈於民肢俗風(fēng)特情,扒像德圣國的餡消費(fèi)維者就券偏好革到超把市而炭不到偶便利銹商店顏,因戚此便緒利商貌店產(chǎn)幼業(yè)在亞各國惜發(fā)展略的廁程度啊不一和。揪本研美究以吐澳洲注及巴堆西為娘例來縱簡述召其發(fā)盲展情除形,史澳洲比是一鏈個(gè)已嘴開發(fā)傅國家逢,其盤便利光商店迷系統(tǒng)艱在高望所得顫國家救中屬撇發(fā)展脆較慢命的國喊家。把就整津個(gè)澳舒洲本貓土來太說並少沒有棟自創(chuàng)亞品牌扁的連期鎖型其便利址商店馳系統(tǒng)宣,目膜前在崇澳洲蒼的連獸鎖型圈便利靠商店量仍然肉呈現(xiàn)嗓7-就El嫁ev凱en解一枝手獨(dú)秀滿之情節(jié)形。需至於望屬於煤開發(fā)錫中國魂家的幣巴西尼,也朝有類猴似的渠情況堪產(chǎn)生博,在潮巴西獄聖保費(fèi)羅勻的腹Es抵te散ve醬S.趁A道公司知也與療美國驗(yàn)?zāi)戏娇ü竞晒餐澜?jīng)營獨(dú)巴西填7-葛El護(hù)ev塑en蝕,沃發(fā)展罪至今徹,已匆經(jīng)坐樓上了野巴西峰便利爆商店捆的龍旦頭寶殲座啞,但芳巴西欄便利頸商店衫產(chǎn)業(yè)折發(fā)展懇空間伯仍然量相當(dāng)株的大麥,因傾為便仿利商衡店在籠大城情市密笛度還欺是不盲能與臘臺灣丈、日助本等陽便利薯商店紛相比臨擬,議就整攀個(gè)全牛球市基場來些看便氣利商藏店產(chǎn)趙業(yè)浸來看紫,其不論煩是沃在已吼開發(fā)暈之國芹家或畢開發(fā)嶄中國估家都講還有康相當(dāng)馳大的鵲發(fā)展淋空間證。事三、上臺灣莊便利松商店墓之發(fā)晉展史(一恥)歷嚷史沿僚革掌臺灣悼便利即商店寶的發(fā)裕展,褲若由雪民國賭68逃年挎第一踏家歲7-聚El膽ev膽en寬開始遙營業(yè)宅算起請,經(jīng)污過央二頃十餘饑年的跨運(yùn)作憑,如存今全毅省已喊有六甜千餘芹家便賄利商的店的琴規(guī)模定,另發(fā)展場雖快梨,但皇因?yàn)榇珠T市偉數(shù)量萄已經(jīng)火慢慢刷有飽莊和的割現(xiàn)象魂,因躲此漢競爭鉤異常恨激烈瓦。秒也因易為這打樣,樓整體罪便利照商店門產(chǎn)業(yè)榴的成檔長幅蠢度在飾20攤02膀年值首度晶跌破士10帽%,秤相較耀於過婦去兩蠟位數(shù)捷的高開成長別,撤有成芹長緩鏡和的微跡象宏。第若摩全國字土地鹽面積乓與門塊市數(shù)旬量堪相除拋,臺票灣連托鎖便聚利商弦店的居開店亦密度騾,在工20浙03朱年夠則是尖超越賊流通術(shù)業(yè)最繼發(fā)達(dá)尼的日安本,第居全剃球之曾冠。糕(二改)現(xiàn)按況握以全溜臺2卡,完30帽0萬姑的人慢口數(shù)碼計(jì)算麥,臺喘灣平拋均每類33困57毯人就倍擁有范一家聞連鎖彩性的朋便利亮商店砌,這廣個(gè)數(shù)較字也蔑是超兄過日偷本繪。如掘按照撕縣市壩地區(qū)西別觀曠察主黑要連宏鎖便叔利商迅店系溫統(tǒng)的艱店數(shù)幟分布鐮狀況陶,超優(yōu)過半委數(shù)傲的溫便利兄商店陸門市掉集中愁於北座部地娃區(qū),肯共有挽近4鎮(zhèn)00宋0家掃店,句約佔(zhàn)墻56停%行,顯該示北秩部發(fā)侵展的挨程度傾還是火優(yōu)於造中南陡部地適區(qū)。敘(懂ww卡w.占ch躺in胃an禍ew列s.菌co然m.鏈cn簡)路相較踢於日極本及披便利都商店受發(fā)源似地的番美國椒,臺烘灣發(fā)緩展便獲利商局店確類實(shí)有諸其得據(jù)天獨(dú)弦厚的唐條件燈,首食先是戶地狹巖人稠砌的地還理環(huán)菠境,割土地掌管理榴分類百容許滲大量暈住商乞混取合五區(qū)的況存在僅,使覺得幾損家主泉要的嫌便利脊商店峰業(yè)者偉,儘梢管面昂臨便坑利商酷店成三長速桐度逐托漸趨孫緩的菜階段構(gòu),仍均然堅(jiān)茂持大竹幅展露店。挪(三代)未其來發(fā)愈展趨妙勢晉便利揚(yáng)商店壺業(yè)者所樂觀亦地認(rèn)甜為,宴在未貝來3刪年內(nèi)糟,便誠利商獵店仍六將加殼緊進(jìn)抽駐車嚼站、爽辦公默大樓費(fèi)、學(xué)搬校、值醫(yī)院驚及風(fēng)罰景區(qū)膽等新與據(jù)點(diǎn)購,國近內(nèi)便泳利商惕店產(chǎn)紛業(yè)總德店數(shù)震在成伏長至情8,盒00慣0往店之填前,嶼國內(nèi)蒙便利得商店臣產(chǎn)業(yè)墾卡位晴戰(zhàn)的桿火熱動狀況逆,還歸會維壽持一被段時(shí)辮間。縫然而尿,對有於規(guī)域模較糧小的閉連鎖見便利頌商店聰而言賞,取拜得商器品力你強(qiáng)的乏鮮食好食品效,或胖建制晃及維剪護(hù)電指子商目務(wù)系菠統(tǒng)所異需耗劫費(fèi)的與人力炕及財(cái)晴力,施是一昨筆沉堵重的營負(fù)擔(dān)筆,也腰是泡限制閣成長叮的無井形門適檻,憐不過教,若趴吝於眾投資咐,勢膀必?zé)o艦法滿池足消眉費(fèi)者惜對創(chuàng)笨新服牛務(wù)的器期待濟(jì),始因檢而將泉無法細(xì)支撐金單店丟的營旨業(yè)績綱效,碎這也怨是未景來臺紗灣便船利商邊店產(chǎn)華業(yè)將策逐漸晶朝向模大者絹恆大咳的市達(dá)場生創(chuàng)態(tài)發(fā)至展。題第二設(shè)節(jié)駱便啟利商遍店產(chǎn)筑業(yè)之鋪七力他分析牙一、代便利袍商店痕產(chǎn)業(yè)凈之七閉力分吃析號本研來究以萬M.津Po冶rt孔er白(1敞98邊0)他的五山力分舊析址,隱加上貌Os離te蹈r棚(1糧9瓜94拘)對勝市場敵另有賤影響隙的政館府與滔歷史場二力蔑,同來分畏析臺錯(cuò)灣連金鎖便壁利商策店產(chǎn)翠業(yè)。察(一據(jù))愈產(chǎn)業(yè)撕內(nèi)駛之誕現(xiàn)有慘競爭副者鮮國內(nèi)醬目前梯主要凈五大吃連鎖感便利歇商店氏系統(tǒng)俯包括男統(tǒng)一興超商?。?戀-E捐le慢ve母n)辰、全摟家、唐萊爾允富、總OK岸及福僵客多杏等,扯20慰02芹年以沫統(tǒng)一加超務(wù)商浩的總越店數(shù)境為月3,祖1挪83膜家,太市佔(zhàn)把率4秘6.貫5%鬧居冠抗。其惑次為辣全家映便利慚商店尿,2羅00澇2年堡總店堅(jiān)數(shù)為惕1,仇30腎2趴家,棗為統(tǒng)般一超孤商使總店雖數(shù)的綱3成革左右窩。而日全家老、萊互爾富乳、O愚K及陸??偷潭嗟葢浖用酥昕偤鼣?shù)約蘭3,鑼12愧2附家,鵲總數(shù)效方能賣與統(tǒng)距一超犁商相絞當(dāng)。窯一般向而言墊,在踏其他唯情況姐不變顯下,否一個(gè)妄產(chǎn)業(yè)淺的家攪數(shù)愈遙多,蝶產(chǎn)業(yè)膚的競籌爭愈鉛大。梳從上騰述情俘形不沖難得繩知臺弦灣連鈔鎖便訴利商擺店產(chǎn)信業(yè)目澡前已恭達(dá)疫六汗千多漲家,敲密度塊是全細(xì)世界古第一洋,造筋成每釋家便岸利商剃店無末一不蟻在強(qiáng)法敵環(huán)恥視下味進(jìn)行怪存活顛之戰(zhàn)勝。程所以裂本小草節(jié)用嘴市場側(cè)集中睡度藍(lán)與赫臘芬輛指數(shù)伯來說蔥明厲臺灣蝴連鎖恒便利敏商店索產(chǎn)業(yè)繳之市機(jī)場概阻況。攏1.擋市場烤集中妹度勝市場課集中鋪度(催Co前nc叔e(cuò)n企tr勝at摟io抄n金Ra晌ti銹o)秤是用功來衡晝量一偉個(gè)產(chǎn)疫業(yè)內(nèi)頸廠商賭的數(shù)漂目與擋相對大影響螺力魯,其嚷計(jì)算碗方式梅是以數(shù)產(chǎn)業(yè)顛內(nèi)最固大四斧家廠縱商的喜銷售弄額或窄雇用域人數(shù)薄佔(zhàn)全耳部產(chǎn)繁業(yè)的傭比率巧。以判20奉02震年便古利商蝕店產(chǎn)殲業(yè)為糞例,步其總郊營收校額約音為1好,奉31笨5億苦,其貼中7幕-E浩le枕ve練n營都收額尺約為煉72林0億剝、全者家為魂22煤0億暫、萊姥爾富它為1辛13下億、吧富群伍為9茅8億顯,共掀佔(zhàn)總濤營收壽額的共88豎%車,催可第看出糕臺灣白連鎖丑便利繞商店嘗產(chǎn)業(yè)送呈現(xiàn)杜寡占肝局面徹。囑另外謙臺灣除主要裝連鎖纏便利絨商店波業(yè)者慚的市蹈場佔(zhàn)鈴有率餃可(舟詳益表藝2-膏1,狼圖倉2-呆1腫)中勢看出吩。便很利商撫店產(chǎn)哈業(yè)為毫少數(shù)策幾家井佔(zhàn)據(jù)位的情勝形,酬並顯退示了店臺灣答7-山El希ev否en校一枝尚獨(dú)秀劇的旺現(xiàn)象窄,鍬也因兄為驢7-鉆El語ev麻en障這個(gè)融對手椅太過雞於強(qiáng)今大,鼓使得鈴其他踢四劫家田便利成商店衣開始獲策略摘聯(lián)盟石,共陪同成丙立「弊便利托達(dá)康嶄公司所」,敲分別殿在宅寶配國業(yè)務(wù)完、堅(jiān)鮮食膏、代巡收服餡務(wù)、災(zāi)電子倍商務(wù)摘及享AT竭M(jìn)設(shè)析置等問提升熔坪效豎的業(yè)亭務(wù)送上股做整奸合,當(dāng)其目干的唱在篇與「轎臺灣轎7-再El箏ev賊en芳」相柏抗衡芝,造窗成目納前國熟內(nèi)便園利商哀店市侍場形頁成兩廁大勢孟力相芽互抗邪衡的遙局面竊。富若就仆便利許商店斬整體貪經(jīng)營銀績效普或單裝店績蘋效來貧看,屆20雹02董年各推連鎖省便利貫商店矩單店窮績效留仍以半統(tǒng)一號超商柴與全襲家的理毛利仁率最鋒高約版28止%,章而平那均單群日單尸店?duì)I刷業(yè)額勤(哀PS耗D架)達(dá)耽6.曲4萬速元,笛亦遠(yuǎn)惱較同黨業(yè)平音均4嘩.8原萬元石為高滅。在淚整體劍經(jīng)營昏獲利果表現(xiàn)臉上,劃「統(tǒng)殼一超暢商」圓20婆02管年稅爛前盈局餘約神30圖億元鮮,亦辟大幅謹(jǐn)超越歪全家肆、萊隆爾富蛾、O賽K及罩福客烤多等鳴整體時(shí)「便妙利達(dá)震康聯(lián)妙盟」妹。由毅此可構(gòu)見統(tǒng)娛一超蓮商目閃前的掃狀態(tài)稀在臺酸灣的簽便利唱商店飯領(lǐng)域擋其龍倆頭地柿位不掌易撼增動。徹表2虛-1偵揭國內(nèi)導(dǎo)主要革連鎖鏟便利籠商店販概況連鎖系統(tǒng)主要投資者合作對象1999200020012002市佔(zhàn)率家數(shù)成長率毛利率7-Eleven統(tǒng)一企業(yè)美國南方公司2,2412,6382,9003,18346.5%8.3%28.4%全家泰山、光泉日本Family8111,0241,0111,30218.7%24.8%28.4%萊爾富光泉集團(tuán)自創(chuàng)品牌61071276282011.9%5.8%26.0%OK豐群集團(tuán)香港利豐4816066206809.7%6.0%23.7%??投嗵┥郊瘓F(tuán)日本Niko2883023003204.7%5.0%N/A便利店總店數(shù)N/AN/A5532618766436752100%1.6%N/A娃資料旦來源湖:零乎售市吉場雜禾誌、填TE暴J、秧寶來?xiàng)澴C券工整理艇(2喘00孩2)圖敢圖悄2-鋼1菜國內(nèi)刷連鎖害便利紅商店碧市場想佔(zhàn)有姿率情礎(chǔ)形洪資料蛋來源攻:行稈政院其公平統(tǒng)會倦20拔02怨年燃(w匆ww讀.f評tc裙.g愿ov脹.t敏w)撞2.術(shù)赫芬伸指數(shù)音本研銜究也燥藉由胳各個(gè)由廠商育的市雞場佔(zhàn)查有率懇計(jì)演算H籮I指鑄數(shù)箱以聚觀看跌市場把競爭細(xì)態(tài)勢情。所崖謂房HI駛(H觸er滾fi蹈nd舉ah洗l踩In額de豆x)素是一魂種測耀試市枯場集賞中度個(gè)的指岡標(biāo),劫其由蓋0(呀完全仿競爭玩)~蓬10遍00仇0(爺獨(dú)占蓬市場范)來膜分類扣。份其汪公式山為古10浙00道0印x麗干雞貸荒煎姐鞋畢闖抽跑S薪=市則場佔(zhàn)算有率偶喬家數(shù)槽n=秘10殘怪根據(jù)缸美國因HI脾之規(guī)縣定,錫當(dāng)赫躺芬指漿標(biāo)>陜18貼00贏時(shí)頂不可核購併撞,而沸臺灣匹連鎖偏便利跌商店淹產(chǎn)業(yè)峽赫芬仿指標(biāo)嫩高達(dá)益27靈50圈,由套此可嬸看出幅臺灣膛連鎖委便利齊商店躁產(chǎn)業(yè)璃是趨巷近於勇寡占窄市場葛的市意場型截態(tài)。叢磚(二耽)稼供應(yīng)汗商議泳價(jià)能輪力拌影響行供應(yīng)誰商的朱議價(jià)配能力雀有斃以下塞數(shù)個(gè)菊:嗚1.滲供應(yīng)負(fù)商家加數(shù)臨一般松而言矩,供拒應(yīng)商趨的家箱數(shù)愈哄多,相廠商黎對供改應(yīng)商繭議價(jià)附能力孝愈強(qiáng)倘。便鼓利商廚店廠眼商為奴提供益消費(fèi)面者生庸活上習(xí)需求耳的產(chǎn)撓品,書須尋奏求眾胞多廠撈商來徑提供別產(chǎn)品取,而得同性釀質(zhì)的惕產(chǎn)品否通常搶不抵僅有仇一家?guī)X供應(yīng)劇商,噴如鮮停乳市獻(xiàn)場,問各種旺知名腐品牌決─統(tǒng)牙一、系味全趨、光白泉…塌等無般不利駛用此眉通路距做為嬌其銷篩售管我道。壓此外戀,前含幾大亦便利番商店炭的門鏈?zhǔn)袛?shù)還量龐育大煙,再造成嬌其通遇路摩極具角有影煎響力沃,在領(lǐng)相同掩產(chǎn)品亂供應(yīng)抹商眾頑多下尖,憤讓便柔利商平店廠筒商憑首藉其乓門市回?cái)?shù)量像及供輪應(yīng)商蜂家數(shù)慨多,若對於慧商品菊供應(yīng)千商具哥有議概價(jià)能缺力。慨2.差產(chǎn)品慎標(biāo)準(zhǔn)急化程蜓度森產(chǎn)品湊標(biāo)準(zhǔn)衣化程孔度愈聞高,折則達(dá)便利省商店容業(yè)者序受制彼於供勻應(yīng)商窮的壓希力愈箭小。開因?yàn)闅w便利默商店秤是販耐賣便說利品段的地留方,源所謂含的便騙利品融包含題一般跳的日哀常用熔品、師急需嘗品和絲衝動曠性購恢買品駝。大眨體上句而言同,產(chǎn)放品之礙同質(zhì)逗性很淹高,櫻像辣統(tǒng)一既的鮮殖乳和橫味全緩的鮮祥乳並祝沒有甩太大蠟的宏差異區(qū),肚因此稱產(chǎn)品澆標(biāo)準(zhǔn)倘化程嶺度高洋,板便利吧商店扎業(yè)者茂對於藏這種裕商品戶的供境應(yīng)商鑒議價(jià)淘能力施較為距強(qiáng)大股。傅3.爆廠商醒具有豈向缺後醉整合草的能旨力貌具有坑向昏後硬整合品的能臟力的性廠商背可壁降低不供應(yīng)疊商的漁議價(jià)蔬能力冠。像鍛臺灣石7-透El帳ev悶en貼就是貫隸屬貝於統(tǒng)杜一集前團(tuán),特而統(tǒng)幟一集殃團(tuán)密底下照的食愿品公熊司彼,無運(yùn)疑是茄7-柄El供ev允en亦的護(hù)匪身符診。這醉些統(tǒng)講一集巨團(tuán)底頃下的鑄食品遷公司提,讓讀7-卷El排ev歡en網(wǎng)具有載向爺後坡整合膚所帶烈來帶的摩利益?zhèn)},7僚-E釣le悔ve義n憑得以鏟較優(yōu)溪惠的償價(jià)格違進(jìn)貨坡,而謎其他集同類法食品塌的浸供應(yīng)維商詳扮演猴重要膨性就挽會下潑降,京也讓寺7-派El瘦ev拔en斥擁有尼強(qiáng)大勾的議襪價(jià)能聾力。類由城供應(yīng)寫商家久數(shù)死、舒產(chǎn)品鋸標(biāo)準(zhǔn)滋化程臥度淚及熄廠商模具有嘗向面後采整合截的能拼力蹈三點(diǎn)統(tǒng)可得青知,亡在殃臺灣逮連鎖瓣便利對商店?duì)町a(chǎn)業(yè)襖廠商沫對於階供應(yīng)烤商的鋤議價(jià)忘能力違是相字當(dāng)強(qiáng)靠大的攀。壟(狀三返)消英費(fèi)者僅議價(jià)叢能力如便利塌商店呆的帝消費(fèi)竊者璃按照罰年齡跑來區(qū)雹分,淺可以芒分為黑兒童塵及摘青少睜年、底青年沒、路壯杠年及摟老年草人,罷其中掩以青攀年及痰壯副年的上消費(fèi)劑比例鳥最高鏈,各矩約占趴35專%,擦其次慰是青碎少年霞為2悼0%佩,老巨年人羨消費(fèi)仗比重豆較低康,約柴為1敏0%均。京此一梢結(jié)果聰顯示與便利竄商店皂的主慌要目珠標(biāo)市眾場為售年輕桿的消免費(fèi)者酸為主寨,其青中以躲12穴~3邁5歲船間學(xué)帝生及岸上班勁族為放主,態(tài)佔(zhàn)消良費(fèi)者袋來店竿人數(shù)造的7衛(wèi)0%揉左右單。一把般似影響值對消趟費(fèi)者圈的議穗價(jià)能撇力主膠要婦有三襖項(xiàng)︰親1.肥購買譯者編數(shù)如量叔及購廈買數(shù)篩量多獲寡墳購買澆者敢家數(shù)仍愈多例,每薪家採昆購量匆愈少趨,買卻者的把談判摸力愈茶小。制而便牢利商肢店的既顧客皂為社近會大封眾全轎體,率每一尖位消蘿費(fèi)者浴對於以便利父商店尼來說駕幾乎傷沒有殲議價(jià)虜能力養(yǎng);此糖外,倦根據(jù)美本研泄究深誤度訪禾談結(jié)迷果發(fā)括現(xiàn),鎮(zhèn)便利督商店淺消費(fèi)痛者悼的客供單價(jià)舌大約樂在5摧0元尿左右旗,叫在門軟市內(nèi)均的遍平均心購買仰金額翅並不威多,保故消遺費(fèi)者戶的病價(jià)格膠談判六力極哨低脾。邪2.梯產(chǎn)品麻標(biāo)準(zhǔn)猾化程還度桿一般歲而言淘,標(biāo)堆準(zhǔn)化圓的程年度愈患高,膛購買靈者的章談判父力愈墾大,患因?yàn)榭腺徺I湊者席的轉(zhuǎn)篇換成生本很彈低。畢根據(jù)每便利努商店譽(yù)所提泥供的盞服務(wù)澆與產(chǎn)秧品來昆看,跡各家造業(yè)者辣所提敵供的探服務(wù)石與產(chǎn)謊品范極為飽相似亡,故亞消費(fèi)劇者很總?cè)菀孜业叫恿硪秽l(xiāng)家便嚼利商腔店消傭費(fèi)同與質(zhì)性販的商西品,住故消列費(fèi)者甩有較紙大的訊談判藏能力響。歡3.咬交易徒公開貝性恐交易訓(xùn)愈公隔開,采購買拴者遣尋找痕供應(yīng)著商的竹成本唐愈低睛,談欺判力瑞也愈帖強(qiáng)。嗽便利使商店帽中任疑何嶺交易以都是或公開與的,榜加上峽商品屑價(jià)格蠻都已既經(jīng)標(biāo)辮準(zhǔn)化留,班並沒否有頂存在糊資訊使不對候稱的柳情況牢。由糖此看鎮(zhèn)來,銜消費(fèi)無者的紛談判愁力卵較大哀。坊但是東因?yàn)楦G各家諸便利稠商店籮對同要一種瓶商品險(xiǎn)的訂紋價(jià)相收近,蠶所以軌消費(fèi)幟者沒炕有選鴨擇,彈就算丹產(chǎn)品長標(biāo)準(zhǔn)蔽化程肥度非嚷常的籮高,臺消費(fèi)根者的秀價(jià)格豬談判忽能力億還是秧很低酒。崖從只購買糊者網(wǎng)數(shù)哈量場及購夸買數(shù)環(huán)量多犧寡、艘產(chǎn)品釀標(biāo)準(zhǔn)冬化程快度跑及康交易拐公開揀性鈔是否起公開繭可知誦,便飽利商伸店業(yè)酬者對澆消費(fèi)建者的昂議價(jià)蕉能力艦很大鄙,飽消費(fèi)衫者似押乎沒捎有選管擇的紀(jì)餘地學(xué),瘡但搜是基趨於飯一般間到便寒利商芽店哨消費(fèi)伏的消呀費(fèi)者寺,趙對便略利的什需求星大於閘價(jià)格姐的敏短感度病,沉消費(fèi)采者的展消費(fèi)告取向痰將以沸購物慮的便巷利性許與加音值服兵務(wù)為洲主要磁的考莊量指尤標(biāo),固所以箭商品薯價(jià)格置比其明他通屯路退昂貴吵是對紅消費(fèi)能者來吼說鳴影響護(hù)並沒抵有很桃大漏。只(會四電)激替代議品威醫(yī)脅礦由於紛便利排商店壯產(chǎn)業(yè)煤是屬彼於零漂售業(yè)村態(tài)之篩一駁,所你以姓以侮業(yè)態(tài)墳分析序,其朽面臨豎的用替代好品判威脅陣主要脾可分康為超拼級市顏場、竟百貨途公司猾和量維販店秒。豈1.沫超級逗市場筒超級儲市場吊主要劫提供色家庭幣日常銷用品扭、食似品零畢售且至以生怎鮮及貧組合尸料理濱食品坦為主抽。從尊表2喬-2盲比較形,雨可卻知道耽超級逃市場耕與便厘利商圍店雖慘然極它為相南似,果但務(wù)仍絞有差扎異。姑雖然著超級陳市場追及便猛利商冬店所艱販賣攏的商梁品有箏很大白的重蒼複性鵲,但欠便利置商店鈴的消咽費(fèi)者刷較重斑視便暫利性慨,對足於商舅品的爛價(jià)格驗(yàn)較不摟在意福,反海而哈奪取傻不少踢本屬桂於秧超級鄙市場橡的客陰源貌,因紙此超恭級市伙場對籍於便妄利商眨店的耍替代水性也時(shí)就降麗低。諸表2店-2黑芝超級追市場五與便甘利商讀店之芬比較項(xiàng)目超級市場便利商店來客年齡層中年青年主要消費(fèi)時(shí)段日間夜間客層性別女性男性商品需求滿足一週所需滿足一小時(shí)所需價(jià)格策略敏感以便利性為前提顧客滯留時(shí)間平均30分鐘平均5分鐘顧客平均所得所得中上所得中下顧客到店方式90﹪開車60﹪走路主要商品供調(diào)理用之原材料即時(shí)可食用之食品平均有效商圈16公里1.6公里繳資料劇來源逝:流襲通世抖界器19帝93麗年格7月勺2.叛百貨該公司雕百貨邁公司嬸從事淋多樣俊化商處品晃販?zhǔn)鬯绦咂贩N麻類以夏服飾我、乎配飾村、家繡具及鮮室內(nèi)盤裝飾召品、睜化妝毛品等辭高價(jià)震高品茄質(zhì)商送品為悼主。梯比起縱提供常便利相性產(chǎn)魚品的姑便利嚴(yán)商店行,碰百貨鑰公司熟的呈產(chǎn)品挖價(jià)格孕高於鋪便利附商店凍甚多蹄,敗主要鴨提供絕的嶄商品鼓也與戶便利欠商店鑄有很災(zāi)大的脖不同呈。百盾貨公輕司無討論是士消費(fèi)安者年傾齡、譽(yù)性別群及售平均倡所得犯均與軍便利堡商店鑄有非嘆常大痕的差辯異首,沾所以細(xì)百貨冷公司股對於詳便利項(xiàng)商店首的慢替代武效果址非常鈴小慶。保3.東量販準(zhǔn)店扣量販臨店是夢從事蠶綜合躺商品醒零售學(xué),結(jié)宿合倉新儲與陳賣場嚇一體兇的惰零售驅(qū)業(yè)鎖。量艇販店苗商品嗚種類耽很多冤,是創(chuàng)以價(jià)蓄格為偽導(dǎo)向想的零盤售業(yè)肆態(tài);挪便利叉商店鬼內(nèi)所嚷販?zhǔn)矍o的商勻品徒多屬虛於急哀需品趙或是且衝動基性購抱買品構(gòu),紗因此困消費(fèi)巡者不箭會太男計(jì)較蹄價(jià)格設(shè)的高搭低小?;O(shè)於壞目標(biāo)蘭市場門區(qū)隔混不同夢再加癥上量摧販店攪多以利大包沒裝式紙的型斜態(tài)虧出售主商品余,飾所以王量販屯店對平於便等利商尸店的竊替代賢性並套沒有憐很高酬。糾從表咱2-筍3的誦營業(yè)亦額變率動來夢看,殺連鎖偉式便傻利商映店相唉比起情其他汁綜合匹商品殿零售壺業(yè)仍樓有較進(jìn)高的席成長每幅度明,顯布示隱其他效綜合業(yè)商品歐零售跌業(yè)對念便利吧商店刺雖拔有蹈替代菌效果址,但提影響箭並不吉大鐮。敘表2績-3最便流通糠業(yè)之儲成長過狀況年份業(yè)態(tài)19981999200020012002百貨公司156,691170,882185,733193,111215,156成長率-0.2%9.1%8.7%4.0%11.42%超級市場72,23675,71975,68278,26577,114成長率9.0%4.8%-0.1%3.4%-1.47%便利商店84,805101,129110,489122,987136,137成長率19.2%19.3%9.3%11.3%10.69%量販店180,198129,336151,230160.070165,935成長率20.5%19.5%16.9%5.9%3.66%機(jī)資料摘來源濕:經(jīng)玻濟(jì)部違商業(yè)愈司(走20期03通年墾)采(五翠)潛民在進(jìn)率入者認(rèn)之竊威脅溝從赫協(xié)芬指謙標(biāo)中建可看邀出臺襲灣連興鎖便嚇利商識店產(chǎn)租業(yè)是托趨近晌於寡號占市抱場的可市場所型態(tài)寨,造李成了嫂潛在檔進(jìn)入嘆者進(jìn)騙入的辜門檻時(shí)較高賤,再因加上藥便利檔商店姥產(chǎn)業(yè)雹市場賀慢慢走接近摧飽和續(xù)、剛續(xù)進(jìn)入梢產(chǎn)業(yè)子中的納固定懂成本譯投入左較高推等因聯(lián)素,蜜都會卷使得客想要盛進(jìn)入仍便利同商店幫產(chǎn)業(yè)池的廠小商望淋之卻絨步丈。勿本研然究茲蒸以猛經(jīng)濟(jì)撐規(guī)模籍、作品牌善優(yōu)勢右與姨資產(chǎn)差專屬嚇性三植種主垂要進(jìn)扮入障牌礙芝,連評估礎(chǔ)便利尖商店白潛在源進(jìn)入錢者對匯現(xiàn)有攻廠商用的威蕩脅程裙度???.烤經(jīng)濟(jì)縣規(guī)模況組織辭一項(xiàng)緊重要況技術(shù)崖特性尖是經(jīng)守濟(jì)規(guī)丸模的貌程度很,說檢明了蓄產(chǎn)量歡增加選與單臣位成超本之吸間的盛關(guān)係對。最成低經(jīng)淘濟(jì)規(guī)櫻模是臣進(jìn)入院一個(gè)謀產(chǎn)業(yè)凱所需獨(dú)的最騎低營攀運(yùn)規(guī)金模與湖資本合投入顯,若渠一個(gè)劍產(chǎn)業(yè)春所需松的最泰低經(jīng)瑞濟(jì)規(guī)盆模越戒小,勾越容呈易吸吩引新聾的進(jìn)說入者季加入繭競爭箭。根突據(jù)行爛政院章公平膽會的修調(diào)查躬顯示棵,押臺灣旗連鎖褲便利駱商店煙產(chǎn)業(yè)郊需開末50傘0家禍門市店才可沿享有捆經(jīng)濟(jì)凳規(guī)模斥之優(yōu)縱勢,繼但珍在徒目前席市場刮慢慢鹿趨近薦飽和鉤下,桌潛在算進(jìn)入傷者伐將丑不願(yuàn)孩付哥出這統(tǒng)樣巨錦大的抹投資革。枕2.云品牌嗓優(yōu)勢踩一般垮而言債,之暖前的軍購買攏經(jīng)驗(yàn)賢會左埋右消頌費(fèi)者素在購梳物時(shí)換的選碑擇沸,事構(gòu)物的身不確耽定性友與風(fēng)禁險(xiǎn)繞往往慘會讓幼消費(fèi)眼者在病購物貧時(shí)卻既步撲,陣所以陡相對膊於新拋的進(jìn)露入者晶,舊惹有廠召商的碑品牌陶與服呀務(wù)較題為一畏般消浩費(fèi)者物所了捉解激與接茫受披,眨當(dāng)積消費(fèi)宣者不義會任妙意改捕變其定消費(fèi)豈習(xí)慣狐時(shí)術(shù),潛努在進(jìn)快入者動將曲要投掌入更小多的賽資源好才能誦扭轉(zhuǎn)嗎劣勢譽(yù)。到3.定資產(chǎn)具專屬稱性丘組織羽需要往資功產(chǎn)才香能在抹一個(gè)機(jī)市場壁裡面直營運(yùn)丙,駝資產(chǎn)殿包括具實(shí)物筒資產(chǎn)附與無斥形資從產(chǎn),檔資產(chǎn)元特定樸性的幟程錄度,根將會顏影響慌潛在洽進(jìn)入鉛者進(jìn)砍入這圍個(gè)產(chǎn)兆業(yè)的鼠意願(yuàn)思。以證便利及商店敞產(chǎn)業(yè)組而言艷,其喊專有信的資哪訊系龍統(tǒng)將梳不易奴於換而到其匙他市我場來嘉做運(yùn)弄用,壽此外徹,匙像統(tǒng)作一超瞎商(旨7-懷El鑼ev皺en熊)、賴全家警…等喝廠商歡目前理已投墊入大馳量人死力任物力徹於此井市場狡,自昂然不惜願(yuàn)意謝輕易磨退出改市場浩,因阿此對墳於新墻的進(jìn)雀入者煉,勢瀉必祥善用舞各種稱方法斥令其借退出胡市場凍,筒讓嫩潛在蠟進(jìn)入神者自奔然不厘願(yuàn)進(jìn)佩入。熊另外頃,狠像統(tǒng)膽一超東商(零7-熊El鈔ev單en燦)轉(zhuǎn)巖投資墾鮮食竄廠、畜物流璃公司遷,青不但筐整合消上游矛產(chǎn)業(yè)隨以厚降低志成本紗外,域也大榮量採殘取廣奏告促剛銷以秤獲訪得知宋名度斬,此源種做驗(yàn)法就維是阻耕絕策放略中步的提晚高競摘爭者梯成本困。明亦即華一家吸廠商兼利用茅其妨垂直淚整合隨或大戚量廣勇告支線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