分析化學(xué)導(dǎo)言

分析化學(xué)導(dǎo)言第一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日任課教師聯(lián)系方式Tel.87111901

E-mail：jyliu@QQ：11626990公共信箱：fxhx_scut@163.com密碼：shw2009所有相關(guān)資料均上傳至公共信箱，請(qǐng)自行下載第二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日教材及主要參考資料分析化學(xué)，蔡明招主編，化工出版社，2009分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)（第二版），蔡明招主編，化工出版社，2010分析化學(xué)教程，李克安主編，北大出版社，2005分析化學(xué)（上下冊(cè)），武漢大學(xué)主編，高教出版社，2006分析化學(xué)例題與習(xí)題，武漢大學(xué)，高等教育出版社，1997分析化學(xué)碩士生入學(xué)考試復(fù)習(xí)指導(dǎo)，科學(xué)出版社，2005，及學(xué)校圖書館期刊網(wǎng)第三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日理論課教學(xué)要求與安排學(xué)時(shí)：48（具體教學(xué)內(nèi)容安排見教學(xué)日歷）成績(jī)?cè)u(píng)定：平時(shí)占30%（作業(yè)10%+出勤10%+總結(jié)10%）、期末考試占70%學(xué)習(xí)方法：預(yù)習(xí)聽課復(fù)習(xí)作業(yè)答疑（多記憶多思考，善于聯(lián)系總結(jié)）每章均提供一套練習(xí)題及參考答案供自學(xué)（即考試題庫）第四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日實(shí)驗(yàn)課教學(xué)與安排學(xué)時(shí)：32（具體教學(xué)內(nèi)容見實(shí)驗(yàn)安排表）要求：實(shí)驗(yàn)課開始前自學(xué)第一章的內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)前完成預(yù)習(xí)報(bào)告并攜帶至實(shí)驗(yàn)室（提供實(shí)驗(yàn)報(bào)告模板）；實(shí)驗(yàn)必須準(zhǔn)時(shí)出席；實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)遵守課堂紀(jì)律成績(jī)?cè)u(píng)定：每次實(shí)驗(yàn)均計(jì)入總分，請(qǐng)假無法補(bǔ)做時(shí)當(dāng)次實(shí)驗(yàn)成績(jī)?yōu)?，無故缺席一次則總成績(jī)?yōu)?（實(shí)驗(yàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)）注意理論課與實(shí)驗(yàn)課之間的聯(lián)系生物工程1班本周四下午有實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)注意！第五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日教學(xué)目的知識(shí)：掌握分析化學(xué)的基本理論能力：運(yùn)用分析化學(xué)理論發(fā)現(xiàn)、提出、解決分析化學(xué)問題的能力，獲取知識(shí)、發(fā)展與創(chuàng)新知識(shí)的能力素質(zhì)：將獲取的知識(shí)、能力內(nèi)化于身心，升華為品質(zhì)與素養(yǎng)——知識(shí)、能力、素質(zhì)綜合發(fā)展第六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日第1章分析化學(xué)導(dǎo)言1-1分析化學(xué)的定義1-2分析化學(xué)的任務(wù)1-3分析化學(xué)的作用1-4分析化學(xué)的分類1-5分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)1-6定量分析的一般過程及結(jié)果表示第七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-1分析化學(xué)的定義分析化學(xué)是研究并應(yīng)用確定物質(zhì)的化學(xué)組成、測(cè)量各組成的含量、表征物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)并在時(shí)空范疇跟蹤其變化的各種分析方法及其相關(guān)理論的一門科學(xué)。第八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-2分析化學(xué)的任務(wù)（1）確定物質(zhì)的化學(xué)組成（元素、離子、基團(tuán)或化合物）——定性分析測(cè)量各組成的含量——定量分析（本課程僅涉及該部分內(nèi)容）表征物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、構(gòu)象、形態(tài)、能態(tài)——結(jié)構(gòu)分析、構(gòu)象分析，形態(tài)分析、能態(tài)分析表征組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)的動(dòng)力學(xué)特征——?jiǎng)討B(tài)分析例如：茶葉中有哪些微量元素？茶葉中咖啡堿的含量？咖啡堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)？微量元素的形態(tài)？化學(xué)成分的空間分布？在不同的生長(zhǎng)階段，茶葉中的營養(yǎng)成分的變化？又如：生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系？第九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日生物大分子結(jié)構(gòu)與功能（1）鐮刀型紅細(xì)胞貧血癥的致病原因？正常紅細(xì)胞鐮刀型紅細(xì)胞

血紅蛋白的一級(jí)結(jié)構(gòu)測(cè)定（即氨基酸序列分析）第十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日生物大分子結(jié)構(gòu)與功能（2）瘋牛病的致病原因：朊病毒蛋白（prionprotein,PrP）引起的一組人與動(dòng)物神經(jīng)退行性病變。螺旋-折疊

蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化第十一頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-2分析化學(xué)的任務(wù)（2）分析化學(xué)檢測(cè)新原理與新技術(shù)研究分析儀器的設(shè)計(jì)與制造第十二頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-3分析化學(xué)的地位與作用（1）分析化學(xué)是科學(xué)技術(shù)的眼睛、尖兵、偵察員，是進(jìn)行科學(xué)研究的基礎(chǔ)學(xué)科。正如1991年IUPAC國際分析科學(xué)會(huì)議主席E.NIKI教授所說，21世紀(jì)是光明還是黑暗取決于人類在能源與資源科學(xué)、信息科學(xué)、生命科學(xué)與環(huán)境科學(xué)四大領(lǐng)域的進(jìn)步，而取得這些領(lǐng)域進(jìn)步的關(guān)鍵問題的解決主要依賴于分析科學(xué)第十三頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-3分析化學(xué)的地位與作用（2）環(huán)境分析—大氣污染、水污染、室內(nèi)污染生命科學(xué)—DNA測(cè)序、細(xì)胞分析、蛋白質(zhì)分析食品分析—質(zhì)量控制，添加劑、違禁藥物臨床分析—診斷，藥物研究體育運(yùn)動(dòng)分析—興奮劑檢測(cè)、濫用藥物藥物分析—發(fā)現(xiàn)新藥、藥物安全、藥效化妝品安全—質(zhì)量、毒副作用材料分析—質(zhì)量、性能—結(jié)構(gòu)過程分析—生產(chǎn)自動(dòng)化法庭分析—刑偵、證據(jù)andmore…………

——無處不在，無處不用第十四頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-4分析化學(xué)的分類（1）Accordingtothetoolusedfortheanalysis,analyticalchemistrycanbegroupedintotwogeneralsubgroup:Chemicalanalysis（化學(xué)分析）Generally,useglasswareandbalencetoanalyzethesamplebasedonchemicalequilibriumsInstrumentalanalysis（儀器分析）Useadvancedinstrumentstoinvestigatethesample,andtheinstrumentworksmostlybasedonphysicalmechanisms第十五頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日化學(xué)分析法與儀器分析法的比較化學(xué)分析分離：沉淀、萃取、蒸餾定性：直接或通過簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)測(cè)量待測(cè)物）的顏色、沸熔點(diǎn)、氣味、光學(xué)性質(zhì)（拆射、反射、衍射等）以及在不同溶劑中的溶解特性定量：重量法、容量法儀器分析分離：色譜（包括電泳）技術(shù)定性或定量：利用物質(zhì)原子、分子、離子等的特性，如光的吸收和發(fā)射（包括熒光）、電導(dǎo)、電位、質(zhì)荷比等結(jié)構(gòu)、形態(tài)、狀態(tài)分析及表征第十六頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日定量分析化學(xué)分析容量分析重量分析常量組分，準(zhǔn)確度高儀器分析微量、痕量組分，相對(duì)準(zhǔn)確度較化學(xué)法差，而且不同方法之間差別較大 一定條件下，儀器信號(hào)與物質(zhì)含量之間存在確定函數(shù)關(guān)系第十七頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-4分析化學(xué)的分類（2）按試樣量大小或待測(cè)組分含量方法固體試樣質(zhì)量液體試樣體積待測(cè)組分含量常量>100mg>10mL>1%半微量10100mg110mL0.011%微量0.110mg0.011mL10-4%0.01%超微量<0.1mg<0.01mL<10-4%第十八頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-4分析化學(xué)的分類（3）按分析要求分類例行分析 指實(shí)驗(yàn)室的日常分析，亦稱常規(guī)分析仲裁分析 指授權(quán)單位采用國家標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)爭(zhēng)議分析結(jié)果的測(cè)定，具有法律效力第十九頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-5分析化學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)及特點(diǎn)由分析對(duì)象來看由分析對(duì)象的數(shù)量級(jí)看來由分析儀器來看無機(jī)物有機(jī)物活性物質(zhì)常量分子水平微量痕量手工操作儀器自動(dòng)化智能化sensitivityselectivityspeediness儀器分析為發(fā)展主流，化學(xué)分析暫時(shí)不可完全被替代第二十頁，共二十二頁，編輯于2023年，星期日1-6定量分析的一般過程及結(jié)果表示（1）定量分析的一般過程分析目的和要求的提出分析方法的選擇（第4-14章）樣品的采集與制備（第2章）樣品的處理（第2章）干擾的消除—分離與掩蔽（第15章）測(cè)定（實(shí)驗(yàn)課）數(shù)據(jù)處理與分析（第3章）分析測(cè)試報(bào)告（結(jié)果表示）第二