世界十大不健康食物

世界十大不健康食物西多士-因?yàn)橛糜驼?，卡路里偏高，而食時(shí)再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高蛋撻-撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會(huì)很高雪糕-含高飽和脂肪及糖分即食面-城市人工作繁忙，多純粹吃一碗面條便算一餐，熱量高，營(yíng)養(yǎng)極不均衡燒味-肉類以高溫?zé)緯r(shí)，滴下的油分會(huì)令一些致癌物質(zhì)附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上，另外燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當(dāng)，例如長(zhǎng)期將燒味暴露空氣中，便會(huì)沾上塵埃，容易滋生細(xì)菌炸雞排-雞排的脆皮含高油分，增加體內(nèi)脂肪及膽固醇薯片-薯仔本身是健康的食物，但經(jīng)油炸后，內(nèi)里的纖維及維他命C會(huì)被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分炸薯?xiàng)l-將薯仔制成條狀后炸熟，再以鹽調(diào)味，某些食肆則加味精調(diào)味炸魚(yú)蛋-油炸后含高油分。事實(shí)上，魚(yú)蛋的魚(yú)肉成份并不多，并不可以它來(lái)代替吃鮮魚(yú)。有些制造商可能為了增加魚(yú)蛋的彈力，會(huì)加入一種叫水楊酸的成份，如果長(zhǎng)期食用，水楊酸會(huì)積聚體內(nèi)，有可能損害肝臟或腎臟雞蛋仔-熱量頗高一、油炸類食品1、導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）2、 含致癌物質(zhì)3、 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性二、 腌制類食品1、 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重，導(dǎo)致鼻咽癌2、 影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）3、 易得潰瘍和發(fā)炎三、 加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）1、 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、 含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）四、 餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）1、 食用香精和色素過(guò)多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）2、 嚴(yán)重破壞維生素3、 熱量過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)成分低五、 汽水可樂(lè)類食品1，含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣2、含糖量過(guò)高，喝后有飽脹感，影響正餐六、 方便類食品（主要指速食面和膨化食品）1、 鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）2、 只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)七、 罐頭類食品（包括魚(yú)肉類和水果類）1、 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性2、 熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低八、 話梅蜜餞類食品（果脯）1、 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2、 鹽分過(guò)高，含防腐劑、香精（損肝）九、 冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）1、 含奶油極易引起肥胖2、 含糖量過(guò)高影響正餐十、燒烤類食品1、 含大量“三苯四丙毗”（三大致癌物質(zhì)之首）2、 1只烤雞腿=60支煙毒性3、 導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）還可以劃分為：腌制類食品此類食品多用食鹽腌制，口重的人，多食咸食才覺(jué)有味道，以咸來(lái)增加食欲，但'咸”易引起刺激性咳嗽，會(huì)使粘膜受刺激，且長(zhǎng)期攝入高鹽易導(dǎo)致高血壓，易引起腎臟的負(fù)擔(dān)過(guò)重。有實(shí)驗(yàn)表明，腌制的食品維生素大量損失。豇豆和白蘿卜在20^25%的鹽水腌制15天，維生素C的保留率僅為5%，而咸魚(yú)、咸肉中的亞硝胺類致癌物也會(huì)增加，為了您的健康，請(qǐng)少食不健康的腌制類食品。炸食品油炸食品多為面粉、肉、魚(yú)類食物經(jīng)油炸而成，油炸的食品富含高脂肪、油條、油餅脂肪的含量高達(dá)20%左右，比一般的面食脂肪的含量增加近10倍以上，多食易肥胖，也是導(dǎo)致心血管疾病的元兇。油炸食品中，對(duì)人體有害的鋁含量也大幅上升。維生素幾乎全部損失。高溫油炸的肉、魚(yú)類除脂肪大幅度提高外，還會(huì)引起蛋白質(zhì)的變性。反復(fù)使用的高溫過(guò)的油，致癌物質(zhì)會(huì)大幅增加，為了您的健康，請(qǐng)少食不健康的油炸類食品。工類食品多數(shù)加工過(guò)的肉類食物如肉干、肉脯、肉松、香腸等食品為了保存和感官，添加了一定量的亞硝酸鹽，少食這類食物可增加食欲，大量的經(jīng)常性的食用，會(huì)增加防腐劑的攝入，增加肝臟的負(fù)擔(dān)，為了您的健康，請(qǐng)少食不健康的加工類食品。膨化食品膨化類食品多以淀粉類食物和油為主，為高熱能食物，加工過(guò)程多添加了食鹽和味精，且含有防腐劑。人們常以該食品作為休閑食品而享用，不再意之中多攝入不少的熱能。兒童多作為零食食用而影響食欲，該類食物幾乎不含維生素，多食易引起營(yíng)養(yǎng)素的失衡。為了您的健康，建議您合理搭配營(yíng)養(yǎng)，少食高熱能的膨化食品。方便面方便面方便了人們的生活，但方便面多為高溫油炸，脂肪含量接近油餅、油條超過(guò)20%。偶爾食用極為方便，但長(zhǎng)期食用對(duì)身體不利。五種令人擔(dān)心的食品人們大多知道糖果和碳酸飲料對(duì)身體無(wú)益，但營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議大家避免食用的食品遠(yuǎn)不止可口可樂(lè)和某些巧克力。以下是美國(guó)《時(shí)代》周刊近期刊文建議大家敬而遠(yuǎn)之的5種超市食品：含糖的運(yùn)動(dòng)飲料許多家長(zhǎng)認(rèn)為運(yùn)動(dòng)飲料是夏季的健康飲品，但此類飲料通常含有比較多的鈉和糖。含糖運(yùn)動(dòng)飲料不過(guò)是一種糖水，對(duì)馬拉松運(yùn)動(dòng)員或許有好處，但是，做完普通運(yùn)動(dòng)的孩子最好選擇喝水而不是飲料。含糖的谷類食品麥片等谷類早餐食品可能富含纖維或其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但也有一些谷類早餐其實(shí)是由葡萄糖和半硬化豆油組成的。鈉含量較高、纖維含量較低的谷類早餐比我們通常所說(shuō)的甜食強(qiáng)不了多少。高脂快餐尋求快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)者應(yīng)盡量避免食用速凍晚餐和即食午餐。人們以為火雞的脂肪含量較少，容易消化，但速凍晚餐中的火雞肉其實(shí)是脂肪含量較高的垃圾食品。超甜牛奶對(duì)各種各樣的新式甜牛奶應(yīng)格外謹(jǐn)慎。喝牛奶應(yīng)選擇脫脂牛奶，或是改喝水