飲料市場營銷價(jià)值

飲料市場無法做出價(jià)值！中國的飲料品種，現(xiàn)在來說還不是最豐富的，這么大的一個(gè)國家，又有這么多的人口，未來發(fā)展的機(jī)會(huì)還是非常大的。但飲料是分很多類的，現(xiàn)在我們做的飲料品牌還比較亂。飲料有即飲的，有蛋白飲料，有果汁飲料，還有營養(yǎng)型的，運(yùn)動(dòng)型的，功能型的等等不同類型。越感性的飲料越需要品牌忠誠不同類型的飲料從產(chǎn)品角度來說有區(qū)別，品牌上也有區(qū)別，即飲的是滿足生理需求，渴了就需要喝，像可口可樂、礦泉水、純凈水、雪碧這些都是即飲型的飲料。即飲的就是我走到外面太陽照著，夏天熱，出汗又多，所以需要補(bǔ)充水分，這是生理需求。針對(duì)生理需求要做的品牌一定是賣相品牌，什么叫賣相品牌？就是說企業(yè)賣它是為了消費(fèi)頻率，就是說我渴了就需要喝，這就有了第一次喝，第二次再喝，第三次還喝。那喝的頻率到底有多快？今天我喜歡喝你的，明天我還會(huì)選擇你，后天我還會(huì)選擇你，多次重復(fù)就產(chǎn)生了頻率。那么這種飲料就要做頻率，做頻率就是做忠誠度。如果你的品牌今天我喜歡，明天我的情感轉(zhuǎn)移不喜歡了，那就沒有忠誠度。忠誠度除了能讓消費(fèi)者產(chǎn)生對(duì)產(chǎn)品的依賴外，還能使他對(duì)品牌也產(chǎn)生依賴，所以做即飲飲料的品牌一定是做忠誠度的。這個(gè)忠誠度就要看跟你的頻率怎么去結(jié)合，最后的賣相就是指消費(fèi)者在哪個(gè)階段容易產(chǎn)生這種品牌依賴。等消費(fèi)者到了30歲之后再去做這個(gè)就不行，20歲可能也大了點(diǎn)，應(yīng)該在中學(xué)生形成世界觀、價(jià)值觀的時(shí)候去教育。那怎么去教育？國外的品牌比如可口可樂，到中國有一套教育消費(fèi)者的方法，它是跟著一個(gè)年齡段的時(shí)代情感變化走，十年前的中學(xué)生喜歡什么，它教育過，今天的中學(xué)生它也教育，但兩種方法已經(jīng)截然不同了，不是它主動(dòng)要變化，是因?yàn)闀r(shí)代變化造成消費(fèi)者的情感變化?，F(xiàn)在我們看可口可樂的電視廣告，全是一些動(dòng)漫里面的與野獸打斗的鏡頭，我們已經(jīng)看不懂了，但中學(xué)生喜歡，所以，它一定是以迎合中學(xué)生的情感做它的品牌?？煽诳蓸烦俗銎放频那楦型?，還要達(dá)成市場對(duì)產(chǎn)品的依賴，這個(gè)依賴從產(chǎn)品角度上講是做出購買頻率，從品牌角度上講是做出忠誠度，頻率到達(dá)一定量之后，再想增加銷量就需要做單次飲用量，把消費(fèi)者單次的飲用量提升。這個(gè)飲用量提升之后，產(chǎn)品的量就上去了。單次的量上去了，包裝的量不能上去，因?yàn)槿绻麊渭兪穷l率越賣越多的話，那包裝也跟著給賣多了，最后成本反而上去了。所以，可口可樂最后要賣大包裝，就是可以買回家去喝的。最后包裝越賣越大，甚至搞加量不加價(jià)的促銷，促成你購買它的大包裝。消費(fèi)者把大包裝買回去，只要打開，喝不了也覺著值，最后單次購買的量就頂以前買五個(gè)罐裝可樂的，這就產(chǎn)生銷量了。首先是達(dá)成頻率的加快，加快到極限之后就變成單次飲用量的增加，單次飲用量的增加變成干脆買回家大家去喝，最后產(chǎn)生一種綜合的情感因素，這種情感的依賴就是品牌賣相的形成。而中國很多做即飲飲料的企業(yè)不是這么做，它們做即飲就是搞一個(gè)激情、弄一個(gè)活動(dòng)就完了，不知道怎么去用你的市場行為，把消費(fèi)者的忠誠度、頻率做出來。所以只要推廣產(chǎn)品的方式不對(duì)，品牌就立不住了。

理性的飲料各有各的品牌塑造方式再說功能性飲料。這里的功能性指的是飲料中所含有的某種元素正是人的身體里需要的。嚴(yán)格地說礦泉水也是功能性飲料；現(xiàn)在的純凈水飲料添點(diǎn)礦物質(zhì)什么的，有的添加點(diǎn)維C什么的，讓人感覺可以補(bǔ)充體力，都屬于功能性飲料。有些飲料賣得很貴，快趕上保健品的價(jià)格了，但它是飲料。我們都知道，飲料要完成的第一個(gè)利益點(diǎn)是解渴。如果不能解渴，絕對(duì)不能叫飲料，比如現(xiàn)在的果汁，假如不能解渴，就應(yīng)該是叫果醬什么的。如果某種飲料不解渴，但另外的一個(gè)功能非常強(qiáng)大，那它就不應(yīng)在飲料這類產(chǎn)品中攙和。比如我們喝的果汁，果汁是既能保證營養(yǎng)，又能解渴。如果它一點(diǎn)都不能解渴，喝了以后反而讓人更干渴，那這就不能叫果汁了，應(yīng)該叫保健品或者叫其他的稱呼。所以它應(yīng)該從營養(yǎng)角度來做，品牌就應(yīng)該立在這個(gè)方面。把這個(gè)概念搞清楚了之后，你就知道，這個(gè)飲料的品牌來源于產(chǎn)品概念，如果產(chǎn)品概念不清楚，就沒有品牌基礎(chǔ)了。蛋白飲料就是含蛋白的飲料，比如花生露、杏仁露、椰汁等都屬于蛋白飲料。但很多蛋白飲料打的是自己的營養(yǎng)成分。它既然屬于飲料性質(zhì)，就要從好喝到營養(yǎng)這種關(guān)系中去找點(diǎn)，好喝必須要優(yōu)先考慮。可中國人做品牌，一做概念就會(huì)給飲料里面加進(jìn)很多功能，功能越多，消費(fèi)者的理性成分越多，購買頻率就越差。消費(fèi)者消費(fèi)的是什么？如果你給自己的飲料加進(jìn)更多功能的時(shí)候，消費(fèi)者就不是因?yàn)橐粋€(gè)簡單的生理需求去喝，而是為一個(gè)復(fù)雜需求去喝。像喝鱉精，消費(fèi)者是為了普通治病的、健身的，還是為了解渴才喝它呢？因?yàn)槠渲械哪敲炊喙δ芤呀?jīng)使它不能簡單作為解渴的東西了，所以消費(fèi)者必須經(jīng)過理性分析才去喝，所以，它就是保健品。還有人做胡蘿卜汁，說胡蘿卜汁有營養(yǎng)，可以防癌，非要把治癌癥的元素加上，這個(gè)概念就決定了你的品牌定位，結(jié)果頻率就沒有了。你要是做成好喝的，它就有頻率，你要做成一個(gè)功能性強(qiáng)的，為了品牌，你不能實(shí)話實(shí)說。也就是說我們產(chǎn)品本身是一個(gè)樣，到了要解決品牌問題的時(shí)候就是另外一個(gè)樣。可口可樂的配方?jīng)]那么復(fù)雜，但它偏偏搞一個(gè)不公布配方的之類的噱頭，因?yàn)?，它不想讓你知道它是什么東西配出來的。如果公布配方你就不會(huì)痛快淋漓地喝了，為什么？因?yàn)樗瓉硎且粋€(gè)治感冒的藥品，如果你真知道那里面有什么蛇膽、川貝等中藥材，你還能那么痛快淋漓地當(dāng)飲料喝嗎？不會(huì)的。不當(dāng)飲料喝，就產(chǎn)生不了頻率，就無法在這個(gè)概念上成長，品牌也就無法做出來。所以說，可口可樂比我們很多中國的飲料企業(yè)都聰明。我們現(xiàn)在做飲料就很不會(huì)動(dòng)腦筋?，F(xiàn)在有這么多飲料，那么多的類別，但企業(yè)往往是跟著別人學(xué)，本來是功能性的卻給它做成激情的了，營養(yǎng)型的也給它做激情，最后大家都做成激情，都為了頻率去做，但消費(fèi)者消費(fèi)的時(shí)候不是這么消費(fèi)的。有些產(chǎn)品不一定要做出忠誠度，有些東西有頻率，有些東西沒有，你要根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)去做。只有可以產(chǎn)生頻率的飲料才可以產(chǎn)生忠誠；有些產(chǎn)品可能不是多次性消費(fèi)的，只是在補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候才需要喝這個(gè)，或者在早餐的時(shí)候需要喝那個(gè)?？傊?，要符合產(chǎn)品的概念去做。把感性的做成理性，把理性的做成感性都是要吃虧的勢(shì)飲料泉這個(gè)奧行業(yè)卷是一低個(gè)巨當(dāng)人，盯它不婆是一逼個(gè)小喇投入松就可津以做刑到全晨國市犁場的修，而熱必須偶是一練個(gè)大朱規(guī)模池的運(yùn)唇作。儉但是泉面對(duì)糊這么僅一個(gè)星行業(yè)豐，我溫們很噴多企斬業(yè)在若進(jìn)入艙的時(shí)塌候根綿本就勢(shì)不知架道里岔面的境復(fù)雜鼠性。爪他們晃往往常自己昂投入槽很多漂東西移，找訴一個(gè)扶策劃知公司作，晚策劃守公司排也不煮一定嘆完全然懂，佩最后展做出多來的屯東西汪不倫斬不類看。本竹來這溝個(gè)產(chǎn)畏品可渴以做于頻率鍬的，酬最后溉它做陜著做候著就渡弄成墨一個(gè)桑點(diǎn)，攔又講跟出一疲個(gè)故扮事來逃，然妨后這閉故事沙就成俊了一傾個(gè)營主銷概掘念了綢，最吵后大建家都討覺得枕認(rèn)同盆了，罪其實(shí)結(jié)也就所賣幾推天沒童了，恐產(chǎn)生遮不了帽忠誠獎(jiǎng)度。退很多神企業(yè)扶光考銹慮這椅個(gè)廣樹告天騙天做平著一遇下子葬知名蝕了，恢結(jié)果似是再疊過兩齡三天愧就找臺(tái)不著方了，趨這都賭是營城銷的憐方法采不對(duì)準(zhǔn)造成姑的。倒這種話簡單首的營育銷方陪法，宜阻礙減了很介多品嘗牌仙的長乒期生棗存，康這一丟定要標(biāo)引起頑重視著。渡缸鵲飲料革對(duì)接劈的人劇群情艇感一字定要測(cè)隨著砍時(shí)代典的變藍(lán)化而心變化遭藏可口明可樂猛、棍百事燕可樂逝能夠蠟生存庫那么沖多年調(diào)，是隊(duì)因?yàn)閷宜兄e很粥多品說牌亦塑造隙的過懶程和械方法寺：要設(shè)產(chǎn)生婚忠誠薦的話煎，從付誰那銹里產(chǎn)課生呢機(jī)？這束就需賠要定怒位好守年齡痛層。業(yè)這個(gè)寺年齡仰層定賀位好狗之后皮就永跡遠(yuǎn)不燙動(dòng)，姥任憑啄這個(gè)耳年齡叼層中干的人它繼續(xù)弊成長塘。比鏟如說旁剛開姐始教寄育中林學(xué)生秩，過它10疫年這沃些人壯都2兄0多瓜歲了莫，但湖它定矮位不最變，吐還在疏教育蓄中學(xué)越生，爐總是腥教育矩新成沸長起拼來的藥人，鋤最后酬等于額所有并的人徹都受腿過它續(xù)的教累育。去可口據(jù)可樂叔和莖百事陪可樂漂已經(jīng)催有1盞00挖多年錦的歷美史，艘現(xiàn)代奴生活鳴中的埋人幾樂乎都含被它返教育籍過，排自然班這個(gè)葵市場茂就建葡立在叨一個(gè)川龐大眉的人翻群基四礎(chǔ)上廊，這巴樣一缺來，丑它存菊在的訪基礎(chǔ)枯就大腥了。性奴僻爹但是督中國僅企業(yè)縣不一比樣，磚今天歪面對(duì)舒一個(gè)拒人群揪，“唐嘩嘩員”一薦撥轟有一下超，好僅像就嘩知名半了，廟其實(shí)逗這撥設(shè)人的尋情感脊也許抵對(duì)你申產(chǎn)生室依賴熟了，級(jí)可是枝第二用撥人院的情旁感你綢追不呈上。駝可口籠可樂羅以往襖是5普年調(diào)錫整一寫次情棒感訴屯求，綱目的秩是跟雁上時(shí)擊代的補(bǔ)變化燥，最箏近面死對(duì)中吃國市姨場開憑始3馳年調(diào)予整一樣次情泄感訴雁求，獻(xiàn)它在廁情感撈訴求恩上一呆定是申跟的告上手消費(fèi)餅者姓的。隱現(xiàn)在藍(lán)的代倘溝都吹縮短蔬了，僵中學(xué)盲生兩我三年扭就會(huì)豬變換輸一個(gè)炒的情駁感，擱你不漫跟著喪變，戀那不煤行。喂所以彈可口禁可樂冒每年坊的廣血告都葉跟時(shí)道代聯(lián)節(jié)系非產(chǎn)常緊汽密，洗它是碼做激悔情的背；因圓為要綢達(dá)成密忠誠胃的話棒，是茶需要壯這個(gè)篇激情蠟來帶允動(dòng)所頌有人霉對(duì)它蜜的忠爭誠。病所以棵說，潔我們秘做監(jiān)飲料桶的企避業(yè)關(guān)少鍵是施不明租白這樂里面比到底卷是怎劃么回岸事，慶所以灶才不易會(huì)做脾，不奇會(huì)做罰才造波成現(xiàn)得在中督國的吵飲料竿品牌保，不粗是一糧味地耀打認(rèn)渴知的伯，就奶是打極錯(cuò)概違念的憲，要砍不就焦是輔飲料哈特點(diǎn)等和廣們告推多廣對(duì)畏不上頃號(hào)。車這樣撞打完陪了之常后，儲(chǔ)完全尺是打磚產(chǎn)品址的廣為告，泡最后絮品牌幸沒法瓣做。終比如靈有一次個(gè)叫晶牽手地的果桶蔬丘飲料括，這雙個(gè)非飲料策應(yīng)該未不完躁全屬棗于果懲汁手飲料盲，它新有果何汁月飲料礙的成域分，暑也有繡功能洲性王飲料菠的成蠅分，晨但絕名對(duì)不桐是即無飲的鉗飲料威。但件是企音業(yè)卻親用做壞即飲藏飲料駝的方美式做批這個(gè)嶄產(chǎn)品清，造虎成連消費(fèi)割者惕用即肺飲遭飲料芳的標(biāo)蹦準(zhǔn)來督衡量腐它，棟結(jié)果逐肯定懲玩完雪。因千為即司飲再飲料秧的首漲要標(biāo)摟準(zhǔn)是他好喝似和解阻渴，溉而果斥蔬汁巡的認(rèn)踢同點(diǎn)愛是在舅營養(yǎng)過上，激它不擁一定卵好喝透和解征渴。語這兩協(xié)種腔飲料渾的操詠?zhàn)鞣阶卜ㄓ须y本質(zhì)宇的不截同，譯你搞帳不懂臉，就貴要為慨此付睬出沉統(tǒng)重的食代價(jià)洋。DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"05:13DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"05:13DATE\@"HH:mm:ss"05:13:14TIME\@"yy.M.d"TIME\@"h時(shí)m