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廣東過(guò)年的風(fēng)俗廣東過(guò)年的風(fēng)俗
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家最不生疏的就是過(guò)年了吧,下面是為大家收集的廣東過(guò)年的風(fēng)俗,歡迎閱讀,盼望大家能夠喜愛(ài)。
1、預(yù)備新衣服
家道富足者,新衣新褲新鞋新襪全身簇新;不富有者,不能購(gòu)齊新衣著,但至少應(yīng)有一件新上衣。的確,這一習(xí)俗在惠州民間甚為講究。有些老年人,把去年穿過(guò)的舊衣,或作其它用途用過(guò)的粗布料,重新拿到染房染一次,自己縫制好一件旁襟衣服,這也稱(chēng)是一件新衣了。此習(xí)來(lái)由沒(méi)有很詳盡的記載,但和節(jié)前的"掃塵'是有聯(lián)系的,應(yīng)當(dāng)是由其衍生而來(lái),同有"祈新歲之安'之意。這時(shí)候要數(shù)孩子們是最快樂(lè)的了。
2、貼春聯(lián)、年畫(huà)
大門(mén)、小門(mén)均貼上大紅春聯(lián),門(mén)楣貼利是,門(mén)板貼門(mén)神或福,大吉等字。廚房、牛欄、豬圈、雞柵、廁所等處也要貼上用紅紙寫(xiě)有財(cái)丁兩旺、六畜興盛等紅紙?zhí)曳?。大廳和臥房、客房均貼上新年畫(huà),一派喜氣洋洋的歡快景象!
3、洗柚葉澡
在春節(jié)除夕這天,當(dāng)?shù)厝嗽缟险罔秩~,中午過(guò)后家家戶(hù)戶(hù)將柚葉放入鍋內(nèi)水中燒開(kāi),每人都要洗柚葉熱水澡,其意是把污穢、窮氣、衰氣洗掉,干潔凈凈進(jìn)入新的一年。
洗過(guò)柚葉澡后便換上新衣、新帽、新襪、新鞋,從頭到腳煥然一新,換下的臟衣服當(dāng)天要洗滌潔凈。因此,洗柚葉水澡含有除舊布新之意。
4、拜祖先
臘月三十日早餐后,凡是當(dāng)年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛(wèi)生,將祖祠墻壁粉刷一新。午后,間續(xù)有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進(jìn)香。行禮之后,放炮竹,有的放銃。
每到大年三十午后,祖祠香火繚繞不斷,炮竹聲不絕于耳,始終連續(xù)到黃昏。好不壯麗啊!
5、送壓歲錢(qián)
送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩,能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱(chēng)為"壓肚腰',意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富有裕。特殊好玩的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。
6、做酥角,做煎堆,包粽仔
做酥角,做煎堆,包粽仔,做誓在過(guò)年前幾天,就要做酥角、煎堆、誓(類(lèi)似糕點(diǎn))及一些各種名堂的糕點(diǎn),還有包粽仔等,相對(duì)于一些地方過(guò)年要做年糕的習(xí)俗。不過(guò)近10年,酥角已經(jīng)很少做了。煎堆超市、商店有得買(mǎi)也比較少人做了,而且煎堆多是珠三角一帶特色。
7、舞獅,舞龍
舞獅,舞龍廣東過(guò)年也又舞獅和舞龍給人拜年。舞獅和舞龍,動(dòng)作性強(qiáng),極富欣賞性。舞獅大約始于漢代后,也是我國(guó)民間喜慶節(jié)日的傳統(tǒng)表演項(xiàng)目,春節(jié)、元宵最為多見(jiàn)。
從那時(shí)起人們就把雄健、威猛的獅子視為吉利、英勇的象征,又仿照獅子的形象和動(dòng)作,漸漸形成獅舞,慶典喜日以此為樂(lè),并期望驅(qū)魔辟邪,故有"辟邪獅子'之稱(chēng)。
舞者各持棍撐起一節(jié),由一人持繡球在前面戲龍,引誘龍去搶撲、玩耍,盡力仿照龍戲?qū)氈榈母鞣N姿態(tài),忽左忽右,忽高忽低,忽搖頭忽擺尾,或騰躍,或翻滾,或直立,或回旋。在不同大小的場(chǎng)地表演出不同規(guī)格的動(dòng)作。表演時(shí)有鑼、鼓伴奏,龍隨樂(lè)舞,舞狂樂(lè)沸!
8、拜年,送大桔
廣東人過(guò)年肯定要買(mǎi)一盆金桔,一盆水仙,或者一棵桃花。為什么桃花是一棵,而不是一支?是的,廣東人是把整棵砍下的桃花樹(shù)買(mǎi)回家的。
拜年的人,無(wú)論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不行少的。大桔取其諧音"大吉',帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。
9、吃團(tuán)年飯
家家戶(hù)戶(hù)的住宅裝扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著預(yù)備做一年之中最豐富、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯,顧名思義,是一家在過(guò)年時(shí)團(tuán)聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不遺忘的。
一家人不論平常天各一方,或者平常有多少疙瘩,這個(gè)時(shí)候也應(yīng)當(dāng)歡聲笑語(yǔ),不能說(shuō)難過(guò)事或吵鬧。
10、逛花市
逛花市,行花街這個(gè)是廣東的傳統(tǒng)習(xí)俗哦!春節(jié)逛花市的風(fēng)俗,據(jù)說(shuō)在中國(guó)唯廣州獨(dú)有,花市,老廣州叫"花街',粵語(yǔ)說(shuō)"唔行花街唔算過(guò)年',就是說(shuō)不逛花市不算過(guò)年。
廣州的花街最旺就是年三十晚。逛花市,行花街,然后買(mǎi)些花、柑(與金諧音)、桔(與吉諧音)回家過(guò)春節(jié)是每年必不行少的,把萬(wàn)紫千紅帶回家中,寓意一年花開(kāi)富貴,萬(wàn)紫千紅,大吉大利。擺在家中的柑或桔都要掛上紅紅的利是封。
11、行花街
"行花街'(廣東方言,意為逛花街)是最為人熟知的.廣州過(guò)年傳統(tǒng),"行過(guò)花街才過(guò)年'是縈繞在廣州人心里的情結(jié)。以前老人家常說(shuō):"行花街就是為了討個(gè)好運(yùn)氣。鮮花象征著花開(kāi)富貴,金桔代表如意吉利。'現(xiàn)在行花街除了可以買(mǎi)花、看花以外,更是廣州人過(guò)年盼望"行運(yùn)'的標(biāo)志。
12、派利是
"派利是'(廣東方言,意為封紅包),這是廣東春節(jié)的習(xí)慣,利利事事,寓吉利之意。不過(guò),最早的"利是'是跟錢(qián)無(wú)關(guān)的,它始于漢代,是拿來(lái)辟邪的吉利物。后來(lái)老人家就用紅線把它串起來(lái),在年三十晚,壓在小孩的枕頭下,給他辟邪,叫壓祟。現(xiàn)在改為年歲的歲。如今,大家是封一個(gè)紅包,表示利是,也是壓歲。
13、食年糕
春節(jié)前,廣東人要蒸一"底'(廣東方言:意為盆)年糕,年糕包括有:糯米年糕、蘿卜糕、芋頭糕、馬蹄糕等等,年糕諧音"年高',寓意快高(糕)長(zhǎng)大、步步高(糕)升。而每一種糕的.含義也是不一樣的。比如,馬蹄糕用荸薺作原料,配上鮮馬蹄,更香甜爽口,廣東方言稱(chēng)"荸薺'作"馬蹄',過(guò)年食馬蹄糕,可以清熱、消滯,其調(diào)整胃口的作用已為實(shí)踐所證明,而且還有"馬不停蹄'、自強(qiáng)不息的寓意。
14、舞醒獅
廣東的獅子與外省不同,稱(chēng)為"醒獅'。在制作上和舞法上都具有廣東的特色。春節(jié)期間許多商場(chǎng)都會(huì)請(qǐng)來(lái)醒獅隊(duì),除在廣場(chǎng)表演之外,還逐戶(hù)去拜賀,以示醒獅臨門(mén),安好吉利,仆人家則懸賞于門(mén),包紅掛青,讓瑞獅去摘取,名曰"采青'。借此活動(dòng)盼望獅子能把好運(yùn)帶到家里。
15、年糕
在廣東,過(guò)年的時(shí)候必備的年貨是年糕,就算不吃,也要在
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