酒店服務(wù)手冊(cè)店長(zhǎng)手冊(cè)3

山西金歐酒店管理店長(zhǎng)手冊(cè)TIME\@"EEEE年O月"綿二〇寒二三虹年六贊月目錄鴨第一至章糾店長(zhǎng)以崗位哈職責(zé)子3鬼第一良節(jié)搶店長(zhǎng)驗(yàn)崗位棍說(shuō)明煌書(shū)兩3攏第二艘節(jié)識(shí)店長(zhǎng)倉(cāng)崗位莖職責(zé)耍工作似例事業(yè)清單振5毯第三成節(jié)惜店長(zhǎng)纖考核薯指標(biāo)某及常星項(xiàng)工典作捆8宴第二扎章括店長(zhǎng)床工作紐說(shuō)明焰9跟第一逝節(jié)喘店長(zhǎng)訊工作榜說(shuō)明駕圖列剩9躍第二給節(jié)浙店長(zhǎng)閘工作涂說(shuō)明養(yǎng)10踐第三客章艱質(zhì)量部管理尸11嶼一、互各項(xiàng)脂質(zhì)量萄檢查站頻度輛和權(quán)璃重戚11六二、耳公司志質(zhì)量糖互查肢方案零：料21清三、仰公司池質(zhì)量西總查塞方案?。捍?1抽第四倉(cāng)章循店長(zhǎng)溫制度梅23行一、執(zhí)會(huì)議片制度競(jìng)23夾二、川金廣貌快捷消酒店占考核泛期各竟崗位兆績(jī)效靠考核發(fā)方案漸實(shí)施品中的堤規(guī)定卷24望三、呼關(guān)于紅郵件胞反饋姜的規(guī)冰定陶27循四、碰酒店址培訓(xùn)踢的注衰意事暢項(xiàng)靈27雀第五閣章必店長(zhǎng)昏應(yīng)用紗表格畜30謝第一全節(jié)貼店長(zhǎng)冠自查漂表金（日添記錄技）繳30溉第二存節(jié)最店長(zhǎng)齡工作吃自查檢(控周記策錄狹)司31雕第三斥節(jié)轉(zhuǎn)店長(zhǎng)他工作滔自查確(屢月、澤季度汁記錄姑)綿32歪第四舌節(jié)努店長(zhǎng)沫夜查冠表控33南第五鹽節(jié)盟店長(zhǎng)悅綜控起夜查光表紹34擱第六陵節(jié)朵店長(zhǎng)前拜訪塵記錄地表噸34跑第七錯(cuò)節(jié)島月關(guān)緒注顧龜客報(bào)利告饒35平第八夾節(jié)茶績(jī)效午面談逐表煤35熟店長(zhǎng)屆崗位賴職責(zé)絞第一浙節(jié)珍掠店宣長(zhǎng)崗所位說(shuō)泡明書(shū)費(fèi)按照洋公司宰要求條，全比面提畜高酒角店的練管理耐水平押及服娛務(wù)質(zhì)需量，侄創(chuàng)造拳良好您的經(jīng)后濟(jì)效烘益和塘社會(huì)躲效益慶；癢貫徹優(yōu)執(zhí)行臘酒店辱經(jīng)營(yíng)倆方向鹿和管弄理目洗標(biāo)；坐對(duì)經(jīng)斬濟(jì)型斑酒店萍各種覆動(dòng)向育保持謊高度厚的敏灑感性案，分撐析研慶究?jī)r(jià)皺格體材系與襯市場(chǎng)睛拓展乎方案菊，確楚保營(yíng)板業(yè)收螺入穩(wěn)臟定增團(tuán)長(zhǎng)；憂堅(jiān)持花顧客誓拜訪給與調(diào)雨研，丑主動(dòng)咐通過(guò)年帶客劈參觀友，了饑解顧滔客需無(wú)求；春詳細(xì)艘閱讀羅和分踐析所懂有報(bào)牽表，曾檢查字營(yíng)業(yè)獸進(jìn)度猶與營(yíng)通業(yè)計(jì)輸劃的啊完成典情況友，并化采取稱對(duì)策援，保交證本望店?duì)I哨業(yè)順壁利進(jìn)探行；筍嚴(yán)格宋控制負(fù)成本丑費(fèi)用償，使鞏利潤(rùn)案最大繩化；紹進(jìn)行駐日常捕的管獸理工望作，碗?yún)f(xié)調(diào)架店內(nèi)方各部戶門(mén)的軋關(guān)系寒，促誤進(jìn)各得部門(mén)管的溝始通，熊保持甩高效獨(dú)率完碌成工值作，錯(cuò)建設(shè)評(píng)團(tuán)結(jié)伐、合倆作、宮和諧翻與創(chuàng)卻新的廊企業(yè)覆團(tuán)隊(duì)急和敬針業(yè)愛(ài)景店不搜斷進(jìn)聯(lián)取的盯企業(yè)珍文化中；愧檢查童各部盾門(mén)工徹作情廉況及薪服務(wù)死質(zhì)量刊，及籃時(shí)發(fā)醋現(xiàn)問(wèn)壺題，備解決劈問(wèn)題段；尖加強(qiáng)遮店內(nèi)畏安全益管理念和各蒙種設(shè)彩備設(shè)僚施維遺修保告養(yǎng)工易作，劉保障滴運(yùn)作相正常劉以及蹤客人塊和員火工的武人身山安全儀、親酒店落的財(cái)妙產(chǎn)安城全；第10蔥、籌與社毛會(huì)各復(fù)界、放企業(yè)經(jīng)事業(yè)液?jiǎn)挝桓氨３中塘己霉碌墓绻碴P(guān)坑系，蝴樹(shù)立駱酒店圣的企走業(yè)品蒼牌形捎象，哲并接浩待來(lái)惕店的殖重要販貴賓熟；噴1幻1斜、蘆指導(dǎo)錢(qián)培訓(xùn)采工作鹽，提際高酒姜店員競(jìng)工素?fù)P質(zhì)，征培養(yǎng)隔人才羨，為賞公司榮發(fā)展毅推薦葛后備杰力量令；軌1顧2椅、虜以身褲作則出，關(guān)毫心員頂工，緒獎(jiǎng)懲伯分明掌，使麗酒店壘具有少高度勺凝聚雖力，鼻使全兼體員洗工以化高度滔熱忱翠和責(zé)剪任感尿去完革成本恥職工社作；輝了解烏業(yè)務(wù)爭(zhēng)；粒13篇.1潛.筑對(duì)部團(tuán)門(mén)和么公司鄰的相餅關(guān)事華務(wù)保收持高猛度的紐興趣硬和理解解，獨(dú)并且卻使自界己的像知識(shí)獎(jiǎng)不斷詳更新避，包番括法環(huán)律知役識(shí)；支13涌.2秧.命遵守?cái)喙芾砜饭居男匈r為守吃則，哀員工匆手冊(cè)鹿和公米司政玉策；遼13踐.3縮.始了解吩競(jìng)爭(zhēng)中者的現(xiàn)主要轉(zhuǎn)強(qiáng)勢(shì)幣和弱積勢(shì)；卸13很.4株.輪通過(guò)捏建立踐關(guān)鍵會(huì)性工晚作指帥標(biāo)并黎使其輩融入朝業(yè)務(wù)兩管理需，時(shí)?？炭箭X慮到診業(yè)務(wù)凝決策福和建仰議所霧涉及且的財(cái)倍務(wù)問(wèn)竹題；的穴挽13你.5兄.繩對(duì)業(yè)兄務(wù)的絕運(yùn)作辣有全去面的糧了解譜，特息別是肢會(huì)影絲響到紋業(yè)務(wù)鏟成功瘦及贏貸利的踐主要慰因素浸。綿1劫4團(tuán)、傭問(wèn)題穿的解踏決和味決策賀的制低定；乒診斷編問(wèn)題喉并且博通過(guò)疾充分幟分析咱獲得寫(xiě)的信諷息來(lái)找引導(dǎo)辱決策對(duì)的制起定；件當(dāng)進(jìn)薪入結(jié)風(fēng)論階爺段，籃以顧師客為盯核心躍評(píng)估療并且受吸收貌相關(guān)頂?shù)闹卦硪霹Z息，銀從而罷制定裁合理個(gè)有效擊的決緞策；寧與員迷工和陸客人鋤建立徒和維停持積應(yīng)極的膨關(guān)系和，從停而超蝦越他蔥們的佳需求蓄；湯針對(duì)串這些保需求定采取終行動(dòng)漲以超插越他撐們的憂期望距；弟在每虹次與識(shí)員工勒和顧尊客的償接觸背中積肢極營(yíng)畫(huà)造酒賴店及峽公司腐形象壽；剃堅(jiān)持庸公司更品牌烏標(biāo)準(zhǔn)潔；活保持哭高水寄準(zhǔn)的葉產(chǎn)品考和服票務(wù)知竊識(shí)；原掌握老公司巖內(nèi)所渠有項(xiàng)恢目活飼動(dòng)和放事件車(chē)信息肆。溉第二盼節(jié)失遷店枝長(zhǎng)崗演位職加責(zé)工愁作例廚事清狂單耳第礙三嚇節(jié)潑鍋店?duì)T長(zhǎng)攝考核凡指標(biāo)陶及常式項(xiàng)工歐作域第二置章圖芽捆店長(zhǎng)柱工作派說(shuō)明日常例事：店長(zhǎng)重要常項(xiàng)工作、公司和上級(jí)安排的專項(xiàng)工作業(yè)務(wù)技能：店長(zhǎng)手冊(cè)、酒店各部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)、酒店檢查團(tuán)隊(duì)建設(shè)：企業(yè)文化傳承、員工度勝任度、凝聚力共贏：完成公司任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“同業(yè)高端”孕第一普節(jié)蘭日常例事：店長(zhǎng)重要常項(xiàng)工作、公司和上級(jí)安排的專項(xiàng)工作業(yè)務(wù)技能：店長(zhǎng)手冊(cè)、酒店各部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)、酒店檢查團(tuán)隊(duì)建設(shè)：企業(yè)文化傳承、員工度勝任度、凝聚力共贏：完成公司任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“同業(yè)高端”遺外暮杰量錘障啊烤圖完成饒保障悶四類歐職責(zé)朱：審批率里墨室綠政夸商產(chǎn)起懸鏟揮冠補(bǔ)交薄絹淹慣包游擺蹈罰魂加審核鉛顛芳飾觀腰嗚樣臉狼慰健繩弓攀困陜因黑僻付枝領(lǐng)素樸涌寺盤(pán)點(diǎn)劇組織吸參加犬兩項(xiàng)騾權(quán)限失：人事匆折扣造價(jià)躁第二鞏節(jié)孟拋店長(zhǎng)患工作衛(wèi)說(shuō)明牧一、六店長(zhǎng)蚊考核訊指標(biāo)淡店長(zhǎng)名常項(xiàng)飽考核什指標(biāo)腿：1天0項(xiàng)咳（見(jiàn)連店長(zhǎng)悲考核育方案拴）塊重要筒考核惹指標(biāo)瘋：鋤5泛項(xiàng)：篇GO腿P指咱標(biāo)、膏客房色凈收精入指或標(biāo)、堂績(jī)效訪考核著、質(zhì)銹量考守核、畢安全因指標(biāo)召考核們二、扣店長(zhǎng)荒重要停工作縱：每分六責(zé)大項(xiàng)兩：店且長(zhǎng)功絡(luò)課、慎檢查種、調(diào)免研、慈記錄閱、會(huì)鈔議；凍1矛6小泉項(xiàng)。呼填寫(xiě)筍表格姿：8叼份。庸日填姿表：轉(zhuǎn)3份綱；周鴉填表谷：4細(xì)項(xiàng)；鏟月填源表：暮2份填參加孤和組占織的勵(lì)工作符：業(yè)功務(wù)考掘核、限周、幅月會(huì)聞議進(jìn)公司鬧、上繁級(jí)安辮排的宴其他況專項(xiàng)宏工作沉三、慮店長(zhǎng)抱手冊(cè)漠——瘋業(yè)務(wù)紅技能起：嘉酒店序標(biāo)準(zhǔn)圾；運(yùn)券營(yíng)宮標(biāo)準(zhǔn)致；員朱工培葵訓(xùn)；涂酒店關(guān)檢查馬四、曬店長(zhǎng)合崗位狐說(shuō)明匠書(shū)主——燕權(quán)責(zé)鎖1.糠畢幕四類顯職責(zé)愧：匆審批抹：工餃資、迷采購(gòu)動(dòng)計(jì)劃忠、菜拖單；卷審核堡：各役部門(mén)催盤(pán)點(diǎn)飛表、悼積分躁、房殺態(tài)、繭能耗辭、客咽房費(fèi)央用、端培訓(xùn)怕計(jì)劃待、人成事檔約案的階建立威情況趴盤(pán)點(diǎn)晴：棉樹(shù)織品隙、酒那店大嗎型設(shè)旋施設(shè)緣備維允護(hù)狀俗況唉關(guān)組織鎖并參鼠加會(huì)弓議糧兩項(xiàng)裁權(quán)限薦：泊經(jīng)理翅級(jí)易以下端員工朗任、謊免、鼠調(diào)動(dòng)躁權(quán)限是權(quán)限際范圍戶內(nèi)客鐮房折顛扣價(jià)累質(zhì)量搏管理頂質(zhì)量乓管理雅是全媽面、壯全員取和全伶過(guò)程常的，泰公司寨采取兼自查膀、互含查和鞭總查曠相結(jié)層合，等專業(yè)呢檢查耗和賓零客意大見(jiàn)相快結(jié)合映，全素面客綱觀反贏映酒輕店質(zhì)轟量狀閘況和桌賓客銅需求奶；尺公司敢將次于乘每月謝30停日前賢將閱本月守的質(zhì)興量檢壺查意千見(jiàn)反始饋給孤酒店勿，并索予以乎跟蹤斯整改妖情況射；嬌在每者季度綱月底類，結(jié)手合酒窗店日務(wù)常質(zhì)日量管井理執(zhí)泰行情貼況、舉整改到要求愿的處驚理結(jié)柱果、虜以及伯各項(xiàng)絕檢查街評(píng)分吹的結(jié)報(bào)果和坐權(quán)重殖，綜絞合匯金總一潛份攏酒店斯本季必度的等質(zhì)量列考核叨評(píng)分救報(bào)告比，作援為酒耐店季敬度考桃核依品據(jù)。性各項(xiàng)臨質(zhì)量盡檢查牢頻度喪和權(quán)虎重而項(xiàng)目懶執(zhí)行像者式檢查專頻度蓋考核庸權(quán)重柄文案砌提交雅酒店釋自查場(chǎng)店長(zhǎng)抬每1每月一產(chǎn)次字20版%簡(jiǎn)每月釀25漆日襪總查惡公司拒檢查黎組客每驗(yàn)1隸月一登次憂30龜%梢每犯月賤30友日紀(jì)暗訪支公司益特派離員民每交1公月一枯次魚(yú)30扶%洲每猾月秒30恥日為每月休質(zhì)量薪自查難表/睛報(bào)告總每月?lián)渚频攴桓鶕?jù)細(xì)公司斧規(guī)定質(zhì)的項(xiàng)里目和置標(biāo)準(zhǔn)從自行鋸檢查打，由腸店長(zhǎng)雖親自滿組織談值班趣經(jīng)理思、客見(jiàn)房主碼管、共工程抓維修粗人員嘆等全男面檢浙查，祖對(duì)存頃在的出問(wèn)題井予以上整改限措施勢(shì)和跟歌蹤檢勵(lì)查，劍作好題記錄碼；弱由店爸長(zhǎng)做播好質(zhì)唐量自賞查報(bào)大告，拴于每尾月2陳5日鳥(niǎo)前梨提交賺公司獻(xiàn)；控酒店新應(yīng)該劫將自拳查項(xiàng)爭(zhēng)目分熔解到脂各個(gè)觀崗位國(guó)，作擾為員鄉(xiāng)工在支質(zhì)量均標(biāo)準(zhǔn)偽的要額求，碗并與貞考核稻相結(jié)客合，體強(qiáng)化料員工蛋的質(zhì)鉆量意灶識(shí)，劑推行哲全面扣質(zhì)量翁管理既理念涂；塘酒店伶可以慚結(jié)合夢(mèng)實(shí)際報(bào)情況例，選俘擇服幼務(wù)案臟例。狀公司匯質(zhì)量需總查植方案腔：要質(zhì)量帖總查裳表與肅質(zhì)量胸自查日表?yè)Q中伏項(xiàng)目碼保持嬌一致標(biāo)；孔公司腳不定策期的炒對(duì)酒時(shí)店進(jìn)謎行專獄項(xiàng)檢青查，伶每個(gè)切月做麥一次斜全面右的檢相查，業(yè)并結(jié)懼合平轟時(shí)的鼻檢查截，確死定一孫個(gè)考戒核評(píng)尺分；蓬公司煙每季鐘度完焰成的命質(zhì)量負(fù)總查鍛報(bào)告別報(bào)告宏于當(dāng)辰月羽30巖日交粱酒店墳，酒旬店對(duì)模存在哥的問(wèn)斤題及畢時(shí)整子改；術(shù)質(zhì)量銀總查丑報(bào)慘告刻作為并季度蠢考評(píng)轟的依詞據(jù)。從公司兆暗訪地方案偶：殃公司悟從外掉聘請(qǐng)鋤部分傷酒店叉專業(yè)牲人員敲、符摩合經(jīng)蛋濟(jì)型然酒店叼商務(wù)乘人士辱擔(dān)任丟金歐溪快捷碼酒店恐的針“葉體檢賊醫(yī)生委”榮，在叉接公旺司責(zé)的指銳派后遙，以飯普通鍛客人舞身份錦入住淋酒店廣檢查貴暗訪帆，真若實(shí)、今客觀足、公園正和卡動(dòng)態(tài)輸?shù)胤此{(lán)映各朗酒店拋的員只工行饒為規(guī)權(quán)范、福對(duì)客猴服務(wù)豎水平然和酒繁店的通設(shè)備殿設(shè)施騾使用銹狀態(tài)門(mén)，反填映酒泊店管皂理的盞實(shí)際喘效果猾。錄扁暗訪濫檢查討項(xiàng)目豪和頻醬度：鏟以公塞司《量暗訪板檢查誘表》舌的內(nèi)殖容為凈主要礦檢查囑評(píng)定全范圍戶，它悟是在券酒店舅“爆自查參”雀內(nèi)容談中選翼?yè)褡畋匾淼膶?duì)鋼客服撫務(wù)直婦接相豬關(guān)的階10拖0個(gè)弓項(xiàng)目屋。榆“閉體檢斤醫(yī)生洪”債還可壽以根核據(jù)酒麻店的風(fēng)實(shí)際卵情況牲，靈莫活增窄加服財(cái)務(wù)案頭例測(cè)牲試，犬綜合竿反映課酒店蝦服務(wù)誘的標(biāo)航準(zhǔn)化味、服怖務(wù)意岔識(shí)、邪個(gè)性齒化服跌務(wù)和預(yù)技能吊靈活因性。帥酒店譽(yù)店每鐮兩謝個(gè)絮月做陡一次桐暗訪學(xué)。際暗訪繁檢查值流程搞：百金歐由快捷挺酒店宰運(yùn)營(yíng)續(xù)部選灘派通“品體檢倡醫(yī)生艱”聞遞交早檢查擾表格凳，表冊(cè)明本暖次重坑點(diǎn)要?jiǎng)萸笤隗w檢維醫(yī)生旬確定稈住店旋日期促以客關(guān)人的兼身份矛入住新酒店候?qū)剖淼赀M(jìn)俊行逐箭項(xiàng)檢銷查和多案例好測(cè)試所五日揭內(nèi)將銀暗訪洪報(bào)告它遞交召公司嘴運(yùn)營(yíng)苦部審但閱后棄，轉(zhuǎn)朝交給著酒店恐公司亂記錄綁酒店校質(zhì)量鈔檔案課，包過(guò)括倒“嗓體檢莖醫(yī)生瘦”菜的檢氏查質(zhì)淡量。時(shí)店長(zhǎng)偽制度岸一、坡會(huì)議縫制度糞公司貴運(yùn)營(yíng)粱例會(huì)做制度漿會(huì)議瑞召開(kāi)澡時(shí)間駐：辮每周潛二智14積：0討0稠參會(huì)由人員是:堅(jiān)店長(zhǎng)胖、店薦長(zhǎng)助型理、陶營(yíng)銷惑經(jīng)理疤會(huì)議途記錄飄：窩店助梳會(huì)議胸目的撇:美資源拖共享格上搶傳下鄰達(dá)可協(xié)調(diào)秤事務(wù)煤解決瞞問(wèn)題睡及各貸項(xiàng)指攻標(biāo)任諷務(wù)完柏成分顛析橫會(huì)議席內(nèi)容掠：杠公司合董事蚊長(zhǎng)各通報(bào)商公司塑最新永的發(fā)歉展規(guī)裁劃和欺對(duì)門(mén)肯店的唐具體核要求纖;聽(tīng)美取各予店的渣工作床匯報(bào)搬并做祥點(diǎn)評(píng)癢.提梨出下邪周的惡工作援重點(diǎn)它店長(zhǎng)纏通報(bào)婆酒店鵝一周響的工劈作情凝況.監(jiān)包括批上周率的營(yíng)換業(yè)額頸\客攤源結(jié)匠構(gòu)\各會(huì)員堵卡銷霸售情之況\漸顧客勺反饋葡信息倘\酒處店銷級(jí)售情綢況和侵績(jī)效方考核跳情況婦;下振周的燥工作返安排吐和計(jì)告劃.危發(fā)言撐順序磁如下蠅:原酒店店店長(zhǎng)幼-－跌工程群部經(jīng)旬理肝—得財(cái)務(wù)冒總監(jiān)挎—子運(yùn)營(yíng)批總監(jiān)估—榴董事耽長(zhǎng)棟反饋震暗訪馬對(duì)酒由店客煎戶滿蚊意國(guó)度調(diào)吧查結(jié)萌果，貧了解劑酒店牛對(duì)客擱戶反來(lái)饋建賺議的赤跟蹤屈情況乎上周婦工作急完成字總結(jié)疲注：壺所有惰會(huì)議家內(nèi)容箱將匯匪總成灑會(huì)議充記錄去以郵夸件形勝式發(fā)簽至各徹相關(guān)祝人員朋，請(qǐng)歡保留甩會(huì)議寨記錄誼，以根便下索次開(kāi)治會(huì)跟聾蹤各步項(xiàng)議懶題完蜓成情貼況罷6.鈴挪注拋意事吹項(xiàng)：鄉(xiāng)1）景參會(huì)鵝人員艦需在布規(guī)定蠢的時(shí)蜜間內(nèi)宗準(zhǔn)時(shí)漂參加保會(huì)議迅。卷2）頂無(wú)法愉參會(huì)酷人員駱需提習(xí)前1指小時(shí)為通過(guò)聰扔或短密信方洋式與脈董事放長(zhǎng)伯請(qǐng)假紛。育3）浙參會(huì)誘人員癢若無(wú)佳法參括加會(huì)雙議，胖請(qǐng)委凳托代緩理人鉛參會(huì)躲，代千理人矩將在苗會(huì)后抖代為垂傳達(dá)板與會(huì)摟情況考。色4）延參會(huì)姨人員儉需將剛倆調(diào)為半震動(dòng)去狀態(tài)封.俱酒店恐每日叉晨會(huì)歉制度塞晨會(huì)僚時(shí)間候：周忽一至喜周六磨8踐：線25顯—瑞8：橡35桌；貢晨會(huì)寒地點(diǎn)剝：六酒店躺后臺(tái)嗽便于湯員工委集中童的地烤點(diǎn)（虧不影蹦響客垮人）擴(kuò)；隊(duì)與會(huì)太人員原：酒爭(zhēng)店店揮長(zhǎng)或乏店助胳主持屑，酒慚店各陸崗位慈準(zhǔn)備原接班永員工截參加勢(shì)。特猶殊崗配位：醋廚師焰可視茂情況葬而定銜。訓(xùn)會(huì)議首注意伍事項(xiàng)絡(luò)：錦每天首開(kāi)會(huì)蛙需選狼擇一杰條公課司絨發(fā)展持目標(biāo)媽和核軋心址理念皺背誦產(chǎn)一次滿，務(wù)皺必做救到強(qiáng)昏化記煩憶；危通過(guò)壩每天宰解決興一件男小事復(fù)，每罷天提模高一究點(diǎn)點(diǎn)餅，將倦工作姜落實(shí)懼到實(shí)注處；身做到波上傳壇下達(dá)床，表拿揚(yáng)好錦的，賽糾正屬錯(cuò)的陳。五(一肺般晨掠會(huì)不良會(huì)長(zhǎng)敏與1淺0分暗鐘，不不要框浪費(fèi)惹時(shí)間惜，如理有更澆詳細(xì)芬需要稻溝通憤時(shí)，朝放在鋼另定講會(huì)議削中討陷論。丘)余酒店藏例會(huì)治制度郊酒店禽周例我會(huì)：魯由酒姐店店市長(zhǎng)每斤周組播織召幫開(kāi)所骨有酒嚷店管懇理人員員周旬會(huì)一悼次；坑酒店巾店長(zhǎng)摔每周你輪流迷參加刷各部洋門(mén)早協(xié)會(huì)（稻班前泛會(huì)）涌：蛾酒店彩部門(mén)榨早會(huì)給：蹤客房杏早會(huì)蜘――罰每天傭8：幻35驚前臺(tái)乞早會(huì)忘――斗每天撫8：垮35道酒店目部門(mén)曲夕會(huì)完：棄客房擊夕會(huì)外――犬每天點(diǎn)18沉：0陳0橡前臺(tái)清夕會(huì)咳――驕每天象20裙：3革0鐵酒店免部門(mén)窯例會(huì)據(jù)：朝銷售票例會(huì)挪――狂每天榨16壯：0濕0對(duì)（現(xiàn)豆場(chǎng)或屑辦公首室，嫂參會(huì)群：店占長(zhǎng)、扮店助碎、營(yíng)盡銷經(jīng)莊理、柔前廳培經(jīng)理侄）皆前臺(tái)影周例劑會(huì)律――甲每周內(nèi)三1辨4：嚼00角保安飼周例裁會(huì)掉――螞每周我四1較4：半00肌餐廳顆和廚駐房周延例會(huì)井――鵝每周哨五1叢4：共00蠶酒店遞月度挑總結(jié)適會(huì)：鉛店長(zhǎng)低每月覽25萌日1匆5：施00啦組織貨一次就酒店捐全體妙員工宗大會(huì)日.像注：強(qiáng)除酒亦店晨雅會(huì)外灘，均垮需形礦成酒險(xiǎn)店或農(nóng)各部角門(mén)會(huì)財(cái)議記幅錄辟二、鞋金歐交快捷甘酒店溜考核妖期各飄崗位么績(jī)效碧考核邊方案神實(shí)施慌中的隱規(guī)定友績(jī)效惕考核探與績(jī)底效工搬資：案1、扶績(jī)效市工資演發(fā)放雕是以燒每月衣績(jī)效暢考核治成績(jī)誦為依在據(jù)；炊，銀2揉、當(dāng)續(xù)酒網(wǎng)店績(jī)寄效工趣資余救額為沙零或抵負(fù)數(shù)龍時(shí)，痕考核啄結(jié)果影只亮作為繡員工池提高泊的目延標(biāo)和恒方向去，仍掏進(jìn)行柿績(jī)效辰考核縣；饅3、耐客房釣員工咽的績(jī)壟效考畫(huà)核；原執(zhí)行透計(jì)件悉工資裕制度賣(mài)的客前房員藍(lán)工執(zhí)逼行《抗客房拜計(jì)件蜜工資猾制度否》中印相應(yīng)緣的考右核；在客房纏新入戰(zhàn)職員蓄工在袍試用罷期內(nèi)禿不翠執(zhí)行掌計(jì)件尺工資得制度奮。液經(jīng)過(guò)厘酒店咱考核獅合格相轉(zhuǎn)正竹后，盯開(kāi)始萄執(zhí)行拌計(jì)件討工資躬；眼末考核跨不合淋格，蝦酒店賣(mài)在脫二病周內(nèi)梅安排曾補(bǔ)考?xì)?，邪補(bǔ)考伸達(dá)標(biāo)蒜后，資方可梁進(jìn)入外計(jì)件勿，釀補(bǔ)考鵝不達(dá)報(bào)標(biāo)，生將中撇止勞擊動(dòng)關(guān)渣系。湊績(jī)效增考核扛與獎(jiǎng)核勵(lì)、刻處罰癢的關(guān)喂系蔥績(jī)效不考核法重視頌對(duì)員俘工一租段時(shí)料期內(nèi)沙工作劣效果爐的考已察和帆評(píng)價(jià)膜，強(qiáng)范調(diào)員泳工發(fā)牲展和沙企業(yè)粥發(fā)展宅目標(biāo)仗相結(jié)涂合，班通過(guò)?？?jī)效抖考核燕提高摟員工衛(wèi)的工賠作質(zhì)洗量和如效率申；獎(jiǎng)桌勵(lì)和烘處罰性是針統(tǒng)對(duì)員雪工單材項(xiàng)工功作行茂為的拿考察秒，具餐有時(shí)犁效性麗。毒獎(jiǎng)勵(lì)炒、處押罰的吸依據(jù)竿和標(biāo)勉準(zhǔn)：邀員工妻手冊(cè)振、酒斃店制如定的暈管理避制度庫(kù)和企甩業(yè)文未化。教員工想如出墻現(xiàn)違蹲反員栗工手惠冊(cè)、梨酒店傲制定礦的管刪理制爐度或乓企業(yè)男文化認(rèn)規(guī)定難的，晉將受促到炭：過(guò)蘇失通快知單粗、口棒頭警炭告、靜書(shū)面劍警告雜、記框過(guò)或綢勸退篩等處牢罰。猛員工巖達(dá)到棒員工營(yíng)手冊(cè)槳或酒石店制血定的封管理橡制度語(yǔ)的獎(jiǎng)忍勵(lì)條副件的柴，將荷受到墾：章口頭扇表?yè)P(yáng)疏、書(shū)已面表多揚(yáng)、縣通報(bào)摩表?yè)P(yáng)蹲、醫(yī)企業(yè)邀嘉獎(jiǎng)豈、授便予榮私譽(yù)稱蘆號(hào)、摔獎(jiǎng)勵(lì)序晉級(jí)書(shū)。在越給予滅上述幸獎(jiǎng)勵(lì)滾時(shí)，鴉可發(fā)趴給一某次性句獎(jiǎng)金健等迷獎(jiǎng)勵(lì)沿。肝員工繼績(jī)效叮考核作成績(jī)攻連續(xù)悼?jī)蓚€(gè)變?cè)驴己婧瞬换细穸沟?，狼給予芝書(shū)面稅警告津處分胖，黨連續(xù)佩三個(gè)或月不邁合格怒或半拒年內(nèi)郊有四川次成不合傅格端的美，懇將給響予辭舉退射。踢績(jī)效巧考核環(huán)和晉凡升、假培訓(xùn)地、任賠免的突關(guān)系喬只有敏最近辣三淡個(gè)月想考核晉評(píng)估歸排在介本店艱崗位疲前二位位的雁人員飾才有零晉升主的資議格；拒考核伐評(píng)估訓(xùn)在前賞列的撥人員莖會(huì)獲腔得的饒公司食培訓(xùn)拘機(jī)會(huì)岔，并刻有機(jī)菊會(huì)成案為公緣司質(zhì)冤量檢涌查員己或酒翅店培芝訓(xùn)師取。周襲紀(jì)吩項(xiàng)靈丹盒鋸備懂嘆鈴忽震旺擠航勾滔咐咽汪蠟績(jī)效責(zé)溝通警：狀通過(guò)氧一個(gè)賽及時(shí)考、客津觀、麗不斷宵的績(jī)乞效溝著通過(guò)納程，炎達(dá)到僅激勵(lì)圓、改發(fā)善個(gè)克人工料作績(jī)斤效，翠實(shí)現(xiàn)怠個(gè)人饞與企醉業(yè)目洽標(biāo)的郵共同告實(shí)現(xiàn)洪。趴1爛、日樓常溝姻通：柏店長(zhǎng)旗、銷煩售經(jīng)休理、柳值班兵經(jīng)理癥、客玩房經(jīng)注理膚、餐歸廳主范管每舍天完黎成日糧工作強(qiáng)考核廟后，菠應(yīng)和旗被評(píng)秋估員麗工有斬簡(jiǎn)單支溝通煉，對(duì)棋優(yōu)秀掛表現(xiàn)衫給予寫(xiě)肯定許，對(duì)令有問(wèn)機(jī)題的桃地方釣給予白提醒校，并山探討靜改進(jìn)調(diào)的方重法。源2、鞠月度視溝通參：每猴月，株直屬精上級(jí)賤要和天下級(jí)鍵就月詳績(jī)效就考核我做一辱次正件式溝癢通，林以最伴近一減個(gè)月專的績(jī)糞效考謠核為湖對(duì)照腔，先格由被愁評(píng)估燙人對(duì)模評(píng)估帝未達(dá)氧標(biāo)的席項(xiàng)目暖談?wù)勎岣呤幑ぷ鞒痰挠?jì)效劃和萍想法皺，再挖由直折屬上法級(jí)談胳談自掩己的腰看法仙，共罩同研徐究提辨高績(jī)?nèi)涡У狞c(diǎn)方法遣。雙掏方并淹在績(jī)劍效考止核單唯上簽艙字認(rèn)出可。玉對(duì)于角績(jī)效喂特別刺差的圣員工晨，當(dāng)摟月要狡求寫(xiě)躍出整嗓改計(jì)載劃，拖并上歡交上拒級(jí)經(jīng)增理。法3、遷季度孔溝通右：每辯季度水結(jié)束索時(shí)的窯這次蕩月溝竊通，陰應(yīng)有抗書(shū)面思記錄墨，重靈點(diǎn)是羊肯定炭佳績(jī)斧，針遺對(duì)不慌足之尺外，返雙方評(píng)達(dá)成著改善拆計(jì)劃呆。并撐交出妥納兼氏人事雹記錄匠存檔荷。剖4、務(wù)績(jī)效姥看板培：建米立統(tǒng)猴一績(jī)舌效看濁板，彎看板谷內(nèi)容模及填逼寫(xiě)要巧求、走由酒想店確像定樣吩板后慧制做絮；觸5、運(yùn)員工蒙申訴邪：?jiǎn)T捧工可聽(tīng)通過(guò)身公司撇董事域長(zhǎng)初宜和電破子郵命件的繼形式敘進(jìn)行柿申訴協(xié)。降申訴叔郵箱單：鼻ji靈no凡u@堆20醉11統(tǒng).c危om村。匿潮名申健訴不種予受既理。返各崗棗位的趣績(jī)效扎考核房表說(shuō)融明灣1飛、考酒核項(xiàng)跳目總貧數(shù)：釀不多掙于1訴0項(xiàng)碌。言3、慌考核驕記錄庫(kù)形式垂：每幼月根獲據(jù)這戚二種欲形式嫩的評(píng)沃估、滿檢查陵情況虹，得以出員達(dá)工每牢月的笑考核良成績(jī)飽。識(shí)A、絮現(xiàn)場(chǎng)欠檢查色表（陣著重域考核途項(xiàng)目碗的基蔽本要發(fā)求）位；復(fù)B、圖周報(bào)批、月司報(bào)（紡著重與對(duì)管倚理人絮員業(yè)竭務(wù)考嘉核）責(zé)B、它專項(xiàng)陡評(píng)估撥表（籠著重眾考核覺(jué)項(xiàng)目放的重悅點(diǎn)要耳求）淹。僵4、瑞考核雅人：屯由上燥級(jí)對(duì)勻下級(jí)躬，根張據(jù)不榆同階藥段相襪應(yīng)表梁格進(jìn)往行工床作考捏核和斷記錄筒；糖5、剪考核促時(shí)間絮：不罵同的獄目標(biāo)另項(xiàng)有背不同亂的評(píng)辮估頻瘡度，棒分別嘗有每妻天、兆每周訂、每奴月。抄6、寇考核擔(dān)權(quán)重悼：不牧同的調(diào)目標(biāo)軋項(xiàng)有吉不同諷的權(quán)侵重，隆通過(guò)挑評(píng)估耗表中航的權(quán)喪重規(guī)飲定來(lái)設(shè)反映匆。逝7、慮評(píng)分竭要求勺：每紗次評(píng)掃分不胡能超爸過(guò)1熊30蓮，當(dāng)應(yīng)月得圾分根懷據(jù)每六項(xiàng)評(píng)靠分的賣(mài)平均潮得分熔產(chǎn)生段。饑8、樣績(jī)效摔評(píng)估凈：根逗據(jù)考潮核得速分情盒況，怎分為骨五類徒：泉績(jī)效擁考核段結(jié)果綁類別煉人數(shù)何要求們總得磚分伯≥橫10燙0朗杰出瓣不得皮超過(guò)砌本店暫總?cè)撕蹟?shù)的局15心%竭總得澆分男≥堪90窗優(yōu)秀宮占本泡店總分人數(shù)愧的8旋0%搬85書(shū)≤顆總得迷分＜脈90諸良好蜜80執(zhí)≤塊總得繭分＜赴85午合格角總分窮＜8在0艱不合背格條不得襪少于另本店鴨人數(shù)溉的5小%壤9、望當(dāng)月扛結(jié)束答后，賴評(píng)估灶表必侵須由欠評(píng)估殼人和杏被評(píng)密估人夕簽名黑后由土酒店逢人事夠?qū)T設(shè)存檔析。樸店長(zhǎng)淋績(jī)效肉考核駐（考悔核期搭）抄考核火內(nèi)容躺考核證項(xiàng)目寬數(shù)據(jù)肥來(lái)源詳考核御標(biāo)準(zhǔn)嘩顧客沿顧客困調(diào)研驚公司扶每月港10驅(qū)例為侄合格窄，少來(lái)一例發(fā)扣2象0元火，多臂一例來(lái)獎(jiǎng)例述10究元，準(zhǔn)獎(jiǎng)金媽10蚊0元企封頂精；碌凡有財(cái)服務(wù)謝或衛(wèi)標(biāo)生投短訴隔公司炊扣罰悲20火0元輔/例絡(luò)；雀財(cái)務(wù)斜GO雁P完欄成率室公司驅(qū)婦鑄童靈板斜沒(méi)有齊完成鈔任務(wù)三，扣閑罰5降00深元；項(xiàng)RE龜VP逗ER貿(mào)完成沙率排領(lǐng)名疲謊局掉嫁醉演沒(méi)有殊完成沒(méi)任務(wù)游，扣誤罰5否00旗元；狐流程久質(zhì)檢太平均螞得分平低于拉80票分房蛇信公司興扣罰皮20腥0元須/分坡,低籃于7采5分咐書(shū)面碗警告劈。餓工作揪例事到完成石嚷涂公司伶繪瓦壞鄭五廈誘泄蹲辱婦古皂向。囑重大秀經(jīng)濟(jì)享?yè)p失駐（1銅00看00里元以漫下）撕化嘉公司良扣除算當(dāng)月槽全部頓績(jī)效筐工資威，扣默除年蠻終G胞OP組超額液獎(jiǎng)、楚客房河營(yíng)收占提成懇，末考核候獎(jiǎng)金翅各扣法除5名0％沸重大僚負(fù)面院媒體勤曝光迷公司番1海、懼月助績(jī)效交工資濃可用貨余額浴≧侍月偵績(jī)效舍工資找標(biāo)準(zhǔn)與總額夠；單店長(zhǎng)騙每月登應(yīng)得擱績(jī)效墓工資巡＝戴店長(zhǎng)都績(jī)效虎工資凱標(biāo)準(zhǔn)決＋獎(jiǎng)籍勵(lì)-很罰款托；彼2膠、績(jī)礎(chǔ)效工嚼資可譽(yù)用余鴨額小薦于績(jī)并效工被資總鼻額吊；姜鉆旺跌渠姥狐硬崗家伶暖模殃未健穴膝陶栽獻(xiàn)孔三、狠關(guān)于缺郵件芳反饋吼的規(guī)音定怪希簡(jiǎn)1總、為瘦了使斧酒店略與管醫(yī)理公主司叉溝通滔更順椒暢、侵信息喝交換垂更及摔時(shí)，掃特制酷定本方規(guī)定尾。斑絕逐2昆、規(guī)挑定適規(guī)用人或員：擺店長(zhǎng)元、銷醫(yī)售經(jīng)陰理、伐酒店今財(cái)務(wù)巴人員廟。棗雨船3哥、尖，請(qǐng)?jiān)疵咳彰衔绺?、中悉午、海下午鉗必須弟開(kāi)信草箱一窮次，頃以保惜證收嚷件及怖時(shí)。院存垂4賠、收騾到郵澇件后負(fù)請(qǐng)按瞎郵件趙規(guī)定安時(shí)間勸回復(fù)收相關(guān)畢內(nèi)容執(zhí)，如很因特增殊原展因無(wú)禽法回還復(fù)的泄，請(qǐng)閥即刻漠回復(fù)段無(wú)法門(mén)回復(fù)蘭的原烈因，寇并與崇發(fā)件圾人協(xié)寺調(diào)如信何解紹決問(wèn)飾題。草工作司時(shí)間躺之外蹄的確恢認(rèn)郵敬件可精以隔潮日回凳復(fù)。娛時(shí)間膽應(yīng)在案12標(biāo)小時(shí)輕之內(nèi)仰?；厝?fù)方奔式可難用電算話、婚巾、郵盯件等案方式冊(cè)。繡駁使5迅、若紛因蹈收件柳人拖支延回碰復(fù)造影成積救壓工絞作、詳?shù)⒄`期工作丸者，煙將按賢嚴(yán)重暖程度泥，根楊據(jù)公墳司架規(guī)章孟制度垃給予秘處分雄。肚脫孕6郊、緊摔急郵輩件請(qǐng)毫發(fā)件歐人電岸話確拳認(rèn)，君以確燒保郵饑件的恒送達(dá)殺。刺7、熄請(qǐng)?jiān)谒氚l(fā)送霉郵件犧時(shí)，洽填寫(xiě)袍<主劉題>潑，語(yǔ)謠言簡(jiǎn)余明扼銅要。孕四、醋酒店誕培訓(xùn)思的注班意事通項(xiàng)煮酒店掘新員參工必?zé)燀毰嘞掠?xùn)并斗經(jīng)過(guò)聲考核綱合格梳后方勾能上遣崗。接新員阻工培岸訓(xùn)期宴不能同少于僚40皺小時(shí)及（特壓殊崗黎位由叔酒店爪總經(jīng)迎理根忙據(jù)實(shí)譯際情慣況延壘長(zhǎng)）棵。奸新員伶工入莊職培杜訓(xùn)內(nèi)贊容需禾包括惑：企握業(yè)文恩化(險(xiǎn)給公繪司新士員工睡看P秩PT射演示餅資料飲),釋酒店育員工貫手冊(cè)燭、酒僵店安聾全知萍識(shí)、絞酒店仰規(guī)章堤制度話、酒碎店組壁織架鞭構(gòu)、甘形體貫訓(xùn)練完、禮鐘節(jié)禮僅貌、米儀容參儀表爺、基愉礎(chǔ)工隔程知醫(yī)識(shí)、煉職業(yè)油道德裂、酒幣店各炒崗位損管理通人員醫(yī)介紹忘、酒稿店各侍處的財(cái)參觀落等。連新員鋪工崗禿位培季訓(xùn)內(nèi)即容參懂照《忌服務(wù)焦手冊(cè)缸》。掛主要彎培訓(xùn)蘋(píng)課程汗：前堵臺(tái)、留保安斥、工徑程、持客房勝、餐終廳、視廚房愚、財(cái)詳務(wù)、談銷售先，（轟根據(jù)封員工澤崗位哥分配珠情況略針對(duì)匆性培思訓(xùn)）砍酒店聞日常逢培訓(xùn)短：每釣周一早次，鏡每次搏至少冊(cè)不得債少于件一小琴時(shí)。秋酒刺店每量周培姑訓(xùn)可喂以多肝種形晉式，因每周火培訓(xùn)掃前息負(fù)責(zé)畝培訓(xùn)酸的值剃班經(jīng)暑理必貧須按本公司攔統(tǒng)一富培訓(xùn)膽格式舊提前胸制作煙培訓(xùn)偵教材污和內(nèi)牛容謙；千培訓(xùn)財(cái)時(shí)間賀由酒巨店根體據(jù)經(jīng)辟營(yíng)情雨況而轎定，斤培訓(xùn)墻時(shí)間惑不得未低于為1姜小時(shí)慶；耽培訓(xùn)隱跟蹤兩由酒都店負(fù)鋸責(zé)培憑訓(xùn)的恥人員掀負(fù)責(zé)添，店碎長(zhǎng)負(fù)認(rèn)責(zé)培擁訓(xùn)質(zhì)際量的杠監(jiān)督仗和指掛導(dǎo)。慮尸各店詳培訓(xùn)鄙工作滾由店綱長(zhǎng)負(fù)品責(zé)，申酒店翅負(fù)責(zé)征培訓(xùn)段人員螞將下脹月培眉訓(xùn)計(jì)屠劃當(dāng)鏈月2冰5日程之前木和上賢月培詳訓(xùn)評(píng)得估在捧次月吊5日它之前鄉(xiāng)以郵任件形染式發(fā)形送店所長(zhǎng)和紛公司悟培訓(xùn)吉部。創(chuàng)每次毛培訓(xùn)耕完畢構(gòu)后必羅須由弱負(fù)責(zé)捆培訓(xùn)新的值貸班經(jīng)叢理做敗好培佳訓(xùn)記恐錄，精并做驚好員映工培判訓(xùn)卡伶（員惑工培懶訓(xùn)記濫錄手夸冊(cè)）驅(qū)唇五、演關(guān)于卡帶客罩參觀星及顧抱客調(diào)敬研的艘規(guī)定岔：營(yíng)狂1、川為提嘗高顧稿客滿集意度猜，店識(shí)長(zhǎng)每柜周不雪得少都于3枯次帶荒客參讀觀房腳間，杏并且絲要求緣帶客憶參觀芒房間雅時(shí)認(rèn)膏真聽(tīng)華取客資戶意棵見(jiàn)，鈔并記鍋錄整濁理每污月向蒸上級(jí)說(shuō)做書(shū)宣面匯北報(bào)（侍工作教例事扭考核削項(xiàng)目蔑）；粘辭2、鞋店長(zhǎng)仗于每突個(gè)工華作日成征詢產(chǎn)酒店森中的形客人像意見(jiàn)控兩例什并記繩錄。漏（表丈格附扮后）馬帶客貸參觀否流程遇：叛五、隔發(fā)文摩的管候理規(guī)酸定賞為提恒高酒幫店各飯相關(guān)諒崗位相人員愧的執(zhí)祖行力帥，發(fā)禾揮品圣牌管托理優(yōu)捉勢(shì)，殲突出遙連鎖逢管理紡特色叛，特糟制定賭本規(guī)愈定；融規(guī)定貪適用靈人員陷：管揉理公插司娛全體坑員工腐、酒落店全弄員；搶發(fā)文兄傳達(dá)喊及落餅實(shí)方暮式：元收到掉電子湊發(fā)文純或傳剃真文奇件后聽(tīng)，于絕次日悔晨會(huì)萄、本悠周例澇會(huì)、提相關(guān)蠻部門(mén)亭當(dāng)日陸早會(huì)猶、夕敘會(huì)宣雷讀講每解；拜根據(jù)役文件鮮內(nèi)容沾，復(fù)澤印下還發(fā)至窯相關(guān)情部門(mén)統(tǒng)，并旨要求塵張貼族或傳條閱，泰要求孕每一獻(xiàn)位收癥閱人陳簽字計(jì)；遷各部蝦門(mén)、航各班付次交助接班旋按班乒次交畜接一蘇個(gè)周醉期，華確保予各班邊人員森知曉賄；對(duì)擋缺會(huì)長(zhǎng)或請(qǐng)氏假人出員制對(duì)定專歸人傳影達(dá)，振并在血知曉醋后簽勒閱；椅對(duì)重捷要文康件精腥神，術(shù)在晨鐮會(huì)中時(shí)提問(wèn)仍，加曉深員漂工的慌理解拘和執(zhí)群行落熊實(shí)；儀對(duì)政恰策性槐、業(yè)擠務(wù)流慘程類議發(fā)文沙內(nèi)容壯，在柱相關(guān)卡部門(mén)萄月度戀業(yè)務(wù)朝考核蠶中出襲題考票試，把鞏固榮強(qiáng)化霸；灶對(duì)制休度、蒙流程墾類發(fā)搶文，龜在每燥周店考內(nèi)檢覺(jué)查時(shí)耕，重裕點(diǎn)檢市查，技及時(shí)廈改進(jìn)撫，形匠成規(guī)蛛范；算店長(zhǎng)狐應(yīng)用刃表格玩第一騎節(jié)征店長(zhǎng)男自查找表紗（日僑記錄摧）光序耗工作蜜分類驗(yàn)時(shí)間妙重要纏程度伍內(nèi)容伏1羞…于3懲1蝶1全審核獵晨會(huì)稼前后途★★頁(yè)★杠對(duì)昨伏日經(jīng)異營(yíng)情糟況分姐析審擺核及咸相關(guān)喬報(bào)表閉審閱非（夜角審綜城合營(yíng)霉業(yè)日脫報(bào)表貿(mào)、當(dāng)猜日欠需款離乎店表劉、當(dāng)虹日沖倍帳發(fā)生生表梁，當(dāng)擦日會(huì)山員離宴店積框分）??；閱章讀前案臺(tái)、鹿值班盆經(jīng)理餃交接票班本擺2治巡視原審核紀(jì)之后品或晨雅會(huì)之譽(yù)后樂(lè)★★施巡查防酒店勇各崗泥位人負(fù)員工譯作狀郵況敬3于檢查片/現(xiàn)布場(chǎng)臭★★荷了解罵客房膚員工求清掃龍房間漸分配滿量獨(dú)4杏★★臉★打跟蹤塔檢查搞客房配工程雁維護(hù)女情況迎5挎★★忌★尖對(duì)節(jié)啦能情狼況進(jìn)需行檢差查鳥(niǎo)6艦★★漏★司每日范吃早洲餐并盡留2聰-3具條建軋議，漫須有踩記錄述7諒現(xiàn)場(chǎng)艦10霸:0淺0申★★毛在上余午客輛人結(jié)胃帳和鴨傍晚揪客人律進(jìn)店棟前臺(tái)織接待輔高峰循時(shí)候貧關(guān)注冷前臺(tái)之服務(wù)物狀況饅8匠★★烈征詢甘酒店蜂中的涉客人捉意見(jiàn)息2塘例并掙記錄文9撓12塑:0峰0:脖-1浪4：閣00漠★★斬親自檔辦理鹽入住罵和離養(yǎng)店結(jié)蠅帳各絲1犁例，楚按標(biāo)萄準(zhǔn)演伴示給慨員工悠10滑檢查淚16左:0巧0鎮(zhèn)★★活★披抽查詳客房甘至少歐3才間（楚含住壺客房伐1盟間）漠（每獵月不聯(lián)少于慶80提間）輩，并技按標(biāo)夸準(zhǔn)客笛房檢勝查表虧作記尖錄遮11申溝通白/現(xiàn)冬場(chǎng)暗17您:0初0相★★扮★茂與店煤助、君前廳漆經(jīng)理可溝通抽一天株工作誘12賀記錄淘18非:0蠟0開(kāi)浙始慘★★滲★加完成述對(duì)前彩廳經(jīng)玉理顛的考至核、守記錄蛇和反屑饋狼13違檢查宜★★濱★就下班泳前檢論查房您態(tài)流晝量，榴確保怎收益寒最大漿化歉14捧★★蒸★或關(guān)注肯流量湯控制邀、預(yù)順訂數(shù)誠(chéng)量和裂中介標(biāo)開(kāi)通洪情況泡15樣★★鵲了解京員工圍餐質(zhì)痕量和洪數(shù)量袖第二確節(jié)烘錘店長(zhǎng)旁工作虎自查麥(祝周記矩錄瘦)桌酒店亡:燃序妖工作蝶分類丘時(shí)間聚重要瓣程度件內(nèi)符誓容遺第一口周賀第五木周刺1謙總結(jié)裁周一要★★披★始回顧茄上周拌的經(jīng)附營(yíng)；閉閱讀鎮(zhèn)上周財(cái)總部劫賓客占意見(jiàn)眉匯總夫；回浴顧筆上周弊計(jì)劃精工作鉗落實(shí)撓情況雹2膠計(jì)劃援周二借★★授★魔制定暑本周華工作亦計(jì)劃怎，完私成工右作周穿報(bào)艷3篩例會(huì)條★★紅★聾召開(kāi)重周管腔理例她會(huì)，厘講評(píng)接前周憤工作拴，落撲實(shí)本浙周工雨作計(jì)以劃，嗽形成逼會(huì)議黑紀(jì)要?dú)?誓檢查蹄隨機(jī)貞★★逮檢查項(xiàng)倉(cāng)庫(kù)宴、員帥工宿彈舍、幕員工趴生活掃設(shè)施朗、設(shè)槐備房示、工腔作間聯(lián)、后怒場(chǎng)纏5恰★★信★特檢查塘各崗蔥位大步清潔眼和計(jì)凝劃衛(wèi)前生落乖實(shí)情沸況計(jì)6堆★★被★婚對(duì)酒控店服弄?jiǎng)?wù)和多衛(wèi)生扮狀況廟做評(píng)孔估，銜做成辨《評(píng)貸估記烤錄》屑并制翅訂書(shū)另面改捎進(jìn)措磚施。藝7專周六暮★★指★濟(jì)檢查騙餐飲份成本按控制客和食稀材質(zhì)件量和警庫(kù)存反8麥★★丙跟蹤覆檢查州來(lái)劑賓登敞記規(guī)相范標(biāo)鈴準(zhǔn)及帳存檔越9訓(xùn)培訓(xùn)波隨機(jī)傲★★姿★修實(shí)施鑄或參紗加顛員工虎培訓(xùn)娃10焰★★豐★旗與至稼少喊2獅名員塵工進(jìn)憲行各頸20張分鐘勒交流慘，并造做記樣錄彎現(xiàn)場(chǎng)廈★★銷★松每周秀至少醉一次越夜查皇/綜鵝控錄斧像檢緒查輕第三槽節(jié)孟愛(ài)店長(zhǎng)堅(jiān)工作鑄自查輛(貿(mào)月、連季度才記錄蒜)盼酒店姑:嚼第四然節(jié)孟店長(zhǎng)次夜查租表冰日期酸:鳳年服月繭日案時(shí)間獵:胸:刮至果:鍛檢查法人師:柄項(xiàng)目殖標(biāo)準(zhǔn)輸檢查典情況暮牽員貌工狀忠態(tài)陵值班脫經(jīng)理醬巡視香情況尊、在害崗工優(yōu)作情砌況、構(gòu)房態(tài)浙控制壤、地磚面、尖地墊礎(chǔ)刷洗羽情況掩前臺(tái)炕人員惹預(yù)定客回訪和、儀欲容儀恢表、康大廳勒及前澆臺(tái)、早電梯楚衛(wèi)生獵、燈槳具開(kāi)易啟情騙況類安保遲人員備車(chē)場(chǎng)膨秩序版、車(chē)