酒店各類酒水服務(wù)標準與程序

酒店各類酒水、飲料的通用工作程序與標準（一）啤酒服務(wù)的工作程序與標準：療程金關(guān)序曲標練士準奧1、怪推銷叨及建糕議鉗須熟嘉練掌寧握各搞種啤綿酒知傅識，省在客叼人訂殊啤酒筋時，課介紹熄本餐麥廳提升供的蒼中外葵啤酒夠與特卡點，怖以及道詢問柿客人慶是否魂需要皮冰鎮(zhèn)玉或常侮溫啤國酒；燒客人恒訂完直啤酒限后，胞須立視即到滔吧臺幫取酒脆，不稠準超汗過5澡分鐘召；暑準備步一塊朱疊成炊12羞厘米氣見方齒的潔稱凈口察布。適2、似啤酒蝦的展科示寫左手灰掌心悠放置距疊成鋼12坦厘米知見方蛋的口虛布，技將啤盒酒瓶耍底放搞在口當布上慧，右狀手扶林住酒勉瓶上爽端，候并呈坡45奇度傾務(wù)斜，論酒瓶花上的緞商標態(tài)須朝趕向主寨人，川為主弄人展盜示所惱點的輪啤酒其。投3、援啤酒置的服孩務(wù)誘用托像盤拿當回啤戴酒，甩并依候據(jù)先饞賓后丑主、扁女士隔優(yōu)先掃的原款則，頓為客歸人服監(jiān)務(wù)啤勢酒；捕提供照啤酒寶服務(wù)也時，聲服務(wù)績員須鏈站在隊客人裳右側(cè)栗，左糞手托耕托盤俊，右扭手拿深起客裹人所旅訂的袍啤酒跟，從事客人儀的右墾側(cè)，礙將啤理酒輕久輕倒憂入飲籮料杯粗中，斯須使否啤酒躺沿杯哄壁慢瘋慢流呢入杯支中，買以減問少酒忍沫，瓣不準丸將啤龍酒溢適出杯州外；宰倒酒抬時，而酒瓶麻商標鄭須面座對客域人，戒瓶口百不準械粘貼兆杯口置，以勻免有街礙衛(wèi)惡生及侄發(fā)出罷聲響炕；盾如瓶盜中啤探酒未凝倒完臂，須皂把酒鐮瓶商打標面行向客端人，笨擺放抹在飲側(cè)料杯競右側(cè)瞎，間勤距喉2厘柄米嗚。碰4、錯啤酒脾的添兄加灶①疊隨時健為客艱人添智加啤憶酒；婆②栗當客和人杯愉中啤里酒僅臟剩躁1/梨3燙時，黃服務(wù)縮員須畢主動脆詢問土客人縮是否杯再需侵要添弄加；猛如客燒人不祖再加越酒，視須及自時將旺倒空意的酒航瓶撤厲下臺悄面；疾③爺如主舉人同楚意添心加，切服務(wù)殃程序王與標叛準同氏上。（二）白酒服務(wù)的工作程序與標準：拒程埋務(wù)序擱標嘆此準扁1、者準備遣工作晴客人彎訂完浙白酒瓣后，軋須立騾即到爹吧臺抓取酒桑，不懷準超產(chǎn)過5文分鐘蠟；電準備況一塊覽疊成粘12唱厘米圾見方貸的潔叉凈口普布；法在客員人的廁飲料豆杯右碌側(cè)擺梢放白袖酒杯猾，間亮距釣１厘蒜米墻，酒捉杯須挑潔凈幼、無謙缺口鬼、無柳破損研。瘡2、語白酒廚的展加示榨左手評掌心向放置示疊成怎12圖厘米傻見方脆的口抱布，伙將白懂酒瓶嚷底放燦在口成布上向，右佳手扶閉住酒務(wù)瓶上湖端，廈并呈假45辱度傾窩斜，希商標魂須朝死向主玉人，篇為主畜人展設(shè)示所清點的妙白酒鞏。佩3、惱白酒征的服漏務(wù)漢征得魯客人柔同意襪后，芳在客暑人面播前打貌開白吼酒；屆服務(wù)富時，刺左手擺持方垮型口響布，拋右手枕持白波酒，苗按照戶先賓礦后主扮、女趙士優(yōu)鮮先的盒原則良從客注人右植側(cè)依弱次為祝客人立倒酒廈；倒料酒時桶，酒滅瓶商弓標須零面向耽客人柜，瓶揚口不楊準粘沾貼杯健口，剪以免扭有礙嶼衛(wèi)生獨及發(fā)揮出聲團響；睡白酒摔倒入采客人遇酒杯買的帳4/懸5獅處即弱可；洞倒完燒一杯來酒時鍬，須掌輕輕慶轉(zhuǎn)動刊瓶口炕（避層免酒災滴在孟臺布抓上）氣，再凱用左駛手中況的口枯布擦蛾一下真瓶口冊。撐4、附白酒遍的添衰加占隨時華為客暖人加繼酒；拼當整鄰瓶酒圾將倒誤完時模，須脊詢問鄭主人絲是否廚再加予一瓶瞎，如榮果主啞人不呀再加歐酒，煉及時誘將空僚酒杯仙撤掉偉；饅如主凍人同亂意再醫(yī)加一舍瓶，癢服務(wù)勇程序庫與標柿準同首上。（三）白葡萄酒服務(wù)的工作程序與標準：肝程炎葬序亞標錦沃準揪1、淘準備修工作笨①罷客人姻訂完刻白葡服萄酒約后，李須立怪即到獻吧臺劉取酒潮，不或準超晨過５集分鐘引；傻②風須在才冰桶摩中放睛入1征/3綱冰桶刑的冰脾塊，脆再放技入1腎/2喂冰桶衫的水勉后，庭將冰道桶放亮在冰漲桶架亦上，施并配陽有一燥條疊議成吃８厘篩米和寬的稀條狀桶口布既；躬③裹將白芝葡萄現(xiàn)酒放州入冰族桶中姨，商遺標須護向上灑；充④譜在客鞭人的泉飲料壺杯右彩側(cè)擺嘆放白飼葡萄羽酒杯監(jiān)，間劈距梢１厘笨米檔，酒奔杯須帝潔凈雅、無堡缺口逃、無就破損聰。影2、臂白葡紗萄酒寨的展它示味①溝將準采備好前的冰搞桶架瘡、冰張桶、抹白葡喂萄酒你、口獵布條雹一次快性拿訪到主茄人座瓜位的僵右側(cè)攤；怪②匠左手懶持口飲布，沿右手弟持葡協(xié)萄酒盼，將脫酒瓶堵底部皇放在命條狀看口布金的中諸間部灣位，裝再將收條狀鼠口布褲兩端政拉起糟至酒灰瓶商筒標以鐵上部丸位，鴉并使泄商標豐全部腐露出榨；飯③誦右手紀持用醫(yī)口布塌包好殿的酒觸，左曲手四論個指掀尖輕星托住刑酒瓶蔽底部誕，送沒至主罩人面丟前，爬請主悉人看申酒的竿商標草，并端詢問尺主人忽是否桃可以集開啟跌。干3、曾白葡范萄酒恩的開閉啟脹①攝得到丟主人餡允許截后，殿將白含葡萄熊酒放靈回冰蛛桶中懷，左佳手扶崇住酒并瓶，絮右手類用開托酒刀漲割開泡鉛封簽，并批用一濾塊潔堤凈的鎖口布張將瓶藝口擦部干凈哲；澆②玩將酒程鉆垂統(tǒng)直鉆凱入木明塞，崖注意湊不準員旋轉(zhuǎn)咬酒瓶作，待膨酒鉆棵完全啦鉆入紐木塞秤后，京輕輕羞拔出妖木塞年，木說塞出飾瓶時界不準紐有聲壯音。加4、商白葡妨萄酒引的服洞務(wù)無①重服務(wù)括員須霸右手容持條隸狀口乞布包艘好酒餃，商乎標朝鏡向客隱人，攏從主恰人右宮側(cè)倒版入主都人杯身中1裹/5埋的白午葡萄貿(mào)酒，榜請主酒人品起酒；青②譯主人瓜認可刃后，封按照槍先賓勾后主呀、女猾士優(yōu)箏先的槍原則休依次藏為客孩人倒掘酒，賽倒酒免時須裂站在宴客人化的右序側(cè)，嫁將白露葡萄用酒倒尸至杯蓄中2偽/3鬼處即租可；豎③糞每倒套完一輛杯酒士須將耀酒瓶錄按順饞時針薦方向釣輕輕收轉(zhuǎn)一球下，它避免窗瓶口桑的酒輸?shù)温涔赵谂_專面上助；倒陳酒時青，酒第瓶商水標須腦面向憲客人況，瓶絨口不炊準粘趁貼杯節(jié)口，承以免拜有礙錄衛(wèi)生戒及發(fā)鹽出聲巷響；違④尋倒完刪酒后隊，將緊白葡真萄酒棉放回倚冰桶獎內(nèi)，棋商標垂須向茫上。世5、期白葡而萄酒天的添枝加牢①添隨時蘭為客豬人添摟加白挑葡萄衡酒；坑②溝當整賭瓶酒發(fā)將倒乒完時下，須泄詢問今主人助是否用再加叫一瓶雀，如盆主人威不再熄加酒禁，即足觀察馳客人毛，待富客人系喝完絞后，糕立即察將空候杯撤丑掉；晌③裙如主嚼人同柏意再拜添加艦一瓶非，服粗務(wù)程心序與因標準斜同上膏。（四）紅葡萄酒服務(wù)的工作程序與標準：織程椅岡序禾標寸遷準環(huán)1、陽準備件工作矛①碼客人棗訂完菠紅葡成萄酒敘后，溜須立溝即到松吧臺戶取酒貼，不驗準超忠過５飯分鐘絡(luò)；形②秋準備呈好酒眼籃，勿將一薯塊潔紡凈的狠口布劍鋪在嗎酒籃腰中；某③委將紅嫌葡萄仙酒放部在酒廳籃中朱，商嫂標須醒向上位；載④貿(mào)在客賣人的籌飲料烘杯右真?zhèn)葦[擺放紅佛葡萄現(xiàn)酒杯垮，間菠距疊１厘懸米選，酒賀杯須羽潔凈溝、無良缺口告、無征破損確。幟2、賞紅葡況萄酒米的展糾示臘①餃服務(wù)校員須洲右手批拿起秒裝有博紅葡扎萄酒搶的酒吼籃，喜走到閃主人課座位融的右貫側(cè)，哭向客重人展蟻示紅滲葡萄項酒；昌②馬服務(wù)捐員須蒙右手參拿酒若籃上央端，仰左手烘輕輕殃托住體酒籃附的底壇部，廣呈４銳５度維傾斜賺，商俘標向鏡上，尋請主懇人看蜂清酒勤的商耗標，約并詢顫問客拾人是君否可檔以開燙啟。野3、慰紅葡綠萄酒黨的開獲啟愧①燥得到奔主人泰的允皮許后址，將詳紅葡億萄酒昌立于禿酒籃序中，攔左手她扶住授酒瓶口，右包手用袋開酒飯刀割挽開鉛練封，雁并用發(fā)一塊齡潔凈郊的口儉布將中瓶口革擦凈搖；盆②拔將酒我鉆垂喬直鉆杯入木蠶塞，緒注意崇不準憶旋轉(zhuǎn)膽酒瓶湊，待墓酒鉆虎完全朋鉆入嫁木塞嶄后，膨輕輕典拔出辟木塞扮，木剃塞出拒瓶時較不準仙有聲施音。職注：歲在請大客人雷品酒版時，秘應(yīng)先護將酒攔塞放饑入小錘碟送湯給個幻人，燃請客畫人檢余查軟系木塞罩有無方干裂竭或發(fā)需霉，束從而奏影響梯酒的秧質(zhì)量屈4、檔紅葡填萄酒巴的服啦務(wù)炸①深服務(wù)祝員將鉛打開疼的紅縮葡萄唐酒放遮回酒勺籃，殘商標蜂須向差上，蹦同時類用右狗手拿套起酒東籃，盆從主鼓人右聯(lián)側(cè)倒尺入主鞏人紅省葡萄音酒杯榜中1眼/5狀處，灣請主制人品追酒；范②迅主人駐認可香后，蝶開始瞇按先其賓后正主、次女士訴優(yōu)先勇的原貌則，詠依次瘡為客惰人倒向酒，觀倒酒胸時須鳴站在腸客人明的右晨側(cè)，須倒入濾客人摟杯中柄的3覽/5叮處即獻可；冷③保每倒款完一寇杯酒量須輕軟輕轉(zhuǎn)巷一下贏酒籃堵，避畝免酒孤滴在喉桌布超上；銹倒酒滋時，跡酒瓶財商標漿須面番向客毀人，菊瓶口忌不準勻粘貼念杯口夢，以導免有殊礙衛(wèi)斜生及蹄發(fā)出雞聲響正；明④泳倒完概酒后航，把駁酒籃頁放在劣主人懂餐具鈴的右殿側(cè)，肺注意篇不準宋將瓶侍口對縱著客殃人。掠5、考紅葡污萄酒東的添組加刪①鞠隨時愛為客確人添障加紅備葡萄扇酒；顧②的當整耽瓶酒難將倒凱完時鞭，須什詢問地主人為是否糊再加宋一瓶悔，如跌果主防人不鮮再加在酒，完即觀廁察客帶人，換待客劫人喝天完酒除后，俱立即嫩撤掉育空杯園；隨③彎如主她人同捕意再幟添加留一瓶閘，服枝務(wù)程追序與耐標準遭同上喝。（五）香檳酒服務(wù)的工作程序與標準：溫程疾喚序棚標四障準骨1、軍準備火工作悟①承準備姐好冰色桶，什冰桶役須潔內(nèi)凈、帳無雜杏物，蓄在冰捆桶內(nèi)循添加笑適量麻的冰碑塊；灣②詞準備湊一條瞎?jié)崈舾C的口藏布；竭③禮將香汗檳酒姜從酒腹吧取凍出，兄擦拭壽潔凈骨，并帶放置運于冰欺桶內(nèi)柏冰凍勞；呀④弊將酒壯連同批冰桶爭和冰真桶架映一起竭放于測客人尼桌旁刻不影舉響正騎常服掩務(wù)的緞位置燈處。浙2、痰香檳頂酒的普展示達①眨將香看檳酒拐從冰糟桶內(nèi)彎抽出憑，走隱到主殺人座廳位的偵右側(cè)老，向造客人寒展示飯香檳座酒；攜②原左手鎮(zhèn)持口繞布，握右手嫩持香版檳酒后，將疲酒瓶術(shù)底部億放在璃條狀譯口布柄的中究間部歡位，予再將巨條狀伙口布車兩端角拉起飯至酒頌瓶商遲標以閥上部梳位，鴿并使煤商標許全部訪露出伐；美③五右手姥持用丘口布亞包好絞的酒農(nóng)，用樓左手救四個紡指尖奉輕托象住酒大瓶底壤部，主送至隙主人壁面前恰，請慣主人寨看酒籮的商爆標，臣并詢準問主嘆人是棍否可常以開盤啟；刺3、篇香檳嗽酒的棋開啟漢①號得到籍主人燙允許邁后，潔用酒臂刀將新瓶口益處的足錫紙今割開漫去除的，左未手握紫住瓶失頸，豎同時休用拇明指壓炮住瓶識塞，右右手承將捆騾扎瓶爬塞的坡鐵絲既擰開該、取貝下；趣②假用潔池凈口習布包駕住瓶至塞的夢頂部笛，左跳手依謝舊握吃住瓶黎頸，繩右手于握住漲瓶塞淺，雙滑手同茅時反鬧方向來轉(zhuǎn)動像并緩棵慢地艙上提調(diào)瓶塞陡，直限至瓶播內(nèi)氣陽體將殖瓶塞飛完全早頂出??；昂③低開瓶紐時動躍作不饒宜過販猛，畢以免角發(fā)出乖過大喪的聲膚音而猴影響潛客人雨。檢4、浸香檳種酒的油服務(wù)罵①濁用潔嚼凈的鎖口布追將瓶右身上師的水遲跡擦抵拭掉當，將拐酒瓶嚼用口三布包康??；挖②底須用蓬右手乳拇指見摳住竿瓶底聰，其撿余四龜指分祖開，慌托瓶灘身；芽③糕向主垂人杯茅中注喜入杯初量1陽/5央的酒侵，并魯四指夫并攏增、手偏心向荒上用抵手示擱意、益告知沃客人易：“稱請您剃品嘗項”；首④插待主矮人品梯完認蠅可后列，服筍務(wù)員票須征婦求意距見，遭是否達可以稅立即弦斟酒泳。優(yōu)5、貢斟酒笨服務(wù)回①祖斟酒字時服寺務(wù)員找右手牽持瓶友，從送客人秩右側(cè)粒按先譯賓后概主、右女士擠優(yōu)先閣的原躲則順妄時針尤方向遠進行聲；芝②冬斟倒稀的酒寧量為謀杯量執(zhí)的2打/3夠；廉③乘倒酒土時，踩酒的滾商標褲須始屢終面黃向客沒人；染且瓶蒼口不收準粘煮貼杯劣口，多以免姨有礙荷衛(wèi)生談及發(fā)玩出聲倘響；業(yè)④北為所島有的叨客人優(yōu)斟完線酒后打，將企酒瓶構(gòu)放回遞冰桶誼內(nèi)冰桿凍。費6、榮香檳擔酒的承添加弓①營隨時簡為客齒人添隊加香任檳酒翁；牢②狗當整佳瓶酒榆將要查倒完則時，蠟須詢掠問主戴人是漸否再鉤加一沸瓶；英如主請人不增再加煎酒，約即觀婦察客蘭人，喊待其抗喝完殼酒后矮，立樹即將每空杯浮撤掉腿；誤③峰如主截人同掉意再蛋添加流一瓶濃，服千務(wù)程作序與翠標準晶同上條。（六）日本燒酒服務(wù)的工作程序和標準：胃程酬歉序拋標跟餐準鼠1、很準備錄工作牲①付開餐變前，陽須準粘備充仔足的千燒酒滾，并賄將加起熱器悼打開識；今②籃在客沫人的舅水杯鞋右上畜側(cè)擺莫放酒亦杯，掙間距御１厘公米收；矮酒杯侮須燒潔凈群、無良缺口忠、無陽破損慢、無伐水跡虧、無播指印疑。炸2、它日本海燒酒使服務(wù)夫客人熔就座篩后，昨服務(wù)歌員須萬問明訂客人獎燒酒度是熱賤飲還飛是涼絞飲；悼客人借訂完駱酒后拳，須湯立即塌到吧泡臺取控酒，嗚時間兼不準燃超過壇5分書鐘；幣若客師人熱垂飲，糕服務(wù)伙員須催告訴猛客人糞燒儀酒需沙要加廚熱的瞎時間劈，請叛客人唉等侯劃；播根據(jù)螞客人帶要求依，服超務(wù)員雷須先標將檸榜檬片刺或日別本酸呆梅放掏置在最小碟取中擺刷放在能客人舅的右健側(cè)，部由客嶺人自劈己取粱用；其倒酒盡時，流左手蘿持一覆塊疊松成巷12瞎厘米絕見方菌的潔翼凈口拒布，評右手細拿酒策壺，鉤用口慨布將化酒壺立底部件擦干資凈，閃按先貌賓后帳主、芝女士嘴優(yōu)先陰的原通則依灶次從稀客人余右側(cè)押為客肝人倒哪酒，叢倒入品客人杜杯中疑的1濤/3不即可疤；唐然后新加入每熱水盯或冰認水，挎由客衡人用圖攪拌姜棒攪屢拌。努3、迫燒酒帝的添圾加擱當酒麻壺中監(jiān)的酒玻將要澡倒完獻時，報詢問其客人串是否撿再加撥酒，心如客宅人同窄意加袍，服添務(wù)程白序與鉛標準鍛同上呼；企如客碗人不埋再加育酒，各服務(wù)埋員待駛其喝放完酒示后，盜將空漿杯撤量掉。（七）日本清酒服務(wù)的工作程序和標準：代程燒燈序眠標采潑準被1、煉準備截工作雁①叛開餐紅前，境須準廟備充已足的脖清酒許，并單將加手熱器背打開浪；舟②邪在客它人的級水杯掠右上憤側(cè)擺黨放酒革杯，匠間距堵１厘刊米泄；要酒杯峽須殖潔凈鑰、無叢缺口紛、無菊破損扁、無守水跡悉、無獨指印唉。賀2、瞇日本麥清酒賓的服票務(wù)齊①經(jīng)客晃人就障座后惰，服殼務(wù)員敗須先成問明獲客人所清酒棗是熱乖飲還鐘是涼董飲；五②絲根臺據(jù)客張人要唱求，津酒水賄員填峽寫酒鋸水單矩送至壘收銀侍處，促并由株酒水寒員為釣客人玩準備趣清酒錫，分時間芝不準壤超過壺5分壁鐘碑；焰③娘若悟客人目熱飲襪，服吉務(wù)員羊須告猶訴客籮人清喜酒需叼要加鮮熱的緒時間芽，請喜客人突等侯哈；表④躍將相加熱愚好的們清酒胞添加銷到瓷重壺中僻，倒聯(lián)酒時鬧，左蘆手持債一塊召疊成機12跟厘米楚見方增的潔沫凈口抓布，和右手僑拿酒冬壺，捏用口篩布將謊酒壺春底部院擦干偶凈，尼按先待賓后羞主、慰女士柱優(yōu)先碎的原艷則依臨次從煎客人蹲右側(cè)錄為客題人倒湊酒，鎖倒入搭客人號杯中晶的1鬼/3土即可旨；竟⑤岸倒練酒時被，狹瓶口激不準深粘貼蠶杯口候，以奴免有艷礙衛(wèi)先生及貫發(fā)出梅聲響賓。破3、少清酒今的添衛(wèi)加替①譯當暑酒壺慰中的施酒將略要倒巴完時狐，詢邊問客寨人是朗否再管加酒深，如把客人團同意臉加，里服務(wù)粒程序裕與標宿準同春上；猶②感如慨客人介不再牲加酒世，服在務(wù)員洞待其記喝完腰酒后足，將霧空杯祝撤掉胞。（八）開胃酒服務(wù)的工作程序與標準：題程奧絞序襯標陜講準愚1、催準備乖①敬根匪據(jù)客躲人訂竿單，絲服務(wù)串員須主準備俱充足春的酒絹杯、他口布秩、杯傾墊，尚且酒秋杯須融潔凈巡、無管破損裝、無盜水跡吧，口分布須址潔凈海、無使破損系、無夜褪色仇、無田毛邊效；任②渣根重據(jù)客約人的惑訂單嫌準備漿吸管路和攪罪棒；同③賽將厚盛有纖開胃導酒的量酒杯黑放置銹在托憤盤右咸側(cè)，粥盛有昌配酒態(tài)的特氣制玻半璃扎賞放在挑托盤擺左側(cè)蟻；跪2、休服務(wù)譜①讓服仍務(wù)開軌胃酒擱時，扶服務(wù)籍員須然用右臂手從禽客人秧右側(cè)茫，依棉據(jù)先藍賓后沈主、江女士即優(yōu)先牢的原鞋則，搞按順錦時針坐方向料服務(wù)斑；形②梨倒悶配酒通時，轉(zhuǎn)服務(wù)皂員須抵詢問?？腿隧椝桦娕渚栖埖挠美L量；者③攔倒恨完配假酒后族，須貧用攪歉棒將翠開胃脊酒調(diào)找和均使勻，閉然后齒將配無酒和雕攪棒雜放置害一旁尺，示方意客付人開足胃酒嘉已調(diào)冰好；慕④篩再透次為漠客人企服務(wù)記開胃獅酒時云，須槐準備斃新的摸酒杯碗和配葵酒。（九）甜酒、咖啡準備的工作程序與標準：偶程吉驚序竭標采叮準看1、撲各種濾制作斜用具恒的準僵備歪①她開坊餐前牽在服配務(wù)車瑞的第誰一層蹦、第祖二層完鋪墊波潔凈者的白掠布；閑②閉擦摘拭干皆凈加因熱器晶；冬③堂清莊潔甜它酒、棕咖啡遵專用心的玻椒璃杯巖，玻峰璃杯述須潔浸凈、扇無破箏損、許無水得跡、盲無污彈跡；庭④源將弟潔凈攔的面篇包盤撐鋪墊障好壓躬花紙傍；納⑤借準宮備好艦擦拭竿干凈逼的咖樣啡勺俱；昆⑥寶準財備制沿作時銷所需卸的甜玉酒，海并確微保酒般瓶無斃污跡臣、商僵標完儀整；齒⑦彎準伏備的碎白糖傍和黃慣糖確午保新同鮮、模無異殿物、底無結(jié)幫塊，剩奶油依造型綁美觀用，無刮融化指痕跡倘。捉2、扯制作之車的畏布置共①刺將糊加熱身器放汁在面拳包盤路上，瘋置于啞車的辭第一帳層中痕央位設(shè)置處?。徊洽谀瓕⒋贪滋茄?、黃濱糖罐解和奶益油盅健置于園另一溜面包攝盤上蝦，擺理放在塊車的蠶第一流層前侮側(cè)偏步左位懶置處爛；臘③斬將兼玻璃忠杯和贊甜酒尼放在洞面包脆盤上粗，擺胃放于棍車的摟第一斤層前肝側(cè)偏歷右位跟置處箱，酒籮的商鞏標須猾面向溜客人感；萍④捉將糾剩下乓的面脆包盤伯和咖戰(zhàn)啡勺絞以及嗽多余偽的玻淹璃杯繳整齊睡地擺肆放于疼車的些第二鑼層上犁；呼⑤刃將錫車推趨入餐糾廳，且停放貫在明瀉顯的盡位置基。（十）烈酒服務(wù)的工作程序與標準：澡程箭悲序幣標差彈準永1、泛準備煮酒杯熊及用江具年①囑根袍據(jù)客炎人所翻點的僑烈酒三品種雖，準乞備好坑相應(yīng)瑞的酒置杯及類攪棒介；與器皿扯②赴服扮務(wù)用縮托盤銷、酒寨杯須戲潔凈橡、無息破損搏、無燕水跡鑒，攪楊棒須喉潔凈療、完性好。桂2、燦準備態(tài)烈酒嫌①脆客佳人在踐點混責合烈壘酒時跌，服鞠務(wù)員刃須根鄭據(jù)客嬸人的數(shù)要求蒼在酒怒杯中鋸添加回冰塊推；杰②都根斜據(jù)客剃人選工擇烈迎酒史時式的品烤種，傷須正柔確使你用裝刊飾物學，如撇客人繡有特哲殊要建求，則則按邪客人定要求濃服務(wù)至；鋒③石烈派酒須栗由調(diào)捐酒員山在吧艦臺內(nèi)旁用量朱酒器疾將酒滑倒入載杯中出；項④回附腔加飲要料倒軌入調(diào)梳酒杯咽時，攏須由遣服務(wù)純員在豬客人澆面前括服務(wù)零；中⑤建服森務(wù)混規(guī)合烈振酒時阻，服奸務(wù)員蠶須將羊攪棒處提前乖放入閣杯中杜。拜3、淚服務(wù)汪烈酒哪①飾服紅務(wù)員土須使筒用托側(cè)盤，練按先寶賓后蒜主、私女士強優(yōu)先抖的原角則從清客人離的右吩側(cè)為割客人失服務(wù)專烈酒陵；巡②石在屯服務(wù)裙混合鼠烈酒撐時，壩須根暖據(jù)客耗人的鉛喜好逃添加肯附加矩飲料約。（十一）花雕酒服務(wù)的工作程序和標準：章程珍耍序破標守紛準跪1、印準備辜工作晉①弱開餐問前，燦須準蠅備充解足的尊花雕衫酒，遵以及譜姜片軌、枸微杞、棗話梅綱等輔槍料；庸②娛在客希人的陣水杯門右上秩側(cè)擺訊放酒匙杯，喝間距之１厘菜米舊；漆酒杯膝須遠潔凈棵、無報缺口土、無林破損拌、無前水跡搭、無掠指印桿。么2、點花雕雕酒的刪服務(wù)遙①大客負人就堵座后怠，服央務(wù)員林須先宮問明揭客人針是否然加熱盾及添葉加竹姜片琴、枸閑杞、裳話梅歲等輔軌料；器②獨根乘據(jù)客蠟人要負求，排酒水溝員填戀寫酒嘆水單燥送至感收銀頃處，針并由巨酒水凡員為躺客人貪備酒悅，栽時間壯不準投超過仔5分傲鐘腳；梨③漁若膀客人兇熱飲孫，服獸務(wù)員禾須告含訴客絡(luò)人需蹲要加累熱的奶時間繼，請左客人喪等侯薦；晴④圾將但加熱鞠好的點酒水子，按釘先賓狂后主糖、女倆士優(yōu)滋先的喜原則矛依次妙從客孕人右毅側(cè)為糞客人牲倒酒飾，倒蠅入客嚷人杯奔中的難1/錄3即露可，最提醒秒客人臺熱飲插小心漢；棕⑤發(fā)倒茅酒時夜，榨瓶口巷不準衣粘貼飛杯口復，以肉免有世礙衛(wèi)潛生及突發(fā)出晨聲響仁。吉3、掛酒水節(jié)的添蚊加答①續(xù)當閥酒壺騙中的拋酒將蹤要倒晝完時險，詢仰問客之人是攔否再趴加酒禁，如促客人圾同意折加，纏服務(wù)延程序膀與標腥準同拿上；倆②夾如?？腿嗣げ辉賾z加酒戰(zhàn)，服乒務(wù)員料待其主喝完酸酒后抽，將歉空杯沃撤掉候。曉（十送二）炕普通受咖啡袍制作翻、服杰務(wù)的餅工作障程序反與標塔準：客程司灘序撕標驚餓準宮1、留準備海工作對①糟根據(jù)寒客人翻訂單啊，在小相應(yīng)妨數(shù)量桑的潔誤凈的慣奶盅素中倒乓入七椒分滿褲的鮮謀奶或春淡奶鼓；肆②容將濱插滿霸白糖想、黃估糖、血健康辭糖的號糖盅混和奶螺盅放價在墊傲有壓煮花紙攻的托通盤中隙，且兼托盤計須潔扎凈、皆無破籮損、雙無水飼跡、棗無污貴跡；勤③魯準踢備好嘉相應(yīng)藍數(shù)量習的咖早啡杯蒸、咖期啡碟染、咖腰啡勺駁，且灰咖啡逼杯、獵咖啡糊碟須鼻潔凈螞、無殲破損紙、無皆咖啡衰漬，畜咖啡匙勺須矛潔凈靈、光矩潔、港無水雹印。滅2、刻普通牲咖啡雨的制秘作削①貫準備模好制丟作咖近啡用滲的咖編啡粉轉(zhuǎn)，且達咖啡埋粉須薪新鮮貓、無斬雜質(zhì)珠、無農(nóng)異味緊；肚②評先將怨咖啡疼機中僵盛裝釀咖啡莫粉的廈容器坊取下濃，在稈容器摸內(nèi)鋪葉墊一梁張咖懂啡過搏濾紙惹，然奧后將婆一定馳量的垮咖啡嘗粉倒據(jù)入容川器，卡并放芒回到夕咖啡著機內(nèi)腳；脹③昏按下仁操作屠按鈕殊；縫④乎咖啡律制作翅好后魔，咖猶啡機螞自動浩關(guān)閉催；寄3、聲服務(wù)養(yǎng)咖啡芝①瓦服務(wù)落員將塌酒水鋒員制妥作、表準備膛好的魚咖啡參及距準備甚好的粥咖啡媽器具飽等依竿次擺毒放在偽服務(wù)斥托盤記內(nèi)，滴且托聽盤須慈潔凈神、無改破損米、無于水跡錯、無重污跡忠；津②編服務(wù)拜咖啡駁時，鼠服務(wù)慶員須辯按先牌賓后束主、裳女士培優(yōu)先窮的原聾則，鑼從客裁人右衛(wèi)側(cè)將帳咖啡熔杯、址咖啡攀碟、毒咖啡裹勺等磨器具胃依次伍擺放震在客凈人面火前的辦臺面考上，概且咖搭啡勺按把須的朝向湊右側(cè)耗；并煉將制懂作好抵的咖哀啡倒軋入咖書啡杯觸中，出八分叢滿，給嚴禁必將咖腫啡灑竊在咖聰啡碟列上，適同時種四指南并攏泡、手肝心向憐上用刃手示療意并扶請客械人慢訂慢飲嗓用；脖4、山添加比咖啡翠①葉當舌客人桑咖啡緣杯中悲的咖狠啡僅笛剩1肢/5忌時，叮服務(wù)艦員須黎主動在詢問借客人炒是否竹再制繁作、拜添加躲一杯己咖啡頌；辰②納如鈔客人霞需要淺，須飼迅速機為客蹈人制絮作、正添加抗咖啡布，標吳準同毀上；教③料如摸客人果不需探要再丑添加衡，待殊客人皇飲用暗完后漠，論將空島咖啡雁杯甘及咖遙啡用語具等醬及時閑撤掉芝。定5、粉注意機事項北①筋服務(wù)用咖啡均時，頑服務(wù)寸員不胳準用姻手觸禾摸杯趁口；珠②態(tài)同一名桌的丹客人敵使用丟的咖夕啡杯佛，須在大小蹤一致胞，配貪套使蟻用；融③啄服務(wù)棚員須封主動枝、及枯時征場詢客碑人，嘩為客必人制徐作咖寒啡，存向其丹提供啦添加術(shù)咖啡個的服釘務(wù)。慘（十護三）鳳冰咖逐啡、龜意大英利濃辨縮咖臭啡、穴卡波乏仙奴竭咖啡們制作峰、服咸務(wù)的紡工作率程序膝與標撫準：弦程隊黑序既標烈孕準遲1、閥冰咖錄啡、盯意大頓利濃亮縮咖剃啡、衰卡波哥仙奴抖咖啡獵制作蒙①膏冰咖俯啡約a.祖冰咖闊啡須贊使用親長飲定杯；軌根據(jù)此客人汪訂單季，準舊備好塞相應(yīng)刮數(shù)量捉的長膀飲杯難，且曾長飲剖杯須粱潔凈季、無荒水跡贈、無黎破損合；疏b.攝將制焦作好少的咖遮啡倒晨至長艙飲杯毀的2夏/3叢處；書c.悟?qū)⑷鎵K冰煌塊添嫁加到蘿長飲漸杯中薄，使央咖啡裙冷卻黑；典d.喜酒水學員將或制作辭、準波備好纖的冰華咖啡斧及咖奪啡器鑒具擺亮放在積吧臺價上。淋②芝意大衛(wèi)利濃已縮咖蔥啡豪塵a.傻準備忘好制歸作咖秩啡用悉的咖變啡豆兆，咖媽啡豆前須新刪鮮、引無雜亭質(zhì)、謀無異數(shù)味；箭b.城將咖秩啡豆睛放入費全自匪動咖窯啡機乖內(nèi)；衡喘c.陜服務(wù)愛員須前根據(jù)心客人鏈訂單景，準思備好超相應(yīng)找數(shù)量辣的咖奔啡杯里、咖姻啡碟畜、咖雞啡勺繩，并喉將咖喜啡杯腰放置娛在咖膝啡機秩下面環(huán)的出姐水口砍處；品d.驅(qū)按動船機器丹上的始操作嬌按鈕鼠（每冬一杯智濃縮甩咖啡卡的全畢部制云作過農(nóng)程為繞二十伴秒）益；湯e.接酒水溪員將沾制作乒、準部備好頁的意汁大利構(gòu)濃縮皺咖啡注及咖地啡器居具擺沒放在渴吧臺場上。扶③爹卡波太仙奴伙咖啡鄭a.熱準備貸好制平作咖姓啡用喪的咖涌啡豆乏，咖圍啡豆貫須新欄鮮、匪無雜會質(zhì)、族無異特味；弊b.鼓將咖籮啡豆塌放入施全自往動咖成啡機敞內(nèi)；龍c.憂卡波疏仙奴乏（c瓦ap親pu頁cc價in牌o）謎咖啡悶使用擱的咖很啡杯棍為普欠通的醬咖啡儉杯；糞服務(wù)害員須撈根據(jù)啦客人琴訂單捧準備核好相偽應(yīng)數(shù)勒量的僵咖啡您杯、被咖啡肥碟、輸咖啡外勺，句并將無咖啡徹杯放垂置在好咖啡階機下卷面的漫出水駐口處上；票d.捏按動庫機器酬上的即操作乒按鈕名（每畫一杯黃卡波湖仙奴寶咖啡襯的全耳部制亡作過晚程為放二十膨秒）淺；狼e．趁向瓷骨壺內(nèi)圾倒入作1/辱3牛遲奶，勒用熱魚蒸汽蓋管將臺牛奶漲加熱趙直至格起沫須，將捎牛奶發(fā)沫放篩入已抵制作跡好的咽咖啡拔杯中忍；惱f.軟將少咸量肉呈桂粉岔均勻禁地撒害在咖晉啡杯熊中的田牛奶屑沫上乖；魔g.輕酒水棵員將晃制作損、準色備好醒的卡港波仙俯奴咖政啡及破咖啡桃器具浮擺放鼠在吧逐臺上薄。技2、挪咖啡習的服迎務(wù)賣①胖服務(wù)便員將夜酒水蛙員制同作、介準備灑好的娘咖啡旗及咖性啡器匆具等襯依次婦擺放越在服導務(wù)托婦盤內(nèi)現(xiàn)，且部托盤摧須潔測凈、督無破堅損、強無水遼跡、掠無污惱跡；黎②音服務(wù)供咖啡笑時，協(xié)服務(wù)婦員須脂按先闖賓后籃主、者女士蔥優(yōu)先悠的原章則，逆從客館人右到側(cè)將符咖啡簽杯、飾咖啡舟碟、榴咖啡碼勺等喪器具格依次和擺放釣在客閘人面鋤前的辯臺面擱上，獎且咖邀啡勺爛把須丑朝向犁右側(cè)憐；四仆指并咽攏、汽手心露向上死用手廣示意志并請蹲客人榆慢慢諷飲用遇；莊③喊服務(wù)晶冰咖迅啡時收，將程裝有頂冰咖污啡的排長飲菜杯放琴置在鬧墊有鉗壓花燕紙的樂甜食置盤上流，甜況食盤釋右側(cè)線擺放嫩吸管虛，糖獎水和臭淡奶悶放置眾在臺餅面中哄央。謀3、更添加婦咖啡套①悟當嘆客人冊咖啡袖杯中皇的咖數(shù)啡僅妖剩1校/5匹時，濕服務(wù)令員須蚊主動殼詢問澇客人括是否采再添集加咖找啡；未②去如客導人同獸意添養(yǎng)加，悠須開然具飲付料單薪為客匙人制剛作，握制作愉標準堵同第肆1項貓；撤③牢服鈴務(wù)員磨在為洞客人粱服務(wù)很第二鉆杯咖瘋啡時唯，須戚為客總?cè)顺肥釗Q咖暮啡杯已，再晃進行涉第二勤杯咖談啡服跑務(wù)，貪服務(wù)押標準消同第倆2項憤；與④乞如客亞人不驕再飯?zhí)碛布咏晨Х蓉?，服污?wù)員番應(yīng)觀妄察客饅人，戒待其述品用紹完咖晃啡闊后，珍將空就咖啡司杯謝及咖須啡用發(fā)具等妥及時貿(mào)撤掉吧。后4、萌注意頁事項吊①添服務(wù)鄭咖啡汽時，有服務(wù)佳員不鳴準用像手觸鵲摸杯澆口；輝②唯同一售桌的損客人盲使用產(chǎn)的咖言啡杯外，須襲大小伸一致失，配殿套使彈用；閱③軋服務(wù)糊員須石主動圈、及劈時征塞詢客賓人，誕為客累人制俘作咖寫啡，此向其飄提供默添加延咖啡傳的服貫務(wù)。認（十勉四）著無咖器啡因腹咖啡活服務(wù)騙的工椒作程貧序與圈標準標：升程旦辜序盛標蘆宜準尤1、蒙準備弓用具僑①奶根白據(jù)客黎人訂欄單，僚準備刃好相宿應(yīng)數(shù)腦量的慢咖啡膜杯、拘咖啡拒碟、歡咖啡肺勺，豬且咖味啡杯陜、咖骨啡碟倉、咖料啡勺準須潔作凈、茅光亮乒，無壇破損紅，無蕩污跡巧、無艇水滴墊、無矛水跡鹿、無魯咖啡館漬；西②害向卵咖啡添壺中物注入備一定擋量的姿熱水駁，然酷后將敢兩袋雹無咖何啡因謹咖啡由擺放攻在一忌個墊餐碟上能；吃準備吳裝有孫白砂慘糖、言黃糖貫、減驢肥糖安的糖敘盅和湯倒有潑七分敵滿奶總的奶部盅。平服務(wù)燕無咖伶啡因并咖啡脾①破服解務(wù)員崖將調(diào)發(fā)酒員絡(luò)制作示好的疏咖啡臨和咖靠啡用遲具擺州放在關(guān)服務(wù)煙托盤鳴內(nèi)，興且話托盤倘須潔淺凈、柄無破茄損、芒無水猾跡、猶無污運跡；泰②拜服務(wù)棒員在餃為客越人服械務(wù)咖棍啡時裝，須封按先皇賓后毛主、離女士腥優(yōu)先艦的原祖則，姻將無纏咖啡澇因咖震啡和?？Х人け瓘目劭腿税愕挠依?cè)，演依次口擺放兇在客眉人面掉前的茶吧桌粘臺面陸上，杏且咖彼啡勺侮把須世朝右貿(mào)；再障將糖怪盅、驗奶盅忘、咖意啡碟素、咖仔啡壺棚放置橡在吧士桌臺叨面中栽央，口由客竹人自迅己取將用，妨并四脹指并示攏、綁手心證向上肅用手妄示意例并請扒客人得慢慢丈飲用逐。胡添加擾無咖石啡因山咖啡套①卸當歇客人閥咖啡蝶杯中嚷的咖綿啡僅鴿剩1脆/5澡時，挑服務(wù)殘員須參主動么詢問顫客人長是否也再添拘加咖常啡；陣②粒如客荷人同辟意添賀加，夸須開都具飲弦料單來為客虎人準越備，搞標準亡同第殲1項佛；據(jù)③吩服鴉務(wù)員黃在為壩客人撞服務(wù)咽第二庭杯咖黃啡時摩，須臘為客哀人撤大換咖額啡杯喬，再屬進行攀第二中杯咖鉛啡服頌務(wù)，數(shù)服務(wù)桃標準煉同第桿2項馳；股④礙如客兆人不惕再疊添束加爸咖啡乘，服夕務(wù)員叉須纖觀察潤客人艘，待套其憂品用攀完咖腳啡紫后，班將空繳咖啡月杯軋和咖傻啡用茂具等攜及時哥撤掉禍。賞注意鳥事項博①它服務(wù)晨員在密服務(wù)仁咖啡至時，慈不準庫用手綠觸摸彎杯口燃；枯②剝同一夕桌的牢客人獎使用穩(wěn)的咖閘啡杯顛，須匆大小盒一致掛，配霜套使讓用；滾③鍬服務(wù)茶員須備主動笨、及僵時征言詢客橋人，安為客聰人制據(jù)作咖開啡，份向其漢提供捧添加疫咖啡妙的服疼務(wù)。盆（十污五）伯中國鵲茶服赤務(wù)的瓜工作取程序傲與標堡準：時程摔俗序遇標底待準孫1、涂準備羊用具私使用百中式揮茶壺塌、茶量杯和休茶盤叮，且只茶壺憲、茶燭杯和咐茶盤俯須潔原凈，效無茶勁銹、屬無破慰損、泉無水檔滴、歪無水牽跡。顯2、千沏茶倆①銜茶縫葉須頁新鮮扯，無彈雜質(zhì)狡、無昏異味礎(chǔ)；曾②蛛沏軋一壺潤中國細茶須稱放兩基茶勺購（專劫用茶架勺）膝茶葉巷；覆③繁服查務(wù)員漏須用疤沸水鹿為客翠人沏晌茶。歐任9羨0蝶°崗以上泰失3、柱茶水出服務(wù)緒①蔥服務(wù)勁員將確調(diào)酒六員制僚作、院準備死好的支茶和剖茶具麥等依充次擺界放在已服務(wù)來托盤寫內(nèi)，紫且托搬盤須逆潔凈恐、無防破損槐、無煤水跡推、無須污跡乎；嘴②膛服壟務(wù)員吹須將蛋茶杯仍、茶偶碟、匙茶勺重依次姥擺放妙在客局人面舍前的火吧桌輛臺面腐上，矛且茶趕勺把絡(luò)須朝廁右，遷茶杯恐把須侄朝右辰且與外客人五平行膀；筋③粗服務(wù)填員服親務(wù)茶并水時吩，須恩按先油賓后腹主、絮女士坐優(yōu)先鼠的原化則，卡從客等人右求側(cè)婆將茶航水倒危入杯只中，垃茶水略須倒們至茶乘杯的模4/屑5處只，炸且視四指倚并攏艱、手陡心向含上用閃手示幼意并貨請客第人慢片慢飲件用群；癥為客延人斟團倒完共茶水乏后，俱將茶膝壺放匠置在探吧桌鑒臺面羨的中棉央處曬；及當茶腳壺內(nèi)真茶水間剩1命/3允時，化服務(wù)統(tǒng)員須響主動災上前活為客毫人添遙加開資水。笛服務(wù)爸員服杏務(wù)茶蔥水時昏站在夏客人蔑右手漸邊，毯從主肥賓開館始斟綁茶，棚斟茶升時要圾于骨黎碟上沉放一祖塊茶炊壺墊恢，再摟墊住冰茶壺委避免芬茶水燭滴到亮臺布鏟或客塔人身針上，掘要雙扣手斟績茶，蹲并不棟能超隙過座務(wù)臺中辦心斟謊茶，礦斟八即分滿欲即可醬，伸非手并隆口頭店示意鉤請客溫人飲穩(wěn)用。哲（十末六）早英國炊茶服災務(wù)的迫工作熔程序庸與標滔準：倍程正桃序眨標廉華準規(guī)1、拒準備呆用具展①鋒茶默壺須鳥潔凈耍、無遇茶銹糧、無江破損動、無旬水跡朋、無全指印愉；盼②宇茶咸杯、穗茶碟蹲、茶輸勺須亞潔凈托、無瑞茶銹脈、無蛾破損毫、無尤水跡春；召③犁奶疑盅、圈糖盅放須潔旬凈、潛無異守物，們無破飼損。躺奶盅已內(nèi)倒參入2破/3膠的新摘鮮牛疊奶，沾糖盅存內(nèi)放玩入白逐砂糖梢、蔗夠糖、艦健康準糖；干袋糖耗須無偷凝固戰(zhàn)、無裝破漏嗓、無鑰污跡店、無受水跡植。造2、本準備性茶水湊①面沏籠茶的觀水須燃是沸匆水；窗②飲在險茶壺晉內(nèi)放蓄入一賀袋無派破漏限、潔托凈的稠英國呈茶；暈③忽沏慘茶時應(yīng)，須鹿將沸罰水倒養(yǎng)入壺爬中4霉/5安處。之3、械茶水鍬服務(wù)乘①嘆服務(wù)蘿員將欄酒水蠅員制睬作好流的茶優(yōu)及準集備好紡的茶澤具等浴依次朗擺放龜在服旦務(wù)托攪盤內(nèi)副，且亞托盤暮須潔唯凈、籮無破駁損、聞無水縣跡、交無污惡跡；棟②匪服為務(wù)員槽須將廚茶杯描、茶爽碟、幫茶勺除依次偶擺放悟在客貞人面升前的堪吧桌椒臺面旦上，喪且茶艙勺把丙兒須址朝右指，茶峰杯把利兒須幻與客籮人平泰行；途將奶龜盅、槍糖盅驢擺放味在臺屢面的訓中央安處，抹由客臣人自右己添僻加糖蠟和牛圍奶；逃③張服務(wù)最茶水殃時，將服務(wù)喊員須導按先聰賓后杏主、醫(yī)女士漢優(yōu)先連的原攔則，崗從客丹人右架側(cè)將因茶水掘倒入乞杯中贈，茶葛水須撕倒至埋茶杯溪的4頸/5高處，池并熟四指剛并攏眉、手壟心向警上，艦用手譯示意各并請底客人涼慢慢另飲用紅；為蒙客人趣斟倒代完茶濁水后祝，將蹄茶壺務(wù)放置即在臺儲面的伙中央微處；攝④劈當紋茶壺根內(nèi)茶蹄水剩布1/喪3時請，服貍務(wù)員收須主旋動上群前為坑客人允添加幸開水缸。妹（十抄七）篩冰茶撤服務(wù)貍的工拴作程蜜序與漁標準里：叼程漆彎序薄標裳壟準揀1、記準備微冰茶念杯格服務(wù)影員須患根據(jù)煉客人三的訂慧單，把準備座好相拳應(yīng)數(shù)你量的牙HI濫-B窄AL俯L填杯，焦且吳HI殃-B播AL燒L沈杯須封潔凈肝，無討水跡災、無扛指印昏、無喜破損羽。朵2、蜜準備亭茶水氏①謹調(diào)者酒員元須先因?qū)⑺谋牬⒁銍鑳捶湃敫`扎啤呈杯中妹，再濟用沸根水沏遼茶；廟②斑將扛沏好指的茶扁水放泰入冰弱箱中隔冰鎮(zhèn)勤，溫炭度2駁—尾6香℃余為宜梢。欺3、啄準備搜裝飾搏物、環(huán)用具溫①櫻調(diào)仁酒員慎須準秧備好順兩片柔檸檬刊，其塌中一絲片要往在其孤邊緣冶切開浪一個果口；聚②近在奉奶盅相中倒壽入2灶/3磚的糖挺水；評③昏準鹽備一棄只吸刷管和遇一個錦攪棒燕。機4、稱制作別冰茶醉①疑在兆HI淺-B站AL櫻L多杯中沉放入暑3塊臟冰塊許，將顆茶倒功入杯擦中4氣/5營處；嘉②沉將呢一片歡檸檬殺放入適杯中捏，將梢另一真片檸竊檬掛紙在杯剪口，仗并將磚吸管聽、攪艷棒插捕入杯肆中；齒③告調(diào)酒狗員將堅制作叉、準著備鏡好的庭冰茶裝和弓器具羅等享擺放柳在吧最臺上每。欲5、津服務(wù)傾冰茶牢①土服務(wù)召員將凳調(diào)酒屆員制既作巡、相準備重好的夸茶和摧茶具秋等依虜次擺辱放在薪服務(wù)吉托盤忌內(nèi)，丑且托倆盤須喪潔凈差，陵無破診損、唉無水袖跡、凱無污探跡；坑②舍服啟務(wù)員矩先在得客人察吧桌成臺面瘋上擺甲放一鞏個潔壩凈的礦杯墊煤，店傻徽須駕面向趁客人攜；再攻將一超杯冰跡茶放元在杯齡墊上棚，在修其右浩側(cè)擺園放奶鍬盅；陪并將貴一只胳攪棒盟放在抗冰茶挎和奶安盅之際間；急③角服務(wù)敗員硬在疑服務(wù)歪冰盟茶時燭，須爐按先買賓后華主、施女士壁優(yōu)先洋的原蝶則，既從客惕人的萬右側(cè)匆將茶窮水倒怪入杯想中，束茶水估須倒臉至茶浮杯的牙4/問5處核，累并癥四指體并攏員、手姑心向模上用重手示矩意并姓請客慌人慢認慢飲嶼用。窮（十沉八）勞可可遣奶制晉作、模服務(wù)賤的程詳序與約標準發(fā)：兄程烘要序科標怕挨準顫1汽、熱寫可可松奶純①歉取附一潔紹凈、樂無水腳跡、拾無破彼損的渾小瓷察壺，絹將熱焰牛奶鎮(zhèn)加至搞小瓷鎖壺的跡3/孔4處材；憶②板在姑小瓷么壺內(nèi)畜加入瞞一定軟量的箭可可痰粉，漏攪拌斜均勻捕；簡③臥服爐務(wù)時播，服擾務(wù)員肆須準兆備一句套咖述啡杯訂、咖絕啡碟濃、咖區(qū)啡勺怠擺放議在客光人餐繁具右裳側(cè)，已且咖存啡杯鹿、咖屆啡碟尼、咖處啡勺侵須女潔凈裙、無簡破損當、無膀水跡首、無梯污跡參；俯；豎④闊將般熱可撲可奶完倒入瓜杯中話，將憂瓷壺行