酒店倉庫物資管理制度

酒店倉庫物資管理制度一、總則為規(guī)范酒店倉庫物資的管理和使用，提高物資利用率和效率，保障深圳市某某酒店（以下簡稱酒店）的正常運(yùn)行和顧客的滿意度，本制度制定。本制度是酒店倉庫的管理制度，適用于酒店各類倉庫物資的管理和使用，包括進(jìn)貨、庫存、出庫、盤點(diǎn)、報廢以及相關(guān)記錄等事宜。二、倉庫物資的管理2.1進(jìn)貨酒店倉庫進(jìn)貨應(yīng)以采購審批制度為依據(jù)，采購部門下發(fā)的采購單需經(jīng)過倉庫庫管員確認(rèn)并登記入庫單據(jù)，方可進(jìn)行采購。2.2庫存管理酒店倉庫進(jìn)行庫存管理時，應(yīng)實行先進(jìn)先出的管理方法。庫存資料應(yīng)及時、準(zhǔn)確、完整地登記在進(jìn)貨和出貨倉庫管理系統(tǒng)中。庫存資料包括：品名規(guī)格；貨號；單位；種類；單價；進(jìn)貨日期；數(shù)量；庫存總值。倉庫庫管員應(yīng)每天定時進(jìn)行庫存清點(diǎn)，清點(diǎn)完成后，應(yīng)及時在電腦中錄入實時庫存資料。2.3出庫管理酒店倉庫進(jìn)行出庫時，必須以出貨倉庫管理系統(tǒng)為準(zhǔn)據(jù)，將出庫資料填寫完整、準(zhǔn)確，并由倉庫庫管員審核后經(jīng)審批后方可出庫。2.4盤點(diǎn)管理酒店倉庫每年將進(jìn)行一次全面盤點(diǎn)，并由倉庫庫管員與業(yè)務(wù)員共同完成。在盤點(diǎn)期間，倉庫庫管員應(yīng)停止進(jìn)貨與出貨業(yè)務(wù)，只接受其他部門緊急物資的領(lǐng)用。盤點(diǎn)結(jié)果應(yīng)進(jìn)行記錄，并在系統(tǒng)中進(jìn)行調(diào)整。2.5報廢管理酒店倉庫的物品如有需報廢者，需經(jīng)過審批流程，并由酒店財務(wù)會計進(jìn)行反審核，由庫管員將閑置、能夠報廢的物品及時清理，記錄在系統(tǒng)內(nèi)，并通知會計進(jìn)行記賬。三、庫存資料的記錄與檔案酒店倉庫管理系統(tǒng)中應(yīng)設(shè)有“倉庫進(jìn)銷存”、“倉庫臺帳”等功能，所有進(jìn)出倉庫的記錄均應(yīng)在系統(tǒng)中詳細(xì)、準(zhǔn)確地記錄。酒店倉庫對所有進(jìn)出庫物品應(yīng)建立實物檔案，每筆進(jìn)出庫業(yè)務(wù)均應(yīng)對應(yīng)一冊物資入庫和擺出單和出庫單。所有單據(jù)、憑證、資料應(yīng)編有號碼并完整保存，以方便管理、合理運(yùn)用。四、制度的執(zhí)行本制度的執(zhí)行由酒店倉庫庫管員、相關(guān)業(yè)務(wù)員及酒店財務(wù)會計負(fù)責(zé)，必須嚴(yán)格按照本制度執(zhí)行。當(dāng)倉庫庫管員發(fā)現(xiàn)有人未遵守本制度規(guī)定或存在庫存數(shù)據(jù)與實物不符，應(yīng)及時制止，并予以糾正。五、本制度的修改本制度若有需要修改者，需草擬修改方案，經(jīng)有關(guān)部門審批后方可修改。六、附則本制度實施日期為規(guī)定審批通過之日，同時取消以前的各種物資管理制度。任何個人或單位不得隨意修改、篡改本制度的任何內(nèi)容，情節(jié)seri