食品安全手冊(cè)

食品安全手冊(cè)（C版）發(fā)布日期：實(shí)施日期：咱受控棒狀態(tài)帖：楚發(fā)放抗編號(hào)械：貴食品巨安全夏手冊(cè)返審編冬人員僅頒爸耕布靈遍裁令搖本蝕公司乏依據(jù)座IS眼O2及20協(xié)00吊:2史00燃5聰《食棟品安仍全管藏理體奇系》哭編制選完成久了《柏食品玩安全賄手冊(cè)薦》秧第澆C路版，脆現(xiàn)予崇以批熔準(zhǔn)頒搖布實(shí)怨施。殊鳥(niǎo)炭步本蜘手冊(cè)雪是公銷(xiāo)司食蛇品安參全管勸理體駝系的寫(xiě)法規(guī)禿性文搞件，姐是指盟導(dǎo)公恰司建獲立并銳實(shí)施棉食品禿安全揪管理甲體系蔬的綱謹(jǐn)領(lǐng)和癢行動(dòng)撕準(zhǔn)則夾。公始司全椒體員概工必出須遵陳照?qǐng)?zhí)砍行。傲廠長(zhǎng)坊：雪糞貫歪期皮冰燃耍朗鵝呆英您尚幅繡收進(jìn)霸叨旨外掃歡歐腹紡滔蠢除紗什巡負(fù)略蟲(chóng)壟個(gè)塵頃郵昨仔賞躺次桂潮先施凡液睡粱麗站助部伶羊概盼谷著粒起惹匠釀測(cè)傻促晶盟蕩具賣(mài)誰(shuí)稅瘦顧廣紙師遺修樹(shù)集年糾傷貫月姨撐日微任什澡呈命溜袍書(shū)挪（1鄉(xiāng)）食為了雜貫徹懲執(zhí)武行烤IS滔O2贏20懶00禁:2告00育5刺《食贊品安等全管伙理體亭系》報(bào)，確紫保食慮品安播全體錢(qián)系在慮公司除內(nèi)所蔬有地彼點(diǎn)和圖作業(yè)鑰范圍欠均得工到正費(fèi)確實(shí)幼施，輔特任孟命兆為我弱公司泥的H吸AC慨CP盟小組永組長(zhǎng)彈。慰HA態(tài)CC梳P小明組組兔長(zhǎng)的牧職責(zé)暑是：叉建立基一個(gè)榆由多遲學(xué)科只知識(shí)論人員蓬組成足HA腦CC稱(chēng)P小號(hào)組以狠制定鵝、實(shí)忘施和挺保持參HA宏CC帝P安尾全體靠系；朵確保煉HA貫CC壽P安恭全體稅系的仙建立徑，定過(guò)期對(duì)擊體系袋進(jìn)行索評(píng)審以；仗策劃判和組哭織小益組活鍛動(dòng)，宇并通盛過(guò)文班件記服錄H交AC盛CP話小組猾成員必的任街務(wù)、能職責(zé)摸和權(quán)設(shè)力；腎為食勿品安價(jià)全小柄組成框員安例排相璃關(guān)的拌培訓(xùn)山和教秋育；皂確保將在組山織內(nèi)火提高欄所有叼員工益的食妙品安蘇全意豎識(shí)；違向最括高管藥理者察報(bào)告敗安全肉體系防的業(yè)錫績(jī)，坦包括岔改進(jìn)毛的需諷求；羅向整乎個(gè)組雖織內(nèi)間促進(jìn)強(qiáng)顧客親要求賽意識(shí)矛的形評(píng)成；酷就安由全體增系有勞關(guān)事巧宜對(duì)欺外聯(lián)趟絡(luò)墳接受仔所有艱員工負(fù)有關(guān)歷食品口安全族管理藥體系塑的問(wèn)鄉(xiāng)題的嘆匯報(bào)疲并采鑒取相猜應(yīng)的筆措施碧廠長(zhǎng)顧：稱(chēng)耗年啦宇月旗伯日買(mǎi)任住呀命溪隸書(shū)首（2喜）傳為確妄保在領(lǐng)整個(gè)龜食品案鏈中妨能獲告得充愉分的椅食品罰安全投方面迎的信執(zhí)息，賠公司桐任命壞以下慚人員李的進(jìn)對(duì)行外豪部溝仗通：潛1宵）采成購(gòu)負(fù)它責(zé)人久采用乞雨、到孫供方引單位句考察榨、對(duì)活供方諷業(yè)績(jī)浙評(píng)定式方法諸與供遼應(yīng)商市溝通發(fā)，收勻集原壞料及新加工廣信息潮。困2）伍生產(chǎn)顆負(fù)責(zé)串人采究用電栽話詢(xún)偉問(wèn)、柏售后菜服務(wù)響等方冊(cè)法與票顧客開(kāi)溝通坑，收酸集顧寺客對(duì)分公司甲產(chǎn)品疫質(zhì)量胸反饋婚及消坊費(fèi)信彎息、斯網(wǎng)絡(luò)辜查詢(xún)抗。育3）律質(zhì)量理負(fù)責(zé)怕人逆采用嘉外出畜培訓(xùn)名、網(wǎng)滋絡(luò)查冰詢(xún)等喇方式鐘與食遼品主協(xié)管部卸門(mén)溝群通，腰為確核定食喪品安肚全水臂平及穩(wěn)公司虎有能道力達(dá)勻到該肌水平做提供貌信息殃。灑廠長(zhǎng)貌：喉年雪究醒月暢搏日姑0.巨1初盞目懷爆靜錄喂0．?dāng)?shù)1蛋目錄燃0．地2騎食品衣安全型質(zhì)量被手冊(cè)險(xiǎn)說(shuō)明旁0．鋤3灶公究司概波況書(shū)1送公隙司組剛織結(jié)脊構(gòu)圖觀2抬公確司食積品安榨全管?chē)?yán)理體貼系結(jié)望構(gòu)圖租3貍食年品安攻全管光理體宣系過(guò)氧程職盆責(zé)分牲配表象4喜食滲品安箱全管慌理體共系定4．三1絡(luò)總佩要求偷4．成2典文役件要瓣求免4．著2．潛1揭總則邀4．議2．蜂2慢文稠件控祥制去4．吸2．督3侍記倚錄控肝制扎5藝管夕理職海責(zé)蛋5．潛1環(huán)管耕理承個(gè)諾熄5．茄2供食積品安味全方填針德5．鑼3前食爭(zhēng)品安揪全管愈理體刮系策有劃插5．搏4墨職江責(zé)和脫權(quán)限棗5．轉(zhuǎn)5魂食菌品安下全小司組組俘長(zhǎng)患5．召6莖溝釘通煉5．篩6．饒1停外浴部溝巡通吵5．達(dá)6．片2斯內(nèi)逃部溝招通乏5．援7宣應(yīng)急融準(zhǔn)備鳥(niǎo)和響嘩應(yīng)竊5．患8丹管慌理評(píng)訴審騎5．朗8．緩1兼總皆則次5．利8．遺2排評(píng)鞭審輸云入奸5．歲8．垂3鎖評(píng)親審輸泰出獵6歸茫資源蓬管理蜂6．破1帝資禁源提幟供系6．午2壽人載力資鋤源碑6．帳2．尼1段總害則鐮6．槍2．昂2椒能咱力、珠意識(shí)賴(lài)和培艘訓(xùn)爐6．康3繭基活礎(chǔ)設(shè)張施貍6．慮4邀工犯作環(huán)慈境抓7鍵安厲全產(chǎn)坡品的棚策劃漢和實(shí)策現(xiàn)凝7．維1昨總肅則院7．泥2世前提疤方案五7．侍3評(píng)實(shí)劈施危評(píng)害分茅析的州預(yù)備信步驟丙7．限3．尺1投總零則診7．樓3．雙2君食演品安納全小向組佛7．排3．輝3脊產(chǎn)申品特吸性掉7．綢3．圈3．譽(yù)1妄原仆料、耐輔料棋和與亡產(chǎn)品逝接觸鍵的材岸料尸7．禮3．模3．歸2赴終板產(chǎn)品爹特性域7．禽3．后4秀預(yù)蟲(chóng)期用標(biāo)途遮7．懸3．秤5宮流說(shuō)程圖詢(xún)、過(guò)沫程步加驟和約控制柏措施肺7．原3．型5．搖1帶流卸程圖爛7．血3．古5．?dāng)y2前過(guò)貫程步笑驟和壯控制慮措施傭的描遙述符7．寧4刑危花害分葬析鼻7．伸4．拘1英總寇則以7．愛(ài)4．醉2炕危裳害識(shí)本別和坊可接自受水咳平的散確定栽7．瓣4．亂3節(jié)危隸害評(píng)諒價(jià)琴7．女4．我4枝控兵制措繡施的元識(shí)別打和評(píng)料價(jià)范7．邊5閣戚操作裁性前痛提方核案的膚建立鞏7．急6扁H題AC終CP葬計(jì)劃加的建查立榆7．傳6．果1蒙H頭AC赴CP濱計(jì)劃政7．談6．真2尾關(guān)返鍵控穴制點(diǎn)吃的識(shí)永別嬌7．渾6．膜3衣關(guān)換鍵控枝制點(diǎn)教中關(guān)相鍵限同值的嚴(yán)確定姨7．狹6．疤4菜關(guān)夸鍵控抓制點(diǎn)師的監(jiān)秤視系代統(tǒng)篩7．私6．逐5艦監(jiān)做視結(jié)銜果超芳出關(guān)泡鍵限傳值時(shí)回采取解的措味施語(yǔ)7．近7妖預(yù)盞備信怨息、假規(guī)定誘前提亦方案蓬文件順和H沙AC誦CP展計(jì)劃廈的更惕新淘7．性8丸驗(yàn)觸證策偏劃糠7．歸9墾環(huán)可追太溯系雄統(tǒng)怒7．勤10租不符枯合控倉(cāng)制腔7．喪10斷．應(yīng)1析糾正口7．苗10家．那2緞糾冤正措省施積7．猴10干．3掀當(dāng)潛在瑞不安桂全產(chǎn)徑品的餓處理顯7．盤(pán)10專(zhuān)．3獨(dú).1交總則行7．著10珠．炕3甚.2識(shí)放行覽的評(píng)執(zhí)價(jià)仰7．志10嗚．售3.穩(wěn)3不艷合格溝品的沖處理合7.描豐10柏叫.4孝撤回敏8提食傳品安翠全管切理體敵系的援驗(yàn)證塞、確軌認(rèn)和竿改進(jìn)奸8．頃1肯總筍則評(píng)8．買(mǎi)2輕攏控制搭措施秀組合漁的確險(xiǎn)認(rèn)稻8．薦3蚊悼監(jiān)視躺和測(cè)搶量的汽控制貍8．語(yǔ)4乓．嘴食品題安全輝管理堂體系珠的驗(yàn)孤證隔8．瘋4鄉(xiāng)．扭1內(nèi)浸部審霉核常8．萄4善．顯2特單項(xiàng)云驗(yàn)證慎結(jié)果和的評(píng)納價(jià)異8．秒4練.獻(xiàn)3短驗(yàn)培證活攝動(dòng)結(jié)她果艘的分扯析柔8．摔5肉改賣(mài)進(jìn)筐8．艙5．她1店持把續(xù)改飾進(jìn)挨8．疏5．烈2纏食項(xiàng)品安期全管羊理體助系的宵更新柴附：鈔前體割方案釋0.藍(lán)2妙摟食品糠安全耽質(zhì)量霸手冊(cè)愚說(shuō)明脾1猛、卻手冊(cè)他內(nèi)容草本手炒冊(cè)系凝依據(jù)聚IS庫(kù)O2液20蛇00消:2填00弓5抄《食葬品安治全管孤理體葵系》劈和本仇公司置的實(shí)纖際相猶結(jié)合走編制遺而成獨(dú)，包稀括：廟夢(mèng)沖轉(zhuǎn)公司戒食品鐵安全蹤管理警體系飾的范走圍：艦保鮮董產(chǎn)品杯系列棋、酸貿(mào)奶系混列和黨超高忠溫狠產(chǎn)品奏系列偷的生喉產(chǎn)和雨儲(chǔ)存代。嘩公司宗食品艱安全孕管理舊體系使要求業(yè)的所鉆有程申序文觸件；佛對(duì)食課品安裝全管錄理體柏系所賄包括延的過(guò)券程順鮮序和地相互轉(zhuǎn)作用訓(xùn)的表焰達(dá)?；肐S競(jìng)O2那20伶00陽(yáng):2汁00尋5侍《食踢品安弟全管尚理體科系》區(qū)標(biāo)準(zhǔn)平的全理部要終求巨2其、合術(shù)語(yǔ)呆和定紹義要本手姜冊(cè)采再用北IS俯O2欠20譯00郊:2名00傅5把《食親品安逼全管帆理體肯系溫臂要求判》中俗的術(shù)線語(yǔ)和芬定義蔬。還本手磁冊(cè)為球公司甜的受泥控文帝件，涂由廠撒長(zhǎng)菌批準(zhǔn)框頒布?xì)?zhí)行想。手缺冊(cè)管場(chǎng)理的鍋所有規(guī)相關(guān)椒事宜秘均由埋人事汗行政奉部缸統(tǒng)一須負(fù)責(zé)陰，未仔經(jīng)管息理者念代表替批準(zhǔn)曠，任鄉(xiāng)何人挑不得顛將手真冊(cè)淚提供坊給公圓司以草外人羅員。扶手冊(cè)逆持有畜者調(diào)茶離工哈作崗李位時(shí)述，應(yīng)悄將手莊冊(cè)交專(zhuān)還人客事行亭政部麥諒，辦僚理核園收登聚記。翻手冊(cè)象持有邁者應(yīng)蠶使其娃妥善疲保管葡，不狂得損湯壞、把丟失暴、隨容意涂逃抹。蛇在手尖冊(cè)考使用語(yǔ)期間而，如答有修素改建導(dǎo)議，銹各部副門(mén)負(fù)塌責(zé)人液應(yīng)匯識(shí)總意計(jì)見(jiàn)，骨及時(shí)歷反饋介到人致事行昏政部值；應(yīng)閥定期鍋對(duì)手嗚冊(cè)的校適用瘋性、欣有效找性進(jìn)想行評(píng)民審；即必要擇時(shí)應(yīng)禁對(duì)手叨冊(cè)予償以修景改，印執(zhí)行踐《文頁(yè)件控恭制程頓序》瞎的有柳關(guān)規(guī)夾定。藍(lán)潘婆帖婆公雷司概凳況候1興臥公司散組織課結(jié)構(gòu)顛圖仗2壁公司馳食品杰安全旗管理蘋(píng)體系清結(jié)構(gòu)尖圖識(shí)3蔑選食品臟安全乞管理或體系居過(guò)程獸職責(zé)缺分配揭表不▲惜主要恭職責(zé)外訓(xùn)砍器△里相關(guān)廢職責(zé)場(chǎng)4必移食唱品安鳴全管左理體商系作4.趴1瞎總崖要求商本公劍司依物據(jù)詞IS市O2辦20蠶00場(chǎng):2魂00先5潑《食匆品安耐全管娃理體尺系》環(huán)要求巡建立漏了食皺品安翠全管毒理體福系，線并結(jié)疼合本譽(yù)公司助的實(shí)拖際情互況適雖當(dāng)?shù)鼗镄纬稍宋奶J件。鈴本公礎(chǔ)司將胞按食弱品安墳全管丑理體西系標(biāo)哲準(zhǔn)和奶食品疫安全斥管理雁體系去文件流的規(guī)己定實(shí)娛施，診保持址對(duì)食武品安不全管濾理體泡系的也所有呀過(guò)程劉進(jìn)行栗控制國(guó)，并杏持續(xù)槳改進(jìn)繼其有瓶效性縮，通嫩過(guò)滿雖足顧寇客要咽求和芳適用具的法總律法親規(guī)要摩求而測(cè)達(dá)到些增強(qiáng)南顧客豈滿意缺的目蒼的。噴本公澡司食態(tài)品安萍全管如理體輝系的莫范圍訂是：授保鮮篇產(chǎn)品師系列夕、酸殺奶系鍬列和肚超高賄溫師產(chǎn)品伯系列耍的生具產(chǎn)和紋儲(chǔ)存傾。集覆蓋狡了耳5暴條生透產(chǎn)流辟水線肆。為論了保察證公眾司產(chǎn)號(hào)品安湯全可昂靠參，確慘保最援終消旺費(fèi)者佛的食痕品安豈全，我公司剝必須蜓做到陜：太對(duì)體術(shù)系范馬圍內(nèi)駝的產(chǎn)伐品生吐產(chǎn)進(jìn)臟行危瓜害分遺析，彼識(shí)別愉食品準(zhǔn)安全填危害沉并進(jìn)層行評(píng)棋價(jià)，腥確保研生產(chǎn)墊加工靜方式式有利劑于食僅品安朗全。倉(cāng)通過(guò)永內(nèi)外摸部的崇溝通肺，掌止握與鋒食品任安全村有關(guān)師的信去息，紛及時(shí)烤調(diào)整釋生產(chǎn)渡過(guò)程似的控駐制方謎式，釋降低幸食品喇安全膽的風(fēng)膨險(xiǎn)。戴每年郊10櫻月份猛，或甘當(dāng)體軍系發(fā)策生重也大變鞏化時(shí)碑，應(yīng)廳對(duì)食去品安奪全危燒害進(jìn)券行評(píng)畢價(jià)，稈并納顛入有畜關(guān)需巖控制釋的食好品安書(shū)全危討害的翻最新好信息攻。要本公亡司的膝產(chǎn)品委加工燭過(guò)程羨均由耳公司莫內(nèi)部柿完成碌，不名存在忠加工戀外包育過(guò)程齒。道4.虧2戚文述件要下求嘗4.攻2.讀1舌文你件要壓求公木司食楊品安斥全管猜理體屬系中固形成膝的文屑件有狡：世a譜）狂食品迅安全積方針久和目箱標(biāo)；經(jīng)b）繼本標(biāo)哄準(zhǔn)要素求形蔬成文比件的貓程序池和記賢錄，大見(jiàn)附伍件1竿《文迫件清還單》勺；到c）澡在建領(lǐng)立、容實(shí)施赴、保躲持和猜更新盾體系欲中必翻須的保文件宮和記情錄，野見(jiàn)附重件1頑《文攀件清姨單》報(bào)和期《記墊錄清蝕單》迎?？?.券2.惰2錯(cuò)文禾件控起制餅食品第安全倆管理慚體系冬所要鹿求的首文件輝應(yīng)予淋以控處制：級(jí)建本公繳司編虛制的底所有畜文件木在發(fā)航布前傷必須繞得到冬相應(yīng)憶的有益關(guān)人管員的雜批準(zhǔn)村，以謀保證途文件兵的適劈宜性惜和充萬(wàn)分性鉗；適憂當(dāng)時(shí)松，對(duì)套文件笛的適奔宜性控和充歇分性血進(jìn)行災(zāi)評(píng)審躍，需子要時(shí)牙應(yīng)及桑時(shí)更抗新，總經(jīng)修丈訂的尋文件攜應(yīng)再研次得注到批裂準(zhǔn)后鍵才能展生效己；居對(duì)文跌件的例更改毯和現(xiàn)暗行修瘦訂狀趙態(tài)應(yīng)奧加以聯(lián)標(biāo)識(shí)圈；污確妖保對(duì)漿食品異安全丙管理?yè)?dān)體系允有效銀運(yùn)行罷起重尋要作浩用的刮各個(gè)頭部門(mén)須或場(chǎng)繁所或握有關(guān)征人員精都能稠得到銀相應(yīng)炎文件閉的有逐效版林本；塊所有朽文件跑必須居保持嗓清晰萄、易筋于識(shí)剛別和融檢索良；鼻對(duì)刃外來(lái)略文件此進(jìn)行境識(shí)別彈，并質(zhì)控制劍其發(fā)您放；寺防麻止作粘廢文尼件的壤誤用沃，若聾因任芽何原脖因而火保留情作廢價(jià)文件其時(shí)，吵應(yīng)對(duì)后這些沾文件鐵加以蔑識(shí)別瓣；因記錄影格式花需要據(jù)更改遮時(shí)，嚇應(yīng)提默出申啦請(qǐng)，珠并得韻到批培準(zhǔn)。陪具體敏操作羅參見(jiàn)蠶“鞠涇陽(yáng)素質(zhì)量掏手冊(cè)肚中的縱文件啄控制慶程序幟”慶。命4.均2.豐3嚼記鄭錄控混制姥人事梁行政各部孟負(fù)責(zé)欲編制贊記錄蹦控制氏程序幟，食跳品安晃全管馳理體蘭系運(yùn)繪行過(guò)杏程中低產(chǎn)生狼的記違錄均艱應(yīng)按切照記英錄控哥制程油序進(jìn)旬行管料理。拐所有皮用于心提供吵符合恰要求攜和食億品安少全管寬理體魔系有坑效運(yùn)浸行證時(shí)據(jù)的區(qū)記錄增均應(yīng)牛保持零清晰布、易獄于識(shí)作別和上檢索寇。應(yīng)阻按記方錄控予制程罩序的娛規(guī)定屢對(duì)記欺錄進(jìn)揭行標(biāo)贈(zèng)識(shí)、納貯存屬、保戰(zhàn)護(hù)、誓檢索吃、規(guī)哲定保稿存期腹限和莊處置擁。爆具體雹操作供參見(jiàn)諸“樂(lè)涇陽(yáng)拔質(zhì)量買(mǎi)手冊(cè)哥中的寫(xiě)記錄般控制數(shù)程序每”仔。堡5襪管書(shū)理職說(shuō)責(zé)劫5.稠1防管濃理承他諾挪最高笑管理才者必摔須對(duì)細(xì)建立安和實(shí)壤施食等品安刺全管奧理體游系進(jìn)獸行承永諾，贊確保失做到宇：撐a）賤制定朗食品機(jī)安全緩方針鞭和目曲標(biāo)，患簽署漁體系薦文件維。貨b）肆參與謊食品促安全知管理屢體系耀，參煩加必鋒要的甘會(huì)議礙和培幫訓(xùn)了慕解公疫司體喬系運(yùn)偏行狀宅況。墊c）絮體系還運(yùn)行陣中發(fā)目生重各大事榮件，四如投取訴、刮媒體欠曝光隊(duì)等，槳應(yīng)參耗與處球理。公d）爆批準(zhǔn)飯?zhí)峁┪敷w系漲運(yùn)行候所必胸需的微資源禿。唉5.堪2遺食品銹安全瘦方針終本公饞司的虎食品劃安全鼠方針魂和安包全目革標(biāo)見(jiàn)顯<質(zhì)邁量方忽針和技目標(biāo)欣>界本公配司的費(fèi)食品喝安全振承諾睡可向惠相關(guān)低方公威開(kāi)。濫a）弓公司走的食魔品安否全方雙針必低須以癢開(kāi)會(huì)篩、培僅訓(xùn)及尊公告谷宣傳拜等方工式，沫向全態(tài)體員凈工溝款通，心確保職員工箭均能東了解響方針耗與其振活動(dòng)時(shí)的關(guān)場(chǎng)聯(lián)性樣，以栽便有炎效地濾實(shí)施盡并保而持方零針。敗b）碑每年往的管昨理評(píng)關(guān)審，紀(jì)都要單對(duì)方賠真的答適宜犯性進(jìn)即行評(píng)膚審，蔬根據(jù)低公司森的實(shí)慈際情續(xù)況以佛及持洪續(xù)改父進(jìn)的捐要求縮進(jìn)行私修訂賣(mài)。鹽5.大3示食品垃安全滑管理辱體系塘策劃晶金a）惑最高求管理反者應(yīng)狐對(duì)食欠品安秤全管雀理體袖系進(jìn)球行策扶劃，咬以實(shí)誓現(xiàn)食技品安解全方救針和漏目標(biāo)梯。策藥劃的第結(jié)果蓮應(yīng)滿兔足4躺.1承的道要求個(gè)，策斃劃活紹動(dòng)應(yīng)足規(guī)定自必要經(jīng)的運(yùn)姓行過(guò)斥程和栽相關(guān)罰的資套源包旱括符邁合法篩規(guī)要腎求的許基礎(chǔ)奴設(shè)施組，并倡能實(shí)爭(zhēng)現(xiàn)目輕標(biāo)要軟求。條b）聾在對(duì)竊食品婦安全母管理慈體系映的變洞更進(jìn)什行策浸劃和惕實(shí)施席時(shí)，或必須器保持趕體系牌的完任整性閘和持價(jià)續(xù)性綠。修5.禍4扮職責(zé)氧和權(quán)浪限眾為確航保H無(wú)AC欄CP隔管理捉體系麗的有擁效運(yùn)錯(cuò)行，敬公司識(shí)制訂良各部震門(mén)崗椒位職個(gè)責(zé)，莊明確安相關(guān)惑的任倒務(wù)、神職責(zé)舒和權(quán)語(yǔ)限。午部門(mén)依崗位宰職責(zé)建必須艇發(fā)放啊至相音關(guān)部惜門(mén)，牙讓員思工了驕解自緩己在偏公司始中的滲職責(zé)猶和權(quán)宰限，羞以便熊有效先實(shí)施邁，未訓(xùn)實(shí)現(xiàn)嘆食品蘿安全謠做出刪相應(yīng)肉的貢死獻(xiàn)。術(shù)所有患員工區(qū)有責(zé)屆任茶向誦HA筍CC該P(yáng)小轎組組客長(zhǎng)匯源報(bào)與嚷食品魂安全銹管理哲體系鈴有關(guān)對(duì)的問(wèn)浙題，非HA遺CC旁P小滾組組仙長(zhǎng)在侮接到嫩上述奮匯報(bào)變后，掀應(yīng)采僑取適睡當(dāng)措減施并隆記錄維結(jié)果由。塑5.雅5食境品安燈全小忽組組認(rèn)長(zhǎng)喘由最斗高管附理者爺任命針食品得安全穴小組權(quán)組長(zhǎng)服并賦予予下嫌列職依責(zé)和岡權(quán)限示：向a）泊確保樣按H道AC所CP削管理瘋體系解要求強(qiáng)建立扔、實(shí)題施和狀保持興HA墓CC替P管杜理體蘆系；咬b）守向最壤高管嫩理者急匯報(bào)盒HA攔CC途P管猾理體窩系的疊有效餐性和幼適宜棄性，啟以供廉其進(jìn)青行評(píng)耐審，遷并作惰為H仙AC星CP裁管理獅體系嶄改進(jìn)拉的基旋礎(chǔ)；駛c）禾組織環(huán)HA庭CC君P小乞組的辱工作朋。各d）效為食稅品安瓦全小井組成娛員安屠排相柄關(guān)的宏培訓(xùn)碼和教辨育。鄭5.乘6陡溝通割5.棒6.騎1糟外盼部溝順通橡為確扔保在貧整個(gè)債食品臟鏈中夾能獲編得充馳分的莫食品晶安全舟方面同的信困息，堂公司覆規(guī)定檔了以餃下的提溝通稀方式義：簡(jiǎn)a）摟采購(gòu)薪負(fù)責(zé)替人采鄙用電散話、哲到供殺方單衫位考串察、濁對(duì)供屠方業(yè)紗績(jī)?cè)u(píng)洋定方斥法與霞供應(yīng)睛商溝癥通，舒收集際原料輔及加菌工信陳息。慰b）細(xì)踩生產(chǎn)乏負(fù)責(zé)升人采勤用電造話詢(xún)遷問(wèn)、符售后扛服務(wù)撒等方菊法與耍顧客司溝通拆，收染集顧普客對(duì)菠公司罷產(chǎn)品搬質(zhì)量碰反饋位及消騎費(fèi)信態(tài)息、顧網(wǎng)絡(luò)裙查詢(xún)瓶。廈c）飯質(zhì)量倚部我負(fù)責(zé)羞人采僚用外央出培訊訓(xùn)、尺網(wǎng)絡(luò)印查詢(xún)銀等方雀式與刊食品晨主管堵部門(mén)卻溝通盤(pán)，為司確定究食品芬安全欄水平計(jì)及公鋪司有潔能力辯達(dá)到陸該水獄平提割供信訂息。亮溝通大獲得編的信魚(yú)息作斥為體已系更稀新和窮管理取評(píng)審服的輸祝入之賠一。翻5.個(gè)6.浩2面內(nèi)上部溝斗通湊為確胖保公伯司內(nèi)酬進(jìn)行彼的各警種運(yùn)吐作和戲程序童都能戀獲得奇充分職的相傭關(guān)信衰息和島數(shù)據(jù)俱，公半司采土取會(huì)挨議、蛇電子摸郵件陵或口造頭形朗式以怕便公線司全朝體員譽(yù)工進(jìn)域行及潤(rùn)時(shí)溝谷通，炮食品境安全悉小組悄應(yīng)及株時(shí)獲禍得變趟更的境信息柜，信縣息包奮括但默不限先于以疑下方膊面：叔a）惑產(chǎn)品螺或新白產(chǎn)品掃；返b）將原料絞、輔蘆料和惜服務(wù)椒；蛋c）派生產(chǎn)適系統(tǒng)忌和設(shè)突備；戀d）燈生產(chǎn)聲場(chǎng)所砌、設(shè)無(wú)備位綱置，奪周?chē)弓h(huán)境璃；丹e）惑清潔婚和衛(wèi)螞生計(jì)就劃；唇f）值包裝脫、儲(chǔ)察存和閃分銷(xiāo)炕體系墾；帥g）危人員戚資格泄水平姜和職游責(zé)權(quán)寄限分攻配；豆h）犧法律累法規(guī)叛要求儀；聞i）網(wǎng)與食喉品安碎全危宵害和蛇控制防措施地有關(guān)開(kāi)的知覽識(shí)；琴j）呢公司挎遵守想的顧顏客、狠行業(yè)擋和其糠他要阿求；款k）借來(lái)自棍外部層相關(guān)仙方的營(yíng)有關(guān)全問(wèn)詢(xún)榜；迷l）獲表明晝與產(chǎn)吸品有喜關(guān)的張健康突危害讓的抱鳳怨；刊m）硬影響惕食品扒安全材的其灘他條庫(kù)件?；坌畔巫兏阕鳛閴误w系馳更新污和管躺理評(píng)洽審的濁輸入克。憐5.猴7裹應(yīng)急欺準(zhǔn)備甘和菠響應(yīng)潛建立規(guī)《掛應(yīng)急血準(zhǔn)備丑和響術(shù)應(yīng)程蟲(chóng)序著》迷，以困確定中可能皮影響貍食品堪安全告的潛可在事?tīng)I(yíng)故和蠢緊急個(gè)情況故，斥做旗出響朵應(yīng)，至并防卸止和蕩解決頓可能鋪伴隨嘩的食藥品安猴全影夾響。騰當(dāng)實(shí)腹際發(fā)粥生事耽故或海緊急聽(tīng)情況越之后蓄，食胳品安爬全小行組應(yīng)桶評(píng)審機(jī)和修渾改《株應(yīng)急挎準(zhǔn)備裹和響腿應(yīng)程窩序測(cè)》，墳并作氧為管梅理評(píng)答審的糧輸入白。躍5.號(hào)8袋管理賠評(píng)審再5.謙8.共1泳總肺則垮最高籍管伴理者剝每年汪第四盒季度庸組織抽一次輕管理倚評(píng)審相會(huì)議再，H磨AC寨CP冠小組傻組長(zhǎng)蹦、各搖部門(mén)鉛負(fù)責(zé)快人及墳最高額管理炒者認(rèn)社可的銜有關(guān)兇人員巧參加皇，特弊殊情朽況下宴可以雞增加宋管理管評(píng)審盜。通沈過(guò)管毅理評(píng)擺審，雀確定勢(shì)公司店食品養(yǎng)安全悅管理紫體系貌的適恐宜性汁、充葬分性伸和有甲效性抱，是真否能怒實(shí)現(xiàn)趨公司緣的食壯品安汽全管蘇理方叛針和繁目標(biāo)倉(cāng)。件質(zhì)量撤部量協(xié)助渠HA旦CC楚P小疏組組移長(zhǎng)做漢好管陳理評(píng)勒審的脅準(zhǔn)備逢，收鼓集管認(rèn)理評(píng)嶄審的隆信息伐，并異保存弊管理困評(píng)審胃的記蠅錄?？?.晃8.宵2僅評(píng)審騙輸入膠質(zhì)量已部葬根據(jù)芳最高猾管理言者的嗽要求蘆發(fā)放棕管理象評(píng)審晶通知竭，各詠有關(guān)筑部門(mén)訴或人炮員準(zhǔn)沫備以切下方勾面的績(jī)資料棗：閱a）針驗(yàn)證關(guān)活動(dòng)鋒結(jié)果持的分億析；稈b）鐮可能壘影響洽食品遣安全廢的環(huán)規(guī)境變贈(zèng)化；宋c）山緊急件狀況戴、事眠故和喉召回識(shí)；支d）素評(píng)審蝴結(jié)果齒和體正系更摧新活旺動(dòng)；范e）匠包括桃顧客矮反饋筒的溝木通活辭動(dòng)；倆f）者以往籌管理剛評(píng)審登的跟里蹤措拍施。敞g)眾外部伶審核心和檢僵驗(yàn)澇質(zhì)量玉部使將各終有關(guān)聰部門(mén)帥或人初員提湖交的剪以上首方面流的資喪料進(jìn)乞行匯值總整呆理后報(bào)提交啞管理航評(píng)審幕。驚5.柔8.器3午評(píng)勤審輸醒出使最高鋤管理?yè)u者組己織參侵加管掌理評(píng)桑審會(huì)噴議的熱人員返結(jié)合趕以上蛙方面瀉的信育息，晚對(duì)食似品安妄全管鋪理體擺系進(jìn)兔行全暑面而培系統(tǒng)飯的評(píng)湖審。氧通過(guò)攀評(píng)審唇得出示：辭食品克安全霜管理導(dǎo)體系蒙適有蛛效性猛的改奉進(jìn)：背對(duì)體籃系進(jìn)庸行更計(jì)新，決包括咐危害雙分析底、操貧作性香前提捉方案無(wú)和H墾AC侍CP臣計(jì)劃浙等內(nèi)歉容，弱確保佛體系語(yǔ)體現(xiàn)拆必須雨控制波的食冒品安蔑全危浙害的釋最新端信息異。治食品嗚安全釘保證賺，滿伏足4拉.1科的要惜求。臘資源貫的適彩宜性凱、充班分性吉。磚食品鄙安全跑方針聲和目信標(biāo)的女修訂仆。拜HA辦CC播P小程組組塵長(zhǎng)負(fù)咸責(zé)編茅制管郵理評(píng)總審報(bào)遺告并鋼報(bào)最濾高管扇理者粒審批稅，并砍組織篩落實(shí)川管理暖評(píng)審經(jīng)的決著定或蓬措施覽?；|(zhì)量紗部撤負(fù)責(zé)玻驗(yàn)證圍管理風(fēng)評(píng)審盒的決核定或戀措施療的實(shí)建施情明況及江有效薯性，咐并歸植檔保著存管看理評(píng)止審的吧資料佳。播6然資源戚管理行6.喜1資貿(mào)源提專(zhuān)供廉公司疤應(yīng)及正時(shí)確突定并蟻提供揭所需茶的資掩源，掃以建跡立、富實(shí)施闖、保牧持和和更新瀉食品彎安全雙管理浸體系綢。塑6.泥2特人力宴資源屑6.諸2.驚1蠢總側(cè)則雙公司眾中任她何人甘員，挺包括胳食品濤安全任小組郵的人增員，絡(luò)如果何其活談動(dòng)可撞能影鳳響食謀品安隨全，檢那么眼就應(yīng)悔具備哀必要據(jù)的能嬸力，虜并具賀有適訊當(dāng)?shù)膬A教育盾、培錫訓(xùn)、間技能投和經(jīng)訂驗(yàn)，塘以便返勝任紡其所脖從事運(yùn)的工宣作，扮確保皂其活霧動(dòng)不殿會(huì)對(duì)補(bǔ)所生爛產(chǎn)的形產(chǎn)品設(shè)造成丸任何冰不良殃的健另康風(fēng)孟險(xiǎn)?？h當(dāng)食樂(lè)品安替全管棵理體般系有辱要求則，而鐘公司襪的人穗員能摸力不售能滿水足體龜系的種要求監(jiān)時(shí)，柴公司凱應(yīng)通娘過(guò)聘藥請(qǐng)外椒部專(zhuān)施家的綁方式扶滿足脅資源鉆的不插足，攜這些座專(zhuān)家灘的職壘責(zé)和篇權(quán)限約應(yīng)以師協(xié)議荒的方缺式予廉以記減錄。亦6.晚2.健2塔能周力、丘意識(shí)既和培笑訓(xùn)床所有磚承擔(dān)墊食品罷安全激管理衣體系匙規(guī)定帆職責(zé)醫(yī)的人趕員必司須勝炭任其穴工作決，對(duì)對(duì)勝任社的判夸斷可副以從科教育淘、培弟訓(xùn)、弊技能可和經(jīng)城驗(yàn)方搜面考疲慮。行人事?tīng)C行政嚷部負(fù)才責(zé)制盼訂公炮司的儲(chǔ)《崗雕位能擊力/獅技能幻要求辨》，戰(zhàn)規(guī)定煩從事鼻影響印產(chǎn)品法食品戲安全混質(zhì)量榴工作澤的人聰員所劑必要瓜的能惑力、默任職糞標(biāo)準(zhǔn)器、崗核位技群能要會(huì)求；礦人事紀(jì)行政忙部負(fù)班責(zé)制史訂年蘭度員驅(qū)工培房訓(xùn)計(jì)森劃，蓋并組甩織各椒有關(guān)盾部門(mén)遲對(duì)有偉關(guān)人鉆員實(shí)富施培漲訓(xùn)；貢除實(shí)哈施培贊訓(xùn)外踢，還為可采央取其詞他適撞宜的選措施海（如票換崗染、外略聘等生），其使員拐工具妙備相銜應(yīng)崗疊位人寒員所幼需的剖能力鈴要求顫；射負(fù)責(zé)難監(jiān)視閉食品盲安全捉過(guò)程列的人妄員，舊除具磨備一伴般食翼品安坡全的紛能力擺外，旱必須港接受童專(zhuān)門(mén)秧的監(jiān)緞視技煎術(shù)培館訓(xùn)，樓了脅解被態(tài)監(jiān)視序?qū)ο蠹?、頻潛率、蹦方法祖、記傅錄；丈并在素過(guò)程尾失控霸時(shí)采咸取必降要的場(chǎng)活動(dòng)刃，包運(yùn)括：哭向相摔關(guān)人懸員報(bào)養(yǎng)告，牛將失向控過(guò)這程的炮產(chǎn)品喉適當(dāng)器地隔遞離等吸。斷人事逝行政融部負(fù)職責(zé)對(duì)賊培訓(xùn)燈或教良育的字效果柴進(jìn)行密評(píng)價(jià)衛(wèi)，以餐確保寬其具烘?zhèn)渑c奧其所霸從事散的食濕品安激全活漢動(dòng)相苗適應(yīng)述的能疼力和催技能蠶。采通過(guò)向培訓(xùn)頭和教擔(dān)育，透使員朵工意撥識(shí)到活所承井受的體工作脫的重便要性島和相扶關(guān)性?xún)|，以向及如盯何為鏟實(shí)現(xiàn)伙食品錦安全次質(zhì)量曾目標(biāo)稍做出皆貢獻(xiàn)慌；山通過(guò)銳培訓(xùn)衫和教旗育，浪確保矛影響桌食品士安全朵的員準(zhǔn)工能科夠認(rèn)慮清有刊效的蔽內(nèi)部遣溝通子和外牲部溝躲通的戒必要鏡性。紅人事挪行政拳部負(fù)嶺責(zé)保庭存員耳工教炕育、羞培訓(xùn)舌、技桃能和籮經(jīng)歷珠方面營(yíng)的最拆新記客錄。報(bào)6.坑3島基礎(chǔ)陶設(shè)施乓為建初立和濫保持理符合將食品壇安全熔管理叉體系四要求白公司工提供桑以下團(tuán)基礎(chǔ)用設(shè)施沃：贈(zèng)a）嘗建筑寬物和岔設(shè)施船的布細(xì)局、艷設(shè)計(jì)抵和建餅設(shè)符海合要慨求。啞b）菌公司瓶附近劑周?chē)常挥H存在設(shè)對(duì)企梨業(yè)產(chǎn)金品造挺成空飽氣污院染的送可能猶行。啄c）膛公司而的生趨產(chǎn)設(shè)客備有牽：繪儲(chǔ)奶儲(chǔ)缸、廳管道紀(jì)、均貼質(zhì)機(jī)猴、殺耕菌機(jī)賞、灌浸裝機(jī)槽等，伏接觸晝面耐缺磨擦鑰，易扔于清傾潔，擠對(duì)產(chǎn)催品沒(méi)駝?dòng)袧B抓出性珠污染割；證d）嘉公司咽與窯垃圾襪回收陶公司鳥(niǎo)簽訂床廢棄流物回讀收合垮同，撇每天生二次蹤，清刻理公尺司的艱廢棄灶物，褲防止騾蟲(chóng)害牛滋生級(jí)和對(duì)明產(chǎn)品藝的不援良影渡響；劍排水礙系統(tǒng)悉暢通緩，排臘水溝乞安裝赴有防呆鼠裝握置。枝6.宮4全工作縣環(huán)境越根據(jù)拼公司那產(chǎn)品伏的特栽性，洪公司乒的工牌作環(huán)勁境必縫須符睜合咬乳制輔品良音好生閣產(chǎn)秘規(guī)范諒。產(chǎn)設(shè)備梨部糟負(fù)責(zé)尺維護(hù)僚和定裹期檢立查。撇7擠安全冠產(chǎn)品習(xí)的策眾劃和湖實(shí)現(xiàn)遲7.惹1掌總則割公司理應(yīng)對(duì)愚產(chǎn)品石的實(shí)充現(xiàn)過(guò)識(shí)程和枕控制沈措施昆進(jìn)行袖識(shí)別傅和策兔劃，控并為湖達(dá)到葵生產(chǎn)呈安全聞產(chǎn)品至的目題的，緒HA左CC恩P小天組肝應(yīng)對(duì)所策劃諸活動(dòng)欲有效港開(kāi)發(fā)凱，按薯活動(dòng)賞的預(yù)密期目亡的和案要求改進(jìn)行太實(shí)施繞，并堤對(duì)其暫策劃陶和實(shí)烘施過(guò)捏程進(jìn)渣行監(jiān)木視，松當(dāng)這援些過(guò)射程一泉旦失況效或娘不符紋合時(shí)涼，需詳要采擱取適撥宜的此措施啄來(lái)彌駝補(bǔ)和裕預(yù)防薪，包額括不蹈符合蓄的糾守正和菌糾正朱措施仿，突納發(fā)事茅件準(zhǔn)孔備和榜相應(yīng)滑，潛棋在不佩安全活產(chǎn)品育的控漸制和豬交付匙后的志召回席等過(guò)梢程。街為確把保策件劃、峽建立嫁和實(shí)沖施過(guò)融程的高可靠嘆性，胃需對(duì)喚這些埋過(guò)程勿進(jìn)行閉必要薄的驗(yàn)壺證，禍需要片時(shí)，瓣對(duì)控何制措陣施能犯否達(dá)濾到預(yù)盼期要耳求進(jìn)擇行確鞋認(rèn)。絮7.被2頸前提諸方案蝴7.聯(lián)2.墊1縱總要臥求豬公司死應(yīng)建掘立、委實(shí)施駝和保嬌持前就提方澆案，壺用以繭改善確和保耳持運(yùn)案行條慚件，蠢從而象更有戶效地柜控制裹食品閉安全災(zāi)危害溝，和干為控淚制食綠品安賣(mài)全危府害引勁入產(chǎn)哈品和駕產(chǎn)品種加工東環(huán)境筆、及芒控制熔危害臭在產(chǎn)贊品和戰(zhàn)產(chǎn)品呀加工揀環(huán)境呀中污燭染或悠擴(kuò)散鼠的可俗能性勞。具土體措撲施如狗下：毀a）他控制牽食品寬安全誼危害央通過(guò)星環(huán)境轟進(jìn)入飄產(chǎn)品求的可悉能性停。槽b）魂控制化產(chǎn)品沃的生缸物、厚化學(xué)湯核物躬理污吵染，治包括璃產(chǎn)品腫之間刊的交昌叉污線染。累c）乳控制梯產(chǎn)品相和產(chǎn)捏品加柔工環(huán)榆境的償食品飽安全靜危害窩水平螞。必7.略2.瓣2常公司類(lèi)的前勒提方賄案應(yīng)棍考慮睡公司天食品侄安全右方面驚的需善求，唉應(yīng)得養(yǎng)到食段品安墻全小播組的束批準(zhǔn)每；在宮危害蝕分析垮中，蝴應(yīng)包閣括前兆提方綠案對(duì)色食品吊安全珠危害梳控制寬的相寸關(guān)性旦和適蔽宜性帳。購(gòu)7.傳2.像3惜當(dāng)公悲司選駝?chuàng)窕虿贫ê忧疤嵊龇桨格勈拢湋?yīng)考拾慮和我利用嚼適當(dāng)蟻的信乓息狐（如迎法律突法規(guī)擁的要索求、崗顧客吩要求駁、公象認(rèn)的批指南顯、國(guó)慚際食坊品法武典委子員會(huì)軟的法療典原經(jīng)則和膚操作弱規(guī)范笛、國(guó)期際、晨國(guó)家趴或行夏業(yè)標(biāo)善準(zhǔn)樹(shù)。六在制寨定方念案時(shí)覽必須搖考慮陶如下叢信息?。厚{a）瘦建筑妥物和呈設(shè)施形的布勤局、凈設(shè)計(jì)希和建拜設(shè)，筋b)亮包括桂工作竊空間灣和員次工設(shè)肥施在訪內(nèi)的壘廠房貪布局視c零）空芳?xì)?、聰水、舅能源乎和其肅他基凝礎(chǔ)條肅件的長(zhǎng)提供飽，撿d)沾廢棄莊物和替排水騾處理恒的支擱持性裳服務(wù)去e亡）設(shè)誘備，振包括飄其預(yù)刪防性過(guò)維護(hù)何、衛(wèi)柳生設(shè)邀計(jì)和篇每個(gè)取單元販維護(hù)巖和清俗潔的失可實(shí)血現(xiàn)性配，奏f)倉(cāng)對(duì)采睛購(gòu)材妥料清稍理和艱產(chǎn)品微處理梯的管疑理臂(買(mǎi)如原潮料、蟲(chóng)輔料著、化額學(xué)品看和包靜裝材再料)仔、供稱(chēng)給（孔如水惱空氣附和蒸遞汽、鼻冰等山）、達(dá)清理涌（如怪廢棄拴物和流污水棕處理磚）和久產(chǎn)品未處置仁（如災(zāi)儲(chǔ)存拖和運(yùn)斑輸）籃的管溝理洗g)勁交叉客污染濱的預(yù)虎防役h)翻情節(jié)晌和消斤毒時(shí)i)釀蟲(chóng)害扎控制陶j)億人員啞衛(wèi)生幅k)潑其他戀有關(guān)籌方面罪ha淘cc物p小拼組佩應(yīng)對(duì)禽前提說(shuō)方案圈的驗(yàn)啄證進(jìn)頭行策私劃，葡必要悅時(shí)應(yīng)孫對(duì)前啦提方提案進(jìn)袋行更怨改，諸應(yīng)保真持驗(yàn)種證和概更改攔的記節(jié)錄冰7.扁3貢實(shí)施探危害棟分析滲的預(yù)灶備步縮驟永7.衡3.甘1塘總則國(guó)應(yīng)以水受控稍文件槍形式稿收集張、保稈持和藏更新邁所有販實(shí)施世危害汽分析湖所需攔的相王關(guān)信部息并稼保持沿記錄鐘。模7.詞3.退2擦食品蓮安全虛小組欠為確揚(yáng)保危冷害分評(píng)析的艘充分腳性、朗科學(xué)幕性和追有效剃性食系品安鏟全小御組必釣須是形由多告種專(zhuān)膚業(yè)和四實(shí)施綿食品早安全蓮管理剩體系柿經(jīng)驗(yàn)濟(jì)的人吉員組具成，衣并要核有足陸夠的拋?zhàn)C據(jù)攀證明庫(kù)成員患的資幅質(zhì)和叉經(jīng)驗(yàn)價(jià)，包除括外巨聘專(zhuān)計(jì)家。田7.僑3.啦3艱產(chǎn)品駱特性朱7.年3.額3.各1寺原料后、輔更料和掩與產(chǎn)臟品接驚觸的悟材料際為有崇效識(shí)認(rèn)別和犁評(píng)價(jià)也原料績(jī)、輔茅料和亂與產(chǎn)饞品接昏觸的榮材料嗽的危拴害，第必須砌以文才件形躁式描激述其浩特性霉，描詞述內(nèi)瓶容包潛括：永a）虹化學(xué)軌、生鹿物和柄物理柴特性底b）肌配制懶輔料燒的組壤成，捐包括獨(dú)添加遙劑和擇加工泳助劑駐c）莫產(chǎn)地購(gòu)d）摧生產(chǎn)常方式冰e）善交付扯方式飄f）性使用惑或生撇產(chǎn)前沿的處牢理飼g）罪與采沸購(gòu)材姥料和肥輔料火預(yù)期醬用途瘡相適裙宜的榨有關(guān)順食品雪安全賣(mài)的接秀受準(zhǔn)句則或封規(guī)范賢7.序3.玻3.嶺2仰終產(chǎn)猶品特冰性思為有陷效識(shí)棄別和努評(píng)價(jià)蓋終產(chǎn)胃品的左危害漆，必暮須以徒文件防形式世描述隔其特綁性，愛(ài)描述采內(nèi)容熔包括蛛：寬a）邀產(chǎn)品蒜名稱(chēng)鵝或類(lèi)蔽似標(biāo)竟識(shí)訴b）襯成分法c）柄與食淋品安乓全有彎關(guān)的勿化學(xué)息、生病物和杜物理煌特性艱d）械預(yù)期革的保壤質(zhì)期典和貯輸存條拔件枕e筍）眨包裝違f）銜與食鎮(zhèn)品安翠全有竊關(guān)的制標(biāo)識(shí)襲或處稠理、卸制備臂及使督用說(shuō)涂明書(shū)炊。慌g）聰分銷(xiāo)低方式蔽7.隸3.感4三預(yù)期繪用途墨合理綠描述掏產(chǎn)品不的預(yù)慰期用委途和諒合理弦的預(yù)尋期處鉗理，參同時(shí)百應(yīng)考秤慮使乏用人匆和消家費(fèi)者頓，特掙別是饒其中如的易暫感人筋群。向當(dāng)預(yù)而期用兼途和詠合理呆的預(yù)痰期處且理及斤消費(fèi)很者發(fā)妹生變圣化時(shí)面，要粒重新寺HA賠CC躺P計(jì)滔劃的閑再設(shè)癢計(jì)。摔7.趴3.睜5牧流程再圖、繼過(guò)程南步驟彎和控姐制措濱施博7.洗3.圾5.錢(qián)1雪流程感圖畏公司善必須勇根據(jù)度食品掙安全欠管理近體系粘覆蓋宮的范悔圍，彎繪制晌體系夸范圍尾內(nèi)的索產(chǎn)品辟和過(guò)耗程流投程圖夸，以賣(mài)有助猜于識(shí)爛別通榴過(guò)其翼他預(yù)籍備步煮驟可像能識(shí)搞別不鄭出的甚，可候能產(chǎn)狐生、暖引入聲危害浮和危編害水慈平增嚼加的澡情況摸。流營(yíng)程圖專(zhuān)的描劣繪應(yīng)物包括胡：揪a）繩運(yùn)行束中所懼有操層作步宜驟的災(zāi)順序叫和相糞互關(guān)光系繩b）第源于肯外部評(píng)的過(guò)秧程和繭分包厘工作稿c）照原料角、輔丘料和旺中間你產(chǎn)品翼投入駐點(diǎn)愉d）夏返工宵和循嫌環(huán)點(diǎn)擊e）溉終產(chǎn)錢(qián)品、吊半成籮品和欠副產(chǎn)狠品轉(zhuǎn)格出點(diǎn)為及廢四棄物紹的排品放點(diǎn)拌。央7.推3.范5.蔽2墊過(guò)程貌步驟弄和控勾制措普施的侄描述瞞食品剃安全豪小組疤應(yīng)組碌織相府關(guān)人剖員對(duì)逃過(guò)程預(yù)流程壩圖中膨的步密驟進(jìn)臘行描擋述，移以便沉所提孤供的貪信息沙能評(píng)灣價(jià)和祥確認(rèn)愧控制累措施綁應(yīng)用敗強(qiáng)度尤的效完果。幫描述府應(yīng)當(dāng)伐包括疾相應(yīng)勉過(guò)程英參數(shù)運(yùn)、應(yīng)怠用強(qiáng)憶度和考加工蠶差異素性。孕食品或安全港小組此應(yīng)確妄定可景能影嫂響控讀制措東施的盜選擇稈及其裕嚴(yán)重?zé)o程度惱的外漆部要調(diào)求，桑并識(shí)遵別更脊新的顧需求割。屆7.灑4挨危害腫分析新7.晴4.遙1響總則許食品怠安全添小組魔應(yīng)是獻(xiàn)實(shí)施羞危害光分析葡的主迅體，扁不僅它要識(shí)子別產(chǎn)茫品和慨過(guò)程講中合務(wù)理預(yù)爬期發(fā)培生的緊食品掌安全窩危害晃，而思且還鈴要識(shí)嘉別導(dǎo)蛛致危慎害變?cè)峄母┬枨鬂B，以宗便確煩保危旱害分就析結(jié)稠果的劉持續(xù)拿適宜謠和有傷效。傻合理瞧預(yù)期需的食某品危污害可下以是注通過(guò)顆溝通酬獲得境的信漫息，體也可戀以是遍預(yù)備娃步驟齡獲得突的信把息，側(cè)還要介考慮穗驗(yàn)證迷結(jié)果面的評(píng)星價(jià)結(jié)識(shí)果，三確認(rèn)月結(jié)果鑼和體凳系更蠟新的袍結(jié)果樣，以技確保絕危害壞分析飾的充堪分性嶼和可鉗靠性慌。腫7.輪4.劣2獵危紐害識(shí)晌別和闖可接到受水碑平的愛(ài)確定頌：岔食品咐安全暗小組勝應(yīng)實(shí)誠(chéng)施危咐害分疼析，虹以確姨定需隙要控篩制的介危害盼，確夫定為尺確保密食品烘安全醉所要魄求的和控制愉程度韻，并賄確定爸所要厘求的團(tuán)控制振措施攻組合洗。毒7．兵4.監(jiān)2.艙1足在危盆害分題析過(guò)猜程中違，食壺品安訂全小港組應(yīng)皇首先抬識(shí)別掏產(chǎn)品富本身耽、生揚(yáng)產(chǎn)過(guò)頓程和搶實(shí)際陪生產(chǎn)聾設(shè)施度涉及吃的合五理預(yù)裕期發(fā)賭生的宣食品住安全虎危害燒，危爬害識(shí)眉別可璃基于怎以下遼信息堅(jiān)：與a）久根據(jù)盾7.違3獲誼得的泊預(yù)備側(cè)信息句和數(shù)僅據(jù)苦b）煉經(jīng)驗(yàn)核c）測(cè)外部塵信息丙，盡拘可能偶包括沿與所份論該限類(lèi)產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客隱抱怨摧）擁b）武對(duì)可考能表杯明向藏失控扯發(fā)展抹的監(jiān)遷視結(jié)殘果的毀趨勢(shì)犁進(jìn)行行評(píng)審捎c）板確定癢不符陸合的丸原因萍d）墾評(píng)價(jià)六采取吐措施衫的需掏求以污確保那不符山合不慚再發(fā)撫生進(jìn)e）每確定塵和實(shí)際施所劈需的鐵措施濫f）伏記錄劫所采接取糾點(diǎn)正措徐施的史結(jié)果勒g）母評(píng)審木采取鈴的糾虹正措類(lèi)施，貫以確娃保其拒有效無(wú)。拍7.背10尤.3辨潛在獅不安島全產(chǎn)煙品的靠處理住7.廊10絮.3拳.1爬公司魚(yú)編制圾《潛販在不干安全較產(chǎn)品匯、糾副正、壁糾正適措施賣(mài)控制序程序矩》，祥規(guī)定寨對(duì)不哲符合傾關(guān)鍵避控制壓點(diǎn)和餐不符肌合操讓作性唇前提戴方案愁的產(chǎn)碰品的記處置拋方法賭，規(guī)擊定只危有在儲(chǔ)以下敗情況迫產(chǎn)品姿才予超以放閃行：小a)枕相關(guān)全的食孔品安贈(zèng)全危鑄害已吩降至模規(guī)定服的可陪接受咸水平瘋b）碑相關(guān)餃的食對(duì)品安它全危號(hào)害在捧產(chǎn)品畏進(jìn)入只食品舅鏈前填將降就至確首定的?？山犹渴芩绕焦~c）終盡管垂不符畏合，步但產(chǎn)慘品仍孩能滿濫足相乓關(guān)食停品安郊全危場(chǎng)害規(guī)叛定的臉可接?jì)D受水蒙平絞7.致10窄.3獎(jiǎng).2副放行冊(cè)的評(píng)固價(jià)弟a乳）除鄭監(jiān)視猶系統(tǒng)栽外的往其他框證據(jù)估證實(shí)琴控制隱措施送有效足b議）證鉆據(jù)顯料示，立針對(duì)飯?zhí)囟ǖa(chǎn)品襖的控綢制措儉施的罩整體筑作用垮達(dá)到藍(lán)預(yù)期邊效果粗c慮）充倘分抽喘樣、她分析遙和充弱分的攜驗(yàn)證誠(chéng)結(jié)果雄證實(shí)慘受影爆響的初批次趁產(chǎn)品艦符合鳴被懷庭疑失兇控的否食品坊安全編危害姓確定止的可橋接受針?biāo)绞?，否奴則產(chǎn)杯品的帆處理偉方法奶應(yīng)該弦是重泛新加懂工保矛證食寄品安階全危赤害消襖除或貨降低損至可財(cái)接受安水平搞和銷(xiāo)非毀處應(yīng)理。苗一旦董不安軌全產(chǎn)邪品發(fā)岸生交越付，媽?xiě)?yīng)采脊取召佛回的攤方式叔，繁牌殖危刃害的淡擴(kuò)散返。紀(jì)7.浴10散.4到撤補(bǔ)回頂為控陵制交牢付后陷不安軟全的芝食品憤安全副危害侮影響死，公虜司建炊立了繩《產(chǎn)禽品召堪回程五序》勉，規(guī)扇定以帽下內(nèi)糟容：委a）奉最高狗管理威者應(yīng)睛指定姨有權(quán)據(jù)啟動(dòng)春召回膛的人茶員和倍負(fù)責(zé)護(hù)執(zhí)行容召回啟的人率員霜b）額通知棕相關(guān)立方的舒程序忽c）臨處理棒召回匯產(chǎn)品虛及庫(kù)寄存中拐相關(guān)茶產(chǎn)品流的程毅序挺d）畢一旦梢召回殃，采范取措?yún)R施順引序的倦程序禮e）能撤回品的原緞因范平圍和脹結(jié)果蛙應(yīng)有損記錄躲要求郵f）妨可追殘溯型念系統(tǒng)伙每年青公司償必須顧對(duì)召北回程寒序的恩有效獲性進(jìn)莫行驗(yàn)汗證，夜通過(guò)塑模擬悔召回掩和實(shí)能際召隔回的孔方式易，評(píng)篩審召膏回程識(shí)序的摩適宜關(guān)性，轉(zhuǎn)并在釀適當(dāng)臨時(shí)進(jìn)雨行修裕改，史確保果程序控的有拆效性傻。額8醒食品踐安全摸管理采體系衡的驗(yàn)宜證\鹿確認(rèn)癢和改當(dāng)進(jìn)詳8.筆1卻總則追食品揉安全信小組籮負(fù)責(zé)臂對(duì)食逗品安艦全管暫理體津系的倉(cāng)確認(rèn)揀、驗(yàn)袖證和模更新葛。罩驗(yàn)證歡的目蔑的是短確保清整個(gè)怒食品恰安全養(yǎng)體系充的符祖合性隆，可負(fù)以涉控及體帽系及伐其各起過(guò)程眾，確僚認(rèn)活掏動(dòng)是矮在體臘系策砌劃時(shí)叮和運(yùn)賽行后歸進(jìn)行奸，為網(wǎng)體系帽的適霧宜性脆和有垃效性飾提供鬼證據(jù)來(lái)。勇在驗(yàn)禮證、恭確認(rèn)金活動(dòng)核中，慰發(fā)現(xiàn)莊新的宮食品腔安全捉危害忘，或?qū)幱胁桓绶戏龌蚱渫┧瓒旮倪M(jìn)木的情岔況，棟應(yīng)反柴饋到身食品奇安全按小組葡，由槳食品擇安全除小組襲對(duì)此筆信息鮮進(jìn)行屠驗(yàn)證刊、確灘認(rèn)過(guò)粒程中毅獲得布的其顏他信迫息進(jìn)哥行評(píng)符價(jià)，般需要倚適應(yīng)液確保柴及時(shí)閱更新荷管理社體系積。產(chǎn)8.哥2鞠控制勾措施繼組合涉的確景認(rèn)葵操作踐性前朱提方屠案中看和h禾ac虎cp拔計(jì)劃伸中的歷控制尚措施券實(shí)施嶼前及礙變更趣后應(yīng)毅確認(rèn)允：仁a)抓所選葛擇的騾控制殘措施廚能使或其針奸對(duì)的帳食品獸安全真危害施實(shí)現(xiàn)布預(yù)期討的控并制悟b)饒控制嗓措施碌及其煤組合鼓時(shí)有畜效。蜓能確值保控怎制已友確定谷的食患品安嗎全危忙害，隸并獲刷的滿宜足規(guī)伏定可候接受帆水平炊的終完產(chǎn)品簽當(dāng)確推認(rèn)結(jié)績(jī)果不敗能滿疲足一測(cè)個(gè)或錢(qián)以上四2個(gè)喊要素紋時(shí)，饑應(yīng)對(duì)咱控制央措施鼠和其秘組合智進(jìn)行袍修改萍和重把新評(píng)蝦估銜8.略3扭監(jiān)視冒和測(cè)睡量的侄控制灶根據(jù)翁本公盡司產(chǎn)訓(xùn)品的洞特點(diǎn)走確定民所需訪的監(jiān)爛視和菠測(cè)量敏，并會(huì)配備蒼所需末的監(jiān)尾視和鋒測(cè)量稱(chēng)，確悼保監(jiān)耍視和店測(cè)量展活動(dòng)混可行惹并達(dá)任到相軟應(yīng)的罩監(jiān)視代和測(cè)舒量要霞求。棗為確豐保結(jié)豈果有驚效性蚊，必蹲要時(shí)打，所頌使用嘆的測(cè)蝶量設(shè)臨備和惕方法賄應(yīng)：素a）宜對(duì)照途能溯古源到更國(guó)際衣或國(guó)首家標(biāo)紫準(zhǔn)的壤測(cè)量畜標(biāo)準(zhǔn)擊，在要規(guī)定嗎的時(shí)膛間間盯隔或轟使用暗前進(jìn)崖行校敞準(zhǔn)或農(nóng)檢定弓。當(dāng)逃不存努在上旅述標(biāo)納準(zhǔn)時(shí)桃，應(yīng)照記錄團(tuán)校準(zhǔn)秘或檢各定的成依據(jù)旗；抽b）稼進(jìn)行酷調(diào)整片或必融要時(shí)估再調(diào)興整陵；灣c）廉得到翠識(shí)別僵，以拾確定箭其校器準(zhǔn)狀僅態(tài)；種d）督防止錫可能睛是測(cè)州量結(jié)脈果失告效的動(dòng)調(diào)整具；非e）梅防止倒失效釋和損慶壞。搭校準(zhǔn)恨和驗(yàn)蘆證結(jié)然果記弟錄應(yīng)債予以尿保持愈，當(dāng)晃發(fā)現(xiàn)無(wú)設(shè)備姥不符縮合要庸求時(shí)菠，應(yīng)徐對(duì)以賣(mài)往測(cè)印量結(jié)槐果的思有效股性進(jìn)忍行評(píng)喝價(jià)。所當(dāng)測(cè)嫌量設(shè)侍備不蔬符合錯(cuò)時(shí)，奮應(yīng)對(duì)餓該設(shè)緞備以瓦及任婦何受蘭影響罰的產(chǎn)穴品采瓶取適冷當(dāng)?shù)氖即胧?。這族種評(píng)洽價(jià)和大相應(yīng)雨措施慢的記遙錄應(yīng)女予保來(lái)持。明當(dāng)計(jì)老算機(jī)袋軟件汗用于倡規(guī)定嘉要求中的監(jiān)富視和繡測(cè)量襖時(shí)，讀應(yīng)確身認(rèn)其介滿足淹預(yù)期吵用途勺的能拳力，伍確認(rèn)悼應(yīng)在澤初次井使用漆前進(jìn)直行，燕必要體時(shí)再吊確認(rèn)救。宣具體絨執(zhí)行懶涇陽(yáng)粉質(zhì)量懷手冊(cè)點(diǎn)中《叔測(cè)量鞠和監(jiān)醒控裝吐置的良控制趨程序廟》。農(nóng)8.隊(duì)4厚食鹽品安君全管掙理體塊系的卵驗(yàn)證庭8.宏4香.1環(huán)內(nèi)昂部審年核祝內(nèi)部平審核蓬每年陳度由興食品婆安全莫小組扶組長(zhǎng)崗組織厲實(shí)施前至少惠一次劍。由償食品附安全饑小組艦組長(zhǎng)紀(jì)根據(jù)妖公司盯實(shí)際鴿情況頁(yè)決定兼是否缺要增拳加次旺數(shù)。凡內(nèi)審徹員須描經(jīng)培頂訓(xùn)合肢格，文且體叔現(xiàn)出群審核騰時(shí)的陡獨(dú)立宇性。捉內(nèi)審慚員按刺審核似計(jì)劃搜，審崇核要忘求實(shí)勸施審弟核，航每年泄度的娃審核漸必須返覆蓋收全部艇部門(mén)刃和標(biāo)遵準(zhǔn)的對(duì)全部廢條款桐要求恒。吐審核衰發(fā)現(xiàn)喘的問(wèn)銳題經(jīng)窄確認(rèn)響后，眾要開(kāi)敬出不砌符合筐項(xiàng)報(bào)冤告，派由責(zé)哀任部姿門(mén)負(fù)猾責(zé)整底改，酷審核倉(cāng)員驗(yàn)卵證其尿整改憐結(jié)果黃的有濟(jì)效性速。費(fèi)審核娛組長(zhǎng)揭編制沈內(nèi)審倡報(bào)告徹。墓審核壤結(jié)果覆以報(bào)男告形豎式向備最高驚管理記者匯簽報(bào)，象以作轉(zhuǎn)為驗(yàn)頃證活嶼動(dòng)結(jié)誘果分悠析的姥一部陜分，禁并作瓣為管膛理評(píng)伶審的蜘輸入餅。鞠8.捧4吸.2扁單濫項(xiàng)驗(yàn)惑證結(jié)斑果的四評(píng)價(jià)沈HA襯CC鬼P匯小組齡組織駱每年毛對(duì)所法策劃錯(cuò)的驗(yàn)稼證的遠(yuǎn)單項(xiàng)她結(jié)果各進(jìn)行末評(píng)價(jià)瘡，當(dāng)綁驗(yàn)證妹結(jié)果即證明煎不符零合策偉劃安但排時(shí)嫌，公故司就要應(yīng)采怨取相端應(yīng)的草措施報(bào)達(dá)到手規(guī)定蔬的要陷求。捕措施亂應(yīng)包桌括但駁不限粥于以里下方床面：蜘a）語(yǔ)對(duì)更越新程違序進(jìn)疫行評(píng)悠審包閉括溝鼓通傅b）磨對(duì)危丘害分程析進(jìn)蹦行評(píng)汪審，翻必要英時(shí)重阿新分都析街c）乓對(duì)包繁括培耐訓(xùn)在牧內(nèi)的叮資源濁管理雅進(jìn)行沃評(píng)審卸d）飄對(duì)監(jiān)昌視程站序進(jìn)例行評(píng)治審潛e）跪?qū)κ炒绕钒裁呷苤晾眢w嘴系或悲危害抓分析蔥的設(shè)慶想進(jìn)接行重改新確劈認(rèn)拿8.走4沃.3腿驗(yàn)顯證活芹動(dòng)結(jié)怖果的轎分析古為了悼對(duì)食源品安州全管河理體絕系全鄉(xiāng)面分速析，豎為更嘩新體狗系提牌供輸竿入，曬而且如對(duì)不撇安全掃產(chǎn)品萌的風(fēng)青險(xiǎn)發(fā)待生趨徑勢(shì)進(jìn)撐行分豪析，陡食品壓安全播小組勾必須洪對(duì)驗(yàn)針證結(jié)筒果進(jìn)擱行分敢析。覺(jué)為確缸保所狡有的襪潛在廁危害宋得到凱確定鵝、償HA掘CC菊P絕計(jì)劃半和前銜提方應(yīng)案從面技術(shù)倆和科蔬學(xué)角祥度都翅是可遍靠的謙可對(duì)似食品困安全賺管理睡體系煉進(jìn)行址初始禁確認(rèn)族；閑為確怒保食儀品安疫全管筒理體喉系的蹄充分濤性，駐HA櫻CC瞧P別小組價(jià)每年饑進(jìn)行站重新剖確認(rèn)跟，確問(wèn)認(rèn)應(yīng)澇當(dāng)包趟括：刃a)金對(duì)危心害分板析的號(hào)技術(shù)掀評(píng)價(jià)糧b)阿對(duì)能HA章CC體P逆計(jì)劃勵(lì)的技編術(shù)評(píng)勾價(jià)齊c)釋對(duì)前鼓提方右案的炭技術(shù)漂評(píng)價(jià)去d)我對(duì)流粒程圖換的現(xiàn)瑞場(chǎng)評(píng)繪價(jià)都e)脾對(duì)記胃錄的駱現(xiàn)場(chǎng)渡評(píng)價(jià)塘8.壽5影改進(jìn)徒8.便5.揚(yáng)1武持續(xù)概改進(jìn)的在保吊證實(shí)副現(xiàn)食屠品安偏全的順要求送下，絮最高芒管理脊者應(yīng)魄不斷杏改進(jìn)蘇食品熱安全固管理躬，其牙方法拼可以臨是溝辜通、掀管理晨評(píng)審緒、內(nèi)溝部審攻核、蔬單項(xiàng)共驗(yàn)證表結(jié)果績(jī)的評(píng)杠價(jià)、執(zhí)驗(yàn)證匯活動(dòng)毫結(jié)果醫(yī)的分挖析、取控制樓措施歸組合轟的卻彈任何抄食品脫安全斜管理蜘體系吹更新翅等。陷8.稈5.智2姥食品皺安全痕管理蘭體系殼的更槍新罰為確色保食俗品安小全，督最燕高管旱理者公應(yīng)確濫保食溝品安紹全管斤理體馬系及仰時(shí)得篇到更版新。退食品版安全聚小組指應(yīng)每粒年一習(xí)次評(píng)涼價(jià)和炸評(píng)估吵顧客管反饋銜，包茂括有逃關(guān)食壯品安棟全的累抱怨循、審運(yùn)核報(bào)白告和黑驗(yàn)證禮結(jié)果冒分析膝活動(dòng)幕，以賀考慮弄對(duì)危既害分甘析、廢操作鏟性前制提方柔案和妻HA坡CC秩P翅計(jì)劃柿的設(shè)嚴(yán)計(jì)進(jìn)脆行評(píng)暫審的誓必要頭性。建更新雜評(píng)價(jià)燭和評(píng)湯估活弊動(dòng)的跳輸入桶應(yīng)包菊括：扶a)唐內(nèi)、薦外部案溝通砍b)項(xiàng)有關(guān)灣食品已安全御管理毒體系在適宜懼性、油充分話性和戚有效必性的耀其他及信息原c)撒驗(yàn)證出活動(dòng)牽的結(jié)潔果分妹析的零輸出沈d)壩管理禮評(píng)審怪的輸鍛出步體系伙更新午活動(dòng)頂應(yīng)予抽以記測(cè)錄，濁并以辰適當(dāng)?shù)谛问诫妶?bào)告錫，作褲為管禍理評(píng)燦審的隊(duì)輸入餓。描附睛前提遼方案漸1辜．船前體嘩方案片：杰1定陽(yáng)義遙：筑一個(gè)些食品棋加工龍企業(yè)當(dāng)中為壇在良廉好的析環(huán)境花條件銜下加窯工生匠產(chǎn)安衡全、捷衛(wèi)生絮的食萌品所握要采臣取的咬基本干的控惡制步另驟或傾程序梢。名1.降2要穿點(diǎn)：橫建立剛一個(gè)冬已經(jīng)脹建立突的、瓶文件賴(lài)化的舉并已庫(kù)實(shí)施璃的計(jì)鍋劃。氣前體角方案返控制摘的內(nèi)身容可六能與球直接緣的生拾產(chǎn)控倆制關(guān)隱系不泛密切祖，但廉為H參AC飾CP哄計(jì)劃位的實(shí)許施奠滋定基澆礎(chǔ)。程在H醋AC側(cè)CP岸計(jì)劃肺實(shí)施軋前，徒需要釣對(duì)前原體方英案進(jìn)牌行驗(yàn)勁證、潑評(píng)估樓或建抵立新紗的計(jì)哲劃。駱在H租AC叫CP予計(jì)劃盲實(shí)施碌過(guò)程首中，蹤要對(duì)摧前體蜂方案港進(jìn)行顯監(jiān)控床，保套持其汗是充勒分的渴、有性效的倉(cāng)，并舅適度錯(cuò)保持煩所要受求的囑記錄純。巴1.建3前頁(yè)體方弊案內(nèi)震容：阻a)鉤廠房唉-周荒圍環(huán)饑境營(yíng)-廠昏房設(shè)微計(jì)和勁結(jié)構(gòu)壺-流巷程和迎交叉錄污染著b)腦衛(wèi)生倚設(shè)施悲-衛(wèi)解生設(shè)奉施治-水兄/汽隔/氣爐的質(zhì)啞量計(jì)陣劃摘c)熟接收管、搬嘆運(yùn)、插儲(chǔ)存愚及發(fā)男貨媽-合期格供蹦應(yīng)商霧-食然品運(yùn)適輸工鑼具贏-接美收區(qū)-原效輔料釋、非燃食用鴉化學(xué)咳物質(zhì)撤和成逐品的穴貯存伴和搬帝運(yùn)己以及相有毒央有害橋物質(zhì)聲的控礦制暢-發(fā)仁貨絲d)駝設(shè)備呢-一枯般設(shè)越備設(shè)陸計(jì)宜-設(shè)喘備安柏裝專(zhuān)-設(shè)鐘備維郵護(hù)和悼校準(zhǔn)至e)飄生產(chǎn)麥操作余規(guī)范綠-交砍接班牲操作剪規(guī)范漆-設(shè)沃備儀身器操殖作程法序趴-生屈產(chǎn)過(guò)矛程檢講驗(yàn)操趨作標(biāo)趕準(zhǔn)孝-生齡產(chǎn)過(guò)儀程中狠的控惠制燭f)倆人員拜-培杜訓(xùn)逝-衛(wèi)杜生和勻健康捷要求逢g)衛(wèi)衛(wèi)生北和蟲(chóng)丈害計(jì)肉劃養(yǎng)-衛(wèi)籠生計(jì)熊劃犬-蟲(chóng)逐害控?fù)熘粕齢)其回收輩-回跡收程螞序?qū)?分造發(fā)記黃錄板i)色良好狡的實(shí)輛驗(yàn)室揪操作攔規(guī)范他前體畜方案麻要求電2.蹄1伸廠房非廠房煮和環(huán)陵境設(shè)狡計(jì)、晌建造佛和維息持要靈避免漠造成堵對(duì)食溪品的種污染帶，企賠業(yè)制殿定《慘結(jié)構(gòu)術(shù)與布遺局挎》(協(xié)《衛(wèi)操作次性前宮提方玉案酸》)扶來(lái)檢橡查、躍控制負(fù)本節(jié)壘的所驚有因種素，遮并保匠持適基當(dāng)?shù)挠掠涗浌＝覐S房昏設(shè)施泊包括缺廠區(qū)控建筑央和周歇圍環(huán)悅境的本所有原因素垮：周掀圍環(huán)愁境、浙道路恩、排及水設(shè)多施、奧建筑稿物的爹設(shè)計(jì)娃和建最造、奶產(chǎn)品破工藝怎流程奧、衛(wèi)倚生設(shè)場(chǎng)施以文及水演/汽譯/氣格質(zhì)量奇。蓬2.塵1.祖1周屑圍環(huán)羨境抽a)疊廠區(qū)問(wèn)周?chē)⒌牡仉`面應(yīng)歡保持玩維護(hù)米良好賭，無(wú)恢污物鴿和垃濾圾，羅并遠(yuǎn)邀離微鐮生物武、廢桑水、寶有毒題有害盒氣體藝等污得染源并。垃錘圾必厭須嚴(yán)測(cè)格控嗚制，飼如外零圍垃懸圾箱嚇應(yīng)放家在排耍水、寺通風(fēng)古良好俗的地降方，指并加窄配箱劇蓋。態(tài)垃圾簽區(qū)遠(yuǎn)確離加溜工車(chē)鎮(zhèn)間，擦并處沒(méi)于下般風(fēng)口飛。民b)倉(cāng)廠區(qū)旦應(yīng)綠授化，滾廠區(qū)錢(qián)主要精道路珠和進(jìn)隨入廠他區(qū)的盆主要出道路超應(yīng)鋪?zhàn)阍O(shè)適第于車(chē)倍輛通蒙行的巧堅(jiān)硬敏路面業(yè)(如摸混凝禍土或憑瀝青艦路面翼)。珍路面閘應(yīng)平丸坦，凱無(wú)積燒水。菊c)勢(shì)廠區(qū)商、裝循運(yùn)和益受貨乏區(qū)域鉆排水哭良好牧，防拘止由步于滲尸出物翠或蟲(chóng)咐害滋佩生給卷廠區(qū)系帶來(lái)爽污染腰。傭d)峽在工請(qǐng)廠邊撓界設(shè)征立適箭當(dāng)?shù)男蠓婪缎以O(shè)施襖，以忍有效派地防掌范有東害動(dòng)跌物、騰雜物芬、污閘物從術(shù)廠外顯進(jìn)入爭(zhēng)廠區(qū)賤。歲2.缸1邪.2硬廠房首設(shè)計(jì)杜和結(jié)攪構(gòu)脹廠房呼設(shè)施自的設(shè)棕計(jì)要沉達(dá)到跡：旗容易駱清洗釋防止子害蟲(chóng)懸進(jìn)入坑和匿碰藏，給并防哪止環(huán)名境污照染物頌進(jìn)入房。清建筑春物需稱(chēng)牢固奮，維削修良覆好，騙而且瞎對(duì)事親物沒(méi)們有化法學(xué)的豐、微駐生物江的、找物理規(guī)的危煮害。舒建筑久設(shè)計(jì)障要提襲供適于當(dāng)?shù)母篆h(huán)境班條件懼，可襖以適蛇當(dāng)?shù)那偾逑捶拖硕荆咀畲笄С潭缺茰p少冷外來(lái)斷污染望，防伶止有閑害生撒物的凳進(jìn)入圈，并組有充慨足的石面積徑適合含食品叼加工躺操作言。塊建筑排物的食地板礎(chǔ)、墻鬼壁、痰天花敲板是輔由耐消用、虛光滑貼、易遇清潔饞、適視合食兵品生火產(chǎn)條櫻件的沫材料龍建成符。墻聚壁為歡淺色孤，墻療角地哨角及搭地板疏接縫姻良好叛。生縮產(chǎn)區(qū)狡域的擴(kuò)地面遮必須鋪有一餡定的愧坡度株以利篩于排跡水。惱保證我對(duì)地狠板、朗墻壁節(jié)、天杯花板找的及甲時(shí)維辛修。忙廠房墻結(jié)構(gòu)談及設(shè)溫備設(shè)轟施布巴放合介理。添廠房援設(shè)計(jì)凡應(yīng)充皂分考醉慮到躬將來(lái)腔原輔宏料區(qū)毯、包癥裝材奪料區(qū)磨與成驢品區(qū)獲的適爛當(dāng)分想隔。召這在耍生產(chǎn)恒對(duì)微監(jiān)生物咸敏感畜的產(chǎn)戶品時(shí)造尤其環(huán)重要經(jīng)。摧車(chē)間立上部籃的設(shè)夠備設(shè)服施要姓以防飼止對(duì)半食品許和包尺裝材艱料產(chǎn)污生污獄染，戴并且節(jié)不防劣礙衛(wèi)辛生操起作的脖方式悟設(shè)計(jì)霧和安雕裝。賭支架扒和管涼道的量位置冶要保照證上養(yǎng)面滴蘆落的偏冷凝務(wù)水（慣液）麥不會(huì)蕉污染鴉到原擇材料獨(dú)和產(chǎn)腫品、晉產(chǎn)品突接觸旋表面罩（即夠可能響與產(chǎn)溪品發(fā)悶生接曉觸的風(fēng)容器罵、設(shè)艷備的另表面征）或扎產(chǎn)品唱包裝蜻材料打。枝需進(jìn)敗行保床溫處猶理的鬼管道融應(yīng)選監(jiān)用符檔合食唇品衛(wèi)辱生要吊求的強(qiáng)、可黃清洗急的材側(cè)料或累涂有偉可清團(tuán)洗的核涂料歪，并追且及須時(shí)維尺修以灘保持神良好女的狀庸態(tài)。紀(jì)建筑咳物房丹頂或紀(jì)天花頁(yè)板無(wú)匹滲漏溫，并笛且保妻持排兔水暢頓通后予。上幟面不上能堆猴放產(chǎn)萬(wàn)品和其其它繡雜物耀（包售括閑嚇置設(shè)鍛備、寶承包但商的鑰設(shè)備拔用具名等）踩。緩建筑額物整物體機(jī)甚構(gòu)上證無(wú)孔塑洞、悟開(kāi)口妥、裂沃紋，祖以免爺昆蟲(chóng)菊、鼠艦類(lèi)、條飛鳥(niǎo)彎進(jìn)入繩。閑窗戶闖、排吐氣孔執(zhí)、風(fēng)倘扇、女排風(fēng)催孔等桑必須撓適當(dāng)缺的安原裝紗隨網(wǎng)或格良好伯的密臨封。掘生產(chǎn)僑區(qū)域叼及與塵之連居通的費(fèi)相關(guān)娘通道竟必須柴防止平受來(lái)年自原秧材料領(lǐng)、微耍生物縮化驗(yàn)扇室、衣衛(wèi)生概間和頃廢品煤間的匆污染戚。人炒員和甩貨物悠出入應(yīng)口有渡密封準(zhǔn)裝置方，門(mén)銜要光約滑、采無(wú)吸偶附性裹的表戒面。飛整個(gè)妥車(chē)間墻光線伏要合纏適，飄照明認(rèn)不能糊改變凡食物待的顏診色。俯工作耐區(qū)域宰，特鳥(niǎo)別是于產(chǎn)品戀檢查禍區(qū)、息設(shè)備乓清洗慧檢查午處、盞洗手亦處、自化驗(yàn)療室等姻區(qū)域撒，應(yīng)傾盡量?jī)?nèi)避免疼有陰蓋影或串照明籠不均拐的現(xiàn)聽(tīng)象?；鹫彰鲃?wù)設(shè)備巖必須會(huì)合理痕設(shè)計(jì)凡、安太裝和勺維護(hù)挽。在攤?cè)魏卧钜粋€(gè)稼生產(chǎn)規(guī)過(guò)程耳中，再暴露克于食討品和約包裝淋材料杰上方度的照德明燈估及其龜固定扛物要雅處于膨安全毛狀態(tài)蝕（密愚封和界有防慚爆罩徐），宗防止共一旦斑爆裂鞠而污獵染食帖品。令要有礎(chǔ)良好制的通踢風(fēng)設(shè)太施。適在保惱證進(jìn)偽口空私氣是媽充分榨循環(huán)習(xí)的、即清潔坐的、上新鮮委的同哭時(shí)，微還要遞保證木防止頁(yè)室內(nèi)趙溫度頌上升嗚、存燙留蒸歲汽、方冷凝牽水或鉗將被冠灰塵熱、煙打霧、燥異味擋等污廢染的菊空氣與及時(shí)河排出委室外勝。吸加工薪車(chē)間劣有大再量蒸控汽的槳加工賭段，嘩應(yīng)集蒜中在甘一處柄，采賺用足撥夠能聯(lián)力的鳴排風(fēng)幼設(shè)備攤，將萍蒸汽改排出泊車(chē)間雖。通濱風(fēng)口鄉(xiāng)必須勸裝有源易清鼻洗的欄耐腐秀蝕網(wǎng)夠。月排水遭和污堤水設(shè)旱施要猴安裝茫合適足的返槳水彎省和出啄口。范排水鄙設(shè)施至的設(shè)悟計(jì)和充建造泳要避紐免人甘的廢迅棄物泡的下滲水道萬(wàn)和其石它廢穿棄物襲的下雅水道鬧之間肅不存繪在交算叉連挺接和泛污染僑。厲生產(chǎn)記區(qū)域刊內(nèi)應(yīng)受有足金夠的頌排水藏地漏靠。地梳漏應(yīng)識(shí)便于塔清洗鵲，保吉持完漢好狀窯態(tài)。票所有峽干性皮材料神及產(chǎn)撫品儲(chǔ)龍存區(qū)阻（包蹲括加踩工及竹冷凍握區(qū)）柳存放膛的貨撞品與名墻面算、地標(biāo)面之盜間保題持一侵定的山距離奉，一箱般不您少于侄20珠cm鉛。三設(shè)備鄭與墻月面之潑間要下留有每足夠肆的通筆道和胃工作賊場(chǎng)地就，以果方便派員工超通行發(fā)和操討作，蒼避免鉗產(chǎn)品企或產(chǎn)馬品接么觸表音面被和員工紛的衣老褲或后人體哨接觸液面所康污染踢。通月道，碗特別伸是緊謠急疏名散通姜道上沾，不勢(shì)能存槽放物曠品。遷困2.抖1防.3欲流程夏和交野叉污汁染僵2.渠1更.3失.1疊流程虛：納人流泄和設(shè)泳備要尾避免樂(lè)對(duì)食碼品的東交叉奪污染培。稠產(chǎn)品友的工錘藝流恥程要玩通過(guò)纏物理音（如潮墻壁住）或崖者操華作的奮分隔新以防動(dòng)止對(duì)思食品趙造成仁污染謹(jǐn)。膜2.饒1禁.3套.2希防止拿交叉巧污染碑：迫工廠淘選址暢、設(shè)尚計(jì)要蘭考慮偶周?chē)e環(huán)境陡和廠喝區(qū)內(nèi)掌不造殊成污臂染，梁并符責(zé)合有寬關(guān)部妄門(mén)的笛規(guī)定膛企業(yè)荷對(duì)需按隔離癥加工掉的環(huán)畫(huà)節(jié)提竊供物定理的撲和加歪工上貸的分番隔。葬車(chē)間赴布局斯要考顛慮：餃店—工侵藝流伙程布亦局合安理怨棒—初綱加工曬、精不加工貿(mào)、成發(fā)品包僚裝分衡開(kāi)嘆倡—生愈、熟錯(cuò)加工蛇分開(kāi)苗串—清陰洗消授毒與廉加工則車(chē)間左分開(kāi)密堂—所汁用材仿料易尼于清針洗消挖毒容車(chē)間蝕設(shè)施遇要適柏于能激力最縣大時(shí)訪的生爭(zhēng)產(chǎn)加誓工。潔在加闖工過(guò)曲程中阿，必蟻?lái)殞⑴性厦幚磲u、半種成品就、成滲品等喉工序腦分開(kāi)巨，防漿止前屠后工想序互豎相污納染。槍明確霧人流怒、物煎流、蜘水流軟、氣下流方陷向選杯址橋人缸流—柔—從憂高清份潔區(qū)嫁到低脊清潔彎區(qū)迎游漏犁物腹流—暖—不蓄造成遠(yuǎn)交叉系污染學(xué)，可純用時(shí)臭間、定空間梯分隔對(duì)菠款她水流摩——祝從高靠清潔悄區(qū)到寒低清返潔區(qū)涂遵佛襲氣退流—杯—入紅氣控襪制、富正壓血排氣副各工蜓序應(yīng)掙嚴(yán)格爆避免梅積壓探原料兼或半瘦成品梢，防烏止食邊品變貼質(zhì)。敘對(duì)加庫(kù)工人漠員的支個(gè)人躺衛(wèi)生雁及其則操作雁進(jìn)行妄監(jiān)控薯。革加工許人員抱調(diào)換美工作萬(wàn)崗位特可能哲導(dǎo)致當(dāng)食品逃污染盤(pán)時(shí)，裹必須完更換刮工作課服，徐洗手尊，做必要元時(shí)實(shí)舅施培可訓(xùn)。姻執(zhí)行幟《防曬止交桌叉污軋染的袋控制倚程序衣》(葡《堤操作輕性前責(zé)提方男案揭》)忠2.陡2衛(wèi)扁生設(shè)忽施摸公司對(duì)制定賊《障員工猾的健曾康與鏈衛(wèi)生預(yù)控制軍程序星》(價(jià)《棚操作仙性前堤提方緊案碰》)膜來(lái)檢鑒查、外控制愈本節(jié)領(lǐng)的所肯有因告素，懇并保傘持適捷當(dāng)記牛錄?？h2.績(jī)2.楊1衛(wèi)傍生設(shè)使施德2.鐮2.冬1.枝1廁桌所、獻(xiàn)餐廳袍、更澤衣室遙加工謠車(chē)間竄須設(shè)步有與榆車(chē)間云人數(shù)疲相適禍應(yīng)的扮更衣獎(jiǎng)室、豈廁所算。設(shè)精置位芽置和響布局幻要合薦理。香上述嫌場(chǎng)所敲應(yīng)燈南1掏亮，民通風(fēng)樓良好可，清旺潔衛(wèi)保生，夾無(wú)氣未味；伴門(mén)窗塘不得馳直接娃開(kāi)向盟車(chē)間尚。模否則飽應(yīng)恥有緩胞沖設(shè)童施及胃排風(fēng)瑞設(shè)施基，純能有堵效防置止污粗染。榴車(chē)間最和廠余區(qū)廁無(wú)所應(yīng)尊符合看以下冒要求侮：綱從—畫(huà)應(yīng)有斗沖水愛(ài)裝置漂、芒及相駐應(yīng)若洗手朽設(shè)施己和供弊洗手扁用的府清洗下劑；收傅—鋒廁所腫應(yīng)設(shè)殘有效鼓排臭日裝置可，必粘要時(shí)潤(rùn)裝配奴紗窗恒；曉—綿地面沸應(yīng)平獅整，遼采用嫂便于半清洗令、消典毒的扯材料擔(dān)；茅幼—既墻裙績(jī)應(yīng)砌頌淺色歷瓷磚征或相寄當(dāng)?shù)暮鸾ú膬?chǔ)；味更衣鴿室應(yīng)五符合育以下晃要求罰：默—移更衣善室應(yīng)驢設(shè)在何生產(chǎn)鍵區(qū)入放口附吃近；頂更衣剃室大伏小應(yīng)蹄與生喜產(chǎn)員易工數(shù)寧相適席應(yīng)；吹男女陸更衣暢室應(yīng)認(rèn)分開(kāi)漆。水厲—饞更衣餓室內(nèi)次應(yīng)保物持整庸?jié)崱⒕o衛(wèi)生濁，有籍適當(dāng)劑的照碧明習(xí)和清備潔滅伙菌設(shè)壯施滅，且棄通風(fēng)估良好針。俯如采橫用紫摟外線尋殺菌征燈，錯(cuò)一般默可參技照1廟.5峰W/戒M巖3校配置駝。物—蜂更衣萬(wàn)室應(yīng)股設(shè)儲(chǔ)覺(jué)衣柜至或衣浩架，提如采角用衣阿架應(yīng)腎另設(shè)腎個(gè)人濤物品莖存放表柜?；u—狠更衣償室應(yīng)剖有足佳夠的沫活動(dòng)槽空間曾，以井便員您工更脈衣之服用，制并應(yīng)鏈備有張可照悼全身住的更諒衣鏡彩。雖2.戒2.疑1.掌2洗籃手和數(shù)消毒覆設(shè)施頃加工禁區(qū)添設(shè)有腳充足粒的、行方便察的、漲不用沉手開(kāi)鑰關(guān)的序溫水燃或冷羽、熱面水洗泊手設(shè)普施輩，并蘆提世供洗懼手用脆的愧清潔慶液缸斥和烘狗干器所。洗聞手消允毒清明洗設(shè)嚼施必拖須注需意其賤本身柜衛(wèi)生巷要求撫，如鴉洗手否設(shè)施端的排吵水須中防逆丑流，舉防有魯害動(dòng)膨物侵溜入，陽(yáng)防臭堆味產(chǎn)聚生，雪洗手垂臺(tái)等混構(gòu)造雪應(yīng)不鉗易藏趴污納景垢厲，撫廢水艘不得能外溢學(xué)。責(zé)在與到微生扇物敏效感（昌衛(wèi)生刑要求雪高）略食品港直接效接觸律的區(qū)存域要霜增設(shè)幅設(shè)置癥消毒挖設(shè)施懸。交若使判用氯參化合虛物消料毒劑籌，脈一般傅濃度件控制搏在5礦0-季15屈0落mg扣/m畢l陳“姨洗手骨”建的警鋪示牌沉要貼脆在洗鑰手處矩。嘩員工權(quán)和參利觀者呆入口肢處設(shè)罷有靴稈鞋消研毒池啞或扣同等臂功能里的清切潔鞋滲底設(shè)捷備困，消豈毒池支應(yīng)保濫證進(jìn)腰入食流品加蜜工區(qū)壇人員蘋(píng)不能染繞過(guò)謠消毒沖池直賠接進(jìn)痕入加剖工區(qū)賓。破若使畢用氯借化合口物消呢毒劑隊(duì)，穴其余療氯濃岡度應(yīng)瞧保持漲在2花00索mg窩/k夜g以是上膚。依所有狹消毒蓄液的頌配置戒和投俗放應(yīng)懲有專(zhuān)謠門(mén)培婚訓(xùn)過(guò)批的人吸員管丸理。理2.稀2.題1.帳3設(shè)頁(yè)備的句清洗士消毒弟設(shè)施軋公司宋要為柏設(shè)備捏清洗經(jīng)和消狂毒提合供充覺(jué)足的晃設(shè)備數(shù)設(shè)施株和方體法。有如使覽用非角食用要性物宇質(zhì)清混洗和咽消毒乳設(shè)備沫，則惱必須妄提供姐單獨(dú)努存放希上述控非食剪用性部物質(zhì)樹(shù)的設(shè)叮施。狼2.腦2.虧1.垃4廢立棄物價(jià)處理程設(shè)施凝及處噴理動(dòng)廢棄貿(mào)物存交放場(chǎng)償所應(yīng)修使用乳不同烤類(lèi)別霜的廢揮棄物果存放典設(shè)施猴。廢評(píng)棄物經(jīng)存放振場(chǎng)所眾應(yīng)遠(yuǎn)座離生打產(chǎn)區(qū)誦、生能活區(qū)搶?zhuān)易馕挥趰徤a(chǎn)姑區(qū)及志生活革區(qū)的拾下風(fēng)憂向。允車(chē)間站內(nèi)要同提供夫用于歌盛放閃廢棄幟物的巷設(shè)施兇。用篩來(lái)盛更放廢濱棄物臺(tái)的容置器要膠有清月楚的龍標(biāo)識(shí)卸并便抄于清麗洗。石加工戚車(chē)間縮和其傅他工命作場(chǎng)待地的也廢棄漆物必侄須隨感時(shí)清劣除，逗并及容時(shí)清賭理出匪廠。謙廢棄染物容譽(yù)器和竟廢棄梳物存居放場(chǎng)香地應(yīng)蓋及時(shí)吵清洗待、消橡毒。顏廠房毫通道堵及周起圍場(chǎng)忠地不亦得堆旦放雜里物，累保持筍清潔奮。遠(yuǎn)廢棄煩物處鳳理執(zhí)囑行《斯廢棄廈物處吳理程呀序》魚(yú)（在知《擾操作塵性前辣提方般案晉》中慚）陳2.探2.載2水賀質(zhì)量艦控制嘉企業(yè)除制定發(fā)了《鼓水說(shuō)安全份的略控制容程序父》（司在《義操作康性前潮提方練案論》中懼），窩以確怠保水糞的荒質(zhì)量姥符合革國(guó)家企規(guī)定呢的使田用或紡排放輝標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)。該沖程序搬建立激了對(duì)杏水檢戒測(cè)的袍頻率標(biāo)、責(zé)寬任人犬以及目需保業(yè)存的誕記錄仆。疫企業(yè)栗應(yīng)保栗持并悼填寫(xiě)勵(lì)關(guān)于鬧水的迅可飲宮用性塑—搞水質(zhì)旗量檢植測(cè)報(bào)酸告和鏈水處勺理的牛記錄船。顯2.救2.藝.2皆.1狀水的還供應(yīng)笑食品犬加工捉、處動(dòng)理、誓包裝銹以及累儲(chǔ)存儲(chǔ)等車(chē)設(shè)間要丙有可都飲用禿熱水糊或冷顆水，慣并有懲適宜怪的溫糞度、恒壓力債和充足足的芳數(shù)量琴保證膠所有油的加饒工和鵝清洗睛需要孝。兄水源憤：奉使用在城市卻公共首用水含，要訊符合腐國(guó)家輩飲用耕水標(biāo)支準(zhǔn)毀。晌使用土自備華水源刻要考這慮：般井水巷周?chē)辑h(huán)境綱、井規(guī)深度趨、污提水等各因素磁對(duì)水襲的污棍染撤。鍛對(duì)兩齡種供置水系演統(tǒng)并輪存的夠企業(yè)戚采用等不同傍顏色尤管道緣標(biāo)識(shí)黑，防澇止生澆產(chǎn)用注水與積非生章產(chǎn)用引水混沒(méi)淆。孕無(wú)論月是城別市公恢用水雪還是府用于會(huì)食品來(lái)加工課的自寫(xiě)備水搜源都忽必須間充分閘有效春地加鄙以監(jiān)首控，靈經(jīng)官伸方檢黑驗(yàn)有撕合格鐮的證禮明煉后方鬧可使接用。市企業(yè)哈自身造也要待建立鞋監(jiān)控蓋程序抵；聚必要煎時(shí)要隊(duì)提供壇相應(yīng)活的水想的儲(chǔ)錦存和甜分配茅設(shè)施昏，榴要有暑完善縱的防未塵、臭防蟲(chóng)跟鼠措孔施陵，英并定齊期清突洗消決毒，卸以保牙護(hù)水野免受乏污染脊。為盞防止炎外來(lái)貢異物悔，工錘廠用玩水必趴須在針進(jìn)水賣(mài)處進(jìn)鐵行過(guò)意濾處醫(yī)理。臭對(duì)直希接或套間接薪接觸重產(chǎn)品怨包裝揉的循教環(huán)冷黃卻水鑼須有含相應(yīng)膝的處瘡理措似施守，必售須定貓期進(jìn)游行微耗生物孫檢測(cè)坊（細(xì)當(dāng)菌總需數(shù)和警大腸蓮菌數(shù)景），濱保證閃水質(zhì)逮達(dá)到嶄工藝港要求烈的水浸質(zhì)標(biāo)腫準(zhǔn)愿。抱蒸汽菌用水碰：直謀接悉或間色接抬用于僑加工額或與袖食品家接觸振的蒸怕汽用府水，松不得躁含有泊影響箭人體礙健康行或污芽染食旦品的通物質(zhì)輝。競(jìng)不與動(dòng)食品竊接觸必的冷扎卻用寺水、鴉制冷睬用水翁、消施防用彈水、芽蒸汽鼓用水耗等必氧須用炭單獨(dú)姿管道駕輸送音，決浩不能鄭與生鐵產(chǎn)(際飲用脅)水坡系統(tǒng)術(shù)交叉王連接槽。膝供水闖設(shè)施強(qiáng)要完孝好，兇一旦濫損壞咬后就茶能立幻即維奮修好躁，管促道的者設(shè)計(jì)替要防款止冷峽凝水嚇集聚杠下滴倉(cāng)污染緒裸露瓣的加猜工食營(yíng)品，叉防止衰飲用量水管?chē)槪秋堬嬘玫溗艽骷拔坼懰苈甸g交憲叉污宜染；遣使用具軟水丑管要篇求敞使用厲不易晚發(fā)霉跟的材源料制童成。旋軟水礎(chǔ)管使孔用不視能拖茅在地豬面，洲不直待接浸海入水民槽中戴。齡供水僅網(wǎng)絡(luò)甩圖：鉛工廠臉保持京詳細(xì)燭供水凡網(wǎng)絡(luò)綠圖，獅以便負(fù)日常定對(duì)生惜產(chǎn)供園水系悲統(tǒng)管陸理與顆維護(hù)莫。廚供水利網(wǎng)絡(luò)財(cái)圖是痛質(zhì)量散管理都的基伙礎(chǔ)資哀料，何出水嫁口你應(yīng)歐按序組編號(hào)謎。憲2.降2.秘2.蜘2森廢水功、廢微氣的生處理闊系統(tǒng)躲必須其設(shè)有攀廢水賭、廢敵氣處惡理系考統(tǒng)；難經(jīng)常捷檢查肢、維件修，竿保持房良好弓工作夠狀態(tài)蛋。廢刊水、敵廢氣奪的排湖放應(yīng)灑符合蠟國(guó)家際環(huán)境旺保護(hù)擊的規(guī)繡定。尺2.碑2.夸2.攏2艷.1多廢水綱排放負(fù)：夢(mèng)減a)飄污水危處理滾忙—符帆合國(guó)偶家環(huán)距保部犬門(mén)的防規(guī)定敲戶—符怒合防群疫的哪要求高亦—處尸理池筒地點(diǎn)敢的選前擇應(yīng)救遠(yuǎn)離塘生產(chǎn)蓬車(chē)間創(chuàng)。傭正b)昨廢水混排放柿設(shè)置坐社—地王面處獵理（賴(lài)坡度榨），炕一般罩為1忠~1日.5餐%斜咐坡熊撓—案煙臺(tái)等打及下吉腳料聯(lián)盒（滾直接估入溝勁）栽絞—清獎(jiǎng)洗消做毒槽成廢水宗排放岸（直貍接入死溝）色異—廢鑒水流獅向（憲清潔算區(qū)向史非清縣潔區(qū)篇）猴理—地杰溝（幕地漏系加不敢銹蓖盆子，卸與外桿界接難口有共水封瓣防蟲(chóng)財(cái)裝置逆）丑c）價(jià)根據(jù)改國(guó)家鄭有關(guān)培污水清處理凳和排弱放的棗規(guī)定抖，進(jìn)揀行監(jiān)般控。撞執(zhí)行湯《廢考物處愈理程鍬序》謹(jǐn)（《忽衛(wèi)生笛控制舍程序關(guān)》中勾）連2.稿3接臟收、籮搬運(yùn)再、儲(chǔ)暴存及及發(fā)貨槳企業(yè)斯要保饅證接緊收或傷發(fā)送鴿的原遼輔料也、食宮品的腫各種壇成分季、包型裝材晨料在雄運(yùn)輸怕、儲(chǔ)暴存、愁搬運(yùn)什等過(guò)耳程中附免受劉污染傾。在膝這一營(yíng)區(qū)域攝現(xiàn)場(chǎng)遍要有駐適宜別監(jiān)控防所有兆要素抽的程鐵序，查并保襯持必閑要的克記錄常。延原料軋、成侮品以萍及包系裝材回料（仍特別油是外種來(lái)原丸材料伏）要畜通過(guò)份衛(wèi)生匠的方毒式（月指避城免化汽學(xué)的派、物啦理的愿和生棄物的發(fā)污染編）來(lái)銷(xiāo)運(yùn)輸賠、儲(chǔ)鉆存和夜搬運(yùn)翅。要欠采取血有效對(duì)的措蘭施來(lái)弦防止茄原料斷、成員品和窄包裝閱材料尚通過(guò)耽直接冠或間裙接與少污染印材料蘿接觸母而造拍成污更染。燙一些棋敏感訊的購(gòu)勵(lì)進(jìn)材鄉(xiāng)料需梨要通香過(guò)保傅證書(shū)滲、分味析結(jié)弊果或待其他倦另人橡滿意松的方今式予釘以確杯認(rèn)，療并在柄HA屑CC