高三生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

第一部分分子與細(xì)胞

專(zhuān)題三細(xì)胞的結(jié)構(gòu)

?考綱解讀

考綱內(nèi)容及能力要求考向定位

1.細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能1.細(xì)胞膜的制備方法及其成分特點(diǎn)

II2.關(guān)注細(xì)胞膜的細(xì)胞間信息交流的功能

2.主要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能3.細(xì)胞中各種細(xì)胞器形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能

II的聯(lián)系

3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能4.細(xì)胞核的重要性以及結(jié)構(gòu)與功能相適

II應(yīng)的特點(diǎn)

實(shí)驗(yàn)5.各種細(xì)胞器分工合作又受細(xì)胞核的控

4.觀察線粒體和葉綠體制使細(xì)胞成為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)

5.通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透6.生物膜的特性在制藥、人工腎等方面

性的應(yīng)用

考點(diǎn)1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

?基礎(chǔ)知識(shí)自主疏理

1.細(xì)胞膜的成分

（1）主要是①（約占細(xì)胞膜總量的50%）和③（約

占細(xì)胞膜總量的40%）,還有少量的①（約占細(xì)胞膜總量的

2%?10%）；

2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

(1)外表面：蛋白質(zhì)和糖類(lèi)結(jié)合形成糖蛋白，叫做⑷;

(2)基本骨架：由⑷構(gòu)成，具有流動(dòng)性；

(3)蛋白質(zhì)：不同程度的嵌入、貫穿或附著在磷脂雙分子層的表

面。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的；

(4)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞膜具有0o

3.功能

(1)①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)；②控制物質(zhì)①;③進(jìn)行

細(xì)胞間的④o

(2)功能特性：細(xì)胞膜是一種選擇透過(guò)性膜

4.細(xì)胞膜的制備方法

(1)選材：?；

(2)原理：紅細(xì)胞放入清水中，水會(huì)進(jìn)入紅細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞漲破,

使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)，從而得到細(xì)胞膜；

(3)過(guò)程：選材一制片一觀察一滴水一觀察一結(jié)果

5.細(xì)胞壁

(1)化學(xué)成分：主要是0和Q；

(2)功能：對(duì)植物細(xì)胞有0和R作用。

版本差異的內(nèi)容

6.溫度與細(xì)胞膜流動(dòng)性的關(guān)系(江蘇教育版)

溫度對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性影響很大，低溫可降低細(xì)胞膜的流動(dòng)性，

附著在膜上的酶將會(huì)失去活性，膜的運(yùn)輸功能也將成為不可能；當(dāng)細(xì)

胞膜的流動(dòng)性降低到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜就很難完成其生理功能。因

此低溫會(huì)導(dǎo)致生命活動(dòng)下降。

在高溫條件下，酶將失去活性，加之細(xì)胞膜的流動(dòng)性增加，細(xì)胞

功能下降；當(dāng)流動(dòng)性過(guò)大時(shí)會(huì)破壞細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞功能進(jìn)一步下

降甚至死亡。

細(xì)胞膜中的不飽和酸及動(dòng)物細(xì)胞膜中的膽固醇，都可以穩(wěn)定膜的

流動(dòng)性，使膜的流動(dòng)性不會(huì)因溫度的變化而發(fā)生較大的波動(dòng)，以維持

細(xì)胞正常的生理功能。

7.各類(lèi)細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分（浙江科技版）

（1）植物和藻類(lèi)的細(xì)胞壁主要是由纖維素組成的，水分子和其它分

子都極易通過(guò)纖維之間的間隙，所以細(xì)胞壁與細(xì)胞的透性無(wú)關(guān)，主要

起保護(hù)和支持的作用。

（2）真菌的細(xì)胞壁由殼多糖（是氨基葡萄糖的多聚體）組成，又稱為

兒丁質(zhì)，它也是蝦、蟹等外殼和昆蟲(chóng)外骨胳的主要成分。

（3）細(xì)菌的細(xì)胞壁主要由肽聚糖（多肽和多糖的聚合物）組成。

校對(duì)：①脂質(zhì)㈤蛋白質(zhì)⑷糖類(lèi)◎糖被④磷脂雙分子層。一

定的流動(dòng)性①進(jìn)出細(xì)胞④信息交流⑥哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞

。纖維素@果膠0支持?保護(hù)

?自主檢測(cè)過(guò)關(guān)

1.把人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞做為獲取細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)材料的依

據(jù)是（）

A.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞容易獲取

B.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有任何物質(zhì)

C.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有任何細(xì)胞器

D.人或哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞中只有核糖體，沒(méi)有其他有膜細(xì)

胞器

2.下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述錯(cuò)誤的是（）

A.將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

C.合成細(xì)胞膜的成分

D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

3.多細(xì)胞生物體內(nèi)實(shí)現(xiàn)各個(gè)細(xì)胞間的功能協(xié)調(diào)依賴于（）

A.細(xì)胞間的物質(zhì)和能量交換B.細(xì)胞間的信息交流

C.細(xì)胞間的物質(zhì)交換D.A和B兩項(xiàng)

4.在處理污水時(shí)，人們?cè)O(shè)計(jì)出一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將重金屬離

子阻擋在膜的一側(cè)，以降低重金屬離子對(duì)水的污染。這是試圖模擬細(xì)

胞膜的（）

A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)的功能B.控制物質(zhì)進(jìn)出

細(xì)胞的功能

C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能D.具有免疫作用

的功能

5.（2006年上海卷）甲、乙兩圖是紅楓葉肉細(xì)胞和根尖生長(zhǎng)點(diǎn)

細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。

請(qǐng)回答下列問(wèn)題。

甲乙

(1)表示根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞的是圖

；若將兩種細(xì)胞分別置于30%蔗糖溶液中，則能

發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的細(xì)胞是圖

—,圖中結(jié)構(gòu)[]

起重要作用。([]中填標(biāo)號(hào))

(2)圖中標(biāo)號(hào)6所示結(jié)構(gòu)的主要成分是o

(3)甲、乙兩圖中具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器名稱是

(4)對(duì)標(biāo)號(hào)4和標(biāo)號(hào)5所示結(jié)構(gòu)敘述正確的是

A.生理活動(dòng)中都產(chǎn)生水B.前者有片

層結(jié)構(gòu)，后者有崎

C.黑暗條件下，生理活動(dòng)中都消耗D.前者不產(chǎn)生

ATP,后者產(chǎn)生ATP

(5)細(xì)胞進(jìn)行下列各種生命活動(dòng)，正常情況下圖甲細(xì)胞—

,圖乙細(xì)胞。(填入編號(hào))

①不增殖②能繼續(xù)增殖③細(xì)胞核DNA只轉(zhuǎn)錄不復(fù)制

④出現(xiàn)染色體結(jié)構(gòu)⑤有mRNA經(jīng)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中

1.C.解析：哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒(méi)有具膜細(xì)胞器，提取時(shí)不會(huì)參雜

其他膜。

2.C.解析：生物膜沒(méi)有合成膜本身的能力，膜的合成與核糖體、高

爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)。

3.D.解析：能將細(xì)胞聯(lián)系在一起的除了信息交流外，還有物質(zhì)和能

量的交換。

4.B.解析：利用膜的控制物質(zhì)進(jìn)出的功能進(jìn)行污水處理.

5.答案：（1）乙；甲；［1］大液泡；（2）纖維素；（3）線粒體；

葉綠體；

（4）A；（5）①③⑤；②④⑤

?考點(diǎn)詳解及類(lèi)型講解

一、細(xì)胞膜的成分

1.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成，還含有少量糖類(lèi)。其中脂

質(zhì)含量最多。膜功能的復(fù)雜程度與膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)。糖

類(lèi)與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白有保護(hù)、潤(rùn)滑和細(xì)胞識(shí)別能力；正常細(xì)胞癌

變后膜上產(chǎn)生甲胎蛋白和癌胚抗原等物質(zhì)，同時(shí)糖蛋白減少，黏性下

降。

2.由于細(xì)胞膜很薄，當(dāng)初人們是通過(guò)其功能研究細(xì)胞膜的成分

的。例如脂溶性物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜，說(shuō)明細(xì)胞膜的成分中有脂質(zhì)類(lèi)

物質(zhì)。細(xì)胞分裂以及變形蟲(chóng)的運(yùn)動(dòng)說(shuō)明膜不是靜止的結(jié)構(gòu)。這都體現(xiàn)

了結(jié)構(gòu)決定功能，有什么樣的結(jié)構(gòu)才能有什么樣的功能。

3.研究膜的成分還可以用酶分解法，用蛋白酶處理細(xì)胞能使細(xì)

胞膜破裂，說(shuō)明細(xì)胞膜上有蛋白質(zhì)。

問(wèn)題探究：

1.細(xì)胞表面的糖被有何重要功能？

1.①保護(hù)和潤(rùn)滑作用，如消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白。

②識(shí)別作用，如動(dòng)物細(xì)胞表面的糖蛋白（又稱受體蛋白）。

2.青霉素殺菌的原理是什么？

2.青霉素抑菌作用的原理就是它能抑制細(xì)菌合成肽聚糖，由于不

能合成這種細(xì)胞壁物質(zhì)，細(xì)菌就不能生長(zhǎng)和繁殖。

二、細(xì)胞膜的功能

1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)，使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，

保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。由于磷脂分子有親水基團(tuán)和疏水基

團(tuán)，所以構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂雙分子層之間是疏水的，能夠隔離細(xì)胞內(nèi)

液和外界環(huán)境溶液，保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。

(1)對(duì)于原始生命，膜的出現(xiàn)使其成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。

(2)對(duì)于原生生物，如草履蟲(chóng)，依靠細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境

分隔開(kāi)。

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。允許對(duì)細(xì)胞有用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，

排出代謝廢物，而一些細(xì)胞內(nèi)的重要成分不會(huì)流出細(xì)胞。但是細(xì)胞膜

控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對(duì)的，有些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)

入，使生物患病。

3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。多細(xì)胞生物體內(nèi)的各個(gè)細(xì)胞不是孤立

的，它們之間必須保持協(xié)調(diào)，而這種協(xié)調(diào)既依賴于細(xì)胞間物質(zhì)和能量

的交換，也依賴于細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞間的信息傳遞方式多種多

樣，其中有些方式與細(xì)胞膜上的糖蛋白關(guān)系密切，例如人的不同血型

就是因?yàn)榧t細(xì)胞膜表面的糖蛋白不同。

細(xì)胞間的信息交流的類(lèi)型如下：

(1)信號(hào)傳導(dǎo)：信號(hào)分子(如激素、遞質(zhì))

靶細(xì)胞膜受體(糖蛋白等)

胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)分子沿信號(hào)通路傳遞

I

細(xì)胞產(chǎn)生特定的生物學(xué)效應(yīng)

(2)胞間連接與通訊：多細(xì)胞生物體內(nèi)，細(xì)胞間通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)

行相互作用，這是胞間通訊的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，如動(dòng)物細(xì)胞的間隙連接，在

相鄰細(xì)胞間形成孔道結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞間則借胞間連絲實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間物質(zhì)

轉(zhuǎn)運(yùn)和信息交流。

(3)胞間識(shí)別：識(shí)別是指細(xì)胞對(duì)同種或異種細(xì)胞，同源或異源

細(xì)胞以及自己或異己分子的認(rèn)識(shí)和鑒別，是細(xì)胞通過(guò)其表面的受體與

胞外信號(hào)分子發(fā)生選擇性相互作用，從而引起細(xì)胞內(nèi)一系列生理生化

的變化，最終使細(xì)胞表現(xiàn)出相應(yīng)的生物學(xué)效應(yīng)的過(guò)程，如器官移植時(shí)

的免疫排斥反應(yīng)。

4.還具有分泌、排泄、免疫等功能。

問(wèn)題探究：

3.物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的標(biāo)準(zhǔn)是什么？與分子的大小有關(guān)嗎？

3.物質(zhì)能否通過(guò)細(xì)胞膜，主要是根據(jù)細(xì)胞生命活動(dòng)是否需要，并

不完全取決于分子大小，大分子物質(zhì)可以通過(guò)胞吞和胞吐進(jìn)出細(xì)胞。

三、體驗(yàn)制備生物膜的方法

1.實(shí)驗(yàn)中選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的原因：

（1）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞壁；

（2）哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無(wú)各種細(xì)胞器（膜）和細(xì)胞核（核膜）,

所提取到的膜都是非常純凈的細(xì)胞膜；

（3）紅細(xì)胞單個(gè)存在，便于制成懸浮液。

2.實(shí)驗(yàn)中利用吸水漲破使紅細(xì)胞破裂。因?yàn)榧?xì)胞非常微小，利用

常規(guī)的方法是不行的，如果實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，還需差

速離心才能獲得較為純凈的細(xì)胞膜。

3.紅細(xì)胞稀釋液的制備：將少量新鮮血液注入生理鹽水中，搖勻。

4.實(shí)驗(yàn)步驟

選材：豬（或牛、羊、人）的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液

I

制作裝片：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上，蓋上蓋玻

片

I

觀察：用顯微鏡觀察紅細(xì)胞形態(tài)（由低倍一高倍）

I

滴清水：在蓋玻片的一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引

I

觀察：持續(xù)觀察細(xì)胞的變化

I

結(jié)果：凹陷消失，體積增大，細(xì)胞破裂，內(nèi)容物流出，獲得細(xì)胞

膜

問(wèn)題探究：

4.用雞血細(xì)胞能不能進(jìn)行膜的制備？

4.不能，因?yàn)殡u血細(xì)胞中有細(xì)胞器膜和核膜

四、植物細(xì)胞壁的成分和功能

1.植物的細(xì)胞壁主要由纖維素和果膠構(gòu)成。它們都屬于多糖類(lèi)物

質(zhì)。

2.植物細(xì)胞壁對(duì)細(xì)胞起支持和保護(hù)作用。

3.具有細(xì)胞壁的細(xì)胞有多種，它們的成分卻不同。植物細(xì)胞壁的

成分主要是纖維素和果膠，細(xì)菌細(xì)胞壁的成分主要是肽聚糖，根霉細(xì)

胞壁的重要成分是幾丁質(zhì)。要對(duì)比記憶。

類(lèi)型一細(xì)胞膜的成分

1.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（）

A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成

B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量相同

C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富

D.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)

解析：研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成；在組成細(xì)胞

膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富；蛋白質(zhì)在細(xì)胞行使功能時(shí)起重要作用，功

能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多；癌細(xì)胞的惡性增殖

和轉(zhuǎn)移與細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)。

答案：B

變式1.細(xì)胞膜的成分中起支架作用和細(xì)胞識(shí)別作用的物質(zhì)分別

是（）

A.淀粉和纖維素B.纖維素和果膠C.磷脂和糖蛋白

D.蛋白質(zhì)和磷脂

解析：組成細(xì)胞膜的成分中，一般磷脂含量最多，起支架作用；

蛋白質(zhì)含量次之，與膜的功能密切相關(guān)；糖蛋白含量很少，分布于細(xì)

胞的外表面，在細(xì)胞識(shí)別過(guò)程中起重要作用。

答案：C

規(guī)律總結(jié)：

①任何膜結(jié)構(gòu)的主要成份都是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)

元素有C、H、O、N、P等。

②細(xì)胞膜的功能主要與蛋白質(zhì)有關(guān)，糖蛋白和糖脂分布在膜的外

表面，細(xì)胞識(shí)別主要與膜外側(cè)的糖蛋白有關(guān)?？筛鶕?jù)糖蛋白的分布，

可以判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)。

③各種蛋白質(zhì)在膜上的分布是不對(duì)稱的。細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)種類(lèi)

很多，如運(yùn)輸物質(zhì)的載體、識(shí)別作用的糖蛋白、接受信號(hào)的受體、體

現(xiàn)病原體特異性的抗原以及催化作用的酶等。

類(lèi)型二細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

例2.下列關(guān)于生物膜的敘述，不正確的是（）

A.細(xì)胞完成分化以后，其細(xì)胞膜的通透性穩(wěn)定不變

B.膜的流動(dòng)性是細(xì)胞生物膜相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)

C.特異性免疫系統(tǒng)通過(guò)細(xì)胞膜表面的分子識(shí)別“自己”和“非己”

D.分泌蛋自合成越旺盛的細(xì)胞，其高爾基體膜成分的更新速度越

快

解析：膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為具有一定的流動(dòng)性，這是生物膜相互轉(zhuǎn)化

的生理基礎(chǔ)，而細(xì)胞膜上的糖蛋白則是細(xì)胞識(shí)別的物質(zhì)基礎(chǔ)，由分泌

蛋白的合成、運(yùn)輸、分泌過(guò)程可知分泌蛋白合成旺盛的細(xì)胞，高爾基

體的更新速度快；細(xì)胞膜的通透性易受多種因素影響，不是固定不變

的。

答案：A

變式1.1988年，阿格雷成功地分離了存在于細(xì)胞膜上一種膜蛋

白，該膜蛋白具有水通道的功能。離子通道是細(xì)胞膜上的另一種通道，

細(xì)胞通過(guò)電位變化發(fā)出信號(hào)，控制離子通道的瞬間開(kāi)放。離子通道是

由蛋白質(zhì)復(fù)合物構(gòu)成，一種離子通道只允許一種離子通過(guò)。下列說(shuō)法

正確的是（）

A.離子通道運(yùn)輸離子具有選擇性

B.水通道運(yùn)輸水分時(shí)需要消耗能量

C.水通道的基本組成單位是核昔酸

D.離子通道的開(kāi)啟是由細(xì)胞電位的變化決定的

解析：不同的離子通道只允許相應(yīng)的離子通過(guò)，說(shuō)明離子通道具

有選擇性；通道蛋白的基本單位是氨基酸；水進(jìn)出細(xì)胞不需要消耗能

量；離子通道的開(kāi)關(guān)受電位的控制，當(dāng)電位超過(guò)闕值時(shí)開(kāi)啟或關(guān)閉，

不是電位變化就能開(kāi)關(guān)的。

答案：A

規(guī)律總結(jié)：

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動(dòng)性，功能特性是選擇透過(guò)性。膜的功能

有界膜作用、物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等。

類(lèi)型三實(shí)驗(yàn)探究

脂質(zhì)體是根據(jù)磷脂分子可在水中形成穩(wěn)定的脂質(zhì)雙層膜的趨勢(shì)而

“脂質(zhì)體

制備的人工膜。單層脂分子鋪展在水面上時(shí)，極性端（親水）與非極

性端（疏水）排列是不同的，攪拌后形成雙層脂分子的球形脂質(zhì)體（如

圖所示）。

（1）將脂質(zhì)體置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，脂質(zhì)體的形態(tài)、體

積沒(méi)有變化，這一事實(shí)說(shuō)明______________________________________

（2）下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)回

答：

①該結(jié)構(gòu)對(duì)細(xì)胞的生命活動(dòng)起至關(guān)重要的特性是

②有些有機(jī)溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，增加膜的通

透性，B的完整化學(xué)名稱是o動(dòng)物細(xì)胞吸水膨脹

時(shí)，B的厚度變小，說(shuō)明B具有o

③葉綠體和線粒體等細(xì)胞器中均有此結(jié)構(gòu)，但執(zhí)行的具體功能卻有

很大區(qū)別，其原因是由于圖中（填字母）的不同所致。

（3）水分子的跨膜運(yùn)輸不同于真正的自由擴(kuò)散，它最可能與膜上

的成分有關(guān)。美國(guó)科學(xué)家彼得?阿格雷試圖從人血紅

細(xì)胞、腎小管壁細(xì)胞膜上尋找這種蛋白質(zhì)CHIP—28。他以這兩種細(xì)

胞為實(shí)驗(yàn)材料的依據(jù)是o

解析：本題考查對(duì)細(xì)胞膜的成分和功能的理解，并對(duì)新問(wèn)題進(jìn)行解

析。

答案：（1）脂質(zhì)體在結(jié)構(gòu)上具有一定的穩(wěn)定性（2）①選擇透過(guò)性

②磷脂雙分子層；一定的流動(dòng)性③A（3）蛋白質(zhì)；成熟的紅細(xì)胞

除細(xì)胞膜外無(wú)其他的膜結(jié)構(gòu)，便于獲得純凈的細(xì)胞膜，而腎小管細(xì)胞

對(duì)水分子的重吸收能力強(qiáng)

?高考真題

真題1.（2008山東卷）從細(xì)胞膜上提取了某種成分，用非酶法處

理后，若加雙縮胭試劑出現(xiàn)紫色；若加入斐林或班氏并加熱，出現(xiàn)

磚紅色沉淀。該成分是（）

A.糖脂B.磷脂C.糖蛋白D.脂蛋白

解析：糖蛋白是由糖類(lèi)和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，能與雙縮胭和斐林試劑

起顯色反應(yīng)。

答案：C

真題2.（2008天津理綜）下列有關(guān)生物膜的敘述，正確的是（）

A.大鼠脾細(xì)胞與兔造血干細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠發(fā)生融合

B.用蛋白酶處理生物膜可改變其組成，不改變其通透性

C.在生長(zhǎng)激素的合成和分泌過(guò)程中，生物膜只發(fā)生結(jié)構(gòu)上的聯(lián)

系

D.興奮在神經(jīng)纖維上傳導(dǎo)和在神經(jīng)元間傳遞時(shí)，生物膜發(fā)生的

變化是相同的

解析：細(xì)胞膜有流動(dòng)性，能進(jìn)行融合。

答案：A

真題3.（08廣東生物）具有細(xì)胞壁的選項(xiàng)是（）

A.花粉B.紅細(xì)胞C.胰島A細(xì)胞D.流

感病毒

解析：A是植物細(xì)胞，具有細(xì)胞壁；B、C項(xiàng)是動(dòng)物細(xì)胞，D項(xiàng)是

病毒，都沒(méi)有細(xì)胞壁。

答案：A

真題4.（07廣東理基）人體淋巴細(xì)胞細(xì)胞膜的主要成分是（）

A.蛋白質(zhì)和多糖B.多糖和脂質(zhì)

C.脂質(zhì)和核酸D.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)

解析：不同細(xì)胞的膜成分大體相同，都是磷脂和蛋白質(zhì)較多，還

含有少量糖類(lèi)。

答案：D

真題5.（07上海）下列細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)發(fā)生在生物膜（細(xì)胞膜和

細(xì)胞內(nèi)的各種膜）上的是（）

A.DNA復(fù)缶UB.暗反應(yīng)

C.葉綠素a被激發(fā)失去電子D.氨基酸脫水縮合

解析：考察細(xì)胞兒種代謝發(fā)生的場(chǎng)所。DNA的復(fù)制可能發(fā)生在細(xì)胞核、

線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)或者擬核內(nèi)；暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)內(nèi)；脫水縮

合發(fā)生在核糖體上；葉綠素a失去電子是光反應(yīng)中的過(guò)程，光反應(yīng)發(fā)生在類(lèi)

囊體薄膜上。

答案：C

?基礎(chǔ)鞏固訓(xùn)練

一、單項(xiàng)選擇題

6.取細(xì)胞膜上蛋白成分相同的兩種海綿動(dòng)物，將其細(xì)胞都分散成

單個(gè)后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起；但將細(xì)胞膜上糖

蛋白成分不相同的兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這

兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明細(xì)胞膜上的糖蛋白與（

)

A.細(xì)胞間的相互識(shí)別有關(guān)B.細(xì)胞間的免疫作用

有關(guān)

C.細(xì)胞的分泌作用有關(guān)D.細(xì)胞間物質(zhì)交流有關(guān)

6.A.解析：能否聚集的關(guān)鍵在于細(xì)胞能否識(shí)別彼此，而識(shí)別的

過(guò)程就是信息交流的過(guò)程。

7.水溶性染色劑（PI）能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核染色，以此可用

于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡在一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的

核會(huì)被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞中，則細(xì)胞核

會(huì)著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是（）

A.活細(xì)胞的細(xì)胞膜阻止PI的進(jìn)入B.活細(xì)胞能分

解染色劑PI

C.死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同D.死細(xì)胞與活

細(xì)胞的核酸含量不同

7.A.解析：注射能染色說(shuō)明細(xì)胞不分解染液，所以是細(xì)胞膜阻

止染液進(jìn)入細(xì)胞。

8.（08深圳一模）下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞膜的功能（）

A.將細(xì)胞與內(nèi)環(huán)境分隔B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

C.進(jìn)行細(xì)胞間信息交流D.控制細(xì)胞新陳代謝

8.D.解析：控制細(xì)胞的新陳代謝的根本原因是遺傳物質(zhì)。

9.（07廣州二模）磷脂是組成細(xì)胞膜的重要成分，這與磷脂分子

的頭部親水、尾部疏水的性質(zhì)有關(guān)。某研究小組發(fā)現(xiàn)植物種子細(xì)胞以

小油滴的方式貯存油，每個(gè)小油滴都由磷脂膜包被著，該膜最可能的

結(jié)構(gòu)是（）

A.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的尾部向著油滴內(nèi)

B.由單層磷脂分子構(gòu)成，磷脂的頭部向著油滴內(nèi)

C.由兩層磷脂分子構(gòu)成，結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜完全相同

D.由兩層磷脂分子構(gòu)成，兩層磷脂的頭部相對(duì)

9.A.解析：根據(jù)磷脂分子的特性，磷脂的頭是親水的，應(yīng)該在油

滴外側(cè)，磷脂的尾是疏水的，應(yīng)該在內(nèi)側(cè)與油滴接觸，所以該膜最可

能是單層的。

10.下面關(guān)于磷脂的生物學(xué)功能的敘述中，正確的是（）

A.具有生物學(xué)活性，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用B.構(gòu)成生物體表

面的保護(hù)層

C.是生物體的儲(chǔ)能分子，具有保溫作用D.是構(gòu)成生物膜

的重要成分

10.D.解析：磷脂分子是細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)成分，脂質(zhì)中的脂肪是儲(chǔ)

能物質(zhì)，也可以保溫。

二、多項(xiàng)選擇題

11.下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（）

A.細(xì)胞間的信息交流大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)

B,細(xì)胞膜可以阻止所有有害物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞

C.細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

D.細(xì)胞膜與所有細(xì)胞器膜都是互不相連的

11.BD.解析：細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出是相對(duì)的，大多數(shù)有害物質(zhì)

不能進(jìn)入細(xì)胞，但是也有一些能進(jìn)入；細(xì)胞膜會(huì)與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜聯(lián)系在一

起。

12.（08江門(mén)一模）如圖所示從血液中提取核糖體的大致過(guò)程，下

列對(duì)該過(guò)程的箭黯也

雞的紅紐隊(duì)巨

（*?。?/p>

6②?⑤

A.步驟（1）加入1%一氨基酸的目的是為了在步驟（5）中檢測(cè)

核糖體

B.步驟（2）的目的是破壞細(xì)胞膜

C.步驟（3）（4）的目的是分離細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)

D.該過(guò)程運(yùn)用了滲透作用原理、同位素示蹤、離心法、層析法

12.ABCo解析：核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，用|仁一氨基酸可

標(biāo)志核糖體的存在與否；動(dòng)物細(xì)胞在蒸儲(chǔ)水中吸水脹破；該過(guò)程中沒(méi)

有運(yùn)用層析法。

13.下列關(guān)于生物膜的敘述中，正確的是（）

A、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與細(xì)胞新陳代謝活動(dòng)密切相關(guān)

B、水分子通過(guò)細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的方式叫做滲透作用

C、生物膜把細(xì)胞分隔成許多小區(qū)室，使多種化學(xué)反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行，

而互不干擾

D、細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有特異性，在信息傳遞的過(guò)程中起重要

作用

13.ACDo解析：細(xì)胞壁是全透性，不存在滲透作用。

?能力提高訓(xùn)練

14.（08肇慶調(diào)研題）下列各項(xiàng)中，不屬于細(xì)胞膜功能的是（）

A.控制某些分子和離子出入細(xì)胞B.細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞與環(huán)

境之間物質(zhì)交換

C.使細(xì)胞具有相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境D.控制合成細(xì)胞內(nèi)所需

要的各種物質(zhì)

14.D.解析：控制物質(zhì)的合成由遺傳物質(zhì)決定的。

15.（08汕頭調(diào)研題）下列生物中，除細(xì)胞膜外幾乎不含磷脂分

子的有（）

①乳酸菌②變形蟲(chóng)③肺炎雙球菌④藍(lán)藻⑤酵母菌

A.②③⑤B.②③④C.①③④D.①④⑤

15.C.解析：原核細(xì)胞沒(méi)有核膜和各種細(xì)胞器膜，①③④是原核

細(xì)胞。

16.（08廣州一模）下列過(guò)程不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性的是（）

A.由一個(gè)細(xì)胞分裂為二個(gè)子細(xì)胞B.高爾基體產(chǎn)生的囊泡

與細(xì)胞膜融合

C.萎蕉的植物細(xì)胞出現(xiàn)質(zhì)壁分離D.細(xì)胞膜糖蛋白的識(shí)別過(guò)

程

16.D.解析：細(xì)胞識(shí)別的過(guò)程是細(xì)胞膜完成相應(yīng)的功能的過(guò)程，

不能體現(xiàn)出結(jié)構(gòu)的特征。

17.（08湛江一模）分泌蛋白是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起

作用的一類(lèi)蛋白質(zhì)。原核細(xì)胞形成分泌蛋白與真核細(xì)胞形成分泌蛋白

的相同點(diǎn)是（）

A.合成蛋白質(zhì)的主要場(chǎng)所都是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體

B.合成蛋白質(zhì)的過(guò)程都是由染色體上的基因控制

C.合成蛋白質(zhì)時(shí)都有細(xì)胞核內(nèi)的轉(zhuǎn)錄

D.分泌蛋白質(zhì)時(shí)都要依靠細(xì)胞膜的流動(dòng)性

17.D.解析：原核生物沒(méi)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、染色體和完整的細(xì)胞核。

18.（08湛江二模.4）生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中作用極為重

要，下列哪一項(xiàng)植物生理活動(dòng)與生物膜無(wú)直接關(guān)系（）

A.植物根成熟區(qū)的細(xì)胞吸收K+B.植物葉肉細(xì)

胞進(jìn)行光合作用

C.植物體內(nèi)水分通過(guò)氣孔散失D.植物莖的

形成層細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用

18.C.解析：植物體內(nèi)水分以水蒸氣的形式通過(guò)氣孔散失與細(xì)

胞膜無(wú)關(guān)。

19.（08汕頭一模）細(xì)胞內(nèi)生物膜為細(xì)胞生命活動(dòng)提供了廣闊場(chǎng)

所，不同細(xì)胞器增大膜面積的方式可能不同。下列有關(guān)細(xì)胞器增大膜

面積方式的敘述中，正確的是（）

A.葉綠體通過(guò)內(nèi)膜向內(nèi)折疊增大膜面積B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)通過(guò)折

疊廣泛分布于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

C.線粒體內(nèi)的基粒增大了線粒體的膜面積D.高爾基體通過(guò)

產(chǎn)生小泡而增大膜面積

19.B.解析：葉綠體的內(nèi)膜是光滑的；線粒體通過(guò)內(nèi)膜向內(nèi)折

疊增大膜面積；高爾基體產(chǎn)生小泡并釋放后后膜面積減少。

20.科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，須備制較純凈的細(xì)胞

膜。從真核細(xì)胞分離出純的細(xì)胞膜較為困難，因?yàn)闀?huì)有細(xì)胞內(nèi)其他膜

的混雜。而哺乳動(dòng)物(或人)的成熟紅細(xì)胞，沒(méi)有內(nèi)膜，沒(méi)有細(xì)胞核，

將其特殊處理后，造成紅細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的

物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)就是純凈的細(xì)胞膜，在生物學(xué)上成為“血影二

對(duì)“血影”的分析得知其化學(xué)組成如下：蛋白質(zhì)49%,脂質(zhì)43%,糖

類(lèi)8%。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來(lái)，使其在空氣一水

界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來(lái)細(xì)胞表面積的兩

倍。

(1)如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？

(2)紅細(xì)胞溶血后，流出細(xì)胞外的大分子物質(zhì)應(yīng)該是—

一這種物質(zhì)的特性是,因而使紅細(xì)

胞具有的功能。

(3)“血影”的化學(xué)成分中的脂質(zhì)主要是哪一類(lèi)？

___O

(4)脂質(zhì)單分子層的面積是細(xì)胞表面積的兩倍，這說(shuō)明了_____

20.答案：(1)將紅細(xì)胞放在蒸儲(chǔ)水中，使紅細(xì)胞吸水膨脹破裂

(2)血紅蛋白在氧濃度高的地方容易和氧結(jié)合，在氧濃度低的地

方容易和氧分離運(yùn)輸氧氣

(3)磷脂(4)細(xì)胞膜中的磷脂分子呈雙層分布

考點(diǎn)2細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

?基礎(chǔ)知識(shí)自主疏理

1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

(1)功能：進(jìn)行許多化學(xué)反應(yīng)的主要場(chǎng)所

(2)化學(xué)組成：呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類(lèi)、氨基

酸、核甘酸和多種酶等組成。

2.各種細(xì)胞器

主要功能分布

線粒細(xì)胞進(jìn)行。______的主要O______細(xì)胞

體場(chǎng)所，是“動(dòng)力車(chē)間”

葉綠O_____的場(chǎng)所，是植物主要在植物的

體細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車(chē)間”____中

和“能量轉(zhuǎn)換站”

內(nèi)質(zhì)細(xì)胞內(nèi)④_____合成和加O______細(xì)胞

網(wǎng)工，以及④______合成的

“車(chē)間”

高爾對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)@______細(xì)胞

基體行④____________的“車(chē)

間”及“發(fā)送站”

溶酶是“消化車(chē)間”，含多種0O______細(xì)胞

體______,能分解衰老、損

傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死

侵入細(xì)胞的病毒、病菌

液泡調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，主要存在于—

使細(xì)胞保持堅(jiān)挺—細(xì)胞中

核糖生產(chǎn)R_____的機(jī)器主要在Q______

體細(xì)胞中

中心與細(xì)胞的Q______有關(guān)動(dòng)物和某些Q—

體—細(xì)胞

3.用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體

（1）葉綠體：G）染色

（2）線粒體：用Q染色，被染成G）

版本差異的內(nèi)容

4.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合（人民教育版）

（以分泌蛋白的合成和運(yùn)輸為例，用3H標(biāo)記亮氨酸）

加京氨酸

蛋白質(zhì)（肽鏈）一較成菜的蛋白質(zhì)分成熟蛋白質(zhì)一分泌蛋白

5.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)（人民教育版）

概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等，這些細(xì)

胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

功能：

（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等

過(guò)程起決定作用

（2）為多種酶提供附著位點(diǎn)，是許多生化反應(yīng)的場(chǎng)所

（3）分隔細(xì)胞器，保證生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行

6.細(xì)胞骨架（人民教育版）（浙江科技版）

真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細(xì)胞骨

架。細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維（即微絲和微管）組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與細(xì)

胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)

密切相關(guān)。

校對(duì)：3有氧呼吸⑷動(dòng)物和植物⑷光合作用◎葉肉細(xì)胞⑷蛋

白質(zhì)。脂質(zhì)①動(dòng)物和植物④加工、分類(lèi)和包裝④動(dòng)物和植物

G）水解酶0動(dòng)物和植物G）植物⑥蛋白質(zhì)0動(dòng)物和植物

R有絲分裂0低等植物G）不需要0健那綠染液?藍(lán)綠色

?自主檢測(cè)過(guò)關(guān)

1.藍(lán)藻和小麥都可以進(jìn)行光合作用，其細(xì)胞中都有的結(jié)構(gòu)是（

）

A.核糖體B.核膜C.線粒體D.葉綠體

2.下列說(shuō)法不正確的是（）

A.健那綠是一種活體染色劑B.健那綠具有專(zhuān)一性

C.健那綠可以把線粒體染成藍(lán)綠色D.健那綠無(wú)法通過(guò)生物

膜

3.蛋白質(zhì)合成是細(xì)胞的一個(gè)重要生理過(guò)程，下列人體細(xì)胞中不可

能發(fā)生該過(guò)程的是()

A.神經(jīng)細(xì)胞B.肝臟細(xì)胞

C.成熟的紅細(xì)胞D.脂肪細(xì)胞

4.在動(dòng)植物細(xì)胞中都有，但生理功能不同的細(xì)胞器是()

A.線粒體B.核糖體C.高爾基體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

5.右圖為植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)

6

圖回答：7

8

9

M

(1)構(gòu)成圖中［2］的化學(xué)成分主要是

，它對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)作用，［2］的形

成與［］有關(guān);

(2)進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是［］；進(jìn)行有

氧呼吸的主要場(chǎng)所是［］；把氨基酸合成蛋白

質(zhì)的場(chǎng)所是［］;

(3)若該細(xì)胞是西瓜果肉細(xì)胞，糖類(lèi)主要存在于［］

_______中。

(4)該細(xì)胞中有，而動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有的細(xì)胞器是［］

和［1O

(5)能被堿性染料染成深色的是［］。

(6)用顯微鏡觀察黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)環(huán)流，視野中的葉綠體位于

液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r(shí)針。實(shí)際上黑藻細(xì)胞中葉綠

體的位置和細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向是：

A.葉綠體位于液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r(shí)針

B.葉綠體位于液泡的右方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r(shí)針

C.葉綠體位于液泡的左方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)槟鏁r(shí)針

D.葉綠體位于液泡的左方,細(xì)胞質(zhì)環(huán)流的方向?yàn)轫槙r(shí)針

I.A.解析：藍(lán)藻是原核生物，小麥?zhǔn)钦婧松?，二者共有的是核?/p>

體。

2.D.解析：健那綠是活體染色劑，染色后細(xì)胞還可以生活，所以它

一定能通過(guò)細(xì)胞膜及線粒體膜。

3.C.解析：蛋白質(zhì)是在DNA的指導(dǎo)下合成的，成熟的紅細(xì)胞無(wú)核無(wú)

DNAo

4.C.解析：高爾基體與動(dòng)物細(xì)胞分泌物形成有關(guān)，與植物細(xì)胞壁形

成有關(guān)。

5.答案：(1)纖維素［5］高爾基體

(2)［4］葉綠體［11］線粒體［13］核糖體

(3)［14］液泡

(4)［14］液泡［4］葉綠體

(5)［7］染色質(zhì)

(6)D

?考點(diǎn)詳解及類(lèi)型講解

一、細(xì)胞器

1.細(xì)胞器結(jié)構(gòu)、分布、成分、形態(tài)及功能的比較

名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能

動(dòng)植物短棒狀、雙層膜、呼吸酶、少真核細(xì)胞有氧

線粒

細(xì)胞圓球狀崎、基質(zhì)量DNA和R呼吸的主要場(chǎng)

體

等NA所、動(dòng)力車(chē)間

葉綠綠色植扁平橢雙層膜、光合酶、色光合作用場(chǎng)所、

體物的葉球形或基粒、基素、少量DN養(yǎng)料制作車(chē)間、

肉細(xì)胞球形質(zhì)A、少量RNA能量轉(zhuǎn)換站

\

動(dòng)植物網(wǎng)狀單層膜蛋白質(zhì)的合成

內(nèi)質(zhì)

細(xì)胞和加工、脂質(zhì)的

網(wǎng)

合成場(chǎng)所

動(dòng)植物囊狀單層膜蛋白質(zhì)的加工、

細(xì)胞分類(lèi)包裝、植物

高爾

細(xì)胞壁的合成、

基體

動(dòng)物細(xì)胞分泌

物的形成

核糖動(dòng)植物橢球形無(wú)膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、R蛋白質(zhì)的合成

體細(xì)胞NA場(chǎng)所

動(dòng)植物囊狀單層膜多種水解酶分解衰老損傷

溶酶細(xì)胞的細(xì)胞、殺死侵

體入細(xì)胞的病毒

或細(xì)菌

主要存泡狀單層膜糖類(lèi)、無(wú)機(jī)調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)

液泡在于植鹽、色素、部環(huán)境、使植物

物細(xì)胞水等細(xì)胞保持堅(jiān)挺

動(dòng)物和兩個(gè)互無(wú)膜結(jié)構(gòu)與細(xì)胞的有絲

中心

低等植相垂直分裂有關(guān)

體

物細(xì)胞的中心

2.細(xì)胞器的歸納整合

植物特有葉綠體、液泡

分

動(dòng)物和低等植物特中心體

布

有

不具膜結(jié)構(gòu)核糖體、中心體

具單層膜結(jié)構(gòu)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體、高爾

結(jié)

基體

構(gòu)

具雙層膜結(jié)構(gòu)線粒體、葉綠體

光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)線粒體、葉綠體、液泡

含DNA線粒體、葉綠體

成

含RNA核糖體、線粒體、葉綠體

分

含色素葉綠體、液泡

能產(chǎn)生水線粒體、葉綠體、核糖體、高

爾基體

功能產(chǎn)生ATP線粒體、葉綠體

能能復(fù)制線粒體、葉綠體、中心體

能合成有機(jī)物核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、

葉綠體

與蛋白質(zhì)合成、分泌核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、

相關(guān)線粒體

能發(fā)生堿基互補(bǔ)配線粒體、葉綠體、核糖體

對(duì)

與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)核糖體、線粒體

與有絲分裂有關(guān)核糖體、線粒體、中心體、高

爾基體

3.葉綠體與線粒體的比較

葉綠體線粒體

分布綠色植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞

由類(lèi)囊體堆疊內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形

內(nèi)膜

成基粒成崎

與光合作用有與有氧呼吸有關(guān)，分

不

酶關(guān)，分布在內(nèi)膜布在基質(zhì)和基粒

同

和基質(zhì)

占

八、、

葉綠素、類(lèi)胡蘿無(wú)

色素卜素，分布在基

粒

光合作用的場(chǎng)有氧呼吸第二、三階

功能

所段進(jìn)行的場(chǎng)所

共①均具有雙層膜結(jié)構(gòu)

同②均具有能量轉(zhuǎn)換功能

點(diǎn)③都含磷脂、蛋白質(zhì)和少量的DNA和RNA等，

能夠轉(zhuǎn)錄、翻譯形成自身的部分蛋白質(zhì)及半

自主復(fù)制，控制細(xì)胞質(zhì)遺傳。

④共同參與了自然界的碳循環(huán)

4.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的比較

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)

細(xì)胞膜以內(nèi)，線粒體內(nèi)葉綠體內(nèi)

存在部位

細(xì)胞核以外

糖、氨基酸、與有氧呼吸有與暗反應(yīng)有

所含有機(jī)化

無(wú)機(jī)鹽等關(guān)的酶等關(guān)

合物

的酶等

新陳代謝反有氧呼吸第-.進(jìn)行暗反成

應(yīng)階段的場(chǎng)所

功能

進(jìn)行的重要進(jìn)行的場(chǎng)所

場(chǎng)所

問(wèn)題探究：

1.能產(chǎn)生水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？

線粒體、葉綠體、核糖體、高爾基體、細(xì)胞核（復(fù)制、轉(zhuǎn)錄時(shí)）。

2.與分泌蛋白合成分泌相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？

核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、囊泡和細(xì)胞膜。

3.產(chǎn)生ATP的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體。

4.具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？

細(xì)胞核、線粒體、葉綠體。

5.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的成分與功能相同嗎？

5.不相同。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有多種成分，為生命活動(dòng)提供了重要的

代謝反應(yīng)場(chǎng)所及所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件；線粒體基質(zhì)是進(jìn)行有

氧呼吸第二階段的場(chǎng)所；葉綠體基質(zhì)含有與暗反應(yīng)有關(guān)的酶類(lèi)，是植

物進(jìn)行光合作用暗反應(yīng)的場(chǎng)所。

6.所有高等植物的細(xì)胞都有葉綠體嗎？

6.除葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞等呈綠色的細(xì)胞外，其他植物細(xì)胞

中均無(wú)葉綠體。

三、生物膜系統(tǒng)

1.成分上的聯(lián)系

生物膜組成成分相似，均由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類(lèi)組成，體現(xiàn)

膜系統(tǒng)的統(tǒng)一性；但每種成分所占的比例不同，體現(xiàn)了膜系統(tǒng)的差異

性。

2.結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系

㈠

高爾基體膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜-百思娃匚

L

■

—*

I

間接相連一

3.功能上的聯(lián)系（與蛋白質(zhì)的合成分泌）

??—ATP，——

IIH{I

細(xì)胞核一核糖體一一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)----?高爾基體f細(xì)胞膜

（轉(zhuǎn)錄）（翻譯）（加工、運(yùn)輸）（加工、運(yùn)輸）（分泌）

'---------------------------7-------------------------------/

分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程

有機(jī)物Oz

葉綠體（光合作用）、…‘一…、一金線粒體侑氧呼吸）」

C02

細(xì)胞核：基因的轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息從細(xì)胞核傳遞到細(xì)胞質(zhì)

核糖體：利用氨基酸合成多肽

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對(duì)多肽進(jìn)行初步加工（如折疊、糖基化等），再以小泡的

方式運(yùn)送至高爾基體

高爾基體：將多肽再加工為成熟的蛋白質(zhì)，并以小泡的方式運(yùn)輸

到細(xì)胞膜并與之融合

細(xì)胞膜：胞吐作用，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外成為分泌蛋白

線粒體：為各項(xiàng)過(guò)程提供能量

問(wèn)題探究：

7.不同生物膜能以膜融合的形式進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化，說(shuō)明了什么問(wèn)題?

7.說(shuō)明了不同生物膜的化學(xué)組成相似，基本結(jié)構(gòu)大致相同，生物

膜具有一定的流動(dòng)性。

8.各種生物膜在結(jié)構(gòu)和組成上有何異同？

8.相同：各生物膜的化學(xué)組成相似，基本結(jié)構(gòu)大致相同。

不同：只有細(xì)胞膜的外表面有糖被結(jié)構(gòu)，功能復(fù)雜的生物膜中蛋

白質(zhì)含量高（如線粒體內(nèi)膜）。

四、用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體

1.實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的苔辭葉、口腔上皮細(xì)胞。觀察葉綠體，最

好選用細(xì)胞內(nèi)葉綠體數(shù)量較少體積較大的植物細(xì)胞。觀察線粒體要選

擇無(wú)色的細(xì)胞。

2.實(shí)驗(yàn)原理：植物的綠色部位細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體，可以在顯微

鏡下直接觀察。葉綠體在細(xì)胞內(nèi)不是靜止的，它會(huì)隨著光照強(qiáng)度的變

化而改變方向，還可以隨著細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而運(yùn)動(dòng)。線粒體無(wú)色，可以

用健那綠染色。健那綠是一種活細(xì)胞染色劑，線粒體在健那綠染液中

可以維持?jǐn)?shù)小時(shí)的活性。通過(guò)染色可以看到被染成藍(lán)綠色的線粒體的

形態(tài)和分布。

3.實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

觀察葉綠體：制作苔葬葉片臨時(shí)裝片一低倍鏡下找到葉片細(xì)胞一

高倍鏡下觀察。

觀察線粒體：取材一染色一制片一低倍鏡下找到口腔上皮細(xì)胞一

高倍鏡下觀察。

4.注意事項(xiàng)：

①選擇苔碎或黑藻葉片是因?yàn)樗麄兊娜~片較薄，有些部位的細(xì)胞

是單層的，可以直接放在顯微鏡下觀察，如果用菠菜等其它材料，撕

取的表皮上一定要帶有些葉肉細(xì)胞，因?yàn)槿~表皮細(xì)胞沒(méi)有葉綠體。

②制好的植物細(xì)胞臨時(shí)裝片要保持有水的狀態(tài)，否則會(huì)影響細(xì)胞

的活性；加蓋玻片時(shí)一定要緩慢蓋上蓋玻片，以免裝片中有氣泡。

③在刮取口腔上皮細(xì)胞時(shí)，要先漱口，刮時(shí)不能太用力，避免刮

傷。

④葉綠體在不同光照條件下可以運(yùn)動(dòng)。強(qiáng)光下，葉綠體以其橢球

體的側(cè)面朝向光源；而在弱光下，則以其橢球體的正面朝向光源，以

充分接受光照。在用強(qiáng)光照謝時(shí)，燈泡不能離裝片太近，否則,葉綠

體會(huì)被強(qiáng)光灼傷而解體。

問(wèn)題探究：

9.為何不選取植物葉肉細(xì)胞觀察線粒體？

9.植物細(xì)胞中線粒體相對(duì)較少，同時(shí)葉綠體與經(jīng)健那綠染色的線

粒體顏色相近，會(huì)掩蓋并影響對(duì)線粒體的觀察。

類(lèi)型一細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能

例1.打預(yù)防針能預(yù)防某些傳染病，與這種免疫作用關(guān)系最密切

的細(xì)胞器是（）

A.核糖體B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C.染色體D.線粒體

解析：與免疫作用密切相關(guān)的是抗體，而抗體是蛋白質(zhì)，在核糖

體上合成。這題可能會(huì)誤選內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)參與了抗體的加工，但并

不是抗體的合成場(chǎng)所。

答案：A

變式L根據(jù)細(xì)胞的功能推測(cè)，下列敘述中錯(cuò)誤的是（）

A.心肌細(xì)胞比唾液腺細(xì)胞具有更多的線粒體

B.胰腺細(xì)胞比心肌細(xì)胞具有更多的高爾基體

C.汗腺細(xì)胞比腸腺細(xì)胞具有更多的核糖體

D.生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞比衰老的細(xì)胞具有更多的線粒體

解析：腸腺細(xì)胞分泌腸液，腸液中的消化酶是蛋白質(zhì)。所以胰腺

細(xì)胞要不斷地合成和分泌蛋白質(zhì)，所以應(yīng)該具有較多的高爾基體。汗

液的主要成分為水和無(wú)機(jī)鹽，所以汗液的分泌不需高爾基體和核糖體

的參與。

答案：C

規(guī)律總結(jié)：

①原核細(xì)胞除了核糖體外沒(méi)有其他細(xì)胞器，所以原核細(xì)胞的相應(yīng)

的生命活動(dòng)不可能在各種細(xì)胞器內(nèi)完成。

②原核細(xì)胞只含有核糖體一種細(xì)胞器，真核細(xì)胞含有各種細(xì)胞器。

藍(lán)藻沒(méi)有葉綠體也可以進(jìn)行光合作用。需氧型細(xì)菌和藍(lán)藻也能進(jìn)行有

氧呼吸，但是它們都沒(méi)有線粒體。

③不同的細(xì)胞含有的細(xì)胞器的種類(lèi)和數(shù)量不同，所以不同的細(xì)胞

功能不同。細(xì)胞核的大小和細(xì)胞體積的大小并不能賦予細(xì)胞特殊的功

能。不同細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)大體是一樣的。

④不同的細(xì)胞各種生命活動(dòng)強(qiáng)度不同，某種生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞

中，行使相應(yīng)功能的細(xì)胞器一般較多。

類(lèi)型二生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

例1.下圖所示為某細(xì)胞進(jìn)

■內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

行某種生命活動(dòng)前后兒種生物國(guó)高爾基體

口細(xì)胞膜

膜面積的變化，在此變化過(guò)程中

前后

有可能合成（）

A.呼吸酶B.胃蛋白酶

C.性激素D.ATP

解析：以上三種物質(zhì)中，呼吸酶是蛋白質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。

性激素和ATP不是蛋白質(zhì)。只有胃蛋白酶是在細(xì)胞內(nèi)合成的，并且分

泌到胃腔中發(fā)揮作用的蛋白質(zhì)。所以在其分泌過(guò)程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)會(huì)形成囊

泡，所以膜面積會(huì)減少，高爾基體接受了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡又形成高爾基體

囊泡，所以前后膜面積幾乎沒(méi)有變化。細(xì)胞膜由于接受了高爾基體囊

泡，所以膜面積增大。

答案：B

變式1.某一植物細(xì)胞外CO2要擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，

至少要通過(guò)兒層膜（）

A.2層B.3層C.4層D.6層

解析：線粒體、葉綠體和細(xì)胞核都有雙層膜結(jié)構(gòu)。中心體、核糖

體是沒(méi)有膜的結(jié)構(gòu)。其他的細(xì)胞器都是單層膜的。CO?要擴(kuò)散到細(xì)胞

內(nèi)的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，需要經(jīng)過(guò)細(xì)胞膜和葉綠體膜，所以是3層膜。

答案：B

規(guī)律總結(jié)：

1.生物膜的基本骨架是磷脂雙分子層，一層生物膜有兩層磷脂分

子層。

2.物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞只穿透一層細(xì)胞膜（胞吞為0層），而物質(zhì)穿透

毛細(xì)血管或毛細(xì)淋巴管或小腸絨毛上皮細(xì)胞要經(jīng)過(guò)兩層細(xì)胞膜，包括

進(jìn)和出。如血漿中的一個(gè)葡萄糖分子進(jìn)入組織細(xì)胞被徹底氧化分解，

需要穿過(guò)5層生物膜，或3層細(xì)胞膜，或10層磷脂分子層，或5層

磷脂雙分子層。

類(lèi)型三觀察葉綠體和線粒體的實(shí)驗(yàn)

例3.下列關(guān)于高倍顯微鏡觀察人體口腔上皮細(xì)胞中線粒體實(shí)驗(yàn)

的說(shuō)法，不正確的是（）

A.牙簽消毒，實(shí)驗(yàn)前漱口都是為了保證該實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確

B.在制裝片時(shí)，在裝片一側(cè)滴生理鹽水的目的是維持口腔上皮

細(xì)胞的形態(tài)

C.在高倍顯微鏡下觀察可以看到，活細(xì)胞的線粒體程藍(lán)綠色，

而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色

D.高倍顯微鏡下可以看到線粒體的2層磷脂分子

解析：磷脂雙分子層是亞顯微結(jié)構(gòu)，只有在電子顯微鏡下才能看

得到

答案：D

變式1.下列關(guān)于葉綠體在細(xì)胞中的分布，正確的是（）

A.在強(qiáng)光下，葉綠體以其側(cè)面面對(duì)著光源，以利于接受較多

的光

B.在弱光下，葉綠體以其較大的面對(duì)著光源，可以接受更多

的光

C.在弱光下，葉綠體會(huì)較多地聚集在背光一側(cè)

D.對(duì)于一般的葉片，背光面的細(xì)胞中含有較多的葉綠體

解析：葉綠體在細(xì)胞內(nèi)是運(yùn)動(dòng)著的，這種運(yùn)動(dòng)造成了葉綠體的分

布變化體現(xiàn)了活細(xì)胞對(duì)環(huán)境條件的反應(yīng)。這與細(xì)胞及葉綠體的功能是

相適上的。在細(xì)胞中，葉綠體的分布與是否有光、光線強(qiáng)弱有密切的

關(guān)系。在強(qiáng)光下，葉綠體以側(cè)面對(duì)著光源，以減小強(qiáng)光對(duì)葉綠體的傷

害。在弱光下，葉綠體不僅較多地聚集在向光面，而且以最大的表面

朝向光源。一般的葉子，上面較下面頗色深，是因?yàn)榻媳砥さ娜~肉

細(xì)胞排列整齊緊密，而且其中含葉綠體較多.

答案：B

規(guī)律總結(jié)：

①葉綠體和線粒體的分布：對(duì)于植物葉片，上表皮葉綠體分布較

多，便于接受光照，進(jìn)行光合作用。線粒體在細(xì)胞中的分布是不均勻

的、代謝旺盛的部位，線粒體較多。

②觀察葉綠體的運(yùn)動(dòng)：葉綠體可隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而流動(dòng)，同時(shí)受

光照強(qiáng)度影響。葉綠體在弱光下以最大面積轉(zhuǎn)向光源；強(qiáng)光下則以側(cè)

面或頂面朝向光源，或葉綠體向細(xì)胞側(cè)面轉(zhuǎn)移，或者堆在一起互相檔

光。這樣既能接受較多的光照，又避免被強(qiáng)光灼傷。

類(lèi)型四實(shí)驗(yàn)探究

已知植物體內(nèi)的色素主要有兩類(lèi)：一類(lèi)是不溶于水而溶于有機(jī)溶

劑的質(zhì)體色素，如葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素；另一類(lèi)是溶于水的液泡色素。

存在于紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞液泡中的花色素苗是液泡色素的一

種?；ㄉ孛缡且活?lèi)酚類(lèi)化合物。這類(lèi)化合物的顏色變化受pH影響,

可作為一種pH指示劑。這類(lèi)化合物通常在中性偏酸(pH=6)的條件下

呈紫色，酸性條件下呈紅色，堿性條件下呈藍(lán)色。

實(shí)驗(yàn)材料器具：

表皮呈紫色的洋蔥、蒸儲(chǔ)水(pH=6左右)、1mol/L乙酸(pH=2.4)、

氨水(弱堿性)、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鏡子和吸水紙。

實(shí)驗(yàn)步驟(如圖所示)：

(1)該實(shí)驗(yàn)的目的是_______________________________________

(2)列表比較在第⑤步中加入不同的試劑，其顏色變化o

滴入溶液觀察到的顏

色

①1滴蒸儲(chǔ)

水

②紅色

③

(3)己知喇叭花中也有花色素甘，根據(jù)上面的現(xiàn)象分析白天隨著太

陽(yáng)的升起，可以看到喇叭花的花瓣的顏色變化為：由紅色變?yōu)樽仙?/p>

再變?yōu)樗{(lán)色，傍晚又變?yōu)榧t色，其原因是

(4)有些植物花瓣上有綠色的部分其色素主要存在于細(xì)胞的

_(填細(xì)胞器)中?；ㄉ匚舸嬖谟谥?，這種在不同酸堿性

環(huán)境中顯示出不同顏色的物質(zhì)與常用的酸堿指示劑中相似。

解析：本題考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析能力。

答案：(1)通過(guò)觀察液泡色素變化驗(yàn)證花色素昔隨pH的變化而變

色

(2)

滴入溶液觀察到的顏

色

紫色

1滴1mol/

L乙酸

1滴氨水藍(lán)色

(3)白天光合作用逐漸增強(qiáng)，細(xì)胞中晚上積累的CO?逐漸減少，酸

性逐漸減弱，堿性逐漸增強(qiáng)，所以紅色逐漸變成了紫色，再變?yōu)?/p>

藍(lán)色；而到了傍晚，光合作用逐漸減弱并消失，但仍進(jìn)行細(xì)胞呼