小學(xué)科學(xué)-食物在口腔里的變化教學(xué)課件設(shè)計

食物在口腔里的變化口腔是食物消化開始的地方食物在口腔中發(fā)生什么變化？口腔在食物消化中發(fā)揮了什么作用，是怎樣工作的呢？觀察口腔2、觀察食物從進(jìn)入口腔到咽下去之前的變化過程。記錄在不同的咀嚼時間內(nèi)，食物在口腔里發(fā)生的變化。1、我們口腔里都有什么?同桌互相觀察.牙齒、舌頭、唾液（口水）……觀察方法：咬一口面包(花生)，咀嚼5次，吐在一個杯子里觀察面包的變化；接著再吃一口面包(花生)一邊咀嚼一邊感覺面包(花生)發(fā)生的變化，咀嚼15次后吐在另一個杯子里觀察面包(花生)的變化。1.記錄面包(花生)在口腔里發(fā)生的變化。

2.牙齒、舌頭、唾液分別起到了什么作用？原有狀態(tài)短時間咀嚼（5次）

長時間咀嚼（15次）食物的狀態(tài)

食物在口腔里的變化記錄表變成濕濕的，軟軟的，粘粘糊糊的糊狀物質(zhì)。碎成小塊，變濕了，變軟了完整的、干的、比較硬的固體舌頭、牙齒、唾液分別起了什么作用？舌頭牙齒唾液咀嚼攪拌濕潤誰的作用最大？牙齒不同的咀嚼時間內(nèi)，食物在口腔里發(fā)生了怎樣的變化？開始咀嚼時食物……后來食物越來越……最后食物……觀察牙齒32顆根據(jù)牙齒形狀我們把牙齒分成（3）類它們分別有什么作用？這是一套完整的恒牙,數(shù)數(shù)有多少顆?jiù切割食物撕咬食物咀嚼食物牙齒的分類和作用扁扁的平平的尖尖的總結(jié):牙齒的作用：是切割、撕咬和咀嚼食物

門齒：切割食物犬齒：撕咬食物臼齒：咀嚼食物“食物”進(jìn)入“口腔”后在“牙齒、舌頭、唾液”的聯(lián)合作用下會被嚼碎潤濕，被初步消化。初步消化后的食物還將進(jìn)入其它的消化器官進(jìn)行“進(jìn)一步的消化直至吸收?！蹦忝靼琢藛?？回顧:狼吞虎咽細(xì)嚼慢咽？

我們選擇細(xì)嚼慢咽,因為食物被磨碎,柔軟濕潤，更易于吞下去，也利于食物在胃里進(jìn)一步消化。咀嚼不充分,混合唾液少,食物較干,體積較大。咀嚼充分,混合唾液多,被磨碎,濕潤柔軟?！鞠胍幌氡嬉晦q】1.食物只有在口腔中磨碎、搗爛、并經(jīng)過唾液的混合變濕潤了，才容易吞咽，以利于進(jìn)一步的消化吸收。（）√√×2.口腔中的食物是在牙齒的作用下發(fā)生變化的。（）3.口腔里，牙齒、舌頭和唾液需要協(xié)調(diào)工作才能將食物初步消化。（）

牙齒是我們身體最重要的消化工具。不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發(fā)揮著各自不同的作用，保護(hù)好牙齒對我們一生的健康都很有意義。你領(lǐng)悟了嗎？保護(hù)牙齒健康牙齒結(jié)構(gòu)齲牙結(jié)構(gòu)【資料】

一個健康人口腔內(nèi)的細(xì)菌多達(dá)25000種，大多數(shù)對人體無害。牙齒跟其他地方不一樣，表面光滑，只有一小部分口腔細(xì)菌能夠長在那里，即便如此也能夠檢測出多達(dá)1000種細(xì)菌。有害的只有少數(shù)幾種，能導(dǎo)致齲齒、牙齦炎，正常情況下這些有害細(xì)菌的數(shù)量只占極少數(shù)，幾乎沒有?？谇皇羌?xì)菌的絕佳培養(yǎng)器，細(xì)菌在唾液的幫助下會一層層粘到牙齒表面，形成淺黃色的牙菌斑，破壞牙齒，導(dǎo)致牙周病。牙齒不像皮膚，它的表層不會自己脫落，所以上面的菌斑不會自己掉下來，必須施以外力，刷牙的主要作用就是為了清除牙菌斑。但是有些地方牙刷是刷不到的，那就是牙縫，這就要靠牙線來清除。如果牙菌斑不及時清除，礦物質(zhì)會在上面沉積，逐漸使牙菌斑礦化，形成牙石，這時候就無法通過刷牙、用牙線去除了，必須用專業(yè)的設(shè)備洗牙去除。

（1）想一想，自己平時是怎樣保護(hù)牙齒的？ （2）你覺得哪些壞習(xí)慣會影響牙齒的生長？（3）怎樣保持口腔衛(wèi)生？討論交流：口腔衛(wèi)生五步曲之一漱口口腔衛(wèi)生五步曲之二刷牙口腔衛(wèi)生五步曲之三使用牙線口腔衛(wèi)生五步曲之四定期檢查口腔口腔衛(wèi)生五步曲之五定期洗牙

牙齒生長知識。在你剛出生的的時候,沒人能看到你的牙齒。它們是藏在牙齦里的牙胚。在你6個月到1歲之間時,你的乳牙開始露頭了。到你大約2歲時,就會長齊全部的20顆乳牙。大約6歲的時候,乳牙開始脫落,恒牙開始出現(xiàn),它們會一個個把你的乳牙擠掉。在恒牙長齊以后,你將會有32顆牙,它