高中生物-4.1《轉(zhuǎn)基因生物的安全性》教學(xué)設(shè)計學(xué)情分析教材分析課后反思

（一）引言展示圖片（電影《生化危機(jī)》海報），介紹與本節(jié)內(nèi)容相關(guān)情節(jié)（克隆人殺死本體），介紹“轉(zhuǎn)基因鼠痘病毒”、“轉(zhuǎn)基因流感病毒”。提出觀點(diǎn)：“人類發(fā)展應(yīng)用新技術(shù)同時還需關(guān)注安全性和倫理問題?！币霰竟?jié)內(nèi)容：轉(zhuǎn)基因生物的安全性。（二）課內(nèi)探究1、回顧什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得了哪些成果。學(xué)生在小組內(nèi)結(jié)合課本和搜集的資料，了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)所取得成果,借助多媒體展示進(jìn)行交流歸納。2、探究轉(zhuǎn)基因生物的安全性（1）學(xué)生根據(jù)自己已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，闡明自己的觀點(diǎn)，分為正方和反方，開展辯論會。大家暢所欲言，在交流爭論中碰撞出思想的火花。（2）教師適時作出引導(dǎo)和點(diǎn)評，對同學(xué)們的表現(xiàn)給予鼓勵性評價。（3）學(xué)生閱讀教材，了解教材中歸納的觀點(diǎn)及理由，并與自己的觀點(diǎn)理由進(jìn)行對照，深化自己的認(rèn)識。3、匯集沒有解決的問題，讓各小組選取自己小組感興趣的問題課下繼續(xù)展開研究。（三）課堂小結(jié)教師引領(lǐng)學(xué)生借助板書對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。（四）課堂練習(xí)通過習(xí)題對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行鞏固，學(xué)生自主完成分析，教師點(diǎn)撥。探究性學(xué)習(xí)是學(xué)生自主獲取知識的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生通過探究形成自己的觀點(diǎn)，而不是全盤接受他人的結(jié)論。由于本節(jié)主要內(nèi)容是學(xué)生非常感興趣的話題，學(xué)生的積極性很高，通過巧妙設(shè)置問題串，讓學(xué)生放開固有的思維模式去思考，去爭辯，有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。1．教學(xué)過程中比較好的地方表現(xiàn)在：（1）學(xué)生的主動參與意識較強(qiáng)，回答問題積極，特別是辯論環(huán)節(jié)思維碰撞較為激烈，很好達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。（2）教師的引導(dǎo)比較有效，學(xué)生思考積極并且卓有成，知識和觀點(diǎn)的生成比較順暢自然。2．教學(xué)過程中有待改進(jìn)的地方表現(xiàn)在：（1）由于上課時前后聯(lián)系拓展，增大信息量，使教學(xué)時間不足，造成教學(xué)時間超時，本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)沒有按時完成。（2）學(xué)案在上課時未能充分利用。（3）教師的個人素養(yǎng)還需繼續(xù)提高。本節(jié)內(nèi)容比較簡單，但要把它講好并不容易，我在講授時采用了主要由學(xué)生自主探究來獲取知識的方法，效果很好。在課前讓學(xué)生分成小組從互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播等媒體收集資料，此過程能很好的培養(yǎng)學(xué)生積極參與意識，團(tuán)結(jié)合作精神。在課堂上，讓學(xué)生陳述收集的資料，表達(dá)了他們的觀點(diǎn)，很好的鍛煉了學(xué)生的語言組織能力和培養(yǎng)了學(xué)生的主見性，對學(xué)生的能力肯定提供了許多機(jī)會，讓學(xué)生有成就感，最大限度的開發(fā)學(xué)生潛能，提高學(xué)生的整體生物學(xué)素養(yǎng)。但是課堂上也存在一些問題：需要探究討論的問題很多，課堂的時間顯的緊張；學(xué)生的表述不夠精煉和專業(yè)，這些將有待于在以后的授課中加強(qiáng)提高。本節(jié)是人教版生物選修三《現(xiàn)代生物科技專題》中專題四《生物技術(shù)的安全性和倫理問題》的第一節(jié)，本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)是在基因工程、細(xì)胞工程以及胚胎工程等現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，前面幾個專題主要是介紹各種生物技術(shù)的原理與應(yīng)用，而本專題主要是進(jìn)行安全性和倫理問題的討論。本節(jié)選取的是轉(zhuǎn)基因生物是否安全性內(nèi)容，在該內(nèi)容的在呈現(xiàn)方式上，課文從三個方面介紹了轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論：食物安全，生物安全，環(huán)境安全。其目的是讓學(xué)生在了解該問題全貌的情況下，展開討論或做進(jìn)一步的調(diào)查。通過這些活動，既可以讓學(xué)生有關(guān)注社會問題的參與意識，能夠科學(xué)地、理性地發(fā)表自己的看法；同時也培養(yǎng)了學(xué)生分析復(fù)雜社會問題的能力，有助于形成科學(xué)完善的世界觀。本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)要聯(lián)系學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn)，諸如遺傳與變異、生態(tài)與環(huán)境等必修模塊的基礎(chǔ)知識；以及本模塊基因工程、細(xì)胞工程等知識。只有綜合運(yùn)用這些知識才能更好地辨析每一種觀點(diǎn)背后論據(jù)的科學(xué)性。轉(zhuǎn)基因生物的安全性課時練習(xí)一、選擇題1．轉(zhuǎn)基因生物的安全性引起人們爭論的技術(shù)原因是()①轉(zhuǎn)移基因的功能往往未知②轉(zhuǎn)移基因的結(jié)構(gòu)人們已經(jīng)相當(dāng)了解③外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的④外源基因往往是異種生物的基因A．①② B．②③C．③④ D．①③2．目前一部分人對“轉(zhuǎn)基因微生物”的產(chǎn)生有激烈的爭論，正方認(rèn)為對人類是有利的，反方認(rèn)為轉(zhuǎn)基因微生物的產(chǎn)生是有潛在風(fēng)險的。下列觀點(diǎn)中能支持正方的是()A．轉(zhuǎn)基因微生物會合成出“超級病菌”危害人類健康B．轉(zhuǎn)基因微生物的擴(kuò)散會威脅生物的多樣性C．利用轉(zhuǎn)基因微生物可以生產(chǎn)某些藥用蛋白或抗生素D．毒性基因通過基因漂移而造成“基因污染”3．目前我國對待轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的做法是()A．在研究、農(nóng)田試種階段要進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評價B．在研究、農(nóng)田試種和商品化階段要進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評價C．在研究、農(nóng)田試種、大面積種植和商品化等各階段都要進(jìn)行嚴(yán)格的安全性評價D．有的階段需核發(fā)批準(zhǔn)證書后才允許進(jìn)入下一個階段4．下列各項(xiàng)不屬于轉(zhuǎn)基因食品安全性評價內(nèi)容的是()A．基因改變引起的營養(yǎng)效果B．是否會引起過敏反應(yīng)C．目的基因是否表達(dá)D．目的基因表達(dá)產(chǎn)物的滯后效應(yīng)5．在轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品研究過程中，必須遵循科學(xué)研究道德，其中不正確的是()A．把重組DNA的轉(zhuǎn)移僅限制在遺傳上具有特定缺陷的生物上B．對用大腸桿菌作為轉(zhuǎn)基因受體的菌株，限定必須使用在42℃便會死去的菌株C．對外源DNA要進(jìn)行認(rèn)真選擇，避免產(chǎn)生對人體有害的或過敏的蛋白質(zhì)D．一旦發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物出現(xiàn)了安全性問題，要馬上停止實(shí)驗(yàn)，并銷毀重組生物6.下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因植物的敘述，正確的是()A．轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草劑基因，可能通過花粉傳入環(huán)境中B．轉(zhuǎn)抗蟲基因的植物，不會導(dǎo)致昆蟲群體抗性基因頻率增加C．動物的生長激素基因轉(zhuǎn)入植物后不能表達(dá)D．如轉(zhuǎn)基因植物的外源基因來源于自然界，則不存在安全性問題7．轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可以有效地對抗棉鈴蟲的危害。在大田中種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的同時，間隔種植少量非轉(zhuǎn)基因的棉花或其他作物，供棉鈴蟲取食。這種做法的主要目的是()A．維持棉田物種多樣性B．減緩棉鈴蟲抗性基因頻率增加的速度C．使食蟲鳥有蟲可食D．維持棉田生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動8．為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物，科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中，其原因是()A．葉綠體基因組不會進(jìn)入到生殖細(xì)胞中B．受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來自卵細(xì)胞C．轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能通過花粉發(fā)生基因交流D．植物雜交的后代不會出現(xiàn)一定的性狀分離二、非選擇題9．如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已經(jīng)潛入尋常百姓家，有資料顯示，我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。然而近年來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否影響健康的爭論不絕于耳。例如，美國康奈爾大學(xué)Losey等人將轉(zhuǎn)Bt基因(蘇云金桿菌殺蟲晶體蛋白基因)玉米花粉撒在苦芭菜上，喂食黑脈金斑蝶4天后死亡率達(dá)44%，而對照組無一死亡，研究者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對生物有毒。(1)據(jù)報道，轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已達(dá)7年，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群至少已有10億之多，至今沒有轉(zhuǎn)基因食品不安全的任何實(shí)例。轉(zhuǎn)基因食品是安全的，試分析原因：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)自1983年轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物在美國問世以來，用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的研究與應(yīng)用進(jìn)展飛快。試問：轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品到底有什么優(yōu)勢？___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的？_______________________________________________________________________________________________________________________。10．閱讀以下材料，回答問題：自1984年第一例轉(zhuǎn)基因魚在我國誕生以來，轉(zhuǎn)基因魚研究取得長足進(jìn)步。如轉(zhuǎn)入生長激素(GH)基因的魚生長速度快，餌料轉(zhuǎn)化率高，但魚類易于逃逸、擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題是很值得研究的問題，需研究轉(zhuǎn)基因魚對生態(tài)系統(tǒng)的壓力及外源基因的擴(kuò)散問題。最近，我國科學(xué)家只是將三倍體的轉(zhuǎn)基因魚投入自然系統(tǒng)。(1)轉(zhuǎn)基因魚成功的物質(zhì)基礎(chǔ)是____________________________。(2)已知人的GH是一個含有191個氨基酸的蛋白質(zhì)，若將人的GH基因轉(zhuǎn)移到魚體內(nèi)，則轉(zhuǎn)基因魚增加的脫氧核苷酸數(shù)至少是______個。(3)轉(zhuǎn)基因魚通過較高的能量轉(zhuǎn)化效率取得較高的特定生長率，以至生長高于非轉(zhuǎn)基因魚，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換效率也顯著高于非轉(zhuǎn)基因魚。其可能的原因是______________________________________________。(4)魚類易于逃逸、擴(kuò)散，因此轉(zhuǎn)基因魚的生態(tài)安全性問題是很值得研究的問題，試分析引起生態(tài)安全性問題的原因是_____________________________________________________________________________________________________________________。(5)多倍體魚類對控制過度繁殖是有效的，培育成功的三倍體“湘云鯽”，其形成過程是________________________________________。試從保障生態(tài)安全性問題分析只投放三倍體魚的原因是__________________________________________________________________